24节气小暑的养生食谱及做法
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节气养生食谱简单儿童版1. 立春:豆腐汤材料:豆腐、绿豆芽、鸡蛋、香菜、盐做法:将豆腐切成小块,和绿豆芽一同放入锅中煮开,加入鸡蛋搅拌均匀,煮熟后撒上香菜和盐即可。
2. 雨水:蔬菜炒鸡丝材料:鸡肉丝、洋葱、胡萝卜、青豆、盐、生抽做法:将鸡肉丝用生抽腌制片刻,热锅加油,爆炒洋葱和胡萝卜丝,然后加入腌制过的鸡丝翻炒至断生,最后加入青豆和盐,炒匀即可。
3. 春分:枸杞鸽子汤材料:鸽子、枸杞、红枣、姜片、盐做法:将鸽子洗净后放入锅中加水煮开,撇去浮沫,加入枸杞、红枣和姜片,慢炖2小时至鸽肉烂熟,最后加入盐调味即可。
4. 清明:青菜蛋花汤材料:青菜、鸡蛋、盐做法:将青菜清洗干净切段,放入开水中焯水,捞出后放入清洁的锅中加入适量的水煮开,撒入盐调味,最后加入打散的鸡蛋搅拌均匀,煮熟后即可。
5. 谷雨:黄豆猪骨汤材料:猪骨、黄豆、干贝、红枣、枸杞、盐做法:猪骨用水焯水后捞出,黄豆洗净后泡水,将猪骨、黄豆、干贝、红枣、枸杞放入锅中加水,慢炖2小时至汤汁浓郁,最后加入盐调味即可。
6. 立夏:凉拌黄瓜材料:黄瓜、葱姜蒜、盐、醋、鸡精做法:黄瓜切片,葱姜蒜切碎,将黄瓜片放入碗中,加入葱姜蒜碎、盐、醋、鸡精,拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可食用。
7. 小满:草莓奶昔材料:草莓、酸奶、牛奶、蜂蜜做法:将草莓洗净后切大块,放入搅拌器中加入酸奶、牛奶和蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
8. 芒种:荷叶粥材料:荷叶、糯米、红枣、冰糖做法:将糯米淘洗干净后,加入适量的水中煮开,然后加入荷叶、红枣和冰糖,慢慢熬煮至米烂粥稠,取出荷叶即可食用。
9. 夏至:西瓜薄荷汁材料:西瓜、薄荷叶、蜂蜜、柠檬汁做法:将西瓜切块,放入搅拌机中加入薄荷叶、蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀后倒入杯中即可饮用。
10. 小暑:清炒苦瓜虾仁材料:苦瓜、虾仁、蒜末、盐、生抽、鸡精做法:苦瓜切片,蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,然后加入苦瓜片炒匀,最后加入盐、生抽和鸡精调味,炒熟即可。
注意:以上食谱仅供参考,请根据自身情况和口味进行适当调整。
小暑养生指南小暑,是二十四节气中的第十一个节气,标志着炎热天气的开始。
在这个时节,气温逐渐升高,湿度加大,人体的新陈代谢加快,能量消耗也随之增加。
因此,做好养生工作至关重要,下面就为您带来一份实用的小暑养生指南。
一、饮食养生1、清淡为主小暑时节,饮食应以清淡为主。
减少油腻、辛辣、刺激性食物的摄入,避免加重肠胃负担。
多吃蔬菜、水果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、桃子等,既能补充维生素和矿物质,又有清热解暑的作用。
2、多吃“苦”苦味食物在夏季具有独特的养生价值。
苦瓜、苦苣、莲子心等苦味食物,具有清热泻火、燥湿解毒的功效。
可以适当食用,帮助调节身体的阴阳平衡。
3、补充蛋白质炎热的天气会导致人体蛋白质分解加速,因此要注意补充优质蛋白质。
鱼类、豆类、蛋类、奶类等都是不错的选择,既能提供足够的营养,又相对容易消化吸收。
4、注意饮食卫生夏季气温高,食物容易变质。
要注意食物的新鲜度,避免食用变质食物。
同时,要养成良好的饮食习惯,饭前便后洗手,生熟食物分开处理。
二、起居养生1、规律作息保持充足的睡眠是小暑养生的关键。
夏季昼长夜短,容易出现睡眠不足的情况。
建议每天晚上 11 点前入睡,早上 6 点左右起床,中午适当午休 30 分钟左右,以补充精力。
2、避免贪凉虽然天气炎热,但也要避免过度贪凉。
长时间吹空调、风扇,或者食用过多的冷饮,都可能导致寒气入侵,引发感冒、腹泻等疾病。
室内空调温度不宜过低,一般控制在 26℃左右为宜。
3、适度运动小暑时节,适合进行一些适度的运动,如散步、游泳、太极拳等。
运动时间最好选择在清晨或傍晚,避免在中午高温时段进行剧烈运动,以免中暑。
运动后要及时补充水分和电解质。
4、注意防晒外出时要注意做好防晒措施,涂抹防晒霜、戴遮阳帽、打遮阳伞等,避免阳光直射皮肤,预防晒伤和中暑。
三、情志养生1、平心静气夏季炎热,容易让人心情烦躁。
要学会调节情绪,保持平和的心态。
可以通过听音乐、阅读、冥想等方式,放松身心,缓解压力。
宝宝二十四节气养生食谱1. 立春:春笋烧鸡片将鸡肉切片,与鲜嫩的春笋一起炒,营养丰富且味道鲜美。
2. 雨水:鲜虾红烧洋葱利用鲜虾和洋葱的搭配,制作一道美味的红烧菜肴。
3. 惊蛰:苦瓜蒸肉饼利用苦瓜的苦味和肉饼的鲜美,搭配独特的蒸制方式,保留食材的营养和口感。
4. 春分:糖醋鲤鱼选用新鲜的鲤鱼,制作糖醋鱼香嫩可口,富含蛋白质和多种维生素。
5. 清明:苦瓜炒鸡片天然的苦瓜和鸡肉的炒制,清淡口感,有助于排毒养颜。
6. 谷雨:青豆炒平菇将青豆和平菇一起炒制,口感鲜嫩爽口,富含膳食纤维和维生素。
7. 立夏:莲藕炖牛腩将营养丰富的藕和鲜嫩的牛腩一起炖制,既美味又滋补。
8. 小满:五彩糯米饭利用五彩蔬菜和糯米粉制作的糯米饭,色香味俱佳,丰富多样的营养。
9. 芒种:葱爆毛肚毛肚与葱炒制,口感鲜嫩,富含丰富的蛋白质和微量元素。
10. 夏至:清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼,利用清蒸的方式保持鱼肉的鲜嫩美味,富含蛋白质和DHA。
11. 小暑:凉拌黄瓜螺片将黄瓜切片和螺片凉拌,清爽可口,具有清热解毒的作用。
12. 大暑:西红柿炖牛腩营养丰富的牛腩与新鲜的西红柿搭配慢炖,口感鲜美,富含纤维和维生素C。
13. 立秋:凉拌苦瓜鸡丝将苦瓜和鸡丝一起凉拌,清新开胃,有助于消暑。
14. 处暑:莲藕鸽蛋煲将藕和鸽蛋一起煲制,鲜嫩可口,富含蛋白质和多种维生素。
15. 白露:青豆炒蘑菇将青豆和蘑菇一起炒制,口感爽脆,富含膳食纤维和丰富的维生素。
16. 秋分:红烧带鱼利用带鱼的鲜美和红烧的独特调味,制作营养丰富的菜肴。
17. 寒露:栗子炖鸡翅将栗子和鸡翅炖制,味道浓郁,富含蛋白质和多种微量元素。
18. 霜降:香菇鸭肉汤香菇和鸭肉的炖制,营养丰富,有助于保持身体的湿气平衡。
19. 立冬:红烧猪蹄选用猪蹄,用红烧的方式制作,酱香味浓郁,富含胶原蛋白。
20. 小雪:栗子炖猪脚将栗子和猪脚一起炖制,鲜嫩美味,富含蛋白质和多种维生素。
21. 大雪:鲜虾蔬菜汤选用新鲜的虾和蔬菜,熬制出一碗色香味俱佳的汤品。
二十四节气养生食谱二十四节气养生食谱
二十四节气养生食谱
立春虾仁韭菜、蘑菇炒山药;
雨水猪肝菠菜粥、红枣煨肘子、清炖鲫鱼;
惊蛰清炒苋菜、党参黄芪粥、葱豉豆腐汤;
春分菠菜豆腐汤、玫瑰花烤羊心、大蒜烧茄子;
清明枸杞苗汆鸡片杏仁核桃汤、蘑菇炖豆腐;
谷雨田七佛手炖墨鱼、参蒸膳段
立夏芹菜粥;酸枣粥、桂圆粥
小满薏苡红豆丸马齿笕粥山药薏苡煲泥鳅
芒种甘草绿豆粥西红柿炒鸡蛋香菇冬瓜球;
夏至八宝鸭凉拌苦瓜荷叶茯苓粥;
小暑小炒羊肉绿豆海带汤皮蛋瘦肉粥;
大暑藿香粥莲叶绿豆汤;
立秋清蒸茶鲫鱼醋椒鱼五彩蜜珠果;
处暑姜汁菠菜蜜蒸百合百合蜂蜜羹;
白露莲子百合羹鲫鱼红糖甜杏汤;
秋分五汁饮马齿笕鸡蛋汤红枣炖肘子;
寒露羊肉萝卜羹;冰糖银耳羹;柚子鸡;
霜降当归生姜炖羊肉;葱白豆豉汤;当归党参炖山鸡
立冬人参粥黑芝麻粥炒双菇
小雪当归黄芪生姜党参羊肉汤桂参粥百合枣归汤大雪桂圆生姜汤木耳冬瓜三鲜汤火腿烧海参
冬至山药羊肉汤胡萝卜炒猪肝
小寒红杞三七鸡糯米阿胶粥素炒三丝
大寒鸡肠饼芪杞炖子鸡糖醋胡萝卜丝。
中国24节气养生滋补食谱大全一、前言中国的24节气是古代农耕文明智慧的结晶,它反映了自然界的气候变化,指导着农事活动。
同时,24节气也与人们的日常生活和饮食习惯息息相关。
在不同的节气里,人们会根据节气的特点来调整饮食习惯,以达到养生的目的。
本文将为您详细介绍24节气中的养生滋补食谱,帮助您在顺应自然的同时,保持身体健康。
二、24节气养生滋补食谱概览春季养生滋补食谱(1)立春:春饼、春卷、豆芽炒肉等,以疏肝解郁、调理气血为主。
(2)雨水:红豆粥、红枣枸杞粥等,以健脾利湿、滋补肝肾为主。
(3)惊蛰:蜂蜜柚子茶、菊花茶等,以清热解毒、润肺止咳为主。
(4)春分:韭菜炒鸡蛋、春笋炖肉等,以补肾壮阳、滋阴润燥为主。
(5)清明:清明果、青团等,以健脾消食、清热解毒为主。
(6)谷雨:燕麦粥、红枣山药粥等,以益气养血、健脾和胃为主。
夏季养生滋补食谱(1)立夏:绿豆汤、莲子百合粥等,以清热解暑、养心安神为主。
(2)小满:苦瓜炒蛋、冬瓜炖排骨等,以清热利尿、消暑解毒为主。
(3)芒种:西瓜汁、荷叶粥等,以清热生津、利尿消肿为主。
(4)夏至:鸭肉冬瓜汤、薏米红豆粥等,以清热解暑、健脾利湿为主。
(5)小暑:黄瓜拌豆腐、凉拌苦瓜等,以清热解暑、生津止渴为主。
(6)大暑:绿豆冰沙、荷叶绿豆汤等,以清热解暑、解毒利尿为主。
秋季养生滋补食谱(1)立秋:百合银耳羹、莲子粥等,以润肺养阴、清热安神为主。
(2)处暑:鸭肉炖冬瓜、莲藕排骨汤等,以清热解暑、滋阴润燥为主。
(3)白露:梨汁粥、银耳莲子羹等,以润肺养阴、生津止渴为主。
(4)秋分:菊花茶、枸杞粥等,以平肝明目、滋阴润燥为主。
(5)寒露:红枣桂圆粥、南瓜粥等,以温补脾胃、益气养血为主。
(6)霜降:羊肉炖萝卜、牛肉炖土豆等,以温补肝肾、驱寒暖身为主。
冬季养生滋补食谱(1)立冬:鸡汤、羊肉汤等,以温补肝肾、驱寒暖身为主。
(2)小雪:红枣枸杞粥、桂圆糯米粥等,以温补脾胃、益气养血为主。
(3)大雪:萝卜炖牛肉、白菜炖豆腐等,以温补脾胃、滋阴润燥为主。
二十四节气养生食物节气是人与自然经过长时间的交往总结出的科学规律,用于指导人们的农事活动。
下面店铺给大家介绍二十四节气养生食物,希望对你有用!二十四节气养生食物:芒种一、陈皮莲子薏米水鸭汤材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸,淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。
陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。
二、金针菇豆芽肉片汤材料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克。
做法:瘦肉洗净,沥干水,切薄片,用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净,去尾部;热锅放1汤匙油,下生姜和大豆芽爆炒,铲起;锅内倒入5碗水烧开,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金针菇和肉片,煮至熟,下盐调味食用。
功效:清热祛湿,利尿消肿,益智减肥。
三、冬瓜薏米排骨汤材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。
做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
二十四节气养生食物:小暑蘑菇炒山药材料:菌菇30克、新鲜山药300克、芹菜100克做法:菌菇(鸡腿菇、香菇、蟹味菇均可)洗净,再用热水泡约10分钟至变软,同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
油烧八分热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,待汤汁略收干后,再加入少许盐调味即可。
功效:健脾益气,可防止肝旺伤脾;可使人元阳之气充沛,增强人体抵抗力。
二十四节气小暑的风俗及养生指南小暑,是二十四节气中的第十一个节气,此时天气逐渐炎热,但还未达到最热的时候。
在这个节气里,有着丰富多样的风俗和独特的养生方法。
小暑时节,民间有“食新”的习俗。
所谓“食新”,就是在小暑过后尝新米。
农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。
这一习俗表达了对丰收的祈愿,以及对大自然恩赐的感恩之情。
在一些地区,还有“晒伏”的风俗。
此时气温高,日照充足,人们会把家里的衣物、被褥等拿出来晾晒,以去除潮气和霉菌,防止物品发霉受损。
这不仅是一种生活习惯,也是对健康生活的一种追求。
除了上述风俗,小暑时节还有一些有趣的活动。
比如,在江南地区,人们会在小暑前后乘船赏荷。
荷花在夏日里盛开,娇艳欲滴,微风拂过,荷叶轻轻摇曳,给人们带来美的享受,也让人在炎热的天气中感受到一丝清凉和宁静。
小暑时节,由于气温升高,湿度增大,人们的身体容易出现各种不适。
因此,掌握正确的养生方法至关重要。
首先,在饮食方面,应以清淡为主。
多食用一些新鲜的蔬菜和水果,如西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。
这些食物富含维生素和矿物质,能够补充身体所需的营养,同时还有清热解暑的作用。
此外,还可以适当食用一些绿豆汤、荷叶粥等,帮助消暑解渴。
其次,要注意补充水分。
由于天气炎热,人体出汗较多,容易导致水分流失。
因此,要及时补充足够的水分,以保持身体的水分平衡。
但要注意,不要过度饮用冷饮,以免损伤脾胃。
在起居方面,要保证充足的睡眠。
小暑时节昼长夜短,人们容易感到疲劳。
因此,要适当调整作息时间,中午可以小憩一会儿,以恢复精力。
同时,要注意室内的通风透气,保持空气清新。
运动也是养生的重要环节。
但在小暑时节,运动要选择合适的时间和方式。
避免在高温时段进行剧烈运动,可以选择在清晨或傍晚较为凉爽的时候进行散步、太极拳等较为温和的运动。
运动后要及时擦干汗水,避免着凉。
此外,小暑时节还要注意心情的调节。
炎热的天气容易让人感到烦躁不安,要保持平和的心态,避免情绪波动过大。
2023小暑养生食谱大全2023小暑养生食谱大全1、炒绿豆芽材料:新奇绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋连续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
2、素炒藕片材料:鸭脸、调味料。
做法:选择应季新奇连藕,清理洁净后切割成片状。
鸭脸特别简单空气氧化放到冷水里边泡一下,随后热锅加点油,随后放进鸭彤和别的调味料,直到藕掉色后就可以起锅。
3、红烧黄鳝材料∶鳝鱼、调味料。
做法:将鳝鱼洗洁净后切割成段状。
然后将姜片、蒜头等调味料解决好。
随后热锅烧电,随后放进鳝鱼。
添加调味料,炒糖色后摆盘就可以。
4、砂仁粳米粥材料:粳米250克、砂仁3克。
做法:将砂仁选洁净,碾成细末;粳米淘洗洁净,放八铝锅内。
将铝锅置灶上,加水适量,用武火熬煮热烂,加入砂仁末,再烧沸,即成。
小暑节气特点介绍1、高温天气小暑我国的南方地区在小暑季节平均气温一般为33℃左右;华南东南低海拔河谷地区,7月中旬可开头消失日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。
而在西北高原北部,此时仍可见霜雪,相当于华南初春季节景象。
2、出梅小暑开头,江淮流域梅雨先后结束。
江淮一带梅雨通常在7月812日结束,有些年份出梅期会延迟。
梅雨结束后,绝大部分地区进入了盛夏高温季节。
3、入伏华南东部,小暑以后因常受副热带高压掌握,多连晴高温天气,开头进入伏旱期,小暑后南方应留意抗旱。
今年的入伏时间是7月17日是在小暑来临后的第10天。
4、多雨季节小暑开头我国东部淮河、秦岭一线以北的广阔地区开头了来自太平洋的东南季风雨季,降水明显增加,且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。
5、雷雨天气小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。
雷暴是一种猛烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴消失,有时还有冰雹,简单造成灾难。
小暑养生1、平心静气以养心小暑季节,天气酷热,人们简单烦躁担心,爱犯困,少精神。
2023小暑节气的养生食物及禁忌小暑是24个节气中的第11个节气。
每年7月7日或8日,太阳到达黄经105°时为小暑。
“暑”为酷热。
下面是我为大家整理的小暑节气的养生食物及禁忌,盼望能对大家有所关心。
小暑节气养生食物1、黄鳝民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑季节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以爱护心血管。
2、莲藕民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。
鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随便食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。
3、绿豆绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。
夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最抱负的方法。
它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能准时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
4、玉米玉米在夏季食用,对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。
玉米含有自然维生素E,具有抗氧化力量,能增加人体的新陈代谢,提高反抗力,抑制及延缓皱纹的产生,延缓年轻。
玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及帮助治疗的作用。
其中玉米须还可以用来治疗高血压。
5、姜俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”.小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和汲取,对于防暑度夏有肯定好处。
夏日人们好贪凉,宠爱电扇空调,很简单引起伤风感冒。
这时准时喝点姜糖水有助于驱除体内风寒。
小暑季节禁忌小暑最忌吹南风“小暑南风,大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”之说,意为小暑若是吹南风,则大暑时必定无雨,小暑日假如打雷,必定有大水冲决圩堤,要留意防洪防涝。
在江南,故农谚说“小暑雷,黄梅回;倒黄梅,十八天”。
江苏有小暑日忌西南风的说法,农谚“小暑西南风,三车勿动”,三车是指油车、轧花车、碾米的风车,意思是小暑前后,西南风和东南风的交汇机会多,主年景不好,农作物歉收,风车、轧车、油车都不动了。
24节气小暑的养生食谱及做法
配料:粟米20克,山药10克。
做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。
主治:小儿消化不良。
配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。
做法.:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。
主治:小儿乳食积滞,消化不良。
配抖:白萝卜、葱白等量。
做法:共打汁,多量饮服。
主治:小儿食物积滞。
配料:胡萝卜250克,盐3克。
做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。
按注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。
主治:小儿消化不良,疳积。
配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。
二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
功效:清热、生津、止渴。
对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
配抖:红高梁50克,大枣10枚。
做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。
主治:小儿消化不良。
配料:栗子7—10枚。
做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。
主治:小儿消化不良。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。