百货商场管理

百货商场现场管理制度一、总则为进一步完善商场运营体系，提高百货商场的形象、品质、效益，规范商场现场管理，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及相关法律法规，结合本商场的实际情况，制定本制度。

二、管理职责1、商场每天一开业，经理助理或值班经理应召开“早会”，对当天的营业目标、销售计划、服务标准、特殊要求等进行明示，并分配管理工作任务。

2、当值管理人员要认真学习市场动态，掌握百货行业最新动态，总结本商场的经营特点，为更好地服务于客户提供指导和支持。

3、商场经理、助理经理、管理部门负责人在百货商场现场管理中应带头遵守，规范工作行为，以身作则。

4、直接参与服务的营销人员、收银员应认真履行职责，遵守服务规范，忠实履行工作职责，对客户提供优质的服务。

三、现场管理制度1、进出口管理(1)商场内外的进出人员须经过允许，须切实做好门禁管理；(2)限制车辆进入人流量大或易引起保安混乱的时间段均告时限制车辆进入；(3)未经批准，任何人不得在商场内搭设、使用广告牌、车身广告、促销物料及展示物品等，进入销售区和库房和后勤部门等机密区的必须穿着统一的隔离服；(4)当有非常规的大型活动如摄影、采访、演唱会等，应提前充分的向公司提出申请。

2、服务管理(1)营销人员及各类服务人员需热情周到，有礼有节，对待客户态度要亲切、公正、礼貌；(2)对客户的投诉，要及时、有效的处理，对纠纷应及时予以了解、处理、调解；(3)对客户提出的要求，应能在规定的时间内解决，如遇特殊需求，商场部门经理可协调安排；(4)为保证客户满意度，商场的各项服务应有标准化制度，如百货服务指南手册。

3、产品管理(1)在货架和陈列到品质时，必须严格按一定空间依次放置；(2)产品的外观、标签、价格等信息需保持完好无损，价格、品质等信息要保持真实、准确、清晰；(3)对于已经售出的缺货产品，在规定的时间内必须及时补货或做出合理解释。

四、安全管理(1)商场现场安全管理应按照相关规章制度进行；(2)不允许携带易燃易爆物品、其他违禁物品进入商场；(3)如遇突发事件，商场应当采取果断有效的措施，并及时上报单位有关部门。

一、工作目标1. 提高百货商场的整体运营效率，确保商场在激烈的市场竞争中保持领先地位。

2. 提升顾客满意度，增强顾客忠诚度，提高商场业绩。

3. 优化员工工作环境，提升员工素质，激发员工工作积极性。

二、工作措施1. 制定年度运营计划（1）根据商场实际情况，制定年度销售目标、租金收入目标、成本控制目标等。

（2）分析市场趋势，调整商品结构，满足顾客需求。

（3）优化营销策略，提高营销效果，增加商场收入。

2. 优化商品布局（1）对商场商品进行分类，合理规划各楼层商品区域。

（2）根据顾客流量和消费习惯，调整商品摆放，提高商品展示效果。

（3）定期检查商品质量，确保商品质量符合标准。

3. 加强顾客服务（1）提高员工服务水平，提升顾客满意度。

（2）设立顾客意见反馈渠道，及时解决顾客问题。

（3）举办各类促销活动，提高顾客参与度。

4. 严格控制成本（1）优化采购流程，降低采购成本。

（2）加强能源管理，降低能源消耗。

（3）合理控制人力成本，提高员工工作效率。

5. 加强团队建设（1）定期组织员工培训，提升员工业务能力和综合素质。

（2）开展团队建设活动，增强团队凝聚力。

（3）建立激励机制，激发员工工作积极性。

6. 持续改进与创新（1）关注市场动态，不断调整经营策略。

（2）引入先进的管理理念和技术，提高运营效率。

（3）加强与其他商场的交流与合作，共同提升行业水平。

三、目标分解1. 第一季度目标（1）完成年度运营计划的制定和实施。

（2）优化商品布局，提高商品展示效果。

（3）开展促销活动，提高顾客参与度。

2. 第二季度目标（1）提升顾客满意度，降低顾客投诉率。

（2）加强团队建设，提高员工业务能力。

（3）降低成本，提高运营效率。

3. 第三季度目标（1）调整经营策略，应对市场竞争。

（2）提升商场品牌形象，增强市场竞争力。

（3）实现年度销售目标。

4. 第四季度目标（1）总结全年运营经验，为下一年的发展提供参考。

（2）加强团队建设，提高员工综合素质。

百货商场安全管理制度一、前言百货商场是城市中一种重要的零售业形式，集成了各种商品和服务，拥有庞大的人流量和商品库存量，因此必须强化安全管理。

本文将重点从安全管理制度方面，介绍百货商场相关的安全管理程序和措施，以确保人员和财产的安全。

二、基本管理制度1.保安制度百货商场必须设立专业保安，而且规模必须取决于商场大小、店铺数量以及日常人流量。

保安人员应熟悉保安知识、运用保安技能和防范突发事件。

保安工作包括安全检查、安全警戒和现场处置等，还要负责调查事件或疑点、维持治安、保护员工和顾客安全、应对紧急事件等。

2.安全管理规范安全工作必须建立全面的管理制度和流程，包括日常的实行、定期修订、全员知晓和执行，以确保所有人员和物品的安全。

3.入店检查为防止有人携带危险物品进入百货商场，严禁携带易燃易爆、自制武器等危险物品。

为此，需要设置安检口，对每位顾客进行检查，确保不会携带禁止物品。

4.消防安全百货商场的消防安全必须加强，规定要进行定期消防设施的检查和有效的维修保养等。

同时，应在各种显著位置设置火警报警器，演示火灾疏散方案，制定逃生路线等。

5.紧急情况处置为应对不可预期的突发事件（如地震、火灾、排放有毒物质等），百货商场各级管理人员必须掌握应对技能，并通过培训、演习等方式加强应急反应能力。

三、体育场馆安全管理对策1．安保体系体育场馆需要制定全面的安保体系，建立周全的安保机制，包括安检、巡逻警戒、门禁管理、保安和消防等。

2．人员管理性别、年龄、知识素质、身体素质等的要求不同，可以发挥各自的长处。

比如，设立纪律硬、反应快的男性保安，知识渊博、语言流利的女性保安，打字熟练、记录详实的文员等等。

人员的岗位分配应是科学合理的，同时应具备紧急处置等工作能力。

3．消防安全体育场馆的消防安全也必须加强，规定进行定期消防设施的检查和有效的维修保养等。

同时，在各种显著位置设置火警报警器，演示火灾疏散方案，制定逃生路线等，为消防队员提供必要的协助与支援。

百货商场商户管理制度一、前言百货商场作为一种集合众多商户的购物场所，对于商场内的商户管理是至关重要的。

良好的商户管理制度不仅能够有效规范商户行为，保证商场经营秩序，还能提升商场形象，吸引更多消费者。

本文将从商户入驻、经营管理和退出三个方面，探讨百货商场应该建立的商户管理制度。

二、商户入驻管理1. 入驻申请商场应该设立一套完善的商户入驻申请流程。

商户在入驻商场前，需向商场提出书面申请，并提交相关材料，包括但不限于身份证明、营业执照、经营计划、产品介绍等。

商场应当对入驻申请进行审核，并按照事先制定的准入标准进行筛选。

2. 租赁合同商场与商户之间应签订租赁合同，明确双方权益和义务。

租赁合同应涵盖租赁期限、租金、违约责任、装修要求、营业时间等内容，并严格按照法律法规及相关政策执行。

商场应确保所有商户的租赁合同都合法合规，避免发生纠纷。

3. 面积分配商场应在租赁合同中明确商户的经营面积，并按照事先约定的比例进行分配。

商场应采取公平、公正的原则进行面积分配，遵循市场化规则，确保商户利益最大化。

三、经营管理1. 店面经营规范商场应对商户的店面经营行为进行规范管理。

商户应遵守商场制定的店内布置要求，统一门头、招牌、陈列等，保持良好的店面形象。

商场可以制定统一的装修风格，提升商场整体品质。

2. 商品质量监管商场应建立商品质量监管机制，对商户的商品质量进行严格把关。

商场可以要求商户提供商品质量检测报告，并定期进行抽检。

对于发生质量问题的商品，商场应及时督促商户采取整改措施或进行退换货处理，确保消费者的权益。

3. 售后服务要求商场应要求商户提供良好的售后服务。

商户应主动为消费者解答疑问、处理投诉，并采取有效措施保证售后服务质量。

商场可以通过建立投诉渠道、咨询服务台等方式，为消费者提供便利，加强商户的售后服务管理。

四、商户退出管理1. 退租申请商户在决定退出商场前，应向商场提出书面退租申请，并注明具体退租原因。

商场应及时受理和处理退租申请，并按照租赁合同中的相关约定进行协商和处理。

第一章总则第一条为加强百货商场安全管理，保障顾客、员工的生命财产安全，维护商场正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本商场实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于百货商场内所有经营场所、员工、顾客及第三方服务人员。

第三条本制度遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行商场安全责任制，明确各级人员的安全责任。

第二章组织机构与职责第四条商场成立安全管理委员会，负责商场安全管理的全面工作，委员会下设安全管理办公室，负责日常安全管理工作。

第五条安全管理办公室的主要职责：1. 负责贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规、政策和标准；2. 制定、修订和完善商场安全管理制度；3. 组织开展安全检查、隐患排查、安全教育培训等工作；4. 负责事故调查、处理和统计分析；5. 负责商场消防安全、交通安全、食品安全、设备设施安全等管理工作；6. 协调处理商场内部及外部安全事务。

第六条各部门、班组应设立安全员，负责本部门、班组的安全管理工作。

第七条各部门、班组安全员的主要职责：1. 负责本部门、班组的安全教育和培训；2. 负责本部门、班组的隐患排查和整改；3. 负责本部门、班组的安全生产记录和报表；4. 负责本部门、班组的应急演练；5. 协助安全管理办公室开展安全检查、事故调查等工作。

第三章安全生产责任制第八条商场实行安全生产责任制，明确各级人员的安全责任。

第九条商场法定代表人为安全生产第一责任人，对商场安全生产工作全面负责。

第十条各部门、班组负责人对本部门、班组安全生产工作负直接责任。

第十一条各岗位员工对本岗位安全生产工作负直接责任。

第十二条安全生产责任制应明确到人、落实到岗，确保安全生产工作有人抓、有人管。

第四章安全教育与培训第十三条商场应定期开展安全教育和培训，提高员工的安全意识和安全技能。

第十四条新员工入职前，应进行岗前安全教育和培训，合格后方可上岗。

第十五条定期组织员工参加安全知识竞赛、安全技能比武等活动，提高员工的安全素质。

购物中心百货商场卖场环境管理规定一、店内设施与消防安全1.购物中心、百货商场应配置必要的消防设施，包括火灾报警设备、灭火器等，定期进行检查和维护，确保消防设施的正常运作。

2.店内应配备充足的疏散通道，并保持通畅，避免在通道设置障碍物。

3.店内设施（如电梯、扶手电梯等）应保持良好的工作状态，定期检修和保养，确保消费者的安全使用。

二、环境卫生管理1.购物中心、百货商场应配备足够的清洁人员，定期打扫和清理公共区域，包括走廊、电梯、洗手间等，保持环境的整洁。

2.食品经营商户应保持店内卫生，规范操作，定期检查食品安全情况，并展示食品卫生证明。

3.店内应设置足够的垃圾箱，并定期清理垃圾，确保环境的整洁。

三、商户经营规范1.商户应遵守相关法律法规，不得销售假冒伪劣产品以及过期、变质商品。

2.商户应明码标价，不得随意涨价或实行欺诈行为，如捆绑销售、虚假宣传等。

3.商户应尊重消费者的自由选择权，不得实施强制购买行为或变相强迫消费者购买商品。

四、服务质量管理1.员工应接受必要的培训，提供规范、礼貌、周到的服务，不得存在不文明、不礼貌、不诚信等问题。

2.购物中心、百货商场应建立投诉处理机制，对消费者提出的投诉及时处理，并采取措施防止类似问题的再次发生。

五、消费者权益保护1.购物中心、百货商场应设置有关消费者权益保护的告示牌，明确消费者的权益和主张途径。

2.对于商品质量问题，商场应提供退换货服务，并确保消费者的合法权益不受损害。

3.商场应建立消费者投诉处理机制，对消费者投诉进行认真、及时的处理。

六、环保意识和责任1.购物中心、百货商场应鼓励商户使用环保材料，减少包装废弃物产生。

2.商场应设置垃圾分类回收设施，并加强对商户和员工的环保宣传教育，提高环保意识。

3.商场应合理利用资源，节约能源，减少二氧化碳排放。

以上是购物中心、百货商场卖场环境管理规定的一些建议，通过合理设施配置、规范经营管理、提供良好的服务质量，可以提升消费者的购物体验，促进购物中心、百货商场的持续健康发展。

百货商场现场管理制度与营运经理的职责一、百货商场现场管理制度百货商场是一个复杂的运营系统，为了保证商场的正常运作和顾客的满意度，需要建立一套完善的现场管理制度。

现场管理制度是百货商场管理层根据运作经验和行业规范制定的规章制度，旨在规范员工的行为和管理商场的运营流程。

以下是一些常见的百货商场现场管理制度：2.商品陈列制度：规定商品的陈列要求、定期更换陈列和发布商品促销信息的时间表，确保商场内的商品展示有序、清晰。

3.清洁卫生制度：规定商场内清洁卫生的责任分工、清洁频率和标准，确保商场环境整洁、美观。

4.安全防护制度：规定商场内安全措施的要求，包括消防安全、人员流动和紧急事故处理等。

5.人员管理制度：规定员工的入职、离职、考勤和薪资等方面的管理规定，确保员工的合法权益和商场的人员稳定。

以上只是一些常见的制度，具体的制度内容需要根据不同的商场运营模式和管理需求进行制定。

营运经理是百货商场的核心管理者，负责商场的运营和管理工作。

其职责主要包括以下几个方面：1.制定运营策略：营运经理要根据商场的定位和市场需求制定运营策略，包括商品组合、促销活动和服务标准等，以实现商场的销售目标和利润最大化。

2.管理销售团队：营运经理要组建和管理销售团队，制定销售目标和考核标准，培训和激励团队成员，提高销售业绩和服务质量。

3.客户关系管理：营运经理要建立和维护与供应商、租户和顾客等相关方的良好关系，以确保供应链的畅通和顾客的满意度。

4.财务管理：营运经理要负责商场的财务管理，包括制定预算、控制成本、监督收支情况和制定财务报表等工作。

5.现场管理：营运经理要监督商场内的运营流程、陈列和清洁等工作，确保商场的整洁、有序和安全。

6.市场推广：营运经理要制定和实施市场推广计划，包括线上线下广告宣传、活动策划和社交媒体营销等，以提高品牌知名度和吸引顾客。

7.运营数据分析：营运经理要定期分析商场的运营数据，包括销售额、顾客流量和库存情况等，以调整经营策略和做出决策。

百货商场专柜管理制度百货商场是一种集中销售各类商品的商业综合体，专柜是百货商场中的一个重要部分。

专柜管理制度是指对专柜的管理进行规范和制度化，以确保专柜的正常运营和管理。

下面将从专柜的运营机制、人员管理和销售管理等方面展开，详细介绍百货商场专柜管理制度。

一、专柜的运营机制百货商场的专柜一般由品牌厂商租用代理或直营，与商场签订长期合作协议。

专柜管理制度应包含以下要素：1.租赁和装修：商场与品牌厂商签订租赁合同，明确双方的权益和义务。

商场应提供适当的面积和位置，供品牌厂商经营。

品牌厂商需要按照商场的规定进行专柜的装修和陈列，以保持统一的商场形象。

2.品牌管理：商场应仔细筛选品牌厂商，确保其具备良好的商誉和市场影响力。

品牌厂商应提供独立的品牌形象，并在专柜上设置专门的标识和宣传物料。

3.货品进销管理：品牌厂商需按照商场规定的进销政策，提供适当的商品，并确保供货及时。

商场应建立进销管理制度，包括对货品质量的考核、进货数量的控制、价格的管理等。

4.促销活动：商场和品牌厂商可以联合进行促销活动，如打折、赠品等，提高销量和品牌知名度。

商场应制定促销活动的规范和管理制度，并确保活动的有效性和合法性。

二、专柜的人员管理百货商场的专柜一般由品牌厂商派驻的销售人员来管理。

专柜管理制度应包含以下要素：1.人员招聘与培训：品牌厂商负责招聘专柜销售人员，并对其进行岗位培训，以提高销售技能和服务质量。

商场可以参与招聘和培训过程，确保销售人员符合商场的要求和标准。

2.人员考核和激励：商场应制定销售人员的考核制度，包括销售额、服务质量等指标，根据考核结果给予相应的奖励和激励措施。

品牌厂商也可以制定自己的奖励和激励政策，以激励销售人员的积极性和工作热情。

3.人员调配和离职：商场和品牌厂商可以根据销售情况和需求，对专柜销售人员进行调配和离职。

商场应建立人员调配和离职的管理制度，保障专柜的正常运营和人员稳定。

三、专柜的销售管理销售是专柜的核心任务，销售管理是专柜管理制度中非常重要的一部分。

一、目的为了保障百货商场的卫生环境，提高顾客购物体验，预防和控制疾病传播，确保员工身体健康，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于百货商场的全体员工及所有营业场所。

三、卫生管理职责1. 商场管理部：负责商场卫生管理工作的全面监督、协调和指导。

2. 部门经理：负责本部门卫生工作的组织实施和监督检查。

3. 员工：负责个人工作区域的卫生清洁和保持。

四、卫生管理内容1. 场地卫生（1）每日对商场公共区域进行清扫、消毒，保持地面干净整洁。

（2）定期对卫生间、休息区、电梯间等公共区域进行彻底清洁和消毒。

（3）对商场绿化带、垃圾桶等设施进行定期清理和维护。

2. 设施卫生（1）每日对货架、展台、收银台等设施进行清洁，保持表面无污渍、无灰尘。

（2）定期对空调、通风系统、电梯等设施进行清洗和维护。

（3）对商场内的消防设施、安全设施等进行定期检查和维护。

3. 食品卫生（1）严格把控食品采购、储存、加工、销售环节，确保食品安全。

（2）定期对食品操作区域进行清洁和消毒。

（3）对食品包装、容器、工具等进行定期清洗和消毒。

4. 个人卫生（1）员工需佩戴工作牌，保持个人卫生，勤洗手，定期修剪指甲。

（2）员工不得在商场内吸烟、吃零食、吐痰等。

（3）员工不得在工作时间脱岗、串岗，确保商场正常运营。

五、卫生检查与考核1. 商场管理部定期对商场卫生进行检查，发现问题及时整改。

2. 部门经理对本部门卫生工作进行检查，对员工进行考核。

3. 员工需按照本制度要求，认真履行个人卫生职责。

六、奖惩措施1. 对认真履行卫生职责，表现突出的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反卫生规定，造成不良影响的员工，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处分。

3. 对商场卫生管理工作不力的部门，追究部门负责人的责任。

七、附则1. 本制度由商场管理部负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

百货商场秩序管理制度百货商场作为一个消费者最常去的地方，其秩序管理制度直接关系到消费者的购物体验以及商场经营的效益。

一个良好的秩序管理制度不仅能够维护商场的正常运营，还可提升顾客的满意度。

本文将从顾客引导、设施管理、行为规范以及服务质量等方面探讨百货商场秩序管理制度。

首先，顾客引导是百货商场秩序管理的重要一环。

在商场入口处设置明显的导向标识，指引顾客进入商场并了解各个部位的功能，例如指路牌、电子导航等。

同时，随处可见的广告牌也应尽量减少，以免影响顾客的行走和阅览。

在人流密集的地方，放置巧妙的交通锦标和安全护栏，引导顾客有序行走，避免产生混乱。

此外，商场内还应设置充足的信息台和顾客服务中心，提供帮助和咨询，确保顾客顺利找到所需的信息或服务。

其次，设施管理是百货商场秩序管理的重要一环。

商场设施的整洁与维护directly 关乎到顾客的购物体验。

商场管理方应建立严格的设施管理制度，定期检查和维护设施设备，确保其正常运行，避免造成困扰或危险。

例如，电梯的运行、扶手电梯的安全等都需要定期检查，并在需要时进行维修或更换。

同时，商场内的公共设施如洗手间、自动售货机、餐厅等也需要进行定期清洁和消毒，以保证顾客的健康和舒适。

第三，行为规范是百货商场秩序管理的重要一环。

商场管理方应制定明确的行为规范并向顾客宣传，以引导所有进入商场的人员遵守。

其中包括但不限于以下几个方面：首先，整齐排队是商场内部秩序管理的关键。

商场内部的人流密集区域，例如超市收银台、电梯口等，顾客应该自觉排队等候，遵守先来先服务的原则。

此外，商场内禁止随意插队的行为，以维护公平和秩序。

其次，商场内应严禁吸烟。

商场作为一个公共场所，需要保护每位顾客的健康权益。

因此，商场内禁止吸烟的规定是必要的。

商场管理方应设置指定的吸烟区域，并加大对吸烟行为的监管力度，以确保商场内空气质量的良好。

另外，商场内应严禁拥挤推搡及其他不文明行为。

人们在购物时充满活力和热情，但不应因此而违反基本的行为规范。