蛋鸡标准化养殖技术

标准化蛋鸡场建设技术规范作者：王华来源：《新农村》2010年第09期摘要:本文对3万标准化蛋鸡场和1万标准化蛋鸡场的周围环境和建设以及技术规范进行详细介绍。

关键词:3万标准化蛋鸡场 1万标准化蛋鸡场一、场址选择1.气候条件:详细了解本地区气象部门最近5-10年内平均气温、绝对最高气温和绝对最低气温、土层冻结深度、平均降雨量、最大风力、常年主要风向、各月份日照时数。

2.位置:场址要选择交通方便、道路平坦的区域,鸡场周围环境安静,远离居民点及噪音大的工厂,远离屠宰场和医院。

距主干道、动物饲养场(养殖小区)500米以上,距动物诊疗所200米以上,距次干道100米以上。

3.地形、地势:要求地势高且干燥,向阳背风,面南或东南方向,最好有一定坡度,以利光照、通风和排水。

若在山坡、丘陵一带建场,可建在向阳坡上,但坡度不宜过大。

鸡场不宜建在低洼潮湿之处,也不宜建在山顶和高坡上。

场区力求方正,以减少线路和管道,尽量不占或少占耕地。

4.土壤:土壤以排水性好、导热性差的沙质壤土为宜,另外场区地下水位应偏低。

5.水源:场区水源充足,水质应符合饮用水卫生标准,最好打深井取水,河水和池塘水未经处理不能供鸡直接饮用。

6.电源:电源必须稳定、可靠、充足,最好采用双路供电,否则需自备发电设备。

二、场区规划标准化蛋鸡场的场区一般可分为办公生活区、生产区、粪尸处理区等几个部分。

1.管理区内生产辅助设施有更衣室及消毒通道、兽医化验室、蛋库、配电室、修理间等;生产管理设施有办公室,财务室等;生活设施有食堂、宿舍、卫生间等。

2.生产区内设施有饲料房,育雏育成舍,产蛋舍等。

3.粪尸处理区包括粪便存放棚、尸体剖检室、尸埋井或焚烧炉等。

蛋鸡场建筑物较多,必须合理布局,才能经济有效地发挥各类建筑的作用。

标准化鸡场各类建筑布局总体原则:利于防疫、便于生产、减少投资等。

3.1场区入口处设置与门同宽,长4米、深0.3米以上的消毒池。

3.2管理区和生产区隔离,育雏、育成舍与成鸡舍单独成区,净道、污道分离。

蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。

对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只）1 蛋鸡场选址和布局1.1 场址环境1.1.1 土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。

1.1.2 距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。

鸡场周围环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）。

1.1.3 鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。

1.1.4 鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY 5027）的要求。

1.1.5 有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。

1.1.6 道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。

1.2 场区布局1.2.1 场区合理布局。

场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。

生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。

1.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。

1.2.3 饲料加工厂（或拌料间）应与生产、生活区保持适当的距离。

1.2.4 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区及其设施，应设在生产区围墙外下风向、地势较低的地段，并与生产区保持适当的距离。

蛋鸡标准化养殖规范1 范围本文件规定了蛋鸡标准化养殖建设规范、引种来源、营养需要、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料使用、蛋品管理、废弃物处理、生产记录。

本文件适用于规模化、标准化蛋鸡场的养殖管理。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 13078 饲料卫生标准GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 33 鸡饲养标准NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国农业部公告第278号《兽药停药期规定》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1标准化蛋鸡场场址符合相关法律法规及土地利用规划，具有动物防疫条件合格证，取得畜禽标识代码，单栋存栏5000只以上，全场存栏10000只以上。

3.2规模化蛋鸡场存栏规模大于10000只的蛋鸡养殖场。

3.3废弃物生产过程中产生的粪便、污水、病死鸡、饲料残渣、废弃兽药及包装物等。

3.4限制饲养为控制育成期蛋鸡体重过大或过肥对其饲喂量和日粮营养水平进行限制的措施。

3.5全进全出同一鸡舍只养同一批鸡，同时进舍，同时出舍的饲养制度。

3.6带鸡消毒在正常饲养情况下，使用消毒剂对鸡、设备和环境进行消毒。

4 建设规范蛋鸡场选址、布局、设施设施设备按NY/T 2969执行。

5 引种来源从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区种鸡场引进种蛋、雏鸡或青年鸡，经过免疫并持有当地动物卫生监督部门出具的《动物检疫合格证明》。

30万只蛋鸡标准化养殖场建设项目可行性研究报告一、项目背景蛋类消费市场需求不断增加，标准化养殖场建设成为满足市场需求的重要途径。

本项目旨在建设一座规模为30万只蛋鸡的标准化养殖场，以满足市场对蛋类产品的需求。

二、市场分析1.市场需求随着人民生活水平的提高，蛋类成为人们日常膳食中必不可少的食品之一、蛋类消费市场需求不断增加，市场空间较大。

2.竞争分析目前市场上存在着许多小规模、非标准化的家庭养殖场，产品质量参差不齐。

本项目将通过建设标准化养殖场，提供质量稳定的产品，与竞争对手形成差异化竞争。

3.生产成本养殖场建设将涉及土地租赁、设施建设、设备采购、饲料等方面的成本。

同时，养殖期间还需要投入人力资源、饲料成本、疫苗和药品成本等。

综合计算后，预估生产成本能够抵消销售收入，实现可持续发展。

三、技术分析本项目使用先进的标准化养殖技术，包括圈养、自动化喂食、自动化清洁、疫苗预防等。

这些技术的运用将提高养殖效率，减少人力资源投入，提高产品质量。

四、风险分析1.市场风险市场需求的波动性可能会对销售收入产生一定的影响。

因此，市场调研和销售渠道的建立成为项目成功的关键。

2.疫病风险蛋鸡养殖过程中，疫病的爆发可能对养殖业产生重大影响。

因此，项目需要制定科学合理的疫苗预防计划和疾病监测控制措施，降低疾病的发生风险。

五、投资回报率分析根据市场需求和生产成本的综合分析，本项目有望实现较高的投资回报率。

通过精细的经营管理，预计收回投资成本的周期为3年。

六、可行性结论本项目具备一定的市场需求和技术保障，同时投资回报率较高，具备可行性。

但同时也要注意市场风险和疫病风险，制定相应的应对措施。

以上是对30万只蛋鸡标准化养殖场建设项目可行性的简要分析。

详细的可行性研究报告需要进一步细化市场分析、技术分析、风险分析、投资回报率分析等内容，并结合相关数据进行详细论述，以确保文档内容完整。

2020年第11期养禽我国蛋鸡行业现已快速发展,成为我国农业农村经济发展的重要支柱产业之一。

蛋鸡标准化、自动化养殖普遍全国,蛋鸡标准化、自动化养殖场主要采取了按标准化建设、自动化给料、自动化饮水、自动化光照、自动化清粪、自动化通风降温、自动化鸡蛋收集、自动化消毒,使蛋鸡养殖各阶段的技术控制实现了自动化,解放了劳动力,提高了劳动生产效率,节省投入成本,减少人为失误,减少人为传播疫病,使生产出的鸡蛋质量更优、更安全,蛋鸡标准化、自动化养殖是畜牧养殖业的发展必然选择。

蛋鸡标准化、自动化养殖关键技术如下:1场址选择符合当地农业农村部门生产发展规划、城乡建设发展规划、土地利用发展规划和环境保护规划的要求,无工业“三废”和农业、城市生活、医疗废物等污染,远离水源保护区、风景名胜区、人口密集区域等敏感区域。

选择山区,周围无化工厂和类似养殖企业,无噪声,同时不受周围环境污染;工厂远离城市住宅区,交通便利,距离城市住宅区,文化、教育、科研等人口集中地区以及公路、铁路等主要交通线500m 以上。

地势高而且干燥,空气相对湿度低,通风良好。

生态环境优良,地势相对较高且干燥,排水和通风条件良好,背风朝阳,地下水位低,水源充足,水质良好,供电应得到很好的保证,地质条件能很好地满足工程建筑的要求,交通便利。

2做到做到五化生产(1)蛋鸡要达到良种化。

要选取高产、优质、高效的蛋鸡良种,品种来源要清楚、检疫要合格。

(2)蛋鸡养殖要达到设施化。

养殖场选址要科学规划、合理布局,圈舍、饲养及环境控制等生产的设施设备要满足标准化生产条件。

(3)生产要达到规范化。

制定并实施规范化的蛋鸡养殖管理规程,要有与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,生产过程实行监控动态管理。

严格按照农业农村部标准化生产规范生产,力求精益求精,坚持高付出,高回报的发展理念。

生产中采取专人专项管理,从雏鸡选种-蛋鸡饲养-饲料原料选择-科技服务-品牌鸡蛋-淘汰蛋鸡的运营模式,是打造完整产业链的生产模式。

标准化养殖场管理标准关于周口大用肉鸡场实施标准化管理的方案- 1 -一、综述（一）、实施标准化管理的可行性首先，标准化养殖管理也是规模化，集约化养殖发展的必然趋势。

其次，根据周口大用肉鸡场鸡舍的设计和建筑，鸡舍内设备的配备，硬件设备已具备统一化，标准化管理条件。

最后，随着孵化量的越来越大，在同一个场，鸡的日龄相差也越来越小，这给标准化，统一化管理提供了有利的条件。

（二）、标准化管理的作用和意义肉鸡的标准化管理：就是采用先进的肉鸡饲养科学技术，即选用高品质的商品代雏鸡；选用优质的饲料；建造标准化鸡舍来调控内环境，科学的饲养管理工艺和严格的防疫制度，生产安全、优质、新鲜的鸡肉产品。

采用标准化程序管理鸡舍，可以给肉鸡提供良好的生活、生产环境，减少人为的判断所带来的损失，有利于创造出较高的生产水平、劳动效益、经济效益，产出优质产品。

（三）、如何实施标准化管理严格按照标准化管理规定的各项管理标准执行和落实，严格按照标准化管理规定的操作规程进行统一化操作（如有特殊情况视当时的情况进行调整）。

- 2 -建立和培养一支高素质，高水平，强有利的人员管理队伍，完善业绩考核，优化用人（四）、肉鸡场实施标准化管理的内容1、鸡场（舍）的建筑要求a、鸡场或鸡舍的选址（1）鸡场距离村、镇居民点至少1KM以上；鸡场不得建在饮用水源、食品厂上游。

不得建在畜禽加工厂等有潜在污染源及噪声过大的地方。

（2）围墙外最好设有防疫沟，宽2米左右，没有防疫沟要栽上防护林。

地面平坦，地势高燥、渗水性良好，便于污水的排放。

（3）向阳背风，水源充足，水质良好。

（4）供电有保障，交通便利，距离交通要道应在1000米以上。

b、鸡舍的建筑结构（1）鸡舍要坚固，能防风防雨，冬季利于保温，夏季利于降温。

（2）鸡舍的墙壁、地面要平坦，便于清扫、冲洗和消毒。

（3）鸡舍密闭性能要好，有条件的增加自然采光板和侧窗进风口。

（4）鸡舍要有有效的降温和升温设备。

2、肉鸡场的配套设备及标准化使用维护操作规程- 3 -附一标准化肉鸡场基本设备介绍鸡舍单栋长度120米、宽度27米，面积3240平米；全场占地76200平米。

蛋鸡“153”标准化养殖模式与开放式养殖模式效益对比分析作者：张春飞,何爱民,杨宏来源：《湖北畜牧兽医》2010年第09期中图分类号:S815.5文献标识码:B文章编号:1007-273X(2010)09-0027-02蛋鸡“153”标准化养殖模式,即1栋蛋鸡舍饲养蛋鸡5 000只以上,实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。

这一先进模式是在总结多年的规模化商品蛋鸡养殖经验的基础上,结合无公害鲜蛋生产技术要求,以农户蛋鸡养殖为条件,以标准化生产为手段,以生产“放心蛋”为目的,从而实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、生态、安全。

浠水县蛋鸡养殖业经过近20年的发展,已成为全县畜牧业的支柱产业。

至2009年底,现有存笼蛋鸡1 320万只,与蛋鸡产业相关的产业体系已基本形成。

诸如种鸡生产、孵化、商品蛋鸡育雏育成、饲料生产、兽药销售、疫病防控、技术服务、蛋品加工销售、设备生产销售等相关的从业人员近6 000余人。

虽然我县蛋鸡养殖的总体规模大,但还存在以下几个方面的问题:①主要以农户为主体的小规模养殖,蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。

②鸡场建设选址、布局不合理,养殖设施设备简陋,使蛋鸡生产过程中疫病防控难度较大,疫病多且越来越复杂,疫病防控成本高,不利于蛋鸡产业的可持续发展。

③主要以手工劳动为主,生产效率低,对环境的控制能力差,蛋鸡生产水平普遍不高。

④由于生产条件的低端化导致的蛋品质量低端化,与社会对鲜蛋质量的要求不相适应,蛋品质量存在安全隐患。

⑤对环境的保护意识淡薄。

为了促进我县蛋鸡产业的可持续发展,浠水县畜牧局从2008年开始在全县推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式,到目前已有36家养殖场(户)近120万只蛋鸡按这一养殖模式进行蛋鸡养殖场改造,新建“153”模式鸡舍60余栋。

笔者对浠水县蛋鸡“153”标准化养殖模式与传统的开放式养殖模式的效益进行了调查对比分析,现将分析结果报告如下。

1数据采集(1)蛋鸡“153”标准化养殖模式的数据收集于浠水县洪都禽业、禹山畜牧、红莲养鸡合作社(见表1)。