酒店职业优势
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酒店一线员工职业韧性探析酒店一线员工是酒店运营中不可或缺的一部分,他们的工作需要具备很强的职业韧性。
在这个行业里,一线员工承担着繁重的工作任务和面对各种复杂的客人需求,所以他们需要具备坚韧不拔的职业韧性才能应对各种挑战和压力。
本文将从酒店一线员工的特点、职业韧性的含义、酒店一线员工职业韧性的重要性、职业韧性的培养途径等方面进行探析。
一、酒店一线员工的特点酒店一线员工是指在酒店服务中与客人直接接触的员工,包括前台接待员、客房服务员、餐厅服务员、行李员等。
他们的工作主要是为客人提供各种服务,保障客人的需求和体验。
酒店一线员工的工作特点主要表现在以下几个方面:1、高强度的工作压力。
酒店一线员工需要经常面对客人的各种要求和投诉,需要随时保持工作状态,确保客人的满意度。
2、灵活多变的工作环境。
酒店行业的工作环境需要员工随时应对各种突发情况,需要具备灵活应变的能力。
3、长时间的加班和超负荷工作。
在旅游旺季或特殊节日,酒店一线员工需要长时间的加班,为客人提供服务。
二、职业韧性的含义职业韧性是指在职业生涯中,面对各种挑战和困难时所展现的坚韧和适应能力。
职业韧性是一种积极的心理特质,包括对挫折的适应能力、对压力的调节能力、对变化的适应能力以及对困难的克服能力。
在酒店行业中,职业韧性对于一线员工来说尤为重要。
三、酒店一线员工职业韧性的重要性2、解决复杂问题和应对突发情况。
酒店一线员工需要在工作中应对各种突发情况和客人的各种需求,需要具备应变灵活的职业韧性。
酒店一线员工的职业韧性对于保障酒店的服务质量和客户满意度有着重要的作用。
四、职业韧性的培养途径1、积极的心态。
酒店一线员工在面对各种困难和挑战时,需要保持积极的心态,面对压力和挫折时要保持乐观的态度,这样才能更好地应对工作中的各种困难。
2、良好的心理素质。
酒店一线员工需要具备较强的心理素质,比如情绪管理能力、自我调节能力、抗压能力等,这些能力可以通过心理健康培训和指导来提升。
日本酒店管理专业有哪些优势日本的酒店服务更加规范化,管理更加科学,来自世界各地的客人和从事酒店工作的同行逐渐认可了日本酒店的服务与管理,并开始推崇日本的酒店人才教育。
和来看看日本酒店管理专业有哪些优势?一、善于分析行业的人才需求,并根据行业要求确定人才培养的规格来自世界各地的客人和从事酒店工作的同行都普遍认可日本酒店业的服务与管理,认为日本酒店的服务是具有国际水准的高质量高规格的优质服务,这跟日本酒店业人才教育是分不开的。
无论是日本酒店教育中心,还是立教大学、大阪YMCA国际专门学校都与酒店行业保持着紧密的联系。
学校会采取到行业调研座谈、聘请行业专家到校指导专业建设等多种形式加强与行业企业的联系,从而获得行业发展的最新信息,了解到行业最新的人才需求。
而后,学校根据行业的人才需求确定人才培养的规格。
总的来说,日本酒店业对国际化酒店从业者的需求规格有以下几项:1.有良好的职业意识,敬业乐业;2.为人谦恭、真诚,有良好的礼仪修养,善用礼仪技巧与人沟通;3.外在形象符合行业要求,气质突出;4.服务技能娴熟、到位;5.外语语言沟通能力强;6.有丰富的文化功底,熟知各国文化,综合素质高。
二、根据行业岗位的需求构建课程体系,专业教学体现行业标准日本酒店教育中心是1976年由日本运输大臣(现国土交通大臣)许可设立的一个行业协会,其目的是培养酒店事业的优秀人才,谋求酒店业充实的服务,为振兴旅游事业做贡献。
日本酒店教育中心可以说是与日本酒店业结合最为紧密的教育机构,无论酒店专门教育还是行业培训,都会根据行业岗位的需求构建课程体系、设置专业课程,他们曾经投资2亿日元与日本九十多家酒店联合开发了一套日本酒店业各岗位从业资格培训标准,并根据培训标准确定专业课程目录、教学内容和教学标准,进行规范化教学。
这样,培养出来的学生才会更加符合行业岗位的要求,充分体现行业标准。
三、注重职业氛围的营造,内外兼修首先,日本从事酒店专业教育的学校很注重外在环境的职业氛围的营造。
酒店行业中的职业发展路径和晋升机会酒店行业作为服务业的重要组成部分,为人们提供了休息、娱乐和商务活动的场所。
在这个行业中,职业发展路径和晋升机会是每个从业者都关心的重要话题。
本文将探讨酒店行业中的职业发展路径和晋升机会,帮助职场规划师和从业者更好地规划自己的职业道路。
一、职业发展路径1. 前台接待员:酒店前台接待员是酒店的门面,负责接待客人、办理入住和退房手续、解答客人问题等。
从前台接待员开始,可以逐步晋升为高级前台接待员、行政前台主管,甚至是前厅经理。
2. 客房服务员:负责客房的清洁和维护工作,为客人提供舒适的住宿环境。
在这个职位上,可以晋升为高级客房服务员、客房部主管,甚至是客房经理。
3. 餐厅服务员:在酒店的餐厅中为客人提供餐饮服务,包括点菜、上菜、结账等工作。
从餐厅服务员开始,可以晋升为高级服务员、餐厅主管,甚至是餐饮经理。
4. 厨师:在酒店的厨房中负责食物的烹饪和制作工作。
从厨师助理开始,可以逐步晋升为炉灶主管、厨师长,甚至是行政总厨。
5. 销售与市场部:负责酒店的市场推广和销售工作,包括制定销售策略、开展市场调研、与客户洽谈等。
在这个部门中,可以晋升为销售主管、销售经理,甚至是销售总监。
二、晋升机会1. 学历提升:在酒店行业中,拥有更高的学历可以为职业发展提供更多机会。
可以考虑继续深造,获得硕士学位或博士学位,提升自己的专业知识和管理能力。
2. 岗位轮岗:酒店行业中,岗位轮岗是一种常见的晋升机会。
通过在不同部门的轮岗,可以全面了解酒店的运营和管理,提升自己的综合能力。
3. 培训和认证:参加相关的培训和获得相关的认证可以增加自己在行业中的竞争力。
例如,可以参加酒店管理培训课程或获得酒店管理认证,提升自己的管理技能和专业素养。
4. 外语能力:在国际化的酒店行业中,拥有良好的外语能力是一个重要的竞争优势。
可以通过学习和提高外语水平,增加自己在酒店行业中的晋升机会。
5. 人际关系管理:在酒店行业中,良好的人际关系管理能力对于职业发展至关重要。
酒店工作的优势与挑战。
一、酒店工作的优势1.提供全新的职业发展机会酒店业的不断发展为员工提供了广阔的职业发展机会,从入门级别的职位到高层管理职位,员工可以在酒店业中稳步晋升。
酒店业还提供了各种专业和特定领域的技能培训,帮助员工提升技能,成为行业专家。
2.稳定的职业前景酒店业是旅游业的核心组成部分,随着全球旅游业的快速发展,酒店业也在不断壮大。
这意味着随着旅游业的增长,酒店业将持续扩展,为员工提供更多的职业机会和工作前景。
3.人际交往和沟通技能的提升酒店行业是服务业中最为重要的领域之一,对员工的服务技能和沟通技能要求较高。
通过工作的学习和实践,员工将不断提高人际交往和沟通技能,成为一个更好的沟通者和服务者。
4.管理技能和领导能力的锻炼在酒店行业中,员工需要掌握管理技能和领导能力,为客户提供更好的服务和体验。
通过工作的不断学习和实践,员工将学会管理团队和领导下属,成为优秀的领导者。
二、酒店工作的挑战1.工作强度高由于酒店行业的性质决定了员工需要为客户提供服务,因此这一行业的工作强度较高,需要员工长时间站立和劳动。
工作时间长、强度高也是这一行业的常态,因此需要员工具备较高的体力和耐力。
2.高压工作环境酒店行业是一个服务行业,员工需要为客户提供最好的服务和体验。
这意味着员工需要在高度紧张的环境下工作,要求员工具备承压能力和灵活适应能力。
3.挑战多样在酒店行业中,员工可能会遇到各种各样的挑战,如应对突发事件、解决客户不满和应对餐饮和住宿等各种需求。
这需要员工拥有更多的技能和经验,以更好地为客户提供服务和解决问题。
三、未来酒店发展趋势1.数字化转型未来的酒店行业将更加数字化,采用更多的技术和平台,为客户提供更加体验的服务。
例如智能客房、自助餐饮和数字化支付等等,在数字化转型中,员工需要具备更多的技能和经验,以更好地适应新环境。
2.酒店流量管理未来的酒店业将采用更多的流量管理方式,例如预约制、限流制和客流量管理等,以提升整个行业的服务水平和客户满意度。
酒店行业职业分析酒店行业是一个庞大且多样化的行业,它提供了各种各样的职业机会。
从前台接待员到酒店经理,从客房服务员到厨师,这个行业涵盖了许多不同的职业角色。
首先,酒店前台接待员是酒店行业中最常见的职业之一。
他们是酒店的门面,负责接待客人、办理入住和退房手续,提供信息和解答客人的问题。
这个职位要求有良好的沟通和人际交往能力,能够处理客户投诉和解决问题。
其次,客房服务员是酒店中不可或缺的职业之一。
他们负责打扫客房、更换床单和毛巾,维护客房的整洁和卫生。
此外,他们还需提供额外的服务,如送餐、提供洗衣和干洗服务等。
这个职位需要有良好的身体素质和细心的工作态度。
酒店行业还有许多涉及食品和饮料服务的职业,如厨师和服务员。
厨师负责准备和烹饪食物,根据客人的需求和酒店的菜单提供高质量的美食。
厨师需要有烹饪技巧和创造力,能够在限定时间内完成工作。
服务员负责接待客人、提供食品和饮料服务。
他们需要有良好的礼仪和服务技巧,能够给客人带来良好的用餐体验。
此外,酒店还需要专业的销售和市场营销人员来推广酒店服务和吸引更多的客户。
他们负责制定销售计划和策略,与客户进行沟通和谈判,促成合作和销售交易。
这个职位需要有较强的销售能力和市场分析能力。
最后,酒店经理是整个酒店运营的核心,他们需要管理和协调酒店的各个部门,确保酒店的正常运营。
酒店经理需要有良好的组织和领导能力,能够处理紧急情况和解决问题,同时还要保持良好的客户关系和提高酒店的服务质量。
总的来说,酒店行业提供了丰富多样的职业机会,涵盖了从前台接待员到酒店经理的各种职位。
不同的职业需要不同的技能和素质,但都要求有良好的沟通和人际交往能力,细心和责任心。
对于那些对于提供优质服务和满足客户需求有兴趣的人来说,酒店行业是一个有潜力和发展空间的职业选择。
酒店员工如何发展自己的职业优势在竞争激烈的酒店行业,如何发展自己的职业优势成为了每位酒店员工都需要关注的重要问题。
本文将从不同角度探讨酒店员工如何发展自己的职业优势,以帮助他们在职场中取得更好的发展。
1. 提升专业技能作为酒店员工,提升专业技能是发展职业优势的基础。
无论是前台接待、客房服务、餐饮服务还是销售等职位,都需要员工具备相关的专业知识和技能。
因此,员工应该积极主动地学习和研究相关领域的知识,通过参加培训课程、阅读专业书籍或参与行业研讨会等方式,不断提升自己的专业素养和技能水平。
2. 培养沟通与人际关系能力在酒店行业,良好的沟通与人际关系能力是非常重要的。
员工应该注重培养自己的沟通技巧,包括表达能力、倾听能力和解决问题的能力。
此外,建立良好的人际关系也是发展职业优势的关键。
员工可以通过积极参与团队活动、加入行业协会或参与志愿者活动等方式,扩大人际关系网络,结识更多的人才资源。
3. 基于客户服务的思维酒店行业的核心是客户服务,因此,员工应该以客户为中心,培养基于客户服务的思维方式。
这意味着员工需要关注客户需求,积极主动地提供优质的服务,并不断寻求改进和创新。
通过不断改善客户体验,员工可以建立良好的口碑和声誉,提升自己在行业中的竞争力。
4. 发展团队合作精神在酒店行业,团队合作是非常重要的。
员工应该具备良好的团队合作精神,能够与不同背景和能力的人合作,并共同追求团队目标。
通过积极参与团队项目、分享经验和知识,员工可以提升自己的团队合作能力,进而在职场中获得更多的机会和发展空间。
5. 持续学习和自我提升酒店行业发展迅速,员工应该保持持续学习和自我提升的态度。
通过参加行业研讨会、关注行业动态、持续学习新技术和管理知识等方式,员工可以不断更新自己的知识和技能,适应行业的变化和发展。
同时,员工还可以通过制定个人发展计划、寻求导师指导和参与跨部门项目等方式,提升自己的职业竞争力和发展潜力。
总结起来,酒店员工发展职业优势需要注重提升专业技能、培养沟通与人际关系能力、基于客户服务的思维、发展团队合作精神以及持续学习和自我提升。
男生学酒店管理与数字化运营
男生学习酒店管理与数字化运营是一个不错的选择。
随着数字技术的快速发展,酒店业已经逐渐转向数字化运营,因此掌握数字化技术和酒店管理知识的人才将会更具竞争力。
学习酒店管理与数字化运营可以为男生提供以下优势:
1. 职业发展机会:酒店业是一个快速发展的行业,在全球范围内存在着大量的就业机会。
通过学习酒店管理与数字化运营,男生可以为自己的职业发展打下基础,具备更多就业机会。
2. 知识结合:酒店管理与数字化运营结合了管理学、酒店运营和信息技术等多个领域的知识,学习这门专业可以让男生综合运用各种知识,提升自己的综合素质。
3. 未来发展方向:数字化技术在酒店业中的应用前景广阔。
学习酒店管理与数字化运营可以使男生了解数字化技术在酒店业中的应用,为未来从事酒店管理工作打下基础。
4. 团队合作能力:酒店管理与数字化运营不仅需要个人能力的发展,还需要团队合作能力。
通过学习这门专业,男生可以学习如何与团队成员合作,提升自己的团队合作能力。
总之,学习酒店管理与数字化运营对于男生来说是一个有前景的选择,可以为个人的职业发展提供更多机会,并使其具备更多的竞争力。
酒店行业职业前景与求职攻略一、行业背景与发展趋势酒店行业作为服务业的重要组成部分,一直以来都是经济发展的重要支柱。
随着全球化的加速和旅游业的繁荣,酒店行业也在不断发展和壮大。
以下将从行业发展历程、当前市场规模和未来发展趋势三个方面对酒店行业进行概述。
1.行业发展历程酒店行业经历了长时间的发展,从最初的简单客栈到如今的五星级豪华酒店,其服务水平和设施设备都在不断提高。
同时,随着科技的不断进步,酒店行业也在不断创新,如智能客房、无人酒店等新模式不断涌现。
2.当前市场规模酒店行业的市场规模庞大,据统计,全球酒店业的市场规模已经达到了数千亿美元。
在中国,酒店业的市场规模也在不断扩大,尤其是在旅游城市和商务中心,高星级酒店和精品酒店层出不穷。
3.未来发展趋势随着消费者对于旅游和住宿体验的需求不断提高,酒店行业也在不断创新和发展。
未来,酒店行业将更加注重个性化、智能化和绿色化的发展,同时,共享经济和民宿等新型住宿方式也将对传统酒店业产生一定的影响。
二、职业类型与晋升路径酒店行业提供了多种职业类型,包括前台接待员、客房服务员、餐厅服务员等。
以下将对这几种职业类型进行介绍,并探讨其晋升路径与职业发展。
1.前台接待员前台接待员是酒店的第一线员工,主要负责接待客人、处理客人问题和投诉、推销酒店产品等工作。
晋升路径通常是从接待员晋升为前台主管或经理,需要具备一定的沟通技巧、服务意识和销售能力。
2.客房服务员客房服务员主要负责客房的清洁、整理和服务工作。
晋升路径可以从服务员晋升为领班或主管,需要具备良好的服务技能、团队协作能力和沟通能力。
3.餐厅服务员餐厅服务员主要负责餐厅的点餐、服务和清洁工作。
晋升路径可以从服务员晋升为领班或经理,需要具备良好的服务技能、团队协作能力和管理能力。
除了以上三种职业类型外,酒店行业还有其他职业岗位,如市场营销专员、人力资源专员等。
不同的岗位有着不同的晋升路径和职业发展机会,员工需要根据自身能力和兴趣选择适合自己的职业方向。
酒店管理行业的六个职业选择酒店管理行业是一个充满激情和挑战的行业,为追求个人发展和成功的人们提供了广阔的就业机会。
在这个行业中,有许多不同的职业选择可以满足不同人的兴趣和技能。
以下是六个在酒店管理行业中具有广泛发展空间的职业选择。
1. 酒店经理酒店经理是酒店管理团队的领导者,负责确保酒店的顺利运营。
他们需要管理员工,监督酒店日常运营,并制定和执行业务战略。
酒店经理需要具备卓越的领导和组织能力,同时对客户服务和质量控制有深刻的了解。
2. 客房部经理客房部经理负责管理酒店的客房部门,并确保客房提供给客人的服务和设施达到高标准。
他们需要制定和执行标准操作流程,协调客房部门与其他部门的合作,并监督团队成员的工作表现。
客房部经理需要具备优秀的沟通和人际技巧,能够处理客户投诉和解决问题。
3. 餐饮部经理餐饮部经理负责管理酒店的餐饮服务,包括餐厅和宴会厅等。
他们需要制定菜单,安排餐厅布局,培训员工,并确保餐饮服务的顺畅运作。
餐饮部经理需要具备卓越的领导能力和组织能力,以及对食品安全和卫生要求的深刻理解。
4. 销售经理销售经理在酒店管理团队中负责制定和实施销售策略,以达到酒店的销售目标。
他们需要与客户建立并维护良好的关系,推动销售团队的工作,并监督市场趋势和竞争对手的活动。
销售经理需要具备出色的销售和谈判技巧,以及对市场营销原理的了解。
5. 会议和活动经理会议和活动经理负责组织和管理酒店的会议和活动,包括会议、婚礼、庆典等。
他们需要与客户协商并制定计划,与供应商和承包商合作,并确保活动顺利进行。
会议和活动经理需要具备优秀的组织和协调能力,能够在紧张的时间表下工作。
6. 前台部经理前台部经理是酒店的门面,负责迎接和接待客人,并提供满意的客户服务体验。
他们需要培训前台员工,管理房间预订和客户登记流程,并负责处理客人的投诉和问题。
前台部经理需要具备良好的沟通和联络能力,能够在高压环境下保持冷静和专业。
总之,酒店管理行业提供了多样的职业选择,无论是管理方面还是服务方面,都有广阔的发展机会。
个人职业生涯swot分析大学四年以后,我决定走洒店方向,在洒店里可以安稳些。
现在就洒店工作进行swot分析:一:自身优势S1、我的性格比较开朗、随和,在洒店里工作会很好的适应;2、曾多次参加暑期打工学习,能吃苦耐劳;3、自我学习能力强,能通过不断学习,不断进步,适应发展;4、从中学时代起就在外地求学,我养成了坚强的性格,这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难,积极进去;5、大学四年,我学习了许多关丁洒店的知识,拥有了工作的基础,并且拥有宵春活力,具有一定的英语基础;6、年轻有梦想,愿意从基层做起,并且自己对洒店有一些创新性看法自身劣势W1、坚强坚韧,有时为了一点问题不能及时快速解决问题而焦躁不安;2、坚持原则,处事不够圆滑;3、在工作中,我太过丁直接,对是非黑白区分活晰,对领导不献媚阿谀,可能会使自己的工作存在诸多困难;4、理论知识很多,实践知识不够全面,与其他员工竞争处丁劣势;5、视角小,对问题认识比较片面,不能统帅全局发展,比较不能瞻前顾后外部机会O1、政策环境的比较有优势,国家政策支持和帮助大学生就业和创业;2、现在正处丁经济发展的阶段,洒店行业需要人才,尤其是具有专业技术的人才;3、旅游业快速发展,与之相关的行业一一洒店就拥有很好的发展机会;4、全球化趋势加快,各种交流增加,使得管理日益完善化;5、科学技术进步,洒店行业管理、各种操作科学化;6、我校目前与各星级洒店有一定良好的人脉联系,前几届同学的积极发展给学院增长了一定知名度和留下了良好的印象,为我们以后的求职发展给了该行业一个印象分外部威胁T1、大学毕业生越来越多,竞争压力大;2、越来越注重社会经验,毕业生得不到完全信任;3、经济发展速度较快,技术日新月异,学习压力大;4、国家政策的改变使得洒店行业受到一定限制;5、经融危机的影响,市场的不稳定性;6、现在洒店人员学历相对比较低,资历比较老,在发展中有一定的局限性二:swot模型图改进这些因素机会5利用这些因素扭转性战略WO 暗长性战略SO劣势________________-5防御性战略WT。
见有人写给大学生对酒店认识的误区基本同意本人在补充下优点:1,有统一制服不用自己操心每天的服装连鞋子都统一而且有专人给你洗制服省了买衣服的一些钱也偷点洗制服的懒2 比较稳定竞争不大不至于太辛苦3 酒店氛围特别是五星酒店能让男的成绅士女的成淑女至少表面4 见得多,特别是一线工作的员工笨的也变聪明5 如果女孩子想吊金龟婿或者找个老公出国相对机会多些注意不要被骗就是了还是有真情真爱的6 可以逼得你把英语学好点至少你能够开口说7 是个很好的让自己找到好工作跳槽的平台只要你优秀因为你接触很多老板或者人力资源的人很可能就把你挖走甚至到其他行业的企业平时英语好也容易成为外宾的翻译赚外快8如果你想改变自己内向的性格可以去挑战下一线部门9倒班的优点:如上早班下午三点四点就下班了时间一大把好安排有些人还特别喜欢夜班因为夜班其实工作本身不多上中班呢就一上午都术语自己晚上也是十一十二点可以回家休息10 一般包吃住酒店管理-从事酒店工作的十大优势一、洗衣做饭都有人服务你的工作首先谈生存,一是吃饭,而是穿衣,三是住宿,酒店吃饭有人煮,穿衣有人洗,住房免费,都不用自己动手,也不用自己花钱。
有人说,这还用说啊?嘿嘿,很值得一说,比如公务员吧,他们就要自己做饭,自己洗衣服,电信营业员、手机出售者、业务人员、银行职员、教师…….都要自己洗衣服做饭,住宿还得自己解决,对吧?工厂里的职员,最少洗衣要自己洗吧,公司里的职员,多数不包住宿,有的也不包吃,更别说包住了,就算有,也是少数现象,哦,顺便说一句,酒店不拖欠工资,因为酒店每天做的现金,而对于月结或季度结账的公司或工厂,拿就很难保证不拖欠工资了二、听着音乐上班的工作听着音乐上班,可能你觉得没什么稀罕,问题是在干净、清洁、无污染、有香气的酒店环境里,听着音乐上班,那效果显然是不一样。
特别是听着英文的背景音乐,效果就是不一样,目前,最少有90%的工作,是不可能听着优雅的音乐上班的,关键是优雅,而不是噪音,对吧,比如卖服装、卖手机、推广的工作,他们听得可不是优雅的音乐,可能噪音比较多一点,这是事实。
三、踩着洁净地毯及大理石上班的工作酒店里工作,基本上都是踩着干净的大理石、踩着经过专业清洁过的地毯上班,说实话,很多人一生中还没机会踩一踩大理石地毯或者地毯呢,酒店的大理石,黑金沙,可老贵了,五六百一平方,价钱可不便宜哦,用心的人踩在上面,感受就是不一样,哈哈,真的哦,你想想,某某长、某某长和你一起在高档的大理石及地摊上走过,你和他踩过的有什么区别?没有,哈哈,感觉与其他工种就是不同吧。
四、喝着美酒唱着歌边玩边工作的职业酒店里应酬的业务人员,他们简直是过着天堂般的生活,KTV里更是休闲,别的达官显贵是来花钱买快乐,而酒店里德业务人员,哈哈,可不得了,在休闲快乐中赚钱,与达官显贵们碰杯,干杯,一起唱歌,大家都喝醉了还可以对达官显贵们称兄道弟,甚至可以对他们呵斥,要知道,这些达官显贵,其他人想尽办法较劲脑子提前预约上门拜访、甚至求他们,他们都不一定接见你,对吧,在酒店里,他们就成了可以勾肩搭背的朋友、兄弟、哥们!与他们一起一边唱歌一喝酒,大声喧闹,哈哈…..指着对方鼻子….你你你…..傻笑….开心,世界上还有比这更快乐的工作吗?好像没有了。
这边玩边工作的工作,吸引了不少人!五、不用日晒雨淋的工作从事户外工作的职业,通常日晒雨淋,比如:户外水电单位,他们冒雨干活,还要钻底下臭水沟;司机人晒雨淋;快递乘风破浪;业务人员风雨中前行;园林里日晒雨淋,铁路工人头顶烈日脚踩滚烫的石碴;高空作业人员冒着生命危险养家糊口…….等等数不尽数,酒店人不用日晒雨淋,听着音乐,踩着干净的地毯,斯文地说:你好!六、吹着中央空调享受暖气的工作酒店里冬有暖气夏有凉,感觉不凉就再开大一点,哈哈,这样的工作,与顶着烈日、冒着寒风的工作比起来,那简直是区别太大了。
酒店是24小时对客营业的高消费场所,必须保证高条件的服务,据我所知,目前空调最好的地方是酒店里和电信营业厅,除此之外,很难感受到那么好的空调,酒店的通风效果比任何场所都好,因为酒店必须保证足够的新风供客人享用,所以作为酒店从业人员,也跟着沾光,除了客人花费消费的项目之外,其余配套设施服务工作环境与客人全部一样,这样的环境,是很多非酒店从业人员所部具有的工作环境优势。
七、与成功人士打交道的工作与人打交道的工作使人变得更聪明,与物品打交道的工作使人变得反应迟钝。
这是世人皆知的道理。
与成功人士打交道,那获得的收获是书上所学到的。
成功人士一句话,可以改变我们的一生。
因为每个成功人士的成功来源于他独特的实践,实践是创造理论,所以理论远远落后于实践,实践中创造出来的智慧早在酒店从业人员中传播后,然后再被理论人士总结成理论,等到公布于世的时候已经慢不止半拍了,真可谓是“近朱者赤”、“近水楼台先得月,向阳花早逢春”。
凡是带“理”“长”字职位的客人,基本上都会到酒店消费,这些人平时你想去约见他,或者请他吃顿饭拉拉关系,嘿嘿,他们缺饭吃吗?这年代请人吃饭别人别人不一定会来,谁还缺饭吃啊?喝酒?哈哈,还是免了吧,对不起,还有事,“改天”,因为这些各行业的大小“理”“长”他们不熟悉根本就怕你连累他,再说,对他们只有坏处,没有好处。
到什么地方最容易接触他们?那就是酒店。
别人求爷爷告奶奶都难见到的“理”“长”,酒店从业人员随便就可以见到,稍微接触次数多了,你如果遇到什么难题,只要给他个电话,不花一分钱,他一个电话就给办搞定,我们的经理、总监们,经常通过这些“理”“长”们解决一些别人棘手解决不了的问题,甚至这些“理”“长”还主动帮酒店从业人员解决一些问题,这叫什么?这叫“理”“长”们显示助人为乐的精神!八、最锻炼人的生存能力的工作酒店是站在社会经济发展最前沿,专为社会经济服务的地方,酒店24小时都在服务,而且服务的都不是普通人,正因为服务的不是普通人,所以要求服务质量必须高,服务必须到位,服务必须个性化,最关键是服务不要出差错。
真的能实现零投诉、零缺陷吗?这可不是面对机器,机器是死的,你做设备多检查多QC几下就可以了,机器设备是没有思维,它们是不会自己改变需求的,而宾客是有需求有个性有感觉的社会精英,百分百不投诉?零投诉?哪家酒店实现过?正式因为有投诉,所以被投诉者为了自保,就会推卸责任,因为推卸责任很容易做到,因为酒店服务的链条是延续,凡是链条上的人都有或多或少地有责任,于是不公平现象、保全自己的斗争、同事间的相互制约、上下级之间的刁难、为了自我保护进行的小报告、为了制服对手故意扔出的“西瓜皮”让对方难堪或倒下等等行为,在酒店从业人中成了家常便饭,见面微笑打招呼,过后心理在算计的从业人员比比皆是,不然,为什么酒店从业人员流失率会那么大呢?酒店人员流失,是酒店行业独有的现象,酒店里的管理者个个都是高手,不然这么能够对付那么多成功人士啊,正是在这样的环境中,经过长期的熏陶和磨练,练就了酒店人高超的生存本领。
我经常说哪些部门经理总监,你们哪个不是“牛鬼蛇神“,哪个不是“神龙教主”?都是身经百战的九段高手,在平静中将问题解决是一个个的拿手好戏。
这样的环境使人不得不变的聪明,因为草原上的羚羊和狮子都是为了生存。
酒店是个浓缩小社会,吃喝拉撒住购物娱乐样样齐全,社会生产的都产品95%酒店都在使用,什么样的形形色色的人都在酒店里出没,练就了酒店从业人员的一双好眼力,客人一进门,不用客人说话,就是到他们是去哪个部门消费,不用客人说话甚至知道客人是美国人、日本人、韩国人、内地人、台湾人、或者是本地人,客人以消费点菜点酒,不用问就能知道主客今天带了多少钱来消费,我们实践中要求员工,一定要给客人留下点回家,否则客人会觉得我们这里消费很贵,避免不必要的麻烦,让客人准备的钱有剩余,客人就会高兴觉得还好。
谁会无聊到随身带着几十万的卡或者几万的现金在身上?有几个请客的不是准备好了才来酒店的?一天,笔者跟一个教授在大堂里打赌,我说我门童能准确判断顾客是哪里人,教授说心理学家都难做到,我说那现在测试一下,我亲自交代了门童让他判断客人的身份,以主客为准,那是下午四点多入住的高峰期,以客人住房证件为准,结果测试准确率达到100%,这个朋友说:他真了不起!其实,这只是个小儿科而已,夜总会和中餐,最能判断主客带了多少钱来消费,这要准确率达到100%就非常难,一般相差都会太远。
做酒店,是最锻炼人的生存能力的工作。
九、生活品质较高的工作酒店里的员工生活品质较高,首先对他们要求严格,上班前不准吃葱蒜,制服干净整洁,加上工作环境好,所以员工最少是很干净且无异味,由于长期与成功人士打交道,所以养成了对高档用品的最求,比如经理们用的手机、手表,特别是女高管的包,无论是A 货还是B货,至少是高档名牌。
一代代酒店员工成长为酒店经理人,前赴后继不断提升档次,什么现在这一代远不如我们以前吃苦等之类的议论,都是瞎扯蛋!社会在进步,汽车飞机的出现都是因为人的懒惰不愿意走路而发明的,人类文明的进步需要象你以前那样傻做吗?在商品经济的社会活动中,讲究的是结果,人类为之付出的一切都是为了改善我们的生活,员工、干部改善他们的生活品质,有错吗?所以,做酒店的人,有见识,头脑灵活,他们的生活品质也相对较高。
十、比较容易增加收入的工作酒店人的收入可说是半年一个样,稍微努力的员工,只要干到一年左右,你去跟你的上司提工资的问题,你说工资少,打算辞工,上司一定会挽留你,争取给你加工资,为什么?不是有工资标准吗?哈哈,标准是人定的,上司自由上司的理由帮你解决。
不解决?对不起,走人!很多酒店都在空缺职位,因为很多人受封建思想的影响,怕别人议论,所以不敢做酒店,宁可天天在工厂里挨苦日子也不敢进酒店,所以行业决定了酒店就是缺人。
君不见那么多员工,半年不到就升部长,三年不到就做了经理,这种现象比比皆是,老人家你不要不服气,存在就理由!酒店里人员流动性比较大,别人造反呢不造反,别人走你不走,很快你就会成为元老,升职加薪不用说很快到你!酒店行业稍微努力点的员工,5年出个经理,6年出个总监,按照2010年的工价环比,在中国沿海城市,税后工资1-2万的经理总监并不是什么稀罕的怪现象,而且这些经理总监没有一个是博士生,因为博士生研究生都不会来酒店做员工,那机会就不用说让大专生、高中生抓住了,很多餐饮总监,竟然只有初中文化,他们每月工资1.2万元一点都不奇怪,这个工资如果在其他行业,如果你学历是初中的话,哈哈,三辈子都难有机会。
酒店是劳动密集型行业,我把酒店人的成长归纳为:年粮是个宝,学历作参考,能力不可少,关系很重要!。