下载文档原格式
家用燃气灶具使用常识模版第一章燃气灶具的基本知识1.1 燃气灶具的分类和结构1.2 燃气灶具的工作原理1.3 燃气灶具的主要部件和功能第二章安全使用燃气灶具2.1 燃气灶具的安装2.1.1 安装环境的选择2.1.2 安装位置的选择2.1.3 燃气管道的连接2.2 燃气灶具的点火和调节2.3 使用燃气灶具的注意事项第三章燃气灶具的日常维护3.1 燃气灶具的清洁3.2 燃气灶具的保养3.3 燃气灶具的故障排除第四章灶具安全隐患及预防措施4.1 燃气泄漏的危害和预防4.2 燃气灶具的明火熄灭4.3 防止燃气灶具的爆炸第一章燃气灶具的基本知识1.1 燃气灶具的分类和结构燃气灶具按照结构和使用方式的不同，可以分为台式燃气灶和嵌入式燃气灶两类。
台式燃气灶一般结构包括燃气炉头、燃气阀门、燃气灶漏电自动断火器等主要部件。
嵌入式燃气灶一般结构包括燃气炉头、底座、燃气控制面板、燃气接口等主要部件。
1.2 燃气灶具的工作原理燃气灶具的工作原理是通过燃气阀门控制燃气的流量，然后经过燃气炉头的喷嘴喷出，与空气混合后形成燃气混合物，在明火点燃后产生火焰，从而提供热能。
1.3 燃气灶具的主要部件和功能燃气阀门：控制燃气的流量，通常有旋钮或开关来进行调节。
燃气炉头：喷嘴通过调节燃气的流量和空气的进气量，产生适当的燃气混合物，实现火焰的燃烧。
燃气控制面板：用于调节和控制燃气灶具的工作状态，包括点火、调节火力、设置定时器等功能。
燃气接口：用于连接燃气管道和燃气灶具，并通过燃气阀门将燃气引入燃气灶具。
第二章安全使用燃气灶具2.1 燃气灶具的安装2.1.1 安装环境的选择安装燃气灶具的环境应该通风良好，避免在密闭空间中使用，以防止燃气泄漏造成危险。
2.1.2 安装位置的选择安装燃气灶具时应该选择平坦稳固的地面，并确保其周围没有易燃物品，以防止发生火灾。
2.1.3 燃气管道的连接安装燃气灶具时，应该遵循安全规范，正确连接燃气管道，并使用合适的密封材料，以防止燃气泄漏。
产品基本知识篇一：产品基本知识基本知识一、关于屏风问题：屏风只能发物流，需要底座支撑的，客户拍下要提醒的。
并且询问发物流现付还是到付，送货还是自提。
以免造成售后问题。
二、关于产品安装问题：1、格子具体安装法：用电钻在计划好的位置打孔，然后用铁锤把膨胀管敲入洞眼，将螺丝钉拧到膨胀管上，然后将格子挂上即可，注意格子有上下之分哦。
这样安装更安全更牢靠，不会像黏上去的那样容易掉。
2、搁板具体安装法：在墙上做标记，预定打洞，在预定的位置用电钻打个孔，然后把内爆敲入已打的洞口，然后用螺丝刀敲入内爆里，锤头对准螺丝刀用力敲，使得内爆胀开，螺杆有螺纹的一端，旋入内爆里把产品对准螺杆插进去即可。
3、或者统一简洁的回答：格子、搁架都是只需要用电钻对好位置在墙上打几个小孔，就可以安装哟。
所有宝贝均送标配螺丝包、水平仪和安装说明哈/:0124、墙贴均是用3M胶贴上去的，墙贴中3M胶都有配送。
3M胶的粘性比较大，容易损伤墙面，有些墙面是贴了壁纸或者客户不想损坏墙体，可以推荐客户另购买蓝丁胶。
三、关于产品材质材料：鹿游记产品全是采用E1级密度板和PU高光烤漆，通过国家CEC环保认证，甲醛含量（0.3mg/l）低于国际标准（1.5mg/l），健康环保。
多层喷漆，防水防潮。
四、关于产品表面有脏东西的处理方法：用香蕉水擦拭，方法：取二小块干净的布或纸巾（加厚几层），左右手分别各拿一块，右手的布轻轻沾一点香蕉水，左手的用沾点清水，右手用香蕉水在有印迹处来回抹几下后，迅速用左手的布把印迹处的香蕉水擦去（注意：这个动作要在抹完香蕉水后快速进行！),这样重复几次后即可擦去印迹呢。
五、关于产品破损---表面油漆裂开，可以补发油漆补油漆：亲爱滴，非常抱歉给亲带来不便了，这是坑爹的快递在中转站分拣时乱扔乱丢、剧烈振荡这类强外力作用下引起的油漆表面裂纹、磕碰掉漆。
亲亲，我们给补发油漆，麻烦亲自行修补下（修复操作简单），为表示我们真挚的歉意，另外赠送个小礼品（四叶草），亲亲您看这样处理是否可以呢如何补油漆：亲您好我们给亲补的油漆一套里含油漆与固化剂各1瓶，把油漆与固化剂（透明瓶）混合在一起即可使用，固化剂的量比油漆稍少一点点就可以呢。
灶具操作中的安全知识普及在日常生活中，灶具是我们家中常见的厨房用具。
使用灶具烹饪食物是每个家庭的常规操作，但是不正确的使用方法和缺乏安全意识可能会造成火灾和其他意外。
因此，了解灶具操作中的安全知识是非常重要的。
下面将为大家介绍一些在灶具操作中必须注意的安全知识。
1. 选购质量可靠的灶具首先，选购质量可靠的灶具是确保安全的第一步。
灶具市场上种类繁多，价格不一，消费者在购买时要选择有品牌有口碑的产品。
质量好的灶具制造商会对灶具的防火性能和使用寿命进行严格测试，消费者可以查看相关的产品质量认证并选择符合安全标准的产品。
2. 安装灶具应符合规范在家中安装灶具时，一定要按照厂家的安装说明进行操作。
如果不了解安装方法，最好请专业人员进行安装，以确保灶具的使用安全性。
另外，安装灶具时要确保通风良好，防止一些气体在室内积聚导致安全隐患。
3. 使用正确的燃气类型当选择灶具的燃料类型时，一定要根据家庭用具的实际情况选择适合的燃气类型。
不同的灶具需要使用不同种类的燃气，使用不符合的燃气可能会导致灶具发生故障或者安全事故。
4. 燃气阀门要正确关闭使用完灶具后，一定要将燃气阀门正确关闭，避免煤气外泄造成安全隐患。
在关闭燃气阀门后，可以用肥皂水等方法检查阀门是否关紧，以确保安全。
5. 注意灶具周围的安全距离在使用灶具时，一定要注意周围的安全距离。
不要在灶具周围摆放易燃物品，避免因此引发火灾。
同时，在使用高温灶具时，也要避免儿童和宠物接近，避免意外伤害发生。
6. 避免同时使用多个灶具为了避免燃气泄漏和火灾等意外事件的发生，在使用燃气灶时，不要同时打开多个灶具。
多个灶具同时使用可能会导致燃气压力增大，增加安全隐患。
7. 留意火苗在使用灶具时，要时刻留意火苗的状态。
如果火苗呈现出异常情况，如发生黄色火焰、火苗不稳定等，表明灶具可能存在故障，要及时维修或更换，以确保使用安全。
8. 定期清洁保养灶具灶具在长时间使用后，会积累油脂和污垢，容易导致火灾的发生。
燃气灶产品知识手册一、 产品基础知识（一）产品概念燃气灶是指有本身带的支架支撑烹调器皿（锅）等，并通过燃烧气体用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。
（二） 产品分类2.1按燃气的种类分类 a ） 人工燃气灶 b ） 天燃气灶 c ） 液化石油气灶 2.2按火眼数分类 a ） 单眼灶 b ） 双眼灶 c ） 多眼灶2.3按结构形式分类a ） 台式b ） 嵌入式c ） 组合式（以灶和烤箱的组合为主） 2.4按灶面材质分类a ） 不锈钢灶b ） 搪瓷灶c ） 烤漆灶d ） 玻璃灶（三） 产品型号表示方式3.1国家标准表示法：3.2 ELECTROLUX 标准表示法：——JZ•_••_•_产品设计序号 灶眼数燃气类别 燃气灶• _ J Z•_ ••_—— E•_灶具结构形式（台式：T 、嵌入式：Q ） 灶眼数（单眼：1、两眼：2、……） 燃气类别 家用燃气灶伊莱克斯• _ 熄火保护装置（有：X 、无：空白） • _ 产品设计序号（如：D 、C 、25等）3.3气源的种类3.4型号表示法举例 例如：（四） 燃气灶工作原理家用燃气灶是通过具有一定压力的燃气由喷嘴喷射出以后与混合管中的空气达到良好的混合后，在燃烧器中形成燃烧从而加热烹调器皿，通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、加工食品，以满足家庭的需要。
（五） 主要部件组件及作用5.1体框（台式灶）、底座（嵌入式灶）体框和底座的主要作用是固定其它零部件，并起支撑作用。
5.2面板灶具面板一般有如下材质（主要针对表面处理）： Ａ、不锈钢作为一种传统的面板材料，因其有优异的耐腐蚀性能一直广泛应用与各类灶具上，随着不锈钢表面处理方式的多样化，在灶具上的应用更加广泛，如： Ｂ、搪瓷具有一定的耐腐蚀性，并且搪瓷的表面的光洁度比较高，容易清洁。
但因国内的搪瓷工艺能力问题，因此造型比较复杂的灶具面板一般不采用搪瓷的工艺。
Ｃ、特氟龙特氟龙的最大的优势是不粘油，表面容易清洁。
（建筑电气工程）燃气灶具基本知识、挑选及保养燃气灶具基本知识、挑选及保养（壹）燃气灶的基本知识：1、1燃气灶工作原理：点火：首先，旋转旋钮，我们会听到“啪啪”的响声，点火器通电，点火针发出火花；同时电磁阀通电打开，燃气开始进入供气管。
壹次混合：进入供气管的燃气经过喷嘴告诉喷出，在风门附近卷吸壹次空气，在引射管进行混合。
点燃：混合好的气体经过炉头、分火器均匀的从火盖的火孔喷出，遇到点火针发出的火花开始燃烧。
完全燃烧：在燃烧的同时，未燃烧完全的燃气再次和火盖周围的空气进行混合，以达到充分燃烧的效果。
1、2燃气灶具的构成名称零件用途供气系统进气管、阀门提供壹定压力和流速的燃气燃烧系统喷嘴、调风板、引射器、炉头、火盖完成燃烧过程控制系统旋钮、熄火保护装置、定时装置等使用及安全保护点火系统压电或脉冲点火器引燃、调节火力辅助部件外壳、承液盘、锅支架固定结构、放置被加热物炉头，主要承担燃气和空气的混合作用，材质要求比较高，要耐高温，耐腐蚀，不易氧化，热膨胀系数小，主要以铜合金，硅铝合金、铸铁为主。
制作工艺要求也较高最好是整体冲压（气密性好），使用同种材质（膨胀系数壹致），内腔无明显死角（混合均匀）。
要求内表面光滑；其头部为圆盘状，主要作用是安放火盖、确保气流均匀地从火盖的火孔喷出而燃烧。
火盖：品牌厂家壹般用95分铜，铜传热速度仅次于金、银排第三，上镀高温有机硅漆，防变色。
也叫分火器，它应能够从炉头上拆下来，其火孔呈矩形、梯形、条形或圆形。
火孔间距应保证传火迅速，又方便二次空气供给，火孔深度应适宜以确保火焰稳定。
支架：当下有磨沙铸铁，搪瓷，电镀（主要用于低端）这几种。
炉具支架仍分平锅用和尖锅用俩种，能够适合不同的厨具。
对于家庭经常使用尖底锅的，要选择内火盖较小的产品。
喷嘴：具有俩个功能：其壹是保证喷射壹定量的燃气；其二是为引射壹次空气。
为增强喷咀空气引射能力，有的喷咀在六方壁上钻有空气引射孔。
喷咀加工精度较高，且要求喷觜和引射管的中心线在同壹条直线上。
燃气灶产品知识与工作原理培训。
一、燃气灶产品基础知识1、什么是燃气灶燃气灶：家用燃气灶是利用燃气（液化气、天然气、人工煤气）作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。
2、为什么要分气种压力,成份不一样。
其中压力不一样,直接决定了喷嘴口径不一样,如下图(喷嘴口径仅作参考,不同型号的燃气灶由于整体工艺不同,参数有所不同):气源名称燃气类别额定压力（Pa）喷嘴（大火）喷嘴（小火）液化气20Y 2800 0.92/0.93 0.43/0.48 天然气10T、12T、13T 2000 1.34/1.35 0.68/0.62 人工煤气5R、6R、7R 1000什么是”帕”,2800帕有多大?我们知道:一个大气压是1.013×10^5Pa, 也就是0.1MPa1 MPa=10kgf/cm^22800Pa=28gf/cm^2(液化气压力)0.1MPa=1kgf/cm^2(自来水较大水压) 3、燃烧工况4、燃气灶基本结构A、供气系统：输气管路和阀体。
B、燃烧系统：炉头、分火器、喷嘴由炉头、喷气嘴和分火器组成。
燃气经过阀门调节后经引射器引射，把燃气引入混合管内进行一次空气混合，再通过分火器分流与空气进行二次空气充分混合后燃烧。
C、控制部份：热电偶、电磁阀、脉冲主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统点火部份：点火针一般有脉冲点火和电子点火两种，用来产生电火花以点燃燃气。
D、外壳部份：点火针包括面板和底壳，主要用来安装和固定各种功能组建，使之成为一个整体。
5、产品分类B、按面板材质分C、按进风方式分上进风:燃烧时一次空气的混合由灶面上空气进入,厨柜不需开孔下进风:燃烧时一次空气的混合由灶具底面开孔进入空气,厨柜需开孔全进风:燃烧时一次空气的混合部份由灶具上面提供,部份有灶具侧面或下面提供D、按成火方式分旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定。
同等条件下（气流量、分火器结构的合理性），旋火并不一定比直火的额定热流量（火力）要高，火力大小主要由气流量决定的。
燃气灶具(基本知识)培训讲义（以国标GB16410为主要内容）（一）安全生产：1、燃气是一种易燃易爆的气体，在生产与使用上必须注意安全。
在生产上和生活上必须做到以下几点：①灶前阀体在每次使用后注意关闭，每天临睡前下班前必须关闭总阀；②必须经常注意连接燃具的橡皮管或硬管是否有泄漏。
软管在6个月左右就应该注意更换；③硬管的布置宜明装，硬管上不宜吊挂，以防接头松动造成漏气；④在生产上，不同气种的炉具，应用相适应的气源来试火燃烧；2、加强消防宣传，正确使用消防器材：（二）产品分类：1、按气种可分为：①人工煤气灶、②天然气灶、③液化石油气灶；2、按火眼数可分为：①单眼灶、②双眼灶、③多眼灶；3、按功能可分为：①灶、②烘烤器、③烤箱、④烤箱灶、⑤饭锅；4、按结构形式可分为：①台式、②嵌入式、③落地式；（三）家用燃气具的型号编制包括下列内容：1、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号：①JZ（灶）、②JH（烘烤器）、③JK（烤箱）、④JKZ（烤箱灶）、⑤JF（饭锅）；2、型号的编制（GB16410-96）：JZ Y .2 –Q X 960┯┌┌┌┌┌3、灶具前的燃气额定压力：/4、灶具热流量规定：①单个燃烧器的额定热流量不宜在于5.23KW(4500大卡/H);②二眼或多眼灶,就有一个主燃烧器其额定热流量应不宜小于2.91KW(2500大卡/H);(四)家用燃气灶的性能应符合以下要求:1、燃气通路的气密性；①从燃气口到气阀：用 4.2Kpa的压力，漏气的应小于0.07L/H,企业检查用10Kpa的压力,漏气量≤20Pa/分钟；②自动控制阀门：用4.2Kpa的压力，漏气量应小于0.55L/h,企业检查用10Kpa 的压力,漏气量≤80Pa/分钟；③从燃气入口到火孔,1.5倍的额定压力,点燃后不得向外泄漏;2、燃气消耗量(热流量)在炉具点燃后15分钟按低热值开始测量;①总额定热流量精度<+10%;②每个燃烧器热流量精度<+10%;③总热流量与每个燃烧器热流量总和之比>85%;④热流量计算法:Y=554.65/X秒、T=167.44/x秒、R=71.16/x秒；3、基本燃烧状态（无风）①火焰传递：4S着火，无爆燃（每个火孔的传递）；②离焰：火焰不得飞火（火盖、喷嘴、风门、压力均有关）；③熄火：小保火，不得熄火（保火孔有关）；④火焰均匀性：火焰的外环、中环、中心盖、分段火力调节明显；⑤回火，不得回火（压力波动+50%r前得提下）；⑥燃烧噪声〈65分贝；⑦熄灭噪声<85分贝;⑧烟中（X）浓度(a=1)<0.05%ak 500ppm;⑨黑烟：不得有黑烟；⑩黄焰：电极不应经常接触黄焰；（11）点火燃烧器火焰稳定（可熄灭、回火）；4、一般温升：①操作时，手触及部位（如旋扭等）A：金属部位：室温+25℃以下，B：非金属部部位：室温+35℃以下；②操作时，手触及部位（如旋扭等）的周围部位的表面温度：室温+105℃以下；③干电池外壳：室温+20℃以下；④软管接头表面温度：室温+20℃以下；⑤气阀外壳表面温度：室温+50℃以下；⑥电点火器外壳及导线表面温度：室温+35℃以下；⑦燃气测压器外壳表面温度：室温+35℃以下；⑧灶具侧面、后面的木壁，灶具下面的木台面的表面温度：室温+100℃以下；5、电点火器：①着火率及性能：A；点10次有8次以上点燃，不得连续2次点不着、B：无爆燃；6、安全装置：①开阀时间45S以内（个标2-5秒以上）；②闭阀时间60S以内（企标30秒以内或立刻闭阀）；7、耐用性能：①燃气旋塞：开关6000次，气密性合格，不妨碍使用，②电点火装置：6000次，点火性能合格，不妨碍使用；③熄火保护装置：1000次，气密性合格，开闭时间合格；④电磁阀：30000次，气密性合格，开闭时间合格；⑤机械定时器（电子式除外）2000次，定时范围的变化在10%以内，不妨碍使用；8、灶的热效率：①普通型：达55%以上；②嵌入式型：达50%以上；③热效率的计算方法：燃烧器的热效率%=加热水量（Kg）×水的比热（水的终温-水的初温燃气低值×燃气耗④前提是：①额定压力②根据热流量先用锅的直径（水的重量）③使用搅流板④温度计；⑤附表⑥通常采用临界值:台用3.36<3.4<3.86计算方法:用插入法(小锅值+大锅值)/2=?(五)家用灶的一般结构要求:1、灶具的另总件应安全耐用，在正常操作使用中不得发生破坏和影响使用的变形；2、灶具在正常使用过程中不得产生滑动或倾倒现象；3、灶具整体结构任何方向倾斜15度时不得翻倒零部件不得脱落；4、燃气灶的燃烧器发必须设置燃气阀门；5、每个燃烧器应能用火柴和点火棒点燃；6、燃烧器的燃烧状态应便于观察；7、在使用和清扫时手有可能触及的零部件端部应光滑；8、灶具的零部件的连接应采用标准紧固件，连接应牢固可靠，便于检修；9、零部件在清扫检修时，利用常用工具应能方便堆拆装；10、燃气导管应符合下列要求：①燃气导管（包括点火燃径烧器，燃气导管）应设在不过热和不受腐蚀的位置；②点火燃烧器的燃气导管内径不小于2mm；③燃气导管用焊接、法兰、螺纹等方式连接时其结构应保证其密封性能；④灶的连接形式：A灶的硬管连接的口径应为G1/2；B灶的软管连接接头应用外径为Φ9或Φ13的标准接头；⑤当用软管连接时，燃气导管不得因装拆面松动和漏气，须用抱和夹子紧固；11、灶具应考虑运输中的振动，试验方法如下：按包装要求，在振动台上水平放置，以4HZ的频率全振幅5mm，上下、左右、前后振动3min后，做气密性测试；12、使用市电灶具，必须有可靠的接地装置；13、锅支架应符合下列要求：①使用不同类型的常用锅时，负支架应稳固牢靠，其中一个火眼应能适应100mm 直径的平底锅，当使用活动翻转支架时，调节应灵活，当用本地区的尖底锅时，应不影响火焰的正常燃烧；②锅支架应有足够的强度，在锅支架上放置10Kg的净荷载时不得产生变形或损坏；14、承液盘应有适当的容积承受煮溢液；15、灶面荷载检验时，灶面中心部位的挠度应小于5mm（单眼灶无此要求）；（六）零部件的结构要求：1、燃气灶具的阀门及旋钮在室温和最高温时，应能开关灵活自如；2、旋钮的“开”“关”位置应有明显的标志和方向并有自锁和限位装置；3、喷咀应能使用一般工具方便地拆、装，应设在不易被外界的尘土物堵塞的位置；4、燃烧器应符合下列要求：①铆接、焊接部位及其它部位应无影响使用的缺陷；②火孔加工精确，不应出现影响影响正常燃烧的缺陷或变形；③由二个或二个以上的头部所组成的燃烧器相互间配合的位置要准确；④与喷咀、电点火装置，安全装置等其它有关部件的相互位置要准确，在使用或运输过程中不得有移位或脱落；⑤火焰不应使无关部分过热而损坏；⑥燃烧器应易于清扫和拆装；5、调风装置应符合下列要求：①空气量应易与调节，调节后的位置不得自行滑动；②没有调节旋钮手柄的应设置在便于操作的位置；6、熄火保护装置应符合下列要求：①燃烧器未点燃，中途熄火或火焰检测器（热电偶）损坏时，应能关闭燃烧器的燃气通路；②热电偶或其它火焰检测器与燃烧器的位置应相对固定，保持不变；7、点火装置应符合下列要求：①电极与点火焰之间的位置必须固定，间隙正确；②高压配线的绝缘必须有效，绝缘电阻>1MΩ；③以干电池为电源时，干电池的更换应方便易行；8、电气部件采取有效的绝缘隔热，防腐措施；（九）零部件的耐热性能：1、旋塞，阀体耐热90℃；2、点火装置耐热90℃；3、燃气导管应采用熔点大于350℃材料；4、点火燃烧器导管应采用熔点大于500℃的材料；5、旋塞应采用大于350℃的材料；6、喷咀应采用熔点大于500℃的材料；7、空气调节器（风门）应使用熔点大于500℃的材料，其壁厚在0.3毫米以上的金属材料;8、燃烧器应使用熔点大于700℃的材料;9、锅支架应使用熔点大于700℃的材料;10、承液盘应使用熔点在于500℃的材料;(八)燃气灶具应进行出厂检验和型式检验.1、出厂检验应逐台进行下列各项：①燃气管路系统气密性能；②各部件操作灵活性能；③点火性能及燃烧稳定性能；④绝缘性能；⑤外观和铭牌；⑥库存2年以上产品应按上述要求复查；2、灶具应进行形式检查；3、灶具应进行周期检验；4、灶具应进行监督检验；5、不合格的判定原则：①燃气灶具有一个A类不合格，称A类不合格品；②燃气灶具有二个B类不合格或一个B类二个C类不合格被称为B类不合格品；③燃气灶具有4个C类不合格，称为C类不合格品；6、不合格的分类：①气密性、燃烧稳定性、一氧化碳含量不符合规定，称为A类不合格；②热效率、阀门及阀门总成耐用性能、点火装置、安全装置的性能不符合规定为B类不合格；③其它不合格为C类不合格品；（九）标志、包装、运输、贮存。
