娃哈哈茶饮料产品营销分析
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大广赛娃哈哈营销策划方案一、市场分析1.1 市场背景娃哈哈是中国乳制品和饮料行业的知名品牌,成立于1987年。
经过三十多年的发展,娃哈哈已经成为中国最大的饮料制造商之一,产品覆盖了乳制品、矿泉水、果汁等多个细分市场。
目前,娃哈哈在国内拥有庞大的销售网络和强大的品牌影响力。
然而,随着消费升级的趋势日益凸显,市场竞争日益激烈,娃哈哈需要不断创新和改变,以保持竞争优势。
因此,娃哈哈需要制定一系列的营销策划方案,进一步提高品牌价值和市场份额。
1.2 市场需求随着经济的快速发展,人民生活水平不断提高,消费者对产品的质量、健康和安全要求越来越高。
在饮料市场中,消费者对健康饮品、低糖饮品、功能性饮品的需求不断增加。
此外,年轻消费者对个性化、时尚感的产品也有较高的需求。
另外,随着互联网的发展,电子商务渠道越来越受到消费者的青睐。
消费者更倾向于通过网络购买产品,享受便捷、快速的购物体验。
1.3 市场竞争娃哈哈在饮料市场中面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括可口可乐、百事可乐、统一集团等知名品牌。
这些品牌不仅在市场份额上与娃哈哈竞争,还在产品研发、渠道建设、品牌推广等方面展开竞争。
此外,新兴的健康饮品品牌也开始崛起,如达利园、汇源果汁等。
这些品牌通过强调健康、天然等特点来吸引消费者。
在电子商务领域,京东、天猫等电商平台也成为娃哈哈的竞争对手。
电商渠道的快速发展极大地改变了传统的销售模式,娃哈哈需要加强对电商渠道的开拓和运营。
二、营销目标2.1 销售目标- 在2022年,娃哈哈的销售额保持每年10%的增长。
2.2 品牌目标- 提升娃哈哈品牌的知名度和美誉度。
2.3 市场份额目标- 在2022年,娃哈哈在饮料市场中的市场份额增加到20%。
2.4 市场渗透目标- 提高中小城市和农村地区的市场渗透率,扩大娃哈哈的用户群体。
三、营销策略3.1 产品策略- 增加健康饮品的产品线,如无糖饮料、天然果汁等,满足消费者对健康饮品的需求。
娃哈哈冰红茶营销策划方案一、背景与目标分析1.1 背景分析娃哈哈是中国知名的饮料品牌,拥有广泛的市场份额。
冰红茶产品是娃哈哈的主打产品之一,以其独特的口感和丰富的营养成为消费者的喜爱。
然而,市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出类似的冷饮产品,使得娃哈哈冰红茶需要通过有效的营销策略来巩固自己的市场地位。
1.2 目标分析娃哈哈冰红茶的主要目标是提高市场份额,增加产品的销量。
具体目标如下:- 在一年内将市场份额提高到20%;- 增加年度销量至少10%。
二、市场调查与产品定位2.1 市场调查通过市场调查,了解消费者对冰红茶的需求和偏好,掌握竞争对手的市场表现以及消费者对其的评价。
市场调查内容包括消费者对冷饮市场的需求、冰红茶产品的关注度、不同品牌的市场占有率等。
2.2 产品定位基于市场调查的结果,对娃哈哈冰红茶进行定位。
冰红茶是一种健康、天然的饮品,适合各个年龄段的消费者。
产品的特点包括口感醇厚、茶香浓郁、低糖、无添加剂等,强调健康、天然的形象。
三、营销策略3.1 品牌宣传通过各种渠道进行品牌宣传,包括电视广告、户外广告、网络广告、社交媒体推广等。
广告宣传要突出产品的特色和优势,强调健康、天然、优质等关键词。
同时,与知名媒体和公众人物合作,提高品牌曝光度。
3.2 产品包装设计优化产品包装设计,使其与品牌形象相符。
包装设计要突出产品的特点,并兼顾美观和实用性。
在包装上加入有创意的元素,使其更具识别度和吸引力。
同时,注重环保,使用可回收材料和减少包装的使用量,体现企业的社会责任感。
3.3 产品差异化在产品的研发中注重独特性和创新性,通过不同口味和包装的设计来满足不同消费者的需求。
同时,研发符合消费者健康需求的产品,如添加更多天然成分、控制糖分等。
通过差异化的产品吸引力来提高市场竞争力。
3.4 渠道拓展加强与零售商的合作,扩大销售渠道。
通过与超市、便利店等零售商达成合作,并开展促销活动,提供陈列和促销支持,增加产品的曝光度和销售额。
哇哈哈营销策划方案一、引言哇哈哈是国内知名的饮料品牌,为了进一步提升品牌知名度,加强市场占有率,我们拟定了以下哇哈哈营销策划方案。
二、品牌定位哇哈哈作为一家饮料品牌,旨在提供优质的产品给消费者,同时传递快乐与健康的生活理念。
通过年轻化、活力化的形象塑造,哇哈哈将成为消费者首选的饮料品牌。
三、目标群体分析1. 年轻人群体:哇哈哈的定位与年轻人群体相符合,我们将针对大学生、青年工人等年轻人开展市场推广活动,通过富有创意、有趣的营销手段,吸引年轻消费者的注意。
2. 家庭主妇:哇哈哈以其品质上乘、口感出众的产品吸引了许多家庭主妇的关注。
我们将通过与家庭主妇进行互动,传递家庭健康、快乐的理念。
四、营销策略1. 整合社交媒体平台:我们将增加在微博、微信等社交媒体平台的投入,与年轻人群体进行互动,并通过分享活动、用户故事等方式扩大品牌影响力。
2. 举办线下活动:通过举办音乐会、运动赛事等活动,吸引大量年轻人参与,提高品牌曝光度,并借助互动环节与消费者建立情感连接。
3. 品牌合作:考虑与其他年轻消费者青睐的品牌合作,如与流行服饰品牌进行联名推广,通过品牌合作将品牌形象与目标群体喜爱的品牌关联在一起。
4. 网络营销:我们将通过搜索引擎优化(SEO)、内容营销等手段,在网络上提高哇哈哈的搜索排名,增加品牌曝光度。
5. 引入明星代言:我们将邀请关注的明星代言哇哈哈,通过明星效应提高品牌知名度。
五、营销推广计划1. 第一阶段:增加社交媒体平台投入,开展与用户互动,展开用户故事分享活动。
2. 第二阶段:举办音乐会,邀请明星代言,通过线下活动与消费者建立深层次的情感连接。
3. 第三阶段:与知名服饰品牌合作,推出联名款产品,通过双方品牌粉丝的交叉传播,扩大品牌影响力。
4. 第四阶段:通过搜索引擎优化和内容营销,提高哇哈哈在网络上的曝光率。
5. 第五阶段:持续进行市场监测和数据分析,根据市场反馈及时调整营销策略和推广活动内容。
目录:一、娃哈哈茶饮料产品简介 (2)二、娃哈哈茶饮料市场现状分析 (3)(一)我国茶饮料市场现状 (3)(二)娃哈哈茶饮料市场浅析 (4)三、娃哈哈茶饮料产品比较分析(一)产品优势 (6)(二)产品劣势 (7)(三)产品销量比较分析 (8)(四)产品销售渠道比较分析 (8)(五)广告宣传比较分析 (11)(六)公关品牌比较分析 (15)(七)消费者心理分析 (16)四、娃哈哈茶饮料产品营销方案(一)市场调研 (18)(二)销售方案 (19)(三)可行性与操作性分析 (20)五、结语 (22)商道案例之市场信息分析—以娃哈哈茶饮料为例摘要:娃哈哈茶饮料,充分发挥了身在“茶叶之都"——杭州这一地源优势,结合传统制茶技术与现代科技,引进国际一流的全自动化生产流水线,在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时,赋予了茶“色、香、味”更多的青春内涵,着力渲染茶饮料“天然、健康"等时尚特质。
一、娃哈哈茶饮料产品简介杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第四大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司.公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一.娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
娃哈哈公司的茶饮料在市场上的销售量还是可观的,以娃哈哈龙井绿茶和娃哈哈冰红茶为例,娃哈哈冰红茶:以滇红红茶和祁门红茶为原料,经特殊工艺萃取、调配而成,口味醇厚、唇齿留香.娃哈哈龙井绿茶:充分发挥了身在“茶叶之都”-—杭州这一地源优势,结合传统制茶技术与现代科技,引进国际一流的全自动化生产流水线,在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时,赋予了龙井绿茶“色、香、味”更多的青春内涵,着力渲染茶饮料“天然、健康”等时尚特质.上市的第一年便力邀喜剧大师——周星驰代言,叫响了“娃哈哈茶饮料,不用沏的龙井茶"这一广告定位,不但成为年轻消费者追逐地对象,甚至还获得了众多中年消费者地青睐,一举征服了千千万万的消费者。
娃哈哈奶茶营销策划方案一、背景分析娃哈哈是中国知名的食品饮料品牌,拥有广泛的市场基础和口碑。
然而,在奶茶市场上,娃哈哈的市场份额相对较小,面临着激烈的竞争。
针对这一情况,娃哈哈需要制定一套有效的营销策划方案,以提升品牌知名度和市场份额。
二、目标市场分析1.目标消费群体:年轻人群体是奶茶市场的主要消费力量,因此娃哈哈奶茶的目标消费群体应主要定位在18-35岁的年轻人中。
2.市场需求分析:奶茶市场的需求多元化,消费者对奶茶产品的要求包括口感好、健康营养、价格合理等。
3.竞争环境分析:奶茶市场竞争激烈,主要竞争对手包括喜茶、Coco奶茶等知名品牌。
这些品牌在营销上具有一定的优势,娃哈哈奶茶需要寻找差异化的竞争策略。
三、营销目标1.增加品牌知名度:通过精准的市场定位和创新的营销手段,提升品牌知名度。
2.提升市场份额:通过推广活动和产品优势的宣传,增加消费者对娃哈哈奶茶的认可度,提升市场份额。
3.提高销售额:通过优化产品口感和提供更好的消费体验,增加消费者的购买量,实现销售额的提升。
四、营销策略1.定位策略:将娃哈哈奶茶定位为年轻人群体的时尚饮品,以时尚、健康、创新为核心卖点,满足消费者对奶茶的多元化需求。
2.产品策略:开发多种口味和健康营养的产品,与时俱进地推出季节限定产品,不断满足消费者的口味需求。
3.价格策略:定价要具有竞争力,在与竞争品牌相比较的同时,注重产品质量的提升,提供价值感给消费者。
4.推广策略:采取多元化的推广方式,包括线上和线下推广。
在线上推广方面,可以通过社交媒体平台开展精准的广告投放,与年轻人群体建立互动的社交媒体账号,提供娱乐和有趣的内容来增加品牌话题度。
线上推广通过合作推广和线下体验店等方式来吸引消费者。
5.渠道策略:通过与各大电商平台、超市、咖啡馆等签订合作协议,扩大销售渠道。
6.营销推广活动策略:进行多种形式的推广活动,如限时优惠、联合品牌活动、线上线下活动等,以吸引消费者的关注和参与度。
娃哈哈的产品营销策略
娃哈哈是中国知名的食品和饮料品牌,其产品营销策略主要包括以下几个方面:
1. 多元化产品线:娃哈哈在多个饮料和食品领域拥有丰富的产品线,包括矿泉水、果汁、功能饮料、乳制品、零食等,以满足不同消费者群体的需求。
2. 广告宣传:娃哈哈通过大规模广告宣传来增强品牌影响力和产品知名度。
该品牌曾与多位知名明星签约合作,例如郭德纲、Angelababy等,通过他们的代言广告来提高品牌形象和产品
认知度。
3. 品牌形象:娃哈哈注重打造自己的品牌形象,追求年轻、阳光、健康的形象,以吸引年轻消费者。
品牌还与一些大型体育赛事合作,例如北京奥运会、亚洲运动会等,以提高品牌的国际知名度和形象。
4. 渠道拓展:娃哈哈通过建立全国性的销售和分销网络,将产品销售到全国各地,包括超市、便利店、餐饮连锁等,以便消费者随时购买到产品。
5. 产品质量和安全:娃哈哈一直注重产品质量和食品安全,采取了严格的生产和质量控制措施,以保证产品的品质和安全性。
此外,娃哈哈还致力于研发新产品,以满足消费者日益增长的需求。
总体而言,娃哈哈的产品营销策略以多元化产品线、广告宣传、品牌形象、渠道拓展以及产品质量和安全为核心,通过这些手段不断提高品牌形象和产品认知度,满足不同消费者群体的需求,进而取得市场份额的增长。
【讨论题】1.结合案例,分析企业产品的市场定位与产品销售的内在关系。
2.针对消费者对啤儿茶爽的质疑,你认为企业的应对有缺失吗?还可以怎样改进?3.你认为娃哈哈针对啤儿茶爽的营销是成功的吗?为什么?4.请查阅有关资料,分析旭日升陨落的原因有哪些?5.如果你是娃哈哈企业的决策者,对啤儿茶爽的下一步营销策略会有哪些改变?1、结合案例,分析企业产品的市场定位与产品销售的内在关系。
答:市场定位是指根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对消费者或用户对该种产品的某种特征、属性和核心利益的重视程度,强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象深刻、鲜明的个性或形象,并通过一套特定的市场营销组合把这种形象迅速、准确而又生动地传递给顾客,影响顾客对该产品的总体感觉。
⑴市场定位不清楚,则产品销售卖点不清晰,目标群体不能够准确定位,虽然产品会吸引一部分消费者,但是模糊的概念误导消费者,给市场销售带来一定的负担.⑵原本可以针对一个相当的产品销售市场,但是产品的市场定位不清楚,产品的销售市场变窄,消费群体也变少.致使产品营销失败,无法在市场中长久存在.⑶市场定位定位不清楚,品类归因失败,涉及到具体的陈列这个环节就会面临很大的问题,产品销售展位无以定准.⑷市场定位偏差,负面炒作会提升产品的名气,但最终只是比较短暂的时间,生命周期很短,产品销售不长久.⑸开发必须存在有一个潜在的市场需求,而不是一个组合两种市场兼顾的市场考量,如此市场定位将使两种市场兼顾的市场都争取不到.受众群体无法得到界定,营销活动难以进行。
2.针对消费者对啤儿茶爽的质疑,你认为企业的应对有缺失吗?还可以怎样改进?答:有缺失.⑴对于大家的关注和质疑,娃哈哈集团没有正视啤儿茶爽的不恰当之处,只是一味坚持自己的营销策略,应该针对这种情况做出适当的整改,使市场定位更清晰;⑵产品可以创新,而且必须创新;消费可以时尚,而且必须追求时尚。
否则,社会就不会进步,人类就会失去理想,企业就缺乏发展的动力.但是不能脱离一定的底线,创新不能超越时空,娃哈哈集团应该从食品饮料永远不能脱离自然的、健康的、美味的、方便的等基本诉求时尚不能脱离历史文化背景、民族的传统习俗和公序良俗出发,定位其产品.⑶企业的应对过于片面化,解释太过主观化,应该在维护的基础上趁机宣传啤儿茶爽的特色与宗旨.3.你认为娃哈哈针对啤儿茶爽的营销是成功的吗?为什么?答:娃哈哈针对啤儿茶爽的营销是不成功.其原因有:⑴品类归因失败。
哇哈哈营销策划方案近年来,随着营销手段的不断更新换代,品牌营销越来越被看重。
而在众多品牌中,哇哈哈可以说是一颗独特的明珠。
哇哈哈作为国内领先的饮料品牌,始终保持着自己的特色与优势。
然而,如何将这些优势和特色通过营销手段传达给消费者,是哇哈哈营销部门始终需要思考的问题。
于是,本文将在分析哇哈哈品牌定位的基础上,结合消费者特点和市场趋势,探讨哇哈哈饮料的营销策划方案,以期能够促进品牌的发展和壮大。
一、品牌定位对于哇哈哈品牌,我们需要先了解它的品牌定位。
作为一家饮料品牌,哇哈哈的定位是“休闲饮品”,而重点产品则是瓶装矿泉水、功能饮料、茶饮料等。
与其他品牌相比,哇哈哈有三个独特的优势:一、品牌年轻化。
哇哈哈品牌年龄较轻,受众主要是年轻一代消费者,如80后、90后。
这些年轻人充满朝气和活力,是社会中最具活力的人群。
他们注重生活品质,追求健康与时尚,而哇哈哈的年轻化品牌形象,恰恰能满足他们的诉求。
二、营销手段创新。
哇哈哈主营业务是瓶装矿泉水,在市场上的竞争非常激烈。
而哇哈哈营销部门却不断创新,通过明星代言、广告、大型活动等各种方式,将品牌形象深入人心,增强了品牌竞争力。
三、价格实惠。
哇哈哈的产品价格相对较为实惠,能够满足年轻消费者的购买需求。
哇哈哈还会推出一些特别优惠的活动,吸引更多消费者购买。
以上三个优势让哇哈哈在激烈的市场竞争中获得了不错的地位。
那么,如何进一步巩固品牌地位,提升品牌价值呢?二、消费者特点在制定营销策划方案之前,了解消费者特点是非常必要的。
哇哈哈品牌面向的是年轻消费者,那么,我们需要更深入地了解他们的消费心理和购买行为。
一、消费心理。
年轻消费者的消费心理是与众不同的,他们注重品牌、追求时尚、关注健康等。
在购买产品时,价格相对较低、品质相对较高、品牌形象相对年轻化的产品比较受到年轻消费者青睐。
二、购买行为。
年轻消费者的购买行为相对灵活,通常需要更多的参考和推荐。
由于现在的年轻人更多使用社交媒体,因此社交媒体上的推荐、分享等对他们的影响比较大。
娃哈哈营销策略分析娃哈哈是中国饮料行业的领军企业之一,其营销策略的成功是其成为国内最大的饮料品牌之一的重要原因。
本文将从品牌定位、产品策略、渠道策略和广告策略等方面分析娃哈哈的营销策略。
首先,娃哈哈的品牌定位非常明确,并且鲜明地与竞争对手区别开来。
娃哈哈将自己定位为“健康、活力、快乐”的品牌形象。
通过这种品牌定位,娃哈哈成功地传达了年轻、时尚、积极向上的形象,吸引了大量的年轻消费者。
同时,娃哈哈还通过大力倡导国产优质产品,加强了自身品牌的国民认同感。
其次,娃哈哈在产品策略方面也非常成功。
娃哈哈不仅在传统的饮料市场上推出了各种口味的饮料,还推出了酸奶、儿童奶粉等新产品,并将其定位为健康、营养的饮品。
娃哈哈还注重体验和产品包装设计,不断推陈出新,满足消费者的需求。
再次,娃哈哈通过灵活多样的渠道策略来提高产品销量。
除了利用传统的分销渠道外,娃哈哈还发展了自己的直销渠道,在一些大城市开设了直营店,提供一站式服务,满足消费者购买需求。
此外,娃哈哈还与电商平台合作,通过网络销售渠道将产品送达到更多消费者手中。
最后,娃哈哈的广告策略也是其营销成功的重要因素之一。
娃哈哈通过广告宣传强烈地传递品牌理念,使用幽默、诙谐的广告语言和形象,吸引了广大消费者的注意力。
同时,娃哈哈还借助明星代言人提升品牌形象和知名度。
综上所述,娃哈哈的营销策略成功地实现了品牌定位、产品策略、渠道策略和广告策略的有机结合。
娃哈哈以其鲜明的品牌形象和创新的产品策略吸引了广大消费者的关注,通过多渠道的销售和巧妙的广告策略推动了销量的增长。
在未来,娃哈哈可以继续加强品牌形象和产品创新,进一步扩大市场份额。
娃哈哈的营销策划方案是什么一、市场调研分析1. 市场概况:了解国内饮料市场现状,包括市场规模、增长趋势、主要竞争对手及其产品特点等。
2. 目标受众:研究消费者需求、购买习惯、喜好等,以确定目标受众群体。
3. 品牌知名度:调查娃哈哈品牌在目标受众中的知名度及形象。
4. 娃哈哈产品特点:分析娃哈哈产品的独特卖点及其竞争力。
二、品牌定位与目标群体1. 品牌定位:确定娃哈哈作为国内领先的饮料品牌,注重健康、品质和创新。
2. 目标群体:年轻人、家庭主妇和儿童是娃哈哈的主要目标消费群体,他们对品质要求高,关心健康并注重口感。
三、产品设计与广告宣传1. 产品设计:根据目标群体需求,研发更适合他们口味和营养需求的产品,如低糖、无添加剂、功能性饮料等。
2. 广告宣传:通过广告宣传提升品牌知名度和形象,采用多渠道展示产品特点和品质保证,如电视、室外广告、社交媒体等。
四、促销活动策划1. 价格优惠:针对不同季节和节日,制定不同的价格优惠策略,如组合销售、满减活动等,以吸引消费者购买。
2. 产品体验:设立娃哈哈体验中心或者移动展览车,在重要商圈或大型活动中提供产品试喝和品尝,增加消费者的亲身体验。
3. 社交媒体活动:结合社交媒体平台,开展线上促销活动,如微博抽奖、微信小游戏等,增加用户参与度和品牌曝光度。
五、渠道管理与合作发展1. 建立完善的渠道网络:通过建立各类零售渠道,包括便利店、超市、餐饮连锁等,以确保产品覆盖率和可及性。
2. 合作发展:与大型连锁超市、电商平台等建立战略合作关系,增加销售渠道,提高品牌曝光度。
3. 客户关系管理:建立客户数据库,进行定期跟进和维护,如通过会员制度、短信营销等方式,提高客户忠诚度和复购率。
六、品牌形象传播1. 公益活动:积极参与社会公益活动,在重大灾难救助、环境保护等方面展示娃哈哈的社会责任,并通过媒体报道和公益广告传播品牌形象。
2. 品牌代言人:选择与品牌形象相符的明星或知名人士作为品牌代言人,通过他们的形象提升品牌形象和认可度。
娃哈哈茶饮料产品营销分析公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-目录:一、娃哈哈茶饮料产品简介 (2)二、娃哈哈茶饮料市场现状分析 (3)(一)我国茶饮料市场现状 (3)(二)娃哈哈茶饮料市场浅析 (4)三、娃哈哈茶饮料产品比较分析(一)产品优势 (6)(二)产品劣势 (7)(三)产品销量比较分析 (8)(四)产品销售渠道比较分析 (8)(五)广告宣传比较分析 (11)(六)公关品牌比较分析 (15)(七)消费者心理分析 (16)四、娃哈哈茶饮料产品营销方案(一)市场调研 (18)(二)销售方案 (19)(三)可行性与操作性分析 (20)五、结语 (22)商道案例之市场信息分析—以娃哈哈茶饮料为例摘要:娃哈哈茶饮料,充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势,结合传统制茶技术与现代科技,引进国际一流的全自动化生产流水线,在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时,赋予了茶“色、香、味”更多的青春内涵,着力渲染茶饮料“天然、健康”等时尚特质。
一、娃哈哈茶饮料产品简介杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第四大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
娃哈哈公司的茶饮料在市场上的销售量还是可观的,以娃哈哈龙井绿茶和娃哈哈冰红茶为例,娃哈哈冰红茶:以滇红红茶和祁门红茶为原料,经特殊工艺萃取、调配而成,口味醇厚、唇齿留香。
娃哈哈龙井绿茶:充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势,结合传统制茶技术与现代科技,引进国际一流的全自动化生产流水线,在继承中国传统茶文化大量道德修养内核的同时,赋予了龙井绿茶“色、香、味”更多的青春内涵,着力渲染茶饮料“天然、健康”等时尚特质。
上市的第一年便力邀喜剧大师——周星驰代言,叫响了“娃哈哈茶饮料,不用沏的龙井茶”这一广告定位,不但成为年轻消费者追逐地对象,甚至还获得了众多中年消费者地青睐,一举征服了千千万万的消费者。
二、娃哈哈茶饮料市场现状分析(一)、我国茶饮料市场现状1、 .市场需求近年来,我国饮料市场结构发生了明显的变化,一向占据龙头地位的碳酸饮料,其市场份额继续锐减,而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起,成为新的饮料市场“新宠”。
因为茶饮料具有“三低”的特点:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。
另外,茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长,能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡,防暑降温,解酒护肝。
茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,并且有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
中国是茶的故乡,从炎帝神农氏发现茶开始,到今天已经有几千年的历史。
茶的最初功用是其药用价值;大约到西周初期,茶叶发展为茶食,即"生煮羹饭";茶过后也成为祭品,之后才发展成为饮料。
唐朝开始,饮茶之风盛行。
自此,茶发展成为几千来最为普遍、最为中国人自豪的一种饮料。
2、.发展状况分析中国茶饮料市场自1993年起步,2001年开始进入快速发展期。
2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱,其中绿茶饮料占据42%的市场;红茶饮料的份额高达47%。
中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%,超过了果汁饮料,大有赶超碳酸饮料之势。
(二)、哇哈哈茶饮料市场浅析从2000年起,娃哈哈开始研发茶饮料。
在技术方案上,娃哈哈从原料开始,力争在每一个生产环节上都尽力保持茶饮料作为茶的风味。
娃哈哈一开始便采用纯净水为提取水,从真正的有机茶中最大限度地提取茶汤原液中的干物质、茶多酚和咖啡因等物质,确保茶叶中有效成分不被流失,在此基础上,尽可能提高浓汤的澄清度,保持成品茶饮料的茶口味和色泽不变。
同时,娃哈哈从国外引进世界一流的全自动茶饮料生产流水线,确保娃哈哈有机茶饮料的高起点和高品质。
2005年,娃哈哈开辟了健康新概念,以新的口味、新的瓶型重点推出娃哈哈健康花草茶和娃哈哈龙井茶庄龙井茶。
娃哈哈期望在享誉全球的龙井名茶的带动下,娃哈哈即开型茶饮料可以实现比肩康师傅茶饮料的目标,在国内茶饮料市场上开拓出与娃哈哈饮料行业龙头相称的地位。
在过去短短几年时间内,娃哈哈先后在全国29个省市的生产分公司投产茶饮料生产线近26条,并且这些生产线都已通过HACCP认证。
但是,截止2008年,国内茶饮料市场品牌集中化较为明显,茶饮料是典型的双寡头垄断。
康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。
而且目前大量外来茶饮料进入中国市场,以及国内原有的各个茶饮料品牌发展趋势都相当不错,这对娃哈哈来说都是一个很大的挑战。
经过市场调研,我们发现、哇哈哈茶饮料在全国市场内的销售并不是特别理想,哇哈哈各类茶饮料的销量没有康师傅、统一等品牌的销量好,通过市场调查走访,我们发现一种很奇怪的现象,商家一般把哇哈哈茶饮料类的产品摆在相对不显眼的位置,顾客一般情况下是不会选择哇哈哈茶饮料,而是更加倾向于康师傅、统一其他品牌的茶饮料产品。
总的来说,哇哈哈茶饮料产品还有很大的发展空间。
三、娃哈哈茶饮料产品比较分析(一)产品优势1、机遇茶叶、咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。
科学研究表明,茶叶富含人体有益的氨基酸、维生素和微量元素,对于保健防老、治病解乏、保健美容、降压抗癌等具有其他饮料无可比拟的优越性;而可可会增肥甚至可能引起某些儿童疾病;咖啡因对人体也有副作用。
现在美国咖啡消费量只有1957年的65%。
与其相反,茶叶消费量近年来显着增长:1960年美国人人均每年消费茶叶0.31公斤,现在人均每年茶叶消费量增加到1公斤左右。
2、自身实力在国内茶饮料生产上,各家企业都具有其主打品牌。
进入21世纪后,康师傅、统一和娃哈哈始终占据前三甲地位,但我们也可以发现,康师傅的市场份额略有下降趋势,而娃哈哈则呈逐年上升趋势。
这表明娃哈哈企业在茶饮料产品上具有较强的市场竞争力,且发展前景良好,其开拓国际市场有较好的技术、经验支持与实际开发能力。
3、相关产业近年来,我国茶叶生产效益持续下降,主要原因可以归纳为以下几点:一是加入WTO后,国外企业利用其雄厚的资本实力和经营管理优势与我国茶叶企业进行全方位竞争,挤占国内企业的市场份额。
二是发达国家纷纷提高“绿色壁垒”,阻碍我国茶叶出口。
三是我国茶叶技术水平低、经营规模小,缺乏知名产品。
综上因素,我国茶叶出口市场不理想,迫切需要打造中国茶产品行业的强势品牌,构建茶饮料国际营销体系以改变茶叶出口被动局面,提升我国茶产业价值。
(二)产品劣势1、国内市场不稳,外商威胁大AC尼尔森市场研究公司的一项调查表明,最近几年中国茶饮料市场发展速度超过300%,茶饮料已经成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品。
巨大的市场潜力引来数家饮料巨头的垂青,形成多方资本扎堆的局面。
在内资企业中,除乐百氏、汇源、健力宝外,杭州娃哈哈集团势头最为强劲。
境外资本中,日本茶文化背景的产品势头最猛。
除了已经盘踞上海多年的“三得利”之外,日本啤酒牌“麒麟”的“朝日”也进入中国茶饮料市场。
2、我国茶饮料整体技术水平不高我国茶饮料生产设备主要采用常规饮料设备,与先进国家相比存在较大差距,特别是茶汁提取、灭菌和无菌灌装等设备差距更大。
在工艺技术方面,解决茶汁浑浊、沉淀和保持风味品质等关键技术并未完全过关,与日本等茶饮料加工技术水平较高的国家相比,还存在不小的差距。
(三)产品销量比较分析由上表可以看出目前娃哈哈茶饮料在市场所占的份额少于康师傅的。
其原因主要是康师傅品牌进入市场的历史比娃哈哈的长,抢先占领了一定的市场份额。
但是,由此也可以说明娃哈哈茶饮料的市场前景是非常大的,各地区都有一定的市场,特别是北方地区。
(四)产品销售渠道比较分析1、娃哈哈①厂商之间实行双赢的联销体制度娃哈哈在全国31个省市选择了1000多家具有先进理念、较强经济实力、有较高忠诚度、能控制一方的经销商,组成了能够覆盖几乎中国的每一个乡镇的厂商联合销售体系,形成了强大的销售网络。
联体制及保证金制度不仅有效杜绝了坏账、呆账,使娃哈哈的资产结构更加合理、流动性更强,而且大大激发了经销商的积极性,变一家企业在市场上单打独斗为上千家企业合力与对手竞争,大大提高了娃哈哈系列产品的市场竞争力。
②构建稳定有序的共享网络娃哈哈在销售体的联销体是基础上通过建立特约二批商营销网络,逐步编织了以封闭式蜘蛛网态的营销体系,不仅加强了娃哈哈产品的快速渗透力,同时也提高了经销商对市场的控制力,从而达到布局合理、深度分销、加强送货能力、提高服务意识、顺价销售、控制了窜货。
现在娃哈哈的营销网络可以保证新产品在出厂后一周内迅速辅进各国各地60万家零售店,同时与大江南北、沿海内陆广大消费者见面。
③与经销商共创品牌娃哈哈今年的销售目标是80亿元,而娃哈哈在全国各地的销售人员只有1000多人,很多人对此难以想象。
可口可乐、统一、康师傅在全国的主要城镇也都分设了营业所,营销人员不下于5万,而娃哈哈靠的是联销体政策,是成千上万大小经销商与娃哈哈共创品牌的决心与行动。
娃哈哈在联销体和特约二级网络的基础上实行了销售区域责任制,明确了经销商的权利与责任。
经销商变被动为主动,积极配合企业共同做品牌的长远战略规划,大大提高了对公司的忠诚度和对产品的认同感,而且自觉地加强了责任感,提高了经营管理能力和市场开拓能力。
2、康师傅①产品及终端形象产品组合:冰红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶产品定位:自然、健康的饮料产品差异化:从茶饮料的实用功能、心理功能及社会功能方面进行差异化设计,减少其他品牌茶饮料对康师傅茶饮料的替代性。
包装:把产品包装与产品特征结合起来,以茉莉清茶为例,采用全瓶标,结合康师傅茉莉清茶清新健康的产品特点,凸现康师傅产品的高品质特征,并提高产品的眼球效应。
②价格康师傅在定价方面采用通行价格定价法,即与最大竞争对手统一茶饮料相关产品价格相近。
③促销地点优先在公众场所促销茶饮料:首先是大中城市的学校及其周边摊点、超市、大商城、公园、影剧院、车站、股票期货交易市场等地。