精选五星级酒店案例分析38页
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酒店客房案例解析面客请示技巧(一)例一:一位先生入1808房,要求为保密房。
第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人,问询员A通过微机得知客人申请保密,便礼貌告知其查无此人,但该女士说其夫肯定在这里住,现在找他有急事,要求问询员仔细查找,此时A灵机一动,说:"我再到办公室帮你查找一下住客资料。
"A来到后台,通过电话告知1808客人前台有人找他,此客人问明情况后表示要回避。
于是A来到前台再次对该女士说查无此人,该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。
评析:这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。
例一中有访客要求找保密房的客人,并且情况特殊是住客的妻子。
问询员处理得当,灵活地避开房客向住客请示,否则不出现一场误会或冲突才怪。
客人住到别家酒店后……[案例]北京某饭店的前台问讯处,几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。
此时,只见大门入口处走进两位西装革履的中年人,提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。
"您好,需要我效劳吗?"刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。
"有件事候麻烦一下。
"其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆,他似乎不知从何说起,稍许停顿一下后,目光对着地上的那只箱子。
"我们一定尽力而为,请您说吧。
"小马真心实意地鼓励他。
"我们是海南光明工贸公司的驻京代表,这里是一箱资料,要尽快交给我公司总经理,他定于今天下午3点到达这里。
我们下午不能前来迎接,所以想把箱子先放在酒店里,待总经理一到,请你们交给他本人。
""请放心,我们一定办到。
"小马再三保证。
下午3时已到,海南那家公司的总经理还未抵达酒店,小马打电话到机场,获知飞机没有误点。
但因那两位中年人没有留下电话和地址,所以小马别无选择,只能再等下去。
又是两个小时过去了,那位总经理仍然没有来,小马不得不作好交接箱子的思想准备。
五星级酒店设计案例分析摘要:文章主要结合工程实例,阐述了某五星级酒店的设计理念,从而针对五星级酒店建筑设计的要点进行了详细地分析与探讨,主要从酒店的整体布局、建筑内部功能及空间划分、立面造型设计和交通组织、节能设计和周边景观设计等方面进行论述,旨在塑造出现代星级酒店的亲切感及体现良好的服务宗旨。
关键词:酒店建筑设计;南沙滨海花园五期酒店;喜来登酒店1、总平面篇1.1项目概况南沙滨海花园五期酒店项目位于广州市南沙区蕉门河城市中轴线上,地处广州市南沙区未来的行政、金融、商务区,与未来的南沙区政府仅一河之隔,与2010年亚运场馆之一的南沙体育馆隔河相望。
周边地块功能主要为:商业办公、居住、公园、医院、体育馆、区政府。
该地块是南沙区的区域枢纽、周边热点的联系纽带,交通非常便利,公路、航空、水路等距离适中,离地铁四号线金洲站仅600米。
该项目为广州城建开发南沙房地产有限公司开发建设并由喜达屋集团喜来登品牌酒店管理公司管理运营。
1.2工程规模该项目用地面积22327.31平方米,总建筑面积55161.16平方米,总建筑高度78.55米,主要功能包括:地上部分塔楼为客房,裙楼为餐饮、康体休闲、商务服务等酒店附属功能,以及一个宴会会议中心与沿金洲涌商业,总建筑面积38419.65平方米;地下部分为车库、酒店后勤服务用房及设备用房,总建筑面积16741.51平方米。
1.3总平面布置酒店整体拔地于犹如基座的地下室之上。
三角形平面的塔楼位于地块西端,顺应金洲涌及蓝湾路方向,以减少高层建筑对道路的压迫,充分利用周边自然景观资源,最大程度让场地南北方向得以形成通风、视线、景观的复合通廊,使城市沿河界面“获得呼吸”。
宴会及会议中心位于地块东侧,南北向布置,并利用架空会议连廊联系酒店主体。
酒店主体与宴会中心形成环抱之势,构成场地入口广场。
商业单独位于地块东南侧,依托河涌商业步行街氛围。
酒店形体简洁、线条清晰,具有精致飘逸的几何造型,顺应城市肌理。
五星级酒店案例某某五星级酒店是位于城市中心的一家豪华酒店。
该酒店拥有豪华的装修和设施,并提供高品质的服务,以满足不同客人的需求。
以下是一个关于该酒店的案例。
某某五星级酒店的前厅是一间宽敞明亮的大厅,由高高的天花板和挑高的大理石柱子装饰,为客人营造出奢华的氛围。
酒店的前台由专业友好的工作人员组成,随时准备为客人提供快速的入住和退房服务。
酒店的客房分为多个不同类型,包括豪华套房、行政客房和标准客房等。
每个客房都配备舒适的大床和高品质的寝具,以确保客人获得良好的睡眠质量。
客房内还设有大型液晶电视、迷你吧和免费无线网络等现代化设施,以满足客人的娱乐和工作需求。
此外,客房内还提供浴室用品和毛巾等必需品,方便客人的日常使用。
酒店还提供客房服务,随时满足客人的各种需求。
某某酒店还设有多个餐厅和酒吧,为客人提供多样化的美食选择。
其中包括一家高级中餐厅,提供正宗的中华美食;还有一间时尚的西餐厅,供应各种国际菜肴。
酒店的酒吧提供各种精选酒品和鸡尾酒,让客人在休闲娱乐的同时享受高品质的饮品。
该酒店还拥有一间现代化且设备齐全的健身中心。
健身中心提供各种先进的健身器材和专业教练指导,以满足客人的健康和健身需求。
此外,酒店还设有一个室内游泳池,客人可以尽情享受游泳的乐趣。
某某酒店还提供一系列会议和活动场地,满足商务和社交需求。
该酒店拥有多个多功能会议室和宴会厅,配备先进的音响和投影设备,满足不同规模和需求的会议和活动。
总之,某某五星级酒店以其豪华的装修、优质的服务和多样化的设施,为客人提供高品质的入住体验。
不论是商务旅客还是度假游客,他们都能在这家酒店找到舒适和便利。
该酒店努力通过不断提供卓越的服务和体验,赢得客人的信任和满意度。
第1篇一、背景介绍随着我国经济的快速发展和旅游业的蓬勃兴起,酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。
然而,在激烈的市场竞争中,酒店业面临着客户满意度不高、服务同质化严重等问题。
本文以XX五星级酒店为例,分析其客户满意度现状,并提出相应的提升策略。
二、案例分析1. 酒店概况XX五星级酒店位于我国某一线城市的黄金地段,拥有豪华客房、餐饮、会议、休闲等设施,是当地知名的商务休闲酒店。
近年来,酒店在服务质量、设施设备等方面不断升级,但仍面临着客户满意度不高的问题。
2. 客户满意度现状(1)客户投诉率高。
据统计,XX酒店每月客户投诉量约为10件,投诉内容涉及服务质量、设施设备、价格等方面。
(2)客户满意度调查结果显示,客户对酒店的整体满意度仅为75%,低于行业平均水平。
(3)客户忠诚度低。
调查发现,80%的客户表示不会再次选择XX酒店,主要原因是对酒店的服务质量、设施设备等方面不满意。
3. 问题分析(1)服务质量问题。
部分员工服务意识不强,对客户需求反应迟钝,导致客户满意度下降。
(2)设施设备老化。
部分客房设施设备存在老化、损坏等问题,影响客户入住体验。
(3)价格策略不合理。
酒店在定价方面缺乏竞争力,导致客户对价格产生质疑。
(4)营销策略单一。
酒店主要依靠线下渠道进行宣传,缺乏线上推广,客户获取渠道单一。
三、提升策略1. 提高服务质量(1)加强员工培训。
定期对员工进行服务意识、服务技能等方面的培训,提高员工的服务水平。
(2)建立客户关系管理系统。
通过客户关系管理系统,及时了解客户需求,提供个性化服务。
(3)设立客户投诉处理机制。
设立专门的客户投诉处理部门,确保客户投诉得到及时处理。
2. 更新设施设备(1)加大投入。
对客房、餐饮、会议等设施设备进行升级改造,提高客户入住体验。
(2)引入智能化设备。
如智能门锁、智能音响等,提升酒店智能化水平。
3. 优化价格策略(1)开展价格优惠活动。
如节假日折扣、会员专享价等,吸引更多客户。
五星级酒店茶水服务案例酒店服务案例1、满意的微笑2022年8月7日早上八点半,有个100多人的会议,从七点开始就陆续有客人来到酒店。
八点左右在酒店大堂进出的人群中有位客人着急地来到总台,客人称自己是来参加会议的,是坐公交车到酒店的,但因为比较匆忙在下车时将自己的衣服和化妆箱忘在车上了,不知能不能找到。
一旁的礼宾员听到后马上过来和这位客人讲:“请您不要担心,我们可以帮您联系公交公司的调度室问一问,可能东西还在车上。
要不您把当时具体情况告诉我,我马上帮您联系。
”客人听后情绪稳定下来,连声称好并将当时具体情形告诉礼宾员。
礼宾员先让客人上去开会,然后马上外出赶到离酒店最近的公交车调度室。
礼宾员将客人的情况和调度员讲明,果然客人遗忘在车上的物品正在调度室里,当时公交车乘务员发现后就放在最近的调度室里。
礼宾员马上致电给客人称物品已找到,并且请客人配合一一核对物品。
客人非常感谢礼宾员的服务,连声夸奖真是想不到,礼宾员也露出会心的微笑。
评析:作为礼宾员不仅仅提供前台日常服务,更应体现服务“金钥匙”的功能,努力为客人解决问题,快速高效地满足客人的要求。
酒店服务人员都应具备“金钥匙”服务意识,将服务做精做细,创造满意加惊喜的对客服务效果。
2、一粒钮扣2022年8月1日,有位客人入住某酒店,要求送洗客衣,当服务员在为其熨烫衬衫时,发现有一粒衬衫的钮扣掉了。
因为是件名牌衬衫,所有的钮扣都有图案并与衬衫的颜色相匹配。
酒店洗衣房未配有此物。
在征求客人意见时,客人很豪爽地说:“不碍事”。
这一切都在服务员的眼中进行着,虽然客人说“不碍事”也并没有要求我们做什么,但是洗衣房的员工却利用下班之余,在市场上寻找着同样款式与颜色的钮扣。
皇天不负有心人,在找了数十家的专卖店后,终于买到了同样的钮扣。
当再次将清洗的衣服送还客人时,客人惊讶的发现衣服已很整齐的挂在衣柜内,包括那排整齐的钮扣。
此时他马上致电房务经理,连声的称赞,说真的有种回家的感觉。
近期酒店火灾案例分析总结报告一、介绍随着旅游业的蓬勃发展和人们对舒适生活需求的提升,酒店作为重要的住宿选择,扮演着至关重要的角色。
然而,近年来频频发生的酒店火灾事件给人们带来了巨大的安全隐患。
本文将通过分析近期酒店火灾案例,总结其原因,并提出相关解决方案以确保酒店安全。
二、酒店火灾案例分析1. 案例一:某知名连锁酒店五星级套房发生火灾2019年某日,一家知名连锁酒店五星级套房突然发生严重火灾事故,导致多人死亡。
经初步调查发现,事故起因是客房内电器线路老化引发短路。
此外,在突发情况下,该酒店消防设施未能及时响应。
2. 案例二:市中心高层豪华酒店爆炸起火同年,在某市中心地段的高层豪华酒店发生爆炸引发火灾,造成大面积损失。
经调查发现,该事件是由于酒店施工过程中使用低质量材料所致。
同时,酒店管理方在维护安全方面存在着疏漏。
以上两个案例从不同角度反映了近期酒店火灾的主要原因:设备老化、消防措施欠缺和管理不善。
三、应对措施1. 强化安全意识培训建议酒店业主和相关人员加强安全知识的培训与学习,提高他们的安全意识,使其对日常操作中可能存在的危险能够有所警觉,并采取相应的预防措施。
2. 定期设备检查与更新酒店管理团队应定期检查维护电器线路等设备情况,并及时更换老化或有潜在故障风险的部件。
此外,在装修和建设过程中,严格遵守相关法律法规并使用高质量材料,以确保酒店结构牢固可靠。
3. 加强消防设施建设与监管酒店应投入更多的资金和人力资源用于消防设施建设与维护,并确保消防系统正常运转。
同时,政府部门也应当加强对酒店行业的监管,严格检查其消防设施是否符合相关标准。
4. 提升应急处置能力酒店管理团队需要制定完善的灾难应急预案,并进行演练。
培训员工正确使用灭火器以及组织疏散等紧急措施,提高他们在火灾发生时的处理能力。
四、结论通过近期酒店火灾案例分析,我们可以看到导致酒店火灾的主要原因是设备老化、消防措施欠缺和管理不善。
针对这些问题,我们提出了相应的解决方案,包括强化安全意识培训、定期设备检查与更新、加强消防设施建设与监管以及提升应急处置能力。