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第九单元9.1溶液的形成【学习目标】1.认识溶解现象；掌握溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
2.掌握溶质溶于水时的放热或吸热现象。
3.了解溶液的应用；知道一些常见的乳化现象。
【要点梳理】要点一、溶液1.溶液、溶质、溶剂：（1）一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液；被溶解的物质叫做溶质；能溶解其他物质的物质叫溶剂。
（2）对溶液的认识要注意以下几点：①溶质在被分散前的状态可以是固体、液体、气体。
②溶液不一定都是无色的，其颜色由溶质、溶剂的性质而决定。
③水是最常用的溶剂，酒精（乙醇）、汽油等物质也可以作溶剂。
多种液体形成溶液时，量最多的一种为溶剂，其余为溶质；但当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，习惯上把水看作溶剂；通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。
2.溶液的特征：均一性、稳定性（1）均一性：是指溶液各部分的溶质浓度和性质都相同。
但溶液中分散在溶剂中的分子或离子达到均一状态之后，仍然处于不停地无规则运动状态之中。
（2）稳定性：是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。
3.溶液的用途：（1）许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。
动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
要点二、溶解过程中的吸热和放热现象1.溶解：溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，叫做物质的溶解。
在物质溶解形成溶液的过程中，所发生的溶质的分子（或离子）向溶剂中扩散的过程吸收热量，而溶质的分子（或离子）与水分子作用生成水合分子（或水合离子）的过程放出热量，所以物质溶解通常伴随着热量的变化。
2.溶解热现象：（1）扩散吸热＞水合放热——溶液温度降低（2）扩散吸热＝水合放热——溶液温度不变（3）扩散吸热＜水合放热——溶液温度升高要点三、乳浊液、乳化现象1.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物，叫乳浊液。
【知识储备】1．溶液的概念概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的的、的。
特征：具有性和性。
均一是指：溶液中各部分的性质都；稳定是指：只要外界条件不改变，组成溶液的成分不会。
注意：(1)溶液不一定是无色的。
如硫酸铜溶液呈蓝色，含铁离子的溶液呈黄色，含亚铁离子的溶液呈浅绿色，高锰酸钾溶液呈紫红色等。
(2)溶液是一种混合物，水、酒精等纯净物尽管也是均一、稳定的液体，但都不是溶液。
2．溶液的组成组成：的物质叫溶质；能的物质叫溶剂。
关系：溶液中，的质量＋的质量＝的质量。
溶剂判断：(1)若是固体、气体溶于液体，把固体、气体看作，液体看作；(2)若两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做，量少的一种叫做；(3)若两种液体中有一种是水，则无论水量多少，一般把水叫做；(4)不指明溶剂的溶液，一般是为溶剂的溶液。
3．溶解时的吸热或放热现象结论：溶解于水时能够吸收热量而使溶液温度降低；溶解于水时能够放出热量而使溶液温度升高；溶解于水时温度几乎不变。
易错提示：氧化钙能够与水发生化学反应放出热量，与溶解放热不同。
4．乳化现象乳浊液：由的小液滴分散到液体中形成的混合物叫做乳浊液。
与溶液相比，它是不、不的混合物，静置后会产生现象。
乳化：洗洁精、洗衣粉等洗涤剂，能将植物油等难溶的液体在水中分散成无数的液滴，地分散到水中，这种现象称为乳化。
乳化形成的细小液滴能随着水流动，因此洗涤剂可用于清洗衣服、餐具上的油污。
【基础训练】1．把少量下列物质分别放到水中，充分搅拌，不能得到溶液的是( )A．面粉 B．食盐 C．白酒 D．蔗糖2．通常状况下，下列溶液的溶质为液体的是( )A．蔗糖溶液 B．酒精溶液 C．氯化钠溶液 D．澄清石灰水3．在工农业生产中，许多化学反应都在溶液中进行的主要原因是( )A．便于观察现象 B．溶液间的反应不需要加热C．水是反应的催化剂 D．溶液中分子或离子接触充分，反应速率快4．指出下列溶液中的溶质和溶剂。
第九单元溶液课题1 溶液的形成一、溶液1．形成：在水分子的作用下，物质以____________或____________的形式均一地分散到水分子之间。
2．定义：____________物质分散到____________物质里，形成____________、____________混合物，叫做溶液。
3．组成：溶液由溶质和溶剂组成。
（1）溶质：_________________________的物质叫做溶质。
溶质可以是固体、______________。
（2）溶剂：_________________________________的物质叫做溶剂。
最常见的溶剂是_____________。
（3）量的关系：①溶液的质量________溶质的质量+溶剂的质量。
②溶液的体积________溶质的体积+溶剂的体积。
4．特征（1）均一性溶液中各部分的________都完全相同。
（2）稳定性外界条件不变（温度、压强不改变，溶剂不蒸发）时，溶质、溶剂不会_______，也不会析出固体。
5．溶解性（1）碘_______溶于水，_________溶于汽油。
（2）高锰酸钾_______溶于水，_________溶于汽油。
（3）结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性_____________；不同的物质在同一溶剂的溶解性_________。
6．命名命名的原则是“[溶质]的[溶剂]溶液”。
如碘溶于酒精得到的溶液命名为_____________；如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。
氯化钠溶于水形成的溶液命名为_____________，水作溶剂时，习惯上不指明，常命名为___________。
7．应用（1）工农业生产上——无土栽培的_____________属于溶液。
（2）日常生活中的白醋、________________________等属于溶液。
（3）医疗上的氯化钠注射液、消毒酒精、_____________________等属于溶液。
