各类水体套养鳜鱼技术要点

鳜鱼成鱼养殖技术：网箱养殖鳜鱼
1.养殖技术要点
(1)水域选择凡是适宜鲢、鳙鱼种网箱养殖的水域都适宜鳜鱼网箱养殖。

(2)网箱选用聚乙稀0.25/2*3线编织的网箱，规格有4m*7m*2m 或5m*5m*2m等。

(3)鳜鱼放养密度套养网箱为6尾/㎡～8尾/㎡，单养网箱为20尾/㎡～35尾/㎡。

(4)进箱规格网目为2.0cm的网箱，进箱鳜鱼种为10g/尾～30g/尾(鳜鱼摄食饵料鱼的规格为其自身体重的30%～70%)。

(5)饵料鱼放养规格和放养密度：单养箱可根据鳜鱼食日粮、生长
及摄食具体情况随时调整其放养规格和放养密度。

套养箱的饵料鱼规格为2.0g/尾～5.0g/尾，投放量为800尾/㎡～1000尾/㎡。

(6)巡箱洗箱为了保持箱体的正常形状，保证水体流畅水质清新，防止破洞逃鱼，管理人员要经常洗箱巡箱。

每天巡箱1次，每15天洗箱1次。

(7)防止洪水和暴风雨袭击根据气象和水文预报，当洪汛季节来临时，赶在洪水和暴雨到来之前，把网箱转移到避风处和库湾回水处。

(8)定期防病治病通常使用2%盐水浸洗病鱼，每次3分钟～5分钟。

2.网箱养殖鳜鱼的优点
①生长速度较池塘养殖快，294日龄平均体重为887g,个体规格整齐;
②养殖方法简单，技术容易掌握。

特别是网箱套养鳜鱼，既可以获得鳜鱼产量，又可产出大规格的优质鲢、鳙鱼种，是水库网箱养殖的一种新方式;
③产品集中，不存在捕捞问题，可以均衡及时地向国内外市场供应优质活鱼，经济价值高，是创汇的理想项目;
④网箱养殖鳜鱼便于长途运输;
⑤网箱养殖鳜鱼的抗病力强，机械损伤少，成活率高于其他肉食性鱼。

池塘鳜鱼生态养殖技术的六大关键点一、池塘条件池塘要求靠近水源，水量充足，水质符合国家渔业水质标准(GB11607～1989)和无公害食品淡水养殖用水水质规定(NY5051～2001)，排灌方便，周边无污染源。

面积以3～5亩为宜，水深为1.5～2.0米，池底基本平坦，土质以沙壤土为佳。

在池四周需开挖50厘米左右，深30～40厘米的浅沟，以便鳜鱼的集中捕捞。

池中还应根据养殖生产实际配备增氧和抽水等机电设备。

二、清塘消毒冬季抽干池水，修补、加固池埂，清除杂草杂物和过多淤泥后，冻、晒池底整个冬季，以加速底泥中有机物氧化，减缓池塘老化。

放养前10～15天用生石灰带水消毒，用量为125～150公斤∕亩左右，以杀灭病原体、寄生虫卵等敌害生物。

三、鳜鱼种放养放养规格为5～7厘米，密度为900～1000尾/亩，时间在5月下旬至6月中旬。

鱼种放养前，需用3%～4%的食盐水浸洗消毒10分钟左右，以杀灭体表细菌和寄生虫。

四、饵料鱼投喂鳜鱼是典型的凶猛肉食性鱼类，终身以活鱼、虾为饵。

因此，养殖全程应投喂适口的鲜活饵料鱼。

养殖初期投喂规格为1.0～1.5厘米的鳊、鲢、鳙、鲮等饵料鱼，每隔4～5天投喂1次。

养殖中、后期投喂体长为鳜鱼体长的30%～50%的草、鳊、鲫、鲢、鳙、鲮等饵料鱼，中期2～3天投喂1次、后期7～10天投喂1次，日投饵量为池中鳜鱼总重量的5%～10%。

池中饵料鱼的数量多少可以通过观察鳜鱼捕食的情况进行判断，若发现鳜鱼在池水底层追捕饵料鱼，则说明池中饵料鱼的数量比较充足;若发现鳜鱼在池水上层追捕饵料鱼，则说明池中饵料鱼的数量不足，应适当补充;若发现鳜鱼成群在池边追捕饵料鱼，则说明池中饵料鱼的数量已“所剩无几”，应及时足量投放饵料鱼。

饵料鱼在投喂前需经严格消毒杀虫处理。

一般自培饵料鱼在准备过塘投喂前2天泼洒水产硫酸铜(主要成分：硫酸铜、螯合剂、碳酸氢铵)，水温低于25℃时用量为80～100毫升/亩•米、水温高于25℃时用量为40～50毫升/亩•米;购买的饵料鱼用3%左右的食盐水浸浴10～15分钟后再行投喂。

水库网箱养殖鳜鱼技术福建水口电站建成后，闽江河道变宽，水流变缓，水质变肥，小型野杂鱼、虾增多，十分有利于鳜鱼的繁衍生长。

库区群众采捕、收购野生苗种进行网箱养殖，利用丰富的饵料鱼资源，在3米×3米×2米的网箱中，放养尾重50克左右的鱼种200尾／箱，经6个多月的饲养，尾重可增至500克左右，平均单个网箱可产鳜鱼100千克，经济效益显著。

现就主要养殖技术介绍如下：一、水域的选择网箱养鳜应选择水体开阔，有一定水流，水质清新（透明度大于35厘米），最低水位应不低于2米，无污染，风浪影响不大的水域。

因此首选在靠近村庄、背风向阳、水深8米以上的库湾安置网箱，这样既方便管理又能避免枯水期网箱搭底（库区水位正常升降落差为3米）；同时要选择远离航道、码头，有一定水流的库湾。

这样的水域环境相对安静，可减少鱼类的应激反应。

二、网箱的制作及设置1.网箱的制作：鳜鱼网箱采用3米×3米聚乙烯结节网片缝制而成，网目大小以保证网箱内外水流通畅，饵料鱼逃不出为宜。

规格为带盖的六面体封闭式双层网箱。

网箱长3米，宽3米，深2米；外层网目2厘米，内层网目1厘米。

网箱入水深度1．5米，水上高度0．5米。

2.网箱的安装：网箱应于鱼种入箱前10天~15天下水，箱壁附着藻类后可防止鱼体磨擦损伤，以提高成活率。

网箱支架：由4根长3.5米，尾径4厘米左右的带皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。

网箱排列方向一般与水流垂直，多排网箱并列时，间距不宜太近。

网箱的固定：采用锚绳固定法。

每10箱为1组，每组由2根直径2厘米的聚乙烯纲绳沿网箱两边结扎串联为一排。

箱间距1米，排间距5米。

每排两端由锚绳拉直绷紧固定;铁锚每只重10千克。

锚绳直径3厘米，长度应大于水深2.5倍。

3.诱饵台的制作：用直径6毫米圆钢筋做框架，40目筛绢包衬缝扎制成1.5米×1.5米的长方形饲料台。

饲料台吊挂于网箱中央，以贴近箱底为准。

平时在上面投放诱饵，引诱小型野杂鱼、虾入箱摄食，同时可做饵料鱼的饲料台。

套养鳜鱼的三种主要方式（一）直接放养选择水深可达1．5－2．0米的池塘，经清整再进行家鱼苗肥水发塘，保持微流水。

发塘密度每1000平方米75万尾，另准备2．5倍水面培育鳜鱼饵料鱼，同时发塘，密度以1000平方米1000万尾，每天泼洒豆浆，10－15天后当饵料鱼体长1．5厘米左右便可放养鳜鱼苗。

每1000平方米放3000至4500尾3厘米左右鳜鱼苗，浅水下塘，之后逐渐加水。

这时饵料鱼成活率约40％。

此时应有控制地投喂饵料鱼，使之与皈鱼同步生长，且始终保持其体长为鳅鱼体长的50％－60％这样适口的规格。

当鳜鱼塘中饵鱼不足时，每隔5天左右投放一次，投喂量根据池塘载鱼量、鳜鱼生长饱食情况而定。

每周换水一次，注新水2次。

根据水量情况施用生石灰消毒，保持水质清新，透明度40厘米左右。

塘中配增氧机，盛夏闷热季节中午开机约1小时，凌晨开机约2小时。

投喂饵料鱼后开机，促进摄食。

这样经3个多月，成活率可达64％。

（二）二级放养直接投放3厘米鳜鱼苗养成鳜鱼成活率较低，一般采用投放一龄大规格鳜鱼种，或用二级放养法。

所谓二级放养，就是首先将鱼苗通过20天左右强化培育成鳞片长齐的10厘米左右大规格鱼种，然后分养大池当年养成商品鳜鱼。

具体做法是：（1）在塘边用网片拦一角或一段小水域。

网目的大小以饵鱼不致进出为度。

规模小的可用网箱来强化培育大规格鱼种。

（2）发塘培育饵料鱼。

（3）饵料鱼长成1．5厘米时，投放3厘米左右鳜鱼苗，并不断补充适口饵料鱼。

20天左右当长成10厘米左右好鱼种后分塘放养。

分塘放养密度按1尾／平方米。

分塘后管理主要是增氧、换水、补充适口饵料鱼和防病等。

成活率可达85％－90％，年底可收获60％－80％的0．5千克／尾的商品鳜鱼。

（三）池塘泥养家鱼成鱼池、亲鱼池及河沟之中野杂鱼多。

在其中混养鳜鱼可抑制野杂鱼生长，变这些低值鱼为高值鱼，有利于亲鱼性腺发育。

鳜鱼种的规格和数量要根据池塘条件，如野杂鱼、饵料鱼供应、载鱼量、水质水源等情况而定。

鳜鱼的养殖技术引言鳜鱼，是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美、营养丰富，因此备受食客们的喜爱。

养殖鳜鱼不仅可以满足市场需求，也是一项具有经济效益的养殖业。

本文将介绍鳜鱼的养殖技术，包括鳜鱼的养殖环境、饲料与喂养管理、疾病防控以及养殖过程中的注意事项等内容。

鳜鱼的养殖环境鳜鱼适宜生长于水温较低的环境，理想的水温范围为20°C-25°C。

对于鳜鱼的养殖环境，需注意以下几点：1.水质要求：鳜鱼对清澈、富含溶解氧的水质要求较高，养殖环境中的水质需要进行定期检测和保持。

2.水体要求：鳜鱼适宜生长于淡水环境，对于养殖水体的要求是无毒、无污染、无重金属等有害物质。

3.养殖池塘的设计：养殖池塘的深度应适中，建议为1.5米-2米，池塘底部需有适量的泥沙和石块，以提供鳜鱼觅食和隐蔽的地方。

饲料与喂养管理鳜鱼的饲料是养殖过程中的重要环节，合理的饲料配方和科学的喂养管理能够提高养殖效益。

以下是关于饲料与喂养管理的几点要点：1.选择合适的饵料：可以选择鳜鱼专用的饵料，也可以利用剩余农产品进行饲料的制作。

2.喂养频率：根据鳜鱼的生长发育情况和饵料的消化吸收情况，普遍采用每天喂食2-3次，每次喂食的量以鳜鱼能在15分钟内全部吃完为宜。

3.注意饵料的质量：饲料应保证新鲜，不过期，不变质。

同时，储存饲料时需要防潮、防虫。

4.定期清洁鱼池：定期清理鱼池，避免污染和积淤。

疾病防控鳜鱼的养殖过程中，会遇到各种疾病的威胁，对于疾病的防控是养殖的关键之一。

以下是一些常见的疾病防控措施：1.保持水质清洁：定期检测水质，保持鱼池的清洁，避免水体污染导致疾病的传播。

2.合理饲喂：合理的饲喂量和饲喂频率能够提高鳜鱼的免疫力，降低疾病的发生率。

3.隔离患病鱼：如果发现有鱼群出现异常情况，应及时把患病鱼群隔离，采取相应的治疗措施。

养殖过程中的注意事项在鳜鱼的养殖过程中，还需注意以下几点：1.选购优良种苗：选购健康、活跃的种苗，以确保后续养殖的成效。

水产养殖贴士：池塘套养鳜鱼技术要点
1、池塘要求。

干塘清除过多的淤泥，淤泥厚度应在20厘米以下，在鱼种投放前15天，每亩用生石灰150公斤进行清塘消毒，5天后将池水加至最深水位。

池塘在水源地附近，水质清新无污染。

2、套养方式。

鳜鱼苗可与主养鱼同时投放，因鳜鱼生长速度快于主养鱼，必须在鱼种规格上拉大差距，每亩放养尾重50克左右的鳜鱼20尾，主养鱼尾重100克以上。

亩放鲢50尾，鳙20尾，以消耗水体中的营养，改善水质，再配一些鲤、鲫、罗非鱼等，让其自然产卵，孵出鱼苗供鳜鱼食用，同时鲤、鲫、罗非鱼又能摄食池底的残饵或腐烂鱼体，防止水质恶化。

3、饵料投喂。

饵料鱼的投喂量视池塘中的野杂鱼数量和鳜鱼套养尾数而定，通常情况下每亩套养20尾鳜鱼，一般不需要投喂饵料鱼，如池塘中野杂鱼较少，可向池中投放一批小野杂鱼，让其繁殖后代，以保证鳜鱼天天都有充足的饵料鱼，还可适当增加鲤、鲫、罗非鱼的放养比例。

在野杂鱼少的情况下，每天投放一些来源广、价格低的鲢鱼种为饵料鱼每尾鳜鱼日投喂量为5尾左右。

4、日常管理。

鳜鱼喜欢清洁的流水环境，加强水质管理，合理开增氧机保证水体溶氧，定期注入新水，增加池中溶氧，有条件可保持微流水。

高温季节，要注意鱼病防治，在6～9月间每15天亩施25公斤生石灰，以调节水质，杀死病菌。

鱼池禁用敌百虫等鳜鱼敏感性药物。

杀死寄生虫、细菌等可用0.8ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂及1ppm的漂白粉全池泼洒。