华南师范大学历年考研试题
生物化学
一、是非题（本大题共10小题，你若认为该题陈述的观点是正确的，请在题号前的括号里写“+”；若认为该题陈述的观点是错误的，请在题号前的括号里写“?”。每小题答案真确得1分，错误倒扣1分，不作答0分。整个题满分10分，最低0分）。
（）1、研究蛋白质结构可分为一级、二级、三级、四级结构，所有蛋白质都具有四级结构。（）2、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子的内部结构发生改变而引起，并不导致一级结构的破坏。
（）3、纯化DNA时，可用稀碱处理核酸粗提物以除去RNA杂质。
（）4、大多数真核生物的蛋白质编码基因含有不为多肽链的“居间顺序”（内含子），在成熟的mRNA中不表现其转录片段，表明编码基因在转录过程中，内含子不被转录。
（）5、酶是蛋白质，遇热易变性失活，故酶促反应会随温度升高而下降。
（）6、酶的某些基团经化学修饰后，其活性丧失，是因为这些基团均参与组成酶的活性中心。
（）7、三羧酸循环是生物体内有机物质彻底氧化的必由途径。
（）8、氰化物中毒的原理是它能阻断呼吸链末端氧化酶的电子传递途径。
（）9、同工酶能催化同一化学反应是因为这些酶具有相同的分子结构和功能。
（）10、利用同一限制性内切酶作用产生的粘性末端的DNA片段，都能通过互补碱基配对连接。
二、择填空（本大题共10分，全部为单选答案，满分10分）。
1、根据Watson-Crick模型，1μm DNA双螺旋片段平均核苷酸对为
A、294
B、2702
C、2941
D、3921
2、对全酶分子而言，在下列功能中，不是辅因子的功能。
A、决定酶的专一性
B、基团转移
C、传递电子
D、催化反应
3、下列反应途径不能直接产生3-磷酸甘油醛。
A、糖酵解
B、磷酸戊糖支路
C、糖异生
D、乙醛酸循环
4、逆转录过程中所需的酶是。
A、DNA指导下的RNA聚合酶
B、RNA指导下的DNA聚合酶
C、RNA指导下的RNA聚合酶
D、DNA指导下的DNA聚合酶
5、1mol Ala完全氧化成CO2、H2O、NH3，可产生molATP。
A、12
B、15
C、18
D、24
6、在完整的线粒体中，情况下电子传递速度达到最高值。
A、ADP高、Pi高
B、ADP高、Pi低
C、ADP低、Pi高
D、ADP低、Pi低
7、硫胺素焦磷酸是的辅酶。
A、丙酮酸脱羧酶
B、丙酮酸羧化酶
C、丙氨酸脱羧酶
D、转氨酶
8、与苔黑酚反应生成绿色复合物的有效成分是。
A、嘌呤碱
B、嘧啶碱
C、D-核糖
D、D-2-脱氧核糖
9、DNA是以半保留方式进行复制的，如果放射性全标记的双链DNA放入未标记的溶液中经过两次复制,所产生的DNA分子将是具放射性.
A、全部
B、1/2
C、1/4
D、全部不
10、有一个六肽含Val、Glu、Ala、Tyr、Ser、Leu,与DNFB作用得到DNP-Val和五种氨基酸，
将原六肽部分水解得到多种小肽，全小肽分别与DNP作用后水解，可两组产物：DNP- Leu、Tyr、DNP- Glu、Leu、Ser、Ala。原六肽的第三位氨基酸应为。
A、Leu
B、Ser
C、Tyr
D、Ala
三、填空题（本大题共10小题，每空格0.5分，满分20分）。
1、在近紫外光域（220nm-290nm）,氨基酸中仅、、具有光吸收，含有这些氨基酸的蛋白质，在近紫外光域也有吸收，其最大吸收峰一般在nm。
2、DNA聚合酶催化DNA的生物合成至少应具备四个条件：、、、。
3、核苷酸由核糖、磷酸、碱基组成，核糖与与碱基之间以键连接，核糖与磷酸之间以键连接。
4、在生化定量分析中，常用茚三酮试剂分析，用Folish试剂分析，用蒽酮分析，用二苯胺试剂分析，用二氯酚靛酚试剂分析。
5、酶具有高效催化效率的主要因素有、、、。
6、若要使蛋白质从胶体溶液中沉淀析出，必须设法用乙醇沉淀蛋白质，去作用主要是。若要加快沉淀作用，可用HCl或N aOH调整溶液的pH值至。
7、RNA聚合酶包括σ因子、α2 ββ’核心酶和ρ因子，其中σ因子的功能是，β’亚基的功能是，β亚基的功能是，ρ因子的功能是。
8、所有tRNA的末端均具有顺序，是结合位点。TRNA反密码子的第个核苷酸与mRNA 密码子的第个核苷酸并不遵循碱基互补配对原则，反密码子常见的稀有碱基为。
9、生物氧化中CO2 生成是由于反应所致，分为和两种类型。
10、维生素PP的辅酶形式有、，它们是。
四、把下列生化反应专业英语名词译成中文（5分）。
1、single-strand binding protein
2、isoprotein
3、peptide bond
4、enzymology
5、specific activity
6、multienzyme complex
7、competitive inhibition
8、dinduced fit theory
9、proton pump
10、double helix modex
11、transcription
12、electron transport chain
13、tricarboxylic acid cycle
14、electrophoresis
15、oxidative phosphorylation
16、essential fatty acid
17、cytidine monphosphate
18、biomembrane
19、aminotransferase
20、ribonucleic acid
五、名词解释（共5小题，每题2分，满分10分）。
1、盐析
2、多酶体系
3、呼吸链
4、糖酵解
5、Tm
六、问答题（共5小题，每题9分，满分45分）。
1、B、C、D四种蛋白质的混合液，其pI值分别为4.9、5.8、6.5、7.8，现有三种pH为4.6、
5.6、8.6的电极缓冲液，实验证明，无论在何种电极缓冲液中进行电泳，其电泳图谱均显示
A、B、C、D从阳极向阴极排列。请你根据给定的条件，进行电泳实验设计，并根据电泳原理论证上述实验原理。
2、氨酶在生物体内极为普遍，而大多数转氨酶都需要α-酮戊二酸作为氨基受体，这对氨基酸脱氨基作用有何意义？
3、酸的紫外吸收有何特点？在实验室如何利用这一特点研究核酸？
4、脂肪酸合成通常被称作还原合成，合成途径中的还原剂是什么？它来源于糖代谢的哪种途径？请写出产生此还原剂的反应方程式，并注明酶、辅酶等反应条件。
5、嘌呤环合成过程中，C2、C8 均分别在核苷酸甲酰基转移酶作用下，分别有N，N-甲川四氢叶酸和N-甲酰四氢叶酸提供，氨基喋呤是叶酸的类似物，被用作抗癌药物，请你根据酶、核苷酸、核酸等代谢的基本理论对氨基喋呤的抗癌作用作出分析。
生物化学
一、判断题：下列论述正确者在括号里写“+”，错误者写“?”，满分10分。
1（）DNA与RNA的分类依据关键是戊糖，与碱基无关。
2（）用HCl或NaOH调整氨基酸水溶液的pH值，结晶析出的氨基酸应为兼性离子状态。3（）糖有氧氧化与脂肪酸β-氧化的第一个共同中间产物是磷酸二羟丙酮。
4（）在生物体内，大多数氨基酸不能以氧化脱氨基作用脱氨，是因为体内缺乏氨基酸氧化酶。
5（）酶作用的专一性是又酶蛋白的构象决定的。
6（）在生物界，呼吸链均定位于细胞的线粒体内膜。
7（）核酶是指具有生物催化功能的RNA。
8（）某真核生物的某基团含有4299bp，以此基团编码的肽链应具有1400氨基酸残基。9（）同工酶能催化同一化学反应是因为这些酶具有相同的分子结构。
10（）组成蛋白质的氨基酸均为L-构型，蛋白质的一级结构为肽链，所以，组成活性肽的氨基酸也均是L-构型。
二、选择填空：下列各小题均有四个答案，仅有一个是正确的，请把正确者的代号填在空格内，满分10分。
1、维持蛋白质二级结构的主要化学键是。
A. 肽键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
2、下列氨基酸，直接参与了嘧啶环的合成。
A. Ala
B. Asp
C. Glu
D. Arg
3、FAD是维生素的衍生物。
A. B. C. D. 泛酸B. B1 C. B2 D.B6
4、糖代谢和甘油代谢的第一个共同中间产物是。
A.丙酮酸
B. 乳酸
C. 乙酰CoA
D. 磷酸二羟丙酮
5、谷氨酸氧化脱氨的产物是。
A. 乳酸
B. 丙酮酸
C. α-酮戊二酸
D. 草酰乙酸
6、下列物质，不能经糖异生作用转化成糖。
A. 甘油
B. 乳酸
C. 天冬氨酸
D. 脂肪酸
7、在呼吸链中，细胞色素的排列顺序应是。
A. aa3-b-c-c1
B. b-c-c1-aa3
C. b-c1-c-aa3
D. c1- c- aa3-b
8、1mol 葡萄糖发酵生成乙醇可产生mol ATP。
A. 2
B. 3
C. 12
D. 38
9、下列对酶活性部位的表述，是不正确的。
A. 能与底物结合
B. 能催化底物反映
C. 能维持酶的构象
D. 是辅因子存在部位
10、已知丙氨酸的pI=6.0，谷氨酸的pI=3.2，在pH=5.4的电极缓冲液中电泳，结果将是。
A. 丙氨酸集中在阴极，谷氨酸集中在阳极
B. 丙氨酸集中在阳极，谷氨酸集中在阴极
C. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阴极
D. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阳极
三、把下列专业单词译成中文，5分。
1、peptide
2、nucleotide
3、isoelectric piont
4、replication
5、tricarboxylic acid cycle
6、nicotinamide adenine dinucleotide
7、guanosine
8、substrate
9、active site
10、proton pump
四、名词解释，10分。
1、肽
2、转氨基作用
3、Km
4、Tm
5、启动子
五、填空题，每空格0.5分，满分20分。
1、在生物化学的定性定量实验中，地衣酚试剂、Folin-酚试剂、蒽酮试剂、茚三酮试剂分别用于鉴定、、、。
2、维生素pp的辅酶形式有两种，分别为和，它们是酶的辅酶。
3、酵解过程有三个不可逆的反应，催化这三个反应的酶分别是、、。
4、操纵子由基因、基因、基因组成，若阻遏蛋白作用于基因，将影响基因转录。
5、真核生物mRNA的5’末端具有帽子结构，3’末端具有尾巴，它只能为一条多肽链编码，称为。
6、沉淀蛋白质有多种方法，以你所知，举出四种不同方法沉淀蛋白质的试剂，他们分别是、、、。
7、氨基酸分解代谢的共同途径有和，前者的分解产物有，后者的产物有。
8、脂肪酸β-氧化经历、、、、等过程，其产物为。
9、影响酶反应速度的因素主要有、、、、、。
10、组成DNA的基本结构单位是，维持核酸一级结构的主要化学键是。
六、综合分析题，共5小题，每小题9分，共45分。
1、何谓蛋白质的等电点？等电点有和实际应用意义？某蛋白质溶液于pH7的纯水中，所得溶液的pH为6，问此蛋白质的等电点是大于6，等于6，或小于6？为什么？
2、DNA碱基配对有和特点？此种配对方式与DNA双链的碱基序列有和关系？你认为它对现代生物学研究主要有那些方面的贡献？
3、何谓酶的最适温度？酶为什么会出现最适温度？酶的最适温度是否是固定常数？请举一例子加以说明。
4、在实验室植被的动植物核酸，常用1ssc缓冲液保存；当做定量分析时，则用0.1ssc把核酸稀析。请结合核酸的稳定因素，对此方法加以分析。
5、糖交接和躺的有氧氧化的调控因子是什么？关键的调控步骤在哪里？请简单说明调控的原理。
生物化学（2002）
一、把下列英文单词译成中文。（满分5分）
1、biomembrane
2、isoprotein
3、electrophoresis
4、complementary strand
5、competitive inhibition
6、electron transport chain
7、replication
8、exon
9、deoxyribose
10、flavin adenine dinucleotide
二、是非题（本大题工10小题，你认为该小题的论述是正确的，在括号内写“+”，错误的写“?”，也可以不回答。答对者的1分，答错者得-1分，不回答给0分，满分10分）
1、（）CO中毒是由于CO抑制了呼吸链的电子传递，同时抑制了呼吸链的ATP生成。
2、（）生物肌体不能合成，必须从外界摄取的氨基酸称为必需氨基酸，对于不同的生物种类，必须氨基酸的种类是不同的。
3、（）DNA分子双链互补，因此，两链的核苷酸残基序列是相同的。
4、（）酶的催化活性是由酶蛋白的构象决定的。
5、（）编码链是指基因中能作为模板的DNA单链。
6、（）TPP是维生素PP的衍生物。
7、（）酮不能被斐林试剂氧化，酮糖也不与斐林试剂反应。
8、（）酮体生成是人体脂肪酸代谢的必然产物。
9、（）磷酸化酶能催化肌糖原水解产生1-磷酸葡萄糖。
10、（）酶促反应速度受反应温度影响，最适温度可作为鉴定酶的特征常数。
三、选择填空（下列各小题的四项答案仅有一项是正确的，把正确答案的符号添到空格上。满分10分）
1、下列对酶的活性中心的论述，哪一项是不正确的？
A、参与与底物结合
B、催化底物反应
C、维持酶的空间构象
D、是辅因子的结合部位
2、下列反密码子，哪一个能与密码子CGU相识别？
A、GCA
B、ACI
C、AIG
D、ICG
3、FAD是下列哪一种维生素的衍生物？
A、B1
B、B2
C、B6
D、B12
4、在机体内，能通过氧化脱氨基作用转化为α-酮酸的主要是：
A、Ala
B、Asp
C、Glu
D、Val
5、β-酮脂酰ACP还原酶所需要的还原力是：
A、FMNH2
B、FADH2
C、NADH
D、NADPH
6、糖有氧氧化和脂肪酸彻底氧化的第一个共同中间产物是：
A、磷酸二羟丙酮
B、丙酮酸
C、乳酸
D、乙酰CoA
7、已测得某基因长1μm，此基因含有多少对碱基？
A、294
B、507
C、2941
D、5881
8、真核生物DNA连接酶连接相邻的DNA片段需要供能。
A、ATP
B、GTP
C、UTP
D、NAD+
9、1mol乙酰CoA彻底氧化成CO2和H2O可产生ATP。
A、12
B、17
C、18
D、24
10、下列物质，哪一个是人体嘌呤分解代谢的终产物？
A、CO2
B、NH3
C、尿素
D、尿酸
四、填空题（每空格0.5分，满分13分）
1、人体缺钙的原因除了钙质补充不足外，主要还与缺乏有关，此类物质可由体内的经作用转化而成。
2、氨基酸分解代谢的共同途径可分为和，前者的产物为，后者的产物为。
3、tRNA的3’-末端具有序列，这是的结合部位，不同的tRNA在结构上的最大差别主要是环，其有很大的差异。
4、脂肪酸的β-氧化的产物是，1mol硬脂酸β-氧化可产生molATP。
5、酶具有高催化效率的主要因素有、、、。
6、整个生物界的代谢调节在四个水平上进行，分别为、、、。
7、破坏蛋白质的胶体溶液而使蛋白质沉淀的两个关键因素是、；根据这一原理，请你举出三类沉淀蛋白质的化学试剂：、、。
五、名词解释（本大题共6小题，每小题2分，满分12分）
1、增色效应
2、限制性内切酶
3、复制子
4、氧化磷酸化作用
5、酶原激活
6、等电点
七、分析回答题（本大题工5小题，每小题10分，满分50分）
1、何谓呼吸链？请写出乳酸脱氢酶催化乳酸脱氢产生代谢水过程的传递体系，此传递体系可以产生多少ATP？若乳酸充足，加入抗霉素A，传递体系中哪些组分呈还原态？那些组分呈氧化态？
2、在糖代谢体系中，丙酮酸代谢主要有哪几条途径？进入这些途径的主要调节因子分别是什么？催化丙酮酸转化的酶分别又上什么？
3、RAN序列为m7GpppC---G’CCAUG’’GGAUCUAAUGC-----，
问：[1]此mRAN是来源于原核细胞还是真核细胞？请说出理由。
[2]此mRAN是否能启动翻译？为什么？
[3]链中的UAA可否作为终止密码子？为什么？
[4]链中G’缺失是否会引起突变？G’’缺失是否会引起突变？为什么？
4、下面是氨基移换定性分析的实验设计操作过程：
试管A假如适量肝糜、磷酸缓冲液、谷氨酸、丙酮酸，在37。C保温1.5h,加入三氯醋酸摇匀15min，过滤；
试管B加入适量肝糜，加入三氯醋酸摇匀15min，假如磷酸缓冲液、谷氨酸、丙酮酸，在37。C保温1.5h，过滤。
问：[1]肝糜在实验中有何作用？发挥作用的物质是什么？
[2]为什么要作出A、B两种处理？三氯醋酸在A、B处理中分别起什么作用？
[3]A、B滤液中各有哪几种氨基酸？可用什么方法证明？请简单介绍这种方法的操作过程和实验结果。
5、已知某混合蛋白质含有三个蛋白组分a、b、c，其pIa=4.6，pIb=5.7，pIc=7.8，用电泳进行分离，问：
[1]你认为可选用哪类缓冲液、多大pH较为合适？
[2]在此缓冲液中电泳，样品应点在什么位置？
[3]电泳后各蛋白在什么位置？请图示实验结果。
生物化学（2003）
一、英汉互译（满分10分）
1、purine and pyrimidine
2、holoenzyme and coenzyme
3、isoelectric piont
4、gene chip
5、glycolysis
6、半保留复制
7、氧化磷酸化
8、DNA双螺旋结构模型
9、三羧酸循环
10、电泳
二、是非题（本大题共10小题，你认为该小题的论述是正确的，在括号内写“√”，错误的写“×”，也可以不回答。答对者得一分，答错者得-1分，不回答给0分，满分10分）（）1、胰蛋白酶是一种肽链内切酶，能水解组氨酸和精氨酸的羧基形成的肽链。
（）2、组氨酸可又鸟氨酸循环生成，但不足以满足代谢所需，还要从食物中补充，因此也应该归为必需氨基酸。
（）3、如果双链DNA的嘌呤碱基含量越多，则溶解温度Tm越高。
（）4、核酸分子中的嘌呤和嘧啶碱基都含有芳香环，因此在波长280nm处有最大光吸收。（）5、解偶联剂只是将电子传递和磷酸化作用的偶联关系解除，并不影响ATP的形成。（）6、必需基团缺乏，酶就没有活性，因此，必需基团就是活性中心。
（）7、人体内的胆固醇主要来自食物和在肝脏里合成，可以转化为激素和维生素等重要生理物质。
（）8、严格说来，用二苯胺法测定DNA含量时，应该以同源DNA作标准才有可比性。（）9、鱼藤酮既抑制NADH呼吸链，又抑制FADH呼吸链，使电子传递受阻。
（）10、活化的葡萄糖为尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）。
三、选择填空（下列各小题的答案仅有一项是正确的，把正确答案的符号填到空格上。满分20分）
1、竞争性抑制的作用引起酶促反应动力学的变化是（）。
A、Km不变，Vmax变大
B、Km不变，Vmax变小
C、Km变大，Vmax不变
D、Km变小，Vmax变小
E、Km、Vmax都变大
2、用纸层析法分离谷氨酸、亮氨酸和丙氨酸，它们的相对迁移率Rf值的大小顺序为（）。
A、Glu＞Ala＞Leu
B、Leu＞Glu＞Ala
C、Ala＞Leu＞Glu
D、Leu＞Ala＞Glu
E、Glu＞Leu＞Ala
3、在以下片段中，（）能与核酸片段pACAGA互补。
A、pACAGA
B、pAGACA
C、Ptgtct
D、pTCTGT
E、Pugucu
4、嘌呤环上的第3位和第9位N来自（）。
A、Asp
B、Asn
C、Glu
D、Gln
E、游离NH3
5、下列DNA中，（）是单拷贝DNA。
A、rRNA基因
B、tRNA基因
C、乳酸脱氢酶基因
D、卫星DNA
E、组蛋白基因
6、三羧酸循环中，（）反应伴有底物水平的磷酸化。
A、柠檬酸→α-酮戊二酸
B、α-酮戊二酸→琥珀酸
C、琥珀酸→延胡索酸
D、延胡索酸→苹果酸
E、苹果酸→草酰乙酸
7、在DNA复制中，由（）催化RNA引物的合成。
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、RNA酶
E、引物合成酶
8、细胞内脂肪酸典型的β-氧化途径需经历：①氧化；②加水，再氧化；③活化；④裂解等几个步骤，正确排列顺序是（）。
A、①②③④
B、①③②④
C、①④③②
D、③①②④
E、③①④②
9、下列物质中，（）不是类脂。
A、卵磷脂
B、胆固醇
C、糖脂
D、甘油二酯
E、鞘脂
10、1mol葡萄糖分解为丙酮酸，净产生的能量和能量载体为（）。
A、3ATP+2（NADH+H+）
B、2ATP+2（NADH+ H+）
C、2ATP+2FADH2
D、2ATP+2（NADPH+ H+）
E、2ATP+1（NADH+ H+）+1FADH2
11、人体内嘌呤碱基代谢的最终产物是（）。
A、尿囊素
B、尿素
C、尿酸
D、尿囊酸
E、尿色素
12、（）会受到二硝基苯酚的抑制。
A、柠檬酸循环
B、苹果酸循环
C、糖酵解
D、氧化磷酸化
E、磷酸甘油穿梭
13、有促进生长发育和预防骨质疏松作用的脂溶性维生素是（）。
A、VitA
B、VitB
C、VitC
D、VitD
E、VitE
14、氨基酸不具有下列的（）反应。
A、茚三酮
B、DNFB
C、双缩脲
D、PITC
E、亚硝酸
15、对于一种酶的几种同工酶而言，下列说法中（）是正确的。
A、结构相同，来源不同
B、对同一底物具有不同的专一性
C、电泳迁移率往往相同
D、对同一底物具有相同的Km值
E、又不同亚基组成的寡聚体
16、缺氧情况下，糖酵解途径生成的ANDA+H+的去路是（）。
A、3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛
B、作为醛缩酶的辅因子分解1，6-二磷酸果糖
C、作为醛缩酶的辅因子合成1，6-二磷酸果糖
D、进入呼吸链氧化以提供能量
E、丙酮酸还原为乳酸
17、对于线粒体穿梭系统，下列说法中（）是不正确的。
A、Pi离子可与OH-交换进入线粒体
B、苹果酸进入线粒体内必须有膜上交换体协助
C、线粒体内膜上有两种NADH脱氢酶分别以FMN和FAD为辅基
D、每对氢经过3-磷酸喊有酸或苹果酸穿梭系统进入呼吸链均产生3个ATP
E、ATP或ADP穿越线粒体内膜需由腺苷酸转位酶催化
18、丙酮酸羧化酶是（）的关键酶。
A、磷酸戊糖途径
B、糖异生
C、糖酵解
D、脂肪酸合成
E、糖的有氧氧化
19、组成氨基酸转氨酶的辅酶组分是（）。
A、硫胺素
B、吡哆醛
C、核黄素
D、烟酸
E、泛酸
20、下列变化中，（）不是蛋白质变性引起的。
A、分子量变小
B、氢键断裂
C、亚基解聚
D、生物学性质丧失
E、疏水作用的破坏
四、填空题（每空格1分，满分20分）
1、有一肽链混合物含有四种小肽：（a）Ala-Gly-Leu；（b）Glu-Leu-Gly-Asp；（c）Asp-Ile-Glu；（d）Arg-Lys-Arg，在pH6.0的电极缓冲液中电泳，可以预料结果：将移向阳极、将移向阴极，（b）与（c）比较，的泳动速度较快。
2、葡萄糖酵解过程的调节部位是酶、酶和酶催化的反映。
3、核糖体的小亚基上含有的结合位点，大亚基上喊有和氨基酰-tRNA的结合位点。
4、含有奇数碳原子的脂肪酸经过β-氧化后生成和。
5、真核生物mRNA前体需经过、和等三个加工步骤才能成为成熟的mRNA。
6、DNA聚合酶III的3’→5’核酸外切酶活性的作用是，其生物学意义在于。
7、操纵子模型认为，激活的阻遏蛋白可与结合，使结构基因。
8、按化学本质可将酶的辅助因子分为和两大类。在酶促反应中，辅助因子起着的作用，决定酶促反应的类型。
五、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，满分15分）
1、糖异生作用
2、Km 和Vmax
3、聚合酶链式反应
4、内含子和外显子
5、蛋白质的沉淀反应
六、分析问答题（本大题共5小题，每小题15分，满分75分）
1、为什么说三羧酸循环是糖类、脂类和蛋白质三大物质代谢的共同途径？
2、今将某美制剂稀释到10mg蛋白质/ml，测得比活力为300U/mg蛋白。
（1）若底物浓度达到饱和，1ml反应液中含10μl酶稀释液的反应初速度是多少？（2）若要将反应速度控制在45μmol/min以内，1ml反应液里最多能加多少酶稀释液？（3）若该酶的Km值为2.2×10-4mol/L，当底物浓度为0.8mol/L时测得反应速度为160
μmol/min。若底物浓度为10-4mol/L，反映初速度是多少？
3、今有八肽化合物A，经测定发现含Ala、Arg、Glu、Gly、Ile、Lys、Tyr等7种氨基酸。用DNFB处理，得到DNP-Ala。用羧肽酶短时间处理，得到第1个可鉴定的氨基酸为游离Glu。用胰蛋白酶水解该八肽A，得到3个小肽：B含有Ala、Arg，C含有Gly、Lys，D由Glu、Gly、Ile和Tyr组成。用胰凝乳蛋白酶水解肽D，得到二肽E和F，分别由Ile、Tyr和Glu、Gly组成。请问：该八肽化合物A的氨基酸排列顺序如何？（请列出推导过程）
4、野生型大肠杆菌的多肽P由169个氨基酸组成。有一个大肠杆菌种群的多肽P的结构基因发生了突变，其多肽P仅有165个氨基酸，且前160个氨基酸的序列与野生型相同。其他序列差别如下表：
amino acid 161 162 163 164 165
wild type … Trp His Met Glu Tyr …
mutant … Trp Thr Tyr Gly Val …
假定突变种的mRNA与野生型的mRNA仅有一个核苷酸之差，请回答“
（1）野生型和突变种的mRNA中161-165的氨基酸密码子分别是什么？
（2）发生了何种突变（取代、插入、缺失方法方法法）
（3）突变种mRNA中，165密码子之后紧接着的核苷代号是什么？
（密码子提示：色氨酸，UGG；组氨酸，CAC或CAU；甲硫氨酸，AUG；谷氨酸，GAA或GAG；酪氨酸，GAC或UAU；苏氨酸，CAN*；甘氨酸，GGN*；缬氨酸，GUN*。其中N*代表A、G、C、U四种核苷中的任一种。）
6、下表是某同学进行酶的激活与抑制实验的设计和操作过程：
tube number 1 2 3 4
0.1%starch 3ml 3ml 3ml 3ml
buffer（pH6.8）1ml 1ml 1ml 1ml
chemical（1ml）distilled water 1%NaCl 1%CuSO4 1%Na2SO4
0.1%amylase 1ml 1ml 1ml 1ml
各管摇匀后，于37。C水浴数分钟。取出，各加入稀碘-碘化钾溶液2滴，比较颜色。
实验结果发现四个处理的颜色分别为：试管1紫红色、试管2淡黄色、试管3呈蓝色、试管4紫红色。请你就此结果进行分析。
（1）为什么回出现这样的结果？
（2）其中，编号为4的处理有无必要？为什么？
（3）从本实验结果可的到什么样的结论？
细胞生物学（2002）
一、名词解释（共20分）：
G蛋白细胞质骨架高尔基体细胞外被干细胞
癌基因细胞同步化单位膜模型细胞分化突变体
二、填空（共10分）
1、植物细胞壁的伸展蛋白含有大量残基。
2、利用DNA合成阻断法可使培养的细胞被阻断在期。
3、构成动物细胞表面的主要结构是细胞质膜、和。
4、酶是溶酶体的标志性酶，过氧化物酶体内含有的主要酶为。
5、在纯化膜蛋白或进行细胞骨架蛋白研究时，常采用非离子去垢剂。
6、组成F0F1-ATP酶复合体的蛋白质在细胞质中合成，靠引入线粒体。
7、组成核小体核心颗粒组蛋白八聚体的组合是。
8、能封闭上皮细胞间隙的连接方式称为。
三、翻译（共20分）
1、将英文单词或词组翻译成中文
kinetochore，apoptosis，cell cycle control，facilitated diffusion，
mitotic apparatus，monoclonal antibody，plasma membrane，
genome，signal transduction，triplet
2、将中文单词或词组翻译成英文
液泡膜细胞全能性过氧化物体内质网真核细胞
第二信使减数分裂核糖体肌动蛋白载体蛋白
四、问答题（共50分）
1、简述线粒体和叶绿体结构的异同及生物学意义（8分）。
2、细胞核由哪几部分组成？核孔复合体的结构和功能？（12分）
3、举例说明CDK激酶在细胞周期中所起的调节作用。（8分）
4、试述细胞质骨架系统的组成和特点，为什么说由微管构成的细胞器具有极性？（12分）
5、利用细胞全能性原理设计一个可行的组织或细胞培养的实验方案。（10分）
细胞生物学（2003）
一、名词解释（每题2分，共30分）：
免疫胶体金技术、线粒体嵴、组蛋白、受体、核纤层、细胞凋亡、细胞骨架、纺锤体、细胞全能性、细胞工程、蛋白质分选、分辨力（率）、周期蛋白、主动运输、信号转导（信号传递）
二、填空题（每空1分，共10分）
1、细胞外基质具有、、三类物质。
2、光镜下可见的细胞器有、、。
3、核仁的主要功能是合成和组装。
4、细胞中除细胞核含遗传转录系统外，还有和也含遗传转录系统。
三、翻译（每词1分，共20分）
1、中文译英文
细胞融合、高尔基体、液泡、中心体、内含子、激酶、电子传递链、微管、信号传导、原核细胞
2、英文单词译成中文
eucaryotic cell、mitosis、genome、nucleolus、protoplasm、translocon、lectin、actin、phagocytosis、fluid mosaic model
四、问答题（90分）
1、为何说细胞骨架体系在细胞结构与生命活动中具有全方位的意义？（20分）
2、何为细胞凋亡？它与细胞坏死有什么区别？（10分）
3、细胞连接几种类型的结构特点？（10分）
4、细胞传代中，母细胞怎样保证其性状稳定遗传给子代细胞？（10分）
5、真核细胞如何完成其细胞周期的？（10分）
6、细胞中合成蛋白的转运途径有哪一些？主要的决定机制是什么？（15分）
7、如何得到较纯的类囊体上的黄素蛋白？（15分）
食品生物化学试题五 一、填空题 1. 嘧啶核苷酸的合成是从开始，首先合成出具有嘧啶环结构的化合物是。 2. α-淀粉酶和 -淀粉酶只能水解淀粉的键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。 3. 蛋白质的一级结构指的是；在二级结构中，蛋白质的主要折叠方式是，和。 4. 酶活性中心内的必须基团是和。 5. 一般把酶催化一定化学反应的能力称为，通常以在一定条件下酶所催化化学反应的 来表示。 6. 一碳单位的载体主要是，在脂肪酸生物合成中，酰基的载体为。 7. 人体对氨基酸代谢的主要场所是器官，在此氮的主要代谢产物是。 8. 在蛋白质生物合成中的作用是将氨基酸按链上的密码所决定的氨基酸顺序转移入蛋白质合成的场所——。 9. 人血液中含量最丰富的糖是，肝脏中含量最丰富的糖是，肌肉中含量最丰富的糖是。 10. 转氨酶都以为辅基，它与酶蛋白以牢固的形式结合。 11. 葡萄糖在体内主要的分解代谢途径有，和。 12. 尿素生成的过程称为，主要在肝细胞的和中进行。 13. 生物素是多种羧化酶的辅酶，在和反应中起重要作用。
14. 脂肪是动物和许多植物的主要能量贮存形式，由与3分子脂化而成的。 15. 脂肪酸分解过程中，长键脂酰CoA进入线粒体需由携带，限速酶是；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与结合成。 16. 动物的代谢调节可以在、和等3个水平上进行。 二、选择题 1. 下列氨基酸中哪一种是必需氨基酸：（） A．天冬氨酸 B．丙氨酸 C．甘氨酸 D．蛋氨酸 2. 下列糖中，除（）外都具有还原性。 A. 麦芽糖 B. 蔗糖 C. 阿拉伯糖 D. 木糖 3. 人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是（） A．尿酸 B．尿囊素 C．尿囊酸 D．尿素 4. 下列关于氨基酸和蛋白质的说法正确的是：（） A．天然的氨基酸有20种。 B．构成蛋白质结构单元的氨基酸均为L-a-氨基酸。C．桑格（Sanger）反应中所使用的试剂是异硫氰酸苯酯。 D．天然的氨基酸均具有旋光性。 5. 在蛋白质合成过程中，氨基酸活化的专一性取决于：（） A. 密码子 B. mRNA C. 核糖体 D. 氨酰-tRNA合成酶 6、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是（）。 A. c1→b→c→aa3→O2 B. c→c1→b→aa3→O2 C. c1→c→b→aa3→O2 D. b→c1→c→aa3→O2 7. 氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（） A．尿素 B．氨甲酰磷酸 C．谷氨酰胺 D．天冬酰胺 8. 三大营养物质分解代谢的最后通路是（）。 A. 糖的有氧氧化 B. 氧化磷酸化 C. 三羧酸循环 D. β-氧化 9. 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（）直接参加。
(0805) 材料科学与工程(共 31个一级学科招生单位) 清华大学、北京工业大学、北京航空航天大学、北京科技大学、北京化工大学、中国 科学院研究生院、天津大学、燕山大学、大连理工大学、东北大学、吉林大学、哈尔 滨工业大学同济大学上海交通大学、华东理工大学、东华大学、东南大学、南京 理工大学、南京工业大学、浙江大学中国科学技术大学山东大学华中科技大学、 武汉理工大学、湖南大学中南大学华南理工大学重庆大学四川大学西安交 通大学西北工业大学 {材料科学与工程9强：清华大学、北京科技大学、浙江大学、上海交通大学、西北 工业大学哈尔滨工业大学华南理工大学中南大学西安交通大学} (080500) *材料科学与工程 (共 6个二级学科招生单位) 清华大学、北京科技大学、哈尔滨工业大学(深圳)、浙江大学、湖南大学、重庆大学 (080501) 材料物理与化学(共 140个二级学科招生单位) 北京交通大学、北京工业大学、北京航空航天大学北京理工大学、北京科技大学、 北京师范大学、首都师范大学、中国石油大学(北京)、 中国地质大学(北京)、中国科学院研究生院、钢铁研究总院、北京航空材料研究院、 北京有色金属研究总院、南开大学、天津大学、天津工业大学、天津理工大学、天津 师范大学、河北大学、河北工业大学、河北理工大学、河北师范大学、燕山大学、太 原科技大学、太原理工大学、山西师范大学、内蒙古大学、内蒙古科技大学、内蒙古 大连理工大学东北大学、鞍山科技大学、大连轻工业学 吉林大学、长春理工大学、长春工 线不仅各类腐跨接地回路交叉同时切断整试验；产工艺卷调控与装置试卷技术家出具范与规程高中资料，需动处理，资料试卷外部电源
878 华南理工大学 2013年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：生物化学与分子生物学 适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学，生物医学工程 共 2 页一、填空题（每空2分，共20分） 1.Western印迹法的原理是用＿＿＿鉴定蛋白质的一种方法。 2.限制性内切酶特异识别和切割DNA分子中的回文结构，形成末端有＿＿＿末端 和＿＿＿末端。 3.真核生物的转录后修饰包括3’端＿＿＿和5’端＿＿＿。 4.生物膜上有许多膜固有蛋白，他们的跨膜肽段大多二级结构呈＿＿＿。 5.DNA变性后，紫外光吸收能力＿＿＿，沉降速度＿＿＿，粘度＿＿＿。 6.Tm是DNA具有的一个重要特性，其定义为＿＿＿。 二、是非题（每题2分，答对得2分，答错扣2分，不答得0分，共20分） 1.抽提的核酸OD280/OD260的比值大于2，可说明该核酸较纯。 2.阳离子交换层析的树脂材料带正电，可吸附带负电的分子。 3.转录的过程中，以负链的DNA为模板转录成mRNA。 4.核酸中的核糖与脱氧核糖是L型的戊糖。 5.DNA聚合酶I在DNA复制过程中以5’‐3’的方向合成新的DNA链，同时具有5’‐3’ 的外切酶活性对复制进行校验（proofreading）。 6.在阴离子交换层析中，等电点7、9、10的分子洗脱的先后顺序为7、9、10。 7.真核生物是的mRNA是多顺反子。 8.原核生物是边转录边翻译的。 9.Km值是酶的属性常数之一，与酶浓度、pH值、离子强度等条件或因素无关。 10.对于一个酶而言，其过渡态的底物类似物与底物的物相比较，是更有效的竞争性 抑制剂 三、问答与论述题（共110分） 1.糖是的一种重要生物分子，在体内有重要作用。（共30分） （1）糖类是能量存储和代谢的重要分子，从细胞水平上阐述糖元开始的分解代谢，直至最终完全氧化成水与二氧化碳的过程，以及ATP产生的过程（标明代谢发
华南农业大学微生物学（071005） 学术型硕士研究生培养方案 一、培养目标 本专业旨在培养德、智、体全面发展，具有扎实的微生物学基础理论知识和专业知识，了解本学科国内外发展动态，掌握本研究方向的实验技能，能够运用一门外语进行本专业的学习、研究和学术交流，具有较强的解决与本学科相关的实际问题的能力，能够在高等院校、科研院所、企事业单位承担科研、教学、技术开发和管理工作，以及具有独立工作能力的高素质人才。 二、研究方向 1. 微生物基因组学与基因工程 2. 微生物资源与利用 3. 动物微生物学与免疫学 4. 植物微生物学 5. 微生物与植物相互作用 三、学习年限 1. 学制3年，最长学习年限不超过5年。 2. 硕士研究生完成学校培养方案规定的课程学分要求以及培养环节要求，完成毕业论文，在校学习时间2年以上（包括2年），并有以第一作者和华南农业大学单位署名，在SCI刊物接受发表，影响因子在2.0以上的与本人学位论文密切相关的学术论文1篇，可申请提前毕业。 四、课程设置 课程学习实行学分制，所有课程成绩60分以上（含60分）为及格。至少应修
满26学分。一般每18学时对应1学分，每门理论课一般不超过3学分，实验课不限。 （一）必修课 1. 公共必修课 ① 中国特色社会主义理论与实践研究（2学分，36学时） ② 马克思主义与社会科学方法论（1学分，18学时） 或自然辩证法（1学分，18学时）（二选一） ③ 硕士生英语（4学分，72学时） 2. 专业必修课 ①高级微生物学（3学分，54学时） 或高级植物病理学（3学分，54学时） ②基因工程原理（3学分，54学时） 或植物病理学研究技术与方法（3学分，54学时） （二）选修课 在导师指导下全校范围内选修，具体课程请参照“华南农业大学研究生培养管理系统课程库”。 （三）补修课 以同等学力和跨一级学科考取的硕士研究生，至少应补修该专业本科主干课程2门。如果补修的课程已经在我校修过，可以按规定申请免修。补修课不计学分。 ①微生物学 ②细胞生物学 或导师指定的2门课程。 五、培养环节
878 华南理工大学 2008年攻读硕士学位研究生入学考试试卷 (请在答题纸上做答,试卷上做答无效,试后本卷必须与答题纸一同交回 科目名称:生物化学与分子生物学 适用专业:微生物学,生物化学与分子生物学,生物医学工程 共 8 页 (考试时间3小时,总分数150分 一. 选择题 (从备选答案中选出一个正确的答案, 每小题 1分,共 30分 1.反转录酶除了有以 RNA 为模板生成 RNA-DNA 杂交分子的功能外,还有下列活性 A DNA聚合酶和 RNase A B DNA聚合酶和 S1核酸酶 C DNA聚合酶和 RNase H D S1核酸酶和 RNaseH 2.一个酶有多种底物,判断其底物专一性强弱应依据参数 A Kcat B Km C Kcat/Km D 其它 3.DNA 分子上被依赖于 DNA 的 RNA 聚合酶特异识别的顺式元件是 A 弱化子 B 操纵子 C 启动子 D 终止子 4.蛋白质形成三级结构的驱动力是:(B A 范德华力 B 疏水作用 C 氢键 D 离子键 5.利用羟基磷灰石分离提纯蛋白质是属于
A 离子交换层析 B 吸附层析 C 亲和层析 D 分子筛层析。 6.下述哪种方法不适合用来测定核酸分子的大小及其分子量 A 电镜测量法 B 沉降分析法 C 粘度法 D 吸咐层析法。 7 .今有 A,B,C,D 四种蛋白质, 其分子体积由大到小的顺序是 A>B>C>D,在凝胶过滤柱层析过程中,最先洗脱出来的蛋白质一般应该是 A A, B B, C C, D D 8.生物体内甲基的直接供体是 A S-腺苷蛋氨酸 B 半胱氨酸 C 蛋氨酸 D 牛磺酸 9 .如果要测定一个小肽的氨基酸顺序,下列试剂中选择一个你认为最合适的 A 茚三酮 B CNBr C 胰蛋白酶 D 异硫氰酸苯酯 10 .在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在 pH7.2和 pH13都带电荷,这个氨基酸是 A 谷氨酸 B 组氨酸 C 酪氨酸 D 精氨酸 11.某蛋白质 pI 为 7.5,在 pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳,其泳动方向为 A 原点不动 B 向正极泳动 C 向负极泳动 12.在接近中性的pH的条件下,下列哪种基团既可以为H +的受体,也可为H +的供体 A His-咪唑基 B Lys-ε-氨基 C Arg-胍基 D Cys-巯基 13.测定蛋白质在 DNA 上的结合部位常用方法 A Western印迹 B PCR C 限制性图谱分析 D DNaseI保护足印分析 14.人细胞 DNA 含 2.9×109碱基对,其双螺旋的总长度约为
物理化学实验Ⅰ 课程名称：物理化学实验Ⅰ 英文名称：Experiments in Physical Chemistry 课程代码：147012 学分：0.5 课程总学时：16 实验学时：16 （其中，上机学时：0） 课程性质：?必修□选修 是否独立设课：?是□否 课程类别：?基础实验□专业基础实验□专业领域实验 含有综合性、设计性实验：?是□否 面向专业：高分子材料科学与工程、材料科学与工程（无机非金属材料科学与工程、材料化学） 先修课程：物理、物理化学、无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验等课程。 大纲编制人：课程负责人张震实验室负责人刘仕文 一、教学信息 教学的目标与任务： 该课程是本专业的一门重要的基础课程，物理化学实验的特点是利用物理方法来研究化学系统变化规律，是从事本专业相关工作必须掌握的基本技术课程。其任务是通过本课程的学习，使学生达到以下三方面的训练： （1）通过实验加深学生对物理化学原理的认识，培养学生理论联系实际的能力； （2）使学生学会常用的物理化学实验方法和测试技术，提高学生的实验操作能力和独立工作能力； （3）培养学生查阅手册、处理实验数据和撰写实验报告的能力，使学生受到初步的物理性质研究方法的训练。 教学基本要求： 物理化学实验的特点是利用物理方法来研究化学系统变化规律，实验中常用多种物理测量仪器。因此在物理化学实验教学中，应注意基本测量技术的训练及初步培养学生选择和配套仪器进行实验研究工作的能力。 物理化学实验包括下列内容： （1）热力学部分量热、相平衡和化学平衡实验是这部分的基本内容。还可以选择稀溶液的依数性、溶液组分的活度系数或热分析等方面的实验。
第一部分名词解释： 1-1、土壤：土壤就是陆地表面能够生产植物收获物的疏松表层。 1-2、土壤肥力：在植物生活期间，土壤供应和调节植物生长所需要的水份、养分、热量、空气和其它生活条件的能力 2-1、矿物：就是存在于地壳中的具有一定化学组成、物理性质和内部构造的天然化合物或单质。 2-2、原生矿物：地球内部岩浆岩冷凝时形成的、存在于岩浆岩之中的矿物 2-3、次生矿物：原生矿物在各种风化因素的作用下，改变了形态、成分和性质而形成的新矿物。 2-4、岩石：岩石就是自然界存在的一种或数种矿物的集合体 2-5、岩浆岩：由岩浆冷凝而成的岩石，又称火成岩 2-6、沉积岩：各种先成岩的风化剥蚀产物、火山作用产物以及生物作用产物经外力搬运后重新沉积胶结而形成的岩石。 2-7、化学或化学岩：由化学或生物化学作用沉淀而成的沉积岩。 2-8、变质岩：岩浆岩或沉积岩在高温高压、热气热液作用下发生变质作用而形成的岩石，称变质岩 2-9、风化作用：地表的岩石在外界因素的作用下，发生形态、组成和性质变化的过程。 2-10、物理风化：指岩石崩解破碎成大小不同颗粒而不改变其化学成分的过程 2-11、化学风化：岩石中的矿物在化学作用的影响下，发生化学成分和性质的变化、以及产生新矿物的过程 2-12、水解作用：矿物中的盐基离子被水所解离的H+置换，分解形成新矿物的作用 2-13、水化作用：岩石中的矿物与水化合成为新的含水矿物的过程。 2-14、生物风化：岩石在生物的作用下发生破碎、分解的过程称为生物风化。 2-15、残积母质：就地风化而未经搬运的岩石风化产物。 2-16、坡积母质：在重力或流水作用下移动沉积在较低处的沉积物。 2-17、河流冲积母质：经过河流长距离搬运而沉积的沉积物 2-18、风积母质：由风力搬运而堆积成的沉积物。 2-19、洪积母质：在山洪的作用下移动沉积在山前的坡麓、山口及平原边缘的沉积物。 2-20、浅海沉积母质：堆积于海岸边的沉积物。 2-21、湖泊沉积母质：湖水泛滥时产生的沉积物。 2-22、机械组成：土壤中土粒的大小及其比例状况就称为土壤的机械组成。 2-23、土壤质地：按照土壤机械组成人为地划分的若干土壤类别，就称为土壤质地。 3-1、土壤腐殖质：通过土壤微生物的作用，在土壤中新合成的一类分子量很大的、结构复杂的有机化合物，称为腐植质。 3-2、有机质的矿化作用： 3-2、腐殖质化系数：单位重量有机碳在土壤中分解一年后残留碳的分数，称为腐植化系数。3-4、有机质矿化率：每年因矿化作用而消耗的土壤有机质占土壤有机质总量的百分率。 3-5腐殖质化过程：进入土壤的有机质在微生物进行的生化过程和一些纯化学过程的共同作用下，形成腐植质的过程。 4-1、阳离子交换作用：土壤中带负电荷的胶体所吸附的阳离子，在静电引力、离子本身的热运动或浓度梯度的作用下，可以和土壤溶液或其它胶体表面的阳离子进行交换。 4-2、交换性阳离子：能互相交换的阳离子就称为交换性阳离子。
华南农业大学期末考试试卷（A卷） 2007-2008学年第 2 学期考试科目：基础生物化学 一、名词解释（每题2分，共16分） 1．呼吸链：在生物氧化过程中，从代谢物脱下的氢由一系列的传递体依次传递，最后与氧结合生成H O的整个体系称为呼吸链。 2 2．核酶：是具有催化功能的RNA分子 3、逆转录：在逆转录酶的催化下，以RNA为模板合成DNA的过程。 4．半保留复制：两条亲代链一边解开，一边复制，进而由一条亲代链与其复制形成的子代链重新形成新的双螺旋分子。这种复制方式称为半保留复制。 5、蛋白质等电点（p I）：当溶液在某一特定的pH值时，使蛋白质所带的正负电荷恰好相等，即静电荷为零，这时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。 6、增色效应：核酸变性后，对紫外光的吸收增加，这种效应称为增色效应。 7、冈崎片段：滞后链的合成是先合成一些小的片段，然后再将这些片段连成一条新链。滞后链上这些较小的DNA片段称冈崎片段。 8、别构酶：有些酶在某种因素作用下发生构象改变而使活性改变，这类酶称为别构酶或变构酶，是重要的调节酶。 二,判断题（请在你认为正确的叙述前打“√”，错误的打“×”；每题1分，共10分）（×）1．酶原激活是酶蛋白构象变化的结果。 （×）2. 胰岛素是由A、B两条肽链构成的，因而它是一种寡聚蛋白。（×）3．在竞争性抑制剂存在下，即使有足够的底物，酶仍不能达到其催化的最大反应速度。 （√）4丙酮酸脱氢酶复合物和α-酮戊二酸脱氢酶复合物催化相同类型的反应。（×）5．脂肪酸合成所需的碳源完全来自乙酰CoA,它可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。 （×）6．脂肪酸合成与脂肪酸分解都是由多酶体系催化完成的。 （×）7．生物遗传信息的流向，只能由DNA→RNA而不能由RNA→DNA。（×）8．每种氨基酸只有一种特定的tRNA作为转运工具。 （×）9．RNA聚合酶通过终止因子识别终止密码结束转录。 （×）10．解旋酶(helicase)是拓扑异构酶的一种。
,考试作弊将带来严重后果！ 华南理工大学期末考试 《 生物化学 》试卷 1. 考前请将密封线内各项信息填写清楚； 2. 所有答案请直接答在试卷上(或答题纸上)； 3．考试形式：闭卷； 4. 本试卷共 大题，满分100分， 考试时间120分钟。 2.5分，共20分） 糖异生作用；电子传递链；酮体；脂肪酸的ω-氧化；糖酵解作用；DNA 的半保留复制； 0.5分，共25分） 、在64种密码子中，有三种为终止密码子，它们分别是 、 和 。 、高能键是指其水解后放出的能量大于 的化学键。 、Ala 、Asp 和Glu 都是生糖氨基酸，它们脱去氨基分别生成 、 和 。 、分解生成丙酮酸的氨基酸有 、 、 、 和 五种。 、三种芳香族氨基酸合成的共同起始物是 和 。 、同位素标记证明，嘌呤碱的N 1来自 ，C 2和C 8来自 ，N 3和N 9来自 ，C4、C5和N 7来自 ，C 6来自 。 、嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要 作为氨的供体，尿素循环中的氨甲酰磷酸是由 作为氨的供体，它们分别由氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ催化，前
者存在于内，后者存在于细胞质中。 8、糖酵途径中的三个主要调节酶是、、。 9、合成糖原的前体分子是，糖原分解的产物是。 10、线粒体内膜上能产生跨膜质子梯度的复合体是、和和。 11、一分子的腺嘌呤核苷酸从头合成，需要分子氨基酸参与反应，这些氨基酸 分别是、和。 12、糖酵解产生的NADH+H+必需依靠系统或系统才能进人线粒 体，分别转变为线粒体中的和。 13、大肠杆菌中，转录的终止子有两种类型，分别是和。 14、ATP合酶由F O和F1两部分组成，前者的功能是，后者的功能 是。 15、．一碳单位代谢的运载体是，其生成的重要酶是。 16、糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由和催化。 17、长链脂酰-CoA进入线粒体由携带，限速酶是。 18、体内脱氧核苷酸是由还原而来，催化该反应的酶是。 三、单项选择（在正确的答案前面打√，共20分） 1、由糖原合成酶催化合成糖原的原料NDP－葡萄糖是指 A CDP—葡萄糖 B UDP－葡萄糖 C ADP－葡萄糖 D GDP－葡萄糖 E TDP—葡萄糖 2、雷富逊氏（Refsum’s）病患者的血清和组织中，植烷酸的浓度高，这是由于下列哪种途径异常 A 脂肪酸的β-氧化 B 脂肪酸的α-氧化 C 脂肪酸ω-氧化 D脂肪酸的活化 3、下列关于脂肪酸合成的叙述正确的是 A 葡萄糖氧化为脂肪酸合成提供NADPH B 脂肪酸合成的中间物都与CoA结合 C 柠檬酸可以激活脂肪酸合成酶 D 脂肪酸的合成过程不需要生物素参与
材料物理与化学是一门以物理、化学和数学等自然科学为基础，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为与规律，致力于先进材料与相关器件研究开发的学科。 材料学以理论物理、凝聚态物理和固体化学等为理论基础，应用现代物理与化学研究方法和计算技术，研究材料科学中的物理与化学问题，着重研究材料的微观组织结构和转变规律，以及他们与材料的各种物理、化学性能之间的关系，并运用这些规律改进材料性能，研制新型材料，发展材料科学的基础理论，探索从基本理论出发进行材料设计，着重现代物理和化学的新概念、新方法在材料研究中的应用。 材料加工工程 主要研究内容涉及高分子材料的加工成型原理、工艺学，先进复合材料制备科学与成型技术、原理，无机非金属材料的加工技术及原理，先进的聚合物加工设备设计学，弹性体配合与改性科学，高分子材料的反应加工技术、原理，高分子材料改性科学与技术等方面。 材料专业全国排名 材料专业全国排名 材料学（160） 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级 1 清华大学A+ 1 2 四川大学 A 2 3 燕山大学 A 2 西北工业大学A+ 1 3 山东大学 A 2 4 吉林大学 A 3 北京科技大学A+ 1 4 武汉理工大学 A 2 5 上海大学 A 4 上海交通大学A+ 1 5 西安交通大学 A 2 6 重庆大学 A 5 哈尔滨工业大学A+ 1 6 北京化工大学 A 2 7 大连理工大 学 A 6 同济大学A+ 1 7 北京工业大学 A 2 8 湖南大学 A 7 东北大学A+ 18 中国科学技术大 学 A 29 华中科技大 学 A 8 北京航空航天大 学 A+ 19 天津大学 A 30 昆明理工大 学 A 9 浙江大学 A 20 东华大学 A 31 北京理工大 A
本科物理化学复习提纲(I) （华南理工大学物理化学教研室葛华才，2004年6月） 第一章气体 一．一．重要概念 理想气体，分压，分体积，临界参数，压缩因子，对比状态 二．二．重要关系式 (1) 理想气体：pV=nRT , n = m/M (2) 分压或分体积：p B=c B RT＝p y B (3) 压缩因子：Z = pV/RT 第二章热力学第一定律与热化学 一、重要概念 系统与环境，隔离系统，封闭系统，(敞开系统)，广延量(加和性：V，U，H，S，A，G)，强度量(摩尔量，T，p)，功，热，内能，焓，热容，状态与状态函数，平衡态，过程函数(Q，W)，可逆过程，节流过程，真空膨胀过程，标准态，标准反应焓，标准生成焓，标准燃烧焓 二、重要公式与定义式 1. 体积功：δW= -p外dV 2. 热力学第一定律：?U = Q+W，d U =δQ +δW 3．焓的定义：H=U + pV 4．热容：定容摩尔热容C V，m = δQ V /dT = (?U m/?T )V 定压摩尔热容C p，m = δQ p /dT = (?H m/?T )P 理性气体：C p，m- C V，m=R；凝聚态：C p，m- C V，m≈0 理想单原子气体C V，m =3R/2，C p，m= C V，m+R=5R/2 5. 标准摩尔反应焓：由标准生成焓?f H Bθ (T)或标准燃烧焓?c H Bθ (T)计算 ?r H mθ = ∑v B?f H Bθ (T) = -∑v B?c H Bθ (T) 6. 基希霍夫公式(适用于相变和化学反应过程) ?r H mθ(T2)= ?r H mθ(T1)+?2 1 T T?r C p，m d T 7. 恒压摩尔反应热与恒容摩尔反应热的关系式
《物理化学》48学时试卷(B)参考答案 2012.6 一、选择题(10题，每题2分，共20分) 1.A 2.B 3.C 4. B 5. B 6.C 7.B 8.B 9.B 10. D 10.初始浓度降低，半衰期增加，可否定为0，1级反应。假设为2级反应，则有k=1/(c A，0t1/2)，实验结果符合这个关系式，故为2级 二、计算题(6题，共60分) 1.解：(1)ΔU=ΔH=0 (2分) Q R=W R=nRT ln(p1/p2)=228.9 J (2分) ΔS=nR ln(p1/p2)=0.763 J·K-1(2分) ΔA=ΔG= -nRT ln(p1/p2)= -228.9 J (2分) (2)状态函数的变化同(1) ΔU=ΔH=0 (1分) ΔA=ΔG= -228.9 J (2分) ΔS=0.763 J·K-1(1分) Q IR=W IR=p2(V2-V1)=nRT(1-p2/p1)=149.9 J (2分) 2. 解：解：△H= △H1+ △H2+ △H3= nC p,m,l(T2-T1) + n△H凝固+ nC p,m,s(T1-T2) = 5×[(75.3-37.6) (273.15-268.15) -6009 ] J = -5820.5 J (4分) △S= △S 1+ △S 2+ △S 3= nC p,m,l ln(T2/T1) + n(△H2/T2) + nC p,m,s ln(T1/T2) = n[(C p,m,l-C p,m,s) ln(T2/T1) + (△H2/T2) ] = 5×[(75.3-37.6) ln(273.15/268.15) +(-6009/273.15) ] J·K-1 = -21.3 J·K-1 (4 分) △G= △H- T△S = -5820.5J-268.15K×(-21.3 J·K-1) = -108.36 J (2 分) 3. 解：设苯、甲苯分别记为A、B。 (1)苯在85℃时的饱和蒸气压p A*，利用克－克方程 ln(p A*/101.325kPa)= -(30770/8.315)(1/358.15-1/353.25) (4分) p A*=116.9kPa (1分)
物理化学复习提纲 （华南理工大学物理化学教研室葛华才） 第一章气体 一．重要概念 理想气体，分压，分体积，临界参数，压缩因子，对比状态 二．重要关系式 (1) 理想气体：pV=nRT , n = m/M (2) 分压或分体积：p B=c B RT＝p y B (3) 压缩因子：Z = pV/RT 第二章热力学第一定律与热化学 一、重要概念 系统与环境，隔离系统，封闭系统，(敞开系统)，广延量(加和性：V，U，H，S，A，G)，强度量(摩尔量，T，p)，功，热，内能，焓，热容，状态与状态函数，平衡态，过程函数(Q，W)，可逆过程，节流过程，真空膨胀过程，标准态，标准反应焓，标准生成焓，标准燃烧焓 二、重要公式与定义式 1. 体积功：W= -p外dV 2. 热力学第一定律：U = Q+W，d U =Q +W 3．焓的定义：H=U + pV 4．热容：定容摩尔热容 C v ，m = Q V /dT = (U m/T )V 定压摩尔热容 C p ，m = Q p /dT = (H m/T )P 理性气体：C p，m- C v，m=R；凝聚态：C p，m- C v，m≈0 理想单原子气体C v，m =3R/2，C p，m= C v，m+R=5R/2 5. 标准摩尔反应焓：由标准生成焓 f H B (T)或标准燃烧焓 c H B (T)计算 r H m = v B f H B (T) = -v B c H B (T) 6. 基希霍夫公式(适用于相变和化学反应过程) ?r r r=?r r r r(r1)+∫?r r r,r r2 r1 rr 7. 恒压摩尔反应热与恒容摩尔反应热的关系式 Q p -Q v = r H m(T) -r U m(T) =v B(g)RT 8. 理想气体的可逆绝热过程方程： p 1V 1 ?= p 2 V 2 ?，p 1 V 1 /T1 = p2V2/T2，?=C p，m/C v，m 三、各种过程Q、W、U、H的计算1．解题时可能要用到的内容 (1) 对于气体，题目没有特别声明，一般可认为是理想气体，如N 2，O 2 ，H 2 等。 恒温过程d T=0，U=H=0，Q=W 非恒温过程，U = n C v，m T，H = n C p，m T 单原子气体C v ，m =3R/2，C p，m = C v，m+R = 5R/2 (2) 对于凝聚相，状态函数通常近似认为只与温度有关，而与压力或体积无关，即 U≈H= n C p，m T
《 》试卷第 1 页 共 4 页 华南理工大学期末考试 《 物理化学》试卷 1. 考前请将密封线内填写清楚； 所有答案请直接答在试卷上(或答题纸上)； ．考试形式：闭卷； 选择题（每题2分，共20分） 原电池是指： （ ） (A)将电能转换成化学能的装置 (B) 将化学能转换成电能的装置 (C) 可以对外作电功的装置 (D)对外作电功同时从环境吸热的装置 电解金属盐的水溶液时, 在阴极上 ： ( ) (A) 还原电势愈正的粒子愈容易析出 (B) 还原电势与其超电势之代数和愈正的粒子愈容易析出 (C) 还原电势愈负的粒子愈容易析出 (D) 还原电势与其超电势之和愈负的粒子愈容易析出 LiCl 的无限稀释摩尔电导率为 115.03×10-4 S ·m 2·mol -1，在 298 K 时，测得 LiCl 稀溶液中 Li + 的迁移数为 0.3364，则 Cl - 离子的摩尔电导率 λm (Cl -)为： （ ） (A) 76.33×10-4 S ·m 2·mol -1 (B) 113.03×10-4 S ·m 2·mol -1 (C) 38.70×10-4 S ·m 2·mol -1 (D) 76.33×102 S ·m 2·mol -1 有一ZnCl 2水溶液，m =0.002 mol ·kg -1 ，γ±=0.83，则a ±为： （ ） (A) 1.66×10-3 (B) 2.35×10-3 (C) 2.64×10-3 (D) 2.09×10-4 对于反应 2NO 2= 2NO + O 2，当选用不同的反应物和产物来表示反应速率时，其 ( ) (A) -2d[NO 2]/d t = 2d[NO]/d t = d[O 2]/d t (B) - d[NO 2]/2d t = d[NO]/2d t = d[O 2]/d t = d ξ /d t (C) - d[NO 2]/d t = d[NO]/d t = d[O 2]/d t
生物化学 一、判断题：下列论述正确者在括号里写“+”，错误者写“?”，满分10分。 1（）DNA与RNA的分类依据关键是戊糖，与碱基无关。 2（）用HCl或NaOH调整氨基酸水溶液的pH值，结晶析出的氨基酸应为兼性离子状态。3（）糖有氧氧化与脂肪酸β-氧化的第一个共同中间产物是磷酸二羟丙酮。 4（）在生物体内，大多数氨基酸不能以氧化脱氨基作用脱氨，是因为体内缺乏氨基酸氧化酶。 5（）酶作用的专一性是又酶蛋白的构象决定的。 6（）在生物界，呼吸链均定位于细胞的线粒体内膜。 7（）核酶是指具有生物催化功能的RNA。 8（）某真核生物的某基团含有4299bp，以此基团编码的肽链应具有1400氨基酸残基。 9（）同工酶能催化同一化学反应是因为这些酶具有相同的分子结构。 10（）组成蛋白质的氨基酸均为L-构型，蛋白质的一级结构为肽链，所以，组成活性肽的氨基酸也均是L-构型。 二、选择填空：下列各小题均有四个答案，仅有一个是正确的，请把正确者的代号填在空格内，满分10分。 1、维持蛋白质二级结构的主要化学键是。 A. 肽键 B. 二硫键 C. 氢键 D. 疏水键 2、下列氨基酸，直接参与了嘧啶环的合成。 A. Ala B. Asp C. Glu D. Arg 3、FAD是维生素的衍生物。 A. B. C. D. 泛酸B. B1 C. B2 D.B6 4、糖代谢和甘油代谢的第一个共同中间产物是。 A.丙酮酸 B. 乳酸 C. 乙酰CoA D. 磷酸二羟丙酮 5、谷氨酸氧化脱氨的产物是。 A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. α-酮戊二酸 D. 草酰乙酸 6、下列物质，不能经糖异生作用转化成糖。 A. 甘油 B. 乳酸 C. 天冬氨酸 D. 脂肪酸 7、在呼吸链中，细胞色素的排列顺序应是。 A. aa3-b-c-c1 B. b-c-c1-aa3 C. b-c1-c-aa3 D. c1- c- aa3-b 8、1mol 葡萄糖发酵生成乙醇可产生mol ATP。 A. 2 B. 3 C. 12 D. 38 9、下列对酶活性部位的表述，是不正确的。 A. 能与底物结合 B. 能催化底物反映 C. 能维持酶的构象 D. 是辅因子存在部位 10、已知丙氨酸的pI=6.0，谷氨酸的pI=3.2，在pH=5.4的电极缓冲液中电泳，结果将是。 A. 丙氨酸集中在阴极，谷氨酸集中在阳极 B. 丙氨酸集中在阳极，谷氨酸集中在阴极 C. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阴极 D. 丙氨酸和谷氨酸都集中在阳极 三、把下列专业单词译成中文，5分。 1、peptide 2、nucleotide
华南师范大学2018年面向海内外高薪诚聘 优秀青年英才公告 华南师范大学始建于1933年，是一所办学历史悠久、学科门类齐全、发展势头迅猛的国家“211工程”重点建设大学、广东省人民政府和教育部重点共建大学、广东省高水平重点建设大学、国家建设世界一流学科大学。学校物理学指定列入国家建设世界一流学科行列，心理学位居全国高校前三名；在教育部第四轮学科评估中，心理学、教育学、体育学和马克思主义理论4个学科位居A类学科，A+学科数并列广东高校第二名、全国师范大学第三名；化学、植物与动物学、工程学、数学和材料科学5个学科进入ESI全球前1%，入选学科数并列全国师范大学第三名；有教育技术学、发展与教育心理学、光学、体育人文社会学（重点培育）4个国家重点学科、9个国家“211工程”重点建设学科、23个广东省重点学科。学校现有广州石牌、广州大学城和佛山南海3个校区，占地面积3025亩，校舍面积155万平方米，图书374万册。校园景色怡人，人文景观遍布，文化气息浓厚。 为建设国内一流、世界知名的综合性师范大学，学校以优厚的待遇常年面向海内外竭诚选聘青年英才（选聘学科领域见附件1），不受名额限制，并将青年英才作为学校遴选、培养高层次人才、骨干教师的重要途径。
一、对象条件 青年英才分为两类。 1．一类青年英才：38周岁以下，在中国科学院、中国社科院、排名不低于我校的国内高校、所在学科不低于我校同学科排名的高校或世界排名前300位（国际公认的四大全球大学排行榜：ARWU、QS、THE、US News，下同）高校或科研机构获得博士研究生学历学位或从事博士后研究工作；境内申请者一般应具有博士后工作和主持省部级科研项目或层次相当的纵横向科研项目经历。 2．二类青年英才：35周岁以下，近三年在中国科学院、中国社科院、排名不低于我校的国内高校、所在学科不低于我校同学科排名的高校或世界排名前500位高校或科研机构获得博士研究生学历学位。 二、福利待遇 （一）薪酬待遇 1．起点年薪： （1）一类青年英才：聘特聘研究员，起点年薪25万元； （2）二类青年英才：聘特聘副研究员，起点年薪20万元。 2．奖励年薪： 青年英才在聘期内依托我校以项目负责人身份申获以下科研项目可提高年薪标准，从报到当月补齐： （1）获国家基金青年项目，年薪增至30万元； （2）获国家基金面上项目，年薪增至35万元。
,考试作弊将带来严重后果！ 华南理工大学期末考试 《物理化学》(48、56、64学时)试卷(B) 1. 考前请将密封线内填写清楚； 2. 所有答案请直接答在试卷上； 3．考试形式：闭卷； 选择题.（每题2分，10题共20分） 1. 已知反应CO(g)+1/2O2(g) →CO2(g) 的焓变为△H，下列说法中何者是不正确? A. △H是CO2(g) 的生成焓 B. △H是CO(g)的燃烧焓 C. △H是负值 D. △H与反应△U的数值不等 2. 室温下，10 p O-的理想气体绝热节流膨胀至5p O-的过程有： (1) W < 0 ；(2) T1> T2；(3) Q = 0 ；(4) △S > 0 A. (3)、(4) B. (2)、(3) C. (1)、(3) D. (1)、(2) 3. 反应N2(g) + 3H2(g) = 2NH3(g) 可视为理想气体间反应，在反应达平衡后，若维持系 A. K pθ不变，平衡时N2和H2的量将增加，而NH3的量减少 B. K pθ不变，且N2，H2，NH3的量均不变 C. K pθ不变，平衡时N2和H2的量将减少，而NH3的量增加 D. K pθ 增加，平衡时N2和H2的量将减少，NH3的量增加 4. 298K时A和B两种气体在某一溶剂中溶解的享利系数分别为k A和k B，且知k A>k B，A和B压力相同时，在该溶剂中所溶解的量是( ) A. A的量大于B的量 B. A的量小于B的量 C. A的量等于B的量 C. A的量与B的量无法比较 5. NH4HS(s) 和任意量的NH3(g) 及H2S(g) 达平衡时有( ) A. C = 2，P = 2，F = 2； B. C = 1，P = 2，F = 1；
《生物化学》复习提纲二 第1章糖类 一、名词解释：糖类；同多糖与杂多糖；不对称碳原子；α-和β-异头物；糖苷与糖苷键； 糖蛋白，糖胺聚糖，蛋白聚糖 二、糖的分类 三、单糖的D型和L型是怎样规定的？怎样计算糖类的旋光异构体数目？ 四、单糖的环状结构（Fischer和Haworth式表示方法） 五、单糖的化学性质（重点） 六、单糖、寡糖、多糖的还原性 七、二糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖）、的单体是什么？单体之间的连键是什么？ 八、多糖——淀粉、糖原、纤维素，不要求记它们的结构式，记组成成分、连键及性质。 九、肽聚糖的基本结构 第2章脂质 一、脂质的分类 二、天然脂肪酸的结构特点，哪些是人和哺乳动物的必需脂肪酸 三、三酰甘油的化学性质 四、名词解释：必需脂肪酸；皂化值，碘值，油脂；鞘磷脂；糖脂；脂蛋白 五、甘油磷脂的结构通式及性质，几类磷脂的组成与俗名（如卵磷脂、脑磷脂、心磷脂） 六、鞘磷脂的组成成分，鞘氨醇常见的有哪几种，神经酰胺的结构 七、脑苷脂与神经节苷脂的概念；中性、酸性、唾液酸鞘糖脂的组成 八、脂质的亲水端和疏水端 九、胆固醇的结构，常见的固醇衍生物有哪些 十、脂蛋白组成与分类，各种脂蛋白的主要功能 第3章氨基酸 一、20种氨基酸的分类，分子结构，三字母符号表示方式 二、氨基酸的酸碱化学（等电点计算与甲醛滴定） 三、氨基酸的化学反应 四、氨基酸的紫外吸收 第4章蛋白质的共价结构 一、单体蛋白质；寡聚蛋白质；蛋白质的一级结构；蛋白质的二级结构；蛋白质的三级结构；蛋白质的四级结构；肽单位与肽平面 二、肽的命名 三、肽平面的特点 五、肽在不同pH下的所带电荷计算 六、蛋白质的一级结构的测定（重点） 第5章蛋白质的三维结构
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材料物理与化学是一门以物理、化学和数学等自然科学为基础，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为与规律，致力于先进材料与相关器件研究开发的学科。 材料学以理论物理、凝聚态物理和固体化学等为理论基础，应用现代物理与化学研究方法和计算技术，研究材料科学中的物理与化学问题，着重研究材料的微观组织结构和转变规律，以及他们与材料的各种物理、化学性能之间的关系，并运用这些规律改进材料性能，研制新型材料，发展材料科学的基础理论，探索从基本理论出发进行材料设计，着重现代物理和化学的新概念、新方法在材料研究中的应用。 材料加工工程 主要研究内容涉及高分子材料的加工成型原理、工艺学，先进复合材料制备科学与成型技术、原理，无机非金属材料的加工技术及原理，先进的聚合物加工设备设计学，弹性体配合与改性科学，高分子材料的反应加工技术、原理，高分子材料改性科学与技术等方面。 材料专业全国排名 材料专业全国排名 材料学（160） 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级1清华大学A+12四川大学A23燕山大学A 2西北工业大学A+13山东大学A24吉林大学A 3北京科技大学A+14武汉理工大学A25上海大学A 4上海交通大学A+15西安交通大学A26重庆大学A 5哈尔滨工业大学A+16北京化工大学A27大连理工大学A 6同济大学A+17北京工业大学A28湖南大学A 7东北大学A+18中国科学技术大学A29华中科技大学A 8北京航空航天大学A+19天津大学A30昆明理工大学A 9浙江大学A20东华大学A31北京理工大学A
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材料物理与化学是一门以物理、化学和数学等自然科学为基础，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为与规律，致力于先进材料与相关器件研究开发的学科。 材料学以理论物理、凝聚态物理和固体化学等为理论基础，应用现代物理与化学研究方法和计算技术，研究材料科学中的物理与化学问题，着重研究材料的微观组织结构和转变规律，以及他们与材料的各种物理、化学性能之间的关系，并运用这些规律改进材料性能，研制新型材料，发展材料科学的基础理论，探索从基本理论出发进行材料设计，着重现代物理和化学的新概念、新方法在材料研究中的应用。 材料加工工程 主要研究内容涉及高分子材料的加工成型原理、工艺学，先进复合材料制备科学与成型技术、原理，无机非金属材料的加工技术及原理，先进的聚合物加工设备设计学，弹性体配合与改性科学，高分子材料的反应加工技术、原理，高分子材料改性科学与技术等方面。 材料专业全国排名 材料专业全国排名 材料学（160） 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级1清华大学A+12四川大学A23燕山大学A 2西北工业大学A+13山东大学A24吉林大学A 3北京科技大学A+14武汉理工大学A25上海大学A 4上海交通大学A+15西安交通大学A26重庆大学A 5哈尔滨工业大学A+16北京化工大学A27大连理工大 学 A
6同济大学A+17北京工业大学A28湖南大学A 7东北大学A+18中国科学技术大 学 A29 华中科技大 学 A 8北京航空航天大 学 A+19天津大学A30 昆明理工大 学 A 9浙江大学A20东华大学A31北京理工大 学 A 10华南理工大学A21南京理工大学A32武汉科技大 学 A 11中南大学A22合肥工业大学A B+等(48个)：南京大学、东南大学、武汉大学、复旦大学、西安建筑科技大学、河北工业大学、兰州理工大学、郑州大学、南京工业大学、西安理工大学、厦门大学、电子科技大学、江苏大学、中国石油大学、太原理工大学、华东理工大学、哈尔滨工程大学、陕西科技大学、西南交通大学、广东工业大学、哈尔滨理工大学、苏州大学、青岛科技大学、湘潭大学、青岛大学、福州大学、华侨大学、陕西师范大学、天津工业大学、湖北大学、南京航空航天大学、长春理工大学、沈阳工业大学、长安大学、武汉工程大学、南昌大学、中国地质大学、河南科技大学、安徽工业大学、暨南大学、中国矿业大学、景德镇陶瓷学院、内蒙古科技大学、河海大学、大连交通大学、西南科技大学、长春工业大学、浙江理工大学 B等(48个)：浙江工业大学、南昌航空工业学院、北京交通大学、济南大学、西华大学、重庆交通大学、中国海洋大学、深圳大学、湖南科技大学、河南师范大学、江苏科技大学、山东轻工业学院、江南大学、沈阳理工大学、云南大学、江西理工大学、贵州大学、兰州大学、安徽大学、齐齐哈尔大学、西安科技大学、天津科技大学、天津理工大学、辽宁石油化工大学、桂林电子科技大学、安徽建筑工业学院、江苏工业学院、沈阳航空工业学院、大庆石油学院、河南理工大学、广西大学、大连轻工业学院、长沙理工大学、中北大学、鲁东大学、山东建筑大学、西安电子科技大学、四川师范大学、辽宁工程技术大学、烟台大学、山东科技大学、桂林工学院、重庆工学院、内蒙古工业大学、华北电力大学、郑州轻工业学院、中原工学院、河南工业大学 C等(32个)：名单略 材料加工工程（115） 排名学校名称等级排名学校名称等级排名学校名称等级1上海交通大学A+9吉林大学A17浙江大学A 2哈尔滨工业大 学 A+ 10天津大学 A 18四川大学 A 3清华大学A+11同济大学A19兰州理工大学A 4华南理工大学A+ 12 西安交通大 学 A 20 北京航空航天大 学 A