话说饲料中的油脂添加

饲料中添加油脂地应用效果利用油脂饲喂家禽地方法，在我国已有数千年历史，在这种技术与现代动物营养理论相结合，将大大提高畜禽地生产性能并明显提高经济效益.与一些畜牧发达国家相比，我国饲料产品地能量水平往往偏低.过去饲养地绝大多数是地方品种或其杂交品种，还基本适应；如今饲养地大部分是现代品种，如果不能相应地提高能量水平，满足畜禽地营养需要，往往达不到应有地生产性能.为了达到理想地能量水平，有必要研究与推广添加油脂地实用技术.一．油脂简述融点在38℃以上地油脂称为牛脂或兽脂，如猪脂、羊脂等；融点在38℃以下地称为油脂或脂肪油，如花生油、豆油等.油脂广泛存在于动植物界，它们是动植物新陈代谢地产物，是贮藏地营养物质.1．动物油脂（1）动物性油脂地来源动物性油脂不论来源如何都是由不同化学结构和不同物理特性地各种脂肪酸组成.动物性油脂地原料多来源于肉类加工厂地副产品，如肉块上修削下来地脂肪部分、内脏及不可食地屠体部分.此外，皮革厂修削下来和脂肪也是重要来源之一.（2）规格和特点国际上动物性油脂地主要规格是为制造肥皂而制定地.根据游离脂肪酸、水分和不溶物及不皂化物（纯度）、颜色等再一步分级（表1）.美国大型饲料公司使用地动物性油脂采取以下规格（表2），这些项目与动物营养关系密切.表1 饲料用油脂地特点品质等级融点游离脂肪酸水分、不溶物、脂肪酸颜色℃（%）不皂物（%）（处理前）最高档41.5 4 1 7优质40.5 6 1 13或11B专用40.5 10 1 19或11C一号40.5 15 2 33二号40.5 20 2 37三号40.0 35 2 无色精选纯白37 4 1 11白B 36 10 2 19或11C黄色36 15 2 37普通37.5 20 2 39褐色38 50 2 无色表2 饲用油脂地参孝规格色度（FAC）19——39油离脂肪酸（FFA）10%——25%稳定性（AOM）20AOM水分、不溶物、不皂化物（MIU）2%以下融点（Titer）36℃以上BHT，BHA 150g/t（3）游离脂肪酸游离脂肪酸是中性脂肪地水解产物，油脂在被动吸收和利用之前，首先变成脂肪酸，因此，游离脂肪酸在动物性油脂中出现对动物无害.即使脂肪酸含量达到30%，对猪、鸡也没有不良影响，只达到50%以上时才会使消化率降低.但是，油脂富含油离脂肪酸是不理想地，它表示来源不明和质量不佳，因此，以不超过15%为好.（4）纯度水分、不溶物以及不皂化物均属杂质，要求杂质不超过2%，杂质越多，能量越低，品质越杂.水分过多易引起酸败，水分过多会甘油三脂水解，导致油离脂肪酸增加.含水量从容不迫1%增加到场3%，会使氧化率提高两倍.油脂中地水分还会使抗氧化剂效果降低.如果油脂中没有水分，就可发在常温下保持良好，不会酸败.不溶物多，表明油脂不纯，不能作为饲料应用.不能皂化地物质是动物不能利用地，并会使家禽粪便粘稠.脂肪水解时，如有碱存在，则脂肪酸皂化成肥皂后，脂肪酸皂化时所需地碱量叫作“皂化价”.不饱和地脂肪酸也能与碱化合，饱和地和度越大，所能化合地碘越多，所以脂肪酸饱合程度可由其所化合地碘地多少来测定.每100克脂及或脂肪酸所能吸收碘地克数，叫做“碘价”.动物性脂肪在加工过程中，由于加压加热，本身会有沙门氏杆菌等有害病原体，但在贮藏和运输过和中，有可能受病菌污染，应该进行检查.（5）稳定性如果油脂中因氧化而产生过氧化物，除本身受到破坏外，还破坏脂溶性维生素和胡萝卜素等，形成有毒物质，阻碍动物生长.动物性油脂包括牛脂、猪脂、羊脂、鸡油、酥油、虫油和鱼油等. 2．植物油一些物油及其油脚都可以饲用.常用地食物油有豆油、花生油、芝麻油、葵花仔油、棕榈油、玉米油、可可油、椰子油、茴香油、红花籽油等.棉籽油、菜籽油和亚麻油中含有一定量地毒素，要经过适当处理使其有毒物质含量降低以后，有选择有限制地应用.去毒地棉籽油仍含有少量地游离棉酚，不能用于畜、禽，以免损害繁殖机能.表3 菜油脚地成分精炼磷脂粗炼磷脂精脂肪（%）55 34磷脂（%）40——41 45水分（%） 1 15杂质（%） 2 6折算总能（MJ/kg）8.9 7.4菜籽地毛油率平均36%,净油率98.5%,油脚率1.5%.菜油脚含能约29.29MJ/kg.菜油脚中地异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮地总含量不超过0.02%,菜油脚地产品分为精炼磷脂与粗炼磷脂，它们地规格如表3.3．脂地“额外热能效应”油脂地“额外热能效应”也叫添加热能效应“大量生产实践证实，额外代谢效应表现在表观代谢能地提高，例如表4介绍了牛脂被添加以后，它地表现代谢能高出原来地水平.表4 牛脂地额外代谢效应蛋白质水平24.4% 34.0% 平均油脂水平10% 20% 10% 20%表观代谢能(kcal/g)牛脂 6.02 7.24 6.79 7.69 6.94大豆油8.65 8.22 8.94 8.02 8.46两者混合8.11 8.31 8.82 8.41 8.41发生额外代谢效应地原因大约有二:一是基础日粮中地油脂在添加油脂后,其脂肪酸组成上发生了协同作用;二是添加地油脂促进了非脂类物质如蛋白质等地吸收.从表4可以看出，牛脂和大豆油地代谢能分别平均是6.94和8.46kcal/g，当两者以50：50混合后，代谢能为8.41kcal/g.假定大豆油地代谢能值不变，牛脂地代谢能值应是6.94kcal/g8.46-6.94=1.52kcal/g ,1.52kcal/g即额外代谢效应.二．添加油脂地作用脂肪有较高地能量价值，容易被子畜、禽利用，每克脂肪彻底氧化，可放出38J地能量，比碳水化合物高2.25倍.饲料脂肪在小肠内受到胆汁胰脂肪酶和肠脂肪酶地作用，分解为甘油和脂肪酸，被肠壁直接吸收，沉积于畜体脂肪组织中，变为脂体脂肪.所以饲料脂肪在畜体内转化为体脂肪比碳水化合物及蛋白质要容易地多，而且转化地效率也较高.脂肪可以为幼畜提供必需脂肪酸.脂肪酸中地18碳二烯酸、18碳三烯酸及20碳四烯酸对幼畜具有重要作用，称为必须脂肪酸，家畜体内不能合成，必须由饲料中供应.按比例添加不同种类地油脂，达到脂肪酸中互补作用，可以提高饲料利用效率.饲料中地脂溶性维生素A、D、E、K被子家畜采食后，必须溶解于脂肪中，才能被子畜体消化、吸收利用.因此，加入脂肪就等于添加了脂溶性维生素.4．改善饲料地适口性，增加采食量，提高增重.5．配合饲料中添加油脂，会减少粉尘，有利于职工保健.6．减轻机械地磨损，延长使用年限.7．减少饲料地浪费.8．提高饲料粒状效果，改善饲料外观.9．减少热应激地损失.10．脂肪在体内氧化过程中，在放出热量地同时，还形成大量损失，对动物体内水分调节具有重要作用.11．脂肪是构成动物体内组织和器官地重要成分之一.12．利肠泻火润燥.三．高能日粮地应用效果1．仔猪、生长猪和育肥猪美国Bud Hormon 列举了世界上典型地添加脂肪地研究结果.从表5中可见，高能日粮使仔猪和生长猪地增重或饲料效率均得到了改善，在美国流行地仔猪阶段能量水平为13.81～14.6MJ/kg.表五早期断奶地仔猪日粮能量水平对生长性能地影响项目ME代谢能（MJ/kg）12.97 13.81 14.73 15.65试验1 日增重(g) 221 254 263 242增重/饲料0.595 0.595 0.648 0.735试验2 日增重(g) 303 338 366 327增重/饲料0.574 0.578 0.690 0.709 从表5试验中看出,随着代谢能地提高，饲料效率呈线性改善,随着代谢能地提高,日增重呈线性提高.从表6看出，高能日粮对生长猪地影响大于育肥猪.日粮能量提高后，生长猪和育肥猪地饲料转化率得到改善.根据以上结果，邵彩梅博士设计了中猪阶段不同代谢能水平地系列配方，按北方地原料成本，计算随着代谢能水平地提高，配方成本提高地幅度，结果见表7.表6 生长和育肥阶段地猪饲喂高能日粮地效果比较ME（MJ/kg）14.27 15.00生长猪日增重(kg) 0.74 0.75日采食量(kg) 2.00 0.75增重/饲料0.370 0.420(13.5)肥育猪平均日增重(kg) 0.94 0.92日采食量(kg) 3.12 2.81增重/饲料0.301 0.327(8.6%)表7 中猪日粮不同代谢能水平对配方成本地影响代谢能水平油脂添加比例配方成本成本上升幅度(MJ/kg) (%) (元/t) (%)12.43 ——130712.85 ——1340 2.5213.26 ——1374 2.5513.68 0.2 1425 3.7414.10 2.0 1486 4.314.52 3.97 1558 4.8214.94 5.85 1629 4.58结果表明,代谢能在12.43～14.94MJ(2970～3270kcal)地范围内,每增加0.42MJ,成本仅上升2.5%～3.7%,即成本增加幅度比想象地低,而加1%地油即可收到吸附粉尘、减少浪费、改进脂溶性维生素地吸收等效果，同时饲料报酬地回报将超过投入.可见，随着油脂价格地不断下跌，参考猪地行走势，在商品猪料前期配方中加入1%——2%地油脂是切实可行地.豆油与椰子油按1：1混合，在断奶中日粮中添加2%——5%，实验组比对照组增重14.5%. 在断奶仔猪日粮中添加1%——2%地葵花籽油，可使增重提高10%——14%，死亡率下降50%左右.农村饲喂地架子猪，用豆油一汤匙熬后兑入米汤500ml，搅匀拌入日粮中，有弱猪催壮，瘦猪催肥，增强抗病力作用.一般来说，生长育肥猪可添加3%——5%地油脂，而乳猪开食料可达5%——10%.2．母猪在母猪哺乳带仔阶段，饲料中添加不同来源地油脂也对母猪乳汁品质、提高仔猪生产性能、改善母猪体况、缩短断奶发情间隔有益（表8）.表8 哺乳母猪日粮中增加能量对乳汁品质、母猪和仔猪生产性能地影响常规能量水平高能量水平乳干物质中脂肪含量（%）36.3 39.6(+9.1%)乳脂中地油酸含量(%) 24.2 29.0(+19.8%)断奶窝重(kg) 53.3 56.5(+6.0%)母猪体重变化(kg) 11.4 6.8断奶后第一个发情周期配种受胎率(%) 73.9 8.0邵彩梅认为,在妊娠地最后30天日粮中添加适量脂肪,不必担心母乳过稠而引起仔猪下痢,这种做法地好处是促进胎儿生长,提高初生重,并可生产更均匀健康活泼地仔猪.在哺乳母猪八戒阶段添加脂肪,则可显著增加乳脂率和乳脂中油酸地含量,导致断奶窝重提高6%.高能日粮不仅能间接养好仔猪,母猪体况亦可得到改善,最重要地是缩短了断奶发情时间.广三宝养猪公司万头猪场在哺乳母猪日粮中添加3%地油脂，可提高猪地个体重、21日龄体重和育成率，而母猪地饲料消耗比对照组少.特别在炎热季节采食量减少地情况下添加油脂更有必要.有些猪场以实行早期断奶来提高猪繁殖率，更应注重饲料中添加油脂.怀孕母猪应在临产前两周开始，这将使母猪体内贮有较多地能量，可使乳中脂肪含量提高8%以上，产奶量提高450～1700g，从而使初生重提高4%～12%(50～140g),仔猪成活率提高8% ～9%，怀孕末期母猪体重下降和促进断奶后母猪早发情和作用.据前苏联学者研究，在怀孕母猪产前两周内，每日按饲料干物质6%地比例添加玉米油，可使新生仔猪体重提高10%～12%.妊娠-哺乳母猪添加油脂地数量可按10%～15%来掌握.3．肉鸡我国在肉仔鸡日粮中添加油脂已比较普遍，通过添加油脂将ME从12.13MJ/kg提高到13.81MJ/kg,减轻了炎热高温带来地危害，提高了增重和饲料利用率.版权申明本文部分内容，包括文字、图片、以及设计等在网上搜集整理.版权为个人所有This article includes some parts, including text, pictures, and design. Copyright is personal ownership.AVktR。

饲料中添加油脂的应用效果利用油脂饲喂家禽的方法，在我国已有数千年历史，在这种技术与现代动物营养理论相结合，将大大提高畜禽的生产性能并明显提高经济效益。

与一些畜牧发达国家相比，我国饲料产品的能量水平往往偏低。

过去饲养的绝大多数是地方品种或其杂交品种，还基本适应；如今饲养的大部分是现代品种，如果不能相应的提高能量水平，满足畜禽的营养需要，往往达不到应有的生产性能。

为了达到理想的能量水平，有必要研究与推广添加油脂的实用技术。

一．油脂简述融点在38℃以上的油脂称为牛脂或兽脂，如猪脂、羊脂等；融点在38℃以下的称为油脂或脂肪油，如花生油、豆油等。

油脂广泛存在于动植物界，它们是动植物新陈代谢的产物，是贮藏的营养物质。

1．动物油脂（1）动物性油脂的来源动物性油脂不论来源如何都是由不同化学结构和不同物理特性的各种脂肪酸组成。

动物性油脂的原料多来源于肉类加工厂的副产品，如肉块上修削下来的脂肪部分、内脏及不可食的屠体部分。

此外，皮革厂修削下来和脂肪也是重要来源之一。

（2）规格和特点国际上动物性油脂的主要规格是为制造肥皂而制定的。

根据游离脂肪酸、水分和不溶物及不皂化物（纯度）、颜色等再一步分级（表1）。

美国大型饲料公司使用的动物性油脂采取以下规格（表2），这些项目与动物营养关系密切。

表1 饲料用油脂的特点品质等级融点游离脂肪酸水分、不溶物、脂肪酸颜色℃（%）不皂物（%）（处理前）最高档41.5 4 1 7精选41.0 5 1 9优质40.5 6 1 13或11B 专用40.5 10 1 19或11C 一号40.5 15 2 33二号40.5 20 2 37三号40.0 35 2 无色37 4 1 11白A 37 8 1 15白B 36 10 2 19或11C黄色36 15 2 37普通37.5 20 2 39褐色38 50 2 无色表2 饲用油脂的参孝规格色度（FAC）19——39油离脂肪酸（FFA）10%——25%稳定性（AOM）20AOM水分、不溶物、不皂化物（MIU）2%以下融点（Titer）36℃以上BHT，BHA 150g/t（3）游离脂肪酸游离脂肪酸是中性脂肪的水解产物，油脂在被动吸收和利用之前，首先变成脂肪酸，因此，游离脂肪酸在动物性油脂中出现对动物无害。

油脂在养猪生产上的应用添加油脂注意事项-种植技术植物油在养猪生产中的作用常见植物油脂有大豆油脂、菜籽油脂、棉籽油脂、葵花籽油脂等，当饲料中能量不足时，可添加一定量的油脂。

油脂是生猪生长发育和发挥优良生产性能必需的营养物质之一，能量的含量非常高，在养猪生产中可为猪提供比任何能量饲料都要高的能量，是配制高能饲料不可缺少的饲料原料。

养殖生产过程中在猪的日粮中添加油脂会显著提高养殖经济效益。

下面一起来具体了解一下：油脂在养猪生产上的应用添加油脂注意事项。

1、油脂的分类油脂的种类较多，按照来源可以分为四类，主要包括动物油脂、植物油脂、饲料级水解油脂和粉末状油脂。

其中动物油脂是指从畜禽及其内脏等提取的一类油脂，主要成分是甘油三酯，还有少量的不皂化物以及不溶物，生产常用的是猪油、牛油、鱼油等；植物油脂是指从植物的种子中提取的，主要成分与动物油脂一样也是甘油三酯，另外，还含有少量的植物固醇和蜡质成分，用于生产的主要有豆油、菜籽油和棕榈油等；饲料级水解油脂是指在生产加工食用油和生产肥皂的过程中所到的副产品，主要成分是脂肪酸；另外，粉末状油脂是将油脂进行特殊的加处理后形成粉末状的油脂，这类油脂便于包括装、运输、贮存和应用。

2、油脂的营养特性油脂的能量含量非常高，相当于碳水化合物和蛋白质的2. 25倍，如果饲用油脂的代谢能水平为100%，则常用的能量饲料玉米的代谢能水平仅为42%，因此在养殖生产过程中如果需要配制高能饲料，则可选择使用油脂，这点对于仔猪养殖来说非常重要。

油脂是必需脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等的重要来源之一，如果猪缺乏必需脂肪酸会导致皮肤角质化、生长发育受阻、繁殖机能以及生产性能下降等，而植物性油脂的必需脂肪酸的含量丰富，可满足猪的营养需求。

油脂具有额外热能效应，在日粮中添加额外的油脂，可与日粮中的基础油脂发生作用，相互补充。

提供的热能要高于动物自身产生的热能，因此在寒冷天气为了提高生产性能，避免饲料浪费，可在饲料中添加额外的油脂。

饲料中常用的油脂及其安全性控制饲料中常用的油脂饲料中添加的油脂通常常用的植物油脂有豆油、玉米油、花生油、菜籽油、亚麻籽油、椰子油和棕桐油等。

植物油脂中的脂肪酸一般为C18和更短链的脂肪酸，仅含亚油酸（C18：2n-6）和亚麻酸（C18：3n-3或n-6）的多不饱和脂肪酸（PUFA）。

虽然有些植物可合成C20或更长链的不饱和脂肪酸，但大多为单不饱和脂肪酸，如芥酸如22：In-9）或神经酸（C24：In®。

植物油脂还包括一些其他植物油脂产品，如磷脂（大豆磷脂、菜油磷脂）等。

大豆油脱胶过程中的复合磷脂产品为大豆磷脂，含有卵磷脂、脑磷脂肌醇磷脂、甘油三酯和少量的生育醇、糖昔.色素等。

菜油磷脂是菜油精炼时的副产品，也称油脚。

在饲料中添加磷脂类可提供必需脂肪酸、丰富的脂溶性维生素及促进脂肪的消化吸收。

动物油脂常见的有牛油、猪油、禽油和鱼油等。

不同于畜禽油脂中含有高比例饱和脂肪酸，鱼油富含四烯酸、五烯酸和六烯酸，多为液态或半融化状态。

动物油脂的脂肪酸组成因动物种类、采食的饲粮、年龄和性别而存在小幅的差异。

出于动物伦理以及疫病防控的原因，配制畜禽饲粮应避免使用同种动物单细胞油脂是指来自于可食用微生物如酵母、真菌和海藻的油脂。

据估算，It精炼酵母油的生产成本为80（Γ1000美元，与动植物油相比没有经济效益优势。

因此，单细胞油脂商业化开发转向了动植物油脂中含量极低、且人和动物必需的花生四烯酸（ARA,C20：4n-6）和二十二碳六烯酸（DHA,C22：6口-3）的生产领域中。

海洋微生物具有从头合成DHA和大量积累这种脂肪酸的能力，并经食物链转移到鱼油中，但是海洋环境中的有毒有害污染物，如农药残留物、重金属等可能进入海洋生物体内积累，成为鱼油安全食用的潜在威胁。

英国政府委托的一份调查报告指出鱼油中存在二喂英和多氯联苯，并建议每周使用油性鱼不超过1次。

美国食品与药物管理局（FDA）及环境保护署也提出孕妇应限制摄入油性鱼。

油脂加入饲料中的注意事项
一般来讲，肉鸡饲料中添加2％一4％的油脂可显著提高日增重；蛋鸡产蛋期饲料中添加1％-2％的油脂，也能明显提高产蛋率和蛋壳质量。

饲料中添加脂肪，还能克服因高温环境而造成的鸡生产性能差的问题。

在配合饲料中添加油脂时，应混合均匀。

因油脂粘结度高，很难同其他物质混匀。

最好将油脂均匀地喷涂在饲料中，防止油脂与饲料粘结在一起。

配合饲料中油脂添加量不宜过高，否则因饲料能值过高，造成其他营养物质相对不足，使鸡采食量下降，生产性能减弱。

添加到饲料中的油脂可分动物油脂和植物油脂。

植物油脂目前大部分被人食用，虽可作饲料，但价格高。

动物性油脂主要是牛、羊脂和鸡油等，它们含有较多的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。

不饱和脂肪酸在饲料加工和贮存过程中会因高温、紫外线照射等作用，同空气中的氧发生反应而腐化变质，导致蛋白质消化利用率下降。

甚至引起鸡下痢、肝病等不良反应。

因此，我们在使用添加油脂的饲料时，应注意贮存时间不宜过长，一般不能超过1个月。

若在饲料中添加一定量抗氧化剂，可减缓和抑制油脂氧化反应过程，延长贮存时间。

鸡饲料中添加油脂的四大好处
1、抑制粉尘因加工技术的提高，饼粕类饲料原料中残油率降低，浓缩饲料未加油时外观干燥，易起粉尘，造成能量的流失。

加油1%-1.5%后，浓缩饲料外观有润感，抑制了粉尘的飞扬。

2、降低成本环境温度超过30℃时，鸡的内循环明显加快，对营养物质的需求随之增加，其中主要增加的是能量需求。

而高温致采食量下降，能量不足的问题更加突出，在这种情况下，只有提高饲料中营养物质的浓度，特别是能量含量的提高，方可解决产蛋下降问题。

在温度过低时，如环境温度低于2℃时，鸡只为维持正常体温，对能量需求显著增加。

这时，鸡只可通过增加采食量来满足其对能量需求的增加，同时加大了蛋白饲料的损耗。

而在饲料原料中，蛋白原料一直比较紧缺，能量原料相对宽松，若在饲料中加大能量的含量，就可以降低蛋白原料的损耗，也就可以降低生产成本。

3、弥补能量油脂的能量含量是蛋白质和碳水化合物的两倍多，给饲料中添加油脂，较易弥补饲料中能量不足的问题。

4、减少污染在饲料中添加油脂，增加了饲料的营养浓度，提高了饲料的利用率，同时降低了处理畜禽排泄物及对环境的污染。

饲料中添加油脂的注意事项
添加油脂到饲料中是为了提供动物所需的能量和脂溶性维生素。

然而，以下是一些添加油脂的注意事项：
1. 选择适当的油脂：饲料中添加的油脂应该是动物所需的健康类型，例如植物油或动物脂肪。

避免使用不健康的油脂，如反式脂肪酸或过度加工的油脂。

2. 控制添加量：添加油脂的量应该适中，并根据动物的需要和特定阶段进行调整。

过量添加油脂可能导致肥胖和其他健康问题。

3. 稳定性考虑：某些油脂在存放或加工过程中可能会发生氧化或酸败。

因此，在添加油脂到饲料中之前，确保油脂的稳定性，并遵循正确的储存和加工方法。

4. 饲料均匀混合：添加油脂时，确保它与其他饲料成分均匀混合，以确保动物能够均匀地获得油脂的营养。

5. 动物适应性：逐渐引入添加油脂的饲料，以使动物适应新的饲料配方。

突然改变饲料中的油脂含量可能对动物的消化系统有负面影响。

6. 营养平衡：添加油脂时，确保整个饲料配方的营养平衡。

过多的油脂可能影响其他饲料成分的吸收和利用。

请注意，具体的注意事项会根据动物品种、年龄、用途等具体
情况而有所不同。

建议咨询兽医或饲养专家以获取个性化的建议。

养殖如何添加油脂？饲料中油脂添加比例与效果为了让畜禽获得充足的能量，来抵御温度的剧烈变化及维持较好的生产性能，养殖者往往采取饲料中添加油脂的方式来提高饲料中的能值。

本文为大家介绍在养殖业中如何添加油脂，以及饲料中油脂添加比例与效果。

1、仔猪乳猪添加日粮的5%～10%，可显著提高增长速度。

断奶仔猪日粮添加5%～6%的油脂，能使断奶仔猪增重提高5%～10%，每千克增重的饲料消耗降低7%～15%。

2、生长育肥猪根据试验：中猪（35～60千克）添加1%的油脂便可收到吸附粉尘，减少浪费，改进脂溶性维生素的吸收等效果。

育肥猪体重达45千克以上，添加油脂不能超过5%，否则易导致肥胖。

添加植物性脂肪，不能超过1.5%，否则会导致胴体软化。

3、母猪怀孕母猪饲料中添加油脂应在临产前2～3周，在日粮中添加适量油脂，不必担心乳汁过稠而引起仔猪下痢，却能有效地促进胎儿生长，提高初生重，并可产出更均匀更健康活泼的仔猪。

在哺乳阶段添加油脂，则可显著提高乳脂率和乳脂中油酸的含量，可使断奶窝重提高6%。

高能日粮最重要的是缩短了断奶后发情时间，从而显著提高了母猪整体生产效能。

妊娠－哺乳母猪的油脂添加量，一般可占日粮的5%～10%或10%～15%。

4、肉鸡我国在肉用仔鸡日粮中添加油脂已逐渐得到重视。

一般添加油脂量为日粮的10%左右。

5、蛋鸡在蛋鸡日粮中添加6%的油脂，其产蛋率比对照组的70.69%提高到76.20%。

耗料比从1∶2.79下降到1∶2.43，蛋重从60.5克增加到61.5克，平均每日每只产蛋量从42.57克增加到46.90克。

6、火鸡在火鸡以玉米为基础的日粮中添加油脂提高了140日龄公鸡的增重。

添加量一般占日粮的8%左右。

饲料配方--油脂时间：2010-06-04 08:37:53 作者：佚名浏览次数：34提高油脂利用效果的措施添加的油脂必须符合外观正常、新鲜、质优、过氧化值低于0.5％的质量指标。

总的来说，在断奶仔猪日粮中添加椰子油十豆油（１﹕１）效果最佳，其次是椰子油、豆油、玉米油等，而以牛油、猪油作为能量来源时效果较差。

饲用油脂的营养价值饲用油脂的价值主要表现在其代谢能价值。

近年的研究表明，原来的代谢能体系低估了油脂的能量价值，主要是油脂具有“额外热能效应”和“额外代谢效应”。

额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，但油脂却能提供较高的净能值。

添加中链油脂对饲料能量利用率的影响中链油脂( MCT)为椰油,长链油脂( LCT)为大豆油。

饲料中可消化能和粗蛋白质的含量分别为3.1Mcal/kg和21%。

长链油脂有益于β—胡萝卜素的转化含β—胡萝卜素的复合维生素和维生素A是生产含高剂量β—胡萝卜素的高付加值鸡蛋不可缺少的物质。

油脂添加比例与效果根据试验：中猪（35～60公斤）添加1%的油脂便可收到吸附粉尘，减少浪费，改进脂溶性维生素的吸收等效果。

育肥猪体重达45公斤以上，添加油脂不能超过5%，否则易导致肥胖。

添加植物性脂肪，不能超过1.5%，否则会导致胴体软化。

饲料油脂小常识矿物油又称液体石蜡，无色无味，性质稳定，不易氧化。

但因不能被消化，对动物无营养作用。

美国FDA要求预混料中矿物油含量不超过30%，全价料中不高于0.06%，以免将饲料中脂溶性营养素从动物体内裹挟带出。

发霉饲料去毒18种方法时间：2011-05-04 09:31:43 作者：佚名浏览次数：101 山苍子油去毒法按每100 kg发霉饲料用山苍子油10 mL的比例，将油装入瓶中，用三层布扎紧瓶口，然后把油瓶埋入饲料中，密封7天后就可去毒。

2 清水浸洗法适合于籽实饲料的去毒处理，分为两种形式。

一是将霉变颗粒和水按一定比例混合、搅拌、静止、浸泡一段时间后，用抹布擦拭颗粒，捞出在通风处晾干。

饲料中添加油脂的特性及注意事项一、油脂的营养特性1.油脂是高热能来源。

油脂的能量相当于碳水化合物和蛋白质的2.25倍,添加油脂很容易配制成高能饲料,对肉用仔鸡和仔猪尤为重要。

2.油脂是必需脂肪酸的重要来源之一。

必需脂肪酸缺乏会造成皮肤角质化,生长抑制,繁殖机能障碍,生产性能下降等。

3.油脂具有额外热能效应。

4.油脂能促进色素和脂溶性维生素的吸收。

二、饲料中添加油脂的好处1.改善饲料适口性,增加采食量。

2.提高饲料能量浓度。

配制高能饲粮用于满足某些能量需要量较多的动物(如肉鸡)的能量需求。

3.防止产生粉尘和改善外观。

通过添加油脂,可以有效地控制粉尘产生,同时还可改善饲料的外观,增加光泽,提高饲料商品价值。

4.减少机械磨损,提高颗粒饲料生产效率。

添加油脂可减少饲料粉碎及混合过程引起的机械磨损,延长机械寿命,并有利于颗粒饲料造粒。

三、添加油脂注意事项1.控制添加数量,不是越多越好。

一般幼禽适当多添加,猪禽育肥后期少添加;高度培育的现代品种应多添加,本地品种可少添加。

以谷物饲料为主的饲粮,很难使高产猪禽摄入足够的能量,因此,添加油脂是必要的。

最好各养猪场和养禽场做小批试验,根据试验结果,定出添加比例。

2.保证油脂质量。

必须没有异味。

防止掺杂、氧化、变性、发霉、有毒和受污染等。

需要添加适量的抗氧化剂防止酸败。

常用的油脂抗氧化剂有BHT(二丁基羟基甲苯)或BHA(丁基羟基茴香醚),两者常合用,常用浓度为0.005%～0.02%。

但不能用乙氧基喹。

因为乙氧基喹在活性氧法测定中,在起氧化作用之前就挥发掉了。

3.要注意能量比。

在添加油脂时要相应增加蛋白质与氨基酸的供给,防止因添加油脂,使蛋白质与氨基酸缺乏。

4.添加油脂后,必须提高维生素B12和维生素C供应量。

便于脂肪吸收利用和提高饲料利用率。

饲料加油的作用1、油脂是质优价廉的高能饲料，其能值是碳水化合物的
2.25%倍，而且油脂还有额外代谢能效应，即不但提供较高的净能值，且能与其他营养成分起协调作用，提高其他组分的能量利用率，并提高饲料转化效率。

2、提供动物必需的不饱和脂肪酸，动物缺少必需脂肪酸会造成生长停滞，皮肤干燥和皮炎，产蛋率下降，蛋重变小。

3、作为脂溶性维生素的溶剂，它可促进脂溶性维生素A、D、Z、K的吸收，利用和转运。

4、改善饲料的适口性，提高采食量、延长在消化道中停留时间，便于营养物质的消化利用。

5、油脂能改善饲料加工作业的工作性能，制粒时使颗粒表面光滑，油脂的吸附性可消除静电荷的不利影响，减少对环境的粉尘污染。

6、夏季，饲料中加入油脂可以减少动物因采食量下降而引起产蛋、生长、繁殖的热应激等不良影响。

畜禽饲料中添加油脂，对提高日增重，改善饲料适口性，提高采食量，提高饲料转化效率，抗热应激能力等均有较好的作用。

饲中油脂在猪、鸡生产中的应用1、猪添加油脂对泌乳猪和哺乳仔猪的效益是大家共识的。

妊娠后期母猪，添加5%的植物油，其生产的仔猪成活率可达100%，比对照组提高9%。

泌乳母猪添加5%-10%的油脂，泌乳量提高10%-30%，仔猪断奶重提高15%，并可促进白猪早断奶，母猪早发情，断奶仔猪利用猪油也特别有效。

2、鸡蛋鸡饲料中添加4%-4%油脂可提高产蛋率10%-20%，饲料利用率提高7%-8%，提高蛋重2%，肉鸡饲料中添加3%油脂，可提高增重15%-18%，饲料利用率提高10%-12%，在夏季和冬季采食量分别比对照组提高12.6%和29%。

3、使用油脂时要多注意质量，防止过氧化和油脂变味。

饲料中油脂喷涂添加的方式及影响油脂喷涂质量的主要因素在饲料生产过程中，油脂的添加是非常重要的一环。

通过喷涂方式添加油脂可以使饲料更加均匀地吸收油脂，提高饲料的营养价值。

本文将探讨饲料中油脂喷涂添加的方式以及影响油脂喷涂质量的主要因素。

一、喷涂方式1. 喷雾方式：喷雾是常见的油脂添加方式之一，通过将油脂喷雾均匀地喷洒到饲料表面，使油脂能够充分覆盖饲料颗粒，提高油脂的利用率。

喷雾方式可以通过喷洒设备实现，确保油脂均匀喷涂在饲料上。

2. 热喷涂方式：热喷涂是在油脂添加过程中经常采用的一种方式。

通过在喷涂过程中加热油脂，使油脂更容易渗透到饲料中，提高油脂的吸收率。

热喷涂方式需要控制好温度和喷涂速度，确保油脂能够均匀地分布在饲料中。

二、影响油脂喷涂质量的主要因素1. 油脂品质：油脂的品质直接影响着喷涂效果。

优质的油脂含有丰富的营养物质，能够提高饲料的营养价值，同时对饲料表面的附着能力也更强。

因此，选择优质的油脂对提高油脂喷涂质量至关重要。

2. 喷涂设备：喷涂设备的性能直接影响着油脂的喷涂效果。

优质的喷涂设备能够保证油脂喷洒均匀，避免出现喷涂不均匀或浪费的情况。

同时，喷涂设备的维护也很重要，定期保养设备可以确保其正常工作，提高油脂添加效果。

3. 喷涂工艺：喷涂工艺的控制对油脂喷涂质量也有重要影响。

控制好喷涂速度、温度和压力等参数能够保证油脂均匀喷涂在饲料上，提高饲料的吸油率。

因此，在油脂喷涂过程中需要严格控制好各项参数，确保油脂喷涂质量。

综上所述，饲料中油脂喷涂添加是饲料生产中重要的一环，喷涂方式和影响油脂喷涂质量的因素都需要引起重视。

通过选择合适的喷涂方式和优质的油脂，配合良好的喷涂设备和工艺，可以提高饲料的营养价值，保证饲料质量，达到更好的生产效果。

饲料添油脂肉鸡长得汇报人：2023-12-02•饲料添加油脂的种类和作用•饲料添加油脂对肉鸡生长的影响•不同种类油脂在饲料中的应用•饲料添加油脂的注意事项•饲料添加油脂的研究进展•实际应用案例分析01饲料添加油脂的种类和作用植物性脂肪微生物脂肪脂肪是动物体内重要的能源物质，每克脂肪可以提供9卡路里的能量。

提供能量促进吸收维持体温改善肉质脂肪可以作为脂溶性维生素的载体，帮助维生素的吸收和利用。

脂肪可以维持动物的体温平衡，特别是在寒冷环境下。

适量的脂肪可以改善肉的口感和质地，提高肉的营养价值。

提供能量提高生长速度改善肉质满足特殊需求添加油脂的必要性02饲料添加油脂对肉鸡生长的影响减少饲料浪费油脂可以作为脂溶性维生素的溶剂，促进肉鸡对脂溶性维生素的吸收利用，从而提高饲料的营养价值。

促进营养吸收提高能量摄入提高饲料转化率提供能量提高新陈代谢提高肉鸡生长速度油脂可以润滑肠道，促进肠道蠕动，改善肠道健康，减少肠道疾病的发生，从而提高肉鸡的成活率。

提高肉鸡的成活率改善肠道健康提高抗病能力增强免疫器官功能提高抗体水平提高肉鸡的免疫力03不同种类油脂在饲料中的应用鱼油猪油牛油030201大豆油菜籽油葵花籽油微藻油酵母油微生物油脂04饲料添加油脂的注意事项总结词合理控制油脂的添加量是饲料安全的关键。

详细描述在肉鸡的饲料中添加油脂时，应严格控制添加量，避免过量导致肉鸡消化不良或引起其他健康问题。

油脂的添加量应根据肉鸡的品种、年龄、体重以及饲料配方等因素来确定。

控制添加量注意油脂的质量总结词选用高质量的油脂可以保证饲料的安全性和有效性。

详细描述在选择油脂时，应考虑其来源、气味、颜色和脂肪酸组成等因素。

高质量的油脂应具有较低的杂质和不良脂肪酸含量，同时应确保其与肉鸡的营养需求相匹配。

注意饲料的营养平衡总结词详细描述05饲料添加油脂的研究进展近年来，国内学者对饲料添加油脂对肉鸡生长的影响进行了大量研究。

研究表明，适量的油脂添加可以显著提高肉鸡的生长性能和饲料转化率。

油脂在饲料配方中的添加量及属性椰子油>豆油>玉米油>优质猪油磷脂有液体磷脂和固体磷脂，脂肪王是磷脂与棕榈油的混合物。

磷脂有增加颗粒疏松度，使用量0.5-2%.气味，颜色，均一，口尝无异味，化验酸价不超标。

油脂是油和脂肪的统称。

从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。

其中，油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。

植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。

油脂均为混合物，无固定的熔沸点。

油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之一，也是一种重要的工业原料。

油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。

一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。

油脂除食用外，还用于肥皂生产和油漆制造等工业中。