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牙齿变白刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
怎么戒烟槟榔一只，钻个小孔，再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干，想吸烟时，闻一下就不吸了，谁闻都可以戒烟。
怎么醒酒醋、白糖、茶叶水各100克，醉酒以后，立即喝下，可达迅速醒酒，多喝醒多更快。
怎么戒酒取生杏仁二两少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里两滴，一同少喝，可以戒酒。
怎样除去口臭每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
嗓子哑了怎么办醋精50克，白糖50克，用凉水250克搅拌均匀后，慢慢饮用，一天即可，严重患者晚上增加两次。
牛皮癣半斤米醋浸泡一两去皮的松树籽，泡二天后，一日擦三次，效果更佳。
也可用一匙桔皮粉加半匙香油调勺涂抹。
牙痛绝招用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
鼻子流血怎么办当鼻子大量流血时，患者放平躺下，将鼻眼相反的手高举，穴位自动封死，血立即可止。
鱼刺卡喉用陈醋漱喉部，然后慢慢咽下，反复几次即可治愈。
脚气小窍门米醋一斤，将醋倒入盆内，浸泡或浸洗，每日两次，每次约一小时，消炎杀菌，可治脚化，又简单，见效又快，轻者四天根治。
病后耳聋、耳鸣大蒜味猫鼻猫自尿。
猫尿滴耳三次一次两滴可根治病后耳聋。
耳鸣可将蛇皮焙成灰，吹入耳中，连吹三次可治耳鸣。
控制糖尿病新方法新鲜玉米粒一斤。
加水适量煎煮，至玉米开花后分四次，每天喝一碗，此方不能去根，只能控制病情。
可以降低血糖。
有浮肿尿量增多的患者服用，效果特别好。
睡觉打呼咬牙睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治的呼咬。
脚臭、脚出汗白矾研成细末，擦脚掌心10分钟3-4次脚以后不再出汗不臭。
可保持七八个月。
癫痫(羊角疯)蚯蚓一条，白矾半两放入大碗中用开白水冲开。
一次一碗晨起空腹，连喝十天。
口腔炎症每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，立即好转。
病情严重的也可以用本方治疗。
冠心病黄豆50克，煮熟加食盐适量多吃连吃3-4天，此方对控制冠心病不发展，特别理想，犯病以后再用此方。
30个不得不知的生活小常识1.喝水不要太猛，一次最好不要超过200毫升。
避免直接喝掉一整瓶水，会对肾脏造成负担。
2.禁止用湿的抹布擦拭电视机、显示器等家电产品屏幕，应该使用专用的防静电擦拭布。
3.蔬果要洗净后再切开，不然切开时刀具可能将细菌带入蔬果内部。
4.用切割工具切水果，最好先在水果上方划一刀，然后再由下往上切割，避免手部受伤。
5.纸巾、抽纸等纸制品不可以再次利用来储藏食品或者洁具，容易滋生细菌。
6.避免用脏手触摸眼睛、鼻子和口腔，是预防感染的重要措施。
7.避免在潮湿的环境中放置食物，潮湿环境容易滋生霉菌。
8.车内放置香薰物品，如香水等会使得驾驶员的注意力分散。
9.锅具不宜过热，以免产生致癌的物质。
10.布料病毒最耐洗，普通的洗涤消毒不能有效杀灭病毒，最好是使用高温煮沸。
11.饮品勿超过60℃，维持舌尖为准的温度最好。
12.雨天尽量避免乘坐电梯，容易引发事件。
13.洗发水、沐浴露要完全冲洗干净，否则残留在皮肤上容易引发过敏。
14.昆虫叮咬后，用手轻轻抚摸叮咬处，不要用力挠抓，以免病菌蔓延。
15.随身携带的手提包、书包等，要定期清洗，以免滋生细菌。
16.长时间保持站立姿势不动，容易造成脑、心脏和血管疾病。
17.夏季饭后不要立即喝冷水，容易引起胃肠功能紊乱。
18.晾晒衣物时要避免阳光直射，以免衣物因晒色而缩水。
19.在厨房用电时要注意安全，不要将电线乱放。
20.孕妇戒烟，怀孕期间吸烟会影响胎儿发育。
21.晚上睡觉前用温水洗洗手，能帮助放松身心，提高睡眠质量。
22.接电话时，不要长时间将手机贴在耳朵上，以免持续辐射对身体造成伤害。
23.确保住房通风，保持空气流通，避免室内空气污染。
24.夏天购买海鲜等易腐食品时，最好将其使用冷冻袋密封再放入冷藏室。
25.在高温地区使用风扇时，要注意保持室内湿度，以免空气过于干燥对身体造成伤害。
26.家居装修后要勤通风，排出有害气体，减少对人体的伤害。
27.用勺子舀煮沸的水，避免直接用杯子接触高温。
十大应急安全常识你不可不知在我们的日常生活中，难免会遇到各种各样的突发情况。
了解并掌握一些应急安全常识，能够在关键时刻保护自己和他人的生命财产安全。
以下是十大应急安全常识，希望大家都能牢记于心。
一、火灾应急常识火灾是一种极其危险的灾害，一旦发生，后果不堪设想。
当遇到火灾时，首先要保持冷静，迅速判断火源和火势，并采取相应的措施。
如果火势较小，可以使用灭火器、湿布等进行灭火。
但要注意，电器起火时，应先切断电源。
如果火势较大，无法控制，应立即撤离现场，并拨打火警电话 119。
在撤离时，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避免吸入浓烟。
同时，要按照疏散指示标志的方向有序撤离，不要乘坐电梯，要选择楼梯逃生。
二、地震应急常识地震是一种无法预测的自然灾害，但我们可以通过一些方法来减少地震带来的损失。
当感觉到地震发生时，如果在室内，应迅速躲在桌子、椅子等坚固家具的下面，或者墙角等三角区域，用手护住头部和颈部。
等到震动停止后，再迅速撤离到室外安全地带。
如果在室外，应远离建筑物、电线杆、广告牌等可能倒塌的物体，选择开阔的场地蹲下或趴下。
三、洪水应急常识洪水来临时，要迅速向高处转移，如山坡、高地、楼房等。
如果来不及转移，要爬上屋顶、大树等高处等待救援。
不要靠近洪水淹没的桥梁、涵洞等危险区域，以免被洪水冲走。
如果被困在车内，要及时破窗逃生。
四、触电应急常识发现有人触电时，切勿直接用手去拉触电者，应立即切断电源或用干燥的木棒、竹竿等绝缘体将电线挑开。
如果触电者昏迷，应立即进行心肺复苏，并拨打急救电话 120。
五、煤气中毒应急常识冬季是煤气中毒的高发期，使用煤气设备时要注意通风。
如果发现有人煤气中毒，应立即打开门窗通风，将中毒者转移到通风良好的地方，并解开其衣领、腰带等，保持呼吸通畅。
同时，拨打急救电话 120。
六、交通事故应急常识在道路上发生交通事故时，应立即停车，保护现场，开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警示标志。
如果有人受伤，应及时拨打急救电话 120 和报警电话 110。
盘古开天辟地传说宇宙在最开始的时候是混沌一团，后来巨人盘古挥动手中的大斧，将天和地劈开，然后他脚踏地、手撑天，以每天一丈的速度长高，天和地之间的距离也随之越来越远。
过了一万八千年，他才轰然倒下。
盘古死后，他的身体化作了日月星辰、风雨雷电和草木山川。
女娲造人女娲造人传说天神女娲照着神的样子，用黄土和泥，捏成人形，造出了最初的人类。
后来，女娲甩动蘸上泥浆的藤条，泥点掉落在地上也变成了人，使造人的速度加快了许多倍。
她还将人分成男女，让他们结成夫妻，繁衍后代。
因此，女娲被尊为人类的始祖。
有巢氏构土为巢有巢氏构土为巢传说有巢氏是巢居的发明者。
远古时代，有巢氏教人们在大树枝杈间，构木为巢，让人们在树上居住，躲避猛兽的侵袭，使人类免受伤害。
后来，他又教会人们用灌木、木槿的树干（类似藤条，有弹性）编成篱笆，防卫居室。
用坚韧结实的野草编织成厚草席帘，覆在屋顶上防风雨。
燧人氏钻燧取火相传远古人类“茹毛饮血”，伤害肠胃，人们容易患上各种各样的疾病。
燧人氏教人们钻燧取火，以火烤猎物的骨肉，这样做不仅能够增加食物的味道，而且也易于消化吸收，从此人们患腹疾的次数也就越来越少了。
氏族社会氏族社会氏族公社是以血缘为纽带结成的社会基层单位。
它产生于旧石器时代晚期，基本贯穿于新石器时代始终。
氏族社会初期。
以母系血缘为纽带，即母权制。
称母系氏族社会。
大约在新石器时代末期，逐渐过渡到以父系血缘为纽带，即父权制，称父系氏族社会。
氏族内部实行集体生产，生产资料公有，平均分配劳动果实；氏族首领由选举产生，管理公共事务，遇有氏族内外的重大问题，则由氏族成员会议决定；氏族社会时期实行族外婚制，内部禁止通婚。
随着金属工具的使用，社会生产力得到较快的发展，劳动效率提高，劳动产品又出现了剩余，私有制随之产生，导致氏族内部贫富分化，进而演变为对立，于是便逐渐形成了阶级，氏族亦随之解体。
母系氏族原始社会，人们以血缘关系结成了亲族集团——氏族。
最先是母系氏族，这一时期，在氏族公社中居于主导地位的是女性，一个母系氏族公社有一个共同的女祖先。
不可不知的300个文化常识1. “哈喽”一词源于美国电话公司制定的标准问候用语。
2. 中国是世界上最古老的文明之一，拥有五千多年的历史。
3. 中国的国花是牡丹，被视为富贵、高贵和充满阳刚之气的象征。
4. 世界上最古老的书籍之一是《尼普尔史诗》，创作于公元前2000年。
5. 罗马尼亚是唯一一个以“大陆”命名的国家。
6. 美国国庆节是每年的7月4日，纪念美国独立宣言的签署。
7. 荷兰是世界上唯一的一个旗帜从未改变的国家。
8. “鸡尾酒”一词最早出现在1806年的美国报纸上。
9. 日本是世界上第三大经济体，仅次于美国和中国。
10. 瑞典是世界上第一个拥有全民户外公共自由的国家。
11. 制造风铃的最早记录可追溯到公元前2000年的中国。
12. 波兰有超过170万湖泊，占国土面积的10%以上。
13. 联合国的宪章最初是在美国旧金山联合国总部签署的。
14. 约旦河是世界上最低落的河流，河面低于海平面400米。
15. 意大利是世界上最多古迹的国家，有56处世界遗产。
16. 南非是世界上最大的铂金生产国。
17. 英国的伦敦塔桥是世界上第一个悬索桥。
18. 奥斯卡金像奖最早于1929年颁发，是电影界最高荣誉。
19. 肯尼亚是世界上最早实施禁止电子售卖烟草制品的国家之一。
20. 巴基斯坦拥有世界上最古老的定居点之一，约有7000年的历史。
21. 伊斯兰教是世界上第二大宗教，信徒遍布全球各地。
22. 巴西人均拥有世界上最多的手机，平均每人拥有两部以上。
23. 印度是世界上最大的林蛙生产国。
24. 加拿大有世界上最长的海岸线，总长约202,080千米。
25. 菲律宾拥有世界上最长的圣诞季节，通常从9月开始。
26. 埃及是世界上人口最多的阿拉伯国家。
27. 中国是世界上最大的原煤生产国。
28. 沙特阿拉伯是世界上最大的石油出口国。
29. 韩国是世界上最大的海苔消费国。
30. 墨西哥是世界上最大的银生产国。
31. 德国是世界上最大的啤酒消费国。
50 条不可不知的心理小常识1. 心理应激反应：人在面临重大压力或突发事件时，会出现心跳加速、呼吸急促等生理反应，这是身体的自我保护机制。
2. 沉没成本效应：人们往往因为已经投入了很多而不愿意放弃，即使继续下去可能是不理智的。
3. 峰终定律：人们对一段经历的记忆主要取决于高峰（最强烈的时刻）和结束时的感受。
4. 禀赋效应：当拥有一件物品后，会高估它的价值。
5. 蔡格尼克记忆效应：未完成的任务往往比已完成的任务更让人印象深刻。
6. 鸡尾酒会效应：在嘈杂的环境中，仍能专注于与自己相关的信息。
7. 延迟满足：能够为了更长远的利益而放弃即时的满足，是一种重要的心理能力。
8. 旁观者效应：在有他人在场的情况下，个体帮助他人的意愿会降低。
9. 罗森塔尔效应：教师对学生的积极期望会促进学生的进步。
10. 道德许可效应：在做了一件好事后，容易放纵自己做坏事。
11. 变色龙效应：人们会无意识地模仿他人的动作、表情和语言。
12. 门面效应：先提出一个大的、可能被拒绝的请求，再提出一个小的请求，小请求被答应的可能性增加。
13. 鸟笼逻辑：如果有一个鸟笼，人们就会倾向于买一只鸟放进去。
14. 自我实现预言：相信自己能成功，往往更容易成功。
15. 羊群效应：盲目跟随群体的行为和决策。
16. 出丑效应：偶尔犯点小错的优秀者，比完美无缺的人更受欢迎。
17. 责任分散效应：对于责任，多人承担时比一人承担时，个体的责任感更弱。
18. 晕轮扩展效应：对一个人的优点或缺点的认知会扩散到其他方面。
19. 心理防御机制：如压抑、否认、投射等，是人们应对心理压力的方式。
20. 酸葡萄心理：得不到想要的东西，就说它不好。
21. 甜柠檬心理：拥有的东西不好，却硬说它好。
22. 刻板印象威胁：担心自己的行为符合他人对所属群体的负面刻板印象，从而影响表现。
23. 社会懈怠：群体一起工作时，个人的努力程度会降低。
24. 罗密欧与朱丽叶效应：外界的阻力越大，恋人之间的感情越深。
中国人不可不知的100个传统文化常识1、十天干和十二地支十个天干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十二个地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥（十二生肖：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪）2、五行金、木、水、火、土古人认为五行之间有相克相生的关系。
相克：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。
相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。
3、三皇五帝三皇：燧人氏、伏羲氏、神农氏五帝：黄帝、颛顼、帝喾、唐尧、虞舜4、四书五经四书：《论语》《中庸》《大学》《孟子》五经：《诗经》、尚书》《礼记》《易经》《春秋》5、三教九流三教：儒、佛、道九流：儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家6、三纲五常三纲：君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲五常：仁、义、礼、智、信7、三山五岳三山：即三神山，古时相传神仙所居的三座山，有蓬莱、方丈、瀛洲。
五岳：是中国五大名山的总称。
即东岳泰山（海拔1545米，位于山东省泰安市）、南岳衡山（海拔1300米，位于湖南省衡阳市）、西岳华山（海拔2155米，位于陕西省华阴市）、北岳恒山（海拔2016米，位于山西省浑源县）、中岳嵩山（海拔1512米，位于河南省登封市）。
8、八仙是指民间广为流传的道教八位神仙：铁拐李（李玄/李洪水）、汉钟离（钟离权）、张果老、蓝采和、何仙姑（何晓云）、吕洞宾（吕岩）、韩湘子、曹国舅（曹景休）。
9、九州“九州”是中国的别称之一。
古代中国人将全国划分为九个区域，即所谓的“九州”。
根据《尚书·禹贡》的记载，九州分别是：徐州、冀州、兖州、青州、扬州、荆州、梁州、雍州和豫州。
10、五谷稻、黍、稷、麦、豆11、九族：高祖、曾祖、祖父、父亲、己身、儿子、孙子、曾孙、玄孙12、四声古代：平声、上声、去声、入声现代：阴平、阳平、上声、去声13、五更与十二时辰五更：旧时把一夜分为五更，即一更、二更、三更、四更、五更，也叫五鼓。
1、凉水洗脚有损健康.2、夏季多吃苦味有益健康.3、多喝水能防肾结石.4、夏季不宜光着上身睡觉.5、冬季养生宜多食热粥.6、冬季洗澡次数不宜多.7、冬季不宜长期待在温暖房间.8、不宜长时间停留在冬季雾气中.9、冬天不宜把围巾当口罩用.10、冬天早晨不宜洗头.11、健身前热身活动很重要.12、运动损伤应"冷"处理.13、步行适量能使大脑更年轻.14、步行最有利于中老年人健康.15、深呼吸不利老年健康.16、老人晨练应先进食.17、运动后应喝杯牛奶.18、睡眠充足才有益健康.19、情绪不畅会导致胃病.20、手机贴膜会伤害眼睛.21、员工不宜在办公室吃午餐.22、午睡有助于预防冠心病.23、不宜用沸水煎中药.24、服中药不宜加糖.25、不能用95%的酒精消毒.26、日照每天过三小时才算健康住宅.27、破损瓷砖辐射较大.28、卧室窗户留缝有助于睡眠.29、清晨不宜开窗通风.30、热水袋比电热毯更益健康.31、不宜用塑料袋保存果蔬.32、筷子最好半年换一次.33、牙龈出血要尽快更换牙刷.34、正确刷牙比选择牙膏重要.35、起床不宜马上叠被子.36、晒被子不能拍打.37、空腹不宜喝蜂蜜.38、喝蜂蜜可解酒.39、中医讲究早喝盐水晚喝蜜.40、素食为主更适合中国人.41、海带可预防高血压.42、凉水洗脸好处多.43、刷牙宜用温水.44、洗脚宜用热水.45、脚寒容易感冒。
46、干嚼食物可防止大脑老化.47、上午晒太阳有利于冬季健康.48、翘二郎腿会影响健康.49、戴帽子不宜过紧.50、常梳头有益健康.51、长时间微笑有利健康.52、强忍泪水等于慢性自杀.53、小便时咬紧牙齿有益健康.54、打喷嚏时不能捂嘴.55、早晨一杯水很重要.56、白开水超过三天不能喝.57、每天一杯咖啡好处多.58、咖啡要趁热喝才好.59、酒后喝咖啡易发高血压.60、喝下午茶有益增强记忆.61、绿茶有益防治肝炎肝癌.62、胖大海泡茶不宜长期饮用.63、感冒不宜喝苦丁茶.64、不应用保温杯喝茶.65、晚饭后两小时饮用酸奶最佳.66、不宜空腹喝酸奶.67、喝完牛奶应喝口白开水.68、常喝豆浆更健康.69、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮.70、白酒不宜代替料酒做菜.71、吃海鲜不宜喝啤酒.72、吃鱼能保持血管年轻.73、鱼刺卡喉不宜醋疗.74、胆固醇高者少吃鱿鱼.75、海蜇皮能治高血压.76、食肉过多对身体有害.77、骨折初期不宜喝骨头汤.78、炖鸡汤不要先放盐.79、发烧时不宜食用鸡蛋.80、茶叶蛋不宜多吃.81、馒头比米饭更益补锌.82、煮粥和烧菜不能放碱.83、粽子的营养全面.84、饭菜不宜"趁热吃".85、多吃黑色食物可补肾.86、多吃玉米好处多.87、不宜吃开口的糖炒板粟.88、多食核桃有益心脏.89、花生具有抗衰老作用.90、常吃花生可预防胆结石.91、常吃生花生可治胃病.92、醋泡花生可以软化血管.93、西瓜不宜长时间存放冰箱.94、吃葡萄有利于护肝.95、吃草莓有助于防止辐射.96、甘蔗被称为"补血果".97、苹果营养全面.98、苹果可降血压,降脂肪含量,保护前列腺,预防肺癌.99、红枣有增强肌体免疫力的作用. 100、山楂易致胃结石.101、肾病不宜食杨桃.102、香蕉是廉价减肥药.103、菠萝可以护胃.104、芒果保健作用大.105、烂水果不烂部分也有毒. 106、水果不如蔬菜有营养. 107、木瓜可增加胃肠动力. 108、芦荟能缓解亚健康.109、胡萝卜有降血压作用. 110、胡萝卜下酒会中毒.111、萝卜白菜不应混吃.112、人参和萝卜不能一起吃. 113、西兰花营养价值高.114、香椿浑身是药是宝.115、香椿需用开水烫.116、多吃番茄可防晒伤.117、泡发干长香菇最好使用温水. 118、吃饭应先吃青菜后吃肉. 119、常吃大白菜好处多.120、韭菜可补肾助阳.121、茄子有益降低胆固醇. 122、洋葱可保护血管.123、做菜勾芡有助保护肠胃. 124、黄瓜,西红柿不能一起吃. 125、豆芽一定要炒熟吃.126、饭前不宜吃西红柿.127、山药是冬季滋补佳品. 128、豆腐吃多对身体有害. 129、油炸臭豆腐不利健康. 130、红薯叶是宝.131、红薯有了黑斑不能吃.132、日常饮食应少吃胡椒.133、多食味精影响视力.134、多吃盐会使血压升高.136、海带不是越"绿"越好.137、黑木耳补铁效果最好.138、大蒜宜生吃.140、腐竹在豆制品中营养价值最高. 141、枸杞能"强精壮体".142、当归能增强肠胃吸收.143、天麻炖鸡不可取.144、男人不宜趴着睡.145、饭后吸烟危害更大.146、孩子厌食多吃醋.147、儿童常吃面包好.148、使用筷子能促进幼儿神经发育. 149、学生不宜补偿式晚餐.150、儿童不宜多用鱼肝油.151、果味维C不能让儿童当糖吃. 152、早餐吃燕麦有助于记忆. 153、鼻子出血时不要抬头.154、儿童开灯睡觉患癌率增大. 155、打乒乓球可预防儿童近视. 156、儿童不可多吃山楂片.157、儿童吃糖多了爱发脾气. 158、儿童喜食甜食容易体弱. 159、幼儿不宜经常服用止咳糖浆. 160、游戏对幼儿心理发展很重要. 161、白天需要让宝宝运动多一些. 162、幼儿服药时要多喝水.163、给孩子喂药不能用牛奶. 164、彩色T恤更能抵挡阳光.165、浴后不宜立刻化妆. 166、晒后不能用热水洗脸. 167、苦瓜羊肉汤去痘效果佳. 168、束腰过紧可引发痔疮. 169、吸烟也会伤胃.170、不含尼古丁的香烟仍有害. 感恩开心阅读，愿您健康快乐！。
蔬菜类的基本常识保护蔬菜里维生素的方法吃菜应当吃新鲜的蔬菜，因为新鲜蔬菜中所含的维生素C要比干菜、咸菜多；蔬菜变黄，维生素已大大减少。
吃菜要连老叶一起吃，能带皮吃的就不要去皮。
因为蔬菜外面的叶子比菜心养分高，皮所含维生素C也比瓤多。
洗菜时，应当先洗后切，切不可切后再洗。
因为蔬菜所含的维生素C容易溶化在水中，又容易受热氧化而损失。
所以，蔬菜要先洗后切，以免切口处汁液溶入水中，损失养分。
菜切好后，要立即就炒，尽量缩短受热时间，一般急火快炒比较好。
炒菜时最好少放水，以免营养成分进入菜汤而最后被倒掉。
煮菜时不要放碱，放碱会破坏菜中的维生素。
而应适当加点醋，醋对维生素C有保护作用。
保持煮菜汤中蔬菜翠绿色的窍门汤菜中的蔬菜烹制时，一般都以保持蔬菜的翠绿色为品质要求，只要当汤烧沸后先放入少许盐，然后再放入蔬菜。
这样待汤菜煮好后蔬菜可保持原有的翠绿色。
易中毒的七种蔬菜1.新鲜黄花菜：含有秋水仙碱。
进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎状病症，极易误诊。
而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡。
已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。
2.四季豆和菜豆：它的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。
烹调时，应先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
3.发芽的土豆：毒性物质为龙葵碱，这种毒素存在于发芽的土豆或变青绿色的皮中。
食用时，只要深削芽胚和发绿部分，再用冷水浸泡，烧煮时加少量醋，充分煮熟即可除去毒性。
4.蚕豆：红细胞缺乏6磷酸葡萄糖脱氧酶的人吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称为蚕豆病。
这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
5.蓝紫色的紫菜：水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。
这些毒素经蒸煮也不能解毒，不可食用。
6.青色西红柿：有发芽土豆相同毒性的物质。
食后会出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。
生吃危险性更大。
7.新鲜木耳：含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光性皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
好老婆不可不知的生活常识1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
生活巧用醋1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。
如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用1、醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
看一下吧，以后就找不到了
中国人不可不知道的知识
【四大名绣】苏绣〖苏州〗、湘绣〖湖南〗、蜀绣〖四川〗、广绣〖广东〗
【四大名扇】檀香扇〖江苏〗、火画扇〖广东〗、竹丝扇〖四川〗、绫绢扇〖浙江〗
【四大名花】牡丹〖山东菏泽〗、水仙〖福建漳州〗、菊花〖浙江杭州〗、山茶〖云南昆明〗
【十大名茶】西湖龙井〖浙江杭州西湖区〗、碧螺春〖江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰〗、信阳毛尖〖河南信阳车云山〗、君山银针〖湖南岳阳君山〗、六安瓜片〖安徽六安和金寨两县的齐云山〗、黄山毛峰〖安徽歙县黄山〗、祁门红茶〖安徽祁门县〗、都匀毛尖〖贵州都匀县〗、铁观音〖福建安溪县〗、武夷岩茶〖福建崇安县〗
【年龄称谓】
襁褓：未满周岁的婴儿
孩提：指2——3岁的儿童
垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”）
豆蔻：指女子十三岁
及笄：指女子十五岁
加冠：指男子二十岁（又“弱冠”）
而立之年：指三十岁
不惑之年：指四十岁
知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”）
花甲之年：指六十岁
古稀之年：指七十岁
耄耋之年：指八、九十岁
期颐之年：一百岁
【婚姻周年】第1年§纸婚、第2年§棉婚、第3年§皮革婚、第4年§水果婚、第5年§木婚、第6年§铁婚、第7年§铜婚、第8年§陶婚、第9年§柳婚、第10年§铝婚、第11年§钢婚、第12年§丝婚、第13年§丝带婚、第14年§象牙婚、第15年§水晶婚、第20年§瓷婚、第25年§银婚、第30年§珍珠婚、第35年§珊瑚婚、第40年§红宝石婚、第45年§蓝宝石婚、第50年§金婚、第55年§绿宝石婚、第60年§钻石婚、第70年§白金婚
【科举职官】〖乡试〗：录取者称为"举人"，第一名称为"解元"、〖会试〗：录取者称为"贡生"，第一名称为"会元"、〖殿试〗：录取者称为"进士"，第一名称为"状元"，第二名为"榜眼"，第三名为"探花"
【四书】《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》
【五经】《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》
【八股文】破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股
【六子全书】《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》
【汉字六书】象形、指事、形声、会意、转注、假借
【书法九势】落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒
【竹林七贤】嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎
【饮中八仙】李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂
【蜀之八仙】容成公、李耳、董促舒、张道陵、严君平、李八百、范长生、尔朱先生
【扬州八怪】郑板桥、汪士慎、李鱓、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘
【北宋四大家】黄庭坚、欧阳修、苏轼、王安石
【唐宋古文八大家】韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩
【十三经】《易经》、《诗经》、《尚书》、《礼记》、《仪礼》、《公羊传》、《榖梁传》、《左传》、《孝经》、《论语》、《尔雅》、《孟子》
【四大民间传说】《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》、《白蛇与许仙》
【四大文化遗产】《明清档案》、《殷墟甲骨》、《居延汉简》、《敦煌经卷》
【元代四大戏剧】关汉卿《窦娥冤》、王实甫《西厢记》、汤显祖《牡丹亭》、洪升《长生殿》
【晚清四大谴责小说】李宝嘉《官场现形记》、吴沃尧《二十年目睹之怪现状》、刘鹗《老残游记》、曾朴《孽海花》
【莎士比亚四大悲剧】《汉姆莱特》、《李尔王》、《麦克白》、《奥赛罗》
【五彩】青、黄、赤、白、黑
【五音】宫、商、角、徵、羽
【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙
【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调
【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影
【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑
【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生
【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见
【六艺】礼、乐、射、御、书、数
【六义】风、赋、比、兴、雅、颂
【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝
【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱
【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家
【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山
【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭
【五岳】〖中岳〗河南嵩山、〖东岳〗山东泰山、〖西岳〗陕西华山、〖南岳〗湖南衡山、〖北岳〗山西恒山
【五湖】鄱阳湖〖江西〗、洞庭湖〖湖南〗、太湖〖江苏〗、洪泽湖〖江苏〗、巢湖〖安徽〗
【四海】渤海、黄海、东海、南海
【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥
【四大名园】颐和园〖北京〗、避暑山庄〖河北承德〗、拙政园〖江苏苏州〗、留园〖江苏苏州〗
【四大名刹】灵岩寺〖山东长清〗、国清寺〖浙江天台〗、玉泉寺〖湖北江陵〗、栖霞寺〖江苏南京〗
【四大名楼】岳阳楼〖湖南岳阳〗、黄鹤楼〖湖北武汉〗、滕王阁〖江西南昌〗、大观楼〖云南昆明〗
【四大名亭】醉翁亭〖安徽滁县〗、陶然亭〖北京先农坛〗、爱晚亭〖湖南长沙〗、湖心亭〖杭州西湖〗
【四大古镇】景德镇〖江西〗、佛山镇〖广东〗、汉口镇〖湖北〗、朱仙镇〖河南〗
【四大碑林】西安碑林〖陕西西安〗、孔庙碑林〖山东曲阜〗、地震碑林〖四川西昌〗、南门碑林〖台湾高雄〗
【四大名塔】嵩岳寺塔〖河南登封嵩岳寺〗、飞虹塔〖山西洪洞广胜寺〗、释迦塔〖山西应县佛宫寺〗、千寻塔〖云南大理崇圣寺〗
【四大石窟】莫高窟〖甘肃敦煌〗、云岗石窟〖山西大同〗、龙门石窟〖河南洛阳〗、麦积山石窟〖甘肃天水〗
【四大书院】白鹿洞书院〖江西庐山〗、岳麓书院〖湖南长沙〗、嵩阳书院〖河南嵩山〗、应天书院〖河南商丘〗
【四大佛教名山】浙江普陀山〖观音菩萨〗、山西五台山〖文殊菩萨〗、四川峨眉山〖普贤菩萨〗、安徽九华山〖地藏王菩萨〗
【四大道教名山】湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四川青城山
【五行】金、木、水、火、土
【八卦】乾〖天〗、坤〖地〗、震〖雷〗、巽〖风〗、坎〖水〗、离〖火〗、艮〖山〗、兑〖沼〗【三皇】伏羲、女娲、神农
【五帝】太皞、炎帝、黄帝、少皞、颛顼
【三教】儒教、道教、佛教
【三清】元始天尊〖清微天玉清境〗、灵宝天尊〖禹余天上清境〗、道德天尊〖大赤天太清境〗
【四御】昊天金阙无上至尊玉皇大帝、中天紫微北极大帝、勾陈上宫天后皇大帝、承天效法土皇地祗
【八仙】铁拐李、钟离权、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅
【十八罗汉】布袋罗汉、长眉罗汉、芭蕉罗汉、沉思罗汉、伏虎罗汉、过江罗汉、欢喜罗汉、降龙罗汉、静坐罗汉、举钵罗汉、开心罗汉、看门罗汉、骑象罗汉、探手罗汉、托塔罗汉、挖耳罗汉、笑狮罗汉、坐鹿罗汉
【十八层地狱】[第一层泥犁地狱、[第二层刀山地狱、[第三层沸沙地狱、[第四层沸屎地狱、[第五层黑身地狱、[第六层火车地狱、[第七层镬汤地狱、[第八层铁床地狱、[第九层盖山地狱、[第十层寒冰地狱、[第十一层剥皮地狱、[第十二层畜生地狱、[第十三层刀兵地狱、[第十四层铁磨地狱、[第十五层寒冰地狱、[第十六层铁册地狱、[第十七层蛆虫地狱、[第十八层烊铜地狱
【五脏】心、肝、脾、肺、肾
【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠
【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲
【五常】仁、义、礼、智、信
【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友
【三姑】尼姑、道姑、卦姑
【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆
【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父
【五谷】稻、黍、稷、麦、豆
【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜
【五毒】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石
【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方。
