日本7-11便利店供应链分析

需求管理：日本7－11便利店案例11. 关于日本7—11便利店提起7-11便利店（Seven Eleven Japan, SEJ）的历史，可以追溯到80年前。

1927年，美国南方公司始创7-11便利店，当时商店的营业时间为早上7点至晚上11点，故此而得名。

7-11便利店以特许经营的方式，经过几十年的发展，迅速成长为知名公司，并开始在世界各地拓展。

然而由于美国南陆公司在企业管理和规范运作方面缺乏能力，造成在过去的很多年里7－11的店数虽然在增加，但识别混乱及自相残杀的局面时有出现。

直到日本伊藤洋华堂公司收购美国南陆公司后，这一局面才得以改变，并取得了惊人的发展。

1974年5月，第一家日本7-11便利店开张，1976年5月，第100家便利店开业，1980年11月，第2001家开业，至今在日本7-11便利店已经发展到5000余家，其中80%是特许加盟店。

1991年日本7-11母公司伊藤洋华堂收购美国南方公司，并全部改为24小时或16小时营业，从此7-11便利店都归属到日本总店的旗下。

如今，7-11便利店已经发展成为全球最大的便利店体系，遍及美国、日本、台湾、香港、加拿大、菲律宾、澳大利亚、瑞典、新加坡，中国等20多个国家和地区，总店数已经超过1.5万家。

在董事长兼首席执行官铃木（Suzuki）先生的领导下，一直在日本的便利店中处于顶尖地位，该公司曾连续7年在日本零售行业取得最高的营业收入，日本7-11集团在2000年首次超过大容超市集团成为日本最大的零售企业，而且与其竞争对手相比，该公司还具有高得多的每平方英尺或每个店面的销售额。

它的平均库存周转时间大概是7天到8.4天，因此一个店面平均大约在1周的时间内将其库存售完。

如果一个人在1980年投资100日元购买SEJ的股票，那么在2000年初，这些股票价值30万日元。

在2000年3月31日，SEJ的市值达到950亿美元，使其成为全球第三大最具价值的零售企业（排在沃尔玛和家居货栈（Home Depot）之后）。

711便利店供应链分析711便利店供应链分析1、引言本文旨在对711便利店的供应链进行全面分析，探讨供应链的优势和不足之处，并提出改进建议。

2、供应链概述2.1 供应链定义2.2 711便利店的供应链结构3、供应链环节分析3.1 采购管理3.1.1 采购策略3.1.2 供应商选择与评估3.1.3 订单管理3.2 仓储与物流3.2.1 仓储管理3.2.2 运输管理3.2.3 库存管理3.3 生产与加工3.3.1 加工过程分析3.3.2 生产计划与调度管理 3.3.3 质量管理3.4 销售与分销3.4.1 销售渠道管理3.4.2 销售预测与定价3.4.3 客户关系管理4、供应链优势与挑战分析4.1 优势4.1.1 高效物流网络4.1.2 强大的供应商关系 4.1.3 灵活的销售渠道4.2 挑战4.2.1 市场竞争激烈4.2.2 仓储与物流成本上升 4.2.3 供应商管理复杂5、改进建议5.1 采购管理改进5.1.1 优化采购策略5.1.2 加强供应商合作5.2 仓储与物流改进5.2.1 增加仓储能力5.2.2 优化物流网络5.3 生产与加工改进5.3.1 提升加工效率5.3.2 强化质量管理5.4 销售与分销改进5.4.1 拓宽销售渠道5.4.2 精细化市场定位6、附件本文档涉及的附件包括：- 711便利店供应链组织架构图- 仓储与物流运作流程图- 销售与分销渠道图7、法律名词及注释- 供应链：指从供应商到消费者或最终用户的一系列流程和活动，包括采购、供应商协调、仓储、物流、生产、销售等。

- 采购策略：指企业在采购过程中所采取的战略性决策，包括供应商选择、交货期要求、采购量计划等。

- 物流网络：指企业在全球范围内所建立的物流体系，用于实现产品的存储、运输和分销。

- 供应商管理：指企业与供应商之间的合作关系管理，包括选择供应商、考核供应商绩效、供应商发展等。

7-11便利店—连锁零售企业供应链物流模式研究摘要：7—11作为全球最大的连锁零售企业，发展至今，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家，而作为位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店便利店，真正决定其成败的因素是其供应链物流系统。

为高效率地满足顾客需求和便利店小批量的频繁进货，减少库存成本，商品通过配送中心得到及时补充，消费者光顾商店时买到需要的的商品，就必须建立非常先进的供应链物流系统。

关键字：7—11，pos, 共同配送中心,快速的顾客需求反应系统7-11作为全球最大的便利店连锁系统，自从1973年公司建立以来，日本7—11总销售额快速增加，到2002年2月，综合利润达到83209亿日元。

在日本零售企业中，7—11的综合经营收益和综合净收益连续3年独占鳌头。

其取得巨大利润和成功的关键点在于其先进的供应链物流系统的建立。

一综合信息网络系统。

在7—11消费过并且细心的人就会发现，门店人员刷过产品条码后，还要在pos 机上按几个键，收银盘才会开启。

如此简单快捷的动作，看似简单的按几个键，其背后却隐藏着一套复杂的系统—pos（point of sales,销售时点系统）。

他所负责的就是情报收集和分析。

门店人员在pos收银机上按几个键，其实就是店员在目测观察后，输入顾客的性别，年龄等基本资料。

当天晚上，各门店所有的销售资料就会传到总部的资料库，成为pos分析商品以及顾客购买习惯等情报的基础。

如今7—11的综合信息网络系统已经发展到第五代，这套系统前后耗费600亿日元，1999年6月完成并投产。

它利用卫星通讯和ISDN(综合数字通信网)，将加盟店，厂家，供应商，工厂生产线，配送中心和总部链接在一起，构筑了世界上最大规模的信息网络。

这个网络包括店铺信息系统，7—11地区事务所，配送中心，厂家和7—11总部信息系统。

7-11便利店供应链分析7-11便利店供应链分析简介：的7-11便利店，也被称为Seven-Eleven，是全球最大的便利店连锁品牌之一。

其成功的一部分可以归功于其高效的供应链管理系统。

本文将对7-11便利店的供应链进行分析，以揭示其成功的关键因素。

1：供应链概述1.1 供应链定义和作用1.2 7-11便利店供应链特点1.3 供应链的重要性2： 7-11便利店供应链的各个环节2.1 供应商管理2.1.1 供应商选择和合作关系建立2.1.2 供应商评估和绩效考核2.1.3 供应商风险管理2.2 采购与订货2.2.1 采购策略2.2.2 订货过程与管理 2.2.3 采购成本控制2.3 入库与配送2.3.1 入库管理2.3.2 配送路线与方法 2.3.3 仓储管理2.4 库存管理2.4.1 库存控制策略2.4.2 库存监控与优化 2.4.3 临近期满品的处理2.5 销售与顾客需求预测2.5.1 销售数据分析2.5.2 顾客需求预测方法 2.5.3 销售预测系统2.6 店铺运营与管理2.6.1 店铺布局与陈列2.6.2 供应链与店铺经营的协调 2.6.3 店员培训与提升3： 7-11便利店供应链的优势和挑战3.1 优势3.1.1 快速补货与保持充足库存 3.1.2 提供多样化的产品选择3.1.3 灵活的供应链网络3.2 挑战3.2.1 供应商合作与管理3.2.2 采购成本与利润限制3.2.3 库存管理与临近期满品处理附件：本文档涉及的附件包括：1： 7-11便利店供应链图表2：供应商评估表格3：采购与订货流程图4：库存控制策略表格5：销售数据分析报告样本法律名词及注释：1：供应商：指为7-11便利店提供商品或服务的公司或个人。

2：合作关系建立：指与供应商建立长期稳定的合作伙伴关系，以确保供应链的稳定和效率。

3：绩效考核：对供应商进行定期评估和考核，以衡量其提供的商品或服务质量和效率。

4：采购策略：制定采购计划和决策的方法和原则，以确保库存和供应链的运作。

国际连锁便利店供应链物流管理系统对中国的启示——以日本7-11便利店为例[摘要]：综述日本7-11便利店的背景、供应链物流管理系统，说明7-11便利店系统的软硬件配套设施、经营理念等，并结合我国实际情况，为我国本土便利店发展提供切实可行的有益建议，得出相应的结论。

[关键词]：7-11便利店供应链系统启示1、日本7-11便利店背景7-11便利店的名称最早源于1946年的美国，表示该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本，并从1975年开始变更为每周7天、每天24小时的全天候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店。

1990年1月，美国7-11公司被日本7-11公司并购。

发展至今，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家，是全球最大连锁便利店。

仅以日本国内为例，7-11在日本拥有超过9600家加盟店，这些店铺分布在全国各个地区。

由于加盟店所处的地理位置不同，顾客层次参差不齐，因此，各个店铺中陈列的商品是完全不同的。

每家店铺的面积大约100~200㎡，他们从总部推荐的4000多种商品中选择适合自己需求的商品，大约2000~3000多种，并且每年对这些商品中的70％进行更换。

这样一来，店铺就能保证陈列更多的畅销商品，保持食品的新鲜度。

但是，对于每家店铺来说，运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同，每一种商品既不能短缺又不能过剩，而且还要能根据顾客的不同需要随时调整货物的品种，因此，如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而异，因地制宜，就依赖于完善的物流供应链管理系统。

2、日本7-11供应链物流管理系统日本7-11供应链物流管理系统包括软件设施和硬件设施，其中软件设施包括：顾客需求管理和与供应商的合作；硬件设施包括：物流配送管理和信息系统。

以下进行具体的解析：（1）分析：顾客需求管理便利店在整个供应链中是离最终消费者最近的，而且它在价格上没有任何优势，因此它更需要清楚地知道消费者的需求来赢得竞争地位。

日本7-11连锁便利店日本7-11公司成立于1 973年。

并于1974年5月在东京Koto-ku建立第一家店铺。

1979年10月，公司第一次在东京证券交易所挂牌上市，2004年被伊藤洋华堂(Ito—Yokado)集团收购。

该集团同时还拥有日本一家连锁超市，并拥有管理美国7-11的南陆公司(Southland)的大部分股权。

1985—2003年，日本7-11实现了巨大的增长，商店数目从2299家增加到10 303家；年销售额从3 860亿日元增加到23 430亿日元；净收入从90亿日元增加到915亿日元。

另外，2000-2004年，公司的股本回报率平均达到14％。

2004年，日本7-11在运营收入和商店数量方面成为日本最大的零售商。

那一年，顾客光顾7-11的次数达到36亿人次，平均每个日本人每年大约去30余次。

公司历史和概况伊藤洋华堂和日本7-11都是由伊藤先生(Masatoshi Ito)建立的。

第二次世界大战后，他开创了他的零售帝国，那时他与他的母亲和哥哥一起在东京一家小服装店工作，1960年，他实现了独资控制，当初的商店已经成长为价值300万美元的公司。

1961年，一次美国旅行结束后，伊藤意识到超级市场将是未来零售业发展的主流。

那时，日本仍是以家庭店铺为主。

他在东京的超市连锁店一经推出就大受欢迎，很快成为伊藤洋华堂的零售业务的核心。

1972年，伊藤第一次与南陆公司洽谈关于在日本开7-11便利店的可能性。

在拒绝了他的最初要求后，1973年，南陆公司授予了他在日本的经营许可权。

它每年要上交总销售额的0.6％。

1974年5月，日本第一家7-11便利店在东京开业。

这种新的经营模式很快传遍整个日本，7-11的业务有了巨大的增长。

1979年，日本已有了591家7-11店，1984年增加到2 001家。

迅速的增长仍在持续(见表3—1)，2004年店铺数目已达到10 356家。

月5日，日本7-11(所占股份48％)和伊藤洋华堂(所占股份52％)联合成立了伊藤洋华堂控股公司。

7-11便利店供应链分析本文档涉及附件：无本文所涉及的法律名词及注释：1.供应链：指从原材料采购到产品销售的全过程，包括供应商、制造商、经销商和零售商之间的各种运作和流程。

在本文中，供应链特指7-11便利店的供应链。

2.7-11便利店：一家总部位于的连锁便利店。

在本文中，特指国内的7-11便利店。

3.运营中心：指7-11便利店所设立的中央运营机构，负责配送、采购等供应链相关业务的协调和管理。

正文：1.背景介绍1.1 7-11便利店的发展历史1.2 7-11便利店的规模和业务范围2.供应链管理概述2.1 供应链管理的定义和目标2.2 供应链管理在7-11便利店的应用3.供应商管理3.1 供应商选择和评估标准3.2 供应商合作协议和合同管理3.3 供应商绩效评估和改进措施4.采购管理4.1 采购计划和需求预测4.2 采购流程和操作规范4.3 采购成本控制和供应风险管理5.仓储和物流管理5.1 仓库布局和设备规划5.2 库存管理和周转率控制5.3 物流配送和运输优化6.商品管理6.1 商品分类和定价策略6.2 商品库存管理和陈列规范6.3 新品引进和老品淘汰策略7.零售门店管理7.1 店面选址和装修设计7.2 店员培训和服务质量管理7.3 促销活动和客户关系管理8.数据分析和决策支持8.1 数据收集和处理方法8.2 供应链关键指标和绩效评估8.3 基于数据的决策和优化建议9.供应链风险管理9.1 环境风险和自然灾害应对9.2 供应链中断和恢复能力9.3 供应链安全和信息保护。

711便利店供应链分析711便利店供应链分析1. 引言1.1 背景介绍1.2 目的和范围1.3 方法与数据来源2. 供应链概述2.1 供应链定义与重要性2.2 711便利店供应链的特点2.3 711便利店供应链的战略目标3. 采购与供应商管理3.1 采购流程分析3.2 供应商评估与选择标准3.3 供应商合作与合同管理3.4 采购成本控制措施4. 库存管理4.1 库存控制策略4.2 库存预测与需求规划4.3 库存仓储与配送优化4.4 库存周转率与仓储成本分析5. 物流与配送5.1 物流模式选择与设计5.2 仓储与配送中心布局5.3 运输方式与运输网络优化5.4 最后一公里配送解决方案6. 质量管理与风险控制6.1 质量管理体系与标准6.2 供应商质量审核与监控6.3 产品风险控制与召回管理6.4 意外事件应急响应7. 信息系统支持7.1 供应链管理系统简介7.2 数据分析与决策支持7.3 信息共享与协同合作平台7.4 供应链数据安全与风险管理8. 环境与社会责任8.1 可持续发展战略8.2 环境影响评估与减排措施8.3 社会责任管理与公司形象塑造8.4 供应链伦理与法律合规9. 进一步研究与改进9.1 供应链创新与技术驱动9.2 供应链风险管理与灵活性9.3 数据驱动的供应链优化9.4 未来发展趋势和挑战附件：1. 711便利店供应链流程图2. 采购合同范本3. 供应商评估表格4. 库存周转率计算公式法律名词及注释：1. 合同：双方或多方之间订立的具有法律效力的协议。

2. 质量管理体系：依据相关标准与规范，对产品质量进行管理与控制的体系。

3. 环境影响评估：对项目或活动对环境产生的影响进行评估、预测与管理的过程。

4. 社会责任：企业对社会和环境承担的义务和责任。

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