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中药材产地加工技术对其质量的影响药材的产地加工技术,不仅对药材商品的等级规格和经济效益有直接影响,也与药物纯度、有效物质含量及临床疗效关系密切。
1、产地加工对药材的商品规格等级和经济效益的影响三七的根（头子），商品规格等级按头数分十一等，亲见验收一批数百公斤三七，按头数大小讲可达五等，但由于该批三七产地加工不及时，揉搓等操作欠缺，内有夹层，造成商品由五等降为七等，价格也由388元/kg降到281元/kg，造成了很大的经济损失。
白术根茎商品分四等1~3等要求无焦枯、油个、充泡，4等可以间有程度不严重的油个、焦枯、充泡。
在产地加工中，烘白术时如果火力过大或急火烘或低温久烘等操作不当，造成内部空泡，个表油闷，甚至焦枯，不但等级降低，甚至不能形成商品和不能药用，也就失去了经济价值。
杭菊花是菊花的蒸晒品，一等二等规格应无溥汤花，三等才间有不严重的浦汤花，但是蒸菊技术比较讲究，蒸笼中摆花厚度要适中，不要压实，蒸时蒸笼架于沸水锅上盖，火力要猛而均匀，笼内温度保持90℃左右，沸水保持在笼沿下，防止与花接触，时间约3~5分钟，过生过熟均影响质量，尤其是浦汤花，干燥后色萎香气走失，不符药用或质量极差，无经济价值或价值很低。
1、产地加工与药物纯度、成分含量及临床疗效的关系如细辛在6~7月采收，连根挖起，除去泥沙，每十多株扎成小把，置阴凉通风处阴干。
在产地加工切忌水洗和日晒，如果水洗则叶片发黑根发白，日晒则叶片发黄，均使气味降低，达不到挥发油含量不得少于 2.0%的要求，细辛功效也就受到影响。
又如麻黄，采收后15℃干燥，含麻黄碱1.22%，65°～75°干燥，含麻黄碱不能低于0.80%，麻黄止咳平喘功效与麻黄碱有关，高温干燥明显地影响到药物有效成分含量和临床效果，再如当归，适时采挖，除去茎叶泥沙须根，放置通风处或屋檐下待水分稍蒸发根柔软时，按规格大小捆扎成小把上棚架熏制，先以湿木柴火猛烘烟熏上色至外表金黄或淡褐时再文火慢慢熏干。
温莪术产地加工与炮制生产一体化关键技术研究温莪术产地加工与炮制生产一体化关键技术研究摘要：温莪术作为我国传统药材之一，具有丰富的药用价值。
然而，由于采收和炮制过程的不合理，导致温莪术的品质和药效受到影响。
为了解决这一问题，本文对温莪术产地加工与炮制生产一体化关键技术进行了研究。
通过对温莪术的采收、处理和炮制过程进行优化和调整，可以提高温莪术的品质和药效，满足市场需求。
关键词：温莪术；炮制；采收；品质；药效一、引言温莪术，又名独活，是一种常见的中草药材，广泛应用于中医药领域。
温莪术具有温肾阳、祛风湿、活血止痛等功效，被用于治疗关节炎、腰腿痛、痹痛等疾病。
然而，由于采收和炮制过程的不合理，导致温莪术的品质和药效受到影响。
因此，研究温莪术产地加工与炮制生产一体化关键技术具有重要的理论和实践意义。
二、温莪术产地加工与炮制现状分析1. 采收过程存在问题温莪术的采收一般在春季和秋季进行，但目前存在采收时间不准确、采收工具不合理等问题。
这些问题导致温莪术的质量无法保证，从而影响了后续的炮制过程。
2. 炮制过程存在问题温莪术的炮制是将其晒干或蒸煮后进行加工，以达到增强功效、去除毒性的目的。
然而，目前炮制过程中存在工艺不规范、温度控制不精确等问题。
这些问题导致部分温莪术炮制不彻底，药效受到影响。
三、温莪术产地加工与炮制一体化关键技术研究1. 采收工艺优化通过对温莪术的生长环境和生物学特性进行研究，确定采收时间，避免过早或过晚采收对温莪术品质的影响。
同时，使用合适的采收工具，避免伤及温莪术根茎部位，确保采收质量。
2. 炮制工艺调整通过对温莪术的炮制工艺进行调整，确保温度的准确控制和持续时间的合理安排。
对于晒干的炮制，要确保晒干的时间和温度控制，以充分去除水分；对于蒸煮的炮制，要确保蒸煮的时间、温度和压力的精确控制，提高药材的活性成分含量。
3. 利用现代化技术手段结合现代化技术手段，如红外线测温、图像处理等，来监测和控制温莪术的炮制过程。
谈中药材产地加工的意义及教育摘要】目的中药材产地加工对质量的影响及人员培养的意义。
【关键词】中药材产地加工中药材产地加工指的是对药用植物或者药用动物的产地初加工[1],根据药材性质和商品销售运输保管的要求在产地进行的初步加工处理,制成品是中药材[2]。
中药材的产地加工是影响中药材质量的重要因素。
中药材的特点之一是一地产全国销，一季产全年销。
为了便于采收、贮藏、运输和销售，自古就有中药材的产地加工。
具体操作主要有修整、蒸煮、刨切、干燥等。
从药品质量的角度来看，除了田间的农业措施之外，产地加工就是影响中药质量的第一因素。
1 对药材性状的影响1.1对药材表面特征的影响一些药材在采挖后常常要去皮。
如知母有两种商品规格:一种是挖取后，除去地上茎及须根、泥土，保留黄绒毛及浅黄色的叶痕及茎痕。
晒干后商品称“毛知母”；另一种是趁鲜时用刀刮净外皮晒干，称“光知母”[3] 。
山药采挖时刮净外皮用水浸漂后连续用硫黄熏2-3 天。
至全身发软。
晒至全干即为“毛山药”；选择身条肥大、均匀、顺直的晒至六成干时用板搓圆切去头尾。
再晒至足干，打光即得‘光山药” [3]。
1.2对药材形状、大小的影响巴戟天的根本来是圆柱形的，产地加工时将挖出的根洗净泥上，除去地上茎及须根，用沸水略烫，立即捞起，晒至六七成干，轻轻捶扁，切成7^15cm长段晒干。
正因为有“轻轻捶扁”才有“扁圆柱形，略弯曲，长短不等，直径0. 5-2cm。
有的皮部横向断离露出木部、质韧、肉厚易剥落’的性状描述[3]。
浙贝母的产地加丁方法是挖取根茎，抖去泥土，洗净.分大小个(小的作珠贝用)用竹笼撞擦外皮，拌人贝壳灰，拌匀一夜后使贝壳粉吸去浆液，取出晒干或烘干也有将鲜浙贝母切片直接晒干的。
《中国药典》对浙贝母的性状就是按大贝、珠贝和浙贝片来分别描述的。
“被有白色粉末”是因为拌以煅过的贝壳粉。
1.3对药材气味的影响一些芳香性的中药材在产地加工时必须注意保留其特性，因为芳香性挥发油多数是有活性成分的有效部位。
中药材种植及产地初加工产业现状和发展趋势中药材种植的现状主要集中在中国的南方地区，如云南、广西、四川等地。
这些地区因其气候条件和土壤条件适合中药材植物的生长，因此成为中药材种植的重要产地。
根据统计数据，中国中草药种植面积已经达到5000万亩以上，其中云南省是最大的中药材种植基地。
随着中药市场的不断扩大，中药材种植的规模也在逐年增加。
中药产地初加工产业是指在中药材采摘后的初步加工环节。
产地初加工包括对中药材进行晾晒、清洗、剪裁等处理。
这一环节的目的是保持中药材的质量和活性成分，并为后续的加工提供良好的原料。
当前，产地初加工主要以传统加工方式为主，如晾晒、曝晒等。
虽然传统加工方式经济简单、易于操作，但存在一些问题，如加工工艺不规范、加工过程中易受环境影响等。
中药材种植及产地初加工产业的发展趋势主要体现在以下几个方面。
首先，精细化加工将成为发展的主流。
由于传统加工方式存在的问题，中药材种植及产地初加工产业有必要引进精细化的加工技术和设备，提高中药材的质量和加工效率。
其次，绿色生产将成为重点。
中药材种植及产地初加工产业应注重绿色生产，采用无公害、无污染的生产方式，保护环境和消费者的健康。
再次，产地初加工的科技化水平将提高。
中药材种植及产地初加工产业将引进更先进的技术和设备，提高加工效率和产品质量。
最后，产业链的延伸将成为趋势。
中药材种植及产地初加工产业将与中药制药、中药饮片等产业链环节进行深度合作，形成完整的中药产业链，实现资源优化配置和产业链的增值。
综上所述，中药材种植及产地初加工产业在中药产业中具有重要地位和作用。
通过发展精细化加工、绿色生产、科技化水平提高和产业链的延伸，中药材种植及产地初加工产业将为中药产业的发展注入新的活力，并为我国中药产业的崛起做出积极贡献。
工艺方法——中草药采收与初加工方法工艺简介适时和合理地采收中草药，是关系到中药材品质优劣、保护和扩大药材资源的重大问题。
俗话说：“春采茵陈夏成蒿，秋天采了当柴烧”，充分说明采收季节对保证药材质量的重要性。
中药材的合理采制，不但与季节有密切关系，而且与药用植物种类、药用部位以及有效成分的含量的变化等也有关系。
因此合理采收不仅要考虑中药材单位面积产量，而且要了解药用条件。
一、中草药的采收1、地下根茎和根皮类药材的采收一般于秋末至春初，该植物地上部分枯萎时采收。
因时药用植物的营养物质蕴藏地下茎及根部，所含的有效成分也最高，如黄芪、党参、丹参、桔梗、丹皮、地骨皮等。
但少数种类，如白芷、当归、川芎等，为了避免抽薹开花，不使其空心或木质化而失去药用价值，应在生长期采收地下根茎。
根皮类药材的采收年限，因种类和生长习性等的不同而异，如牛膝当年栽种当年即可采收，而人参、西洋参、黄连等，则要栽培4-6年才能收获。
采收方法：一般多用挖取，然后剥下根皮。
如牡丹皮、白鲜皮、五加皮、桑白皮、地骨皮等；地下根茎、鳞茎、块茎、块根等，挖取时要保持完整，避免损伤而影响药材质量。
2、树皮类药材的采收多在春夏之交、植物生长旺盛时期，树液流动最快时采剥。
因这时树皮内汁液充足，有效成分含量最高，且易剥离，树皮完整。
如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。
采收方法：可采用环状剥皮、条状剥皮或砍树剥皮等方法剥取。
3、花类药材的采收采摘季节性较强，要求较严格。
一般应于花蕾初放或含苞待放时，选晴天采摘。
采摘过早气味不足；过迟则花瓣已散落，破碎后难以收集。
如金银花、辛夷、槐花、月季花等。
但菊花和花粉类药材则要在花盛开时采集，如薄黄、松花粉等；而红花、西红花等则应在花冠变红时采收。
采收方法：一般采用摘取。
对花期较长、花朵陆续开放的药用植物，还必须分期分批采摘，以保证药材的质量和产量。
4、全草类药材的采收一般多在枝叶生长茂盛和初花期收割，如荆芥、穿心连、藿香等；但薄荷、青蒿等要在花尚未形成前采取；马鞭草等则以花完全开放后采收为好；茵陈应在早春幼苗期采收，如过了采收季节就成为蒿，就失去了药用价值。
中药材的采收与产地加工 Jenny was compiled in January 2021中药材的采收与产地加工?影响中药质量的因素有很多，除了药材的品种、产地和栽培技术外，还有药材的生长年龄、药用部位、采收时间、产地加工和炮制方法等等。
这些因素的变化可以引起中药内在成分和外观性状发生较大的变化。
本章将重点讨论中药材的采收和产地加工与质量的关系。
第1节中药材的采收中药材的采收是否适宜合理，直接影响着药材的产量和质量，也是中药生产中的关键技术之一。
中药材采收的合理性主要体现在采收的时间性和技术性。
时间性是指采收期和生长年限；技术性是指采收方法和药用部位的成熟程度等。
两者是相辅相成的，绝不可弧立地看待。
因为它们决定了药材的产量、有效组分和毒性成分的含量，以及药材商品的品质等级等。
因此，为了获取药材的优质丰产，应当根据药用植（动）物的生长发育状况和药效成分在体内消长的变化规律，以及自然条件等因素，确定适宜的采收期和采收方法。
一、中药材的传统采收方法传统采收方法的确定通常要考虑诸多自然因素，如中药基原的生物学特性、药用部位的生长特点、成熟程度、采收的难易和产量等，以决定每种中药材的采收时间和采收方法。
（一）植物药类?1．根及根茎类根及根茎类药材一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时以及春初发芽前采收。
此时为植物生长停止或休眠期，根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常含有效成分也比较高，如大黄等。
部分中药由于植株生长周期较短，植株枯萎时间较早，则可在夏季采收，如半夏、太子参等。
2．茎、木类茎类药材一般在秋、冬季节植物落叶后或春初萌芽前采收，如大血藤等；若与叶同用的药材，则宜在植物的花前期或盛花期采收，如忍冬藤等。
木类药材全年均可采收，如降香等。
3．皮类皮类药材一般在清明至夏至之间采收。
因为此时皮内养料丰富，浆汁充足，皮部和木部容易剥离，剥离后的伤口较易愈合，有利于药材的再生长，如杜仲等。
根皮则以秋末冬初采收为宜，并趁鲜抽去木心，如牡丹皮等。
