古井PPT

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古井贡酒介绍 ppt课件

4/22/2020
• 古井贡酒·年份原浆系列献礼版、5年、8年、16年、26年
产品
• 古井淡雅系列蓝花淡雅、红花淡雅、青花淡雅
4/22/2020
• 古井贡酒系列红运H1、H3系列
• 古井贡酒老名酒系列古井玉液红醇香古井贡酒老玻贡
4•/22/2其020他系列
4/22/2020
原酒窖藏
• 每瓶古井贡酒·年份原浆所采用的原酒经过择层取醅、择时摘酒的纯手工工艺后，仅取其精华部分，送入常年温度保持在4-10度的地下酒窖窖藏多年，再经过国内顶级白酒大师精心调制，最终方成美仑美奂的年份原浆美酒。
• 地下酒窖温度、湿度恒定，原酒在窖藏过程中随着易挥发的乙醛、硫化物的挥发，将精华慢慢凝淀，使其酒体更加绵甜、柔顺。
金夏尔奖，是本届唯—获奖的中国名酒。 • 1989年在第五届全国评酒会上，古井贡酒实现金牌“四联冠”。 • 2009年获选全国“两会”政协宴会用高
档白酒，重返国宴。 • 2013年8月26日，在中华品牌战略研究
院和中国酒类流通协会联袂举办的“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值评议活动中，“古井贡”品牌价值为261.65 亿元，位居中国白酒行业第六位。
• 亳州古井酒厂，成立于1958年，当时名为减店酒厂。1996年3月，经安徽省人民政府批准同意设立安徽古井贡酒股份有限公司，同年3月28日，发行境外上市外资股6000万股，同年5月经批准设立公司。自八十年代以来，公司发展迅速，1989年进入全国按利税额排序的500家最大工业企业行列，名列第498位，1994年上升至第155位。
企业历史
• 清末，特别是民国时期，百姓不堪重负致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁。后来，政府为了重振“贡酒”的雄风，多次拨款兴建古井酒厂。将那些失散的公兴糟坊的传人又聚集在一起，相继发掘出了南北朝时期的古井和明代酿酒用的发酵池，在采用传统工艺的基础上，又运用了科学配方和技术革新，终于酿造出色、香、味俱佳，有独特风味，自成一家的佳酿。

《古井》课堂演示PPT课件

它不仅为乡亲们提供生命的泉水，还陶冶着乡亲们的品格。
它不仅为乡亲们提供生命的泉水，还陶冶着乡亲们的品格。
“陶冶”，指给人的思想、性格等以有益的影响；“品格”指人的品质、风格。这句话的意思是古井不仅以自己清凉甘美的泉水养育了人们，使他们得以生存，而且还以她博大的胸怀，以她默默的奉献教育影响着人们，使人们懂得应该怎样做人。
课文朗读生字词学习句段赏析情景演示
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哺育络绎不绝
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水桶吱悠六旬
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g1ng ch$u
拐杖水缸报酬
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俺们歉意不仅
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陶冶
报酬：陶冶：品格：单薄：络绎不绝：
报酬：用财物报答。
陶冶：给人的思想性格等以有益的影响。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
那口古井给人们出了多少力气？可它从来没跟人们要过报酬。
那口古井给人们出了多少力气？可它从来没跟人们要过报酬。
这句话的意思是：多少年来，那口古井为乡亲们提供着泉水，无私地奉献着自己的全部力量，可是它从来没有为自己着想，向人们要过什么报酬。作者赞美古井无求于人，无私地为人们奉献的自我牺牲精神。
门前的路面湿漉漉的，老是像刚下过一场春雨。
门前的路面湿漉漉的，老是像刚下过一场春雨。

古井PPT课件

自由读第三自然段
读后思考、讨论： 1．乡亲们为什么帮助老人？ 2．他们是怎样帮助老人的？
学习课文第四、五自然段
1．指名朗读。
2．思考后讨论：
（1）“总让大家白出力气”中的“总”，“白” 的意思是什么？“歉意”，怎样理解？
（2）对老人的歉意，乡亲们是怎样回答的？这句话怎么理解？
它不仅为乡亲们提供了生命的泉水，还陶冶了乡亲们的品格，使他们懂得应该怎样做人。
思考：作者为什么会对故乡的古井一直难以忘怀？
生字注音
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哺络绎桶吱
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旬拐缸酬冶
小组学习
1．以小组为单位，朗读课文，注意正音，读后评议。 2．以小组为单位，说说每个自然段讲了什么？ 3．说说还有哪些词语或句子读不懂，或者你认为应该重点理解的。
问题： 1．句子用了哪个关联词语？
2．“陶冶”是什么意思？古井是怎样陶冶乡亲们的品格的？ 3．这句话在全文起什么作用？
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中国酒文化精品PPT课件

酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“花雕酒”
现在学习的是第7页，共18页
酒的习俗
2.7少数民族酒文化葡萄酒是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。烧酒原本是阿拉伯人创造的，元代经西域民族地区传入中原，成为中国人传统的主要的烈性饮料。奶酒又称乳酒，是中国北方蒙古、哈萨克等牧业（过去主要是游牧）民族的传统饮料，以马、牛、羊的乳汁发酵加工而成。用酒曲酿酒的技术，最早产生于中国。法国人利用酒曲生产酒精，已是公元十九世纪末的事了。他们过去造酒，是利用麦芽淀粉糖化的方法。中国人用酒曲造酒比欧洲人早3000多年，这当然与中国悠久的农业文明史有关。
现在学习的是第8页，共18页
饮酒之中的礼仪
斟酒礼仪祝酒礼仪饮酒礼仪
现在学习的是第9页，共18页
斟酒礼仪
选择斟酒的人员，服务员/内部员工/主人啤酒8分满，白酒8-9分满，红葡萄酒6分满；先主宾后主人，再顺时针方向逐位斟酒；
啤酒汽水沿杯内徐徐斟下，先汽水后洋酒；
斟酒在客人右后侧、身微倾、右脚入两椅；第一次斟酒时要向客人问酒；第二次斟酒应征得客人的同意或默许；
占1.67%，2012年1-11月我国白酒制造行业所有企业数量分布图8
现在学习的是第16页，共18页
我国酒业的产业发展及前景
• 从上表看．2012年1~11月规模以上企业中亏损企业比例不断下滑，其中中型企业的亏损比例同比减少了14.64%，占比为39.96%；小型企业的亏损比例同比减少了0.92%，占比为60.04%；小型企业亏损比例较高，占比较大，而大中型企业亏损比例相对较低，这将促使白酒企业向规模化方向调整。
习俗。菊花酒，历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒，明代医学家

《中国白酒品鉴》课件

端午节等。
在这些节日里，人们会饮用白酒来庆祝和祈愿，白酒成为传递情
感和维系社交的重要媒介。
许多传统节日还有与白酒相关的习俗和传说，如端午节的饮雄黄
酒等。
白酒与其他中国文化的联系（如诗词、绘画等）
白酒与中国古代诗词有着密切的联系，许多古代诗人如李白、杜甫等都留下了赞美白酒的诗篇。
在绘画艺术中，也有不少作品描绘了饮酒的场景，反映了酒在中国文化中的地位和影响。
郎酒的酿造工艺非常独特，采用传统固态发酵工艺，以高粱为主要原料，经过长时间的贮存和陈酿，使得郎酒具有独特的口感和品质。在郎酒产区，除了郎酒之外，还有许多其他优质的白酒品牌。
洋河产区
洋河是中国著名的白酒产区之一，以其出产的洋河大曲而闻名。洋河产区位于江苏省宿迁市泗阳县，这里的气候、土壤、水质等自然条件也非常适合酿造优质白酒。
回味感受
品鉴后，静坐片刻，体会酒的后味和余香，感受其在口中的持久
度。
总结评价
结合品鉴过程中的观察、闻香、品尝等环节的感受，对酒进行综合评价，包括风格、口感、品质等方面。
分享交流
与他人分享自己的品鉴心得和感受，倾听他人的评价和建议，共同提高品鉴水平。
06 中国白酒文化与习俗
白酒在中国的餐桌文化中的地位
“国酒”。
洋河大曲
要点一
总结词
洋河大曲是中国著名的白酒品牌之一，以其优雅的香气和优良的品质而受到消费者的喜爱。
要点二
详细描述
洋河大曲采用优质高粱为原料，以小麦、麸、水为主要配料，通过独特的酿造工艺，形成了其独特的风味和口感。洋河大曲香气浓郁，味道柔和，回味悠长，口感清爽。Fra bibliotek泸州老窖
总结词

修辞--比喻-10《古井》

2.暗喻：Leabharlann 甲是乙”。出现是、成为。3. 借喻：“ 甲代乙” 。本体和喻词都不出现。
1.并不是所有用了“像、好像、仿佛、似乎、似的”等词语的句子都可以算比喻句。
2.对于喻体的选择，尽量采用大家都知道的事物。
3.本体和喻体的美丑、体现的感情色彩要相符。
1 2 3
比喻说理浅显易懂，使人容易接受。
比喻叙事能化抽象为具体，使事物更加清楚明白。比喻状物能使概括的东西形象化，给人深刻的印象。
港湾里闪耀的灯光，像五颜六色的焰火溅落人间。
卷云丝丝缕缕地飘浮着，有时像一片白色的羽毛，有时像一块洁白的绫纱。如果卷云成群成行地排列在空中，好像微风吹过水面引起的鳞波，这就成了卷积云。
修辞•比喻
比喻
我们村东头有一口古井。井里的水清凉可口。村里的人都到这儿取水。古井像一位温情的母亲，用她的甜美的乳汁哺育着她的儿女。（《古井》第1 段）
比喻句，就是打比方，用浅显、具体、生动的事物代替抽象、难理解的事物。
也就是将一种事物比作另一种事物。
它由本体、喻体和比喻词组成。
1.明喻： “甲像乙” 。本体（甲）、喻体（乙）、喻词都出现。

《古井》-精品文档

推动文学现代化
《古井》的出现标志着中国文学从传统向现代的转型。它不仅为后来的现代小说创作提供了借鉴和启示，还培养了一代又一代的文学青年，对整个文学界的发展起到了积极的推动作用。
后世评价与影响
经典地位
经过时间的考验，《古井》已经成为中国文学的经典之作，被广泛收入各种文学选集和教材中，影响了数代读者的审美趣味和价值观念。
个人背景
李明在创作《古井》时面临了许多个人挑战，包括家庭变故、生活困顿等。然而，他凭借坚定的信念和毅力，成功地完成了这部作品。正是这种精神使得《古井》在面对历史变迁时仍能保持其独特的魅力。
02
作品主题与意义
主题阐述
作品主题
《古井》这部作品主要围绕古井展开，通过描绘与古井相关的人物、事件和情感，揭示了人类对生活的渴望和对自然的敬畏。
生动形象
作者运用生动形象的语言，将抽象的情感和思想转化为具体的形象和画面，使读者更能够感受到作品中所要表达的情感和意境。
04
作品人物形象
主要人物介绍
古井
作品中的主要人物，是一个具有神奇力量的古井，它拥有能够预测未来的能力，也象征着
命运的无常。
小芹
一个年轻、美丽而又善良的村姑，与古井有着千丝万缕的联系，她对古井的神奇力量充满了好奇和敬畏。
08
结语
结语
思想主题
写作风格
总结了作者对古井的观察和思考，强调了古井作为历史和文化的象征所具有的重要意义。
采用了细腻而抒情的笔触，使读者能够深入感受到作者对古井的敬畏和喜爱之情。
艺术手法
文学价值
运用了丰富的比喻、拟人等修辞手法，使文章更加生动形象，让读者产生共鸣和联想。
作为一篇优秀的散文，它不仅具有深刻的思想内涵，还以其独特的写作风格和艺术手法展现了极高的文学价值。

古井贡酒

视觉识别
（2）古井贡酒年份原浆瓶身采用陶瓷材质，选用褐色作主色时，给人以原汁原味的感觉。而选用红色作为主色时给人强烈的视觉冲击，除了给人一种喜庆感外，更带来炙热，奔放之感。瓶身上雕刻有龙腾的图案，显示出了中国特色。
行为识别
1、传统工艺+现代管理
在坚持传统工艺的基础上，构建“精益现场—精益工厂—精益企业—精益供应链”的管理架构，实施目视化看板管
谢谢观赏~
班级：2班组别：A组组长：陈组员：于白李金付刘何程张 * * * * * * * * * *
（2）以“贡”字为核心，以“忠诚、贡献、共享”为特征。（3）从贡酒到贡献，从共享到共赢
视觉识别
1、古井贡酒之LOGO设计
（1）红日与井字形成“古”
（2）古井与槐树一体
（3）颜色冲击
视觉识别
2、瓶体设计
（1）09年空军建军60周年特制酒
外包装以淡蓝色为主色调。瓶身呈透明色，可清楚展示酒液本身，颜色搭配合理主题突出。
3、社会责任提升品牌形象
（1）携手斯诺克打造中国文化的世界高地
行为识别
（2）古井贡酒慈善情怀
2010年青海玉树重建 2013 爱心圆梦大学
行为识别
4、申报原产地域产品保护工作
2002年，古井集团申报了原产地域产品保护，这一举措意义重大：（1）可进一步规范古井贡酒的生产、销售，预防产品被不法商家所仿冒。（2）将有力提升古井贡酒在市场中的竞争力并带动地方经济发展。（3）能够有力地保证古井贡酒的质量和特色（4）可以显著增强古井贡酒在国际市场中的竞争力。
古井集团导入CIS战略成功之处
潜龙在渊，伺机而动 ——古井贡· 年份原浆

古井贡酒营销策划方案PPT28

白酒市场环境分析
白酒市场的机遇和挑战
机遇：白酒生产集中度进一步向大型企业集中；其他高素质人才将加速向白酒行业流动；量税的维持将限制大型白酒企业扩大中低档酒产量，从而使白酒产量基本稳定。挑战：市场竞争激烈，白酒生产企业规模小，效率低，费用高，效益差，秩序乱等行业问题依然存在。
白酒市场环境分析
自身状况分析
机遇
１改制草案通过２与TCC合作开辟国际市场３“少喝酒，喝好酒”成为潮流挑战１洋酒红酒等挤占市场分额２不断受到区域品牌的冲击
三市场细分与定位
目标人群细分白酒主要用途细分

目标人群细分
• 根据年龄、消费力、消费心理及消费习惯的不同划分为以下三类目标人群：
礼品型
外包装设计精美或古朴，能满足送礼人的要求或心情，例如：增加一个袖珍盒柜，放入祝福语。
时尚型
改变传统酒单一的透明色，也可以在酒中加入一些果奶味，外包装及酒瓶设计为时尚、动感。本款主要面向有一定经济基础的时尚青年一族。
家庭装
本款设计简洁大方。针对不同的消费者，可以设计成三两装、半斤装及一斤装。最主要设计理念是经济实惠
荣誉：
曾创下五个“中国之最” 拳头产品为中国八大名酒之一被誉为酒中牡丹四次蝉联金奖荣获巴黎第十三届国际食品博览会金奖原国家轻工部质量大赛金奖出口产品金奖
古井酒业概况
企业文化
团结创业，求真务实，奉献进取，敢为人先。
机遇和挑战
机遇：市场前景广阔，如和双钩集团协作等挑战：国内市场：五粮液、茅台、剑南春等“强者愈强，弱者自灭” 国外市场：年轻一族日趋时尚化偏向红酒或国际名酒，如XO等
第一部分
经济形势分析第二部分营销环境分析第三部分市场细分及定位第四部分古井酒业市场营销战术

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“我们村”东头有一口井，她像母亲一样哺
育着村里的人。“我们村”还有一对年过六旬的
老人，腿脚不方便，唯一的女儿在外地教书。村
民们总是帮老人挑水，当老人要给大家报酬的时
候，大家就对老人说古井也从没有要过报酬。
1．看拼音写词语。
rǔ
yōu
zhī
jiǔ
táo
yě
ǎi
mù
xiǎo
sè
tiāo shuǐ
乳汁
10 古井
字词精讲
初读感知
当堂检测
1.认识11个生字；会写11个生字；理解“哺育、报酬、
络绎不绝、陶冶”等词语。 2.有感情地朗读课文，背诵课文第2自然段。（重点）
我会写
rǔ
乳
书写指导
左部笔画紧凑，“子” 横变提。
zhī
汁
书写指导
“氵”呈弧形，右部横、竖稍长且舒展。
mù
暮
书写指导
两个“日”字要有区别，字形要紧凑，不要太长。
通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。
哺育
核心问题：古井有怎样的象征意义？
一读：读课文，理清课文是按什么顺序来叙述的。
二画：画出乡亲们向古井学习的句子，想想村里人乐于助人和古井有什么关系？
在文章结尾时，用一两句话点明中心、主题的方
法，也叫“篇末点题”。“志”就是指文章的主题、中心。“卒”为完毕。恰当运用这种方法可以增加文章的深刻性、感染力和结构美，有“画龙点睛”的艺术效果。本文结尾写到了古井教人做人。
找中心句的方法有哪些？
看结尾有没有总结全篇、点明主旨的句子。
同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我
第三部分(第3－5自然段)助人为乐。写乡亲们长
期帮助老人挑水，却不要报酬。第四部分(第6自然段)卒章显志。总结全文，点明主旨，写古井教人做人。
说一说文中古井对村里人有什么贡献？井里的水清凉可口。村里的人都到这儿取水。古井像一位温情的母亲，用她甜美的乳汁哺育着她的儿女。
初读课文，说一说课文的主要内容？
三思：你是怎样理解课文最后一句话的含义的？
四悟：文章结尾直抒胸臆，卒章显志，如果你来给文章做结，你会怎样写？
古井像一位温情的母亲，用她的甜美的乳汁(zhī)哺 (bǔ)育着她的儿女。这句话表达了怎样的情感？
这句话把古井比作温情的“母亲”。把井水比作甜
美的“乳汁”，形象、贴切地写出了古井对村里人的贡献。一个“她”字表明作者非常热爱古井，就像热爱自己的母亲一样，自然生动，真切感人。
4．选择。 (1)“那口古井给人们出了多少力气？”在文中这句话是( A．疑问句 B．反问句 C．设问句
B
)
(2)“那口古井给人们出了多少力气？可它从来没跟人们要过报酬。” 这两句话的意思是(
C
)
A．古井为人们不知出了多少力气，可它无法计算价值，所以没跟
人们要报酬。
B．古井为人们出了很多力气。可是不管是多是少，它都没有跟人们要过钱。
陶冶
liù xún
矮小
暮色
挑水
jiàng lín
悠久
六旬
降临
2．用“\”划去加点字的错误读音。
\ )育哺 (bǔ pǔ ．邻 (lín líng \ )居．
\)绎不绝络 (luò lù ．单薄 (bó báo \) ．
3．联系课文完成下列填空。
(1)古井像一位温情的母亲，用她的甜美的乳汁哺育着她的儿女。
C．古井为人们贡献无数力量，但是，它只是默默奉献，从无所求。
10 古井
品读释疑
结构主旨
课堂拓展
当堂检测
1.理解课文内容，了解作者从古井身上得到的启迪，懂得怎样做人。（重点）
2.学习作者借物喻人的写法。懂得古井为人们做出了贡
献而不要报酬，从而体会乡亲们对别人无所求、无私奉献的高尚品格。（难点）
井水，“她的儿女” 在这句比喻句中“甜美的乳汁”是指________ 温情的母亲乡亲们，在这里把古井比喻成__________________ 是指__________ ，古井对乡亲们的贡献以及作者对古井的热爱表达了______________________________________________ 。 (2)我们家的邻居是一对年过六旬的老人。 (解释加点词) ．．．．年过六十年过六旬：_______________ 。
理解词语哺育：喂养，也比喻培养。本课指古井的水养育着村里的人们。
熹微：形容阳光不强(多指清晨的)。本课用来形容清晨的阳光
不强。造句：他每天晨光熹微时就起来读书。六旬：十岁为一旬。六旬就是六十岁。报酬：由于使用别人的劳动、物件等而付给别人的钱或实物。
本课指两位老人要给帮他们挑水的人钱或物。
luò
络
书写指导
“各”首笔撇短，横撇的撇，捺舒展。
yōu
悠
书写指导
心字底的卧钩要自然，三点要有变化。
xún
旬
书写指导
“勹”要写得方正、舒展； “日”要写得窄一些。
ǎi
矮
书写指导
左右注意穿插迎让。右部末笔横稍长。
tiāo
挑
书写指导
右边长撇起笔在竖中线上，竖弯钩圆润有力。
jǐn
仅
书写指导
“又”两笔的起笔都与左边的竖起笔对齐。
táo
陶
书写指导
左窄右宽，右边横折钩要写得饱满有力。
yě
冶
书写指导
左窄右宽。右上部点要先轻后重。
我会认
bǔ
yì
guǎi
chóu
ǎn
qiàn
哺
绎Leabharlann 拐酬俺歉
易读错字
xī
lù
qué
熹微
ǎi
湿漉漉
yě
一瘸一拐
矮小
陶冶
多音字
báo（薄饼
薄脆）
薄
bó（单薄）
bò（薄荷）
理解词语
陶冶：烧制陶器和冶炼金属。比喻给人的思想、性格以有益的影响。本课用来指古井对乡亲们的影响。络绎不绝： (人、马、车、船等)前后相连，连续不断。本课用来指取水的人接连不断。
造句：每年这个季节来泰山看日出的人络绎不绝。
第一部分(第1自然段)简要介绍。写古井的位置和作用。第二部分(第2自然段)众人取水。写来古井挑水的人很多。
总结全文，点明主旨多好的古井啊，它不仅为乡亲们提供着生命的泉水，
还陶冶(yě)着乡亲们的品格，使他们懂得应该怎样做人。这句话总结全文，点明主旨。“生命的泉水”养育了人们，古井博大的胸怀、默默奉献、不求回报的精神影响着人们，使人们懂得应该怎样做人。
阅读方法解密：认识卒章显志
什么是卒章显志？