下载文档原格式
蒸腾作用一、教材分析：本节课是北师大版是第五章第四节《蒸腾作用》。
这节内容在植物的光合作用、呼吸作用、吸收作用之后，在前三节的基础上学习本节内容就更加容易理解。
教材中首先用演示实验植物的蒸腾失水。
让学生从实验现象中感受水的流失，再用建议活动介绍气孔与植物蒸腾作用的强弱，最后介绍蒸腾作用的意义，这样符合学生的认知规律。
课后练习中还拓展了探究植物气孔分布的实验，进一步拓展学生思维。
二、学情分析：对于学生来说理解蒸腾作用的概念与意义并不困难。
但对于教材中出现的探究植物气孔的数目与分布，以及用理论知识来解决实际生活中的难题比较困难。
所以这节课可以很好的锻炼学生的思维和拓展他们的知识点、三、教学目标：（一）知识性目标：1、描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因。
2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸蒸作用的关系。
（二）能力目标：1、通过现象观察植物蒸腾失水的演示实验，培养观察能力和分析能力。
2、通过探讨植物气孔的数目和分布的实验，提高发现问题解决问题的能力。
（三）情感态度价值观目标：1、希望学生认识到水对植物的重要性，从而对环境的重要性，树立节水意识。
四、教学重、难点：1、蒸腾作用的概念和对植物生活的意义2、探究植物气孔的数目与分布。
五、课时安排：1课时归纳设计表格归纳：到体外的生理过程。
结，老师的归纳总结，突破重难点一：植物蒸腾作用的概念。
活动二探究植物气孔的数目和分布从气孔是水分蒸腾出去的主要方式引入气孔在其中的重要性。
预习布置：课前布置学生预习教材P91建议活动。
提出探究活动设：1．问题：2．假设：提出实验方案：将不同处理后的枝条分别放入下列装置中，会发生什么现象？课后布置:将探究阳地植物和阴地植物的气孔数目的实验方案布置给学生回答：问题；1.叶的上表皮和下表皮气孔数目一样吗？2.阳地植物和阴地植物的气孔数目一样？假设：1.叶的下表皮比上表皮气孔数目多2.阳地植物比阴地植物的气孔数目多学生：根据实验假设及图预测试管水面的变化。
七年级生物教案水分的散失-蒸腾作用教学目标知识目标理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。
能力目标通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力；通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。
情感目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
教学建议知识体系图解教材分析本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。
其中蒸腾作用的概念、过程和意义是本节教材的重点。
这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。
植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。
关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可通过模型或多媒体课件，对此问题进行简单的讲解，只需要让学生对气孔的调节有直观的感受就足够了。
植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。
因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。
教法建议通常初中学生应该对蒸腾作用有所了解，所以课前可以布置学生在家里进行探索性实验，让学生对蒸腾作用进行初步的探索。
同样，教师也要制作观察蒸腾作用的演示装置。
可以按照课本上的要求做，也可以将一个不漏气的干燥的透明塑料袋，套在一片叶上或一个枝条上，袋口一定要扎紧。
将这个实验装置放在温暖的地方，过一段时间，就可以看到塑料袋的内壁上有许多水珠。
如果用花盆，注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶。
在套前浇一次水，效果会更加明显。
有关蒸腾作用的过程，可以在黑板上画一个简图来表示（根吸收的水分，经过茎运输到叶并蒸腾出去），或直接通过多媒体课件制作的动画来进行讲解，以利于学生形象地理解这一动态的过程。
第五章第4节蒸腾作用一、学习目标1、知识目标描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因，说明蒸腾作用对植物生活的意义。
2、能力目标通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。
3、情感目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣。
二、重点难点重点：蒸腾作用的概念和意义难点：蒸腾作用的概念和意义三、学习流程（一）学生课前预习：阅读书本第五章第4节的内容，完成下面的填空。
1.植物体内的以形式散失到。
植物体内水分的蒸腾主要是通过上的来完成，叶柄和也能进行少量的蒸腾作用。
2.蒸腾作用促进植物对水的和，与此同时，也将溶解于水中的运输到植物体的各个部分。
3.蒸腾作用可以降低，防止叶肉内细胞被阳光灼伤。
炎热的夏季，树林里空气湿润，凉爽宜人，这主要是因为树木的蒸腾作用提高了空气的，降低了大气的。
（二）教师课前准备1.植物的蒸腾失水：取大体相同的两个枝条。
一个枝条上剪除全部叶片，另一个剪掉下部叶片。
在两个相同小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中。
用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎紧（注意只能套住茎和叶），管内滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方。
2、自制多媒体课件一份。
四、教学方法实验法、讲练结合法五、教具、实验情况多媒体、植物的蒸腾失水演示实验装置。
六、教学过程引入新课：植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。
那么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？（一）、植物的蒸腾失水提出问题：1、塑料袋的内壁有什么物质生成？2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？3、水珠是从叶片的什么地方散发出来的？4、塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的？还是以气态形式从气孔中散发出来的？（组织学生分析、讨论，并回答问题。
不要因为长期埋头科学，而失去对生活、对美、对待诗意的感受能力。
——达尔文5-4蒸腾作用一、教学目标：知识目标：1.描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因。
2.举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系。
3.说明蒸腾作用对植物生活的意义。
能力目标：通过观察植物蒸腾失水的演示实验，提升观察能力和分析能力。
二、教学重点：1.蒸腾作用的概念和意义。
2.探究植物气孔的数目和分布实验。
三、教学难点：1.蒸腾作用的概念。
2.探究植物气孔的数目和分布实验。
四、教学准备：1.提前准备“植物蒸腾作用现象”的相关实验，用于课前的导入部分。
2.收集与蒸腾作用相关的生活实例，包括：旁晚或阴天移栽植物，大树底下好乘凉，植物到了冬天会落叶等等。
3.制作教学授课课件。
五、教学方法和过程：（一）新课导入1.炎炎夏日，烈日当空，大家最想选择的旅游景点是哪种类型？（意在引导学生说出森林中可以感受到低温，湿润。
）2.在晚上，许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢？（学生给出的各种答案暂不做评价，作为整节课的引子。
）（二）新课学习【过渡】：学习完今天这节课，前面的问题便能迎刃而解，首先我们一起来看一组实验。
1.植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外①植物的蒸腾现象：从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条，一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上减掉下部分叶片，在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。
然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气，将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方，数小时后，观察发生的实验现象。
【讨论】：A.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？（防止试管内水分的蒸发。
）B.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？（在温暖、有阳光的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。
）C.描述两个塑料袋上出现的实验现象。
（有叶片的塑料袋壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋上没有水珠。
《蒸腾作用》教学设计【教学目标】知识与技能1、描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因；2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系；3、说明蒸腾作用的概念和意义。
过程与方法1、通过观察植物蒸腾失水的演示实验，说出蒸腾作用的概念，培养观察能力和分析能力。
2、通过对植物气孔数目和分布的探究，理解植物体结构和功能相适应。
情感、态度与价值观1、在科学实验过程中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。
2、通过自主探究、小组合作学习，培养学生团结协作的精神。
【教学重点】：1、理解蒸腾作用的概念和意义。
2、气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系【教学难点】：探究植物气孔的数目和分布实验。
【教学手段和方法】：实验法，讨论法,读书指导法、多媒体辅助教学等。
【学习方法】：自主预习、观察与思考、小组合作交流、联系生活求知等。
【教学过程设计】：（一）新课导入创设问题情境：植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。
哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？（二）探究活动：1、植物的蒸腾失水（1）选一个学生动手操作演示实验“植物的蒸腾失水”。
（2）展示教师提前做好的“植物蒸腾失水”的实验，让学生通过观察，对比与思考、小组合作交流。
（3）讨论：1）两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？2）为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？A 3）描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4）试解释发生上述实验现象的原因。
2、归纳蒸腾作用的概念和水分的运输途径。
概念：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的生理过程。
部位：主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。
3、用动态图解展示蒸腾作用水分的运输途径。
4、【建议活动】：探究植物气孔的数目和分布。
让学生以小组为单位取叶片和温水观察一两种植物叶片气孔的分布。
方法：将植物叶片放入盛有46摄氏度左右的温热水中，观察叶面气泡的多少。
第5章绿色开花植物的生活方式第4节蒸腾作用安徽淮南洞山中学罗慧武一、教学分析蒸腾作用的教学可以充分利用学生已有的感性经验，让学生在课外进行相关现象的观察和探索。
教学过程中，教师完成相关实验的演示，并通过相关的问题串联系生活实例，引导学生对实验现象进行观察、分析，再进一步联系生活现象进行知识迁移，形成对蒸腾作用的整体认识，认识到蒸腾作用在植物生活方式中的重要作用，以及对整个自然界的意义。
二、学情分析学生在日常生活中很容易感觉和认识到蒸腾作用的存在，但由于知识水平的限制，又很难对蒸腾作用的整体知识体系形成一个完整的认识。
通过前面章节的学习，学生已经积累了一定的实验设计的经验，并学习了与蒸腾作用相关的吸收作用等知识，在教学中有待通过教师的引导，让学生将相关知识整合在一起，形成有关蒸腾作用的完整知识。
三、核心素养在自然界中许多植物和农作物都是我们观察和探索的对象，教师应积极开展各种探究活动，加深学生对相关知识的理解，提高学生利用知识解决实际问题的能力。
如通过探索气孔数目和分布，训练学生科学探究的一般技能，使其了解气孔与蒸腾作用的关系，形成生物体结构和功能与环境相适应的观点；通过蒸腾失水的演示实验，训练观察和分析能力，并由此理解蒸腾作用对植物生活的意义，形成对生命科学研究的浓厚兴趣。
四、设计思路（一）教材处理蒸腾作用能够促进植物吸收水分，与植物吸收作用有关；蒸腾作用过程中散失水分的主要门户是气孔，涉及关于叶片结构的知识，同时探究气孔的分布是一个重要实验。
蒸腾作用还涉及水分的运输，与根、茎、叶中导管的功能有关。
此外植物的蒸腾作用也是自然界水循环的一个组成部分，在自然界的水循环中有重要作用，与“绿色植物与生物圈”一章的知识相联系。
（二）重要概念及事实性知识梳理1．重要概念植物的生存需要阳光、水、空气和无机盐等条件。
2．支撑的次级概念及事实性知识A．植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外。
A1植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外的生理过程是蒸腾作用。
第五章第四节《蒸腾作用》教案
年级：七科目：生物备课老师：课型：新授
〖教学目标〗
1、描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因；举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系；说出蒸腾作用对植物生活的意义。
2、观察植物蒸腾失水的演示实验，培养观察和分析能力；探究植物气孔的数目和分布，培养科学探究的一般技能。
3、激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣；树立生物体的结构和功能与环境相适应的观点。
〖教学重点〗
1、蒸腾作用的概念和意义；
2、探究植物气孔的数目和分布。
〖教学难点〗
1、蒸腾作用的概念和意义；
2、探究植物气孔的数目和分布实验。
〖课时安排〗
1课时
〖教学方法〗
师生共同探究为主，辅以演示、讲授、讨论等方法
〖教学过程〗
一、利用一段有关蒸腾作用知识的语音导入新课
二、演示实验：植物的蒸腾失水
1、讲述制作过程并提出相关问题
2、讨论解决问题
3、描述观察现象
4、解释发生此类现象的原因
三、由演示实验得出蒸腾作用的概念
1、讲授相关知识：场所、主要结构基础
2、齐读记忆
四、探究实验：探究植物气孔的数目和分布
1、回忆探究实验的一般步骤
2、师生共同完成探究实验，得出结论
五、蒸腾作用的意义
通过日常生活常见现象提出问题，共同探讨得出蒸腾作用的意义
六、思考与练习
完成课本94-95页的练习
七、课堂小结
让学生当小老师作总结
八、布置作业
完成练习册上的相关练习
〖教学反思〗
本节课的教学在知识学习、能力培养和思想教育上都达到了预期的效果，是成功的一节课。
但由于教学经验有限，需在今后进一步提高自身的教学和组织能力。
