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品鉴酿酒人贵州湄窖董事长陈长文摄影/胡纲在网上搜索“陈长文”这个名字，先跳出来的是中国作家协会会员，笔名文城、夸父，著有诗集《夸父的悲哀》《黄河入海流》《大雾弥漫在洛基山上》，散文集《酒城汉子》等。
再搜索“湄窖陈长文”，跳出来的是湄窖酒业有限公司董事长，曾任习酒公司副总经理。
没错，这是同一个人。
诗人、作家，兼湄窖酒业有限公司董事长。
我和陈董有过多次的接触，无论是工作场合，还是私下交流场合，都能感受到他那率真饱满的诗人气质，他是把个人的真实感情狂热地倾注到工作中的人，给湄窖酒注入了真实而浪漫的诗意。
在整理这篇采访记录时，我依然能感受到每段文字中凝聚着的真诚和激情，以致于常常要斟上一杯湄窖的美酒，不论是宝石坛、铁匠，还是金70、黑金，什么都行，端起酒，就感觉到正在和千里之外的陈董在当面交流。
酒如其人啊！伟大品牌的六个维度——访湄窖酒业董事长陈长文本刊记者/李寻 朱剑 胡纲 张旋本刊记者（以下简称“记”）：陈董您好，能跟我们谈谈您做酒这么多年有什么体会吗？陈长文董事长（以下简称“陈”）：做一个企业，要做好品牌，还真是一个庞大的工程，这些年我最深刻的体会是，这项工程有些时候是要拿生命来投入的。
抗战才八年，解放战争也就三年，我做酒已经几十年了，十年磨一剑，要拿十多年来做一件事情，是十分不易的。
要用生命来塑造品牌，这是我最真实的感受。
这么多年过来，不管是在习酒、茅台还是珍酒，都感觉到一代代的人，都在用自己的青春、自己的生命，跟某个品牌进行连接，真正地用生命来做好品牌。
记：具体如何做好一个白酒品牌呢？陈：关于如何做好一个白酒品牌，我把它总结为六个维度。
第一是地域。
好酒一定有一种大地上产生的基础和载体。
一个区域，因为某种独特的天然禀赋，某种环境，某种条件，形成了品牌的特质，茅台、湄窖都是这样。
以湄窖为例，古代湄潭的酿酒业就很发达，到清朝康熙年间达到鼎盛，康熙《湄潭县志》记载“湄人善酿，好酒酬宾”。
抗日战争时期，浙江大学西迁到湄潭办学七年，也跟湄潭酒的酿造结下了不解之缘。
新时代酿造大国新味道作文几分提到“新时代酿造大国新味道”，这四个字一听就让人觉得挺有意思的，仿佛能从字里行间闻到那股扑面而来的酒香。
酿造这个词在我们生活中并不陌生，尤其是咱们中国，酒文化那是老少皆知的事情了。
从古代的“黄酒”到“白酒”，从“米酒”到“葡萄酒”，从“茅台”到“五粮液”，我们早就把“酿”这门手艺玩得炉火纯青了。
可是，今天说的“新时代”，不光是酒这件事，还是我们整个社会都在变化，酿造的“新味道”，其实不仅仅是在酒的世界里，还在我们日常的生活和文化中流淌着。
要说“新时代”这两个字，大家都知道，咱们的国家这几年发展得越来越快，什么都在变，连酒也不例外。
你看，现在的白酒，早已不是过去那种一喝就辣得不行的烈酒了，很多品牌都在做创新，口感越来越柔和了，喝上一口，感觉那味道就像是从口腔深处慢慢涌出来的，别提有多顺滑了。
特别是一些年轻人，喜欢喝酒的，但又不想喝得像个“老古董”，于是就开始追求那些调味独特、口感层次丰富的酒，这不就给新时代的酿酒工艺提供了一个很好的方向吗？有时候你和朋友一起喝酒，总会说起这事，喝酒其实就像是生活一样，不可能一成不变。
新时代的酒，不光是味道变了，连喝酒的方式也变了。
现在很多酒场不再是那种严肃的场合，反而成了大家聚会的调味品，像我们这种年轻人，聚会喝酒，更多的是一种氛围，一种情调，顺便再谈谈心，聊聊未来，甚至讲讲笑话，大家笑一笑，气氛就活跃了。
你看看，这就和传统那种“劝酒如山倒，一口干”的场景大不相同了。
除了酒的味道变化，我们再看文化的“新味道”。
咱们现在可不止是喝酒这么简单，吃饭也是越来越有意思了。
你看，现在的餐桌上，不光是老传统的菜肴，有时候你还可以看到各种“跨界”的料理，比如“火锅披萨”或者“麻辣小龙虾炸鸡”，这不就是新时代味道的代表吗？就像我们常说的，做事不能死板，要有创新，要敢于尝试新的东西。
就算是传统的美食，也能做出新的花样，带来新的体验，才能吸引更多人的注意。
竞争力ADVERTIORIAL 92随着中国改革开放四十年的到来、“消费升级理念”的不断推行，中国酒类营销行业的发展逐渐步入关键性的时代，面对产业升级、大数据、新零售等新课题，谁走在前列，谁就可能赢得市场先机。
酒业营销新模式的创新开启小酒喔酒类直供是中国北方第一家专业化O2O酒类数字化销售服务平台，从2014年创立至今，小酒喔在董事长时伟侠的带领下以市场开拓者的身份，在中国北方以直营连锁的方式迅速成长，锋芒尽显，所向披靡。
而她本人集营销理论、实战优势于一身，在酒水直供营销实战领域大显身手，成为中国酒业营销管理领域的领军人物，为中国酒类行业带来焕然一新的营销模式和市场前景。
在创立小酒喔之前，时伟侠已是营销界叱咤风云的人物，自信果敢、从容知性是朋友对她的评价，也是她做事的风格。
秉持企业家所特有的敏锐感知能力，时伟侠对酒类流通行业现状进行精准把脉之后，她果断选择颠覆传统模式，从用户需求中挖掘价值，精准捕捉并深度嵌入用户使用场景，以为消费者提供最优质、最优惠、最便捷的购物服务为宗旨，创建了不同于传统经销商，也不同于传统连锁，亦不同于传统B2C电商模式的专业化O2O运营模式，构建起“源头直采直供，线上线下融合”的核心竞争优势，带领小酒喔从一众酒类流通企业中脱颖而出，从卓越走向辉煌。
三年来，“小酒喔酒类直供”在东北地区已发展近150家门店，成为区域酒类第一连锁品牌，并以破竹之势，在全国范围不断扩展版图，成为酒水销售行业的领跑者。
小酒喔酒类直供品牌的迅速崛起，离不开时伟侠对其硬实力和软实力的打造。
2014年，当小酒喔刚刚起步的时候，她就依照现代电子商务数字化管理模式，完成了包括采购、仓储、物流、呼叫中心、电子商务、CRM会员管理等在内的信息管理系统搭建，实现大数据下的智能化和精细化信息管理。
通过收集和存储交易信息对交易过程进行有效跟踪和控制，大大提高了门店的营运长风破浪 发力酒业O2O93效率，降低门店的营运成本，也为业务体系提供关键性的信息，便于后续工作的顺利展开。
红杉资本沈南鹏--他是《欢乐颂》谭宗明的人物原型，朋友圈价值2.6万亿，买下了中国半个互联网！一直以来，VC圈里流传着这样一个段子：当世四大高手，西毒阎炎、东邪沈南鹏、南帝靳海涛……至于北丐，大概还在厮杀夺位之中……今天要说的，就是东邪——红杉资本沈南鹏的故事。
这个男人，据说已经悄悄买下了中国半个互联网。
他是《欢乐颂》完美男神谭宗明的人物原型，据说他的朋友圈价值2.6万亿，今天要说的，就是东邪——红杉资本沈南鹏的故事。
先说说他的代表性投资项目吧！他投资了京东10月1日，沈南鹏参加了刘强东和奶茶妹妹的婚礼（图左侧站立风中的优雅男子）。
沈南鹏的红杉资本曾在2011年向京东注资，奶茶妹妹也曾在红杉资本实习。
所以，他们的婚礼，沈南鹏到场并不奇怪。
他投资了点评和美团让人惊奇的是，沈南鹏到国内后，马上又主持了另一场婚礼！这就是大众点评和美团的合并！10月7日消息，生活服务网站“美团网”与餐饮点评网站“大众点评”之间的合并谈判已经接近尾声，交易规模将超过150亿美元。
LinkedIn的全球副总裁兼中国区总裁沈博阳在微博上说：“大众点评与美团宣布合并。
恭喜张涛，恭喜王兴，更恭喜背后的推手红杉资本@沈南鹏。
红杉同时是点评和美团的A轮投资人。
这个合并对整个中国互联网，尤其是O2O领域未来的走势影响巨大。
一个新的入口和平台就此诞生，拭目以待。
”从A轮开始即投资两家公司的红杉资本将成为新公司的最大股东。
他投资了大疆创新如果你以为红杉仅仅投了这几家那就大错特错了。
还记得汪峰求婚的无人机吗？这是大疆无人机。
也是红杉投资过的项目。
B轮融资，大疆创新的整体估值为100亿元人民币，红杉资本约以2亿元的投资获其2%的股权。
大疆在全球消费者无人机市场占据70%的份额，今年1月坠毁在白宫草坪上的无人机就是大疆制造的。
除此以外，他居然还投资了这么多优秀企业！！他领导红杉资本，投资了300多家企业。
夏小能：一句话：“你不一定见过沈南鹏，但你一定和他投资过的项目发生过关系。
张家界市人民政府办公室关于进一步做好海南国际文创周文旅品牌企业来张考察成果转化工作的通知
文章属性
•【制定机关】张家界市人民政府办公室
•【公布日期】2024.05.31
•【字号】张政办函〔2024〕30号
•【施行日期】2024.05.31
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】机关工作
正文
张家界市人民政府办公室关于进一步做好海南国际文创周文旅品牌企业来张考察成果转化工作的通知
张政办函〔2024〕30号
各区县人民政府，市直有关单位：
2024年3月，市长王洪斌率团参加海南国际文创周。
其间，我市与部分重点文旅头部品牌企业进行深入交流与探讨，聘请了14位文旅界专家学者担任市文化旅游发展顾问。
近期，海南国际文创周文旅品牌企业陆续来我市进行了实地考察，取得了一一系列成果。
根据5月12日市长王洪斌主持召开的市人民政府市长办公会议精神，请各牵头单位会同配合单位按照《海南国际文创周文旅品牌企业来张考察成果转化任务分解表》（附后），抓紧做好跟踪对接工作，力争项目早日落地见效。
各牵头市领导每半个月、各牵头单位每周要调度一次工作进展情况，及时解决工作推进中的困难和问题。
附件：海南国际文创周文旅品牌企业来张考察成果转化任务分解表
张家界市人民政府办公室
2024年5月31日附件
海南国际文创周文旅品牌企业来张考察成果转化任务分解表。
《酒行业进行圈层营销的案例分析》这是一个很有意思的发现。
当我们开始关注酒业“圈层营销”的话题时，我们忽然从另外的角度获得了对这个行业乃至社会的一种新的认知。
从某种角度说，在我们社会经济生活中存在的各个行业很像是一个个独立的圈子，每个圈子都有自己独特的运转秩序、游戏规则和社会意义。
这些圈子一面独立运转，一面又或多或少地与其他圈子产生关联。
这些圈子的边界就像齿轮，相互啮合，互相带动。
2013年白酒市场迎来新一轮调整期，白酒圈子的发展动力和运行秩序都发生了新的变化。
在此背景下，寻找到更多、更强大的带动力量来帮助酒水行业实现破局的现实需求也变得更加迫切。
因此，我们看到，酒水行业正积极在更广泛的领域与其他行业圈子展开合作。
以下，我们精选了一些这方面的营销案例，来看酒行业是如何开展圈层营销的。
聚焦酒业圈层营销案例案例一：泸州老窖和张裕洽谈互进专卖店，联合卖酒。
2013年8月有知情人士透露，泸州老窖与张裕正在就互进专卖店的合作进行进一步的洽谈。
虽然具体操作情况目前仍不得而知，但早在今年4月份，泸州老窖集团董事局茅台、泸州老窖股份有限公司董事长谢明和张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江在共同出席一场活动时就公开表示了对于互进专卖店的合作方式的极大兴趣，均表示“接下来就着手推进这件事”。
资料显示，泸州老窖计划2012年建成专卖店1000家，张裕则计划自2013年起，3年时间，旗下先锋国际酒业有限公司将建3000家进口酒专卖店。
如果开放各自拥有的专卖店渠道，相信这不仅对于两家企业，对于整个酒水行业都将是一个重大的突破。
案例二：美的集团“杀入”葡萄酒行业2013年10月初，美的集团透露将“杀入”葡萄酒行业，创立美隆堡酒业，欲继续扩大美的多元化产业链条。
美隆堡酒业为美的集团控股成员企业，专业从事葡萄酒进口代理，是批发零售、酒庄投资运营及葡萄酒文化推广等业务的综合型酒业运营商。
美的集团计划投资超过5亿元，全力打造集葡萄种植、酿造、酒类贸易、会所等为一体的全产业链运营模式。
国之瑰宝新梦酒
—热烈祝贺鼎辉酒行隆重开业
1月19日，位于朝阳道360号六合轩府底商的鼎辉酒行隆重开业了，当天众多嘉宾参加了开幕式。
四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司位于“万里长江第一城”—酒都宜宾，生产基地位于岷江之畔，丹山岩下。
这里青山郁郁，流水淙淙，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，更有“丹山碧水”的地下良泉，水质清澈，甘冽、无污染，富含多种微量元素，适宜多种微生物的生长，酿酒条件得天独厚。
为满足更高层次消费者的需求，红楼梦酒业精心酿制更为柔和畅饮42度年份酒—18年新梦酒，它的原酒取自红楼梦股份公司传世的陈年老窖，秉承传统人工酿造工艺，精选高粱、玉米、大米、糯米、小麦五种粮食，经常年陈酿，精心勾兑，成为醇香美酒，其芳香浓郁、果味醇厚、入口甘甜、入喉净爽、各味协调、恰到好处，是红楼梦酒类产品中的经典之作，将中式浓香型白酒的精髓发挥极致。
18年新梦酒以品质高、口感好、定价适中深受消费者的喜爱，被评为中国驰名商标、中国文化名酒、四川名酒、四川著名商标、荣获首届中国食品博览会金奖、92°香港国际食品博览会金奖、第五节亚太国际博览会金奖等殊荣，2009年11月被定为联合国官方指定用酒。
司企动向
无
【期刊名称】《新食品》
【年(卷),期】2013(000)022
【摘要】红楼梦酒业一牵手平安谋上市10月23日，宜宾红楼梦酒业与中国平安集团战略合作新闻发布会签约仪式暨中国一梦酒首发仪式在成都举行。
发布会上新推出中价位“中国一梦”系列三款产品，其中“金质”市场零售价为268元/瓶，“银质”为168元/瓶，“中国红”为88元/瓶。
据悉，此次是红楼梦酒业进行资本运作的第一步，未来红楼梦酒业不排除继续引入战略投资者的可能，其最终目标是在3-5年内完成IPO。
【总页数】2页(P28-29)
【作者】无
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
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《组织行为学》形考任务一案例分析：王安电脑公司答：（1）从案例我们可以看出王安目光远大，办事果断，懂得人才开发的重要，充分重视人的作用。
对于人的使用，自始至终充满尊重、理解和信赖。
王安认为，公司是人组成的，能不能把每个员工的积极性发挥出来，将关系到公司的成败。
平日里，王安从不插手一个具体项目的日常管理工作，只是在他认为非要他管不可的时候，他才露面。
而且公司内部每一个员工的意见他都爱听。
公司很少解雇员工，他以最大努力发挥公司里每一个人的积极性。
根据西方人性假设理论，王安的人性观属于“自我实现人性的假设”。
此假设认为：第一、工作可以成为满意的源泉；第二、人们在实现他们所承诺的目标任务时，会进行自我管理和自我控制；第三、对目标、任务的承诺取决于实现这些目标、任务后能得到的报偿的大小；第四、在适当条件下，一般的人不但懂得接受，而且懂得去寻求负有职责的工作；第五、在解决组织问题时，大多数人具有运用相对而言的高度想象力、机智和创造性的能力。
（2）如果用M=E*V来表示王安激励员工的过程，那么这个模型中目标是自我实现、变量是王安和员工，关系是尊重、理解和信赖。
激发力量＝效价×期望值（Ｍ＝Ｖ*Ｅ）Ｍ代表激发力量的高低，是指动机的强度，即调动一个人积极性，激发其内在潜力的强度。
它表明人们为达到设置的目标而努力的程度。
Ｖ代表效价，是指目标对于满足个人需要的价值，即一个人对某一结果偏爱的强度。
（-1≤Ｖ≤1）。
Ｅ代表期望值，是指采取某种行为可能导致的绩效和满足需要的概率。
即采取某种行为对实现目标可能性的大小。
（0≤Ｅ≤1）二、案例分析：研究所里来了个老费答：1、老费：从文中可看出属外倾型性格，他与人交往性情开朗而活跃，善于表露情感、表现自己的独立行为，工作勤奋；他知识渊博，工作能力强，有责任心；有个性，不愿受约束，也不修边幅。
老鲍：从文中可看出属内倾型性格，他与人交往显得沉静，不善于表露情感、表现自己的行为，遇到问题好思考，做事总是三思而后行；他工作责任性强，有事业心，也有一定的工作能力，希望有所成就，得到晋升、提拔，并把晋升看得非常重要。
红楼梦酒董事长文万彬启动IPO计划坚信3年之后行业会变暖央广网财经北京8月17日消息 (记者张奥)据经济之声《天下公司》报道，欢迎来到今天《公司人俱乐部》，今天我们要和大家聊聊白酒行业，过去这是一个销量大、利润高、资本疯狂追逐的行业，可如今在八项规定、塑化剂风波的作用下，这个行业一下子冷了下来。
白酒的熊市，该怎么玩？过去中秋前，白酒价格都会上涨，可今年部分品牌为了走量经销商价格大跳水；白酒企业也开始八仙过海各显神通，茅台开始跨界搞旅游地产、五粮液开始和家电企业合作甚至传出要做手机，新形势下，一线品牌都慌了，第二梯队品牌要如何突围？马上请出今天的嘉宾-红楼梦酒业董事长文万彬。
文万彬：嗨，你们好，我来自中国酒都，就是四川的宜宾。
四川宜宾到底有什么样的故事里面。
红楼梦酒业位于四川宜宾，这里号称酒都，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，更有地下良泉，酿酒条件得天独厚，成立上世纪六七十年代，不过进入2000年以后仍没有市场化运作，陷入困境。
2006年文万彬接过了已停产一年多、濒临破产的宜宾红楼梦酒厂，重整旗鼓。
生产研发系列产品，目前已经在白酒品牌第二梯队站稳，年产能达5万吨，年销售额突破10亿。
为了让大家更加了解文总和红楼梦白酒，马上进入快问快答。
（图据网络）家乡酒厂面临倒闭“新兵”带队顶上主持人：文总平时跟朋友在一起的时候喜欢大家怎么称呼你？文万彬：多了，有的叫我新兵。
还有的叫我大酒商。
有的叫我红楼梦里面不贾宝玉嘛，反正爱叫什么叫什么，然后多数还是叫我董事长。
主持人：白酒企业的氛围跟普通公司里的氛围有什么特点吗？相比。
得会喝酒吧？招人的时候会注明半斤以上或者八两以上会有吗？文万彬：这个说实话，有的要问的。
比方说你酒精过敏，我用的岗位就不一样了，我也不是不用主持人：所以当你跟别人讲这个酒怎么怎么好喝，你都没喝过你怎么能介绍呢。
文万彬：就这样。
主持人：文总自己酒量怎么样？文万彬：半斤差不多吧，多一点。
那要看什么酒，我喝酒的质量不一样，饮酒的量也不一样，还有就是气氛。
主持人：那您自己经常推荐你身边的亲朋好友，一定要喝我们的酒，或者你自己每天也都在喝吗？文万彬：对，我跟大家老是宣传，我们红楼梦不但是中国的文化名酒，同时还是纯粮酿造的，所以希望大家以健康为主，喝我的酒。
主持人：文总是重庆建筑大学毕业，之后是做的建筑房地产起家，那么后来为什么成了一个大家口中新兵了呢？要做白酒？文万彬：它是这样的，我们红楼梦酒业是中国酒都核心产区历史悠久，有企业文化，行业新老泰斗都对它有很好评价。
进入2000年左右经营不善，停产了几年。
这是我家乡的品牌，我有感情，曾经鉴证它在八九十年代的辉煌，当时《87版红楼梦》主创代言，一度是回荡在大江南北、深得人心。
张奥：当经营不擅的时候，你要拔刀相助。
文万彬：原来我们做的房地产业，虽然利润比较高，然后那个年代还很好，但是我就认为这个白酒业，特别是红楼梦酒厂，能够成为一个百年传承的实业，之所以步入这个行业。
张奥：您也挺有眼光，因为过去十年我看白酒行业的利润比房地产还要高。
那好了，问题又来了，做地产，做这种建筑类的地产和白酒有共同点吗？文万彬：它有些学科是有共同的，比方说地企业经营、企业管理这方面是共同的，然后当然技术和工艺它是不一样的，它是有不同。
张奥：那最难适应的是什么？您刚进入这个行业的时候？文万彬：还是了解行业，当时不清楚优势是什么，核心竞争力在哪？白酒企业最宝贵的是品牌与质量“酒都”宜宾多浓香型白酒主持人：白酒企业都说是每个人都在保护自己的这些商业机密，在您看来白酒企业的机密是什么？是这个酿造的工艺，还是你那个酒窖，还是生产技术，还是员工，到底是什么？文万彬：中国的白酒业几万家，能够出现的肯定是少数。
然后广大消费群体认同的也肯定是少数，不会是多数。
这个问题很简单，第一个就是要有品牌，第二要有质量，还有一个是要有文化。
这三有当中任何有一条成功了，你可能都能成功。
如果是你同时拥有当然更好了，像我们宜宾红楼梦酒业它就是座落在中国酒都的核心产区，它的酿造环节，刚才说的那些土壤、空气、微生物这些跟酿酒有关的元素是很重要的，没有这些基础是酿不出好酒的，张奥：既然说到宜宾，我们就赶紧来说说这个酒城，酒都，有很多白酒企业都在那，比如说有五粮液等大大小小上百家酒厂，那在宜宾是什么样子？能一下飞机就能闻到酒味吗？文万彬：那确实是。
因为刚才我说到需要空气，宜宾的酒厂很多，那么它就会在空气当中弥漫出那个酒香味，它确实是有这个味道。
我们的闻到的是酒香。
特别是我们以浓香型为主的香型，在中国的市场占有率是很强大的，应该是中国目前的浓香型白酒的份额应该还是6、7成。
这个酒是有传承的，我们已知的当地就有三四千年了，因为我们的向家坝考古过程中发掘过程当中发现一个酒杯，基本上是四千多年，之所以有四千多年的传承，宜宾市，当然宜宾的建成史也有2000多年了，是这样一个情况。
张奥：大家也都说，说像比如一个地方有一款名酒，基本上就能够稳住了，大家都认这看名酒，比如说宜宾它有五粮液，那对于像红楼梦还有其他品牌大家怎么生存呢？五粮液太强大了。
文万彬：实际上我们红楼梦酒业跟五粮液都是一个互补性，也就是说它有一个参天大树，我们还需要一片森林。
比如今年我们推的中国梦酒，现在的市场的反映非常好，除了我们的国家文化的强大，还有我们民族的精神在里面，还有就是我们的酒都是纯粮酿造的。
所以它是一个跟五粮液是一个互补的过程，我们把森林也做好，才能成为一个区域性很强大的品牌。
（图据网络）白酒进入调整周期行业难再现高利润限酒令出台后，白酒企业转型，要从"三公消费"回归"平民市场"。
不过已经两年过去了，市场转型依旧不乐观。
酒鬼酒、水井坊早就预告股民上半年将出现亏损。
泸州老窖已经公布了半年报营业收入和净利润与去年同期相比，分别锐减了30.8%和47.23%。
张奥：水井坊吧，如果说它不能够扭亏为盈的话，很有可能沦为白酒企业第一支被ST 的这种股票，那么白酒行业这个冬天究竟要持续多久啊？文万彬：白酒调整期是必然的，不管它有没有三公的限制，还有就是塑化剂风波也好，这个白酒已经高速发展十年了，这个行业在某一个行业比、利润比当中它占比是比较高的，也就是说有一定的，某些品牌在某一个阶段是有暴利嫌疑。
还有就是中国白酒现在虽然看到是调整期，这个刚才说了十年的高速发展以后必然它有个调整周期，这个调整周期也就是说如果是你有品牌，有质量，有口碑，然后有基础，这些品牌还是能够在调整当中生存下来，生存下来当然也就失去了以前这种高速发展期的高利润行业那个景象，肯定是要合理回归，这个是一个情况，要有打算。
张奥：水井坊都快要变成ST了。
文万彬：关于水井坊这个品牌，它是我们高端奢侈品的一个代表，它是一个代表，然后它还有一个影响就是这个企业基本上是已经被我们外资全资收购了，中国人可能对中国白酒国粹文化有些不太接受国外的文化，可能有些差异吧，这方面可能是需要水井坊去考虑的问题。
主持人：很多人把注意力放到高端白酒这块，但是因为送礼三公消费减少，我们现在关注的是中档白酒或者说更亲民一点的低档白酒，现在日子受到的影响大吗？文万彬：我们现在还不大，这个从调整以来，到底现在为止，虽然没有我们预计的那个速度，增长速度那么快，但是我们还是一直都在增长，我们的影响相对比其他酒企业影响要小一些，因为我们的基数比较小，这是一个问题。
另一个问题我刚才说了，我们的基础比较好，比方说我酒的储备，老的原酒的储备，我几十年的原酒储备有几千吨，这个数据是其他没有的，还有就是我们源源不断流出来的，每天生产出来的都是顶级代表宜宾高水平的中国白酒，之所以它的质量可以保障。
主持人：那现在咱们的这个产品主打的那几款一般一斤装的现在售价多少钱？文万彬：我们是这样的，我们的红楼梦原来高峰的时候是580，现在有些调整，各地区调整是不太一样的，渠道也是不太一样的，可能最低的商场也降到380左右了。
白酒巨头忙跨界红楼梦酒业深耕文万彬放弃地产集中打造白酒品牌张奥：我们想说说巨头，他们怎么样？我们看到这两天茅台、五粮液都去跨界了，茅台去海南三亚去做旅游地产了，然后这个五粮液和家电企业合作说要做手机，您怎么看他们这种转型？有人说他们这个有点狗急跳墙了。
文万彬：我这样认为，我认为干一行还是爱一行，专一行，我个人的意见是这样的。
之所以现在我都把我的家业和房地产业把它交给专业的团队去经营，我都很少去管理他们，我的主要精力都在跟在做，我们的品牌运营商和我们的管理人团队一起把这款红楼梦酒和中国梦酒打造成功，是这样去做的。
张奥：你们跟人家不一样，人家转型了，你们更专注了。
文万彬：只是对消费情绪和消费文化或者是对酒的理解这方面要不断的转变和创新，和销售的方式也是简称叫运营模式，你的运营模式能不能够支撑你以后的发展，这个是需要认真研究的问题。
张奥：看好他们的跨界吗？文万彬：都是巨头了，他们的老大哥，他们做的东西应该得是正确的。
主持人：一个网友的问题非常好，他就说现在白酒行业，你刚才也说到是有一些泡沫或者暴利的成分在里边，那就需要给产品重新的定价，那这样的定价到底应该怎么样去把握一个平衡，就是既能保证利润，同时又能够拉动一些销售？文万彬：这个就是当前我们前段时间我们国家调整的时候也说到这个问题，这个市场定价权实际上是以市场为主导，不是谁可以定价定天下的时候，那个年代已经过去了，这个就是让广大消费群体对你的品牌和酒的质量以及你文化的含量，它是一个综合性的东西，这个定价就是你定得要，像我们现在定价就是定得大家物超所值，你比如市场上刚才提到，我们中国梦酒就是从88块钱到268，就是中间还有一款是168。
张奥：层次拉得比较开。
文万彬：对，拉开层次。
然后各种需求都得覆盖。
张奥：您刚才也说比如说有的580，有的地方它降价卖到380，那为什么你们出厂价的时候压的低一点，就是说让价格所谓的理性回归一些呢？文万彬：就是我们原来刚开始的时候我们是580，现在我们有些地区允许他们调到380，是这个意思，也就是回归到自然状态，就是说按照市场决定一切，让市场考验，让市场决定。
资本抄底白酒行业传承有戏？主持人：哇哈哈、联想都进军白酒了，您还着不着急，觉得怎么这些人都跨界来搞白酒了？文万彬：这个是中国白酒调整期当中的一个必然现象，为什么这样呢？因为资本的力量是无穷大的，我们堪称就好像中国平安投我们是一样的，他们这些资本大佬，他都会追逐行业和利润发展去的，之所以我们中国白酒，我在跟我们的运营商和我们的同胞们说，中国白酒以后一定是有戏的，因为它是我们的国粹文化，它是我们几千年形成的消费文化，之所以不要担心这个行业冬季有什么问题，肯定是会发展起来的，之不过调整期当中大家冷静思考。
张奥：我们看到外面的资本都过来抄底了。
