最新新人教版高中生物选修1专题六-综合练习

( 时间： 90 分钟，满分： 100 分 )一、选择题 ( 此题共 20 小题，每题 2.5 分，满分50 分 )1．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌的异化作用种类挨次是()①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型A．①②①③B．③②①①C．③②①②D．②②③①分析：选 B。

酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，在无氧时进行无氧呼吸；乳酸菌为严格厌氧菌；醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌为严格好氧菌。

2．以下对于果酒制作过程的表达，正确的选项是()A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲刷，这样洗得完全B．在发酵装置的温度保持在20 ℃左右最好C．在发酵过程中，需从充气口不停通入空气D．因为酵母菌的生殖能力很强，不需对所用装置进行消毒办理分析：选 B。

在选葡萄时应先冲刷 1～ 2 次，再去除枝梗以防葡萄损坏被杂菌污染；酵母菌的生殖力固然很强，但仍要对所用装置进行消毒办理，因为其内含有对葡萄酒质量有害的微生物；酵母菌只有在 20 ℃左右的无氧条件下才能进行酒精发酵。

3．对于葡萄酒的制作，以下说法正确的选项是()A．用清水冲刷葡萄除掉污物，应频频多次冲刷B．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大概1/4 的空间C．装入葡萄汁后，应关闭发酵装置的充气口D．制作葡萄酒的过程中，要将温度控制在18～25 ℃，时间控制在7～ 8 天左右分析：选 C。

在冲刷葡萄除掉污物时不可以频频冲刷，免得造附着在葡萄上的酵母菌菌种的流失；葡萄汁装瓶时要留有大概1/3的空间；装入葡萄汁后应关闭发酵装置的充气口，使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精；酒精发酵过程中，时间一般控制在10～ 12 天左右。

4．以下对于传统发酵技术波及的微生物的描绘，正确的选项是 ( ) A．在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多B．果醋的生产过程中，拥有共同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌C．毛霉属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核D．乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也能够将葡萄糖分解成酒精和CO2分析：选 B。

新课标版生物选修一综合测试6一、选择题1．在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种是由原料本身提供的是 ( )①果酒②果醋③腐乳④泡菜A．①②B．②③．③④D．①④2．下列材料中适用于水中蒸馏的是( )A柑橘 B柠檬玫瑰 D桂皮3．下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是A．葡萄糖 B．脱氧核糖．核糖 D．纤维素4．关于酵母细胞的活化，下列说法错误的是( ) A．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态B．酵母细胞所需要的活化时间较短，一般需要05～1h．酵母细胞活化时，体积会变小D．将干酵母放人盛水的小烧杯中，不断搅拌成糊状，放置在适宜的条件下即可活化5．固定化酶的优点是A．有利于增加酶的活性B．有利于产物的纯化．有利于提高反应速度D．有利于酶发挥作用6．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( )A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保7．畜牧业上做青饲料是将鲜绿的玉米秆切成小节，然后挖坑密封贮存以备冬用，在贮存期间生命活动旺盛的生物是A．玉米秸秆 B．乳酸菌．害虫玉米蝗 D．寄生在玉米叶表面的玉米斑病菌8．在腐乳制作过程中加盐腌制的操作，正确的是( )A．分层加盐，并逐层增加，瓶口处最厚B．分层加盐，要小心均匀．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12％为宜 D．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中9．醋酸菌的代谢类型是A自养需氧B自养厌氧异养需氧D异养厌氧10．下列关于花药培养过程中注意事项正确的是( )A．花药培养成功与否与材料选择无关B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养．花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意光照D．一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率较高11．卵原细胞在进行DNA复制时，细胞中不可能出现的是（）A解旋 B蛋白质合成基因突变 D基因重组12．下列有关卤汤的描述，错误的是( )A．卤汤是决定腐乳类型的关键因素B．卤汤是由酒和各种香辛料配制而成的，酒的含量应控制在12％左右．卤汤可以调制腐乳的风味，并有加强腐乳营养的作用 D．卤汤也有防腐杀菌作用13．制备固定化酵母细胞过程中，如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，这说明 ( )A．海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少B．海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较多Ｃ．海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较多D．海藻酸钠的浓度偏高，固定的酵母细胞数目较少14．萃取胡萝卜素过程中采用水浴加热的原因是( )A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构B．是为了保持97℃～100℃的恒温．防止加热时有机溶剂挥发D．有机溶剂遇明火易爆炸15．DNA的溶解度最低时，Nal的物质的量浓度为（）A 2l/L B01l/L 014l/L D0015l/L二、填空题16．下面是制备固定化酵母细胞的操作过程，请你指出有哪几项错误，并改正：(1)酵母细胞的活化称取1g干酵母，放入50L的小烧杯中，加入蒸馏水10L，用酒精灯加热，且边加热边搅拌，混匀成糊状，放置1h左右，使其活化。

高考生物选修1复习资料【随堂练习】一、单项选择题：每小题只有一个选项最符合题意。

1．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是A．降低温度B．隔绝空气．加缓冲液D．加新鲜培养基2．用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间（一般12小时左右）要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及作用正确的组合是A．拧松，进入空气 B．打开，进入空气．拧松，放出O2 D．打开，放出O23．下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是A．6 H12O6+6O2→6O2+6H2O B．6H12O6→22H5OH+2O2．O2+H2O→H2O+O2 D．2 H5OH+O2→HO3OOH+H24．为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是A．温度为15～18℃，干燥环境 B．温度为15～18℃，用水浸泡豆腐．温度为15～18℃，并保持一定湿度 D．温度为25℃，并保持一定湿度5．下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度④发酵时间⑤香辛料的用量A．①②③④⑤ B．①②③ ．①②⑤ D．③④6．在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采限同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是A．便于更好地控制变量 B．洗涤时间短．洗涤时更省力D．可洗涤的衣物多7．下列关于固定化酶技术说法中，正确的是A．固定化酶技术就是固定反应物，让酶围绕反应物旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术8．酶的固定方式不包括A．将酶吸附在载体表面上 B．将酶相互连接起．将酶包埋在细微格里 D．将酶加工成固体9．下列有关固定化酵母细胞制备步骤正确的是A．应使干酵母与自水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B．配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注人al2溶液中，会观察到al2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成10．凝胶色谱法中所用的凝胶化本质大多是A．糖类化合物B．脂质．蛋白质D．核酸11．凝胶色谱法操作正确的是A．将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴B．将橡皮塞下部切出凹穴．插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面D．将尼龙剪成与橡皮塞下部一样大小的圆片12．下列说法不正确的是A 血红蛋白在释放时，加蒸馏水到原血液的体积，再加40％体积的甲苯，充分搅拌B 血红蛋白溶液离心后分为4层，第1层为白色薄层固体血红蛋白溶液离心后分为4层，第4层为暗红色沉淀物D 血红蛋白溶液离心后分为4层，第3层为红色透明液体，这是血红蛋白的水溶液13．做DNA粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血的原因是A．鸡血的价格比猪血的价格低 B．猪的红细胞没有细胞葡萄糖果糖核，不易提取到DNA．鸡血不凝固．猪血会凝固 D．用鸡血提取DNA比用猪血提取操作简便14 在DNA粗提取实验中，向在溶解DNA的Nal溶液中，不断加入蒸馏水的目的是A．有利于溶解DNA B．有利于溶解杂质．减少DNA的溶解度 D．减少杂质的溶解度15．提取含杂质较少的DNA所用的溶液是A Nal溶液B 冷却的酒精体积分数为90％的溶液加热的酒精体积分数为90％的溶液 D 冷却的酒精体积分数为90％的溶液二、简答题16（1）请请在横线上填出各标号名称。

人教版高中生物选修一专题六测试题一．选择题（共30小题）1．柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（）A．水中蒸馏会导致原料焦糊B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水C．会使芳香油的有效成分水解D．A和C2．为提高橘皮中精油的出油率，需要（）A．将橘皮用食盐水处理B．将橘皮用石灰水处理C．将橘皮用高锰酸钾处理D．将橘皮用无水氯化钙处理3．在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是（）A．溶解、萃取、除水B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质C．蒸馏、油水分层、除水D．溶解、油水分层、萃取4．下列用鲜菠菜进行色素提取、分离实验的叙述，正确的是（）A．应该在研磨叶片后立即加入CaCO3，防止酸破坏叶绿素B．即使菜叶剪碎不够充分，也可以提取出4种光合作用色素C．为获得10mL提取液，研磨时一次性加入10mL乙醇研磨效果最好D．层析完毕后应迅速记录结果，否则叶绿素条带会很快随溶液挥发消失5．从新鲜的菠菜叶片提取叶绿体色素，发现提取液明显偏黄绿色，最可能的原因是（）A．加入的石英砂太多B．没有加入碳酸钙C．用脱脂棉过滤不彻底D．一次加入过多无水乙醇6．对提取光合色素、进行纸层析分离实验中各种现象的解释，正确的是（）A．未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B．色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C．提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b较多D．叶黄素排在滤纸最前方，是因为其在提取液中的溶解度最高7．在25℃的实验条件下可顺利完成的（）A．光合色素的提取与分离B．用斐林（本尼迪特）试剂鉴定还原糖C．大鼠神经细胞的培养D．制备用于植物组织培养的固体培养基8．下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（）A．用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠B．用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质C．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低D．调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致所得结果偏高9．从种植于室内普通光照和室外强光光照下的同种植物分别提取叶片的叶绿体色素，用纸层析法分离，结果如图．下列判断正确的是（）A．室内植物叶片偏黄B．室外植物叶片偏绿C．室外植物叶片胡萝卜素含量＞叶黄素含量D．室内植物叶片叶绿素a含量＞叶绿素b含量10．关于叶绿素提取的叙述，错误的是（）A．菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料B．加入少许CaCO3能避免叶绿素被破坏C．用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素D．研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分11．柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂．A．①②B．③④C．①③D．①②④12．提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热．其原因是（）A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D．前者烧瓶里含有有机物，易燃易爆，后者是水13．下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是（）①提取植物芳香油都必须用蒸馏法②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油．A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④14．对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是（）A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得15．下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中，正确的是（）①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取；②压榨法是利用机械压力榨出芳香油；③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法．A．①②③B．①③C．②③D．①②16．使用蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油（）A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能够随着水蒸气一同蒸馏C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随着水蒸气一同蒸馏17．橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是（）A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解D．防止蒸馏过程中原料发生焦糊18．提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（）A．乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水B．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发C．无水硫酸钠具有吸水的功能D．氯化钠能使水和油充分混合19．植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是（）A．植物芳香油是从植物不同器官提取的B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成D．用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种20．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（）A．能充分溶解色素B．与水混溶C．对人无毒D．易与产品分离21．在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取B．在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl的作用是降低玫瑰油的溶解度，利于油水分离C．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡D．玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物的衍生物22．玫瑰精油提取的过程是（）A．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水B．鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层C．鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水D．鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤23．下列有关说法中正确的是（）A．乙醇和丙酮为有机溶剂，可作为胡萝卜素提取的萃取剂B．加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发，无水硫酸钠能去除玫瑰精油中残留的水分C．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油D．橘皮压榨时加入质量分数为5%的小苏打和0.25%的硫酸钠提取橘皮油24．图1是玫瑰精油的提取装置，图2为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定结果示意图，下列叙述错误的是（）A．图1中数字①②③分别代表温度计、出水口、进水口B．图1的方法为水蒸气蒸馏法，蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油C．图2所示的鉴定方法的基线一般距底边3 cm，B、D为标准样点D．图2中甲代表的物质是胡萝卜素层析带，乙代表的物质是其它色素和杂质25．提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（）A．前者需要保持恒温，后者不需要恒温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水26．对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（）A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣B．提取时花瓣与清水的质量比为4：1C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差D．向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了27．下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是（）①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠．A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④28．提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（）A．增大玫瑰油的溶解度B．盐析，使玫瑰油和水分开C．利于玫瑰油的纯化D．利于玫瑰液的回收29．橘皮精油的主要成分及一般提取方法为（）A．柠檬酸、萃取法B．柠檬烯、压榨法C．柠檬烯、水中蒸馏法D．柠檬酸、蒸馏法30．橘皮精油的提取操作流程是（）A．石灰水浸泡→漂洗→过滤→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油B．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油D．石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油二．填空题（共6小题）31．胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能．请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题．（1）胡萝卜素是色结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用作为溶剂．（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法．在该方法的干燥过程应控制好和时间控制在一定范围，原因是．（3）萃取过程中宜采用方式加热；萃取液浓缩前需进行．在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将．（4）玫瑰精油的提取方法是法；柠檬芳香油的制备通常用法．32．（生物﹣生物技术实验）研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示．（1）柚皮易焦糊，宜采用法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过除去其中的固体杂质．（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或接种．对新配制的培养基灭菌时所用的设备是．实验前需对超净工作台进行处理．（3）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供．电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度．（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈．可通过测定透明圈的来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果．33．许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油．现用薄荷叶提取薄荷油．回答问题：（1）薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用（鲜、干）薄荷叶作原料，其原因是．（2）用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是，原理是．（3）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是．常用于分离油层和水层的器皿是．分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是，除去固体硫酸钠的常用方法是．34．（选修模块1：生物技术实践）请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和．（2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油．（3）橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是．（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是．（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的层，原因是．加入氯化钠的作用是．（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是．35．【生物﹣生物技术实践】柑橘是重要的经济植物，我国是世界上柑橘栽培第一大国．目前人们在推动柑橘生产标准化、产品优质化，提高其经济价值等方面进行了积极的探索．请回答下列问题：（1）农业生产上可以利用植物组织培养的方法来获得较多优良柑橘种苗．培养基是常用的一种培养基，能为外植体细胞提供大量元素、微量元素和有机物．在配置好的该培养基中添加的生长素和细胞分裂素是的关键性激素．（2）工业上通过提取橘皮精油作为食品、化妆品的配料是提高其经济价值的重要途径之一．①提取时通常采用压榨法而不用蒸馏法，原因是．为了提高出油率，首先要将橘皮，并用石灰水浸泡．为了，常加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8．②得到橘皮压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来．此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤，混合合并后成为最终的橘皮精油．36．如图为某同学设计的从橘皮中提取芳香油的实验装置，请据图回答：（1）请指出该实验装置的两处不妥之处：①；②．（2）植物芳香油的提取方法有法和法，从上图可看出，本实验采用法提取橘皮中的芳香油，该方法的原是．（3）某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为．三．解答题（共4小题）37．根据如图的实验装置图（如图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：（1）图甲所示装置可用于提取（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”）．（2）制作果酒时可选用图乙的装置．为适当提高果酒的生产速率，进气口应；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是．（3）图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图，其中冲洗的目的是．樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之（填“前”或“后”）进行的．为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的酶．（4）若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用培养基．从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和．（5）樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用溶液来鉴定．在酒精发酵旺盛时，醋酸菌（填“能”或“不能）将果汁中的糖发酵成醋酸．38．下面是与植物芳香油的提取相关的问题，请回答．（1）玫瑰精油的提取可使用图1所示装置，这种方法叫法；蒸馏时收集的蒸馏液（是/不是）纯的玫瑰精油．（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用法提取橘皮精油．（3）胡萝卜素是色的结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是法，加热时应该注意控制，一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成比．（4）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定，图2为鉴定结果示意图，请据图回答．A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是．39．根据下面装置图，回答有关问题：（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是．（2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是．如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？．（3）装置丙表示的方法为，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是．要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质．40．[生物﹣﹣选修1生物技术实践]从胡萝卜中提取的橘黄色物质，包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素．胡萝卜素通常是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．图1为提取胡萝卜素的装置示意图．图2为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图回答下列问题：（1）除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用生产．（2）胡萝卜素的萃取实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→→浓缩→胡萝卜素．萃取过程中采用水浴加热的原因是：．（3）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是．（4）在乙醇、丙酮、石油醚、乙醚这四种有机溶剂中，最适宜用作提取胡萝卜素的萃取剂是．萃取的效率主要取决于萃取剂的．（5）胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是．如果层析液没及e会导致，而使鉴定失败．人教版高中生物选修一专题六测试题参考答案一．选择题（共30小题）1．D；2．B；3．C；4．B；5．B；6．C；7．A；8．B；9．D；10．C；11．C；12．D；13．B；14．A；15．D；16．A；17．B；18．C；19．C；20．B；21．B；22．D；23．C；24．C；25．D；26．B；27．C；28．A；29．B；30．C；二．填空题（共6小题）31．橘黄；脂溶性有机溶剂；温度；温度过高时间过长会导致胡萝卜素的分解；水浴；过滤；温度和时间控制在一定范围；水蒸气蒸馏；压榨；32．压榨；过滤；稀释涂布平板法；高压蒸汽灭菌锅；紫外线消毒；碳源和氮源；越慢；大小；33．鲜；薄荷油是挥发性物质，鲜薄荷叶才含薄荷油；有机溶剂；荷油易溶于有机溶剂；溶液分层；分液漏斗；除水；过滤；34．蒸馏法；萃取法；水；有机溶剂；有机溶剂；橘子皮；芳香油含量较高；过滤；上；油层的密度比水层小；增加水层密度，使油和水分层；吸收芳香油中残留的水分；35．MS；启动细胞分裂、脱分化和再分化；水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解；干燥去水；使橘皮油易与水分离；离心；静置5～7天；滤液与吸出的上层橘油；36．蒸馏瓶中温度计位置不对；冷凝管进出水的方向不对；蒸馏；萃取；水蒸气蒸馏；利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层；3%；三．解答题（共4小题）37．玫瑰精油；先打开后关闭；既可以放气，又可防止污染；洗去浮尘；后；果胶；选择；碳源、氮源；重铬酸钾；不能；38．蒸馏；不是；压榨；橘黄；萃取；温度和时间；反；A、D；39．水蒸气蒸馏法（水中蒸馏法）；浓缩；除去萃取液中的不溶物；酵母菌；具有成形的细胞核（有核膜）；关闭进气口和排气口；萃取法；防止加热时有机溶剂（萃取剂）的挥发；充分溶解；40．微生物发酵；过滤；有机溶剂遇明火易发生爆炸；防止加热时有机溶剂挥发；石油醚；性质和使用量；纸层析法；胡萝卜素溶解在层析液中；。

生物人教版高中选修1 综合练习一．单选题（每题2分，共40分）1交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有A重铬酸钾 B MnO2C斐林试剂 D BaCL22在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌3在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是A12％、15％ B15％、12％ C 12％、10％ D10％、12％4下列有利于食品保存的条件有①潮湿②干燥③低氧④真空⑤适宜温度⑥冷藏A①③⑥ B ②④⑥ C①④⑥ D②④⑤5平板划线操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是A从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加 B从第一区域到第五区域菌落数逐渐较少C五个区域内的菌落数差不多 D中间区域较多，两端区域较少6大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖A无氮培养基 B分解尿素的细菌的选择培养基C纤维素分解菌的选择培养基 D牛肉膏蛋白胨培养基7下列细胞中无细胞核的是A菜花细胞 B鸡血细胞 C蛙红细胞 D人成熟红细胞8在研磨菜花时，加入SDS的目的是A可以使蛋白质变性，与DNA分离 B 防止DNA酶降解DNAC提供缓冲体系 D使研磨充分9在PCR反应中一个DNA片断在6次循环后大约有多少个这样的片断A16个 B8个 C32个 D64个10实验中用到的磷酸缓冲液pH大约是A 5.8B 9.0C 7.0D 4.611洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离的A粗分离 B 样品处理 C纯化 D 纯度鉴定12.檀香油的提取方法主要是A蒸馏法 B萃取法 C压榨法 D吸香法13在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是A使乳化液分层 B除水 C分离油层和水层 D结晶14用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得A离心 B过滤 C 静置 D蒸发溶剂15在血红蛋白分离过程中，如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是A凝胶色谱柱的制作 B色谱柱的装填 C洗脱过程 D样品的处理16柠檬酸钠的作用是A释放DNA B洗涤红细胞 C抗凝剂 D缓冲剂17探究温度和pH对酶活性的影响实验中，下列说法错误的是A需要一系列的温度梯度和一系列的pH梯度B要注意应用对照原则 C要注意应用单一变量原则D在研究温度或pH时，都是温度和pH为变量，其他为常量18下列关于加酶洗衣粉，使用正确的是A向盆中加入温水后加洗衣粉，再加衣物 B向盆中加入冷水后加洗衣粉，再加衣物C向盆中加入沸水后加洗衣粉，再加衣物 D将洗衣粉直接加到衣物上干洗，不能加水19用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是A向瓶内泵入氧气 B应将装置放于适宜的条件下进行C瓶内应富含葡萄糖等底物 D应将瓶口密封，效果更好20下列不属于植物组织培养特点的是A快速繁殖 B受开花季节的限制C明显缩短育种年限 D需脱分化和再分化两个过程二．多选题（每题3分，共30分）21下列现象中与无氧呼吸有关的有A苹果储存久了，会产生酒味 B酵母菌大量繁殖期间C泡菜的制作 D 水稻发生了烂秧22与乳酸菌代谢类型不相同的是A疟原虫和蛔虫 B醋酸菌和放线菌 C硝化细菌和水稻 D 水螅和菟丝子23对灭菌的理解正确的是A消灭杂菌 B防止杂菌污染 C灭菌必须在接种前 D培养基和发酵设备都必须灭菌24金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法正确的是A对接种环进行灼烧处理B带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C带菌培养基须经加热后才能倒掉D接种后双手须经肥皂洗净，再用75％的酒精棉球擦拭25在涂布平板操作时正确的是A将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红 B取少量菌液滴加在培养基表面C将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，将酒精燃尽后，冷却8～10s再用D涂布时可转动培养皿，使涂布均匀B培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C该培养基缺少提供生长因子的物质 D该培养基调节合适的pH后就可以接种使用27、为检验饮用水中是否有大肠杆菌污染，可选用的培养基种类组合正确的A固体培养基B液体培养基C选择培养基D鉴别培养基E加入青霉素的培养基F伊红－美蓝培养基G加入高浓度食盐的培养基28、发酵工程中培育优良品种的方法有多种，其中能定向培育新品种的方法是（）A人工诱变B基因工程C细胞工程D杂交育种29、要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，需要（）A具有完整细胞核的细胞 B、离体状态C、导入外源基因D、一定的营养物质和激素30发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的酒精发酵属于（）A.固体发酵B.液体发酵C.厌氧发酵D.需氧发酵三、非选择题（共80分）31．如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：（5分）（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进甲乙丙数量，然后再 获得葡萄酒。

人教版高中生物选修一（生物技术实践专题）分专题综合练习试题部分PS：P60～128为答案及解析部分专题1：传统发酵技术的应用1、[选修一：生物技术实践专题]与黄啤相比，黑啤的营养成份更加丰富，享有“黑牛奶”的美誉。

下图是黑啤的酿造工艺流程简图，请回答下列相关问题：（1）麦汁煮沸的主要目的是_____________(至少答出两点才得分)，为保证发酵时有足量的发酵菌，冷却后的麦汁中应该通入_________。

（2）制作黑啤的原料是优质麦芽、黑麦芽以及其他辅料，糖化过程是将粉碎后的原料内含物在一定温度、pH等条件下，在________的作用下继续溶解和分解的过程。

为保证黑啤的营养物质不被破坏，啤酒罐装前除菌常用的方法是____________。

（3）发酵过程中接种的微生物是_________，请用反应式表示发酵过程的原理________________。

（4）为监测发酵状况，可用____________法对发酵菌种进行计数，一段时间内统计结果分析可发现，培养液中的菌种种群数量的生长曲线变化规律是_______________。

2、[选修一：生物技术实践专题]如图所示为制作泡菜的流程，回答下列问题：（1）在制作泡菜的过程中，所用盐水需煮沸，其目的是__________________。

为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是____________。

（2）用白酒擦拭泡菜坛的目的是___________。

向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是__________。

若泡菜坛有裂缝，可能会出现的结果是________________________。

（3）在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的________________和食盐的用量等。

（4）为测定泡菜中亚硝酸盐含量，首先要配制________________标准显色液、并与样品进行比较。

泡菜制作的第3～5天亚硝酸盐含量较高不宜食用，原因是______________________。

高中生物选修1专题6单元测试题-中档(普通卷)满分：100班级：________ 姓名：________ 成绩：________一．单选题（共35小题,共70分）1.在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是（）（2分）A.分层、吸水B.溶解、吸水C.吸水、分层D.分层、萃取2.蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是（）（2分）A.提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B.提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C.降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D.严控蒸馏温度，延长蒸馏时间3.在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入( ) （2分）A.无水Na2SO4B.NaClC.MgCl2D.水4.胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是( )（2分）A.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取B.图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点C.图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物D.只能从植物中提取天然β胡萝卜素5.当人体缺乏某种维生素时，胡萝卜素可在体内转化形成，这种维生素是（）（2分）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D6.选择石油醚作提取胡萝卜素的萃取剂的原因是( ) （2分）A.石油醚为水溶性有机溶剂B.石油醚挥发性强C.石油醚不易燃烧D.石油醚的沸点较高7.如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂(编号为1～6)按相同的实验步骤取类胡萝卜素的结果图，下列叙述错误的是( )（2分）A.以有机溶剂作为提取剂是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂B.“按相同的实验步骤”是为了确保单一变量C.该实验课题为探究6种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响D.该实验结论为不同溶剂对不同品种中的类胡萝卜素的提取量影响不同8.下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述中，正确的是( ) （2分）A.在适当的温度下延长蒸馏时间，可提高玫瑰精油的品质B.蒸馏之前应用石灰水对实验材料浸泡10h以上，以提高出油率C.蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些D.在乳浊液分层的时候，为了有利于水和油层的分开，向乳浊液中加无水硫酸钠9.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是( ) （2分）A.每次点样后，可用注射器直接点样B.点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液D.在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中10.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂．（2分）A.①②B.③④C.①③D.①②④11.柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（）（2分）A.水中蒸馏会导致原料焦糊B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水C.会使芳香油的有效成分水解D.A和C12.对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是（）（2分）A.用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小B.用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂C.在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂D.芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离13.以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是( ) （2分）A.因为玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸气一同蒸馏，所以可以使用水蒸气蒸馏法提取B.用压榨法提取橘皮精油，为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡C.提取玫瑰精油时，水蒸气蒸馏后加入无水Na2SO4是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显分层D.萃取过程应该水浴加热，要避免明火加热14.在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液后，需要向锥形瓶中加入下列哪种物质（）（2分）A.氯化钠B.硫酸铜C.石灰水D.无水硫酸钠15.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是（）（2分）A.蒸馏B.压榨C.萃取D.分液16.下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是（）（2分）A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取C.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂D.萃取过程中要采用水浴加热17.下列食用方法中，胡萝卜素的利用率最髙的是（）（2分）A.生吃胡萝卜B.牛肉丝炒胡萝卜片C.花生油炒胡萝卜丝D.清蒸胡萝卜片18.橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是（）（2分）A.与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油B.破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率C.防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解D.防止蒸馏过程中原料发生焦糊19.对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（）（2分）A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素C.胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素D.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素20.在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝的目的是（）（2分）A.将芳香油变成液态便于回收B.操作方便C.防止容器受热不均而炸裂D.提高含油量21.下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是（）（2分）A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏22.对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是( )。

2022年高二生物电子题库专题6专题综合检测新人教版选修1时间：90分钟；满分：100分一、选择题本题共20小题，每小题分，满分50分1．下列属于植物芳香油理化性质的是①具有较强的挥发性②易溶于水③易溶于有机溶剂④具有特殊的植物香味A．①②③B．②③④C．①③④ D．①②④解析：选C。

植物芳香油的组成主要包括萜类化合物及其衍生物，易溶于有机溶剂，具有很强的挥发性和特殊的香味。

2．主要分布在植物的花中的芳香油有①玫瑰油②香草油③香叶油④樟油⑤依兰油⑥薄荷油⑦橙花油⑧檀香油⑨杏仁油⑩金合欢油A．①③④⑤⑦⑧ B．①⑤⑦⑩C．②③⑤⑦⑧⑩ D．②③⑥⑦⑧⑨⑩解析：选B。

玫瑰油、依兰油、橙花油、金合欢油主要分布在植物的花中，香草油、香叶油、樟油、薄荷油、檀香油主要分布在植物的枝叶中，杏仁油主要分布在植物的种子中。

3．从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是①玫瑰油②橘皮油③茉莉油④桂花油A．①② B．③④C．①③ D．②④解析：选C。

用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时，芳香油要具有挥发性的特点，且在蒸气过程中有效成分不能受到破坏。

从橘皮中提取橘皮精油时，若采用水蒸气蒸馏法，则会发生有效成分部分水解，并产生原料焦糊的问题，因此一般采用压榨法。

桂花油易溶于有机溶剂，因此用萃取法提取较好。

4．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是A．加热B．防止过度沸腾C．过滤D．冷凝解析：选D。

本题考查蒸馏法分离植物芳香油的实验装置各部分的作用。

在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是冷凝。

5A．分馏法B．升华法C．萃取法D．过滤法答案：A6．在玫瑰油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入A．无水硫酸钠B．苯C．乙醇D．氯化钠解析：选D。

向乳浊液中加入氯化钠，可降低玫瑰油的溶解度，盐析的结果使水和油分开，这样有利于玫瑰油的纯化与回收。

7．“橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不．包括A．破坏细胞结构B．分解果胶C．调整in的转速进行高速离心，以除去质量较小的固体残留物。

人教版高中生物选修必修一全书综合试题（含答案）一、单选题1．下列疾病中，不属于人体免疫失调病的是( )A．糖尿病B．重症联合型免疫缺陷(SCID)病C．系统性红斑狼疮D．类风湿性关节炎2．下列关于人体免疫调节的叙述，正确的是A．免疫活性物质并非都由免疫细胞产生B．二次免疫反应中的抗体直接由记忆细胞产生C．青霉素能杀菌和唾液中的溶菌酶能杀菌都属于非特异性免疫D．再次接触过敏原时，机体会将自身物质当作异物进行攻击3．对人体内环境中pH及调节途径叙述不正确的是（）A．人体血液的pH通常维持在7～7．45之间B．血液中乳酸过多时，就与NaHCO3反应生成乳酸钠和碳酸C．血液中Na2CO3过多，就与H2CO3结合成NaHCO3D．血液中CO2过多时会刺激神经中枢促进呼吸运动将CO2排出4．如图分别代表不同处理条件下的燕麦胚芽鞘，其中琼脂切块是经胚芽鞘尖端处理过的(A选项中有一胚芽鞘尖端套锡纸小帽)，胚芽鞘表现出生长方向相同的一组是( )A．B．C．D．5．下列关于生物学中氧气的说法，正确的是A．缺氧引起神经细胞的兴奋性降低，是影响了动作电位产生过程中的Na+内流B．在酵母菌的有氧呼吸装置中，应将空气持续通入以保障O2供应C．培养液中的O2浓度不影响酵母菌的K值，因为酵母菌为兼性厌氧型D．草履虫等单细胞生物可以直接从外界环境中获得O26．下列有关突触结构和功能的叙述，错误的是（）A．突触间隙属于内环境，液体是组织液B．神经递质的释放依赖于细胞膜的流动性C．神经递质会长时间存在于突触间隙D．兴奋通过突触的传递是单向的7．对照试验中，自变量的设置常运用“减法原理”。

与常态相比，让一部分“缺席”，研究此时系统的反应。

下列相关叙述，不正确的是（）A．达尔文探究胚芽鞘的感受单侧光刺激的部位运用了减法原理B．艾弗里用DNA酶处理提取的S型细菌DNA，与R型细菌混合培养运用了减法原理C．沃泰默切除通向狗小肠的神经，用稀盐酸刺激小肠，探究胰液分泌运用了减法原理D．格里菲斯将R型活细菌和加热杀死的S型细菌混合后向小鼠注射运用了减法原理8．下图代表人体体液免疫的过程。