鸡的生理解剖特点
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初生雏鸡解剖生理学特点鸡饲养管理与其他畜禽相比较,初生雏鸡具有独特的解剖生理学特点,根据这些特点采取相应的饲养管理与疾病防治措施,对雏鸡生长发育和疾病防治具有特殊意义。
一.体温调节机能不完善初生雏鸡体温较成年鸡低2℃-30℃,4日龄后开始有所上升,10日龄才接近成年鸡的体温,到20日龄体温调节机能发育逐步完善,才能保持体温处在恒定的状态。
如初生雏鸡温度保持不好,达不到雏鸡对外界环境温度的要求,雏鸡不但不能正常生长,而且也难于成活。
鸡是恒温动物,在一定环境温度范围内,能保持体温相对恒定,但超出一定的温度范围,鸡体温可随环境温度升高或降低,而体温随之升高或降低。
当体温降低到鸡群中有50%发生死亡时的体温称低限致死体温,反之则称高限致死体温。
1日龄雏鸡低限致死体温为15.4~-15.8℃,日龄越小,对低体温耐受力越强,但御寒力则相反,成年鸡在-50℃的环境中能耐受1小时,而1日龄雏鸡IO℃—15℃的环境温度就是致死温度,如果温度是逐步下降,即使25℃的环境,也能使幼雏死亡。
初生雏鸡的高限致死体温为45℃-47.8℃。
因此,适宜的环境温度是育雏成败的关键。
初生雏鸡腹内有残存未被吸收完的卵黄,在出壳3—5天内雏鸡所需的营养物质主要来自剩余卵黄,如雏鸡腹部保持适宜的温度和充分饮水,有助于剩余卵黄的吸收,能增强雏鸡的体质,提高存活率。
尤其对弱雏,适当提高育雏温度更有好处,1—7日龄37℃-36℃。
二.初生雏鸡消化器官容积小发育快初生雏鸡消化道容积小(尤其是胃),肌胃研磨力弱,消化道又缺乏某些消化酶,消化力差。
但初生雏鸡消化器官发育快,各器官的相对重量达到峰值的时间:肌胃为4-5日龄,胰脏为9日龄,小肠为7日龄。
成鸡消化道全长(从喙角至泄殖腔)210cm,雏鸡20日龄消化道全长达到85cm,为成鸡的40.5%。
在20日龄以内,十二指肠长度增长最快,已达12cm,为成鸡(20cm)的60%。
盲肠长度增长最慢,仅为成鸡的28.57%,回肠和空肠长度已达49cm,为成鸡(120cm)的40.8%。
蛋鸡解剖知识点总结蛋鸡是人们日常生活中常见的农业家禽,它们主要用于产蛋,肉蛋并重。
了解蛋鸡的解剖知识,能够帮助我们更好地了解蛋鸡的生理结构和功能,从而更好地进行养殖管理和科学喂养。
本文将围绕蛋鸡的解剖知识展开总结,包括蛋鸡的外部形态、内脏器官结构和功能特点等内容,以期帮助读者对蛋鸡有更深入的了解。
一、蛋鸡的外部形态蛋鸡的外部形态主要包括头部、颈部、体部和尾部等部位。
蛋鸡头部呈三角形,嘴部呈锥形,有鼻孔和无外鼻突。
颈部粗短,有13个颈椎。
体部由胸部、腹部和腰部组成,胸部宽大,腹部圆饱,腰部粗壮,尾部短小。
蛋鸡的翅膀发达,尾巴较短,脚下有4个脚趾,其中3个在前,1个在后。
二、蛋鸡的内脏器官结构蛋鸡的内脏器官主要包括消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统和生殖系统等。
其中,消化系统包括口腔、食道、胃、肠等器官,呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、支气管等器官,循环系统包括心脏、血管等器官,泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱等器官,生殖系统包括卵巢、输卵管、子宫、生殖腺等器官。
三、蛋鸡内脏器官的功能特点1.消化系统的功能蛋鸡的消化系统主要负责食物的摄取、分解、吸收和排泄。
口腔内有唾液腺分泌唾液,帮助食物的咀嚼和润湿,食道负责传输食物,胃负责分解食物,肠道负责吸收养分,粪便排泄。
2.呼吸系统的功能蛋鸡的呼吸系统主要负责氧气的吸入和二氧化碳的排出。
当蛋鸡呼吸时,空气首先通过鼻腔进入喉部,然后通过气管进入支气管,最终到达肺部,进行氧气的交换和二氧化碳的排出。
3.循环系统的功能蛋鸡的循环系统主要负责输送营养物质和氧气,排出代谢废物。
心脏是循环系统的中心器官,它通过心脏收缩和舒张将血液输送到全身各个器官,起到供血和排泄废物的作用。
4.泌尿系统的功能蛋鸡的泌尿系统主要负责排泄体内的代谢废物,调节水分和电解质的平衡。
肾脏是泌尿系统的重要器官,它通过滤网将血液中的废物和多余的水分排出体外,保持体内的内环境稳定。
5.生殖系统的功能蛋鸡的生殖系统主要负责生殖和繁殖。
家禽解剖特征教学目标1.掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点2.了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点3.了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点4.理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。
一、运动系统:1、骨骼特点:(1)轻,为含气骨。
(2)牢固:骨密质多、钙盐含量高,颅面骨愈合度高,腰荐椎愈合成一块综荐骨,尾椎形成尾综骨,相邻肋间有钩突连接。
(3)胸骨发达,腹侧正中有胸骨嵴。
(4)肩带骨包括肩胛骨、锁骨、乌喙骨,与臂骨成关节。
(5)骨盆底开放,利于雌禽产蛋。
2、肌肉:无脂肪沉积,分为红肌和白肌。
二、消化系统:由口咽、食管、嗉囊、肌胃、腺胃、小肠、大肠、泄殖腔、泄殖道、肝、胰组成。
1、口腔、咽腔直接相通,无软腭、唇、齿,颊,但有上下角质喙。
2、食管:管腔宽大,壁薄。
与气管并行。
3、嗉囊:食管中段膨大成袋状,位于胸前口处,有储存和软化食物的作用。
4、胃:分为腺胃和肌胃。
腺胃:呈纺锤形。
在肝的两叶之间。
黏膜有腺体。
表面有许多乳头。
肌胃:也叫砂囊。
呈椭圆形。
胃壁厚。
内有腺体。
分泌物形成一层角质膜,在胃壁的内表面,叫鸡内金。
对胃壁有保护作用。
还有捉金的砂粒、小石子、玻璃碎片等。
有机械消化作用。
5、小肠:十二指肠:弯曲成”U”形。
空肠:呈肠袢形弯曲。
回肠:短。
回、盲肠等长,盲肠有两条,无结肠,有卵黄蒂(是空肠中部一小突起,是胚胎时期卵黄囊柄的遗迹。
)6、大肠:盲肠:两条在基部有盲肠扁桃体。
2.直肠:短,也叫结直肠。
后部扩大为泄殖腔。
6、泄殖腔:呈球形囊,是消化、泌尿、生殖系的共同通道。
粪道泄殖腔:泄殖道肛道包括粪道(前部)、泄殖道(中部,其顶壁有输尿管、输精管或输卵管的开口)、肛道(后部,其顶壁有腔上囊的开口)。
三、呼吸系统:1、喉:无声带,只有环状和勺状软骨。
2、鸣管:位于胸前口、气管分叉处,是禽的发声器官,由中间的鸣骨和内外侧的鸣膜构成。
3、肺:嵌入肋间隙内,不行成支气管树。
4、气囊:与肺相通,是禽类特有的器官,是支气管出肺后形成的黏膜囊,外面仅被覆浆膜,有储存气体,满足代谢率高的需要,并有减轻体重、调节体温的作用。
鸡的生理特征鸡的生理特征有以下四点:一、皮下脂肪层组织结构鸡的皮下脂肪层是主要隔热层。
早期的雏鸡表皮组织很薄,呈半透明状,皮下尚未形成脂肪沉积层,尤其是腹部,几乎可以透过表皮看到剩余的蛋黄。
其肌肉组织也很薄并含有多量的水分,而水本身也是一种热导体。
这种表层的组织结构不可能有效地隔住低温,而且早期的雏鸡神经系统发育尚未健全,没有调节体温的能力,御寒能力差。
而成鸡的表层组织则不同,它既有较厚的表皮组织,又有较厚的皮下脂肪层,尤其是腹部的脂肪更厚,还有结构坚实的肌肉纤维组织以及灵敏协调的神经系统。
这种组织无论是在产热还是防热(低温)的能力上都是雏鸡的结构所无法比拟的。
二、特殊的肺结构由于鸡肺附有9个气囊,造成鸡的需氧量和排出的废气按单位体重计算要比其他家畜高出1~2倍。
当大规模集约化饲养管理时,它对环境的污染程度也要比其他家畜严重得多。
据测定,当鸡舍内二氧化碳气体达到8%时,雏鸡的精神便表现出痛苦不堪的状态,而达到15.2%时便会出现昏睡。
鸡舍潮湿,会加速粪便的腐烂分解过程,可产生大量的氨气。
氨能麻痹或破坏呼吸道黏膜上皮细胞而使病菌易于侵入鸡的体内,比二氧化碳气体对鸡的危害更严重。
据测定,舍内空气中氨浓度仅为20毫克/千克时,如保持6周以上,就会引起肺水肿、充血,新城疫发病率增高;若是达到50毫克/千克浓度,饲养数日后就要流鼻涕和眼泪;达到100毫克/千克浓度时,产蛋率会下降13%~15%,并难于短期内恢复。
三、超短肠道结构鸡的肠道长度仅为其体长的6~7倍(而羊为30倍、牛为25倍、马和猪为15倍、兔为10倍),加之代谢率高,尽管因品种、年龄、食物与气温不同而对水的代谢、饲料的消化量与浓度都有所不同,但都比其他家畜进行得快。
鸡消化谷粒仅需12~14小时,其他食物通过消化道经4~5小时就有半数从肛门排出。
全部食物通过仅需18~20小时即可完成。
而水分只需30分钟便可通过。
由于饲料通过肠道很快,因此鸡的排粪频率甚高,而残留于粪便中的有机物也比其他动物粪便要多,其含氮物质也最高。
鸡的解剖特点一、骨骼系统1.1 头骨鸡的头骨相对较为坚固,能够为头部提供保护。
头骨顶部有一个矢状缝,是鸡的独特特征之一。
1.2 胸骨鸡的胸骨呈长条形,连接着翅膀和躯干,为胸部的肌肉提供附着点。
1.3 椎骨鸡的椎骨分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。
颈椎数目较多,灵活性较大,便于头部和颈部的运动。
二、肌肉系统2.1 胸肌鸡的胸肌发达,是鸡飞翔和爬升的主要动力来源。
2.2 腿肌鸡的腿部肌肉发达,为鸡的行走、跳跃和奔跑提供了强大的动力。
2.3 翅膀肌肉鸡的翅膀肌肉发达,是飞翔的主要动力来源。
翅膀肌肉包括前肢的外展肌、内收肌、屈曲肌等。
三、消化系统3.1 喙鸡的喙是进食的主要工具,用于啄食食物和梳理羽毛。
3.2 食管食管是食物进入胃的通道,具有扩张和收缩的功能。
3.3 胃鸡的胃分为腺胃和肌胃两部分。
腺胃能够分泌消化液,消化食物中的蛋白质和脂肪;肌胃则通过强有力的收缩来磨碎食物,帮助消化。
四、生殖系统4.1 卵巢鸡的卵巢是卵子的产生场所,位于腹腔内肾脏的前方。
卵巢能够产生卵细胞,并通过输卵管排出。
4.2 输卵管鸡的输卵管是一条细长的管道,从卵巢开始延伸到泄殖腔。
在输卵管内,卵细胞经过受精、卵裂、囊胚等一系列发育过程,最终形成成熟的鸡蛋。
4.3 泄殖腔泄殖腔是鸡排泄、产卵和交配的共同通道,位于肛门前方的位置。
在交配时,精子通过泄殖腔进入输卵管,完成受精过程。
产卵时,成熟的卵细胞从输卵管排出,进入泄殖腔并被排出体外。