奇怪水果--你吃过多少资料

尼加拉瓜怪异水果大集合作者：来源：《海外星云》2015年第08期尼加拉瓜拥有着许多东方人听都没听过的水果，有些是外表长的很诡异，有些则是神似东方水果的山寨版，但口感可能会让许多东方人尝了就立刻皱起眉头来！这果实不是苹果喔！它是株会长出苹果绿果实Jícaro的植物可吃又可玩的Jícaro青绿色果实的Jícaro植物，外型有点类似苹果，但其实Jícaro 是用来制作爵士乐中常用的沙铃。

通常Jícaro成熟果实可大到像垒球一样，果实本身则十分坚硬。

不过它到底多硬？经实地测验，往岩石上猛砸才裂开！敲开品尝，它的味道有点像东南亚水果释迦，不过籽却有点小硬。

另外，它的果肉还能调制成尼加拉瓜当地人喜爱的酒品Macuá，味道有点像鸡尾酒，但后劲很强，不建议多饮用。

尼国版水梨这是莲雾吗？是也不是，因为它外型长得像，但口感吃起来却像是西洋梨，软软的，一点都不脆。

当地人称它为Pera de agua，中文翻成水梨。

它的籽超大，肉的部份只有一点点，见过的人都戏称为土莲雾。

绿色的龙眼这是什么应该猜到了吧，就是龙眼，当地人称之为mamón。

果肉是粉红色的，籽是白色的，味道吃起来酸酸甜甜的，但酸的成份居多。

通常要吃一颗mamón都要花好久的时间，因为要一直啃那个果肉，吃到嘴都酸了，肉还"蹭"不完。

从照片看别以为肉很多，只有裹在籽上薄薄的那层而已！有臭味的Nacite小小黄色的果实略带苦涩的酸感，闻起来还带臭酸味！因为味道太过强烈，有部分尼国的公司还禁止员工上班时吃Nacite，免得臭味影响其他同事！Nacite也会拿来酿酒，因盛产期在10、11月，适逢尼国的圣母节，所以很多人都会酿Nacite酒在这个节日饮用。

（编辑/唐馨）。

最奇葩最难猜的水果最奇葩最难猜的水果俗话说：“好吃不过海味，好玩不过水果。

”水果是美食中的极品，而西瓜则是人见人爱的美味水果之一。

一提起西瓜，你可能会想到：西瓜圆溜溜的，像个大皮球，又香又甜……你这些都不对！下面就让我给大家介绍介绍我们常见但并不知道它有多奇葩的水果吧！记得以前有个同学曾经告诉我：“西瓜长成啥样？心里应该清楚。

”这不，最近，我便看到了令我目瞪口呆的一幕：那只体型较大的“肥”西瓜正昂首挺胸，稳稳地站在滚烫的红色炉子上，使劲挣扎着被“炼”熟。

尽管它无力地左摇右摆，却依然难逃“燃烧”的命运。

只见那满头大汗的瓜蔓像在水中扑腾的鸭子，抖个不停，火红的火苗也随着它的“折腾”，时高时低地摇晃着，似乎下一秒就要窜出来。

等到完全熟透，才恋恋不舍地离开了炉子。

虽然已经破相，但丝毫不影响它的甜度。

咬一口，唇齿留香，连舌头都感觉很甜。

哎，还真是夏天的标配啊！西瓜原产于非洲热带沙漠地区。

据说，最初发现西瓜的人们把它从一棵树上摘下来后，竟惊奇地发现了另外一种水果：“咦？这是什么鬼？怎么还冒着烟呢？”大伙儿费了九牛二虎之力，终于弄清楚了：这根本不是什么水果，而是由于剧烈的运动和气温的升高而引起的青春期生理现象，叫做“瓜瓤发育症”。

虽然听上去这个病名很奇怪，但事实上它跟西瓜并没有关系。

而且，这个现象除了表现为西瓜发育成熟后变成“外来物”的现象，也可能出现在其他水果身上。

比如，枇杷、葡萄、梨子、芒果、木瓜等等，甚至，连玉米也受此影响，在果实内形成类似西瓜的构造。

可想而知，这种果实能不奇葩吗？西瓜汁多味甜，是消暑解渴的最佳水果，所以老少皆宜。

它含有大量的维生素C和钾，其中的水分占90%，吃西瓜，能利尿排毒，还能帮助消化，对于孕妇和儿童来说是补充水分的绝佳选择。

夏天，酷热难耐，当孩子胃口不好的时候，爸妈不妨用西瓜来哄哄他，不失为一个好办法。

夏天吃西瓜，还可以增加饱腹感，减少主食的摄入，达到控制体重的目的。

西瓜，有时也称为“夏瓜”。

50种罕见水果在这个美丽多彩的世界上，有着各种各样独特而美味的水果。

虽然我们熟知的水果种类有很多，但是在一些偏远地区或不太为人所知的地方，却隐藏着许多罕见的水果，它们不仅在外观上与常见水果不同，而且在口感和营养价值上也颇具特色。

接下来，我们将介绍50种罕见水果，让我们一起探索这些神奇的水果世界吧！1.龙眼蜜龙眼蜜是一种产自中国南方的水果，看起来外形酷似龙眼，但内部却是蜜糖状的果肉，香甜可口。

2.紫荆这种水果产自南非，它的颜色是深紫红色，口感类似葡萄，但更加酸甜。

3.金边果金边果产自泰国，外形类似葡萄，但表皮呈现出金黄色，口感清新，带有淡淡的花香。

4.火龙果火龙果是一种产自南美的水果，外表鲜艳，内部呈现出鲜红或白色，口感水润，带有淡淡的甜味。

5.榴梿榴梿是一种极具争议的水果，有着浓烈的气味，但却被许多人誉为“水果之王”，口感浓郁，味道独特。

6.无花果无花果是一种产自地中海和亚洲地区的水果，外表呈现出绿色或紫色，是许多人喜爱的甜点食材。

7.甜瓜甜瓜外表呈现出鲜艳的黄色或绿色，口感清爽，甜度适中，深受人们喜爱。

8.百香果百香果是一种产自热带地区的水果，外表呈现出橙色或红色，口感清新，带有浓烈的果香。

9.沙果沙果是一种从中东地区传入欧洲的水果，外表呈现出灰色，口感柔软，味道微甜微酸。

10.木瓜木瓜是一种产自中南美洲的水果，外表呈现出金黄色或橙色，口感细腻，具有浓郁的花香。

11.樱桃番茄樱桃番茄是一种小巧可爱的水果，呈现出鲜红色，口感鲜甜，生吃或制作沙拉都是不错的选择。

12.野樱桃野樱桃是一种与普通樱桃不同的水果，外表呈现出深红色，口感酸甜，是制作果酱或果汁的好材料。

13.奇异果奇异果是一种新西兰的特产水果，外表呈现出棕色，内部绿色，口感细腻，带有浓烈的果香。

14.红毛丹红毛丹是一种产自印度尼西亚的水果，外表呈现出红色，口感甜润，是许多人喜爱的水果之一。

15.杨桃杨桃是一种产自热带地区的水果，外表呈现出五角星形，口感酸甜，富含维生素C。

全球罕见的18种水果，你见过几种？个个功效了得!1、阿科比原产日本，味道不太甜，煮熟吃比较好。

2、嘉宝果在树干上结果，外形和口味都比较像葡萄，酸甜~3、帕尔米拉棕榈吃法类似椰子，口感像温和的荔枝，半透明果肉，水分充足。

4、古布阿苏热带雨林水果，气味混合巧克力和菠萝，口感像梨和香蕉的结合体，也是难以想象~5、黑肉柿口感像巧克力布丁，甜甜的，还可以用来做蛋糕甜点~6、哈拉果口感是甜的，实际上你并不会吃它，而是咀嚼完汁水吐掉，就像吃“甘蔗”一样。

7、非洲角瓜水分充足，味道酸甜，类似介于香蕉和算橙的结合。

外表约黄，口感约甜。

8、神秘果口感酸涩，并不好吃。

但是有个神奇的地方，吃完它半小时内，吃其它酸味水果会变甜!神秘果含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。

常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。

果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。

种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。

叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

9、冷刹原产马来群岛，半透明果肉，口感像柚子，甜中带酸~10、曼密苹果原产南美，甜中带苦，成熟后果皮很软，可以直接用勺子挖着吃，也可以做沙拉。

11、露露Lulu这种水果有柑橘的味道，比较常用来做饮料~12、蛋黄果热带水果，比较沙，味道介于榴莲和番薯之间，神奇~.蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸，对于身体的补充是非常好处的，可以起到调节的作用。

一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外。

13、秘鲁赤潮生长棕榈树上，可以生吃，或制成果汁、果酱、冰淇淋或发酵的酒。

14、蓬莱蕉原产热带雨林，需要一年才能成熟，不然有毒，成熟的水果尝起来像香蕉、菠萝和芒果的组合。

15、海巴戟南太平洋一带素有“仙果”的美称，有刺激性气味，口感苦涩，不过药用价值超高!16、香瓜茄淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

奇特的水果有菠萝莓、黑番茄、红香蕉、红菠萝、澳洲指橙、仙人掌果、非洲角瓜、彩虹玉米、猴面包果、黄龙果、红肉苹果、迷你西瓜、嘉宝果等。

一、菠萝莓菠萝莓原产于南美洲菠萝莓是一个草莓的品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。

又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓(pineberry)。

这种水果外形像草莓，味道像菠萝，又名白草莓。

二、黑番茄黑番茄(Black Tomato)原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。

其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。

三、红香蕉南洋红香蕉是一种水果，是广西科技厅2001年从马来西亚引进的香蕉新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。

味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富，维生素的含量极高。

红皮香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉，红香蕉只活七年!一生只开花结果一次，能吃到还挺不容易的。

三、红菠萝这个红色的菠萝，名叫夏威夷皇家菠萝，珍贵而稀有，很是难见。

四、澳洲指橙指橙原产澳洲，这种号称“水果中的鱼子酱”的神秘水果，指橙是一种芸香科的水果，英文名finger lime，学名Citrus australasica，结在树上的时候，还是相当丑的。

号称柠檬家族的极品，由于香气独特，澳洲指橙备受全球名厨青睐，如今，这种水果也走进了法国的种植园。

做酱、醋很香美，食后可散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气。

和盐贮食，止恶心，解酒病。

加糖做的橙丁，甜美，而能消痰下气，利膈宽中，解酒。

五、仙人掌果仙人掌果果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

具有清热除火、祛脂降压、活血祛瘀、提高免疫力、减肥、有益心血管、养颜护肤、抗衰抗辐射等效果，含有大量花青素!六、非洲角瓜非洲刺角瓜是很多种叫法的，其中就非洲黄瓜，火参果，火天桃，非洲蜜瓜待等等多个名字，外形点独特，瓜身外面很多刺的，瓜皮是黄色的，是一种绿色的水果，吃起来味道是清甜的，吃过后，嘴里会轻微的余香，刺角瓜除了可以吃之外也是可以用来作装饰用的，因为果实像带刺的橄榄型，所以如果大家喜欢也可以使用它来装饰房屋哦。

潮汕特产世界最奇特的25种水果水果真的是我日常生活中最最最喜爱的食物,水果那么多，还有一些水果我们居然都不知道！现在来了解一下吧！1、猫屎瓜在云南昭通地区这种猫屎瓜又叫鸡肠子。

果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，这是一种很有开发价值的野生经济植物。

果实营养丰富，果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。

味甜如蜜。

2、羊奶子又名黑瞎子果、山茄子、蓝果。

浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。

花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。

3、猴面包果顾名思义，就是猴面包树的果子。

它的钙含量比菠菜高50%以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍。

因此它也被称为“超级水果”。

4、九爪木被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

有种触手怪的既视感，其实味道甘甜，还算不错！有种秒秒钟上演一场千手观音大戏的错觉~5、五月茶产于江西、福建、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南和西藏等省区，生于海拔200-1500米山地疏林中。

名字很好听，不知道的人第一次听到可能会以为是五月份的茶叶，但是实际上和茶叶一点关系都没有。

6、红瓤番石榴番石榴是热带水果，在我国主义产自云南、广西、广东、台湾等地，东南亚比较多。

7、醋栗看样子是不是觉得是热带水果呢？其实不是，恰恰相反，它的温带水果，或者说它其实是长在寒冷地带的水果。

目前这种水果主要产自芬兰、俄罗斯等地，中国的栽培历史并不久，大约八十多年。

主要是在内蒙、黑龙江等地有产。

8、科科纳果听名字就知道不是产自中国的，这种水果产自南美洲的秘鲁，吃过它的中国人实在是不多。

9、鹅莓果实躲在茂密的绿叶底下，披着细毛，长在大量针刺的枝茎之间，采摘不易。

维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

10、蛇皮果果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

十大最难吃的水果提到水果大家都会想到酸酸甜甜十分可口，味道特别鲜美，让人回味无穷那种，但有些水果的的很好看，但吃起来确实很难吃，今天我们来盘点一下，公认的十大最难吃水果。

1. 火参果这种水果原产于非洲卡拉哈里沙漠地区。

他的外形非常奇特，上面有很多尖刺锅炉也特别奇怪，就像老黄瓜一样，但口感是很难吃的。

2. 牛油果牛油果也叫鳄梨，是热带美洲地区的一种水果，它的营养价值特别高，外表长得也很好看，但味道却是很多人都接受不了的。

3. 蛇皮果这种水果的外皮长得像蛇皮一样，果肉是乳白色，虽然有一部分人喜欢它的味道，但大部分人都觉得它的味道十分怪异。

4. 释迦果释迦牟尼的分立制是原产热带美洲的一种水果，外表看起来特别粗糙，里面的果肉是白色的，还有黑色的籽，虽然味道是甜的，但没有几个人能吃得惯。

5. 雪莲果雪莲果产自南美洲，他的名字听起来很好听，但跟红薯没什么两样，味道其实吃起来寡淡无味，就像吃生红薯的味道差不多。

6. 人参果人参果也叫香瓜茄，是原产南美洲的一种水果，虽然外表看着很漂亮，营养价值很高，味道真的不怎么样。

7. 莲雾灵物原产于马来西亚和印度地区，也是一种热带水果，有着鲜艳的色彩和美丽的外表，但吃起来没什么味道。

8. 红毛丹红包单也叫毛荔枝，外表和励志看起来很像，但长着很多绿色的毛，里面的果实和理智也很像，但味道没有荔枝好吃。

9. 杨桃杨桃是原产自马来西亚和印度尼西亚的热带水果，虽然外表看起来非常有食欲，但吃起来非常酸。

10. 榴莲其实榴莲的争议是特别大的，有人说榴莲特别好吃，但也有人因为他太臭使人讨厌他。

不过这种水果虽然臭，营养价值很高，但入口的口感十分粘腻。

世界18种罕见⽔果世界罕见⽔果NO.1神秘果神秘果实⼜叫做变味果，属于热带⽔果。

在1960年周恩来总理访问西⾮后引进，从此我国多地开始栽培，但在西⾮或者中国都是禁⽌出⼝的，属于国宝级珍贵植物。

为什么被称为⼗⼤罕见⽔果之⼀呢，这与它的名字和⾷⽤后的效果有关。

神秘果的⼝感其实并不好，略带酸涩，但在吃了它两⼩时内吃任何酸性⽔果都不再是酸味，⽽是甜味。

同时，神秘果实⼜富有抗氧化成分，含有丰富的维⽣素C、⼉茶素、没⾷⼦酸等，有益于⼈体健康NO.2曼密苹果曼密苹果⼜称作马梅，是⼀种⽣长在南美洲的热带⽔果，其学名叫做Calocarpuszapota，墨西哥⼟语叫做Tezontzapotl，意思为熔岩⽯。

这种果实很⼤个，⾄今能达到7~15厘⽶，总量约1⽄，外形和⼭⽵相似。

曼密苹果⼤约10~20厘⽶长，没熟时果壳⾮常坚硬且重，熟透后⾁质柔软，呈橙⾊或者黄⾊。

⼝感多汁、柔软，甜中带苦，可以做成沙拉或者也与⾹蕉或者其他⽔果与⽜奶打浆饮⽤。

NO.3海巴戟海巴戟的原名叫檄树，是⼀种及⾷⽤和药⽤价值于⼀⾝的⽔果，产于波西尼西亚⼤溪地、海南和西沙群岛等地。

在南太平洋地区被称为“仙果”。

但因其⼝感苦涩，并有强烈的臭味，所以在澳⼤利亚也被称为“呕吐果”。

在东南亚和澳洲的原住民会将海巴戟蘸盐⽣吃或者拌⼊咖喱内煮⾷。

海巴戟的药⽤价值极⾼，能够增强⼈体免疫能⼒，还能够改变细菌丛⽣态来提⾼消化道基能，以及促进睡眠等作⽤。

对呼吸道疾病、⼼⾎管疾病、⼥性⽉经宫冷、风湿痹痛等都具有疗效哦。

NO.4澳洲指橙指橙是原产于澳洲的⼀种野果，主要以酸味为主。

果⾁包含于鱼⼦⼤⼩的⼩粒当中，号称“⽔果中的鱼⼦酱”。

做酱、醋很⾹美，⾷⽤后可散肠胃恶⽓，消⾷下⽓，去胃中浮风⽓。

和盐贮⾷，⽌恶⼼，解酒病。

但要注意，指橙吃多了会伤肝⽓，发虚热。

与⾁⼀起吃，可能会使⼈头眩恶⼼。

NO.5帕尔⽶拉棕榈本名糖棕，⼜叫桄榔，是东南亚地区的⼀种草本植物，国内少有。

是⼗⼤罕见⽔果之⼀，也是全球唯⼀“低糖⾎症”的糖精，果糖含量70~79%，在美国每公⽄2美元。

世界上最吓人的水果
1、阿奇果
阿奇果来自牙买加国，被当地人奉为国果，又称为“蔬菜大脑”。

它的外表看上去像爆开的荔枝，黑色的籽暴露在外面看起来就像三支眼睛，同时它们生长在一起，远远看去就是密密麻麻的黑色，有密集恐惧症的人估计会被这个水果吓到。

另外在没有成熟时，是含剧毒的，如果误食了可能会有生命危险。

2、露兜果
它的长相十分奇特，类似菠萝。

而且是比较稀有的一种水果，露兜果味道微甜但果肉很少，只有果皮刚刚变黄时可以吃，颜色稍微深一点就很难咬了，更多人用它的种子做手串，被称为“滴血莲花”。

3、佛手柑
整体呈黄色，且外观细长，像手一样连在一起，所以也称佛手。

果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣。

也因为长得像手而被很多人觉得恐怖，但它的功效左右确实非常大的，浑身上下都是宝。

4、刺角瓜
刺角瓜又叫火参果，长得像海参，外表长着刺且十分坚硬，产于非洲南部的沙漠地区，果肉柔软多汁营养丰富，类似黄瓜的口感，但却比黄瓜要甜，也被称为“非洲蜜瓜”。

5、海椰子
整体是棕黑色，外表是非常坚硬的，看起来根本就不像水果，而且也是一种非常少见的热带水果，听说最初是在海上发现的椰子，所以叫海椰子。

果肉细白，汁水甘甜，其外壳还可以进行雕刻赏玩。

30种冷门水果在日常生活中，我们通常会接触到常见的水果种类，如苹果、香蕉、橙子等。

然而，除了这些大家熟知的水果外，还有许多冷门水果种类值得我们去探索。

这些冷门水果在外观、口感和营养价值上各有特点，带来不同的风味体验。

在本文中，我们将介绍30种冷门水果，让你对水果世界有更全面的了解。

第一组1.刺梨：外表带刺的梨类水果，口感清脆多汁，富含维生素C和纤维。

2.番石榴：外观像番石榴的水果，果实酸甜多汁，富含维生素B、C和矿物质。

3.羊奶果：果实形似羊奶盆，口感细腻甜美，富含蛋白质和维生素。

第二组4.蛇皮果：外表带有蛇皮纹路的水果，口感清甜多汁，具有润肺生津的功效。

5.角瓜：形状呈角状的瓜果，口感清脆爽口，富含维生素A和膳食纤维。

6.黄皮果：果皮呈黄色的果实，口感酸甜可口，富含维生素C和矿物质。

第三组7.莴苣果：类似莴苣的果实，口感清爽多汁，富含维生素K和叶酸。

8.茄果：如同茄子形状的果实，口感柔软香甜，富含纤维和维生素B组。

9.铁树果：外观像铁树果实的水果，口感甜美有嚼劲，富含抗氧化物质和矿物质。

第四组10.吻仔鱼果：外表像吻仔鱼的水果，口感酸甜多汁，富含维生素C和膳食纤维。

11.匙树果：形状似匙子的果实，口感酸甜可口，富含维生素A和膳食纤维。

12.南瓜果：外形如南瓜的果实，口感细腻甜美，富含β-胡萝卜素和膳食纤维。

第五组13.鹅掌柿：果实形似鹅掌的水果，口感甜脆汁多，富含维生素E和胡萝卜素。

14.荔枝番石榴：结合了荔枝和番石榴的特点，口感多汁爽甜，富含维生素C和膳食纤维。

15.莲雾果：外表呈莲蓬状的果实，口感清爽香甜，富含维生素B和矿物质。

第六组16.库尔姆果：类似库尔姆的果实，口感香甜酸爽，富含维生素C和膳食纤维。

17.橡皮果：皮质类似橡皮的果实，口感韧滑清脆，富含维生素B和叶酸。

18.火龙果：果皮呈火红色的果实，口感清脆多汁，富含维生素C和膳食纤维。

第七组19.木瓜果：外形似木瓜的果实，口感软糯香甜，富含维生素C和果胶。

神秘果的神秘之处：——神秘果改变味觉之谜神秘果的神秘之处：——神秘果改变味觉之谜神秘果的神秘之处神秘果的故乡在西非的热带大森林里，是乔木，属于山榄科植物。

样子很普通。

神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，直径也就几毫米，剖开看，里面除了一点甜味果实和一个大种子之外也再没有什么神秘的东西了。

表面上看去没什么神秘的地方。

可是，只要吃一点点这果实，大约几个小时之后，你的味觉就全变了，此时不管是吃苦黄连、辣椒还是酸柠檬，你会觉得所有这些果实不再苦涩、辛辣和酸得倒牙，而变成甜的了。

这果子是不是很神秘?神秘果实为什么能改变味觉呢?为了揭开神秘果的奥秘，科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出了一种能改变食物味道的糖蛋白。

这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。

原来，我们的舌头上有很多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。

吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器的功能暂时被那种糖蛋白扰乱了，对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹、抑制了，而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃起来了。

我们知道，不论哪种酸味的水果，总是含有一些果糖，只是因为酸性成分大于甜性成分，所以，我们感觉到的只是酸味，而无甜味。

可是，吃了神秘果以后情况就变了，只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。

但是，这种糖蛋白的作用并不是永久性的，少则半小时，多至两小时，过了这段时间以后就会失效。

糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味，只能改变舌头上味觉的作用。

神秘果的;魔法终于被揭穿了。

原这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果，它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。

当食用神秘果后，其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜（taste cell memlbranes）上，在中性pH 的环境下时，在神秘果素上的甜味接受蛋白（sweet receptor protein），不会与甜味按受部位（sweet receptor site）结合，因此神秘果素不具甜味。

水果分类有哪些？42个科154种水果别说吃过，你见过多少水果是我们最常吃的美食，也是人体必需的补充营养的食物，我们每个人天天都在吃水果，可是您知道水果分类吗？有哪些水果？哪些是您一次没有听过的，不妨品尝一下大自然赐予的美味。

人们比较常见、常吃的大概154多种水果，按照植物学类，分为：1.蔷薇科蔷薇科，双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。

蔷薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等。

1.1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等。

1.2、核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。

1.3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。

1.4、瘦果：草莓、菠萝莓等。

2.芸香科芸香科，是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。

芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。

果实为蓇[gū]葖[tū]果、蒴果、翅果、核果或柑果。

在中国西南和华南地区有分布。

芸香科的水果主要是柑橘类：酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。

3.葫芦科葫芦科有800多种植物，我国有130多种。

其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。

大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。

同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。

葫芦科水果大多是一些瓜，实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。

葫芦科的水果大多是藤蔓式的生长，比一般的水果要大，且里面带有一些瓤子。

葫芦科水果：西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等。

4.芭蕉科芭蕉科是多年生草本，具匍匐茎或无；茎或假茎高大，不分枝，有时木质，或无地上茎。

三年级奇怪的水果作文
《奇怪的水果》
嘿呀，你们知道吗，在我三年级的时候啊，遇到了一种超级奇怪的水果。

有一次，我们一家人去逛超市，我就在那水果区东瞧瞧西看看。

突然，我看到了一种长得特别怪的水果。

它呀，浑身长满了刺，就像一只小刺猬缩成一团。

我那时候心里就在想：“这是啥玩意儿啊？怎么长得这么奇怪。

”我好奇地凑近去闻了闻，也没啥特别的味道。

我赶紧把爸爸妈妈叫过来，指着这个奇怪的水果问：“这是啥呀？”爸爸妈妈也都摇摇头说不知道。

哎呀，这可把我好奇坏了。

我就站在那水果前面，一直盯着它看，越看越觉得它有意思。

我实在忍不住了，就伸手去摸了一下它的刺，哎呀，还挺扎手呢！我还想再摸摸，结果被妈妈拦住了，说别把手扎破了。

哼，我才不怕呢。

后来，我们找了售货员阿姨，才知道这个奇怪的水果叫榴莲。

售货员阿姨还说榴莲可好吃了，虽然闻起来有点怪怪的，但是吃起来特别香。

我心里还是有点怀疑，这么奇怪的东西能好吃吗？
回到家后，我还一直想着那个榴莲，想着它那奇怪的模样和售货员阿姨说的话。

虽然我还是不太相信它会好吃，但心里就是对它充满了好奇。

现在每次去超市，我都会去看看那个奇怪的榴莲，想着它给我带来的好奇和特别的经历，哈哈，这可真是三年级遇到的最奇怪的水果呀！
怎么样，你们有没有遇到过什么奇怪的水果呀？。

国内冷门水果大盘点冷门水果大盘点1、蒜瓣果也被称之为木奶果，由于剥开果皮之后，里面的果肉洁白，呈现瓣状，乍看很像大蒜，因此而得名。

这种果子在我国的分布率不高，只在云南等地有少量种植，在市面上更是少见，所以吃过人不多。

蒜瓣果口感酸甜，味道还是不错的，有趣云南旅游的朋友有机会可以尝下哦。

2、酸角这种果子多分布于云南等地，也被人们称之为酸豆，其口感偏酸，当让还有一种甜口味的，俗称甜角，果子是长条状的，看起来有像长在树上的花生，跟普通水果不甜一样。

云南人常喜欢把酸角做成酸角糕，是云南地道的美食，开胃又好吃。

3、红色香蕉大家都吃过香蕉，成熟的香蕉口感香甜，软糯美味，不过我们经常吃的香蕉大都是黄色或是黄绿色的，红色果皮的香蕉相信很多人都没见过的，其实红色香蕉要比普通香蕉的口感好很多，虽然果皮是黄色的，不过里面的果肉是奶白色，看着就很好吃，有没有吃过的小伙伴呢?4、蛋黄果不少人听到这个名字就很疑惑，难道这个水果长的和鸡蛋黄一样吗?其实外表看不出来，打开外皮之后里面的果肉就像硬实的鸡蛋黄一样，而且撕开一半可以看到里面的肉质纹路都和鸡蛋黄非常像，至于口感很多人说吃起来像是慕斯蛋糕，听起来非常美味。

蛋黄果属于是热带水果，以前分布在国外比较多，近年来我们国家广东广西等较热的地区也开始栽培蛋黄果了，蛋黄果中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、铁等各种人体所需的营养成分和17种氨基酸，好吃也有营养。

蛋黄果除了可以生吃之外，还能制作成果酱、奶油和果酒等，用途也比较广泛。

5、木奶果木奶果长得非常像放大版的樱桃，因为一株数量比较多，外表也是红色的，但是切开里面的果肉是白色的，吃起来口感酸甜，很多吃过的人说口感和枇杷非常像。

木奶果中含有丰富的维生素、蛋白质、果糖等多种营养成分，不仅可以生吃还可以加工做成果酱。

但是木奶果的保质期比较短，采摘下来之后一天之内基本上就要吃完，所以很多人都没见过这种水果，我国基本上只有种植地区比如广东、云南等地，当地的人才能吃上了。

“水果太后”，长相似菠萝蜜，香味独特，一斤卖10元，你吃过吗提到菠萝蜜，很多人不会陌生，毕竟它的食用口感比较大，树木高度为10-20米，叶片为椭圆形，长度为7-15cm、宽为3-7cm，在每年的2-3月份即可开出花瓣，作为一种经济作物，它的水果食用口感好，经济效益高，大的可产15-20公斤，其中的维C成分比较多，因此在这些年里它也备受市场的欢迎，很多超市里都有存在，如此一来即可制作成饮料，不然就是加工成果干、罐头等。

一、尖蜜拉特性其实有一种果实和菠萝蜜的长相很是相似，不知道的总会将两者弄混淆，它的名字就是尖蜜拉，作为一种原产自大马的热带水果，它的果肉吃起来很是美味，有着香浓的食用口感，果实的个头也比较大，轻的10多斤，重的几十斤，在我国的云南、广西、福建等地都有栽种。

早在1979年时，中科院就先后三次将这种水果引进过来，从而让其更好的生长，其果树和木菠萝很是相似。

尖蜜拉的果肉中有多个淡黄色的肉包，有着甜美的味道，其果心也能用于炒制食用，味道和板栗比较相似。

作为一种常见的绿叶乔木，它的树枝上则会分布很多花瓣，它的果实则是一种聚花果，意思就是多种花瓣结合生长的果包。

它的果实大小通常为25-60cm，重量则是为10-12斤，大一点的可在20斤左右，在2-3月份时开花，9-10月份时即可成熟，有着“水果太后”之称。

它喜欢在那些潮湿的地方生长，耐旱和耐寒性上相比要更弱一些，一般在24℃以上的温度下，它的长势会更好，如果气温在5℃以下，那此时老叶就会变得枯黄。

在那些水分足量、肥沃的土壤内，它的长速也非常快，结果时间相比更早。

不过尖蜜拉的枝条很脆弱，在风吹之下很容易就会遭到凤袭，随后植株的生长速度也会加快。

它的保存方式比较独特，放在箩筐内，用上竹叶、蕉叶包裹，并放在阴凉处，温度保持在11-13℃即可，湿度为85-95℃就能保存一个月。

二、价值尖蜜拉的食用口感很是美味细腻，有着甘甜绵软的食用口感，入口即可化掉，其中的香味独特浓郁，营养成分也很高，其口感上也要更美味一些，其中也有着一定的碳水化合物，甜度比较高，微量成分也很是丰富，果肉显得很是芬芳，味道很甜美，经常吃上一些，也能很好的延缓衰老。

哪些水果长得丑却超好吃世界上不止苹果和橙子而已，水果中还有红毛丹果、山竹和榴莲!下面这些水果看上去有一半无法食用，但实际上它们不但能吃还很美味。

【山竹】李子大小的山竹，紫色外壳下却包裹着超甜果肉。

在印度尼西亚，由于山竹很甜，用它来做茶和果酱再正常不过。

【杨桃】杨桃是另一种产自东南亚的水果，它在印度、印度尼西亚和斯里兰卡很常见。

杨桃包括它那黄绿色的表皮在内整个水果都可以食用。

它脆甜多汁，可用来制作沙拉，也可将杨桃、橙子和芒果做成沙冰消暑。

【红毛丹果】在泰国、马来西亚、越南和菲律宾，红毛丹果很常见。

红色表皮下包裹着甜蜜的白色果肉，表皮很软，你可以选择咬开或者用刀切开。

【百香果】百香果在全世界均有种植，但巴西、巴拉圭和阿根廷北部种植的百香果长势最好。

百香果大小同棒球差不多或者更小，果子里面充满了多汁、黏糊且多种子的美味。

【佛手柑】这种外表非常奇怪的水果原产自印度东北部和中国。

虽然它身上表皮居多，但你可以用佛手柑泡饮料、做果酱甚至拿来洗衣服。

用佛手柑洗过的衣服带有清爽的柑橘芳香。

【菠萝蜜】菠萝蜜是世界上最大的乔性果树。

它的重量可超过一百公斤，富含蛋白质、钾和维他命B。

虽然菠萝蜜的气味不佳，但它的味道很好，新鲜的最好吃。

它在美国很少见，你可用它来制作菠萝蜜冰淇淋。

【刺角瓜】刺角瓜的外表看上去就像某种有毒的水生生物，但实际上它非常软且多汁的水果，吃它的时候你会想起黄瓜。

刺角瓜原产于非洲，两名种植它的新西兰人给它起名Kiwano。

坚硬的外壳正好拿来做刺角瓜、香蕉和凤梨冰。

【番荔枝】虽然番荔枝的外表看上去不咋地，但它是一种很甜的奶油水果。

它原产自印度和澳大利亚。

该水果拥有许多很大的黑色种子，因此食用时需处理掉它们。

它的口感使得它成为做雪糕的好材料。

【榴莲】因其硬得可怕的外壳而闻名，在壳被剥开前它就像一堆刺。

这个足球大小的水果原产于东南亚。

在某些地方，它被誉为“水果之王”，但榴莲的味道对外人来说也许有些可怕。

在印度尼西亚，榴莲冰淇淋非常受欢迎，不过在尝试之前请确定你是否真的喜欢榴莲。