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萝卜的做法大全家常菜1.清炖萝卜：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入清汤或清水，放入萝卜块煮熟，加入盐、糖调味即可。
2.烧萝卜丸子：将萝卜切碎，拍散后加入盐腌制片刻，然后将腌制好的萝卜搓成丸子状。
锅中烧开清汤或清水，放入萝卜丸子煮熟，最后加入酱油、糖炖煮片刻即可。
3.蜜汁咕噜萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，将萝卜块倒入锅中炒煮片刻，加入蜂蜜、糖和酱油调味，炒匀即可。
4.清炒萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆炒片刻，然后倒入萝卜丝翻炒均匀，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
5.红烧萝卜块：将萝卜去皮切块，放入沸水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜块煎炒至外层微焦，然后加入酱油、糖炒匀，再加入适量清水煮熟，最后收汁即可。
6.萝卜牛腩煲：将萝卜去皮切块，备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入牛腩炒至变色，再加入适量清水煮开。
放入萝卜块，加入酱油、料酒、糖等调味料，炖煮至牛腩烂熟，最后收汁即可。
7.酸辣萝卜丝：将萝卜去皮切丝，放入开水中焯水，捞出备用。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒片刻，加入萝卜丝翻炒均匀。
最后加入醋、辣椒油、盐、糖等调味料，炒匀即可。
8.萝卜炖排骨：将萝卜切块，排骨切段后焯水去血水。
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜煸炒，加入排骨炒至变色。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，炖煮至烂熟即可。
9.萝卜炒鸡蛋：将萝卜去皮切丁，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油烧热，放入萝卜丁炒煮至半熟，然后倒入鸡蛋液炒匀，加入盐、鸡精调味，炒至熟透即可。
10.红烧猪蹄萝卜汤：将萝卜去皮切块，猪蹄洗净备用。
锅中加入适量油烧热，放入姜蒜炒香，加入猪蹄煸炒至略有焦黄。
然后加入清水煮开，放入萝卜块，加入酱油、盐等调味料，炖煮2小时左右，最后收汁即可。
萝卜花样做法30种，既好吃，又好做萝卜系根菜类蔬菜，最早产于我国，南北各地均有栽培，为我国主要蔬菜之一。
萝卜品种繁多，形状各异，脆甜多汁，营养丰富，既能生吃，也可熟食，无论是腌、酱、泡，还是炒、炖、烩，都别具风格。
萝卜含有丰富的粗纤维和木质素化合物及淀粉酶，具有通气消食、止咳化痰、解毒散瘀的功效。
在我国民间，萝卜素有“小人参”之美称，以及“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。
经常食用萝卜，有助于强身健体，防治某些疾病。
萝卜价廉物美，是人们四季最常吃的家常菜之一。
本文以白萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜等常见萝卜为主要原料，精选了30种既好吃、又好做的美味萝卜菜肴，供爱好下厨的朋友们参考制作。
1、干贝萝卜球◆原料：白萝卜500克，干贝50克，青、红辣椒末各5 克，高汤500克，料酒20克，葱段、姜片各20克，精盐5克，味精3克，水淀粉40克。
◆制法：①将白萝卜去皮，用挖球器挖成球，放入开水中焯一下，捞出后泡在凉水中。
干贝洗净后放在大碗里，加入高汤100克、料酒10克，放入蒸锅内蒸软。
②将焯好的萝卜球放入干贝碗内再加入高汤400 克、料酒10克、葱段、姜片，放入蒸锅内蒸熟。
③捡出葱段、姜片，将汤滗入炒锅内，萝卜球和干贝翻扣在深盘内。
④将炒锅内汤汁烧开，撇去浮沫，加入精盐、味精搅匀，用水淀粉勾芡，浇在干贝萝卜球上，撒上青、红辣椒末即成。
◆特点：清淡爽口，味道鲜美。
2、麻盐萝卜丝◆原料：白萝卜400克，芝麻50克，葱段20克，色拉油30克，精盐4克，味精2克。
◆制法：①将白萝卜去皮，切成细丝，加入精盐2克拌匀，腌渍5分钟，挤出水分。
②锅内放入色拉油，烧至五成热，加入葱段爆出香味后关火，捡出葱段，将油倒入萝卜丝中，再加入味精拌匀。
③将芝麻放入锅中，用小火炒出香味，晾凉后，用刀碾碎，加入精盐2克拌匀，制成麻盐。
④将萝卜丝分成3份，然后按一层萝卜丝、一层麻盐的顺序，分三层码在盘里即成。
◆特点：葱香味浓，咸香适口。
白萝卜最好吃的14种做法白萝卜最好吃的14种做法，好吃易做总有一款是你爱的。
一、快炒萝卜丝简单美味用料：萝卜一根，海米适量、五花肉适量、辣椒、葱花适量、粉条适量。
快炒萝卜丝简单美味的做法1、青萝卜切丝清洗干净，控水备用2、热水泡点海米，放点料酒去腥3、五花肉切薄片备用4、葱花、辣椒备用5、热水泡软粉条6、油热放五花肉煸出油脂7、五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米8、放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖9、放入粉条继续翻炒均匀，不要时间太久，萝卜丝变软，粉条变色就可出锅10、美味的快炒萝卜丝出锅了！二、萝卜丝饼用料：萝卜一根、面粉适量、盐适量、蛋2个、葱适量、虾皮适量、胡椒粉适量。
萝卜丝饼的做法1、萝卜削皮切丝，加2勺盐腌个5分钟抓干水分，不用特别干哦2、加入蛋，葱，虾皮，胡椒粉，面粉3、搅拌成糊糊，不用加水，利用萝卜本身的水分就可以了（所以第一步不用抓得太干），这里面粉起到一个黏连作用，所以量自己控制4、电饼铛预热刷油5、用小勺子舀一勺按扁，个人觉得薄一点好吃，煎至两面金黄就好了，记得中间要加油哦三、风味萝卜干做法(萝卜干)用料：鲜萝卜10斤不等、萝卜干5斤、小米椒1斤、蒜头1.5斤、淡盐酱油(或者盐)淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)风味萝卜干做法(萝卜干)的做法1、萝卜洗干净切条(带皮切)2、放到“水果烘干机”烘干（如果没有水果烘干机的可以用烤箱低温烤干，烤箱都没有的话，那就晒太阳吧）3、烘干到这个状态即可，这个状态好储存，但是这个状态烫热水的话，要烫多几秒，亲们也可以晒半干，半干腌制的时候很脆口，但是没腌制的时候，储存时间短(因为这个是无盐的，所以用水果烘干机比较好，太阳晒的话太慢了，而且要晒到这个状态的话要很久，除非太阳很大，晒一天就干的话也行。
)4、这个状态的萝卜也可以拿来煲骨头汤，而且味道非常的美味哦。
5、小米椒洗干净，切末6、蒜头洗干净，切末7、萝卜用滚烫的开水烫3秒钟，立即取出。
秋冬养胃家常菜白萝卜烧牛排骨暖胃养胃
秋冬养胃家常菜白萝卜烧牛排骨暖胃养胃
秋冬季节我们要做好暖胃养胃，而食疗直接过胃，因此食疗养胃暖胃是最好的方法，今天爱美丽小编就为你带来一道家常养胃暖胃菜的做法，白萝卜烧牛排骨，所谓冬吃萝卜夏吃姜，这道白萝卜烧牛排骨绝对是秋冬养胃上佳美食。
白萝卜烧牛排骨所需食材：牛排骨500g，白萝卜1000g。
所需配料：姜、蒜、八角、桂皮、酱油、干辣椒
白萝卜烧牛排骨的做法：
1、首先将牛排骨斩段，然后放入开水里焯一下，去掉牛排骨上的血水，捞出备用。
2、将白萝卜清洗干净后去皮，切成滚刀状，备用。
3、将姜和蒜洗净去壳后拍扁备用
4、在锅里倒油，待油烧至6分热，将姜、蒜、八角、桂皮以及干辣椒迅速放下去翻炒，一定要注意火候，可以开小火，避免干辣椒烧黑。
5、配料炒出香味以后再将焯好的牛排骨倒进去翻炒，然后加入适量的酱油上色。
6、加入两碗清水，大火烧开后转小火慢炖，大约炖上一个小时，带清水收汁。
7、清水收汁后将白萝卜倒进去，然后再加入三碗清水，再次大火烧开，再转小火慢炖，这样烧炖出来的包萝卜烧牛排色香味俱全，而且牛排骨香酥柔嫩，在吃的时候特别容易去骨。
标题: 秋冬养胃家常菜白萝卜烧牛排骨暖胃养胃
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厨房美食菜谱：油泼萝卜丝的做法
从小对萝卜不喜欢，没吃过萝卜，其实心里明白萝卜的功效非常好，这个油泼萝卜丝是一起学做家常菜里学来的，夏天吃这款小凉菜清新、爽口，感觉还是不错的。
白萝卜可以下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素c 的含量是根茎的4倍以上。
维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
因此吃萝卜的好处大大的
食材
主料：
白萝卜
花生油适量
盐适量
花椒适量
香葱3棵
步骤
1.白萝卜很大，半根就可以拌一盘，白萝卜洗净刮皮，切成丝，也可以擦丝
2.在白萝卜丝上洒上适量盐，拌匀，腌15分钟
3.利用腌萝卜的时间，把葱洗净，切成葱花
4.萝卜腌过后会出好多的水，用手把萝卜的水挤掉，水倒提
5.把葱花放在萝卜丝上
6.锅里放入适量花生油，烧到6成热放入花椒小火爆香，花椒捞出不用，制作成花椒油
7.把热油浇在萝卜丝上用筷子拌匀
小贴士：由于腌萝卜丝时加入了盐，拌萝卜丝时就不需要再加盐了。
凉拌白萝卜怎么做？凉拌白萝卜大家有听说过吗？其实这是凉拌菜当中最常见的一种做法，但是不一样的做法，也应该注意讲究一定的方法和技巧和配料的使用，而下面就是美味的凉拌白萝卜做法介绍。
1、香菜凉拌萝卜丝：白萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。
将萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。
嫩姜去皮切丝。
香菜拣去黄叶，洗净切段。
将萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜。
取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即成。
2、酸甜萝卜丝：红皮萝卜或白萝卜一个。
萝卜切丝，放少量盐腌一下，除去多余水分，然后加适量白糖和白醋，拌均，腌20分钟后即可食用。
此菜酸酸甜甜的，相当开胃。
香辣凉拌萝卜丝：萝卜，盐，花生油，花椒，干辣椒米醋，蒜，香油，蚝油各适量。
萝卜切丝。
蒜拍碎至上。
锅热油，加花椒，干辣椒小火爆香，捞出不要。
油趁热浇到蒜碎上，拌匀。
加盐，米醋，香油，蚝油，拌匀即可。
3、豆芽凉拌萝卜丝：绿豆芽200克，萝卜150克，香油10克，盐3克，大葱5克，味精1克。
萝卜洗净后切成细丝，与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中;大葱去根洗净切成花。
将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有萝卜丝与绿豆芽的盆中，拌匀装盘即成。
4、麻辣萝卜丝：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐、味精、花椒油各适量。
将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝放入盘中待用。
将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁，浇在萝卜丝上，拌匀即可。
白萝卜做法大全家常菜1. 清蒸白萝卜材料：- 白萝卜1根- 葱姜适量- 盐适量- 香油适量做法：1. 将白萝卜去皮，切成块状。
2. 锅中加入适量水，放入葱姜煮沸。
3. 将切好的白萝卜块放入蒸锅中，加入煮沸的水煮10分钟去腥。
4. 换水后，加入盐蒸15分钟至软烂。
5. 蒸熟的白萝卜取出，撒上葱姜末，淋上香油即可。
2. 白萝卜炒肉片材料：- 白萝卜1根- 瘦肉片200克- 青红椒适量- 料酒适量- 酱油适量- 盐适量- 老抽适量- 生粉适量做法：1. 白萝卜去皮，切成片状，用开水焯水后备用。
2. 锅中加入少许油，倒入肉片翻炒至变色，加入料酒炒匀。
3. 倒入青红椒炒至变色。
4. 加入切好的白萝卜片炒匀。
5. 加入酱油、盐、老抽调味。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
3. 白萝卜牛腩煲材料：- 白萝卜1根- 牛腩500克- 葱姜适量- 料酒适量- 盐适量- 生抽适量- 老抽适量- 糖适量做法：1. 牛腩洗净切块，用开水焯水后备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜爆炒出香味。
3. 加入切好的牛腩块翻炒至变色。
4. 加入适量料酒去腥。
5. 加入适量的水，用小火炖煮至牛腩变软烂。
6. 将洗净切块的白萝卜加入锅中，继续炖煮至白萝卜变软烂。
7. 最后加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味即可。
4. 白萝卜炖鸡汤材料：- 白萝卜1根- 鸡肉块250克- 枸杞适量- 姜片适量- 盐适量- 料酒适量- 清水适量做法：1. 鸡肉块用开水焯水后备用。
2. 白萝卜去皮，切块备用。
3. 锅中加入适量水烧开，放入鸡肉块焯水去腥。
4. 换水后加入适量的姜片、料酒，炖煮30分钟。
5. 加入切好的白萝卜块和枸杞炖煮15分钟至白萝卜变软烂。
6. 加入适量的盐调味即可。
5. 白萝卜炒豆芽材料：- 白萝卜1根- 豆芽适量- 大蒜适量- 鸡精适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 白萝卜去皮，切片备用。
2. 豆芽洗净备用。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末炒香。
萝卜的18种家常做法1.溜胡萝卜丸子原料：净胡萝卜400克辅料：净香菜25克、面粉80克调料：水淀粉100克、五香粉3克、酱油20克、盐10克、葱、姜末各5克、水300克、植物油500克做法：1、胡萝卜擦成丝，用刀稍剁几下，放盆内加入香菜末，五香粉，盐，面粉，水淀粉拌匀，八成热的油炸成金红色的丸子待用2、将油放入锅内，下入葱，姜末炝锅，加入酱，盐水，开锅后勾芡，投入丸子拌匀即成2.双色萝卜丝原料：胡萝卜、白萝卜辅料：红椒调料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋做法：1、胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。
再用冷开水冲去咸味2、大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末3、锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用3.胡萝卜烧羊肉原料：胡萝卜150克、羊肉500克调料：橘皮15克、生姜30克、精盐、花生油适量做法：1、胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用2、羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用3、大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用4.胡萝卜炖羊肉原料：胡萝卜300克、羊肉180克调料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙做法：1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干2、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白3、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开4、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅5.香辣胡萝卜条原料：胡萝卜辅料：青椒、红椒调料：蒜、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油做法：1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。
青红椒切米，干椒切段2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅6.糖醋胡萝卜原料：胡萝卜500克调料：白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。
泡椒酸辣白萝卜怎么腌制好吃泡椒酸辣白萝卜是一种很开胃的食物，相信有很多人都特别的喜欢吃。
下面由店铺为大家介绍泡椒酸辣白萝卜的做法，希望能帮到你。
泡椒酸辣白萝卜所需食材泡椒酸辣白萝卜的做法步骤1.白萝卜洗净2.切成薄片，撒两小勺盐腌40分钟左右3.将腌出来的萝卜水倒掉，并将萝卜冲洗两遍4.将白醋和白糖倒入大碗里，搅拌至白糖融化5.放入白萝卜片拌匀6.放入切好的泡椒拌匀7.敷上保鲜膜，放入冰箱腌3小时以上8.腌好的萝卜酸辣可口，配稀饭非常好吃。
小贴士白萝卜挑选同等大小比较重的,水分比较多。
正宗酸辣白萝卜的腌制方法主料：白萝卜5公斤配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒大料各10克、味精适量、水2公斤。
制作方法还是很简单的：首先：将白萝卜挑选好洗净，然后切成3厘米长、宽厚各1厘米的长条，用盆装起来。
然后：香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入装有萝卜条的盆内。
接下来：将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，再加入味精待凉后倒入盆内，与萝卜搅拌均匀，每天反动一次。
15天后即可食用。
酸辣白萝卜的营养价值据实验得知酸辣白萝卜的热量每100克有47.75这是一个很低的热量数据，而且它的脂肪也只有3.9克。
而且酸辣白萝卜还含有蛋白质、维生素及营养素等营养成分。
而且，白萝卜中含有很多糖化酶，这种糖化酶能够分解食物中的淀粉等成分，为人体充分吸收。
这对于以淀粉为主食的我国人民来讲，是非常有意义的。
白萝卜中的芥子油有辛辣味，它有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效，可以治疗食积胸闷，消化不良。
白萝卜还有很强的行气功能，能止咳化痰，除燥生津，清凉解毒，利大小便。
在干燥的冬季，萝卜便成为除燥解热的佳品。
不但如此，酸辣白萝卜这道家常菜还有别的用处，它可以防癌抗癌调理，还能健脾开胃调理，也可以理气调理。
虽然酸辣白萝卜只是一道小菜，但是它的营养还是不可忽视的。
适合2岁宝宝白萝卜类辅食食谱老人家都说白萝卜就是土参，营养价值特别高，如果要为两岁的孩子准备白萝卜类的辅食，有哪些值得推荐的做法?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!宝宝2岁白萝卜辅食食谱：瘦肉虾仁蒸白玉材料：瘦肉100g，虾仁5个，白萝卜1/2个，盐，枸杞各适量制作方法：1、萝卜去皮，然后切圆柱形4节，再把萝卜中间的肉掏空;2、瘦肉切粒然后剁碎成蓉状，虾仁切碎与之混合加入盐，然后顺方向搅拌至起胶状态;3、把混合好的肉塞入白萝卜内，大火蒸20分钟即可。
营养指南：动物性食物的含锌量高于植物性食物，瘦肉是宝贝很好的补锌食材。
宝宝2岁白萝卜辅食食谱：白萝卜浓汤烹饪时间：20分钟烹饪工具：搅拌机材料：白萝卜100g，玉米粉30g制作方法：1、白萝卜洗净去皮后切成圆薄片，放入蒸锅中蒸软，取出捣烂;2、玉米粉加适量水煮成玉米粥;3、将倒入捣烂的白萝卜略煮，加入煮好的玉米粥即可。
小提示：妈妈也可以准备点高汤调一下味道，但1岁以内的宝贝不要添加盐。
营养指南：对于萝卜，民间有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。
对秋冬缓解宝贝咳嗽有很好的益处。
宝宝2岁白萝卜辅食食谱：白萝卜炖猪蹄食材：猪蹄、白萝卜、葱、姜、大料、冰糖、大枣、酱油和盐准备工作：1.白萝卜洗净，用刀切成滚刀片，放盘中备用2.葱姜切成长葱长姜，备用;↓图做法：1.猪蹄洗净剁成小块，把剁好的猪蹄冷水入锅，水以没过猪蹄为准，大火煮开后，撇去浮沫。
bee爸提示：猪蹄要用冷水焯烫，才能把猪蹄中的血水煮出来;2.把猪蹄从锅中捞出，放到炖锅里，煮猪蹄的水撇去血沫和去掉杂质后，也倒入炖锅里。
同时放入大枣、冰糖、长葱、长姜、大料、倒入少量酱油调色，要不然会炖出白生生的，可能宝宝不太爱吃，大火煮开，小火炖2个小时;3.2个小时后，放入萝卜片和适量的盐，中火煮10分钟即可。
美味出锅啦。
小精灵温馨提示：大料，可自己视情况加或不加。
白萝卜的做法大全家常菜
白萝卜是大家都很熟悉的一种蔬菜，因为很多人在吃过白萝卜之后都会出现呕吐，大便干燥等情况。
这主要是因为白萝卜里面含有大量的淀粉酶，可以帮助我们的肠胃消化与吸收食物的营养成分，促进我们体内脂肪垃圾的排出。
同时白萝卜里面含有大量微量元素，可以有效地防止我们身体出现贫血等症状。
另外，白萝卜还是一种比较好保健与防病的蔬菜，经常吃白萝卜对我们身体有很大益处。
在我国民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”说的说法，这是因为中医认为生姜味辛性温是发汗解表温中散寒的良药。
而白萝卜则有利尿去痰、清热解毒、凉血等功效，还可以有效地预防感冒、止咳化痰、助消化等疾病。
那么如果想要把白萝卜做好一点的话主要就是在做之前可以先准备好食材一些哦！
1、白萝卜去皮切丝，然后放入碗中，加盐腌制半小时。
接着将白萝卜用刀切成一寸宽的小段。
用清水洗净沥干水分，放入碗中，加入一勺盐拌匀后腌制15分钟，取出后用清水洗净沥干水分备用。
将切好的白萝卜丝放入一个干净无水的容器中，加入白糖，搅拌均匀，使其成为一个甜咸适中的酸甜口小咸菜。
然后放入冰箱冷藏两个小时后拿出。
最后吃之前将白糖撒入，然后用手抓匀即可。
腌制好的萝卜丝很容易就能够入味。
如果是用来做菜的话，我建议还是最好不要腌太久了哦！一般3天左右就可以吃了。
在冰箱中冷藏10分钟最好了哦！吃不完还可以放在冰箱里冷藏3个月都不会坏。
但是不要太长时间哦！
2、把生姜切丝；
小米椒切成小丁；姜洗净切丝；姜丝用刀拍散；拍一下姜;;把切好的姜丝和切碎的小米椒一起放入料理机中打出；打成细腻的姜丝，备用；在炒菜锅中倒入适量植物油，油烧热后下入葱末爆香；再加入姜丝翻炒出香味；然后加入适量盐炒出香味后倒入白萝卜块翻炒，再倒入生抽和蚝油，翻炒均匀加一勺白砂糖1勺，翻炒均匀后加适量开水。
如果喜欢吃辣的话也可以放一些小米椒圈；炒出香味后下入白砂糖；加入适量水淀粉；翻炒至汤汁变浓稠；加入适量孜然粉和少许盐。
..继续翻炒均匀之后就可以关火了；最后把做好、装进大碗里！可以直接当作零食来吃哦！想跟朋友一起分享美食就来看看吧！
3、然后用热水烫一下，捞出。
然后捞出后再次用热水烫一下，再捞出。
再再次用冷水冲洗干净，放入盆中备用。
在锅中加入适量清水，然后加入盐、白醋，把白萝卜放入锅中焯水，如果煮不烂也可以直接捞出，再过一遍凉水，这样煮出来不会软烂更好。
然后捞出控干水分备用。
如果想要做的好吃一点的话，也是可以省略这一步，就是可以不用焯水了放在冷水里冷却就可以了。
因为萝卜是凉的才可以保持脆嫩。
所以用热水煮之后只需要再过一下冷白开水即可。
大家都知道白萝卜很难熟的。
但是你如果用热水烫一下就会特别容易去皮。
然后捞出来用凉水冲一下就能够很好地去掉多余的水分了。
那么今天要给大家分享另一道白萝卜炖排骨汤做法以及步骤！希望可以帮助到大家！更多关于白萝卜炖排骨煲做法大全家常菜推荐！
4、然后过一下凉水即可，然后把白萝卜捞出来沥干水分备用。
白萝卜丝一定要清洗干净，不然在炒的时候就会很容易碎。
如果是购买新鲜的白萝卜，那么在洗萝卜之前一定要把萝卜腌一下，这样更加方便，同时也可以使炒菜更加好吃。
在制作白萝卜的时候可以搭配一些肉片或者是香菇，也是非常美味的哦!?准备好食材后将蒜剁成末备用。
然后准备一个干净新鲜，然后准备一个小碗，将锅烧热之后倒入适量食用油，接着将姜丝放入锅中来翻炒出香味然后把沥干水分的白萝卜丝倒入锅中，用大火不断地翻炒。
炒到变软之后加入一勺盐还有生抽和老抽等调味料去一下水分，然后再倒入适量清水，继续翻炒。
等到白萝卜变软之后倒入适量清水，加入一点点的味精进行调味。
然后大火烧开之后进行煮沸，将食材熬制半个小时左右即可。
煮开之后将之前炒好的姜丝加入其中，然后继续翻炒均匀，等到白萝卜丝变软之后就可以出锅了！然后给大家分享一下这道菜吧！做法：
5、炒锅内放油把葱花爆香。
然后放入白萝卜，爆炒，用锅铲不断翻动，让每一片萝卜都能均匀裹上汁。
等两面都成金黄色后就可以出锅了，喜欢吃辣的可以加入几个干辣椒增香去味。
然后捞出来控水，因为我们已经炸好了。
但是如果是比较瘦的话，最好是把肉炒一下，因为白萝卜本身有油脂，这样出来也是比较好吃！最后将炸好的配料一起翻炒均匀，撒入适量盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀即可出锅啦！一道非常好吃的小菜！是不是特别有食欲呢？如果你也喜欢不妨来试一下吧！相信大家都是非常喜欢吃白萝卜的吧？那么在做菜之前有必要准备一些食物了吗？今天我们就来做一道好吃好做又好吃的家常菜。
如果你喜欢的话，那么来看看吧！一定要试一试哦！如果你想让自己更加减肥，也可以先用白萝卜做一些减脂减肥之类的食物哦！欢迎下方评论哦！
6、接着把生姜和白醋一起放入锅中爆香，然后放入八角及花椒，同时放入白糖，盐以及味精。
这样做出来的白萝卜不但不会发酸，反而是非常美味的哦！如果喜欢吃辣的话还可以放入适量的辣椒油哦！然后把油温升高之后就开始慢慢地向下操作。
待到油热之后就将白萝卜放入锅中进行翻炒。
让萝卜片充分地裹上糖浆，吃起来既有嚼劲又能帮助我们将白萝卜里的淀粉酶完全释放出来。
最后再加上一点花椒，然后加入醋和白糖一起进行翻炒，让白萝卜都裹上调料之后就可以出锅啦！这道菜就做好了，因为放入八角以及花椒的话，可以使这道菜非常入味哦。
还能起到提香的效果哦！白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，而且在很多人都是喜欢吃白甜又不油腻的食物了。
因此当我们吃过之后也会觉得非常的舒服和好吃。
/+--是我们特别爱吃，但是却又不太能长时间进食的一种食物。
所以说我们想要将这些食物给大家分享一下，希望能够让大家可以喜欢一下白萝卜做这道菜哦!~#萝卜营养食疗#【萝卜炒牛肉】食材：白萝卜适量五花肉200克白萝卜一个鸡蛋清一个（大约一碗）大葱适量姜蒜蓉少许辣椒面1勺白糖2汤匙料酒酱油生粉半勺盐适量白胡椒粉少许鸡精少量香油做法：准备好食材需要把白萝卜削皮洗干净之后再将其去皮之后切成块然后备用等到锅中加入适量的清水倒入我们都喜欢喝汤还喝粥之类的话，那么这个时候就可以放入一点白砂糖进行煮沸之后我们就可以将生姜还有料汁放入锅中了。
然后把白胡椒粉还有盐都要放进去哦!##『image_0##让它们充分溶解之后就可以将我们今天所制作出来的白萝卜给烹饪成菜了!#美食世界#我们每天都在为怎么吃而发愁呢?!快来和我一起做吧食物吧，而且做出来的味道也会更加美味哦
7、再加入适量的水稀释。
然后加入两勺白醋，一勺白糖，适量清水。
继续搅拌均匀至糖化，然后将搅拌好白糖水倒入白萝卜泥中，最后搅拌均匀，静置十分钟。
接着，将白萝卜泥进行一个简单搅拌处理，这样蒸出来的萝卜丝口感会更好一些。
这个时候可以准备好一个干净的碗，将白萝卜泥倒入碗中，然后用筷子或者勺子进行搅拌均匀。
搅拌均匀，然后加入适量的盐，胡椒粉以及白糖适量进行调味即可。
准备一个干净，将白萝卜用水清洗干净，然后把萝卜头去掉，然后切成薄片备用。
在切成自己喜欢的形状即可。
制作成功之后记得一定要放到冰箱里面保存哦哦，这样就可以一直吃到我们吃的时候再吃不出来了哦！做法非常简单。
如果你想让你的成品更加具有食欲的话，那就自己在家制作吧！而且为了健康着想的话，这道菜也是最好的营养了。
哈！现在就赶紧做起来吧！赶紧尝一下吧！如果喜欢你就跟着我一起做起来吧！做起来一定会非常好吃！哦！哦！
8、最后加入适量的白醋和白砂糖即可出锅食用。
食材：白萝卜500克，姜，蒜，生抽，盐，白糖，白砂糖做法：1、先将食材清洗干净，再切成薄片。
用刀背拍几下，去掉上面没有处理干净的硬皮，然后将萝卜切成薄片。
2、切成薄片，再将白萝卜切成细丝，装入盘中备用。
2、炒锅中放入适量的油，油热后加入蒜片与姜丝爆香，后倒入剁好的姜丝翻炒均匀。
3、再加入清水（水比自己平常炒菜多一倍左右）大火烧开之
后关火出锅。
将切好的蒜末、姜末加入碗中撒在白萝卜上用筷子搅拌均匀。
4、准备一个干净的碗底刷上一层薄薄的油就可以将葱姜蒜放进去了。
再将生姜、蒜末以及盐放进去调味翻炒均匀之后将萝卜丝倒入其中翻炒至萝卜变色之后即可盛出饮用了！。
