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猜想:
1
2
3
实验结论: 实验结论:
提高液体的温度可以加快蒸发 增大液体的表面积可以加快蒸发 增大液体表面的空气流通速度可以加快 蒸发
你观察到玻璃片上有什么现象? 你观察到玻璃片上有什么现象?
水蒸气
小水滴
我们把物质从气态变成液态的过程, 我们把物质从气态变成液态的过程,叫做液化
你知道日常生活中有哪些液化现象? 你知道日常生活中有哪些液化现象? 刚从冷藏室拿出的苹果,表面不断凝结小水珠 刚从冷藏室拿出的苹果, 冰棍周围冒"白气" 冰棍周围冒"白气" 冬天室内玻璃上的水珠 它们除了都属于液化,还有什么共同特点? 它们除了都属于液化,还有什么共同特点?
3,雾的形成
雾和云都是由浮游在空中的小水滴或冰晶组成的水汽凝 结物,只是雾生成在大气的近地面层中, 结物,只是雾生成在大气的近地面层中,而云生成在大气 的较高层而已.雾既然是水汽凝结物, 的较高层而已.雾既然是水汽凝结物,因此应从造成水汽 凝结的条件中寻找它的成因. 凝结的条件中寻找它的成因.大气中水汽达到饱和的原因 不外两个:一是由于蒸发,增加了大气中的水汽; 不外两个:一是由于蒸发,增加了大气中的水汽;另一是 由于空气自身的冷却.对于雾来说冷却更重要. 由于空气自身的冷却.对于雾来说冷却更重要.当空气中 有凝结核时,饱和空气如继续有水汽增加或继续冶却, 有凝结核时,饱和空气如继续有水汽增加或继续冶却,便 会发生凝结.凝结的水滴如使水平能见度降低到1千米以内 会发生凝结.凝结的水滴如使水平能见度降低到 千米以内 雾就形成了. 时,雾就形成了. 另外,过大的风速和强烈的扰动不利于雾的生成. 另外,过大的风速和强烈的扰动不利于雾的生成. 因此,凡是在有利于空气低层冷却的地区, 因此,凡是在有利于空气低层冷却的地区,如果水汽 充分,风力微和,大气层结稳定,并有大量的凝结核存在, 充分,风力微和,大气层结稳定,并有大量的凝结核存在, 便最容易生成雾. 便最容易生成雾.一般在工业区和城市中心形成雾的机会 更多, 更多,因为那里有丰富的凝结核存在.
5,霜的形成
在寒冷季节的清晨,草叶上,土块上常常会覆盖着一层霜的结晶. 在寒冷季节的清晨,草叶上,土块上常常会覆盖着一层霜的结晶.它 们在初升起的阳光照耀下闪闪发光,待太阳升高后就融化了. 们在初升起的阳光照耀下闪闪发光,待太阳升高后就融化了.人们常常把 这种现象叫"下霜 翻翻日历,每年10月下旬 总有"霜降 这个节气. 下霜". 月下旬, 霜降"这个节气 这种现象叫 下霜 .翻翻日历,每年 月下旬,总有 霜降 这个节气.我 们看到过降雪,也看到过降雨,可是谁也没有看到过降霜.其实, 们看到过降雪,也看到过降雨,可是谁也没有看到过降霜.其实,霜不是 从天空降下来的,而是在近地面层的空气里形成的. 从天空降下来的,而是在近地面层的空气里形成的. 霜是一种白色的冰晶,多形成于夜间.少数情况下, 霜是一种白色的冰晶,多形成于夜间.少数情况下,在日落以前太阳 斜照的时候也能开始形成.通常,日出后不久霜就融化了. 斜照的时候也能开始形成.通常,日出后不久霜就融化了.但是在天气严 寒的时候或者在背阴的地方,霜也能终日不消. 寒的时候或者在背阴的地方,霜也能终日不消. 霜本身对植物既没有害处,也没有益处.通常人们所说的"霜害 霜害", 霜本身对植物既没有害处,也没有益处.通常人们所说的 霜害 ,实 际上是在形成霜的同时产生的"冻害 冻害". 际上是在形成霜的同时产生的 冻害 . 霜的形成不仅和当时的天气条件有关, 霜的形成不仅和当时的天气条件有关,而且与所附着的物体的属性也 有关.当物体表面的温度很低,而物体表面附近的空气温度却比较高, 有关.当物体表面的温度很低,而物体表面附近的空气温度却比较高,那 么在空气和物体表面之间有一个温度差, 么在空气和物体表面之间有一个温度差,如果物体表面与空气之间的温度 差主要是由物体表面辐射冷却造成的, 差主要是由物体表面辐射冷却造成的,则在较暖的空气和较冷的物体表面 相接触时空气就会冷却,达到水汽过饱和的时候多余的水汽就会析出. 相接触时空气就会冷却,达到水汽过饱和的时候多余的水汽就会析出.如 果温度在0° 以下 则多余的水汽就在物体表面上凝华为冰晶,这就是霜. 以下, 果温度在 °C以下,则多余的水汽就在物体表面上凝华为冰晶,这就是霜. 因此霜总是在有利于物体表面辐射冷却的天气条件下形成.
FLASH 欣赏
FLASH实 验演示
汽化: 汽化:物质由液 态变为气态的过 程叫汽化. 程叫汽化. 汽化有两种方式: 汽化有两种方式: ⑴沸腾,⑵ 蒸发. 沸腾,
给水加热, 给水加热,水会变成蒸气
一
观察水的沸腾
观察沸腾前 后的气泡
沸点 水沸腾时温度 保持不变 , 温度 为 100℃ . ℃ 液体沸腾时的温度叫沸点 液体沸腾时的温度叫沸点. 当物质的温度大于沸点时, 当物质的温度大于沸点时,物质 呈气态;当小于沸点时, 呈气态;当小于沸点时,物质呈液态 或气态. 或气态.
蒸发和沸腾的异同比较
蒸 不 同 点 发生温度 发生部位 程度 相 同 点
发
沸 腾 达到沸点 且 继续吸热 液体表面 和内部 剧烈
任何温度 液体表面 缓慢 1.都是汽化现象 都是汽化现象 2.都要吸热 都要吸热
探究三:怎样才能加快蒸发? 探究三:怎样才能加快蒸发? 提高液体的温度 增大液体的表面积 增大液体表面空气的流动( 增大液体表面空气的流动(增大风力) 减少液体的多少 实验设计: 实验设计:
3 物质的沸点表: 物质的沸点表:
二
蒸发发生的温度: 蒸发发生的温度: 蒸发发生的度下都能发生 只在液体的表面
探究一:蒸发有什么特点?(与沸腾作比较来回答) 探究一:蒸发有什么特点?(与沸腾作比较来回答) ?(与沸腾作比较来回答
蒸发发生的剧烈程度: 蒸发发生的剧烈程度: 缓慢的 分析得出 蒸发是发生在任何温度下,并且只在液体 蒸发是发生在任何温度下, 结论: 的表面发生的一种缓慢的汽化现象 探究二:蒸发和沸腾有什么不同? 探究二:蒸发和沸腾有什么不同?
2,云的形成
人们常常看到天空有时碧空无云,有时白云朵朵,有时又是乌云密布.为什 人们常常看到天空有时碧空无云,有时白云朵朵,有时又是乌云密布. 么天上有时有云,有时又没有云呢?云究竟是怎样形成的呢 云究竟是怎样形成的呢? 么天上有时有云,有时又没有云呢 云究竟是怎样形成的呢 它又是由有什么组 成的? 成的? 漂浮在天空中的云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的, 漂浮在天空中的云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的,有的是由小水滴或 小冰晶混合在一起组成的.有时也包含一些较大的雨滴及冰,雪粒, 小冰晶混合在一起组成的.有时也包含一些较大的雨滴及冰,雪粒,云的底部不 接触地面,并有一定厚度. 接触地面,并有一定厚度. 云的形成主要是由水汽凝结造成的. 云的形成主要是由水汽凝结造成的. 我们都知道,从地面向上十几公里这层大气中,越靠近地面,温度越高, 我们都知道,从地面向上十几公里这层大气中,越靠近地面,温度越高,空气也 越稠密;越往高空,温度越低,空气也越稀薄. 越稠密;越往高空,温度越低,空气也越稀薄. 另一方面,江河湖海的水面,以及土壤和动,植物的水分, 另一方面,江河湖海的水面,以及土壤和动,植物的水分,随时蒸发到空中 变成水汽.水汽进入大气后,成云致雨,或凝聚为霜露,然后又返回地面, 变成水汽.水汽进入大气后,成云致雨,或凝聚为霜露,然后又返回地面,渗入 土壤或流入江河湖海.以后又再蒸发(升华 再凝结(凝华 下降.周而复始, 升华), 凝华)下降 土壤或流入江河湖海.以后又再蒸发 升华 ,再凝结 凝华 下降.周而复始,循 环不已. 环不已. 水汽从蒸发表面进入低层大气后,这里的温度高,所容纳的水汽较多, 水汽从蒸发表面进入低层大气后,这里的温度高,所容纳的水汽较多,如果 这些湿热的空气被抬升,温度就会逐渐降低,到了一定高度, 这些湿热的空气被抬升,温度就会逐渐降低,到了一定高度,空气中的水汽就会 达到饱和.如果空气继续被抬升,就会有多余的水汽析出. 达到饱和.如果空气继续被抬升,就会有多余的水汽析出.如果那里的温度高于 0°C,则多余的水汽就凝结成小水滴;如果温度低于 °C,则多余的水汽就凝 ° ,则多余的水汽就凝结成小水滴;如果温度低于0° , 化为小冰晶.在这些小水滴和小冰晶逐渐增多并达到人眼能辨认的程度时, 化为小冰晶.在这些小水滴和小冰晶逐渐增多并达到人眼能辨认的程度时,就是 云了. 云了.
1,用嘴对准自己的双手呵气, ,用嘴对准自己的双手呵气, 几秒钟后手有何感觉?吹气呢? 几秒钟后手有何感觉?吹气呢? 2,被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重, ,被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重, 现在你知道原因了吗? 现在你知道原因了吗? 气体液化的时候要放热.烧水,做饭的时候, 气体液化的时候要放热.烧水,做饭的时候, 100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害 的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害, 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害,就不只 是因为水蒸气的温度高, 是因为水蒸气的温度高,还因为水蒸气液化时放 热的缘故. 热的缘故.
4,露的形成
在温暖季节的清晨,人们在路边的草, 在温暖季节的清晨,人们在路边的草,树叶及农作物上经常可以看到 的露珠,露也不是从天空中降下来的.露的形成原因和过程与霜一样, 的露珠,露也不是从天空中降下来的.露的形成原因和过程与霜一样,只 不过它形成时的温度在0° 以上罢了 以上罢了. 不过它形成时的温度在 °C以上罢了. 以上, 露点温度". 在0°C以上,空气因冷却而达到水汽饱和时的温度叫做 露点温度 . ° 以上 空气因冷却而达到水汽饱和时的温度叫做"露点温度 在温暖季节里,夜间地面物体强烈辐射冷却的时候, 在温暖季节里,夜间地面物体强烈辐射冷却的时候,与物体表面相接触的 空气温度下降,在它降到"露点 以后就有多余的水汽析出. 露点"以后就有多余的水汽析出 空气温度下降,在它降到 露点 以后就有多余的水汽析出.因为这时温度 以上, 在0°C以上,这些多余的水汽就凝结成水滴附着在地面物体上,这就是 ° 以上 这些多余的水汽就凝结成水滴附着在地面物体上, 露. 露和霜一样,也大都出现于天气晴朗,无风或微风的夜晚.同时, 露和霜一样,也大都出现于天气晴朗,无风或微风的夜晚.同时,容 易有露形成的物体,也往往是表面积相对地大的,表面粗糙的, 易有露形成的物体,也往往是表面积相对地大的,表面粗糙的,导热性不 良的物体.有时,在上半夜形成了露,下半夜温度继续降低, 良的物体.有时,在上半夜形成了露,下半夜温度继续降低,使物体上的 露珠冻结起来,这叫做冻露.有人把它归入霜的一类, 露珠冻结起来,这叫做冻露.有人把它归入霜的一类,但是它的形成过程 是与霜不同的. 是与霜不同的. 露一般在夜间形成,日出以后,温度升高,露就蒸发消失了. 露一般在夜间形成,日出以后,温度升高,露就蒸发消失了. 在农作物生长的季节里,常有露出现.它对农业生产是有益的. 在农作物生长的季节里,常有露出现.它对农业生产是有益的.在我 国北方的夏季,蒸发很快,遇到缺雨干旱时, 国北方的夏季,蒸发很快,遇到缺雨干旱时,农作物的叶子有时白天被晒 得卷缩发干,但是夜间有露,叶子就又恢复了原状.人们常把"雨露 并称, 雨露"并称 得卷缩发干,但是夜间有露,叶子就又恢复了原状.人们常把 雨露 并称, 就是这个道理. 就是这个道理.