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再见，垃圾食品：迎接美味健康的饮食。
引言在现代社会，快节奏的生活、便利的快餐文化和铺天盖地的广告，让人们越来越容易选择垃圾食品。
这些食物虽然美味可口、价格低廉，却隐藏着巨大的健康风险。
高糖、高脂肪、高盐的成分，不仅会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病，也会影响我们的情绪、精力和认知能力。
因此，告别垃圾食品，拥抱健康饮食，成为当代人不可或缺的课题。
一、垃圾食品的危害1.肥胖与代谢疾病：垃圾食品富含糖、脂肪和盐，却缺乏必需的维生素、矿物质和膳食纤维。
长期食用会导致能量摄入过剩，导致肥胖，进而引发高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝等代谢疾病。
2.心血管疾病：垃圾食品中的饱和脂肪和反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，促使动脉硬化，增加患心脏病、中风等心血管疾病的风险。
3.癌症：研究表明，长期食用加工肉类、甜食和含糖饮料等垃圾食品，会增加患结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌等癌症的风险。
4.精神健康问题：垃圾食品中的糖和脂肪会刺激多巴胺分泌，带来短暂的愉悦感，但长期食用会导致对高糖、高脂肪食物的依赖，并可能引发情绪波动、焦虑和抑郁等精神健康问题。
5.营养不良：垃圾食品营养价值低，缺乏人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，长期食用会导致营养不良，影响免疫力、生长发育和认知能力。
二、垃圾食品的诱惑1.便捷性：现代生活节奏加快，人们越来越追求效率和便利。
垃圾食品的制作简单、方便快捷，可以节省时间和精力，满足快节奏生活的需求。
2.美味可口：垃圾食品通常添加大量的糖、盐、脂肪和香料，可以刺激味蕾，带来强烈的味觉享受，让人们难以抵挡其诱惑。
3.价格低廉：垃圾食品的成本低，价格相对便宜，更容易被大众接受，尤其是在经济条件有限的情况下，更容易成为人们的首选。
4.广告宣传：食品企业通过各种广告手段，将垃圾食品包装成美味、健康、时尚的形象，吸引人们的消费。
三、告别垃圾食品的策略1.提高认知：了解垃圾食品的危害，认识到健康饮食的重要性，树立健康饮食理念。
垃圾食品的危害引言垃圾食品是指那些不健康、无营养价值、富含脂肪、糖和盐以及其他化学添加剂的食物。
垃圾食品的危害已经引起了公众的广泛关注。
本文将探讨垃圾食品对健康的危害，并提供一些有效的解决方法。
引发肥胖与代谢疾病垃圾食品通常含有高热量、高脂肪、高糖分以及低纤维的成分，这使其易于满足人们的味蕾，却也容易导致肥胖。
同时，垃圾食品中的反式脂肪和饱和脂肪对心血管系统健康造成了威胁。
研究还发现，经常摄入垃圾食品的人更容易患上2型糖尿病和高血压等代谢疾病。
影响身体健康和免疫系统垃圾食品中的添加剂、防腐剂和人工色素等化学物质对人体健康有害。
这些化学物质可能导致过敏反应和免疫系统功能异常。
垃圾食品中常见的人工增味剂如麦角甾醇以及人工香精，被证实与头痛、心悸和肠胃不适等症状有关。
减弱大脑功能长期摄入垃圾食品可能导致注意力不集中、记忆力减退和学习能力下降。
垃圾食品中的高糖分和反式脂肪，对大脑健康产生负面影响。
吃垃圾食品对情绪、睡眠质量和焦虑情绪也可能产生不利影响。
解决方法选择健康饮食习惯健康的饮食习惯是消除垃圾食品危害的关键。
建立良好的饮食计划，包括多摄入蔬果、全谷物、坚果和高质量蛋白质食品。
减少对高糖、高脂肪和高盐的垃圾食品的依赖，增加对均衡营养食物的选择。
加强媒体教育通过提高公众对垃圾食品危害的认知，可以增加人们对健康食品的需求。
媒体可以发挥重要的作用，向公众传递适当的营养知识和垃圾食品对健康的负面影响。
建立健康饮食环境政府和教育机构应该合作，建立健康饮食的环境。
这包括提供健康食品的选择、支持食品教育项目以及控制垃圾食品的营销和销售。
培养健康的生活方式除了改善饮食习惯，培养健康的生活方式也很重要。
增加体育锻炼、保持良好的睡眠质量、减轻压力和避免抽烟酗酒等不健康习惯，都有助于防止垃圾食品对健康的负面影响。
结论垃圾食品对健康产生的危害不容忽视。
通过采取适当的解决方法，个人和社会可以减少对垃圾食品的依赖和摄入。
建立健康饮食习惯、加强媒体教育、建立健康饮食环境以及培养健康的生活方式是减少垃圾食品危害的有效手段。
垃圾食品的危害垃圾食品是指那些富含高热量、高糖分、高脂肪、高盐分、低营养价值的食品。
它们通常被加工过度、添加了大量的化学添加剂和防腐剂，制造商主要目的是追求经济利益而不是消费者的健康。
垃圾食品的长期食用会对人体造成各种危害，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等。
以下是详细的垃圾食品危害的分析。
1. 肥胖问题垃圾食品通常富含高热量、高糖分和高脂肪。
这些食品提供了大量的能量，但缺乏足够的营养价值。
过量的热量摄入会导致体内储存脂肪，逐渐积累形成肥胖。
肥胖不仅影响外观美观，还会增加患心血管疾病、糖尿病和关节问题等疾病的风险。
2. 心血管疾病垃圾食品中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，过多摄入这些物质会导致血液中的胆固醇水平升高，从而增加患心血管疾病的风险。
饱和脂肪会引起血管壁的硬化和堵塞，导致高血压、动脉粥样硬化等疾病的发生。
3. 糖尿病垃圾食品中的高糖分容易导致血糖水平的剧烈波动。
长期高糖饮食会使胰岛素的分泌紊乱，增加患糖尿病的风险。
糖尿病会对全身各个器官和系统造成损害，严重时甚至会危及生命。
4. 膳食营养不平衡垃圾食品的加工过程通常会破坏食材中的营养成分，同时添加了大量的化学添加剂和防腐剂。
长期食用垃圾食品会导致膳食营养失衡，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等重要营养素，增加患各种疾病的风险，影响身体的健康功能。
5. 精神压力和情绪波动久按垃圾食品的高糖分和高脂肪摄入会导致血糖水平的剧烈波动，这会对神经系统产生影响，使人产生疲劳、注意力不集中、情绪不稳定等问题。
长期食用垃圾食品还会影响脑部的功能，降低记忆力和思考能力，还可能导致抑郁和焦虑等精神疾病。
6. 骨质疏松垃圾食品中的高盐分会导致体内钠的摄入增加，而钠摄入过多会加速钙排出体外，降低体内钙的含量。
长期摄入垃圾食品会导致骨质疏松，增加骨折风险。
7. 免疫力下降垃圾食品中添加的化学成分和防腐剂可能会对免疫系统产生不利影响，降低机体的抵抗力，使人更容易感染感冒、流感等疾病。
饮食中垃圾食品的危害和避免方法在当今社会，人们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，快餐、方便食品等高热量、高盐、高脂肪的垃圾食品已渐渐成为了现代人的主要食品。
然而，这些食品的长期摄入会给人体带来严重的危害。
一、垃圾食品的危害1、导致肥胖垃圾食品中的脂肪和糖分摄入过多，会导致人体热量摄入过剩，最终变成脂肪囤积在人体内，最终导致肥胖。
长期肥胖不仅影响身体健康，还会对心理产生负面影响，影响人的自信心和社交能力。
2、增加患病风险垃圾食品中含有的反式脂肪酸会对身体健康带来极大的危害，引起高血压、脑中风等疾病的发生；高糖分食品会让血糖激增，引起胰岛素分泌失调，诱发糖尿病和心脏病等疾病。
3、影响身体机能垃圾食品中含有的人工色素和防腐剂等化学物质长期摄入会对人体产生不良影响，如皮肤过敏、导致肠胃不适、头痛、疲乏和抵抗力下降等问题。
二、垃圾食品的避免方法1、多吃蔬菜水果蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，能够帮助清除人体内的宿便，有助于身体健康。
而且这些食品不仅营养丰富，还具有饱腹感，能有效控制人们对垃圾食品的需求。
2、坚持健康饮食合理营养是保持身体健康的重要保障。
建议人们餐食要均衡，摄入足够蛋白质、糖类和脂肪等营养成分，同时减少对垃圾食品的依赖。
3、多喝水饮水可以清除人体内多余的油脂、糖分等，能有效控制体重，并且饮水还可以帮助身体维持正常的代谢和血液循环。
4、控制餐饮节奏通常情况下，人们的食欲和餐饮节奏与工作压力十分密切相关。
然而过快的大吃大喝会让身体负担过重，而缓慢的咀嚼、小口吞咽能够让身体逐渐适应食物的变化。
综上所述，垃圾食品对身体的危害不容忽视，人们应该坚定摈弃垃圾食品对身体的危害，选择健康的饮食，保持身体健康。
垃圾食品的研究报告垃圾食品的研究报告引言：垃圾食品指的是富含脂肪、糖分和盐分，并且缺乏营养价值的食品。
这些食品通常味道美味，但长期食用会对人体健康产生负面影响。
本报告将探讨垃圾食品的定义、影响以及解决方案。
一、垃圾食品的定义：垃圾食品主要包括快餐、糖果、薯片、碳酸饮料等高脂肪、高糖分、高盐分的食品。
这些食物通常制作简单，供应方便，因此深受现代人的喜爱。
然而，长期食用垃圾食品会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题的发生。
二、垃圾食品对健康的影响：1. 肥胖问题：垃圾食品通常富含高热量、高脂肪的成分，长期食用会导致肥胖问题。
肥胖不仅会影响身体外观，还会增加心脏负担，增加患心血管疾病的风险。
2. 心血管疾病：垃圾食品中的高胆固醇和高盐分成分会导致血液中脂肪和盐分的堆积，增加心脏负担，引发高血压、冠心病等心血管疾病。
3. 糖尿病：垃圾食品中的高糖分成分会导致血糖骤升，长期食用会增加罹患糖尿病的风险。
4. 营养不良：垃圾食品缺乏维生素、矿物质等对身体健康必要的营养成分，长期食用会导致营养不良，影响身体各项机能的正常运作。
三、解决垃圾食品问题的方案：1. 加强健康教育：通过加强对公众的健康教育，让人们了解垃圾食品对健康的负面影响，提高他们对健康食品的认识和选择能力。
2. 加强政府监管：政府应加强对垃圾食品市场的监管，制定相应的法律法规，限制垃圾食品的广告宣传，保护消费者权益。
3. 提倡均衡饮食：教育人们均衡并多样化地摄取食物，提倡多吃蔬菜、水果、全谷物等健康食品，并适量摄取高蛋白质、优质脂肪等的食物。
4. 增加食品标签的信息量：食品标签应提供更加详细、准确的信息，让消费者能够清楚地了解食品的营养成分，以便根据自身需求做出明智的选择。
结论：垃圾食品的普遍存在对人体健康产生了负面影响。
为了解决这一问题，社会各界应加强健康教育，政府应加强监管，个人应理性选择食品，摄取均衡营养。
只有通过共同的努力，才能减少垃圾食品的消费，提高人们的健康水平。
垃圾食品对人体的危害调查报告
垃圾食品是指那些营养价值低、添加剂多、热量高、盐分和糖分含量过高的食品。
长
期食用垃圾食品对人体健康造成许多危害。
以下是对垃圾食品对人体的危害的调查报告：
1. 肥胖问题：垃圾食品通常含有高热量、高脂肪和高糖分，而且通常没有足够的膳食
纤维。
长期食用垃圾食品容易导致肥胖，增加患心脏病、高血压和糖尿病的风险。
2. 心血管疾病：垃圾食品中往往含有大量的不健康脂肪，如饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
过量的摄入这些脂肪会导致胆固醇升高，增加动脉粥样硬化的风险，从而使心血管疾
病的患病率增加。
3. 代谢问题：垃圾食品中的高糖分和高盐分会导致代谢问题，如高血糖和高血压。
长
期摄入垃圾食品是引发代谢综合征和胰岛素抵抗的一个主要因素。
4. 营养不良：垃圾食品中往往缺乏重要的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维。
长期食用垃圾食品会导致营养不良，影响身体的正常功能和免疫系统的健康。
5. 引发一些疾病：垃圾食品中的添加剂和化学物质可能对人体产生负面影响，例如食
品添加剂可能引发过敏反应和人体对食物的耐受性降低。
综上所述，长期食用垃圾食品对人体健康造成多种危害。
因此，我们要注意饮食均衡，选择健康的食品，减少垃圾食品的摄入。
垃圾食品的危害与替代品推荐一、引言垃圾食品指的是富含高热量、脂肪、糖和盐分，但贫乏蛋白质、维生素和矿物质的食品。
长期摄入垃圾食品不仅导致肥胖等健康问题，还会增加患心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症的风险。
为了改善饮食结构，我们需要推广替代垃圾食品，并理解它们对健康的好处。
二、垃圾食品的危害1. 导致肥胖问题：垃圾食品通常含有高量的卡路里，依赖过多摄入会导致体重过重。
此外，经常摄入过量脂肪和糖分也可能使人易发胰岛素抵抗或成为2型糖尿病患者。
2. 增加患心血管疾病的风险：高盐、高脂肪和高胆固醇含量是许多垃圾食品普遍存在的特点。
患者长期摄入此类食物可能导致动脉血管狭窄、高血压和心脏病等健康问题。
3. 增加癌症风险：某些人工调味剂和防腐剂在垃圾食品中使用较多，据研究提示，这些添加剂与一些癌症如结肠癌、胰腺癌和乳腺癌有着密切关系。
三、替代品推荐1. 新鲜水果：将垃圾食品中甜味料令人上瘾的部分用新鲜水果替代是个不错的选择。
新鲜水果富含丰富的维生素、纤维和抗氧化物质，能够帮助改善消化系统功能和增强免疫力。
各种颜色的水果都提供了不同类型的营养成分，比如苹果提供丰富的纤维素，而浆果则富含抗氧化物质。
2. 蔬菜沙拉：消费者可以将传统的垃圾快餐换成一份营养丰富的蔬菜沙拉。
新鲜蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，可以提供人体所需的各种营养素，并帮助减少高热量和高脂肪摄入。
通过搭配一些健康的沙拉酱，例如酸奶或橄榄油为基础的调料，可以让蔬菜沙拉更加美味可口。
3. 坚果和种子：垃圾食品中常含有高能量密度的坚果类食品。
而坚果和种子则是很好的替代品，它们不仅提供了丰富的健康蛋白质、纤维和维生素E，还能提供健康不饱和脂肪酸。
尤其是杏仁、核桃、南瓜子和亚麻籽等富含Omega-3脂肪酸的坚果和种子对心血管健康非常有益。
4. 全谷物食品：相比垃圾食品中使用的精制谷物，全谷物食品更加有益于身体健康。
全谷物包括燕麦、全麦面包和全麦米等，富含膳食纤维、维生素和矿物质。
垃圾食品的危害及处理教案随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始外出就餐。
然而，外出就餐时选择的大多是快餐、糖果、饮料等垃圾食品。
它们可能会给我们带来美味的口感，但同时也会给我们带来许多健康问题。
本文旨在探究垃圾食品的危害，为教师提供相应应对方法，以鼓励学生养成良好的饮食习惯。
一、垃圾食品的危害1.体重上升垃圾食品通常含有大量的糖、油和盐等高热量成分，这些成分不能被身体充分吸收，而是被转化成肪储存起来。
如果长期进食垃圾食品，这些多余的脂肪就会逐渐积累，最终导致肥胖。
2.心理健问题垃圾食品有着较高的糖分和不良油脂，这些成分会导致身体内环境变差，进而会影响到大脑化学物质的产生，从而引起心理健康问题。
例如，成年人和儿童的负面情绪、注意力缺失、焦虑和抑郁等等都可能由于垃圾食品摄入而产生。
3.健康问题垃圾食品会导致许多健康问题。
这些问题包括：糖尿病、高血压、肥胖、冠心病、癌症等等。
弊端显而易见，垃圾食品在短期内能为你提供快速的饱腹感，但长期来看，会使你处于身体不健康的状态。
二、如何处理垃圾食品的危害1.教育意识我们应该从教育意识入手。
推广健康的生活方式和饮食习惯是比较容易实现的，通过宣传、学校教育、媒体报道等方式，让人们了解垃圾食品的危害以及良好的饮食习惯，学问决定人们的行为，通过发自内心的愿望，自觉避免垃圾食品的摄入，并逐渐实现食物多样化、均衡化的饮食结构。
2.培养兴趣我们可以通过培养学生对健康生活方式的兴趣来帮助学生养成正确的饮食习惯。
例如，开展饮食健康知识普及活动，组织健康饮食DIY活动等，让学生在享受美味食物的同时，也能够了解食物的营养构成和健康价值，激发学生对健康饮食的兴趣。
3.营养推荐我们可以在食物的选择方面提供指导。
推荐美味的食物，如各种蔬菜、水果、鱼、豆腐等等，告诉学生这些食物是多么营养、多么健康。
在学生生活中，家庭和学校等学习环境中，也要加强营养健康知识的普及与指导，促进健康食品。
4.个人选择我们应该强调个人选择的重要性。
垃圾食品的分类及危害1、油炸食品：油炸食品中含有较多的油脂和胆固醇，过量食用容易引起肥胖，进而增加患高血压、高血脂以及心脏病的风险。
此外部分油炸食品中的油可能是反复利用，其中可能含有一定的致癌物质，进入人体后对身体健康的影响较大；2、腌制类食品：蔬菜经过腌制后，其营养成分损失较多，并且在腌制时会放入较多的盐，可能会导致盐分超标，进食此类食物可能会加重肾脏的负担，并且增加患高血压的风险。
此外在腌制过程中，食物可能会受到微生物的影响，其中的硝酸盐可能发生化学反应变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐进入人体后，与人体中的胺类物质结合生成亚硝胺，而亚硝胺对人体健康不利；3、碳酸类饮料：碳酸饮料中的糖分较多，被人体吸收后可能会产生较多的热量，长期饮用碳酸类饮料，可能引起肥胖。
过量饮用碳酸饮料，还可能会改变人体钙、磷比例，从而影响骨质健康。
碳酸饮料中大多含有咖啡因，过量饮用还可能导致神经兴奋，影响睡眠；4、烧烤类食品：肉类食物在高温烤制过程中，食物会逐渐焦化，在此过程中可能会形成致癌物质，附着在食物表面。
长期食用此类食物，会导致致癌物质在体内储存，有诱发癌症的危险。
烧烤食用的调味品，多数都为辛辣刺激性食物，长期食用可能会影响胃肠道的健康；5、加工的肉类食品：其中多数含有亚硝酸盐，并且该类食物中添加较多的防腐剂、增色剂和保色剂等，使用过后会加大肝脏的工作量，引起肝脏负担。
此外此类食物中盐分较多，过多摄入也会影响肾脏健康；6、奶油制品：奶油制品中的糖分和脂肪含量较高，并且其中的营养成分较少，长期进食可能导致体重增加。
部分人群食用奶油制品后，还可能出现烧心、反酸等症状；7、果脯蜜饯类食物：其中含有大量糖分、香精还有一定的盐分，高糖可能会增加肥胖的风险，容易导致心血管疾病。
一、垃圾食品的生产基地在哪里近日，广东省质监局组织汕头、揭阳、潮州三市质监稽查人员，在潮州市潮安县庵埠镇查处了14家涉嫌利用回收废旧食品垃圾加工小食品的企业(点)，现场查获回收的食品垃圾近10吨，查封涉嫌存在严重质量问题的糖果和膨化食品491箱、凉果300公斤，由此揭开了庵埠镇部分企业利用食品垃圾加工食品的黑幕。
当执法人员来到位于庵埠镇乔林工业区的一座民房院内的“海侨食品有限公司”加工厂房时，数十名工人正在埋头分拣案板上的葡萄干。
这些葡萄干有的已经粘乎乎地结成一块，散发一种霉变的气味，有的里边掺杂大量的树干、碎草，甚至夹杂着很多生锈的铁钉和塑料瓶盖。
执法人员初步判定，这些货很可能是回收的垃圾废料。
相隔20多米的大院是该厂的一个加工车间，当执法人员突然出现时，几名工人正用大铁铲将大堆泛黄的萝卜丝放进一个放满红色染料的铁缸里搅拌，经过浸泡上色的萝卜丝直接堆在水泥地上，由于红色染料太多，连周围的墙壁也被染得鲜红。
染缸的一边则摆满了10多桶红色、黄色等充满不同气味的染料和添加剂。
现场执法人员说，这种染料是胭脂红，在食品中只能允许极少量的着色剂，过量添加将对人体造成危害，这种大量的浸泡和染色已严重违反国家规定。
在该厂的工棚里堆满了数百袋饼干碎块，很多已经发霉。
调查人员说，这些饼干碎料被磨碎后掺入面粉、糖精等配料二次加工成“珍珠豆”等膨化小食品。
滥用食品添加剂和在食品中使用化工染料，在庵埠镇的一些小食品厂较为普遍。
执法人员在该镇的一家名为“梅溪新香园食品厂”检查发现，该厂将小碎块豆制品染上紫红颜色，包装后以“牛肉干”出售，只是在很不显眼的地方用小字写着“大豆蛋白肉”。
执法人员指出，该产品不仅大量使用染色剂，还存在误导消费者行为。
在庵埠镇，回收垃圾食品已经是公开的事情。
护堤路旁，赫然树起收购过期食品和食品垃圾的招牌，该处的一个废品收购站甚至对食品废料和食品垃圾明码标价。
据收购站老板介绍，这些货来自两种渠道：一部分是大厂的边角料，而绝大部分是从周边地区的垃圾场分拣过来的。
这些不同种类的食品经过一番简单分拣后分类卖到小食品厂，不论是过期的还是食品垃圾，都能经过一番加工“变废为宝”。
据调查，这些利用食品垃圾加工的各式小食品被装入印制精美的包装袋，堂而皇之地销往广东及江西、湖南、安徽、山东等10多个省市。
广东省质监局稽查处处长张活力在现场指出，在庵埠镇，废旧食品垃圾的收购、分拣和再加工形成了一条完整的“产业链”。
这些劣质食品会严重影响消费者的身体健康。
联想近年来发生的“毒米”、“劣质奶粉”等事件以及最近发生的“苏丹红”事件、广东的“猪红”事件，无不折射出食品卫生与安全已是一个迫在眉睫的沉重话题。
国家质检部门对相关企业缺乏足够的监管，食品生产企业不择手段地降低成本，监管机构的检测技术却没有及时跟进，没有预防、只有抽查；没有加工环节的信息搜集、只有事后的追踪清剿，这使得食品安全体系处于被动、滞后的状态。
验检疫等多个部门，有关食品安全方面的法律法规散见于《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《食品添加剂使用标准》等几十部法律法规中，有时各种法规还相互掣肘。
鉴于这种状况，有关部门应尽快制定一部有综合性、覆盖范围广、操作性强、解决交叉和重叠、避免矛盾并且制裁措施严厉的《食品安全法》，完善与之相配套的法律、法规，建立长效监管机制，并严格执法，同时实行严格的责任追究制度。
这样，我国公民所担心的食品安全才能得到应有的保障。
二、垃圾食品对身体健康有哪些危害性(一)很多食物虽然味道不错，却是没有一点营养的。
1.油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2.罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高并可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3.腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的风险。
6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。
很多人在空腹进食奶油制品后会出现反酸、烧心等症状。
7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。
这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器。
（二）垃圾食品的危害垃圾食品”的危害在于高能量、高脂肪、高蛋白质，低维生素、低膳食纤维、低矿物元素日前，美国《时代》周刊评选出了十大垃圾快餐食品，这些上榜的食品对于我们中国消费者而言，有的是“老朋友”，有的却是“新面孔”。
许多人不明就里：明明说它是“食品”，为什么又要加上“垃圾”两个字?垃圾食品到底能不能吃，有什么害处呢?何谓“垃圾食品”？垃圾食品”是一类能量含量极高，而其他营养素相对缺乏的食物。
也就是说，它们只能给人提供过多的能量，冠以“垃圾”二字，就是用来提示大家，这些食品食之无益，应当尽量少吃。
其实在传统的串国饮食中，真正算作“垃圾”食品的并不多，而如今受到很多年轻消费者青睐的洋快餐却大多与“垃圾食品”挂钩。
比如这次《时代》周刊所列十大垃圾食品中，包括澳大利亚油炸干酪、炸鸡、炸薯条，巧克力奶昔，培根芝士汉堡、榛果热巧克力……无一例外都是能量极高的食物。
“垃圾食品”危害：三高三低“垃圾食品”的危害在于“三高三低”，也就是高能量、高脂肪，高蛋白质，低维生素、低膳食纤维、低矿物元素。
其中“三低”只不过是说它们对健康没什么益处，“三高”却实实在在会给人带来危害。
特别是高脂肪，在提供给食物香醇口味的同时，大大提高了食物的能量密度，消费者吃同样多的食物会摄入更多的热量。
如果每天摄入的热量都过高而消耗不掉的话，引起的最大问题就是肥胖。
美国最近一项调查显示，全美四分之一以上的成年人受到肥胖困扰，相信其中有相当一部分肥胖者要归咎于这类“垃圾快餐”。
以一个轻体力劳动者为例，每天需要的能量是2100千卡左右，而某洋快餐店的炸鸡一块就能占到三分之一。
此外，一些快餐店的奶昔和咖啡店的巧克力，能量含量也不低。
试想，一餐饭里吃掉一个大汉堡，一杯奶昔，一包薯条，再喝掉一大杯可乐，所摄入的能量恐怕已经超过了一整天所需要的量。
要是没有充足的运动，过多的能量消耗不掉，只能转化为脂肪点缀于腰间和臀部。
“垃圾食品”是否一无是处？其实，洋快餐也并非“洪水猛兽”，正如许多营养专家所说，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物，关键在于如何食用。
这一类快餐食品的缺点就在于能量含量极高，对于普通人来说远远超标，但对于日常能量消耗极大的人来说，却是一种很好的补充能量的食物。
比如北京奥运会上力摘八金的菲尔普斯，每天都有高强度的训练和比赛，其能量消耗是非常惊人的，因此他的饮食必须以高能量膳食为主。
对于他而言，这些快餐就不再是“垃圾食品”，反而成了宝贝。
当然，我们一般人决不会达到菲尔普斯那样的活动量，每天的能量需求是有限的。
所以，在快餐店大快朵颐前不妨想一想，自己是否为这餐饭付出了足够的运动量？如何应对“垃圾食品”？不可否认，洋快餐的宣传手段确实高明，广告无处不在，非常吸引眼球。
面对广告中食物的诱惑，很难“独善其身”，说不定哪天一不留神就跨入了快餐店的大门。
其实不必过于担心，偶尔一餐饭能量超标并不会立刻产生有害作用，只要适当减少其他食物的摄入，加大活动量，就能把垃圾食物带来的危害大大降低。
而且尝试一下外国餐饮风味也是非常新鲜有趣的，只是不要常吃即可。
若是实在对洋快餐食品难以割舍，不妨自己试着用同样的原料做一些不“垃圾”的食物。
比如采用清炖、烤等方式烹调鸡肉代替炸鸡块，夹在全麦面包中，还可以多放一些各色蔬菜，用酸奶代替沙拉酱，用土豆泥代替主食等，都能够降低快餐食物所含的能量。
吃着自制的西式健康快餐，自然更是别有一番风味。
导致血压升高和肾脏负担。
（三）十大垃圾食品及危害1、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
2、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
5、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。
10、烧烤类食品主要危害是：（1）含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；（2）1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；（3）导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担加重。
