菜粕在饲料中使用时需注意事项

菜粕基础知识菜粕是一种常见的饲料原料，广泛应用于畜牧业和养殖业。

本文将从菜粕的定义、来源、营养成分、应用领域等方面进行介绍。

一、菜粕的定义菜粕是指经过榨油或提取油脂后，剩余的油饼或油渣，其中主要成分是植物蛋白质。

一般来说，菜粕主要包括豆粕、菜籽粕、棉籽粕等。

二、菜粕的来源菜粕的来源主要是植物油料的加工过程中产生的副产品。

在植物油料的加工中，通过压榨或溶剂提取油脂后，剩余的部分就是菜粕。

不同的菜粕来源于不同的植物油料，所以在营养成分上会有一定的差异。

三、菜粕的营养成分菜粕是一种高蛋白、低脂肪的饲料原料。

一般来说，菜粕的蛋白质含量在30%以上，而脂肪含量则在5%以下。

此外，菜粕还含有丰富的纤维、微量元素和维生素等营养成分。

这些营养成分对于动物的生长发育、免疫力提升等都具有重要作用。

四、菜粕的应用领域菜粕作为一种优质的饲料原料，被广泛应用于畜牧业和养殖业。

主要应用于猪、鸡、鸭、鱼等动物的饲料配制中，以提供动物所需的蛋白质和其他营养物质。

菜粕不仅能够增加饲料的蛋白质含量，还能够改善饲料的口感和食欲，提高动物的生长速度和饲料利用率。

此外，菜粕还可以作为有机肥料，用于农田的施肥，提高土壤的肥力。

五、菜粕的使用注意事项在使用菜粕时，需要注意以下几点：1.合理配比：菜粕作为饲料原料应与其他饲料配料合理搭配，以满足动物的营养需求。

2.适量使用：菜粕虽然蛋白质含量高，但同时也含有一定的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂等，过量使用可能对动物的消化吸收造成影响。

3.质量控制：在购买菜粕时，应选择正规厂家生产的产品，注意检查产品质量指标，避免使用劣质产品对动物健康造成危害。

六、菜粕的市场前景随着人们对食品安全和营养需求的提高，菜粕作为一种优质的饲料原料，市场需求也在逐渐增加。

尤其是在畜牧业和养殖业发展迅速的国家和地区，菜粕的市场前景非常广阔。

同时，菜粕的使用还能够有效利用农产品加工副产品，降低资源浪费，具有良好的环境和经济效益。

双低菜粕在猪饲料中的应用蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素，因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点。

发展双低（低葡萄糖硫苷、低芥酸）优质油菜是当今国内外油菜生产的方向，在饲料中充分利用双低菜粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径。

油菜饼粕蛋白质含量高达36％以上，且含生长猪所必需的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等营养成分，以往由于饼粕中硫代葡萄糖着含量较高且适口性较差的原因大多被用作肥料。

1977年加拿大培育出低芥酸（Erucicacid）、低硫苷（Glucosinolate）的双低品种，并在1979年采用统一的注册商标名称（卡诺拉Canola）来表示所有具有双低特征的油菜品种。

双低菜粕既保留了油菜饼粕高蛋白的特点，有毒成分含量大大降低，而且因其壳薄、粗纤维含量低等优点，近年来成为中不可多得的蛋白饲料来源。

本文详细叙述了加拿大关于双低菜粕在猪营养中的应用研究的若干问题。

1 双低莱粕的营养特性及应用特点与普通菜籽粕相比，双低菜粕在粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量方面并没有明显改变（见表1）。

表1 双低菜粕的营养特性及应用特点普通菜营养成分双低菜粕豆粕豆饼粕NRC①NRC②粗蛋白质（％）粗脂肪（％）粗纤维（％）-粗灰分（％）- -钙（％）总磷（％）猪消化能（MJ/kg）-鸡代谢能（MJ/kg）-注：表中数值①来自NRC（1998）《猪的营养需要》；②来自于NRC（1994）《家禽营养需要》；其余来自中国饲料成分及营养价值表1999年第10版。

但从有效能值来看，双低菜粕略高于普通菜粕。

从氨基酸组成来看，双低菜粕中赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸的含量显著高于普通菜籽粕，其氨基酸的回肠消化率也显著高于普通菜粕。

由此可见，双低菜粕的营养价值，在蛋白质的品质方面已有了较大改善。

猪的饲粮中者使用高水平的双低菜粕主要应考虑可消化氨基酸的平衡性，因为双低菜粕中某些主要氨基酸的含量及消化率低于豆粕（见表2）。

油菜油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％～50％。

自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1000万吨，占油料作物总产量的40％～45％(不含大豆)；同时还生产约600万吨的菜籽饼粕。

饼粕蛋白质含量高达40％，菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。

油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。

还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

油菜是包括芸苔属植物的许多个物种。

凡是栽培的十字花科(ruciferae)芸苔属(Brassica)植物用以收籽榨油的，都叫油菜。

就我国种植的油菜而言，可以分为三大类型，即白菜型、芥菜型和甘蓝型。

白菜型原产于中国，主要集中于长江流域和西北高原各地。

芥菜型主要集中于西北和西南地区。

甘蓝型则是20世纪30～40年代从日本和欧洲流入我国，主要集中于黄淮和长江流域各地。

油菜在我国分布极广，北起黑龙江和新疆，南至海南，西至青藏高原，东至沿海各省均有种植。

按生态划分，可分为冬油菜和春油菜两个大区。

其界线可以是东起山海关，经长城沿太行山南下，经五台山过黄河至贺兰山东麓向南，过六盘山再经白龙江上游至雅鲁藏布江下游一线，其以南以东为冬油菜区，其以北以西为春油菜区。

以1996年为例，我国冬油菜和春油菜的种植面积分别占93.4和6.6％，总产分别占94.2％和5.8％。

其中长江流域冬油菜占我国油菜种植面积的82.2％，总产占83.5％，既是我国油菜的主产区，也是世界上最大的油菜生产带，其菜籽总产占世界菜籽总量的25％。

新中国50年来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。

建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、宁波油菜、兴化油菜、浠水白等，对我国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。

不同来源菜籽粕成分分析及其在水产饲料中的应用菜籽粕是一种常见的饲料原料，来源于菜籽的加工过程，是一种高蛋白、低脂肪的植物蛋白饲料。

菜籽粕的主要成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和氨基酸等，不同来源的菜籽粕成分也存在一定差异。

本文将重点分析不同来源菜籽粕的成分以及其在水产饲料中的应用情况。

一、菜籽粕的成分分析1. 蛋白质含量菜籽粕是一种富含蛋白质的饲料原料，其蛋白质含量通常在35%~45%之间。

不同来源的菜籽粕在蛋白质含量上存在一定差异，一般来说，南方地区的菜籽粕蛋白质含量较高，而北方地区的菜籽粕蛋白质含量较低。

2. 脂肪含量菜籽粕中含有一定量的脂肪，其脂肪含量通常在0.5%~3%之间。

在加工过程中，菜籽粕中的脂肪大部分被提取出来，因此菜籽粕的脂肪含量相对较低。

3. 纤维含量菜籽粕中的纤维含量一般在9%~12%之间，属于中等含量的纤维饲料原料。

4. 氨基酸含量菜籽粕中氨基酸的含量较丰富，尤其是赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量较高，是一种优质的氨基酸来源。

5. 钙、磷含量菜籽粕中的钙、磷含量较高，但钙磷比较不平衡，因此在配合饲料时需要根据实际情况进行调整。

二、菜籽粕在水产饲料中的应用1. 优质蛋白来源菜籽粕中含有丰富的蛋白质，且氨基酸比例较为均衡，可作为水产饲料中的优质蛋白来源，能有效提高鱼类、虾类的生长速度和肉质品质。

2. 代谢能供给菜籽粕中的蛋白质和脂肪含量适中，能够为水产动物提供丰富的代谢能，有助于提高水产动物的生长效率和抗性能力。

3. 纤维素补充菜籽粕中的纤维素对水产动物的消化吸收有一定的促进作用，能够改善水产动物的肠道健康状况，减少腹泻等消化系统疾病的发生。

4. 配合饲料菜籽粕与其他优质饲料原料配合使用，能够形成一种营养均衡的水产饲料配方，满足水产动物不同生长阶段的营养需求。

三、不同来源菜籽粕的应用建议1. 南方地区菜籽粕南方地区的菜籽粕蛋白质含量较高，适合作为水产饲料的主要蛋白质来源，但在配合饲料时需要注意控制其钙磷比例，避免影响饲料的全面营养均衡。

菜籽粕用途
菜籽粕是指从菜籽中提取出的油脂后剩余的固体物质，它具有广泛的用途和价值。

下面将从饲料、化肥和能源方面介绍菜籽粕的用途。

一、菜籽粕在饲料方面有着重要的作用。

它富含蛋白质和多种氨基酸，是一种优质的饲料原料。

菜籽粕可以作为动物饲料的重要成分，为家禽、牲畜提供丰富的营养。

通过适当的混合比例，可以有效地满足动物生长发育所需的各种营养物质，提高饲料的品质，促进动物的健康生长。

二、菜籽粕在化肥方面也有着广泛的应用。

菜籽粕中富含氮、磷、钾等多种营养元素，是一种天然的有机肥料。

将菜籽粕作为肥料施入土壤中，可以增加土壤的肥力，改良土壤结构，提高土壤的保水保肥能力，为作物提供充足的养分，促进作物的生长发育，提高产量和质量。

三、菜籽粕还可以作为一种可再生能源，用于发电和加热。

菜籽粕中含有丰富的油脂，可以通过压榨、提取等工艺将其转化为生物柴油。

生物柴油是一种绿色、环保的能源，可以替代传统的石油燃料，减少对环境的污染。

此外，菜籽粕还可以用作生物质燃料，用于发电和加热，为人们的生活和工业生产提供清洁、可持续的能源。

菜籽粕具有广泛的用途和价值。

它可以作为饲料提供动物所需的营养，提高饲料的品质；可以作为化肥改良土壤，促进作物的生长发
育；还可以作为可再生能源，替代传统的燃料，减少对环境的污染。

菜籽粕的应用不仅可以充分利用资源，还可以促进农业的可持续发展，为人们的生活和工业生产带来更多的便利和效益。

我们应该进一步挖掘和发展菜籽粕的潜力，实现资源的最大化利用，推动农业的绿色发展。

菜粕主要用途菜粕又名菜籽粕，是野山茶油果实榨油后剩下的渣，其粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下。

那么，菜粕主要用途是什么？一、菜粕主要用途是什么？菜粕主要用于家禽的配合饲料、果树施肥以及清塘等。

用于家禽的饲料时，一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右；一般菜粕在猪的日粮中用量应控制在5%以下，母猪应控制在3%以下。

二、茶籽饼清塘的使用方法1.使用前，先将茶籽饼粉碎，粉碎程度跟平时见到的木屑那样就足够了，然后浸泡24小时，建议1公斤茶籽饼粉末，浸泡用水不要低于20公斤。

2.建议带水清塘，按照每50公分水深，每亩使用20-30公斤，或者是按照每方水30g茶籽饼粉末的用量。

将浸泡后的药水，连带药渣，最好选一个晴天上午全池均匀泼洒。

3.清理池塘有泥鳅或者黄鳝等钻泥水生动物时，每亩用量可以加5-10公斤。

每公斤茶籽饼搭配1两生石灰和半两食盐，可以加强清塘效果。

三、茶籽饼清塘的注意事项1.用茶籽饼清塘，对野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蟥和一些水生昆虫杀灭作用是很明显的，另外对水中的贝类、沙蚕等也表现出一定的毒性，但是对一些有害细菌，还有水生植物杀灭作用比较差。

2.茶籽饼清塘对野杂鱼这些东西杀灭很彻底，但是对虾蟹类毒性并不大，所以我们养殖小龙虾的朋友们，可以用茶籽饼来清塘，甚至是在养殖过程中，虾蟹塘里野杂鱼过多，也可以按照每亩8-12斤的茶籽饼来毒杀野杂鱼。

3.茶籽饼不仅可以清塘，还可以肥水，特别适合用在水质较瘦、缺乏基肥，经常出现野杂鱼或者泥浆水的塘口。

如果水质本来就很肥，而且淤泥很厚，那就不建议用茶籽饼清塘了。

无论选择菜粕作为哪种用途，都要控制用量。

希望以上内容可以帮到大家。

菜粕的4种不同用途
菜粕是油菜籽通过预压浸出工艺榨油的副产物，粗蛋白质含量在33%以上，粗纤维含量10%-13%，并含有较多的抗营养因子，比如单宁、芥子碱、植酸、硫葡萄糖苷等。

一般情况下，菜粕的主要用途如下：
1、用于生产猪饲料。

普通菜粕在猪饲料中的添加比例不宜超过5%，仔猪、妊娠母猪饲料中不宜添加。

优质菜粕在肥猪饲料中添加比例可以达到10%。

2、用于生产禽饲料。

普通菜粕在禽饲料中的添加比例不宜超过8%，雏禽饲料中不宜添加。

优质菜粕在禽饲料中的添加比例可以增加到10%。

3、用于生产水产饲料。

菜粕在水产饲料中使用量很大（占菜粕总产量50%左右），添加比例10%-20%。

优质菜粕在水产饲料中的添加比例可以达到30%-40%。

4、用于生产反刍饲料。

普通菜粕在反刍饲料中的添加比例5%-8%，优质菜粕在反刍饲料中的添加比例可以达到10%。

总之，菜粕是一种应用较广泛的蛋白质饲料原料，但由于所含有毒有害成分较多，所以使用量显著低于豆粕。

一般情况下，豆粕价格很高的时候，菜粕的使用量会有所增长。

反之，会降低。

菜粕质量控制菜粕质量控制1. 引言菜粕是通过榨取油料后所得的副产品，是一种重要的饲料原料。

菜粕的质量直接影响着养殖业的效益和动物的健康。

，对于菜粕的质量控制非常重要。

2. 菜粕的质量指标菜粕的质量由多个指标来衡量，主要包括以下几个方面：2.1. 蛋白质含量菜粕中的蛋白质是动物饲料中重要的营养成分之一，其含量直接影响着菜粕的营养价值。

蛋白质含量的测定可以通过化学方法进行，常用的方法有Kjeldahl法和Biuret法。

2.2. 油脂含量菜粕中的油脂含量是衡量其能量价值的重要指标。

油脂含量的测定可通过溶剂抽提法进行。

2.3. 粗纤维含量粗纤维含量是衡量菜粕中纤维组分含量的指标，其含量高低会影响饲料的消化性能。

粗纤维含量的测定可通过酚硫酸法进行。

2.4. 灰分含量灰分含量是衡量菜粕中无机盐含量的指标，其含量高低会影响饲料的品质。

灰分含量的测定可通过高温燃烧法进行。

3. 菜粕质量控制的方法为了确保菜粕的质量，可以采取以下控制方法：3.1. 采购来源控制选择质量可靠的菜粕供应商，与供应商建立长期稳定的合作关系，并对其进行定期的质量评估。

3.2. 原料检验对每批待加工的菜籽进行检验，确保原料的质量符合要求。

并建立相关的原料检验制度和记录。

3.3. 生产过程控制建立完善的生产工艺流程，对每个环节的参数进行严格控制，确保产品质量稳定。

3.4. 检验方法优化对菜粕中各项指标的检测方法进行优化，提高检测的准确性和精度。

3.5. 产品检验对每批生产的菜粕进行抽样检验，确保产品的质量符合标准要求。

建立相关的产品检验制度和记录。

4. 菜粕质量控制的意义菜粕的质量控制直接关系到养殖业的效益和动物的健康。

良好的菜粕质量控制可以提高饲料的营养价值，提高动物的生长性能，减少饲料成本，提高养殖效益。

5. 结论菜粕的质量控制是养殖业中非常重要的一环。

通过采取适当的质量控制方法，可以确保菜粕的质量稳定，提高饲料的营养价值，从而提高养殖业的效益和动物的健康水平。

菜粕分析报告1. 背景介绍菜粕是指通过压榨菜籽后获得的油渣，可作为一种良好的饲料原料。

菜粕含有丰富的蛋白质和营养物质，是养殖业中广泛使用的饲料之一。

本文将对菜粕的组成、营养价值、市场需求及相关问题进行分析。

2. 菜粕的组成菜粕主要由以下几个组成部分构成：2.1 蛋白质菜粕中含有约25%的蛋白质，且蛋白质的氨基酸组成比较均衡。

其中，赖氨酸、色氨酸和亮氨酸的含量较低，但这些氨基酸可以通过与其他蛋白质源混合来弥补不足。

2.2 碳水化合物菜粕中的碳水化合物主要以纤维素的形式存在，含量较高。

这些碳水化合物对于动物的能量提供起着重要的作用。

2.3 脂肪菜粕中的脂肪含量较高，大约约为5%。

其中，多不饱和脂肪酸的含量较多。

3. 菜粕的营养价值菜粕作为饲料原料，具有以下重要的营养价值：3.1 高蛋白质含量菜粕中含有丰富的蛋白质，可以满足动物的生长和发育需求。

蛋白质的含量和氨基酸组成对动物生长的影响显著。

3.2 丰富的能量来源菜粕中的碳水化合物和脂肪提供了动物所需的能量。

这些能量可以满足动物的基本代谢需求，维持其正常生理功能。

3.3 含有多种矿物质和维生素菜粕中含有丰富的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌和维生素B。

这些营养物质对于动物的生长和健康至关重要。

4. 市场需求分析菜粕作为一种常见的饲料原料，市场需求一直稳定增长。

以下是市场需求的主要分析：4.1 养殖业的快速发展随着养殖业的快速发展，对饲料的需求也越来越大。

由于菜粕具有丰富的营养价值和适宜的价格，受到了养殖业主的青睐。

4.2 可替代性较强菜粕具有良好的可替代性，可以替代部分进口的饲料原料。

这为菜粕市场发展提供了良好的机会。

4.3 环保需求的提升随着环保意识的提高，越来越多的养殖场开始选择使用天然的、环保的饲料原料。

菜粕作为天然植物提取饲料原料，符合环保的要求。

5. 相关问题及建议尽管菜粕具有较好的市场前景，然而也有一些相关问题需要解决，下面提供几点建议：5.1 储存与运输菜粕的储存与运输需要注意防潮、防霉和避免日曝。

合理使用菜粕提高饲料利用率
菜粕含有丰富的赖氨酸和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，是饲用价值很高的饲料原料。

但在饲料中添加菜粕应注意以下几点。

饲喂断奶仔猪，必须限制饲料中菜粕的用量，否则，随着饲料中菜粕的过度用量，仔猪体重会出现下降的趋势，这主要是受饲料中纤维水平增高和菜粕中含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷以及断奶仔猪对饲料适口性的负面影响。

添加香味剂后，仔猪采食量会有所增加，同时生产性能也有所改善。

在生长育肥阶段，菜粕的用量可以适当提高，但必须以可消化氨基酸为基础来配制日粮，这是因为菜粕中氨基酸的可消化性比豆粕差。

如果以可消化氨基酸为基础来配制日粮，在饲料中添加10%-15%的菜粕不会影响猪的生长性能，同时猪的采食量也不会减少，饲料转化率、胴体品质都没有明显差异。

在种猪日粮中可以适当添加菜粕。

一般情况下，在母猪日粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕，在猪的繁殖性能方面没有差异，对产仔量也没有影响，即可以在母猪和青年母猪繁殖期添加菜粕作为蛋白饲料，但是因为适口性的问题，建议添加比例不要过大。

鸡饲料配方中菜籽饼粕的使用
菜籽饼粕粗蛋白含量在35%-39%之间，蛋氨酸含比其它饼粕高，精
氨酸偏低，是种优质的蛋白质饲料原料，但是，由于菜粕中含有硫葡萄
糖甙、芥子碱、单宁等有毒物质，不仅影响适口性，而且还会对畜禽的
健康造成威胁。

饲料中使用菜籽饼粕时，首先要对其进行物理、化学或生物法脱毒，或
者是使用双低油菜品种（双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼
中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克的油菜品种）加工饼粕。

第二，
为安全起见，应限制菜籽饼粕在饲料中的用量。

蛋鸡饲料中使用菜籽饼粕的推荐配方为：
玉米麸皮豆粕棉粕菜粕石粉预混料合计雏鸡64.0 5.020.0 3.0 3.0 5.0100.0青年鸡65.012.011.0 3.0 4.0 5.0100.0产蛋鸡57.0 4.020.0 6.08.00 5.0100.0。

菜粕质量控制菜粕质量控制菜粕是一种常用的饲料原料，广泛应用于畜禽养殖业中。

菜粕的质量对于动物的生长发育和饲料的营养价值有着重要影响。

因此，菜粕的质量控制是保障养殖业稳定发展的关键之一。

本文将介绍菜粕的质量控制方法和常见问题。

1. 菜粕质量评估的常见指标在菜粕质量控制中，常用的指标包括以下几个方面：- 粗脂肪含量：粗脂肪是一种能量丰富的饲料成份，合理的脂肪含量能够提高饲料的热能价值。

- 粗蛋白含量：粗蛋白是菜粕的主要营养成份之一，它直接影响动物的生长速度和饲料的蛋白质供应。

- 粗纤维含量：高粗纤维含量的菜粕对动物的消化吸收有一定影响，过高的粗纤维含量会降低饲料的能源利用率。

- 水分含量：水分是菜粕中的非营养成份，含量高会影响饲料的保存和使用。

- 酸价：酸价是评估菜粕氧化程度的指标，过高的酸价会影响饲料的品质和稳定性。

2. 菜粕质量控制的方法菜粕的质量控制方法主要包括原料选择、加工控制和质量检测等环节。

2.1 原料选择菜粕的原料选择应考虑以下几个方面：- 原料来源：选择具有良好信誉的供应商，确保原料的质量可靠。

- 储存条件：严格控制原料的储存条件，避免霉变和污染。

- 饲料配方：根据动物的营养需求和饲料配方要求，选择适合的菜粕原料。

2.2 加工控制菜粕的加工控制包括清理、烘干和研磨等环节：- 清理：将原料中的杂质、异物、霉变部份等进行清理，确保原料的纯净度。

- 烘干：通过烘干处理，降低菜粕的水分含量，提高饲料的保存性和稳定性。

- 研磨：将烘干后的菜粕进行研磨，提高其可溶性和利用率。

2.3 质量检测菜粕的质量检测是保证产品质量的重要手段，常用的质量检测方法包括以下几个方面：- 化学分析：通过对菜粕样品进行化学分析，确定其中的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、水分等指标的含量。

- 酸价测定：采用酸碱滴定法测定菜粕中的酸价，评估菜粕的氧化程度。

- 微生物检测：通过微生物检测，确定菜粕中是否存在细菌、霉菌等微生物的污染。

菜籽粕的定义分类用途与质量检测菜籽粕定义油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。

菜籽粕形状为碎片或粗粉末，并夹杂小颗粒。

菜籽粕生产工艺上世纪70年代之前，菜籽制油工艺主要是一次压榨法，部分地区采用土榨法，菜籽榨油后得到的菜籽饼直接作为饲料或肥料使用。

上世纪70年代以来，浸出法制油在菜籽加工行业得到大量应用，菜籽加工行业普遍采用预榨浸出工艺，菜籽饼经浸出后获得的菜籽粕产量明显提高。

菜籽粕的用途菜籽粕除了直接用做饲料蛋白原料，还可用来生产有机肥料。

经过脱壳脱毒处理的菜籽粕还可提取菜籽蛋白，用来制作酱油或用作食品添加剂。

此外，菜籽粕还可用来提取植酸、单宁等化工原料。

菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛，由于其蛋白质氨基酸组成合理，价格便宜，在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都有添加。

菜籽粕国家标准2008年国家修订颁布了菜籽粕国家标准（GB/T：22514-2008）。

在该标准中，菜籽粕定义为油菜籽经浸出油脂并去除溶剂后得到的物质，并根据菜籽粕中的硫甙含量分为普通菜籽粕和低硫甙菜籽粕。

另外，还规定了菜籽粕的感官要求和质量指标要求。

菜籽粕包装、运输及储存饲料用菜籽粕产品标签应符合GB10648的规定，可以散装、袋装，或按照用户要求包装。

饲料用菜籽粕运输时应有防雨、防晒措施，避免产品在运输过程中遭暴晒、雨淋及剧烈震动和撞击，且不得与有毒、有害物质或其他有污染的物品混合运输。

饲料用菜籽粕应储存在阴凉、通风、干燥的地方，防潮、防霉变、防虫蛀。

严禁与有毒、有害物质混放。

菜籽粕检验规则同一批产品，每天生产的为一个批次，每批随机抽取500克作为样品，采样标准按照GB/T 14699.1规定执行。

检验结果全部符合标准要求的判定为合格，若有一项指标不符合，应重新自两倍数量的包装单元进行采样复检。

复检结果如仍有一项指标不符合，则该批次判为不合格。