7 蔬菜设施栽培概述

设施蔬菜栽培学1 前言设施蔬菜栽培学是近年来发展迅速的一个领域，是以设施为媒介，通过人工调节环境条件，实现各种蔬菜的高效栽培。

相比传统土地栽培，设施蔬菜栽培具有节约土地、提高产量、延长生产周期等优点，因此受到越来越多的农民和投资者的青睐。

2 设施蔬菜栽培的概述设施蔬菜栽培顾名思义就是在设施中进行蔬菜栽培，而设施主要包括温室、园艺大棚、半室外等，不同的设施有着不同的优点和缺点。

比如温室可以保证蔬菜生长的稳定性，但是也会加重设施建设成本；半室外虽然较为简单，但是由于受自然环境的影响，蔬菜也容易遭受各种病虫害等。

3 设施蔬菜栽培的环境条件设施蔬菜栽培的环境调控是相当重要的，只有在适宜的环境条件下才能够保证蔬菜的高效生长。

比如光照、温度、湿度等都是需要进行人工调节的。

此外，养分的供应与管理也是非常重要的，养分的供应不足或管理不当都会影响到蔬菜的生长。

4 设施蔬菜栽培的技术要点除了良好的环境条件，设施蔬菜栽培还需要掌握一些专业的技术要点。

比如在育苗过程中需要注意灌溉量和养分控制，留心病虫害的处理，定期修剪和转盆等。

在蔬菜长势良好时，还要合理进行分枝和疏花疏果等措施。

5 设施蔬菜栽培的应用前景随着城市化程度的提高和对绿色健康生活的需求增加，设施蔬菜栽培在未来的发展前景十分广阔。

它不仅可以为城市居民提供新鲜蔬菜，还可以带来高效安全的农业生产模式，引领农业产业的转型升级。

6 结语设施蔬菜栽培不仅适用于大规模商业种植，也可适用于家庭小规模种植，是一门值得广大农民和投资者学习的的产业。

通过深入学习掌握相关技术，不仅可以为自己的生活提供新的样式，也有可能在未来的城市农业中发掘新的商业前沿。

设施蔬菜栽培的名词解释设施蔬菜栽培是一种利用特定设施和技术手段，控制环境条件，以实现高效、高质和可持续蔬菜生产的一种现代农业生产方式。

在传统的蔬菜种植方式中，受天气、土壤等自然条件的限制，农民们往往面临许多种植上的困难和挑战。

然而，设施蔬菜栽培通过建立温室、大棚、加热设备、灌溉系统、光照调控等设施设备，以及科学的管理技术，使得农民们能够在任何季节和任何地域中种植蔬菜，从而提高了蔬菜的产量和品质。

设施蔬菜栽培是一种快速发展的农业技术。

通过提供稳定的温度、湿度和光照等环境条件，设施蔬菜栽培能够促进蔬菜的生长和发育，缩短生长周期，增强抗病虫害的能力。

在传统的蔬菜种植中，农民们经常遇到天气突变、病虫害的大规模发生等问题，而设施栽培却能够在一定程度上减少这些问题的发生。

因此，设施蔬菜栽培也被广泛应用于农业生产中，成为当今农业发展的新方向。

在设施蔬菜栽培的过程中，科学合理的施肥和灌溉是十分重要的。

通过对土壤进行分析和评估，农民们可以根据土壤的特点选择合适的肥料和肥料施用方法。

同时，合理的施肥量能够保证蔬菜的正常生长和发育，提高产量和品质。

灌溉系统也是设施蔬菜栽培中的重要组成部分。

通过科学的灌溉方式，农民们可以根据蔬菜的需水情况进行合理的供水，避免水分过多或过少对蔬菜生长的不良影响。

除了温室和大棚这些设施外，光照也是设施蔬菜栽培中不可忽视的因素之一。

光合作用是蔬菜生长和发育的基础，光照充足的环境能够促进光合作用的进行，提高蔬菜的生物量和产量。

因此，在设施蔬菜栽培中，农民们常常利用人工光源来提供合适的光照条件。

光照调控对于蔬菜的生长和发育起到了至关重要的作用。

设施蔬菜栽培的优势不仅在于提高产量和品质，还在于节约资源和保护环境。

传统的蔬菜种植方式往往需要大量的土地、水资源和农药等。

然而，设施蔬菜栽培中，通过合理规划和利用有限的土地和水资源，能够实现高效农业生产，最大限度地减少农药的使用，从而保护土壤和水源的健康。

设施蔬菜栽培一、设施蔬菜栽培的特点设施蔬菜生产，是在不适宜蔬菜生长发育的寒冷或炎热季节，利用防寒增温保温或遮光降温及防虫驱虫设备，人为地创造有利于蔬菜生长发育的小气候及环境条件，从而获得高额而稳定的优质产品的一种保护性生产方法。

和露地栽培相比较，设施栽培具有下列特点。

1、具有足以改善自然气候条件，使之有利于蔬菜生产发育的保护性设施，如温室、温床，塑料大、中、小棚，遮阳网、防虫网、电加温设备等。

2、有特定的环境条件。

在设施栽培中，除了具有优越得多的环境条件外，还有一些因素是在露地条件下，不能出现或很少出现的。

比如：(1)光照度低，由于设施的采光材料性质不同，它们又很容易被灰尘、水滴等污染，因此使透入棚室内的光质和光量都受到影响，设施的架材及建造的方位、角度不合适都可能降低太阳光的入射率。

所以，一般棚室内的照度都比较低，不利于某些喜光蔬菜的生长。

(2)温差大，棚室的小气候特点之一是昼夜温差大，在较暖和晴天的中午可能出现40－50℃的高温，而夜里可能出现０℃以下的低温，昼夜温差可达30-40℃，过大的昼夜温差对蔬菜生长是不利的。

(3)湿度大，尤其是在密闭的塑料棚里，空气相对湿度通常都在90％以上，这样大的持续高湿对大多数蔬菜生长不利，而且为多种病害的发生和蔓延提供了条件。

(4)气流缓慢在密闭的棚室里，空气的流动几乎为零，气流的相对静止状态会严重地妨碍蔬菜作物吸收CO2进行光合作用。

(5)土壤盐分含量高由于棚室里土壤很少受到雨水冲刷；过多地施用化肥；土壤蒸发量大，土壤中的矿物盐随水向上运动而聚积在上层土壤里等原因，使土壤溶液浓度增大，而且栽培的时间越长，盐分积累就越多。

3、需要严格的栽培管理技术蔬菜设施栽培，是研究设备、环境条件与蔬菜生长的需要三者之间复杂关系的一门科学，需要用农业工程、农业气象、植物生理生化、土壤肥料、植物保护、蔬菜栽培等方面的现代科学知识来指导，才能取得最佳的效益。

二、棚室建造1、日光温室场地的选择，一般规模比较小，只要注意不被树木、建筑物遮阴，靠近水源、电源即可。

一、蔬菜设施栽培类型概述1、什么是设施栽培？答：在不适宜蔬菜生长的季节，利用各种设施为蔬菜生产创造适宜的环境条件，从而达到周年供应的栽培形式。

常见的设施栽培类型主要有风障、阳畦、地膜覆盖、塑料小棚、塑料中棚、塑料大棚、日光温室等，本书主要对日光温室和塑料大中棚黄瓜、番茄栽培技术进行介绍。

2、本地温室建造类型有几种？答：本地建造的温室主要有智能温室、钢骨架节能日光温室及竹木结构温室三种。

（1）智能温室：占地面积在1亩以上，亩投资在5万元以上，温室高度在4米以上，方位根据地形条件而定，温室内部的温度、光照、气体条件等环境因子达到自动控制。

智能温室投资较高，相对农民来说不太实用。

（2）钢骨架节能日光温室：占地面积0.7~1.3亩，温室结构为砖墙钢骨架结构，亩投资3万元以上，温室长度50 ~100米，东西延长，方位为正南或南偏西5-10度以内，跨度7~8米左右。

（作物畦长6~7米，工作路1米）脊高3.5~3.6米，后墙高度1.8~2.0米。

（3）竹木结构温室：占地面积0.7~1亩，温室结构1为土墙竹木结构，亩投资2万元以上，温室长度50 ~100米，东西延长，方位为正南或南偏西5-10度以内，跨度5~8米左右。

（作物畦长4~7米，工作路1米）脊高2.5~3.6米，后墙高度1.5~2.0米。

3、日光温室的性能是怎样的？答：日光温室的性能主要通过光照、温度、湿度、气体等几个参数来体现。

（1）光照：温室内的光照条件决定于室外自然光强和温室的透光能力。

由于拱架的遮阴、薄膜的吸收和反射作用，以及薄膜凝结水滴或尘埃污染等，温室内光照强度明显低于室外。

以中柱为界，可把温室分为前部强光区和后部弱光区。

山墙遮阴作用，午前和午后分别在东西两端形成两个三角形弱光区，它们随太阳位置变化而扩大和缩小，正午消失。

温室中部是全天光照强度最好区域。

在垂直方向上，光照强度从上往下逐减，在顶部靠近薄膜处相对光强为80％；距地面0.5－1米处相对光强为60％；距地面20 厘米处为55％。

设施蔬菜栽培技术课件设施蔬菜栽培技术课件一、引言设施蔬菜栽培是指在封闭或半封闭的环境下，通过人工控制蔬菜生长的环境条件，实现蔬菜优质、高产、高效生产的一种新型农业方式。

随着农业技术的不断发展和人们生活水平的提高，设施蔬菜栽培逐渐成为现代农业的重要组成部分。

本课件将详细介绍设施蔬菜栽培技术，包括设施类型、种植技术、病虫害防治、采收和储存等方面，以期为广大的农业工作者和蔬菜种植户提供有益的参考。

二、设施类型设施蔬菜栽培根据设施类型可分为日光温室、塑料大棚、玻璃温室等。

日光温室主要利用太阳能，以保温、增温、透光为重点，适合于北方寒冷地区。

塑料大棚结构简单，适合于一般蔬菜生产，重点在于保温、透光、防雨。

玻璃温室以玻璃为覆盖材料，透光性较好，但造价较高，适合于高附加值蔬菜的生产。

三、种植技术1、品种选择：根据设施类型和当地气候条件选择适合的蔬菜品种。

2、培育壮苗：通过科学育苗，培养出健壮的蔬菜幼苗。

3、合理施肥：根据蔬菜生长需求，合理施肥，提高土壤肥力。

4、精细管理：通过精细管理，为蔬菜生长创造良好的环境条件。

四、病虫害防治1、生态防控：通过改变环境条件，如温度、湿度等，预防病虫害的发生。

2、生物防治：利用天敌、生物农药等手段，防治病虫害。

3、化学防治：在必要时使用化学农药，但应选择低毒、高效、易降解的农药，并注意安全间隔期。

五、采收和储存1、适时采收：在蔬菜成熟时进行采收，注意避开高温时段。

2、采收处理：采收后应及时整理、包装，防止运输过程中损坏。

3、储存管理：根据蔬菜特性选择合适的储存方式，保持适宜的温度和湿度，延长蔬菜保鲜期。

六、总结设施蔬菜栽培技术是一项综合性强的农业生产技术，具有高质量、高效率、高附加值等特点。

通过合理选择设施类型、优化种植技术、强化病虫害防治以及科学采收和储存等措施，可实现设施蔬菜的高产、优质生产。

同时，设施蔬菜栽培还能有效缓解季节性和地域性蔬菜供需矛盾，满足人们多样化的消费需求。

设施蔬菜栽培技术一、引言设施蔬菜栽培技术是指在特定的设施环境中，利用现代科技手段，通过人工调控光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因素，为蔬菜生长发育提供最适宜的生长环境，从而实现蔬菜的优质、高产、高效、安全、周年生产的一种现代农业技术。

二、设施蔬菜栽培的类型1.温室栽培：温室栽培是利用温室设施，通过人工调控光照、温度、湿度等环境因素，为蔬菜生长发育提供适宜的生长环境。

温室栽培具有投资大、效益高、可控性强等特点。

2.大棚栽培：大棚栽培是利用塑料大棚等设施，通过人工调控光照、温度、湿度等环境因素，为蔬菜生长发育提供适宜的生长环境。

大棚栽培具有投资小、建设周期短、管理方便等特点。

3.拱棚栽培：拱棚栽培是利用拱形塑料大棚等设施，通过人工调控光照、温度、湿度等环境因素，为蔬菜生长发育提供适宜的生长环境。

拱棚栽培具有投资小、建设周期短、管理方便等特点。

4.室内栽培：室内栽培是利用室内设施，通过人工调控光照、温度、湿度等环境因素，为蔬菜生长发育提供适宜的生长环境。

室内栽培具有投资大、效益高、可控性强等特点。

三、设施蔬菜栽培的关键技术1.环境调控技术：环境调控技术是设施蔬菜栽培的核心技术，主要包括光照调控、温度调控、湿度调控、二氧化碳调控等。

通过环境调控技术，可以为蔬菜生长发育提供最适宜的生长环境。

2.品种选择技术：品种选择技术是设施蔬菜栽培的基础技术，应根据设施环境和市场需求选择适宜的蔬菜品种。

品种选择应考虑蔬菜的适应性、抗病性、产量、品质等因素。

3.育苗技术：育苗技术是设施蔬菜栽培的重要技术，主要包括种子处理、播种、育苗、移栽等环节。

育苗技术应掌握适时播种、合理密植、科学施肥、病虫害防治等关键技术。

4.施肥技术：施肥技术是设施蔬菜栽培的关键技术，应根据蔬菜生长需求和土壤养分状况进行科学施肥。

施肥应以有机肥为主，化肥为辅，注重氮、磷、钾等养分的平衡供应。

5.病虫害防治技术：病虫害防治技术是设施蔬菜栽培的重要技术，应采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施，确保蔬菜的安全生产。

设施蔬菜栽培技术设施蔬菜栽培技术是指在温室、大棚、日光温室等设施内进行蔬菜种植的技术。

随着现代化农业的不断发展，设施蔬菜栽培技术得到了广泛的应用。

这一技术可以解决种植地点不足的问题，提高蔬菜的产量和质量，同时对环境保护也有着积极的作用。

下面就来介绍一下设施蔬菜栽培技术的知识点。

一、设施建造设施的建造是设施蔬菜栽培的第一步。

建造设施要选择合适的地点，以保证阳光充足和通风良好；建造时要看清向光面和背光面，保证不会把重要部位安在背光面；并且要注意设施的配件（配件一般指安装或悬挂在设施上的灯具、喷灌设备、电缆等）是否有牢固、稳定、妥帖的安装，并且配件的使用要规范、稳定。

二、设施内环境控制设施的环境控制是设施蔬菜培育的关键。

设施内的温度、湿度、光照、二氧化碳、通风等环境参数，都可通过设施自动控制系统进行实时监控和精准调控，以最大限度地满足蔬菜生长发育需要。

其基本工作原理是：通过传感器采集环境参数，发现参数偏离目标设定范围时，自动控制系统将启动风口、湿帘、喷灌、加热、通风等设备进行控制调控。

控制范围一般在24-30℃，气相相对湿度在85%左右是较为适宜的范围；同时，要达到适宜的光照强度、含二氧化碳浓度。

三、育苗1.种子质量选择：选择病虫害吸收较微的品种，品质上好，无病无害、芽力强、活力好，提高育苗的成活率。

2.播种时间：设施蔬菜栽培与季节无关，但是育苗的时间需根据割尖和收获时间来调节，以避免病害，保证蔬菜健康。

3.育苗基质选择：基质一般选用蛭石、腐殖质、珍珠岩、气流煤和洛神花等物质作为主要成分，配之适量的肥料进行调制，按照蔬菜不同生长阶段的要求分别进行育苗。

4.育苗管理：育苗管理应注意密闭严密，在适宜的温湿度下进行，采用人工控制在苗床内进行水肥管理。

定期检查和清除病虫害，让苗床保持良好的清洁卫生环境。

四、移栽和栽培管理育苗期后，必须根据蔬菜生长情况选择最佳的移栽时间，这个时间最好在蔬菜达到第三叶时移栽。

移栽一定要注意不要破坏苗根，移走时拔掉育苗盘里的苗，不要把基质和土一起放入桶里，保证苗根的完整性。