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《农业生物技术》课程教学大纲教务科制《农业生物技术》课程教学大纲一、课程性质与任务本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。
其任务是：使学生具备从事农业生产所必需的农业生物技术的基本知识和基本技能，培养学生的专业技术能力和综合职业能力，增强适应职业变化的能力、继续学习的能力和创新能力。
二、课程教学目标本课程的教学目标是：使学生了解植物遗传、变异和植物育种的基本知识和技能，掌握农业微生物的基本知识和技能以及植物组织培养的基本知识和技能，为从事农业生产与经营打下良好的基础。
同时要注重学生的思想道德教育，加强学生职业道德培养。
（一）知识教学目标1. 了解农业生物技术的基本知识。
2. 了解植物遗传与育种的一般知识。
3. 了解农业生物技术实验室的设备，掌握实验室的一般操作技术。
4. 了解微生物的形态、特点和培养过程，掌握常用微生物的实用技术。
5．了解植物组织培养的特点和培养过程，掌握经济植物组织培养的实用技术。
6．了解现代农业生物技术的发展趋势。
（二）能力培养目标1. 能进行植物育种的一般操作。
2. 能使用生物技术实验室常用设备。
3. 能熟练进行生物技术实验室的一般操作。
4. 能熟练掌握当地1~2种微生物的生产工艺。
5．能熟练掌握当地2~3种经济植物脱毒、优良种苗组织培养和快繁技术。
6．初步具有获取、处理和应用农业生物技术领域新技术的能力。
(三) 思想教育目标1. 具有热爱科学、实事求是的科学态度和创新精神。
2. 具有法制观念和职业道德意识。
四、教学内容第一章绪论教学目标1．掌握生物技术、农业生物技术定义。
2．掌握农业生物技术的应用方面。
3．了解农业生物技术的发展史。
●教学重点1．农业生物技术概念。
2．农业生物技术的应用。
●教学难点1、农业生物技术内涵。
●教学内容§1.1 农业生物技术的内涵§1.2 农业生物技术的发展史§1.3 农业生物技术的应用§1.4 学习本课程的意义和方法第二章植物遗传育种技术●教学目标1、理解植物遗传的基本知识；2、掌握植物品种的概念和育种目标；3、掌握种质资源的概念及利用；4、掌握引种的理论基础及进行引种分析；5、掌握选择的基本方法、选择育种的一般程序及性状鉴定技术；6、掌握杂交育种技术；7、掌握杂种优势、配合力、自交系、雄性不育系及自交不亲和系的概念；8、掌握良种繁育的概念、理解品种退化的原因、了解品种审定的程序及掌握良种繁育的程序。
一、生物技术简介教学目标：1. 了解生物技术的定义和分类。
2. 掌握生物技术在农业中的应用。
教学内容：1. 生物技术的定义：利用生物体或其组成部分进行生产、研究或技术创新的方法和手段。
2. 生物技术的分类：基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程等。
3. 生物技术在农业中的应用：改良作物、病虫害防治、繁殖技术等。
教学活动：1. 导入：通过展示生物技术在农业中的实际应用案例，引发学生对生物技术的兴趣。
2. 讲解：教师讲解生物技术的定义、分类和农业中的应用。
3. 讨论：学生分组讨论生物技术在农业中的具体应用实例，并展示给全班同学。
二、基因工程在农业中的应用教学目标：1. 了解基因工程的概念和原理。
2. 掌握基因工程在农业中的应用实例。
教学内容：1. 基因工程的概念：通过改变生物体的基因组成，实现特定性状的改变。
2. 基因工程的原理：基因重组、基因转移、基因编辑等。
3. 基因工程在农业中的应用：转基因作物、抗病虫害作物品种、提高产量等。
教学活动：1. 导入：通过展示转基因作物的图片和介绍，引发学生对基因工程在农业中应用的兴趣。
2. 讲解：教师讲解基因工程的概念、原理和农业中的应用。
3. 实例分析：学生分组分析具体的基因工程在农业中的应用实例，并展示给全班同学。
三、细胞工程在农业中的应用教学目标：1. 了解细胞工程的概念和原理。
2. 掌握细胞工程在农业中的应用实例。
教学内容：1. 细胞工程的概念：利用细胞培养技术进行生物体的繁殖、改良或生产。
2. 细胞工程的原理：细胞脱分化和再分化、组织培养、胚胎培养等。
3. 细胞工程在农业中的应用：繁殖技术、突变体的筛选和利用、植物育种等。
教学活动：1. 导入：通过展示植物组织培养的图片和介绍，引发学生对细胞工程在农业中应用的兴趣。
2. 讲解：教师讲解细胞工程的概念、原理和农业中的应用。
3. 实例分析：学生分组分析具体的细胞工程在农业中的应用实例，并展示给全班同学。
四、酶工程在农业中的应用教学目标：1. 了解酶工程的概念和原理。
一、生物技术概述1. 教学目标：了解生物技术的基本概念、分类和应用领域。
理解生物技术在农业发展中的重要性。
2. 教学内容：a. 生物技术的定义与分类b. 生物技术的应用领域c. 生物技术在农业中的应用实例3. 教学方法：a. 讲授法：讲解生物技术的基本概念、分类和应用领域。
b. 案例分析法：分析生物技术在农业中的应用实例。
4. 教学步骤：1) 导入：介绍生物技术的基本概念。
2) 讲解：阐述生物技术的分类和应用领域。
3) 分析：列举生物技术在农业中的应用实例。
4) 总结：强调生物技术在农业发展中的重要性。
二、基因工程与转基因技术1. 教学目标：了解基因工程的基本原理、技术步骤和应用。
理解转基因技术在农业中的作用及其争议。
2. 教学内容：a. 基因工程的基本原理b. 基因工程技术步骤c. 转基因技术在农业中的应用d. 转基因技术的争议3. 教学方法：a. 讲授法：讲解基因工程的基本原理和技术步骤。
b. 案例分析法：分析转基因技术在农业中的应用实例。
c. 讨论法：探讨转基因技术的争议。
4. 教学步骤：1) 导入：介绍基因工程的基本原理。
2) 讲解：阐述基因工程技术步骤。
3) 分析：列举转基因技术在农业中的应用实例。
4) 讨论：探讨转基因技术的争议。
三、细胞工程与组织培养1. 教学目标：了解细胞工程的基本概念、技术方法和应用。
理解组织培养在农业中的重要作用。
2. 教学内容：a. 细胞工程的基本概念b. 细胞工程技术方法c. 组织培养在农业中的应用3. 教学方法：a. 讲授法：讲解细胞工程的基本概念和技术方法。
b. 案例分析法：分析组织培养在农业中的应用实例。
4. 教学步骤：1) 导入：介绍细胞工程的基本概念。
2) 讲解：阐述细胞工程技术方法。
3) 分析：列举组织培养在农业中的应用实例。
4) 总结：强调组织培养在农业发展中的重要作用。
四、酶工程与生物酶制剂1. 教学目标：了解酶工程的基本原理、技术方法和应用。
第3章农业微生物技术第一节农业微生物概述一、授课章节第一节农业微生物概述。
二、学时安排2学时。
三、教学目标1．掌握微生物定义、特征、分类、命名法则。
2．掌握微生物大小形态。
3．掌握微生物的结构。
4．了解微生物的生活史。
5．熟悉微生物的营养。
四、教学重点、难点分析重点:1．微生物的定义、命名法则。
2．微生物的结构形态。
难点:1．微生物结构。
2．微生物命名法则。
五、教具电化教学设备。
六、教学方法讲授法, 多媒体课件。
七、 教学过程Ⅰ导入本次课主要讲述微生物的基础知识, 包括微生物定义、 命名法则、 形态结构等方面的知识。
II 新课一、 微生物定义、 分类1．定义微生物是指大量的、 极其多样的、 不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称, 一般包括病毒、 亚病毒( 类病毒、 拟病毒、 朊病毒) 、 具原核细胞结构的真细菌、 古生菌以及具真核细胞结构的真菌( 酵母、 霉菌、 蕈菌等) 、 原生动物和单细胞藻类。
2．微生物的分类★简单分类★六界系统 1969年, 魏塔克, 六界分别是病毒界、 原生生物界、 原核生物界、 真菌界、 植物界、 动物界。
★三界学说1990年, 伍斯, 细菌域、 古生菌域和真核生物域。
★安斯沃斯(Ainsworth,1971)系统分为真菌门和黏菌门, 而真菌门又分为鞭毛菌亚门、 接合菌亚非细胞生物病毒、亚病毒细胞生物真菌、 单细胞藻类、 原原核生物真细菌、古细菌真核生物微生门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。
3．微生物的命名法则采用林奈双名法, 此为国际命名法规, 即每一微生物的学名都依属与种而命名, 即属名+种名+( 首次定名人) +现定名人+定名年份。
属名: 拉丁文的名词或作名词的形容词, 前缀大写, 表示微生物的主要特点。
种名: 为拉丁文形容词, 为微生物次要特征, 前缀小写。
出现在分类学文献中的学名, 在上述两部分之后还应加写3项内容, 即首次定名人( 正体字, 用括号括住) 、现名定名人( 正体字) 和现名的定名年份。
第2章植物组织培养技术第二节植物组织培养概述一、授课章节第二节植物组织培养概述。
二、学时安排2学时。
三、教学目标1．掌握植物组织培养的含义。
2．了解植物组织培养的类型划分。
3．理解植物组织培养的应用原理。
4．掌握植物组织培养的特点和应用。
四、教学重点、难点分析重点：植物组织培养的含义、特点和应用。
难点：植物组织培养的应用原理。
五、教具电化教学设备，植物组织培养试管苗。
六、教学方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程Ⅰ导入前面我们学习了有关植物育种的一些知识，今天，请看我给同学们看一样东西(教师拿出试管苗)，问同学们这是什么呢？这就是我们要学的植物组织培养。
II新课一、植物组织培养的含义植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体培养在人工培养基上，给予适宜的培养条件，使其长成完整植株的过程。
由于培养物脱离母株在试管内培养，故又称离体培养、试管培养。
二、植物组织培养的类型植物组织培养由于分类依据不同可划分为不同的类型。
三、植物组织培养的应用原理（一）植物细胞全能性植物细胞全能性，是指植物体上每个具有完整细胞核的植物细胞，都具有该植物体的全部遗传信息和产生完整植株的能力。
植物的体细胞一旦脱离所在器官或组织的束缚成为离体状态时，在一定的营养、激素和外界条件作用下，就可能表现出全能性，而生长发育成为完整的植株。
（二）细胞的分化和形态建成（三）植物的再生功能四、植物组织培养的特点（一）研究材料来源单一，无性系遗传信息相同（二）试验经济，管理方便，工作效率高（三）培养条件人为控制，可周年连续进行试验或生产（四）生长快，周期短，繁殖率高五、植物组织培养的应用（一）优良品种的快速繁殖（二）脱毒及脱毒苗的再繁育（三）植物新品种的培育（四）种质资源的保存和交换（五）有用次生代谢产物的生产III作业1.简述植物组织培养的概念和培养类型。
2.植物组织培养技术有哪些特点？3.植物组织培养在生产上有哪些方面的应用？4.通过学习，你对植物组织培养技术是怎样理解的？第二节植物组织培养厂房的设计与构建一、授课章节第二节植物组织培养厂房的设计与构建。
绪论一、授课章节绪论。
二、学时安排2学时。
三、教学目标1．掌握生物技术、农业生物技术定义。
2．掌握农业生物技术的应用方面。
3．了解农业生物技术的发展史。
四、教学重点、难点分析重点：1．农业生物技术概念。
2．农业生物技术的应用。
难点：农业生物技术内涵。
五、教具电化教学设备。
六、教学方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程Ⅰ导入21世纪是一个高科技迅猛发展的世纪，生命科学和生物技术必将得到进一步发展和广泛的应用，那么什么是生物技术呢？它包括哪些方面呢？本次课我们就来学习生物技术、农业生物技术及其应用等方面的知识。
II新课一、农业生物技术的内涵1．生物技术的内涵生物技术是指“利用细胞和分子过程来解决问题或制造产品的技术”。
2．农业生物技术农业生物技术是以农业生物为主要研究对象，以农业应用为目的，以现代生物技术为主体的综合性的技术体系。
农业生物技术是生物技术的重要组成部分，农业生物技术的创新和发展，将成为推动世界农业跨越式发展的主导力量。
二、农业生物技术的发展史农业生物技术这项新兴的高新技术孕育于古老悠久的农业生产技术之中。
从“刀耕火种”的原始农业时代，不断驯化选择野生生物进行栽种和饲养，这便是生物学、栽培学、耕作学、饲养学等学科的萌芽。
19世纪中期，法国伟大的微生物学家巴斯德，首先揭示了发酵作用的实质是由微生物引起的，由此奠定了发酵工程的科学基础。
遗传学三大规律发明者之一孟德尔，根据８年（1857~1865）的豌豆杂交试验结果，在1866年“植物杂交的试验”论文中阐述了性状遗传是受细胞中的遗传因子控制的，并首次提出了遗传学的分离规律和独立分配规律。
美国科学家摩尔根等人用果蝇做了大量试验，进一步证实了孟德尔的两个遗传规律，并把他假定的遗传因子（即基因）以直线定位在细胞核内的染色体上，进而创立了基因论。
这样，摩尔根发现的连锁与交换规律和孟德尔的分离规律、独立分配规律共称为遗传学三大基本规律，也就是人们常说的经典遗传学。
《农业生物技术》教学设计教学项目项目三植物组织培养基础教学任务1.植物组织培养技术原理与应用概述2.植物组织培养实验室的结构、仪器设备和用具3.消毒与灭菌4.培养基配制课时安排10学时教学目标知识目标能力（技能）目标1.掌握植物组织培养的相关概念。
2.掌握植物组织培养的类型、特点。
3.了解植物组织培养在农业方面的应用。
4.了解组培企业的工作制度。
5.了解组培企业的生产岗位设置和工作职责。
6.了解组培室的基本结构。
7.掌握植物组织培养实验室各部分的功能及设计要求。
8.掌握植物组织培养相关设备、用具的使用方法及注意事项。
9.了解常用的消毒灭菌方法。
10.重点掌握超净工作台、培养基、接种工具的灭菌方法。
11.了解和掌握外植体表面灭菌方法。
12.了解培养基的组成成分及作用。
13.掌握常用培养基的种类及特点。
14.明确培养基母液配制的目的和意义。
1.能利用信息化资源了解植物组培技术的发展现状与应用前景。
2.能通过小组合作进行组培企业调查，了解岗位设置情况。
3.能对现有植物组织培养实验室的设计进行合理评估，并提出修改意见。
4.能规范使用植物组织培养实验室的设备、用具。
5.能根据具体的培养材料，设计实验，对外植体进行表面灭菌操作。
6.能正确进行培养环境的消毒。
7.能按照配方熟练规范地完成各类培养基母液的配制。
8.能正确进行培养基母液的保存。
9.能根据配方独立进行培养基母液的量取、培养基的配制与分装。
10.会规范使用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌，并能正确存放。
教学重点1.植物组织培养的相关概念及理论依据。
2.植物组织培养实验室的设计原则、各种仪器设备的使用方法。
3.培养基母液的配制方法。
4.常用培养基的配方及特点。
5.根据所提供的配方计算各母液用量的方法。
6.培养基的配制方法。
教学难点1.植物组织培养的相关概念及理论依据2.植物组织培养实验室的设计原则、各种仪器设备的使用方法。
3.培养基母液的配制方法及药品用量的计算。
生物技术导论教案一、教学目标1. 了解生物技术的基本概念、发展与研究领域。
2. 掌握生物技术的基本原理与技术手段。
3. 认识生物技术在农业、医药、环境保护等领域的应用。
4. 理解生物技术的社会伦理与法律问题。
二、教学内容1. 生物技术的基本概念与历史发展生物技术的定义生物技术的发展历程生物技术的分类2. 生物技术的基本原理与技术手段基因工程细胞工程蛋白质工程酶工程发酵工程3. 生物技术在农业领域的应用转基因作物植物组织培养农业微生物技术4. 生物技术在医药领域的应用生物制药基因治疗药物研发与生产5. 生物技术在环境保护领域的应用生物降解生物修复生物监测三、教学方法1. 讲授：讲解生物技术的基本概念、原理、技术与应用。
2. 案例分析：分析具体生物技术应用案例，加深对理论知识的理解。
3. 小组讨论：探讨生物技术的社会伦理与法律问题。
4. 实践操作：进行生物技术相关实验，培养实际操作能力。
四、教学评估1. 课堂问答：评估学生对生物技术基本概念与原理的理解。
2. 案例分析报告：评估学生对生物技术应用案例的分析能力。
3. 小组讨论报告：评估学生对生物技术社会伦理与法律问题的认识。
4. 实验报告：评估学生对生物技术实验操作的能力。
五、教学资源1. 教材：生物技术导论教材。
2. 课件：生物技术相关图片、视频、动画等教学资源。
3. 实验器材：生物技术实验所需仪器与试剂。
4. 网络资源：生物技术相关网站、论文、新闻等资源。
六、教学安排1. 课时：共计32课时，分别为4个学时/周，8周完成。
2. 教学计划：第1-4周：生物技术的基本概念与历史发展、基本原理与技术手段（第1-2周）、生物技术在农业领域的应用（第3-4周）第5-8周：生物技术在医药领域的应用、生物技术在环境保护领域的应用、生物技术的社会伦理与法律问题（第5-6周）、实践操作与案例分析（第7-8周）七、教学准备1. 教师：具备生物技术相关领域的专业知识与教学经验。
一、生物技术概述教学目标：1. 了解生物技术的定义和发展历程。
2. 掌握生物技术的基本原理和应用领域。
3. 认识生物技术在农业发展中的重要性。
教学内容：1. 生物技术的定义和发展历程。
2. 生物技术的基本原理：基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程等。
3. 生物技术的应用领域：医药、农业、环保、食品等。
4. 生物技术在农业中的应用实例：转基因作物、植物组织培养、微生物肥料等。
教学方法：1. 采用多媒体课件进行讲解，展示生物技术的相关图片和视频。
2. 案例分析法：以转基因作物为例，分析生物技术在农业中的应用和影响。
教学活动：1. 导入：通过展示转基因作物的图片，引发学生对生物技术的兴趣。
2. 讲解：介绍生物技术的定义和发展历程，讲解生物技术的基本原理和应用领域。
3. 分析：以转基因作物为例，分析生物技术在农业中的应用和影响。
4. 讨论：让学生分享自己了解的生物技术在农业领域的应用实例，并进行讨论。
教学评价：1. 课堂问答：检查学生对生物技术定义和发展历程的掌握情况。
2. 案例分析：评估学生对生物技术在农业应用中的理解和分析能力。
二、基因工程与转基因作物教学目标：1. 了解基因工程的原理和方法。
2. 掌握转基因作物的概念和优势。
3. 认识转基因作物对农业发展的影响。
教学内容：1. 基因工程的原理：重组DNA技术、基因克隆、基因编辑等。
2. 转基因作物的概念和优势：抗虫、抗病、抗逆、提高产量等。
3. 转基因作物对农业发展的影响：增加农民收入、减少农药使用、提高粮食安全等。
教学方法：1. 采用多媒体课件进行讲解，展示基因工程和转基因作物的相关图片和视频。
2. 案例分析法：以转基因抗虫棉为例，分析其优势和影响。
教学活动：1. 导入：通过展示转基因抗虫棉的图片，引发学生对基因工程和转基因作物的兴趣。
2. 讲解：介绍基因工程的原理和方法，讲解转基因作物的概念和优势。
3. 分析：以转基因抗虫棉为例，分析其优势和影响。
绪论一、授课章节绪论。
二、学时安排2学时。
三、教学目标1．掌握生物技术、农业生物技术定义。
2．掌握农业生物技术的应用方面。
3．了解农业生物技术的发展史。
四、教学重点、难点分析重点：1．农业生物技术概念。
2．农业生物技术的应用。
难点：农业生物技术内涵。
五、教具电化教学设备。
六、教学方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程Ⅰ导入21世纪是一个高科技迅猛发展的世纪，生命科学和生物技术必将得到进一步发展和广泛的应用，那么什么是生物技术呢？它包括哪些方面呢？本次课我们就来学习生物技术、农业生物技术及其应用等方面的知识。
II新课一、农业生物技术的内涵1．生物技术的内涵生物技术是指“利用细胞和分子过程来解决问题或制造产品的技术”。
2．农业生物技术农业生物技术是以农业生物为主要研究对象，以农业应用为目的，以现代生物技术为主体的综合性的技术体系。
农业生物技术是生物技术的重要组成部分，农业生物技术的创新和发展，将成为推动世界农业跨越式发展的主导力量。
二、农业生物技术的发展史农业生物技术这项新兴的高新技术孕育于古老悠久的农业生产技术之中。
从“刀耕火种”的原始农业时代，不断驯化选择野生生物进行栽种和饲养，这便是生物学、栽培学、耕作学、饲养学等学科的萌芽。
19世纪中期，法国伟大的微生物学家巴斯德，首先揭示了发酵作用的实质是由微生物引起的，由此奠定了发酵工程的科学基础。
遗传学三大规律发明者之一孟德尔，根据８年（1857~1865）的豌豆杂交试验结果，在1866年“植物杂交的试验”论文中阐述了性状遗传是受细胞中的遗传因子控制的，并首次提出了遗传学的分离规律和独立分配规律。
美国科学家摩尔根等人用果蝇做了大量试验，进一步证实了孟德尔的两个遗传规律，并把他假定的遗传因子（即基因）以直线定位在细胞核内的染色体上，进而创立了基因论。
这样，摩尔根发现的连锁与交换规律和孟德尔的分离规律、独立分配规律共称为遗传学三大基本规律，也就是人们常说的经典遗传学。
1944年阿委瑞等人用生物化学方法证实了染色体上的重要组成部分DNA 是主要的遗传物质。
1953年沃森（Watson ）和克里克（Crick ）通过X 射线衍射分析研究，提出了DNA 分子双螺旋结构模型，进而明确了基因是DNA 分子上的一个区段，从而奠定了分子遗传学的基础。
1973年，转基因的技术问题被解决。
1983年首次获得转基因植物，至今已有35科120多种植物转基因获得成功。
1902年，德国植物学家哈伯兰特（Haberlandt ）提出了高等植物的器官和组织为多种细生物技术生物技术胞组成的观点，以及植物细胞全能性的理论，并首次发表了植物离体细胞培养实验的报告。
自哈伯兰特的实验之后，直到1934年美国的怀特（White）由番茄根建立了第一个活跃生长的无性繁殖系，•并反复转移到新鲜培养基中继代培养，使根的离体培养实验获得了真正的成功，并在以后28年间培养了1600代。
这之后，怀特又以小麦根尖为材料，研究了光、温度、通气条件、pH、培养基组成等各种培养条件对生长的影响，并于1937年建立了第一个组织培养的综合培养基，该培养基后来被定名为White培养基。
怀特于1943年发表了《植物组织培养手册》专著，使植物组织培养开始成为一门新兴的技术。
20世纪40年代，抗生素的发现不但引起了医药界的革命，使不少过去难以医治的传染病能有效地控制，而且也将传统的厌氧发酵技术发展成为现代化的深层通气搅拌培养，包括菌种的分离、选育、发酵器设计、空气净化、发酵条件以及产品分离、提纯等技术。
人们可以利用这套技术大规模生产人类必需的氨基酸和维生素。
可以认为，20世纪40年代到60年代是奠定农业生物技术理论的阶段，而70年代以来，农业生物技术的应用才发生了质的飞跃，进入了实用阶段。
生物技术作物、生物农药、生物肥料、名特优新植物的组培快繁、食用菌生产等迅速发展，在全球范围内显示出极好的发展前景。
三、农业生物技术的应用1．生物技术作物生物技术作物是指利用组织培养技术和基因重组技术引入其他生物或物种的基因而培育出来的作物，这种作物也叫基因改性作物或基因重组作物。
生物技术作物最初实现商品化是在1996年，全球的种植面积仅为170万hm2。
而2008年，生物技术作物的种植面积已达到1.25亿hm2，种植的国家有25个。
截至2008年，全球生物技术作物累计种植面积达到8亿hm2，距首次4亿hm2大关仅用时3年，而突破4亿hm2大关用了整整10年。
2008年，我国生物技术作物种植面积达380万hm2，在全球生物技术作物种植面积超过100万hm2的8个国家中排名第6。
前三位分别是美国（6 250万hm2）、阿根廷（2 100万hm2）和巴西（1 580万hm2）。
中国种植的生物技术作物包括棉花、番茄、杨树、牵牛花、抗病毒木瓜和甜椒。
2．生物农药生物农药是指直接利用生物产生的生物活性物质或生物活体作为农药，如以虫治虫，以及人工合成的与天然化合物结构相同的农药。
生物农药具有生产原料来源广泛、对非靶标生物安全、毒副作用小、对环境兼容性好等特点，已成为全球农药产业发展的新趋势。
我国生物农药主要品种有Bt杀虫剂、农用抗生素、植物源农药、病毒类农药、真菌类农药、植物生长调节类农药，大宗产品仍以井冈霉素和Bt为主。
在2001年原国家发展计划委员会高技术产业化示范工程项目中，天然植物源杀虫剂菊酯、年产6 000 t“武大绿洲”系列生物病毒杀虫剂、真菌生防制剂、复合微生物活菌制剂和年产5 000 t的寡聚糖生物农药5个生物农药项目获得批准。
2002年又批准年产3 000 t“安徽奥绿”系列生物病毒杀虫剂、年产1×104 t宁南霉素、线虫生防制剂和年产3×104 t固体发酵Bt等生物农药项目。
2004年登记的生物农药活性成分品种为140种，占我国农药总有效成分品种的15％；产品411个，占注册登记农药产品的8％；制剂年产量(12～13)×104 t，约占农药总产量的12％；年产值约3亿美元，占农药总产值的10％左右；使用面积约0.3亿多公顷。
目前，每年新研制成功和登记注册的生物农药品种以4％的速度递增。
3．微生物肥料微生物肥料是人工培养某些有益的土壤微生物而制成，有根瘤菌肥、固氮菌肥、磷细菌肥和钾细菌肥等，它们是以微生物的生命活动来改善植物营养，刺激植物生长或抑制有害病菌在土中活动，提高肥料的利用率，以提高作物产量。
由于其本身的生产成本低、用量少、无毒无害、不污染环境的优点，国内外都在积极研究、开发和应用。
据不完全统计，目前我国生产微生物肥料的工厂超过300家。
微生物肥料的年生产总量达到400多万吨。
按我国每年仅大豆、花生两种豆科作物播种面积约1 100万hm2、一般国家使用根瘤菌肥料(接种剂类型)占播种豆科根瘤菌面积30％～50％计算，每年应有330～550万hm2的面积需要应用，年使用豆科根瘤菌剂至少应为26 500～80 000t，但实际我国花生、大豆生产中菌剂应用面积不足总播种面积的0.1％，应用缺口很大。
其次，我国目前化肥实际用量达1.2亿吨以上，而微生物肥料年产仅百万吨(接种剂型仅占10％左右)，年产量仅为化肥的1/300，如果微生物肥料的产量达到化肥用量的3％左右，则可大幅度减少化肥用量，取得降低农民投入、提高产品品质、减少环境污染等巨大的经济、社会和生态效益。
随着优良菌种的不断选育、生产工艺进一步完善和产品质量的不断提高，微生物肥料的生产及应用将会有更大的发展。
4．食用菌食用菌是指真菌中人类能够食用的那部分种类的统称。
据统计，我国目前食用菌的生产已经由1978年的5万吨增加到2008年的1 600多万吨，年产量已经占到世界总产的70％以上，居世界首位。
2006年全国食用菌总产值突破600亿元，出口创汇11.2亿美元，在国内农业产值的排序中，食用菌仅次于粮、蔬、油、棉、果，居第六位，成为农业中一项新兴产业。
据中国食用菌协会统计，目前全国食用菌产值超千万元人民币的县达到500多个，亿元以上的达100多个。
5．植物组织培养技术植物组织培养技术指在离体条件下，把植物的一小部分组织或器官，如一个茎尖、一小块叶或一小段茎，接种于玻璃容器里的培养基上，使它们重新形成植株的一种方法。
组培快繁的商业性应用始于20世纪70年代的美国兰花工业，80年代已被认为是能够带来全球经济效益的产业。
全世界组培苗的年产量呈逐年快速增长的趋势，每年的产量超过数十亿株，美国Wyford国际公司、印度American Hybird Seeds种子公司等每年的产量达到数千万株。
由于组培苗越来越多地被生产者所接受，导致了组培新公司的诞生就像他们繁殖的植株数量一样以指数级增长。
据估计，全球植物组培苗的贸易额约占生物技术产业年交易总额的10%，约150亿美元，并以每年15%的速度递增。
四、学习本课程的任务和目标1 本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。
其任务是：使学生具备从事农业生产所必需的农业生物技术的基本知识和基本技能，培养学生的专业技术能力和综合职业能力，增强适应职业变化的能力、继续学习的能力和创新能力。
2本课程是一门实践性很强的课程，应根据当地农业生产发展的需要，在校内或有关生产单位集中强化训练农作物或园艺植物育种技术、优良品种组培快繁技术、农业微生物分离培养技术、食用菌栽培技术等。
强化学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的全面素质和综合职业能力，增强学生毕业后的就业竞争能力和自主创业能力。
III作业1.简述农业生物技术的内涵。
2.简述农业生物技术的应用。
