论文
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一篇完整的论文范文2000字必备6篇论文范文是学术写作中必不可少的参考资料,可以为学生提供写作方向和写作技巧。
本文将以六篇必备的论文范文为例,分别从不同的角度进行论述,并按照论文的格式展示给读者。
1. 标题:文献综述——探索xxx的变革与发展格式:综述格式文献综述是对某一领域相关文献进行系统的整理和分析,以全面、客观地总结研究进展和探讨不同观点。
本文通过对xxx领域的文献进行梳理,旨在探索xxx的变革与发展,并为今后的研究提供借鉴。
2. 标题:案例研究——解析xxx公司的市场营销策略格式:案例研究格式案例研究是通过深入剖析个案来揭示一定规律或原则。
本文以xxx公司为例,分析其市场营销策略,探讨成功的因素和问题所在,以期为其他企业提供借鉴和启示。
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本文以xxx为自变量,xxx为因变量,运用实证研究方法探究其对xxx的影响,并提出相应的政策建议。
4. 标题:理论研究——xxx理论的发展与应用格式:理论研究格式理论研究是对某一理论进行分析、批评和拓展,通过对相关文献的综述和逻辑推理探讨理论的发展和应用。
本文以xxx理论为基础,深入研究其发展历程和实践应用情况,为理论的进一步完善和实际应用提供思路。
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本文以xxx项目为例,对其实施过程和效果进行详细阐述,并就项目中的问题提出改进措施和建议。
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本文通过设计问卷并对大学生xxx进行调查,分析其现状和需求,并提出相应的政策建议和改革方向。
论文范文3000字通用4篇完整的论文篇一“下面,有请充满活力的运动健将们!”喝着欢快的音乐,脚底踩着鼓点,我们《绳采飞扬》的所有人走上了舞台。
由于我是个门外汉,一上场脑子里除了面就是水,一蹦一蹦的就成了浆糊。
老师平时让我们注意的地方,全都忘了。
其他大部分同学也都是这样。
SO,导致我们整个节目没有发挥出来。
唉,给1、3、5年级的表演失败了。
错误率高达百分之九十九点九啊!只能在给2、4、6年级表演的时候扳回一把了。
无奈!我们这个节目很贴近进小学生的心,他们都知道我们跳的好与不好。
那些舞蹈,他们根本无法品味。
所以,全校对我们这个节目都非常的有兴致。
下午这场表演,一登台,音乐响起。
连同校长,所有的观众全部都站了起来。
他们抻着脖子向前看。
手掌都拍红了,就大声喊一声:“喔——喔——喔”。
现场热闹极了。
不知怎的,同学们忘记紧张。
把这场表演当做平时的练习,全都跳得很好。
就连我,一共四个大绳节目,竟一个都没有断。
真是厉害了。
下场了,台下的观众都又站了起来。
看着下面乌压压一片的人群头脑在晃动着,我们跳绳队的所有队员都把自己内心最美的笑容展现了出来。
完整的论文篇二嘟嘟!一大早被朋友圈刷爆,无非是千篇一律的雪景再配上如出一辙的标题——听说杭州下雪了。
羡慕。
苦恼。
失望。
杭州下雪了?听说。
我只知道温州没下雪。
这个与温州相邻的城市飘起了雪,而温州依旧晴是晴,雨是雨,人们穿着风衣,带着围巾,呼呼哈气,期待着20xx年温州的第一场雪,等着,盼着。
看着每一天太阳从东边升起,西边落下,看着,看着,心中不由大雪纷飞。
这一切,对于每一个温州的孩子来说,都算得上是奢侈。
数数,我想用两只手掰着数,不够再用脚趾头替,可是数到第一个手指后,我便后悔了。
原来,我只在温州看过一次雪,那么少,少的我都不记得雪,究竟是什么样子。
雪,我听过的,我会写的,我知道它是如何如何形成,如何如何落下,如何如何消失。
我用尽所有科学名词形容它,用尽所有华丽的辞藻描绘它——白,很白。
什么叫做论文论文是指对某个特定课题或问题进行研究、调查和分析后所撰写的一篇学术性文稿。
它通常由引言、正文、结论和参考文献等部分构成。
论文的目的是对问题进行深入剖析、独立思考,并阐述作者的观点、研究方法和结果。
一、引言引言是论文的开端,用于引起读者的兴趣并说明研究课题的背景和当前的研究现状。
在引言中,作者应该明确陈述研究目的、研究问题以及研究方法的选择原因,并简要介绍相关理论和前人研究成果。
二、正文正文是论文的核心部分,用于详细阐述和分析研究问题、提出自己的观点和结论,并展示研究过程和研究结果。
在正文中,作者需要逐步展开对问题的分析,从不同角度进行论证,使用合理的实证数据和论据来支持自己的观点。
同时,要注意语句通顺、逻辑清晰、段落过渡自然,以保证全文的可读性和流畅性。
三、结论结论是论文的总结部分,用于对论文研究的主要结果进行归纳和概括,并回答研究问题。
在结论中,作者应该明确指出研究的局限性,并提出进一步研究的方向和建议。
结论要简明扼要,不出现新的观点或信息,以便读者能够快速理解和掌握整个研究的核心内容。
四、参考文献参考文献是论文中引用的相关文献的清单,用于证明论点和提供读者进一步深入了解研究课题的资料。
参考文献应按照一定的格式书写,如APA、MLA或Chicago等,以确保引用规范和学术诚信。
总结:论文是一种系统性的学术研究成果的呈现方式,通常包括引言、正文、结论和参考文献等部分。
在写论文时,作者需要对研究课题进行全面的调查和分析,并使用科学的方法进行研究。
通过合理的论证和充分的实证数据,作者可以阐述自己的观点和结论,为读者提供有价值的学术见解。
同时,正确引用他人的研究成果并列出参考文献是论文写作的重要部分,以确保学术诚信和规范性。
论文是什么1. 引言论文是指研究者根据特定主题深入探索和分析的学术作品。
它不仅仅是为了满足学术要求,更是展示作者深入研究、批判性思维和学术能力的重要成果。
本文将详细介绍论文的定义、特点以及其在学术界和实践中的重要性。
2. 定义论文是学术研究成果的正式记录。
它通常包括问题陈述、研究背景、方法和实验设计、结果分析、讨论和结论等部分。
论文的写作需要严谨的逻辑思维和科学的研究方法,旨在明确阐述作者的观点、结果和贡献。
3. 特点3.1 独立性论文的独立性是指作者对所研究主题进行深入分析和探索的能力。
论文不仅要能够独立思考问题,还要具备自主设计实验、收集数据以及进行数据分析的能力。
独立性是论文与其他学术作品的区别之一。
3.2 学术性论文是学术交流和研究的一种重要形式,应该具备一定的学术性。
学术性体现在论文中必须包含对前人研究工作的综述和引用,以及对研究方法和数据处理等方面的详细描述。
学术性是衡量论文质量的重要指标。
3.3 创新性论文需要具备一定的创新性,即对研究主题有新的见解或提出新的观点。
创新性是考察作者发现和提出新知识的能力,能够推动学科的进步和发展。
3.4 结构化论文的结构应当严谨清晰,具备一定的层次性和逻辑性。
通常论文应包含引言、文献综述、方法、结果与讨论以及结论等部分。
良好的结构能够帮助读者快速把握论文的内容和思路。
3.5 文字表达规范论文的文字表达应当准确、简洁、明确。
避免冗长的叙述和不必要的修辞,使用术语时要准确表达。
文字表达规范对于传达论文思想和结果非常重要。
4. 论文在学术界中的重要性4.1 学术交流论文作为学术交流的主要形式,是学术界学者之间沟通交流的重要途径。
通过发表论文,研究者可以分享自己的研究成果和观点,得到同行学者的评价和建议,进一步提高研究质量。
4.2 知识积累与传承论文的发表对于学科的积累和传承具有重要意义。
通过阅读和引用别人的论文,研究者可以了解最新的研究进展,并在此基础上进行自己的研究。
大学生小论文范文通用7篇无论是在学习还是在工作中,大家都尝试过写论文吧,借助论文可以有效训练我们运用理论和技能解决实际问题的的能力。
相信许多人会觉得论文很难写吧,下面是白话文整理的大学生小论文范文通用7篇,希望能够给予您一些参考与帮助。
各种小论文篇一一、地球的宇宙环境地球所处的宇宙环境是指以地球为中心的宇宙环境,可以从宏观和微观两个层面理解。
宏观层面上是指地球在天体系统中所处的位置,即地月系—太阳系—银河系—总星系;微观层面上是指地球在太阳系中所处的位置。
在无限的宇宙空间中,地球只不过是沧海之一粟,它处在永不止息的运动中。
二、地球的特点1、自身构成特点(1)内部构造:地球的内部结构可以分为三层:地壳、地幔和地核。
在地球引力的作用下,大量气体聚集在地球周围,形成包层,这就是地球大气层。
(2)运动周期:地球就像一只陀螺,沿着自转轴自西向东不停地旋转着。
她的自转周期为23小时56分4秒,约等于24小时。
同时,地球还围绕太阳公转,她的公转轨道是椭圆形,轨道的半长径达到149,597,870公里。
公转一周要365、25天,为一年。
2、普通性与特殊性地球是太阳系中一颗既普通又特殊的行星。
在太阳系九大行星中,从质量、体积、运动等方面看,地球只是其中的普通一员,但是,存在生命尤其是高级智慧生命又使地球成为太阳系中特殊的一员。
(1)普通性地球太阳系九大行星之一、地球在太阳系中并不居显著的地位,但由于人类定居和生活在地球上,因此对它不得不寻求深入的了解。
它是行星地球,按离太阳由近及远的顺序,地球是第3个行星,它与太阳的平均距离是1、496亿千米,这个距离叫做一个天文单位。
在太阳系的八大行星中,地球的质量、体积、平均密度和公转、自转运动,与其它行星相比,尤其与类地行星相比,并没有什么特别的地方。
按八大行星离太阳的距离来说,地球处于第三位;按质量和体积比较,地球都处于第五位。
地球的自转和公转速度,在八大行星中,既不是最快,也不是最慢,其平均密度与其它类地行星也差不多所以,从这些方面看,地球确是一颗普通行星。
论文(6篇)论文模板篇一化学论文2200字(一):化学分析中误差的影响因素及处理措施研究论文关键词:化学分析;误差;影响因素0引言化学分析是十分繁琐的,经过多个步骤的分析与计算才能得出最终的数据结果。
在这一分析过程中,分析方法、试验器具、实验坏境与条件等等因素都有可能对测量结果造成影响,导致分析误差的出现。
1化学分析中的误差主要包括哪些种类1.1过失误差过失误差也被称为粗差,这种化学分析误差的存在是由于工作人员在化学实验与分析的过程出现失误导致的。
常见的过失误差包括加错化学试剂、读错刻度或者用错实验仪器,这些都属于不规范操作,因此所产生的实验数据是无效的。
过失误差通常都是由人为因素导致的,受到的人为主观因素的影响,在化学分析中这种误差是完全可以避免的。
化学实验操作与分析人员只要在操作时严格按照实验规定流程与操作标准来实施,通过科学严谨的操作就可以避免这一误差的出现。
1.2系统误差化学实验分析中的系统误差具有单向性与重复性的特点,就是在同等条件下连续多次进行反复实验测定依然会出现误差。
并且这种误差不是偏高就是偏低,所出现的正负差值还具有一定的规律性,这是由于某一个固定的因素导致了实验系统出现了误差。
化学实验系统误差形成的因素主要包括方法误差、人为误差以及辅助品误差三种。
其中方法误差指的是化学实驗的方法科学性不足,在化学反应的过程中,由于实验是间断性来实施的,或者实验所进行的空间不同以及指示剂选择等造成了误差的出现。
人为误差指的是化学实验的过程中,由于实验人员的操作不规范或未按照标准流程来操作,导致了实验结果的数据与正确数据之间出现的偏差。
辅助品的误差往往集中在容器误差、水和试剂误差两大方面,在化学实验的过程中天平、各种容器等都是十分常见的,也往往是必须品,如果实验容器的刻度不准确或者天平的砝码不准确等都有可能影响实验结果。
此外,在实验中试剂和水之间的比例误差,或者受其他原因的影响而出现误差。
在实际工作中,化学实验分析中的误差由于系统因素所造成的相对较少,并且这些因素是可以进行检定与校正的。
论文范文(4篇)在学术领域写论文是一项重要的任务,研究生甚至本科生都需要撰写一定数量的论文才能毕业。
对于许多人来说,写论文是一项挑战,因为需要具备良好的研究技能、写作能力和时间管理技能。
因此,在这篇文章中,我将提供四篇不同类型的论文范文,以便读者获得写好论文所需的基础知识和灵感。
一. 实验报告范文实验报告通常由四个主要部分组成:引言、方法、结果和讨论。
以下是一份关于“水的沸点实验”的实验报告范文:引言本次实验的目标是确定水的沸点。
沸点指的是液体从液相向气相转化所需的温度,在大气压力下,水沸点约为100°C(212°F)。
确定水的沸点非常重要,因为它是许多日常生活及工业过程中必需的参数。
因此,本实验将探讨如何通过简单的实验来确定水的沸点。
方法为了测量水的沸点,我们利用了一台实验室专用的销售式口炉,该口炉可以提供均匀且高效的加热作用。
我们采用了以下方法来测量水的沸点:1. 把100毫升纯净水倒入烧杯中。
2. 把温度计插入水中,确保水的表面和温度计测量的是同一温度。
3. 放置水的烧杯和温度计在口炉上。
4. 打开口炉,并把口炉调到最高温度设置,等待水沸腾。
5. 当水开始沸腾并呈现大气压下最高温度时,记录温度计示数,并记录时间。
6. 重复三次实验并计算平均沸点。
结果我们进行了三次实验并记录了以下结果:第一次实验:100.2°C第二次实验:100.1°C第三次实验:99.9°C平均沸点为100.1°C。
我们还计算出了每次实验的偏差,结果偏差很小,可接受。
讨论通过此次实验,我们成功测量了纯净水的沸点,并得出了100.1°C 的平均值。
尽管我们采取了一些措施降低实验误差,如三次重复实验并计算均值,但我们无法排除实验偏差的可能性。
我们在实验过程中使用的烧杯可能不够精确,或者在读取温度时存在误差。
这需要在未来的实验中获得更为精确的数据。
二. 综述论文范文综述论文旨在评估过去几十年来某一特定领域的研究与发展情况,并总结对该领域未来的影响。
什么是论文?论文是学术研究中的一种形式,它是对特定主题或问题进行系统分析、研究和探讨的一篇书面作品。
通常,论文由学者、研究人员或学生根据其对某个领域的深入研究和理解,通过收集、整理和分析相关资料和数据,提出自己的观点、假设或结论,并通过逻辑推理和实证研究来支持这些观点。
论文常见于学术界、科研领域和专业领域,作为学术交流和扩展知识的主要形式之一。
一篇高质量的论文需要具备清晰的研究目的和问题陈述、详细的理论背景和文献综述、合理的研究方法和数据分析,以及准确的结论和讨论。
许多学术期刊、学术会议和学术机构都鼓励和要求研究人员和学生提交论文来分享研究成果和学术见解。
例如,一篇科学论文可以是对某个科学领域的前沿问题进行深入研究和分析的作品。
研究者可能会收集相关文献资料,提出假设,设计实验或采用数学模型进行分析,并通过数据收集和实验结果来验证或推翻假设。
在论文中,他们需要详细描述研究的背景和意义,介绍方法和实验设计,展示数据和结果分析,以及提供结论和讨论。
另一方面,社会科学领域的论文可能会涉及对特定社会问题或现象的研究。
研究者可能会进行文献综述、实地调查、采访、问卷调查等方法来收集数据,并对这些数据进行统计分析或质性分析。
论文将提供对问题的背景介绍、研究方法和数据分析的详细描述,以及对研究结果的解释和讨论。
此外,还有许多其他学科领域的论文,如工程技术、医学、人文学科等。
无论哪个学科领域,论文都需要经过严格的学术审稿流程,并遵循相应的学术规范和写作风格。
它们通常被用于推动学术研究的进展,分享知识和成果,并为进一步研究提供基础。
好的,以下是一个通俗的比喻来解释论文的概念:想象你是一位大厨,你想要研究和分享一种新的烹饪方法,比如说如何烹饪一道美味的披萨。
你开始收集相关的烹饪技巧、食材和配方,并进行实验和尝试。
论文就像你最后呈现给别人的成果报告。
你会详细记录整个研究过程,从研究背景开始介绍为什么选择研究披萨,然后解释你使用的烹饪技巧和配方的原理。
1000字论文(20篇)1000字论文(精选20篇)1000字论文篇1有趣的共振现象唐朝的时候,洛阳的一座寺院里出了一件怪事。
寺院的房间里有一口铜铸的磬,没人敲它,常常自己“嗡嗡”地响起来,这里是什么原因呢?原来,这口磬和饭堂的一口大钟,它们在发声时,每秒种的振动次数——频率正好相同。
每当小和尚敲响大钟时,大钟的振动使得周围的空气也随着振动起来,当声波传到老和尚房内的磬上时,由于磬的频率跟声波频率相同,磬也跟着振动起来。
发出了“嗡嗡”的响声。
这就是发生振动的共振现象,也叫共鸣。
你注意过吧,胡琴的下端都有一个不小的“肚子”——蒙上蛇皮的竹筒。
当你兴致勃勃地拉起胡琴时,琴弦的振动通过蛇皮会引起“肚子”中空气的共鸣,使发出来的琴声不仅响亮,而且音乐丰满,悠扬动听。
人们把这种“肚子”叫做共鸣箱。
你瞧,扬琴、琵琶、提琴、钢琴等乐器,不都有各种形状,大小不一的共鸣箱吗?除了共鸣箱之外,人们利用共振现象来做的好事还不少呢。
建筑工人在造房子的时候,不论是浇灌混凝土的墙壁或地板,为了提高质量,总是一面灌混凝土,一面用振荡器进行震荡,使混凝土由于振荡更紧密、结实。
大街上的行人,车辆的喧闹声,机器的隆隆声——这些连绵不断的噪声不仅影响人们正常生活,还会损害人的听力。
有一种共振性的消声器,是由开有许多小孔的孔板和空腔所构成。
当传来的噪声频率与共振器的固有频率相同时,就会跟小孔内空气柱产生剧烈共振。
这样,声音能在共振时转变为热能,使相当一部分噪声被“吞吃”掉。
此外,粉碎机,测振仪,电振泵等,也都是利用共振现象进行工作的。
但在某些情况下,共振现象也可能造成危害。
例如:当军队过桥的时候,整齐的步伐能产生振动。
如果它的频率接近于桥梁的固有频率,就可能使桥梁共振,以致到了断裂的程度。
因此,部队过桥要用便步。
在我国西北一带,山头终年积雪。
每当春暖花开,山上冰雪融化,雪层会离开原来的地方滑动。
往往一次偶然的大吼声,厚厚的雪层就会因为共振而崩塌下来,因此规定攀登雪山的勘察队员,登山队员不能大声说话。
索氏提取法提取黄秋葵种子油脂工艺摘要:黄秋葵是锦葵科一年生草本植物,拥有丰富的营养物质和大量的矿质元素,被人们称为“功能食品”。
本文用黄秋葵种子为原料,采用索氏提取法提取油脂,对液料比、时间、温度三个水平影响因子进行试验,以油脂提取率最为最终指标。
通过三个因素的独立水平实验,索氏提取法提取黄秋葵油脂的最佳液料比为8:1、最佳提取时间为150mim、最佳提取温度为75℃。
本文结果可以作为黄秋葵油脂提取的参考,为进一步优化提取工艺提供基础。
关键字:黄秋葵种子;油脂提取;索氏提取法;单因素实验。
Okra seed oil was extracted soxhlet extraction methodAbstract: Okra is malvaceae annual herb, is rich in nutrients and a large number of mineral elements, known as "functional foods". This paper use okra seeds as raw material, soxhlet extraction method to extract oil, liquid ratio, time, temperature of three levels of impact factor, for oil extraction yield the most ultimate targets. Through the level of independent experiment of three factors, soxhlet extraction method to extract the okra grease the best liquid ratio of 8:1, best time is 150 mim, the best extraction temperature is 150 ℃. In this paper, the results can be used as the reference, okra oil extraction in order to further optimize the extraction technology provides the basis.Keywords: Okra seeds;Oil extraction;Soxhlet extraction metho;,Single factor experiment目录1前言...................................................... 错误!未定义书签。
1.1黄秋葵生长习性 (4)1.2黄秋葵的地理分布 (4)1.3黄秋葵种类 (4)1.4黄秋葵营养成分 (5)1.5黄秋葵菜籽的药理功效 (5)1.6黄秋葵的研究现状 (5)1.7黄秋葵研究的历史意义 (6)2索氏提取法优化黄秋葵种子油脂提取工艺...................... 错误!未定义书签。
2.1材料与方法 (6)2.1.1材料与试剂 (6)2.1.2仪器设备 (7)2.2方法 (7)2.2.1黄秋葵油脂的提取的方法及流程 (7)2.2.2油脂提取率的测定 (8)2.2.3索氏提取法提取工艺............................ 错误!未定义书签。
2.2.4索氏提取法提取过程中的技术要点................ 错误!未定义书签。
3结果与分析.. (8)3.1溶剂对黄秋葵种子油脂提取率的影响 (8)3.2液料比对黄秋葵油脂提取率的影响 (8)3.3时间对黄秋葵油脂提取率的影响 (9)3.4温度对黄秋葵油脂提取率的影响 (9)4讨论与结论 (10)4.1讨论 (10)4.1.1问题与展望........................................ 错误!未定义书签。
4.1.2 抽提过程中注意事项............................ 错误!未定义书签。
4.2 结论 (11)附录 (12)致谢 (13)前言1.1黄秋葵生长习性黄秋葵,别名洋茄、洋辣椒、植物伟哥,锦葵科一年生草本植物[1]。
根系粗壮,深入土层达1m以上;茎圆柱形,绿色,高而粗,基部有节间和侧枝;叶片呈掌状,有5裂且互生,叶片带有茸毛叶柄细长中空;花五瓣,颜色艳丽,附生于叶腋,雌雄同花,花期只有1天;果为蒴果,顶端尖细,少有弯曲,似香蕉;果长约20cm,粗约2cm,有绿色和紫红色2种,果面长有细密白色绒毛,果成熟后不可食;种子呈球形,形似绿豆,寿命约3-5年,淡黑色,有细毛。
如图1-1所示。
黄秋葵是一种喜温性植物,喜欢生长在低纬度,高温度,日照时间长的地区,耐湿,不耐寒。
因其根系发达,可以自动吸取土壤中的水分,故不必经常灌溉。
生长最佳温度在25℃左右,另外其在生长时要求光照充足[2],合理灌溉和施肥。
所以黄秋葵适合在春夏两季栽培种植,大棚种植效果更佳。
1.2黄秋葵的地理分布黄秋葵原产地是非洲,随着文化的传播流传到世界各地。
目前非洲、北美各国,欧洲和一些东南亚国家都将黄秋葵作为日常蔬菜而大范围种植。
美国、印度、埃及种植最多, 一些国家已经把黄秋葵视作保护蔬菜建立研究基地, 并培育出一批优质品种。
侯敏等 2000年对引种的美国黄秋葵进行大区栽培试验,从中选出分离单株,2002年9月通过市级专家鉴定,定名为黄秋葵1号,并总结制定了配套的高产栽培技术。
近年来.人们开始逐渐关注黄秋葵这一多功能蔬菜,我国黄河以南地区开始大规模引种种植黄秋葵,使它开始进入大众的视野。
1.3黄秋葵种类黄秋葵自非洲流传至世界各地,已经涌现很多品种,其种质资源丰富,变种较多。
根据不同的分类方法可分出不同品种,有圆果种、棱果种、长果种、短果种、矮株种、高株种等。
其中高株种果品良好,果色翠绿,产量高,品质优,适合大棚种植。
日本的五角,台湾的五福均是生长状况良好,果质优良的品种,采收期期长,产量丰富,适合在热带地区栽培。
近年来,我国广泛引种黄秋葵品种,许如意等在海南引种黄秋葵南湘、绿剑、一品等新品种,通过对几个品种的的抗性,产量,果品生长条件等方面的研究,刷选出了适合在我国沿海地区种植的品种。
1.4黄秋葵营养成分黄秋葵号称全身都是宝,其各个部位都含有丰富的营养。
黄秋葵的根形似人参,内含丰富营养,有清热、利湿、消肿的功效;黄秋葵叶含丰富钙、铁、锌、锰等丰富营养元素,可谓是一座巨大的元素宝库,:黄秋葵的主食部位是其嫩果,黄秋葵嫩果内含丰富的果胶,膳食性纤维和少量的维生素A及维生素C、E,每100g 黄秋葵嫩果中含碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、VB10.2g、VC44g、VE1.03g、钙45mg、镁29mg。
作为菜蔬的黄秋葵,其内部果胶的含量在可食性植物中是非常少见的。
黄秋葵成熟后,嫩果木质化含大量种子,黄秋葵种子内含多种营养成分,富含大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以作为蛋白质补充源加以利用,其油脂内含多种脂肪酸,有丰富的维生素、磷脂、矿物质,是一种新型的高食用价值植物油。
1.5黄秋葵的营养价值黄秋葵是一种营养价值极高的新兴蔬菜,有丰富的食用价值和强大的保健功效。
黄秋葵的嫩果因果质柔软,清凉爽口,味道香甜,经常作为餐桌上的主食,既可以生吃,亦可加其他蔬菜清炒、凉拌、煮汤,以达到不同的烹饪效果,如清炒黄秋葵、凉拌黄秋葵、香菇秋葵汤等。
黄秋葵俗称“绿色人参”,其体内所含营养成分均会对人体有很好的功效。
据《贵州草药》记载,黄秋葵根味苦,性平,有清热、消肿的功效;黄秋葵嫩果内含丰富的微量元素,矿质元素及维生素等,可有效的保护人的视力,帮助消化,促进人体营养吸收,健胃整肠,提高机体免疫能力,保护心脏。
据有关专家研究黄秋葵嫩果中含有大量黄酮,可有效地抑制细胞衰老,也可以预防癌症。
黄秋葵富含丰富果胶,蛋白质和低糖,可以作为一种新型减肥食材,亦可作为可再生的绿色蛋白源。
黄秋葵号称“植物伟哥”,可通过调节全身循环而达到壮阳补肾的功效。
此外,黄秋葵在抗疲劳,抗耐力方面与人参有着相同的功效。
黄秋葵体内的可溶性纤维可以加速机体排除有害物质,降低固醇含量。
1.6黄秋葵的研究现状随着黄秋葵逐渐进入人们视野,有关黄秋葵的研究也在世界范围内展开。
国外对于黄秋葵的的研究主要集中在黄秋葵药理作用机制的研究及有效成分的研究。
Luther等人从黄秋葵中提取出一种黏性物质,研究证明这种黏性物质是含大量灰分的酸性多糖,有强身健体的作用。
对黄秋葵内的蛋白质成分进行氨基酸分析,结果表明黄秋葵内含丰富的赖氨酸,可直接或间接补充人体所需蛋白质。
如今,国内对于黄秋葵的研究多在黄秋葵引种与种质资源筛选、栽培与加工、加工贮藏、病虫害防治、有效成分提取及其综合开发利用等方面。
孙怀志等从数份黄秋葵材料中筛选出了品种优,产量高的品种,并且成功在我国沿海地区引种栽培。
王君耀等对小鼠抗疲劳试验表明,黄秋葵水提液可增强小鼠抗疲劳的能力,明显改善小鼠缺氧后的状况,减少软酸堆积。
陆江萍等围绕黄秋葵的贮藏展开了研究,结果表明黄秋葵的最佳贮藏条件在低温下,用保鲜剂加以塑料包装袋包裹,可保鲜30多天,大大延长在运输途中损耗。
1.7黄秋葵研究的历史意义黄秋葵是一种新型的蔬菜,不仅有较高的食用价值,还有巨大的药用价值。
黄秋葵作为一种保健蔬菜,既可以清炒,又可以和其他辅料一起炒,起到促进消化、强肝补肾之功效。
其次黄秋葵富含钙、铁、锌、锰及维生素,对于强身健体有着良好的功效;黄秋葵多糖是从黄秋葵果实中提取出来的天然植物低糖,具有降脂、降压、抗疲劳等生理活性,可以提取开发一系列保健产品;黄秋葵在某些方面与人参有着相等的功效,故又称为“绿色人参”,可以在人参价格居高不下时的替代品。
黄秋葵的其他营养成分与功效还有待于继续开发与研究。
黄秋葵菜籽含油率约20%,可以作为新型食用油开发利用。
黄秋葵的栽培种植给我国带来了巨大的经济效益,每年黄秋葵的净出口给我国创造了巨额外汇,同时也带动了农业发展。
2材料与方法2.1材料、试剂与仪器设备2.1.1材料准备:黄秋葵种子,将黄秋葵种子清洗干净烘干,粉碎后过50目筛,遮光封存,-20℃保存备用。
2.1.2试剂:石油醚(沸程60℃-90℃),乙酸乙酯(沸点77.1℃),丙酮(沸点56.05℃),无水乙醇(沸程),正己烷(沸点68.07℃)。
2.1.2仪器:100ml量筒101-2AB型电热鼓风干燥箱(天津市泰斯特仪器有限公司);AF-100A500g密封型摇摆式中药粉碎机(温岭市奥力中药机械有限公司);LT302B300g/0.01g电子天平(常熟市天量仪器有限责任公司);RE-52AA型旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂);SXT-02索氏提取器(上海洪纪仪器设备有限公司)。