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氨基酸对人体的功效和作用氨基酸对人体的功效和作用氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。
生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
机体内第一营养要素，在食物营养中的作用是显而易见的，但在人体内并不能直接被利用，而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用，在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。
下面瑞文网小编为大家整理了氨基酸对人体的功效和作用。
氨基酸的作用与功效：氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。
现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。
人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质(氨基酸)的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。
实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。
此外，氨基酸还有下面的功效与作用：1、提高免疫力氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。
2、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。
3、改善睡眠质量色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。
4、促进病后、术后恢复支链氨基酸(亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸)可以加快病人的康复速度。
氨基酸的护肤功效：氨基酸成份，可活化细胞，改善新陈代谢及血液循环，使肌肤回复活力，告别暗哑，其高效补湿机能，能因应季节加强补充肌肤水份，保持水盈润泽。
它比一般透明质酸具更佳透明效果，即可抚平干纹，也可强化肌肤抵御机能保护肌肤，避免受外界环境变化影响而造成的伤害以及预防和改善皮肤干燥，明显减少头皮，令头皮细胞更饱满。
谷氨酸作为氨基酸的一种,在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,能促进皮肤新陈代谢,刺激细胞再生。
1、提供皮肤免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。
日加满均衡体内营养经典小绿瓶适用人群广泛目前，随着生活环境的逐渐恶化，再加上生活节奏日益加快，亚健康人群数量在急剧增长。
越来越多的人群体内营养面临失衡，如何有效均衡体内营养成为各大饮品厂家迫切需要解决的难题。
再加上八种人体必须的氨基酸：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等营养处于不断变更之中，如何维护场景的稳定，有效补充缺失的营养元素成为当务之急。
日加满巧妙利用木桶原理均衡体内营养，经典小绿瓶能够满足开车、开会、运动、看球等多种场景。
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日加满均衡体内营养经典小绿瓶适用人群广泛据悉，每个人体内的营养搭配千差万别，总会在成长过程中面临着缺失的可能。
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日加满通过缓解体力疲劳，增强免疫力，从而有效发挥抗疲劳的营养保健功效。
氨基酸口服液的功效与作用
氨基酸口服液是一种补充人体必需氨基酸的营养补剂，在健康保健和康复期等多个方面有以下功效与作用：
1. 改善营养不良：氨基酸是构成蛋白质的基本单元，口服氨基酸液可以提供人体所需的各种必需氨基酸，帮助改善营养不良状况，增强身体的免疫力和抵抗力。
2. 促进肌肉生长与修复：氨基酸是肌肉合成蛋白质的基础原料，口服氨基酸液可以提供足够的氨基酸供应，促进肌肉生长与修复，适用于运动员、健身者和康复患者等。
3. 改善肝功能：氨基酸可以帮助肝细胞合成蛋白质，对于肝功能损伤的人群有一定的保护作用。
口服氨基酸液可以提供充足的氨基酸供给，促进肝细胞修复和再生。
4. 促进消化吸收：氨基酸口服液中的氨基酸能够直接被小肠吸收利用，不需要经过胃酸的消化过程，可以提高氨基酸的吸收效率，对于肠道吸收功能障碍或消化不良的人群有帮助。
5. 缓解疲劳恢复精力：氨基酸是抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减轻体内氧化应激，缓解疲劳症状，提高体力恢复速度，增加精力和抵抗力。
6. 促进伤口愈合：氨基酸是伤口修复和再生所必需的，口服氨基酸液可以提供充足的氨基酸供应，促进伤口愈合，减少感染和并发症的发生。
总的来说，氨基酸口服液可以补充人体所需的氨基酸，提高营养状况，促进肌肉生长和修复，改善肝功能，增强消化吸收能力，缓解疲劳，促进伤口愈合等多种功效与作用。
但在使用前仍需遵循医生或营养师的建议，并注意个体差异和适宜程度。
复方氨基酸9aa说明书
【概述】复方氨基酸9aa，是一种由九种氨基酸组成的营养补充剂。
它主要含有三种优势氨基酸：谷氨酸、精氨酸和缬氨酸，其他氨基酸包括色氨酸、苏氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丙氨酸、异亮氨酸。
复方氨基酸9aa可以帮助人体中的多种氨基酸快速而平衡地补充，能够增强人体的抗病能力，增强消化系统的功能，维持人体内部的氨基酸平衡，促进身体健康。
【作用】 1. 促进营养吸收复方氨基酸9aa中的氨基酸可以帮助人体更好地吸收营养物质。
它们能够抑制脂肪的吸收，减少血糖的摄入，并且能够增加蛋白质的吸收，从而对人体健康有很大的帮助。
2. 改善新陈代谢复方氨基酸9aa中的氨基酸不仅可以促进营养物质的吸收，还可以改善人体的新陈代谢，使新陈代谢的过程更加顺畅。
3. 保护消化道复方氨基酸9aa中的氨基酸能够保护消化道，减少消化道的刺激，降低消化道对食物的敏感性，从而减少消化道炎症和疾病的发生。
4. 增强免疫力复方氨基酸9aa中的氨基酸可以增强人体的免疫力，促进免疫系统正常运作，帮助人体抵抗病毒和细菌的侵袭。
5. 维持氨基酸平衡复方氨基酸9aa中的氨基酸能够维持人体内部的氨基酸平衡，保持氨基酸的正常浓度，从而促进人体的健康。
【用法用量】复方氨基酸9aa的使用量根据个人情况而定，一般建议每次服用0.5g-1g，一日2-3次，可以长期服用。
【注意事项】 1. 对氨基酸过敏者慎用； 2. 服用期间要注意饮食卫生，避免摄入过多脂肪和糖类； 3. 请勿将本品与其他药物同时服用； 4. 儿童及孕妇慎用； 5. 服用本品后如出现过敏反应，请立即停止服用，并向医生询问。
【贮藏方法】复方氨基酸9aa请存放于阴凉、干燥、通风处，远离阳光直射，避免高温高湿。
本文为大家来介绍关于氨基酸饮料的营养价值与服用功效方面的一些知识，对于氨基酸大家都比较的了解，氨基酸是构成蛋白质的最小分子，而蛋白质又是构成生命体的基本物质，所以对于氨基酸的一些相关内容，我们大家都是比较的关注的，很多人都十分的关注关于氨基酸的一些相关滋补养生的产品，下面的内容是关于氨基酸饮料的一些相关的知识，大家可以详细的来了解一下。
氨康源氨基酸固体饮料的特点：以人体必需氨基酸为基础的科学配方，通过现代科技手段从蜂王浆中提取人体八种必需氨基酸，充分体现了氨基酸的多样性、必需性、高营养性，同时解决了在饮料中的稳定性，并充分发挥氨基酸在溶液中易吸收性，吸收率在97%以上，是一种全新低热量高营养性饮料。
纯天然：完全由天然蜂王浆提取物提取，绝无化学合成成份和添加剂。
低热量：全部热量仅有14.43KJ约合4K，无任何糖，不必要担心至肥胖和升高血糖问题。
弱碱性：PH值在7.4左右，非常适合人体调节体内环境和抗疲劳。
全面蛋白质营养：含有人体不能合成八种必需氨基酸,为我们减少了不必要的蛋白质过多摄入，减轻了机体的负担。
氨康源氨基酸固体饮料的种类及其功效：孕妇型固体饮料孕妇型氨康源氨基酸特点: 1.减轻了孕妇为了增加营养而大量的吃很多的食物,给孕妇带来的围产期的肥胖、高血糖、妊高症等系列的难题. 2.纯天然,无任何糖、化学成分和添加剂，不必要担心导致肥胖,血糖升高等问题. 3. 除了8种必需氨基酸外还添加精氨酸和组氨酸，它含有胎儿.婴幼儿生长发育，神经发育,体格发育所需的氨基酸,全面补充胎儿生长发育所需，是孕妇在孕期间的最佳食品补充剂。
提高记忆型固体饮料1.含有人体供能和调节机体精神、注意力集中、思维所需要的能量型氨基酸，经常饮用使我们的记忆力明显提高，精力集中，思维敏捷。
2.含有八种必需氨基酸，提高免疫力，有效减轻记忆力衰退对机体及精神造成的影响。
抗疲劳型固体饮料1.含有能够将人体内有毒物质排出体外的氨基酸，有力的减轻了辐射、污染对人体造成的伤害。
补充氨基酸有什么意义氨基酸是人体不可缺少的元素，但是对于儿童、孕妇、成年人、老年人所需的氨基酸也是有所不同的，从营养学的角度看，氨基酸分必需氨基酸和非必需氨基酸。
1、必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
共有10种其作用分别是：（一）赖氨酸（Lysine ）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；能使注意力高度集中；对儿童发育、增加体重和身高具有明显的作用。
（二）色氨酸（Tryptophan）：促进睡眠，减少对疼痛的敏感度；缓解偏头痛，缓和焦躁和紧张情绪。
（三）苯丙氨酸（Phenylalanine）：改善记忆力及提高思维的敏捷度；消除抑郁情绪；参与消除肾及膀胱功能的损耗；（四）蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；（五）苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；是协助蛋白质被人体吸收、利用所不可缺少的氨基酸；防止肝脏中脂肪的累积；促进抗体的产生，增强免疫系统。
（六）异亮氨酸（Isoleucine ）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；（七）亮氨酸（Leucine ）：促进睡眠，降低对头疼的敏感性；减轻因酒精而引起生化反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒。
（八）缬氨酸（Valine）：作用于黄体、乳腺及卵巢；加快创伤愈合；治疗肝功能衰竭；提高血糖水平，增加生长激素。
此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。
（九）精氨酸（Arginine）：被称为“大脑食粮”因为它能增强记忆能力，提高记忆商数.（十）组氨酸(Histidine)：促进宝宝的免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能,稳定体内蛋白质的利用节奏,促进宝宝机体发育2、非必需氨基酸（nonessentialamino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。
氨基酸饮品的功能主治1. 促进肌肉生长和修复•氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，对于肌肉的生长和修复至关重要。
•氨基酸饮品可提供身体所需的必要氨基酸，帮助肌肉组织合成和修复受损的肌肉纤维。
•运动后饮用氨基酸饮品可以快速补充身体消耗的氨基酸，促进肌肉恢复和生长。
2. 增强免疫力•氨基酸是免疫系统所需的重要营养物质，在免疫功能方面起着重要作用。
•充足的氨基酸供应可以增强免疫细胞的活力，提高身体对抗疾病的能力。
•饮用氨基酸饮品有助于维持免疫系统的正常功能，预防疾病的发生。
3. 促进消化和吸收•氨基酸饮品中的氨基酸可以促进食物的消化和吸收过程。
•氨基酸可以帮助身体对蛋白质、碳水化合物等营养物质更有效地吸收利用。
•饮用氨基酸饮品可以提高肠道吸收能力，减少消化不良和营养吸收问题。
4. 改善睡眠质量•氨基酸饮品中的一些氨基酸，如色氨酸和谷氨酸，可以促进睡眠激素的分泌。
•良好的睡眠对于身体的恢复和调节至关重要，可以提高精神状态和工作效率。
•饮用氨基酸饮品可以改善睡眠质量，帮助人们更好地入睡和保持深度睡眠。
5. 提供能量和延缓疲劳•氨基酸饮品可以提供身体所需的能量，延缓肌肉疲劳的发生。
•氨基酸可以被身体快速吸收并转化为能量，为运动提供动力。
•饮用氨基酸饮品可以迅速补充运动中消耗的能量，提高体力和耐力。
6. 支持心血管健康•氨基酸饮品中的一些氨基酸，如精氨酸和缬氨酸，具有调节心血管健康的作用。
•这些氨基酸可以促进血管扩张，降低血压和血脂，预防心脑血管疾病的发生。
•饮用氨基酸饮品可以帮助维持心血管系统的正常功能，保护心脏健康。
7. 改善情绪和心理健康•氨基酸饮品中的一些氨基酸，如色氨酸和酪氨酸，可以影响脑内神经递质的合成。
•适量的氨基酸摄入可以促进正向情绪的产生，缓解焦虑和抑郁情绪。
•饮用氨基酸饮品有助于改善情绪和心理健康，提高生活质量和幸福感。
8. 保护肝脏功能•氨基酸是肝脏功能正常运行所必需的营养物质。
•适量摄入氨基酸可以促进肝脏细胞的修复和再生，保护肝脏健康。
氨基酸的功效与作用氨基酸对皮肤的作用氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质是由氨基酸组成，一般来说构成人体和食物的氨基酸有20多种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
那么氨基酸的功效与作用是怎样的呢？下面就一起来看看。
氨基酸的功效与作用1.延年益寿老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。
因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。
60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质，而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。
2.维持人体代谢氨基酸可以维持人体正常代谢，体内的酶、激素、抗体都是由氨基酸转变而成，这些物质在调节生理机能和催化代谢过程中有十分重要的作用，氨基酸平时主要存在于蛋白质中，鱼、肉、蛋、奶、豆都有，适合于绝大多数人群食用，除非体内氨基酸超量或代谢异常的人群，需要控制摄入量。
3.提高免疫力氨基酸可以提高机体的免疫力，氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，从而起到提高免疫力的作用。
4.维持氮平衡当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。
实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。
食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。
完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致机体死亡。
氨基酸对皮肤的作用1.防皱提供皮肤免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。
2.增强淋巴系统的排毒、解毒功能增强淋巴系统的排毒，解毒功能，有效阻断外界有害物质对皮肤的侵害。
提高皮肤抗过敏能力，并对体内有害物质及老化细胞分解排泄。
3.延缓衰老激活皮肤细胞超氧化物岐化酶过氧化物的活性，祛除皮肤细胞过剩的自由基，有效延缓皮肤衰老。
奶制品中常见的氨基酸奶制品是我们日常饮食中常见的食物，其中含有丰富的营养物质，包括氨基酸。
氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，对于人体的生长发育和维持正常功能起着重要作用。
下面我们来详细介绍一些常见的奶制品中含有的氨基酸。
1. 赖氨酸：赖氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，只能通过食物摄入。
它在奶制品中的含量相对较高，尤其是乳清蛋白中含量更高。
赖氨酸对于婴幼儿的生长发育尤为重要，同时也对成人的免疫系统和肌肉修复起到促进作用。
2. 缬氨酸：缬氨酸是一种支链氨基酸，是人体内构成肌肉蛋白质的重要组成部分。
奶制品中含有丰富的缬氨酸，可以提供肌肉所需的营养，促进肌肉生长和修复。
3. 蛋氨酸：蛋氨酸是一种硫氨基酸，对于人体的生长发育和免疫系统的正常功能起着重要作用。
奶制品中的乳清蛋白和酪蛋白中含有丰富的蛋氨酸，可以提供给人体所需的营养。
4. 苯丙氨酸：苯丙氨酸是一种芳香族氨基酸，对于神经系统的正常功能起着重要作用。
奶制品中的酪蛋白中含有丰富的苯丙氨酸，可以提供给人体所需的营养。
5. 天冬氨酸：天冬氨酸是一种非必需氨基酸，是人体体内含量最多的氨基酸之一。
奶制品中的乳清蛋白和酪蛋白中含有丰富的天冬氨酸，可以提供给人体所需的营养。
6. 色氨酸：色氨酸是一种必需氨基酸，对于人体的生长发育和免疫系统的正常功能起着重要作用。
奶制品中的乳清蛋白和酪蛋白中含有一定量的色氨酸，可以提供给人体所需的营养。
7. 甘氨酸：甘氨酸是一种非必需氨基酸，是构成蛋白质的重要组成部分。
奶制品中的乳清蛋白和酪蛋白中含有丰富的甘氨酸，可以提供给人体所需的营养。
总结起来，奶制品中含有多种氨基酸，包括赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、色氨酸和甘氨酸等，这些氨基酸对于人体的生长发育和维持正常功能起着重要作用。
适量摄入奶制品可以提供所需的氨基酸，维持身体健康。
但需要注意的是，个别人可能对某些氨基酸存在过敏或不耐受情况，建议在摄入奶制品前先了解自身情况并咨询专业人士的建议。
日加满饮料的功能主治日加满饮料概述•日加满饮料是一种含有丰富维生素和矿物质的功能饮料。
•它采用了先进的科技制作工艺，从天然植物中提取纯净的营养成分。
•日加满饮料具有多种不同的口味和配方，以满足不同人群的需要。
日加满饮料的主要功能1.补充能量–日加满饮料富含葡萄糖和复合碳水化合物，可以快速补充体内能量。
–这对于疲劳或体力消耗过多的人群来说尤为重要，如体育运动员、劳动者、学生等。
–饮用日加满饮料可以增加体力，提高工作和学习效率。
2.增强免疫力–日加满饮料富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以增强免疫力。
–这对于抵抗疾病和保持身体健康非常重要。
–长期饮用日加满饮料可以帮助减少感冒等常见疾病的发生。
3.促进消化–日加满饮料中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
–此外，它还含有益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，改善消化功能。
–饮用日加满饮料可以促进食物消化吸收，提高肠道健康。
4.缓解压力–日加满饮料中的部分成分具有抗压力和镇定作用。
–它可以帮助舒缓神经系统，减轻压力和焦虑感。
–在工作压力大或情绪不稳定时，饮用日加满饮料可以让人放松和冷静下来。
5.补充水分–日加满饮料不仅含有丰富的营养成分，还可以起到补水的作用。
–人体每天需要摄入足够的水分来维持生理机能的正常运行。
–饮用日加满饮料可以满足一部分日常补水需求，特别适用于活动量大的人群。
日加满饮料的使用指南•日加满饮料适用于不同年龄和人群。
•建议每天饮用1-2瓶，根据个体需要适当增减。
•饮用前摇匀，可加冰块或冷藏后饮用口感更佳。
•打开后尽快饮用，并尽量不要暴露在阳光下。
•孕妇、哺乳期妇女或有慢性疾病患者在饮用前请咨询医生意见。
结语日加满饮料作为一种功能饮料，具有补充能量、增强免疫力、促进消化、缓解压力和补充水分等多种功能主治。
但饮料只是补充，合理饮食和健康生活方式才是保持身体健康的关键。
饮用日加满饮料可以作为健康生活的一部分，但记得适量饮用，并遵循使用指南。
日加满饮品各个氨基酸成分对人体健康的作用日加满饮品（上海）有限公司1 牛磺酸——条件必需氨基酸牛磺酸是一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为2-氨基乙磺酸，分子式为NH2-CH2-CH2-SO3H，易溶于水，以游离的形式普遍存在于人体的各种组织中。
牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，是调节机体正常生理活动的活性物质，它具有提高机体免疫力、增强细胞膜抗氧化能力、维持细胞钙平衡、增加心脏收缩能力、维持正常视觉功能、参与内分泌活动等广泛的生物学效应。
牛磺酸能提高机体免疫力【1】：牛磺酸是淋巴细胞和粒细胞中含量最丰富的游离氨基酸，能促进免疫器官的发育，提高免疫器官的性能；保护淋巴细胞，并促进淋巴细胞增殖；还能被中性粒细胞释放到胞外的组织液及血液中，保护组织液和血液免受卤化物氧化剂的杀伤；对维持机体的正常体液免疫功能具有重要作用。
牛磺酸能有效延缓疲劳产生，提高运动能力【2】【3】：可以加速机体自由基的清除速度，具有明显的抗脂质过氧化的作用；可以减少脂质过氧化产物MDA（丙二醛）的生成，稳定生物膜，维护细胞内外离子平衡；可以提高体内GSH-Px（谷胱甘肽还原酶）的活力，有效阻断脂质过氧化的发生；可以提高机体有氧代谢能力，改善肌细胞的氧利用率；还能通过提高机体内乳酸脱氢酶( LDH)活力, 增加肌糖原和肝糖原的含量, 降低血乳酸含量的作用来提高机体的运动能力【4】。
牛磺酸在心血管组织中含量丰富，能够改善心血管功能，其抗氧化作用能提高心肌细胞膜脂质流动性，对心肌细胞膜起保护作用【5】。
牛磺酸还具有降低高血压，降低血胆固醇，提高高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化的作用。
牛磺酸能改善视网膜的结构和功能，适当补充牛磺酸和微量营养素能有效提高低照度作业人群夜间视力【6】。
总而言之，牛磺酸的作用是多方面的，在肝胆系统、中枢神经系统、循环系统、视网膜、呼吸系统、生殖系统等都有重要生理功能；具有增强免疫、抗疲劳、保护心脏、降压、降血脂、降血糖、减轻脂肪肝、降转氨酶、抗动脉硬化等诸多作用【7】。
参考文献[1] 于宁,牛磺酸调节机体免疫功能的研究进展. 兽药与饲料添加剂.2006.11(1) :26-28[2] 李丹.运动训练中补充牛磺酸对运动能力的影响.内肛科技.2008.1:31-51[3] 张宜龙,刘晓鹏等.牛磺酸对人体自由基代谢水平和运动能力的影响.中国运动医学杂志.1999,18(1):73-75[4] 魏源, 罗桂珍, 林石梅, 许实德.牛磺酸对力竭运动大鼠抗疲劳的作用.体育学刊.2001.8(6):59-61[5] 何丽华,申晓辉.食品中牛磺酸对人体的影响.现代预防医学2003.30(1):68-70[6] 周晓秋,于广成,王喆.牛磺酸的研究进展.黑龙江八一农垦大学学报.2006.18(3):71-73[7] 赵振宇, 张韻慧.牛磺酸药理作用的研究新进展.中国医院药学杂志2009.29(16): 1390-13922 异亮氨基酸——必需氨基酸（支链氨基酸）异亮氨酸，又称异白氨酸，化学名称为2-氨基-3-甲基戊酸，分子式为C6H13NO2，是人体必需氨基酸，另外由于异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸，是惟一不只限于肝脏中分解代谢的必需氨基酸【8】。
异亮氨酸能治疗神经障碍、食欲减退和贫血，在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。
异亮氨酸是生糖兼生酮氨基酸，可通过生酮和生糖作用与三羧酸循环相互联系，实现机体内三大营养物质(蛋白质、糖、脂肪)的互相转化；促进血红蛋白形成，调节糖和能量的水平；帮助提高体能，帮助修复肌肉组织，深受运动员喜爱。
如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状。
异亮氨酸参与细胞内许多生物化学过程，维持细胞正常生理功能。
研究发现，异亮氨酸在体外培养中能明显促进人腮腺细胞生长和增殖，稳定人腮腺细胞的染色体结构，减少细胞凋亡，促进细胞传代【9】。
异亮氨酸可以明显改善“出血患者”肝脏和肌肉的蛋白合成功能【10】。
低异亮氨酸血症不仅可影响机体的蛋白合成、DNA合成、细胞增殖及分化功能，还可诱导细胞凋亡。
肝硬化并发UGB患者多出现蛋白代谢紊乱，充分利用异亮氨酸来改善肝脏和肌肉的合成功能，纠正血氨过高，并使血浆中支链氨基酸的比例达到一定平衡，有利于增强患者的细胞免疫、急性期反应性和凝血功能，降低感染的发生率和死亡率。
参考文献[8] 廖国周,柴仕名.支链氨基酸营养研究进展. 饲料博览.2005. 4:7-10[9] 王鑫,孙沫逸.异亮氨酸对人腮腺细胞生长和增殖的影响.中国美容医学.2004.13(3):284-286[10]刘浏,杨冬华,汤绍辉.异亮氨酸改善上消化道出血患者肝脏和肌肉蛋白合成功能.中华医学杂志.2007.87 (62):1563亮氨酸，又称白氨酸，化学名为α-氨基异己酸，分子式为C6H13 N O2，是人体必需氨基酸，也是支链氨基酸。
亮氨酸是体内惟一的生酮氨基酸，按脂肪途径进行代谢，可以实现蛋白质与脂肪的转化【8】。
亮氨酸也能促进睡眠，降低对疼痛的敏感性，缓解偏头痛，缓和焦躁及紧张情绪，减轻因酒精而引起生化反应失调的症状并有助于控制酒精中毒。
亮氨酸有助于降血糖。
亮氨酸转氨基产物α-酮异己酸通过促进胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素分泌，从而抑制糖原异生，降低血糖值，进而减缓肌肉蛋白的分解，被认为是蛋白质合成的调节信号【11】。
同时也有助于促进葡萄糖-甘氨酸循环，使葡萄糖含量处于动态平衡，促进骨骼骨骼肌葡萄糖的摄取【12】。
亮氨酸能强化肌肉，抑制肌肉蛋白分解【12-15】。
亮氨酸可以通过促进肌肉蛋白质多肽链合成来促进蛋白质的合成，这种作用仅限于肌肉组织，补充亮氨酸能明显刺激肌肉蛋白质的合成。
较长时间运动能降低肌糖原和骨骼肌蛋白质台成率，补充碳水化合物和亮氨酸组能明显提高胰岛素水平，并且能完全恢复肌肉蛋白质合成和糖原含量。
亮氨酸还可以参与蛋白质供能，其氧化性最强，长时间大强度运动，肌肉及内脏器官大量降解蛋白质供能，供能可达总能源的10％【16】。
参考文献[11]李朝敢,张树球等.亮氨酸对糖尿病小鼠模型生化指标的干预作用.中国临床康复.2006.10(48):92-95[12]陈时.亮氮酸在动物营养中的研究进展.江两水产科技.2010.1:9-11[13]柏友萍.补充支链氨基酸对肌肉组织作用的研究进展.北京体育大学学报.2007.30(11):1523-1525[14]毛湘冰等.亮氨酸调节哺乳动物骨骼肌蛋白质合成的研究进展.动物营养学报.2011.23(5):709-714[15]刘建军,赵祥颖,田延军等.L-亮氨酸的性质、生产及应用.山东食品发酵. 2005.136(1):3-6[16]陈峰.氨基酸对运动性疲劳的影响.中国组织工程研究与临床康复.2007. 11(17):3419-3421缬氨酸，化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，分子量为C5H11NO2。
是人体必需氨基酸，也是支链氨基酸。
缬氨酸是生糖氨基酸，主要通过氧化脱氢后按葡萄糖途径进行代谢。
与亮氨酸（生酮氨基酸）和异亮氨酸（生糖兼生酮氨基酸）共同作用，与三羧酸循环相互联系，实现体内三大营养物质（蛋白质、糖、脂肪）的转化【8】。
支链氨基酸（BACC）包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种具有支链碳骨架的必需氨基酸。
支链氨基酸与人体运动能力关系密切，能够为长时间的耐力运动提供能量储备，促进肌肉蛋白质的合成，而且可以调节引发运动性疲劳的外周机制，推迟运动性疲劳的出现，运动后补充支链氨基酸还可以促进运动性疲劳的恢复【17】。
BCAA主要在肌肉中分解代谢，具有易被氧化供能的作用。
运动训练中补充BCAA不仅对骨骼肌、心肌的蛋白质代谢有调节作用，而且对其损伤有保护和修复作用，可促进力竭运动后即恢复期的糖异生、延缓疲劳发生和促进运动后疲劳的恢复。
补充BCAA可通过清除生成的过多自由基或阻断线粒体膜上的自由基链反应，保护缺血心肌的抗氧化功能，使膜上不饱和脂肪酸免受自由基的攻击【18】。
支链氨基酸除了与能量代谢、蛋白质代谢，支链氨基酸与运动性中枢疲劳、外周疲劳关系密切，可能对慢性肝病患者具有药理营养素作用【19】。
研究发现，补充支链氨基酸制剂可以改变机体新陈代谢状态和减少肝硬化并发症的发生．还可以抑制肝癌和提高机体免疫功能，并在体外和体内抵抗氧化应激。
已知支链氨基酸能通过刺激肝细胞合成、减少肝损伤后的分解代谢等诸多方式改善营养状况【20】。
参考文献[17]夏志,刘艳,夏贵霞,舒宗礼,陈元武.支链氨基酸与运动的关系.首都体育学院学报.2006.18(2):125-128[18]吴瑞,余燕.补充支链氨基酸在运动训练中的研究现状与进展.西安文理学院学报.2010.13(2):13-15[19]王芄,谢青.支链氨基酸作为药理营养素在慢性肝病治疗中的应用.药学与临床研究.2011.6:481-484[20]王洁,蔡东联.肝硬化疾病与支链氨基酸应用研究进展.氨基酸和牛物资源.2010.34(3):63-67色氨酸，化学名称为α-氨基-β-吲哚丙酸，分子式C11H12N2O2。
色氨酸是人体的必需氨基酸之一，参与机体蛋白质合成和代谢调节，它也是5-羟色胺（5-HT）、褪黑激素、色胺、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)、NADP、烟酸等的前体物，这些代谢产物对机体内蛋白质、脂类和碳水化合物等营养物质代谢和一些重要的生理生化反应都有影响【21】。
色氨酸主要是通过合成5-羟色胺（5-HT）和烟酸对机体产生作用。
5-HT有中和肾上腺素与去甲肾上腺素的作用，能提高睡眠质量，使睡眠潜伏期缩短，慢波睡眠延长，醒觉时间减少，增加总睡眠量，对难入睡、早醒、多梦等睡眠障碍都有效；当大脑中的5-羟色胺含量降低时，会表现出异常的行为，出现神经错乱的幻觉以及失眠等【22】。
5-HT具有中枢性安定效应，可以起到缓解精神紧张、降低交感神经兴奋性的作用；可以消除高血压发生的心因性因素，起到降压的作用【23】。
此外，5-羟色胺有很强的血管收缩作用，可存在于许多组织，包括血小板和肠粘膜细胞中，受伤后的机体会通过释放5-羟色胺来止血。
当人体补充L-色氨酸，使血中5-HT含量增高时，对神经痛、关节痛及肌肉痛等有明显的止痛作用【23】。
医药上常将色氨酸用作抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强抗昏迷剂等。
色氨酸参与调节蛋白质合成【21】、【24】。
色氨酸是一种特殊的氨基酸，它不仅是组成蛋白质的氨基酸成分之一，还参与调节蛋白质的合成。
色氨酸能影响肝脏RNA和蛋白质的代谢，能显著地促进肝脏多核糖体聚集、细胞质poly(A)-RNA合成、核标记RNA释放和提高核膜核苷三磷酸酶活性；促进肝脏微粒体复合功能氧化酶系统作用；还可以通过刺激胰岛素释放而增加肌肉和肝脏蛋白质的合成的。
