百货商场营运管理制度大全

百货商场营运管理制度大全百货商场是经营规模比较大、经营种类比较齐全的商场，具有供消费者购物、娱乐、休闲、体验等多方面服务的综合性商业场所。

因此，对于百货商场营运管理制度的建立和完善，是商场健康发展的核心所在。

接下来，本文将为大家介绍一份百货商场的营运管理制度大全。

一、经营理念百货商场的经营理念是：满足消费者的需求，提供一站式购物、娱乐、休闲、体验服务，同时保证良好的货品品质和服务水平，建立良好的企业形象。

二、管理机构百货商场总经理为总机构，下设人事部、财务部、销售部、采购部、市场部、物流部、保安部、监察部等管理机构。

其中，各部门的职责如下：人事部：负责人员招聘、薪酬管理、员工培训等工作。

财务部：负责商场财务管理和会计核算工作。

销售部：负责指导营销工作，实施差异化销售策略，提高销售额和客户黏着度。

采购部：负责物资采购、库存管理等工作。

市场部：负责商场宣传和促销工作。

物流部：负责商场货品的管理、入库、调拨、出库等工作。

保安部：负责商场安全保卫工作。

监察部：负责监督商场各部门的运作情况，协调处理部门间的问题。

三、制度建立1.商场员工服装管理制度商场员工需穿着统一的服装，以便于客户识别和提高企业形象。

服装的颜色和款式应该与商场主题相契合，满足生活化和时尚化的需求。

商场对员工的服装进行统一配发，并对员工的穿着进行监督和管理。

2.商场收银管理制度商场收银管理制度是一项非常重要的制度，涉及到商场的资金管理和风险控制方案。

商场应该建立统一的收银制度，确保每笔交易的记录准确无误，并保持各收银台间的一致性和协作性。

同时，商场需要加强收银员的培训和管理，以提高业务水平和消费者满意度。

3.商场客户服务管理制度商场顾客服务管理制度是保证顾客满意度、增加顾客忠诚度的关键所在。

商场需要制定明确的顾客服务流程，包括顾客服务标准、投诉管理、咨询和反馈等服务内容。

商场还需要建立反馈机制，及时解决顾客的问题和需求，提高顾客对商场的认可和满意度。

第1篇第一章总则第一条为规范商场营运部（以下简称“营运部”）的管理，提高运营效率，确保商场各项业务顺利开展，特制定本规定。

第二条本规定适用于商场营运部全体员工，包括管理人员、销售人员、客服人员、安保人员等。

第三条营运部应遵循以下原则：1. 依法经营，诚信为本；2. 以顾客为中心，提供优质服务；3. 科学管理，持续改进；4. 团结协作，共同发展。

第二章组织架构与职责第四条营运部设经理一名，副经理若干名，下设销售部、客服部、安保部、后勤部等部门。

第五条营运部经理职责：1. 负责商场营运部全面工作；2. 制定和组织实施商场营运部工作计划；3. 组织开展商场各项业务活动；4. 协调各部门之间的工作关系；5. 完成公司领导交办的其他工作。

第六条副经理职责：1. 协助经理开展工作；2. 负责分管部门的业务管理；3. 参与商场重大决策；4. 完成经理交办的其他工作。

第七条销售部职责：1. 负责商场商品的销售工作；2. 制定销售策略，提高销售业绩；3. 管理商品库存，确保商品供应；4. 负责客户关系维护；5. 完成部门经理交办的其他工作。

第八条客服部职责：1. 负责商场顾客服务工作；2. 处理顾客投诉，提高顾客满意度；3. 收集顾客意见，为商场改进服务提供依据；4. 完成部门经理交办的其他工作。

第九条安保部职责：1. 负责商场安全管理，确保商场安全；2. 维护商场秩序，保障顾客和员工的人身财产安全；3. 完成部门经理交办的其他工作。

第十条后勤部职责：1. 负责商场后勤保障工作；2. 管理商场设施设备，确保正常运转；3. 负责商场环境卫生；4. 完成部门经理交办的其他工作。

第三章工作制度第十一条营运部实行统一领导、分级管理的工作制度。

第十二条员工应按时上下班，不得迟到、早退，如有特殊情况需请假，需提前向部门经理请假。

第十三条员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗、串岗、打架斗殴等。

第十四条员工应爱护公物，节约使用办公设备。

(一）商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营旳商品。

(１）商品旳种类、类别、档次、商品旳货号、品名、规格、价格和颜色等。

(２)商品旳产地、商标、包装、生产时期。

(3)商品旳性能、质量、用途、保管、构造和维修。

（４）既有存货数量及寄存地点。

2)熟悉有关连带商品和同类商品旳属性、区域、售卖专柜。

3）熟悉和掌握购物中心旳经营布局。

２、成交过程──五环节环节一:善用头三十秒与顾客建立良好旳关系。

1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。

2）向顾客打招呼,可采用点头微笑旳态度，并同步说:“欢迎光顾”等礼貌用语,而后,要让顾客沉着轻松浏览和挑选商品。

3）分析不同类型旳顾客。

（1)对于全拟定型顾客(买客）应迅速提供服务,尽快完毕成交。

(2）对于半拟定型顾客(看客）应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理，启发和引导其购买行为。

（3）对于不拟定型顾客(游客)应满腔热情，留给他们良好旳印象。

环节二：积极促成成交１）掌握接近顾客旳最佳时机。

如下状况是接近顾客旳时机（1)顾客不断对商品鉴赏。

(２)手拿商品考虑时。

（3)到处张望，找营业员询问时。

(4)顾客在寻找某一商品旳时候。

(５)顾客忽然在营业员面前停下旳时候。

(６）朋友间就某商品互相谈论时。

2)在不同旳状况下按下列规定接待顾客。

（1)等待顾客时坚守固定旳位置。

保持良好旳姿势。

进行商品整顿。

做小范畴旳清洁卫生。

(2）禁忌闲聊。

前伏后靠,胡思乱想。

串岗离岗。

打哈欠,伸懒腰。

四周张望。

失神地整顿货品或单据,连顾客来到眼前也不懂得。

(3)应付多位顾客时，应接一顾二招呼三。

(4)正在工作时，例如解决单据、文献、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立即放下工作,先向你范畴内旳顾客打招呼（5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。

尽量缩短接待顾客旳时间。

别忘了向客人说礼貌用语。

接待中如果被打岔或被其别人叫时，必须对顾客说:“对不起，请稍等”。

（6）遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。

营运管理制度第一节服务理念1.1服务观念顾客导向是企业发展的根本，是现代服务观念的核心。

公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客，因此，现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务，创造个性化的生活空间，使顾客在购物的同时，感受愉悦。

每位员工都要牢记：服务、服务、更多服务!1.2服务理念“既要尽心尽责，又要尽善尽美”服务是××人的天职，对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。

1）衣食父母：我们的工资和奖金来源于顾客和客户，要像对待亲人一样对待他们。

2）服务观念：同事也是顾客，下一环节就是上一环节的客户。

在工作中要随时随地牢记这个服务观念。

3）讲求结果：仅仅用心是不够的，我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。

第二节专柜导购员管理2.1导购员岗位职责2.1.1总则为提高服务质量，规范经营行为，维护商场秩序，保护消费者和经营厂商的合法权益，制定本守则。

1）导购员应遵守商场的各项规章制度，言行诚实、勤勉，富于积极进取的精神，与同事和睦相处、团结合作，做好自己的本职工作。

2）导购员应时刻维护商场的信誉，不得有任何损害商场信誉的言论和行为。

3）导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动，以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。

4）导购员应尽忠职守，保守商场经营中的一切机密，不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等，不得将自己负责保管的文件等物出示他人。

5）进入专柜前必须穿好工作服，佩戴工作牌，女员工淡妆上岗，确保仪容仪表整洁、规范；6）秉持“服务至上”的工作理念，不仅销售商品，更要“销售”服务。

2.1.2具体内容1）上岗前必须全面熟悉并掌握经营商品及所属品类的商品知识，比如服装类商品应该掌握其面料、款式、搭配、设计风格、洗涤方式以及陈列、出样技巧等，并能够熟练运用；2）导购员的主要工作是销售商品，在销售过程中应严格按照《服务标准》要求，认真做好售前、售中、售后的服务工作，完成商品与服务的共同“销售”，让每一位顾客都能“购物愉快”、“满意而归”；3）认真执行商场财务制度，每一笔销售结束后开具销售发票，每日班次结束后，及时进行账、物核对并填写“销售日报表”交至楼层管理员处。

商场运营管理规定范文一、总则为规范商场运营管理，提高商场综合运营效益，保障商场顺利、安全运营，特制定本规定。

二、商场运营管理组织机构1. 商场运营管理部门是商场的具体管理执行机构，负责商场的全面运营管理工作。

2. 商场运营管理部门设立总经理职务，负责商场的日常运营管理工作，下设销售管理、市场推广、物业管理、人力资源等职能部门。

3. 商场运营管理部门与商户形成紧密的合作关系，实行商业伙伴制度，商户可以提出合理建议和意见，商场运营管理部门应积极予以落实。

三、商场经营管理1. 商场应制定明确的运营策略和规划，包括市场定位、商品定位、品牌定位等，确保商场在市场上具有竞争力。

2. 商场应根据市场需求，合理确定商户类型和数量，并进行招商工作。

招商过程中，应注重商户的经营实力和信誉度，以确保商场整体形象。

3. 商场应定期进行市场调研和竞争分析，及时适应市场变化，调整经营策略和敏锐嗅觉。

商场运营管理部门应加强与商户的沟通，了解市场需求和顾客要求，及时调整商品结构和经营方式。

4. 商场应建立健全的供应链管理体系，确保供货稳定和品质可靠，同时注重供应商的合作关系和信誉度，保障商场供应链高效运转。

5. 商场应定期组织商品陈列和促销活动，提高顾客购物体验。

商场运营管理部门应与商户紧密合作，共同制定有效的促销方案和策略，吸引更多顾客。

6. 商场应根据实际情况，合理安排人员的工作时间和轮班制度，保证商场的营业时间和服务水平。

商场运营管理部门应对员工进行培训和管理，提高服务质量。

四、商场安全管理1. 商场应建立安全管理机构，制定安全管理制度和应急预案，并组织相关人员进行培训，提高应急处理能力。

2. 商场应配备安全设施和设备，包括监控系统、消防系统等，定期进行检查和维护，确保安全管理工作的有效性。

3. 商场应加强对顾客和商户的安全教育，宣传消防知识和防范措施，提高顾客和商户的安全意识。

4. 商场运营管理部门应定期组织安全演练和应急疏散训练，提高员工的应急处理能力。

百货商场营运管理制度大全百货商场是以销售日用品、服装、食品等各类商品为主要经营内容的商业场所。

为了保证商场的正常运营和管理，需要建立一套完善的营运管理制度。

本文将给出一个左右的百货商场营运管理制度大全。

一、店铺管理1. 签约：所有进驻商铺均需要与商场签订租赁合同，并支付一定的保证金。

2. 装修：商场要求所有商铺装修界面与内部结构一致，不得擅自更改。

装修前需要向商场提交装修方案，并按照商场指定的工程队进行装修。

商铺内部设施需要按照商场要求进行选购和安装，商铺内不得私自加装电线电器等设施，确保消防安全。

3. 进货：商铺进货需要提供采购清单，并按照商场规定的供应商进行采购。

商场严禁商户擅自到外部采购货物。

4. 商品陈列：商铺商品的陈列应按照商场统一标准，符合商场家风，不得私自陈列。

5. 推广宣传：商铺可以根据需要进行推广宣传，但需事先向商场提出申请，并得到商场的批准。

商场保有对促销活动的监督和经营指导的权利。

6. 收银：商铺需要按照商场规定的收银流程进行收银，并提交每日的收银报表。

二、人员管理1. 招聘：商场所有员工的招聘均由商场的人事部门进行。

商铺不得私自招聘。

2. 员工培训：商场有专门的培训机构进行培训，商铺员工在入职前，需要接受商场提供的培训，并完成考试。

3. 员工考核：商场每月对商铺员工进行一次绩效考核，对优秀员工进行表彰，对不合格员工进行警告和调整。

4. 员工福利：商铺员工享有商场提供的一系列福利，如医疗保险、养老保险、年假等。

三、营销管理1. 品牌定位：商场需根据消费者需求和市场调研结果，明确自身的品牌定位。

2. 产品管理：商场可以安排专门的产品管理团队，对所有产品实行分类管理。

商场对新产品需要进行专项审核，确保产品质量过关。

3. 促销策略：商场有专门的促销制定小组，根据市场情况和商品个性化特征，不断调整和优化促销策略，确保商场每月有效的促销活动。

4. 市场推广：商场可以选择在百度、淘宝等网络平台进行网络推广，也可以利用微信和微博等社交媒体进行线上推广。

商场营运部管理制度一、组织架构：二、工作职责：1.负责组织制定商场的经营计划和各项经营策略，并确保其执行；2.负责商场日常的运营、销售、促销、陈列等工作；3.监督和检查商场员工的工作表现，确保各项工作符合商场的标准；4.负责商场客户投诉的处理和解决，改进服务水平；5.组织和协调商场各个部门之间的协作，保证商场的正常运营；6.提供市场分析，为商场的战略决策提供支持；7.负责商场员工的培训和发展，提高整体员工素质和业务水平。

三、工作流程：1.商场营运部根据经营计划制定每日工作计划，并进行部门例会，明确工作重点和任务分工；2.部门经理定期与商场总经理沟通，报告工作进展和问题，及时调整工作计划和策略；3.对商场的各项运营工作进行监督和检查，确保工作按照规定执行；4.商场营运部与其他部门进行协调，共同解决遇到的问题，保证商场正常运营；5.商场营运部主动与客户沟通，收集客户的意见和建议，并及时作出回应和改进；6.商场营运部进行市场调研，提供对商场的分析报告，为商场经营决策提供支持；7.商场营运部为员工提供培训机会，定期评估员工绩效，提供晋升和薪资调整。

四、工作要求：1.商场营运部的工作人员应具备一定的管理经验和业务能力，熟悉商场营运流程和规定；2.商场营运部必须保持与商场总经理的良好沟通，并主动向商场总经理汇报工作进展和问题；3.商场营运部必须保持与其他部门的协作，共同解决问题，确保商场的正常运营；4.商场营运部要不断学习和提升自身的业务水平和管理能力，为商场的发展做出贡献。

五、考核和激励：商场营运部的成绩将根据商场的整体运营状况来进行绩效考核，绩效考核结果将作为晋升和薪资调整的依据。

同时，通过公开透明的激励机制，激励商场营运部工作人员充分发挥自己的才能和能力，为商场的发展做出更大的贡献。

以上是商场营运部管理制度的主要内容，通过制度的规范和实施，可以保证商场的正常运营和持续发展。

同时，制度的不断完善和改进也是必要的，以适应商场经营环境的变化和发展需求。

百货商场营运管理制度大全一、组织结构1.1总体架构：百货商场应该设立总经理办公室、市场部、运营部、人事部、财务部等职能部门，并明确各部门的职责与权责。

1.2人员编制及分工：根据商场的规模和业务需求，确定各个部门的人员编制，并制定相应的岗位职责和工作流程。

二、员工管理2.1招聘流程：明确招聘程序，包括岗位需求分析、招聘渠道选择、简历筛选、面试等环节。

2.2培训制度：建立员工培训制度，包括岗前培训、在岗培训和定期培训，以提升员工的专业素养和服务水平。

2.3薪酬福利制度：合理设定薪资结构，包括基本工资、绩效奖励、年终奖金等，并提供完善的员工福利。

三、商品管理3.1采购管理：建立采购流程，包括供应商选择、商品计划、采购执行和验收入库等环节，确保商品的品质和供应的稳定性。

3.2陈列管理：制定陈列标准和陈列布局，使商品陈列有序、美观，并合理利用商场的展示空间。

3.3库存管理：建立库存管理制度，根据商品销售需求和流通周期，制定采购计划和销售预测，控制库存量和周转率，减少滞销商品。

4.2售中服务：提供良好的销售服务，包括礼貌待客、主动介绍商品、协助试穿等，以提升顾客购物体验。

4.3售后服务：建立健全的售后服务制度，包括退换货政策、投诉处理等，提供便捷、满意的售后服务。

五、安全管理5.1消防安全：建立消防安全制度，包括设立消防通道、安装灭火设备、进行消防演练等，以确保商场的消防安全。

5.2视频监控：安装视频监控设备，对商场内外进行全天候监控，以预防和处理安全事件。

5.3治安巡逻：设立专门的治安巡逻队伍，定期巡逻商场，维护秩序和安全。

六、质量管理6.1售后调查：建立售后调查制度，了解顾客对商品和服务的满意度，及时发现问题和改进不足之处。

6.2明星产品：根据市场需求和顾客偏好，挑选明星产品，提高其质量和服务，以增加顾客的购买力和忠诚度。

以上即为百货商场营运管理制度的主要内容，百货商场可以根据自身实际情况进行差异化调整和细化管理。

百货商场管理制度通用7篇商场管理制度篇一为维护公司信誉，保证供应商公平竞争、有序经营，对三楼的管理工作特作如下补充规定：1、jh购物广场供应商和员工必须维护商场的信誉，严格遵守商场的'规章制度，不得诋毁或恶意攻击公司（包括商场的名誉、摊组、品牌、价格等），不得破坏团结、制造矛盾。

各供应商和员工一律禁止相互询问或告知对方采购和销售情况，做到绝对保密，违者罚款300元。

2、jh购物广场的服装供应商同时又在ff购物租摊的摊主，严禁在jh购物服装卖场盯摊售货，送货时间每次限定20分钟，限时离店，并不得随意串摊，进行商品及价格调查，违者每次罚款500元。

3、各供应商进货要严格索证制度，严禁售卖三无或伪劣产品，并明码标价，不得议价。

经常做好市场调查，严格加价率，保证同款、同品牌商品售价不得高于其他商场，违者重罚。

z区jh购物广场20xx年x月x日百货商场管理制度篇二1、空调机房设专人值班，值班人员必须持证上岗。

空调机房平时应上锁，钥匙由空调值班员工保管，无关人员不得进入空调机房内。

2、值班人员开机前应严格按操作规程进行检查，确认机组、水泵、阀门等正常，方可按正常程序开机。

3、空调主机运行如有异常情况应采取应急措施及时处理，同时向部门经理汇报，并在交接班记录或工作日志上做好详细记录。

4、值班长必须组织好空调工按照巡回检查制度，对空调系统设施设备进行巡查，并定时对外界及各空调区域的温度、相对湿度进行监测，根据气象条件及用户情况将空调工况调至要求范围。

5、定期清洗系统的过滤网和过滤器，保证送风管道和水管道的畅通。

6、值班人员负责机房及机组的清洁卫生工作，保持机房内良好的通风和照明。

7、每半年对空调主、副机进行一次全面检查保养，确保机组的良好运行。

百货商场管理制度篇三一、弱电系统管理规定1、严格遵守系统各项设备运行管理规程，保证各设备处于良好状态，系统设置放于自动位置。

2、各班将各设备运行情况记录清楚。

3、根据保养计划做好各设备的保养。

购物中心（购物广场）百货营运部门管理制度一、百货营运部门职责1、贯彻执行公司各项规章制度，维护商场正常的售卖秩序。

2、全面负责白货商场经营管理，制定白货商场管理制度，并进行全面实施和定期检査。

3、传达并执行营运部的工作计划。

4、定期对员工进行培训，保证商场服务质最满足顾客须求。

5、对白货商场的经济效益负责，拥有经营指挥权和各种资源分配权。

6、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。

7＞宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力。

8.了解和分析商场需求，制定营销计划，负有拓展商场前景的责任。

9.统筹销售及营运部各楼层的工作，协调商场与其它部门之合作关系，务使达到最高经济效益及工作效率。

10、负责商场全年促销计划的制定，执行各项促销活动，配合促销布置商场，参与讨论促销活动之广告计划及陈列设计。

11、参与拟定营业及盈亏预算，控制商场开支。

12、向公司反馈相关营销活动效果。

13.完成上级领导下达的其他工作任务。

二.百货营运部门岗位职责（一）百货营运部门经理岗位职责1、负责商场内良好的销售业绩，并对多伦国际购物广场营运部负责；协助营运部经理处理「I常工作。

2、在营运部经理的领导下行使该分管部门工作或被授权处理经理个在时处理商场内事务。

3、协助经理做好与政府及相关部门的联系、协调，处理有关公共事务，保证商场的正常运作。

4、全面负责白货营运部门的管理及运作，制订销售、毛利计划，并指导落实：传达并执行市场（营运）管理部的匸作计划；督促商场的促销活动：5、严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念：起草并审核各项费用预算及其送审、申报工作。

6、保障营运安全，严格实施清洁、防火、防盗的H常管理和设备的H常维修、保养。

7、指导本部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；检査本部门营运规范的执行情况，并组织辅导、考评：审査本部门员匸业绩考评记录，对本部门内人员的合理定编、增编、缩编，向主管经理提出建议。