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宝宝补铁食谱1：泥粥将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。
将白菜洗净切成细丝。
锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。
放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
宝宝补铁食谱2：肉菜卷将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。
再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。
发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
宝宝补铁食谱3：四彩珍珠汤先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。
将猪肉剁成肉末。
菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。
热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。
再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
宝宝缺铁怎么办?一般情况下，婴幼儿的生长发育速度比较快，新陈代谢速度也比较快，家长在宝宝平时的膳食中应该注意给孩子多吃些铁元素比较丰富的食物。
宝宝缺铁会对宝宝的健康成长造成了不利的影响，如果发现宝宝缺铁，家长应该怎么办呢?1、如果在日常照顾孩子的过程中发现孩子变得烦躁不安或者精神不振，不爱活动，食欲减退，没有胃口吃饭、注意力不集中、理解力降低、反应比较慢，或者出现皮肤和粘膜苍白，最为明显的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。
应该尽快带孩子到医院检查。
如果孩子缺铁症状比较严重，确诊患上了小儿缺铁性贫血，家长应该听从医生意见，早发现早治疗，以免对孩子的健康成长造成更大的不利影响。
2、如果宝宝缺铁的症状比较轻微，那么家长应该特别注意从改善孩子的膳食入手，让孩子可以在平时的膳食中摄入铁元素，也就是给孩子食用含铁量比较丰富的食物。
如果是因为孩子有挑食、偏食的习惯，家长们应该及时纠正过来，培养孩子良好的饮食习惯，保证孩子的饮食均衡。
儿童贫血补血食谱大全
1. 红烧猪蹄。
材料，猪蹄、红枣、枸杞、姜、料酒、盐。
做法，将猪蹄洗净切块，放入锅中焯水，捞出备用。
热锅冷油，放入姜片爆香，加入猪蹄翻炒至表面微焦，加入适量料酒，再加入红枣、枸杞和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
2. 红枣鸡蛋汤。
材料，红枣、鸡蛋、冰糖。
做法，将红枣洗净去核，放入锅中加水煮沸，然后加入打散的鸡蛋液，再加入
适量冰糖，煮至鸡蛋熟烂即可。
3. 紫菜鸡蛋汤。
材料，紫菜、鸡蛋、盐。
做法，将紫菜用温水泡软，鸡蛋打散备用。
将适量清水煮沸，加入紫菜和盐，
再加入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟烂即可。
4. 红糖姜茶。
材料，红糖、姜、红枣。
做法，将姜洗净切片，红枣去核，放入锅中加水煮沸，加入红糖煮至溶化即可
饮用。
5. 紫菜蛋黄粥。
材料，大米、紫菜、鸡蛋、盐。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，紫菜用温水泡软切丝，鸡蛋打散备用。
将紫菜丝和鸡蛋液加入煮粥的锅中，再加入适量盐调味即可。
以上食谱均以补血为主，富含铁、蛋白质、维生素等营养元素，适合儿童食用。
在日常饮食中，还应多食用动物肝脏、菠菜、鸡蛋、豆类等富含铁元素的食物，适当补充维生素C有助于铁的吸收。
同时，儿童贫血的家长还应引导孩子养成良好
的饮食习惯，避免偏食，合理搭配饮食，保证营养均衡。
总之，儿童贫血是一种常见的健康问题，但通过合理的饮食调理是可以得到改
善的。
希望家长们能够重视儿童的饮食健康，合理搭配食谱，为孩子们营造一个健康快乐的成长环境。
宝宝的补铁食谱四种做法多选择宝宝的补铁食谱四种做法多选择铁是宝宝成长过程中不可或缺的营养素，因为它参与了红细胞的制造和氧气的输送，能够帮助增强宝宝免疫力和提高抵抗力。
那么如何让宝宝吃到足够的铁呢？为此，我们给大家介绍四种适宜宝宝的补铁食谱，供大家参考。
1.蛋黄泥材料：1个蛋黄、适量的母乳或配方奶步骤：将蛋黄煮熟，然后压碎成泥状，再加入适量的母乳或配方奶调和成泥状即可。
优点：蛋黄中富含的卵磷脂、胆碱等物质有利于婴儿智力发育，同时含有易于消化的蛋白质和丰富的维生素，还能补充宝宝的蛋白质。
缺点：蛋黄中的胆固醇含量较高，在添加时需注意控制量。
育婴建议：蛋黄泥适合年龄较大的婴儿，可作为辅食逐步添加到日常食谱中。
2.红枣糊材料：适量红枣和糯米粉或米粉步骤：将红枣洗净煮烂，然后加入适量的糯米粉或米粉调和成糊状即可。
优点：红枣含有较高的铁含量，能够增加宝宝的贫血防范力，而且还能改善肠胃消化不良、腹泻、贫血等症状。
缺点：红枣具有较强的滑肠作用，因此在添加时需要注意适量，以防止宝宝拉肚子。
育婴建议：红枣糊能够为宝宝提供丰富的营养，但需要注意每次添加的用量，以防止过量引起不适。
3.猪肝土豆泥材料：适量的猪肝和土豆步骤：将猪肝和土豆分别切成小块，然后煮熟，最后压成泥状即可。
优点：猪肝中铁元素含量较高，而且还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B12等营养素。
而土豆含有淀粉质，能够增加宝宝的饱腹感和稳定营养。
缺点：猪肝的腥味较强，因此容易引起婴儿不适，需要在添加时注意烹饪方式和清洗方法。
育婴建议：猪肝土豆泥有较好的补铁效果，但需要适量添加，以防止过量引起吐奶、腹泻等不适。
4.牛肉菜泥材料：适量的牛肉和蔬菜步骤：将牛肉和蔬菜分别切成小块，然后烧熟，最后压成泥状即可。
优点：牛肉富含蛋白质和铁元素，能够增强宝宝的身体素质和免疫力。
而蔬菜含有丰富的营养素和纤维素，有利于促进宝宝的肠胃健康。
缺点：牛肉的纤维较为粗糙，需要特别注意烹饪时间和方式，以免影响食用效果。
婴儿补血吃什么一岁的宝宝容易患有缺铁性贫血，6个月大可以适当添加辅食来补血，宝宝贫血大多数由于缺乏铁而引起，铁是造血的主要原料，预防缺铁性贫血，要从以下饮食方面给宝宝补铁补血。
给宝宝补铁，单纯看食物中的铁含量是不够的，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。
食物中的铁存有两种存有形式：一种就是难稀释的血红素铁，一种就是不好稀释的无机铁。
动物肝脏、血液，禽畜肉、鱼肉、蛋黄等动物性食物中的铁就是血红素铁，极易稀释，补铁效果不好;蔬菜中的铁和奶类的铁属无机铁，稀释太少，补铁效果不是最出色的。
在补充铁含量高的食物同时，给宝宝多吃一些富含维生素c的水果，对提高铁的吸收率特别有好处。
猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素c。
可以挑选挑选婴儿蔬菜粉和肝粉，可以更好的推动铁的稀释。
把肝粉和菜粉嵌入在米粉或者面条当中给宝宝食用，不仅营养多样，而且风味兼备。
为什么要给婴儿补血呢?这是由于宝宝日渐长大，母体里带来的铁质及母乳中铁质的不足而引起的贫血，还有出生后有缺陷或后天护理不当而引起的贫血。
有些宝宝生下来即为就是贫血，通常情况下存有四个原因：一是可能因为脐带结扎过早导致红细胞不足而贫血;二就是可能将因血细胞本身存有问题而贫血;三是可能有遗传性疾病而贫血;四就是母亲本身在分娩时铁质比较，也可以并使宝宝生下即为缺少铁质，加之日后胃肠毛病例如痢疾或新陈代谢异常，进而影响铁质稀释而贫血。
另外，早产儿常会有铁质不足的现象，因为他们没有充分的时间储存铁质就提前来到世间，属于先天不足而导致贫血。
对于上述原因引发贫血的宝宝，在今后日常护理中更必须特别注意补铁。
因此，做为爸爸妈妈必须随时特别注意观测宝宝的身体状况，必要时必须给宝宝搞血红蛋白成分的检测试验，因为罹患轻微贫血的宝宝在外表就是看不出的。
如果宝宝血红蛋白过高，就则表示罹患贫血，就应及时补足铁质，喝含铁量低的食物。
比方：加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米片或含铁的维生素滴剂等。
小孩子补血最快的方法食补
小孩子补血最快的方法是通过食物补充营养。
以下是一些富含铁和其他营养素的食物，可以帮助小孩子补血：
1. 红肉：牛肉、猪肉和羊肉等红肉含有丰富的血红蛋白和铁质，是补血的良好来源。
2. 绿叶蔬菜：菠菜、甘蓝、油菜等绿叶蔬菜富含叶酸、维生素C和铁质，有助于促进血液生成。
3. 豆类和豆制品：豆类如黑豆、红豆、黄豆以及豆腐、豆浆等豆制品富含铁和蛋白质，是良好的补血食物。
4. 水果：柑橘类水果（如橙子、柠檬）和草莓等富含维生素C，可以帮助身体更好地吸收铁质。
5. 干果和坚果：葡萄干、核桃、杏仁等富含铁、蛋白质和维生素E，对补血有一定帮助。
除了食物，确保小孩子有足够的睡眠和适度的运动也对补血有帮助。
如果您担心小孩子的血液状况，请咨询医生的建议，以确保采取适当的补血措施。
婴儿补铁食谱给婴儿补铁，可以在食物上下功夫，由于铁元素可以在天然食物中获得，因此给宝宝制定一个补铁食谱是不错的选择，让宝宝在日常饮食中获得铁的摄入，不过一定要记得把食物做碎一些，才适合婴儿食用。
1、鸡血豆腐汤材料：鸡血、豆腐、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳做法：把豆腐和鸡血切成细条，将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝，把这些材料一同放入锅中烧开，然后加入适量酱油、香油和盐，用淀粉勾薄芡，加入鸡蛋液，就可以给宝宝吃了。
2、猪肝瘦肉粥材料：猪肝、瘦猪肉、大米做法：把猪肝洗净后剁碎，将瘦猪肉洗净后剁碎，加入油盐均匀搅拌，然后与洗净的大米一起放入锅中，加水煮熟即可，记得食物要切碎一些。
3、枣泥肝羹材料：红枣、猪肝、西红柿做法：把红枣用清水浸泡1个小时，然后去皮和核，把枣肉剁碎。
将西红柿去皮切成泥状，猪肝用搅拌机打碎，最后把这些材料均匀地混合在一起，加上适量的清水上锅蒸熟，适合婴儿食用。
婴儿缺铁的原因宝宝缺铁的原因：1、宝宝体内存铁量不足，宝宝体内的铁在胎儿时期是从母体获得的，离开母体后，宝宝的身体就会把这些铁存储在体内，这些铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。
但是如果妈妈缺铁或者胎儿早产，新生儿的存铁量就会不足，双胞胎的存铁量也会出现不足。
2、宝宝摄入的铁不够，婴儿主要是从母乳和牛乳中吸收营养，如果母乳和牛乳中铁的含量均较低，那么宝宝也会出现缺铁，这时候需要添加一些含铁的辅食。
3、铁消耗多也是宝宝缺铁的原因，由于宝宝容易出现腹泻和吸收不良的症状，这些都可造成铁的流失，阻碍铁吸收。
婴儿生长发育快也是造成缺铁的一个原因，因为在发育的时候，铁的需求量很大，这时也会造成缺铁。
婴儿缺铁的信号宝宝如果缺铁的话，妈妈通过观察是可以发现的，当宝宝的皮肤和粘膜出现苍白时，可能存在缺铁的状况，尤其以口唇、口腔黏膜及甲床苍白最为明显。
而宝宝容易哭闹，或者精神不振、食欲减退时，也可能是缺铁的表现，稍微大一些的宝宝还可能出现说自己头晕，甚至眼前发黑的症状，这些都说明宝宝缺铁。
小儿补血养生食谱
以下是关于小儿补血养生的食谱：
1. 红枣莲子粥：
材料：红枣10颗、莲子适量、糯米适量、冰糖适量。
制作方法：将红枣和莲子洗净，糯米淘洗干净。
将所有材料
一起放入电饭煲中，加入适量水煮熟即可食用。
2. 鸡肝炒西兰花：
材料：鸡肝适量、西兰花适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
制作方法：将鸡肝洗净切片，西兰花焯水后切小朵。
热锅加
入食用油，放入蒜末炒香，然后加入鸡肝翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀，最后加入生抽和盐调味即可。
3. 红糖姜汤：
材料：红糖适量、生姜适量、水适量。
制作方法：将生姜切片备用。
将适量的水烧开，加入切好的
姜片和红糖，煮10分钟左右即可饮用。
4. 银耳莲子汤：
材料：银耳适量、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量。
制作方法：将银耳、莲子和枸杞洗净，放入锅中加水煮开，
再转小火炖煮30分钟，最后加入适量冰糖调味即可。
5. 鲫鱼豆腐汤：
材料：鲫鱼适量、豆腐适量、香菜适量、盐适量、生姜适量、
食用油适量。
制作方法：将鲫鱼去鳞、去内脏洗净。
锅中放适量食用油，加入生姜煸炒香，再加入鲫鱼炒至两面变色。
加入清水，放入适量豆腐煮沸，最后加入盐调味，撒上香菜即可。
这些食谱都含有补血和养生的作用，适量食用有助于小儿健康成长。
但请注意适当控制食材的份量，根据小儿年龄和身体状况进行饮食搭配。
如有特殊情况或过敏等问题，建议咨询医生或营养师的建议。
婴幼儿补铁补血如何食疗铁元素是婴幼儿生长发育过程中必不可少的微量元素，它对于宝宝的生长发育和免疫力提升有着重要作用。
那么，婴幼儿补铁补血该如何食疗呢？下面就来为大家详细介绍一些实用的食疗方法。
一、动物肝脏动物肝脏是公认的补铁佳品，如猪肝、鸡肝等。
这些食材中含有丰富的铁质，容易被宝宝吸收。
我们可以将肝脏煮熟后切成小块，加入宝宝喜欢的蔬菜一起煮粥，或者做成肝脏泥，搭配米粉给宝宝食用。
二、红肉红肉中的铁质含量较高，尤其是牛肉、羊肉等。
我们可以将红肉切成小块，煮熟后捣成泥，与宝宝的辅食搭配。
还可以将红肉炖煮至烂熟，加入面条或粥中，让宝宝更容易消化吸收。
三、鱼类鱼类中的铁质含量也很丰富，尤其是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。
这些食材中的铁质容易被宝宝吸收。
我们可以将鱼肉蒸熟后捣成泥，与米粉、蔬菜等搭配，制成辅食。
四、豆类豆类中含有丰富的植物性铁质，如绿豆、黑豆、红豆等。
我们可以将这些豆类煮熟后捣成泥，与宝宝的其他辅食搭配。
还可以将豆类做成豆浆，让宝宝饮用。
1.肝脏蔬菜粥食材：猪肝、鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、食盐做法：将猪肝、鸡肝洗净，煮熟后切成小块；大米淘洗干净，煮成粥；将胡萝卜、菠菜切成小块，煮熟。
将肝脏和蔬菜加入粥中，搅拌均匀，加入适量食盐即可。
2.牛肉豆腐炖蛋食材：牛肉、豆腐、鸡蛋、葱花、生抽、食盐做法：将牛肉切成小块，煮熟；豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。
将牛肉、豆腐放入锅中，加入适量水，煮至豆腐熟透。
将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，加入葱花、生抽、食盐，炖熟即可。
3.红枣枸杞银耳汤食材：红枣、枸杞、银耳、冰糖做法：将红枣、枸杞洗净；银耳泡发，撕成小块。
将红枣、枸杞、银耳放入锅中，加入适量水，煮至银耳熟透。
加入冰糖，煮至溶化即可。
4.豆浆食材：黄豆做法：将黄豆泡发，煮熟。
将煮熟的黄豆放入豆浆机中，加入适量水，打成豆浆。
过滤后加热，即可饮用。
1.保持饮食多样化，确保宝宝摄入足够的营养。
2.适量补充维生素C，有助于铁质的吸收。
贫血食疗法可以给宝宝喝红枣黑米粥，粥直接吃，红枣去皮去核喂宝宝，红枣一周吃两次，多了上火。
鸡肝用清水泡一个小时放饭里清蒸，熟后压成泥喂宝宝。
香菇炖鸡，可以喂点鸡肉泥和香菇，还有黑木耳也可以。
鲫鱼汤，鱼肉泥，一定要把刺挑干净。
瘦肉剁泥熬汤然后用汤炖鸡蛋。
虾泥汤炖蛋也好吸收。
还有就是给宝宝做吃的用的都是铁锅。
米粉也可以选钙铁锌的。
另外可以给宝宝喝点赖氨肌醇口服液，提高食欲，改善贫血。
动物血也可以喂的推荐给妈妈一道补铁的菜而且口感不错我家宝宝6个月吃到现在一直很爱吃的番茄泥或丁加在猪肝泥里面然后伴匀带点酸酸的味道然后加在米粉里面奶量一定要保证奶粉里面营养最容易被宝宝体内说吸收也是宝宝小时候最好的营养来源宝宝缺铁性贫血的食疗法要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。
一般动物性食品铁的吸收率较高，达10－20％左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。
下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。
每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。
肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。
幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％，远较米、面中的铁吸收率为高。
小孩子可以补血的食物和食谱推荐孩子由于平时的不良生活习惯也很容易贫血，可通过食疗方法进行补血，宝妈们一定很关注这个问题，那么平时可以给孩子吃一些补血食物。
今天小编给大家整理了小孩子补血的食物知识，希望对大家有所帮助。
小孩子补血的食物1、南瓜、葡萄大家都知道,猪肝中含铁比较高,常喝猪肝汤可补血。
除此外,南瓜、葡萄也很棒的补血食物哦。
谁说补血一定要靠猪肝的呢!许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,很多植物性的食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且还很容易被人体消化吸收,很适合作为补血的食材喔。
这里小编建议家长朋友们,可以经常给你的孩子煮南瓜粥、榨葡萄汁给他们食用,这样有助于消化。
2、甘蔗在冬季补血水果中,甘蔗可算得上是最佳补血水果了。
它可是相当受到人们喜爱的。
甘蔗中含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达9毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
所以适当的给你的孩子吃些甘蔗,在吃零食的同时就可补血。
不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,所以,如果你的孩子脾胃虚寒,则应少食用甘蔗。
3、红枣我们都知道补血养颜圣品——红枣。
它含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。
中医认为红枣性暖,养血保血,还可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。
和桂圆搭配,不但补血养气,还可以增强抵抗能力。
所以为了你的孩子身体健康,平时多给他们煲一些红枣桂圆莲子粥食用。
4、胡萝卜胡萝卜在日本被称为人参。
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,入胡萝卜排骨汤,不仅营养价值高,还让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。
小孩子补血的食谱1、红枣肝泥原料:红枣、婴儿肝粉做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
婴幼儿补铁补血如何食疗要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。
一般动物性食品铁的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。
下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。
每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。
肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。
幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。
每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。
磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。
猪肝瘦肉粥：配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。
功用：健脾益气。
适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
婴幼儿补铁补血如何食疗(2)菠莱猪肝汤：配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。
盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。
盐拌匀.备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完.可长期食用。
功用：健脾补血。
迫*厂缺铁片贫血，症状较轻者。
麻花糊：配方：黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。
再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。
每日1剂，l次食完，可长期食用。
功用：润肠通便。
养血补血。
适用于缺铁性贫血。
但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥配方：党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法：将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。
将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。
功用：健脾益气，益血补虚。
适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
黑枣桂圆糖水：配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中.加清水500毫升，再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。
每日1剂， l次食完，可长期食用。
功用：养血补血。
适用于各种贫血。
红豆粥：配料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
制法：1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。
2、红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。
3、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。
4、在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
功效：和胃滋阴，养血补血。
此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。
红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。
赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。
二：番茄蛋汤配料：番茄50克，鸡蛋1个，植物油5克，香油1克，精盐1克，水淀粉5克。
制法：1、制法将番茄洗净，用开水烫一下，撕皮、去籽，切成小片；2、鸡蛋，磕入碗内打散。
3、将炒锅置火上，放油烧热，下入番茄煸炒几下，加开水200毫升，稍煮一下；4、加入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入鸡蛋液，加入香油，盛入碗内即成。
功效：益气补血，和胃健脾。
此汤色泽鲜艳，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
牛肉中富含锌，每100克牛肉含锌量为8。
5毫克。
锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。
缺锌时，宝宝免疫力下降，容易生病，神经发育也容易受到不利影响。
营养分析牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。
牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%￣26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。
宝宝吃点嫩牛肉补锌补血1、牛肉粥原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。
做法：1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。
2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。
3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。
适合月龄：8个月以上的宝宝。
2、碎菜牛肉原料：牛肉20克，胡萝卜20克，西红柿半个，葱头、黄油各适量。
做法：1、牛肉洗净切碎，加水煮熟。
2、胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
3、黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂即可。
营养盘点：胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜，葱头富含硒、钙。
这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。
适合月龄：8个月以上的宝宝。
补锌粥番茄土豆鸡肉粥原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法：1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。
3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4.粥好后加入少许味精和盐即可。
适合年龄：9个月以上宝宝。
营养提示：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。
此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。
防贫血就必须增加铁的补充,瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、豆制品、动物肝脏、动物血、奶、绿叶蔬菜、黑木耳、紫菜、水果、粗粮均含有丰富的铁及维生素，尤以蛋黄、猪肝、海带、黑芝麻补血效果为佳。
宝宝不爱吃药，就采用食疗的方法。
食疗方法：1、芝麻粥：黑芝麻洗净，炒熟，研成粉与大米同煮成粥，加入红糖食用。
2、菠菜粥：菠菜用开水汆烫，大米煮烂，加入菠菜同煮5分钟即可。
3、红枣花生煲：干红枣50克，带皮花生100克，红糖30-50克同煮至熟，早晚食用。
4、猪肝黄豆煲：猪肝100克切片洗净，黄豆50克同煲至豆烂即可，分次食用。
含铁食物要有蛋白质才易于吸收，如果同时服用维C也能促进吸收。
爱“锌”餐让宝贝不缺锌俗话说得好“药补不如食补”，要想让宝贝不缺锌，就得从吃上入手，妈咪亲自动手，为宝贝做一份爱“锌”餐吧！0-1岁补锌食谱肉蛋羹原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。
出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
适合6个月以上宝贝。
肝泥原料：鸡肝适量或猪肝1块做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。
每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。
适合10个月以上宝贝。
1-2岁补锌食谱牡蛎汤原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。
紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。
取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。
2-3岁补锌食谱果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。
花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。
缺锌症状明显的，依靠食物补充可能不够，那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药，如葡萄糖酸锌。
主要是动物肝脏和菠菜，血豆腐也可以，最好不要通过蛋黄补铁，因为蛋黄中含的铁宝宝不易吸收，而且还影响其他铁的吸收。
儿童要补铁锌要吃肉由于不少家长对食物营养知识的匮乏，使得儿童缺乏合理的膳食搭配，造成了儿童缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。
专家指出，由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩，这已成为影响我国儿童健康的两大问题。
数据显示，贫血会导致儿童智力不高，即便以后能够“补铁”，仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。
在我国，2岁以下儿童缺铁性贫血在20%以上，2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。
不过有趣的是，根据相关统计，微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元以上的家庭最为常见，月收入1000元以下的家庭反而不明显。
专家介绍，孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。
国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是：儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。
“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。
补锌食谱：番茄土豆鸡肉粥原料：大米100克、鸡脯肉50克、番茄半只、土豆1个调料：植物油、精盐、葱、姜、味精少许制作方法：1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。
