永辉超市战略管理分析

疫情之下零售龙头企业的竞争战略分析———以永辉超市为例武子筠摘要：受疫情影响，超市行业的发展处于重要战略机遇期，超市业态竞争激烈。

本文以永辉超市为研究对象，首先阐述了疫情下永辉超市的基本情况，然后运用PEST 分析法对其所处的宏观环境进行分析，再用SWOT 分析法分析了永辉超市所面临的竞争优势、劣势、机会和威胁，最后对三种基本竞争战略的可行性分别进行分析。

本文希望通过研究永辉超市的竞争战略，能让该企业在疫情之下抓住盈利机会，实现可持续的发展。

关键词：零售企业；永辉超市；竞争战略；SWOT 分析一、永辉超市概况永辉超市成立于2001年，2010年在上海证券交易所上市。

多年以来，永辉超市一直采用差异化竞争战略，进行食品加工，发展现代农业，并逐渐形成了以生鲜为特色的市场品牌。

2014年以来，永辉对其打造的品牌不断升级，2017年，“超级物种”开业，永辉开始了新业态布局，自此之后永辉开始发展生鲜供应链改革的示范项目。

2020年，一场突发疫情为社区商超、实体超市、超市线上业务等带来了新机遇，永辉超市第一季度的到家业务销售额同比增长了239%。

如何制定合适的竞争战略，借助疫情带来的机遇实现进一步发展，成为永辉面临的关键。

二、PEST 分析（一）政治环境疫情防控期间，人们被迫在忙碌的生活中停下脚步，对生命健康的重要性进行重新认识。

一些可以提高免疫力的食品和功能性食品饮料等大健康食品迎来了风口，更加受欢迎。

各级市场监管部门制定了食品安全监督计划，搭建了食品生产企业的沟通平台，在平台上发布相关通告，解答生产企业所疑，对食品安全风险进行预警。

部分地区还通过市餐饮协会、连锁餐饮促进会等行业协会，组织具有供餐能力、食品安全管理水平较好的优质餐饮企业，和相关的送餐平台一起为用餐企业提供良好服务。

（二）经济环境疫情之下，国家鼓励发放消费券来刺激消费。

疫情爆发使得口罩、防护服等医疗卫生用品的需求急剧增加，但因为上游的原材料供应不足，中间的物流无法满足需求，企业生产难以放量，应急能力和弹性调整能力不足，整条供应链都呈现呈呆滞或者断裂的状态。

永辉超市SWOT分析SWOT分析代表分析企业优势（strength）、劣势（weakness）、机会（opportunity）和威胁（threats）公司简介：永辉超市成立于2001年，总部位于福建省会福州市。

十年创业，飞跃发展，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”，已在上海主板上市。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。

公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。

永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，员工逾30000人，2010年营业总额达150亿元，位居“2010年中国连锁百强企业29强”、“中国快速消费品连锁百强10强”。

企业优势（strength）：1.定位清晰，以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。

2.永辉超市采取“区域领先、稳健扩张”的发展战略及实施“生鲜领先”的经营策略。

3.具有独特的“永辉经营模式”（一是在购物环境上，率先把“生鲜区”的营业面积扩大，把近3000多种农产品(20.18,-0.30,-1.46%)作为主营产品；二是在购物习惯和商品价格上，保持对农贸市场的价格竞争优势，满足消费者自选的购物习惯；三是在生鲜农产品经营中，做到了价格低、损耗低、质量优和保鲜度高）。

4.建立了一整套完善的全国性生鲜农产品统采和区域直采体系，内部商品保鲜研发机构，极大限度地减少了“产地-门店-顾客”这一生鲜农产品产业链的中间环节，降低了物流、仓储和损耗成本，最大程度保持了生鲜农产品的色香味和让利于消费者的价格竞争优势，而且还逐步改变了门店周边区域居民购买生鲜物品的习惯。

运营方案框架永辉超市一、市场分析1. 当前市场概况a. 永辉超市的历史沿革和发展现状b. 永辉超市与竞争对手的比较分析c. 消费者对超市的需求和购物偏好分析2. 市场趋势分析a. 零售业的发展趋势和变化b. 消费者需求的变化和趋势c. 技术和数字化对超市运营的影响二、目标与策略1. 总体目标a. 提高永辉超市的市场份额和品牌知名度b. 提升消费者的满意度和忠诚度2. 策略框架a. 产品策略i. 优化产品组合和品牌选择ii. 提高产品质量和安全性iii. 推出新品与时下消费趋势相关的产品b. 价格策略i. 通过精确定价提高利润率ii. 开展促销活动吸引消费者iii. 结合会员制度提供差异化定价和优惠c. 渠道策略i. 扩大线下门店覆盖面ii. 发展线上渠道并实现线上线下融合iii. 合作推广并增强渠道竞争力d. 服务策略i. 提供优质的购物环境和体验ii. 增强员工的服务意识和专业素养iii. 推出会员专属服务和活动e. 品牌与营销策略i. 加强品牌形象和文化的建设和传播ii. 打造个性化营销活动和广告宣传iii. 利用社交媒体和大数据营销增强市场竞争力三、运营实施1. 组织架构与人力资源a. 设立运营部门和相关职能部门b. 增加运营人员并加强培训和激励机制c. 建立绩效考核体系和晋升通道2. 运营流程和管理a. 设计和优化各项运营流程b. 引入信息化系统和数据分析技术支持c. 建立风险管理和危机应对机制3. 资源配置与供应链管理a. 确定合理的运营成本和预算b. 优化供应链管理，提高货源品质和供货效率c. 开展合作并整合资源，实现利益共享4. 技术创新与数字化转型a. 利用物联网和大数据分析提升运营效率b. 推出线上购物平台和移动应用增强用户体验c. 引入自动化设备和智能机器人提高服务品质四、风险与评估1. 运营风险a. 竞争压力和市场份额下降的风险b. 经济波动和消费者购买力下降的风险c. 质量安全问题和舆论负面影响的风险2. 控制与评估a. 建立风险预警和控制机制b. 定期对运营情况进行评估和分析c. 进行市场调研和营销效果评估五、总结与展望1. 运营总结a. 永辉超市运营方案的实施效果和问题分析b. 对运营策略的总结和改进建议2. 展望未来a. 预测未来零售行业的发展趋势和变化b. 提出未来对永辉超市的运营和发展战略。

永辉市场定位策略分析摘要:在超市竞争越来越激烈的今天,作为一个本土企业的永辉超市集团想要在这激烈的竞争环境中打出一片天地并且占有一席之位，它的市场定位是尤为重要的，定位于“平民超市，百姓永辉”的永辉超市把“天天实惠、始终如一”作为经营宗旨并且当时的超市经营生鲜并没有其他超市做,因此永辉超市将生鲜引进超市并占据了超市的百分之五十以上，并且永辉集团还将慈善纳入其经营策略等的市场定位铸就了永辉经营超市的成功.关键词：超市市场定位生鲜成功前言:根据与世贸组织的协议，我国已于2004年12月11日对外全面开放零售市场.进入我国内地的外资超市普遍以战略和理念为先导，以资本运作为核心，以物流为中枢，以技术为力量，以统一的标准制度为基础，这些给本土超市企业带来了一些积极影响，但同时也提出了严峻的挑战.永辉超市以其独特的经营模式，准确的市场定位,迅速发展，得到百姓的广泛认可。

一、市场定位的内涵（一）市场定位的定义市场定位是在上世纪70年代由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度，为本企业产品塑造与众不同的，给人印象鲜明的形象，并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。

市场定位并不是你对一件产品本身做些什么，而是你在潜在消费者的心目中做些什么。

市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来，使顾客明显感觉和认识到这种差别，从而在顾客心目中占有特殊的位置。

市场定位可分为对现有产品的再定位和对潜在产品的预定位。

对现有产品的再定位可能导致产品名称、价格和包装的改变,但是这些外表变化的目的是为了保证产品在潜在消费者的心目中留下值得购买的形象。

对潜在产品的预定位，要求营销者必须从零开始，使产品特色确实符合所选择的目标市场。

公司在进行市场定位时,一方面要了解竞争对手的产品具有何种特色，另一方面要研究消费者对该产品的各种属性的重视程度，然后根据这两方面进行分析，再选定本公司产品的特色和独特形象。

永辉超市的营销策划方案一、背景分析永辉超市是中国领先的连锁零售企业，拥有超过2000家店铺，销售品类涵盖了食品、生鲜、日用品、家居用品等广泛的产品。

随着消费者对健康饮食和便利生活需求的提高，永辉超市正在面临日益激烈的市场竞争。

为了提升品牌知名度、促进销售增长，我们制定了以下营销策划方案。

二、目标与策略1.目标：- 增加顾客数量：通过提供优质的商品和服务，吸引更多的客户光顾永辉超市，提升顾客黏性；- 提高销售额：通过创新的营销手段，增加顾客购买频次和单次消费金额。

2.策略：- 提升产品品质：加强与供应商的合作关系，确保产品质量稳定可靠，为消费者提供高品质的商品；- 强化品牌形象：通过多元化的品牌宣传活动，塑造永辉超市的专业和诚信形象，增强品牌的竞争力；- 创新营销手段：利用互联网技术和大数据分析，与消费者建立更紧密的关系，实施个性化营销策略；- 提供个性化服务：根据消费者需求，不断改进服务质量，提供满足多元化需求的产品和服务。

三、市场调研与竞争分析1.市场调研：- 调查消费者购物偏好和购买习惯：了解消费者对超市商品和服务的需求，确定目标客户群体；- 调研竞争对手的优势和不足：了解竞争对手的产品品质、价格、促销活动等信息，为制定竞争策略提供参考。

2.竞争分析：- 商圈竞争：分析周边竞争超市的定位、产品线和价格水平，为定价和产品策略提供依据；- 网络竞争：分析电商平台和其他线上零售商的销售策略和促销手段，为线上渠道的发展提供指导；- 服务竞争：比较竞争对手的服务水平和便利程度，寻找差距并改进自身服务，提供更好的服务体验。

四、营销策略1.多渠道销售策略：- 实体店销售：通过提升实体店的形象和服务质量，吸引更多人流量；- 线上销售：建立电商平台，提供便捷的线上购物服务，满足不同消费者的需求；- 社交媒体销售：通过增加社交媒体宣传和广告投放，吸引更多的粉丝和潜在客户。

2.产品策略：- 提供优质商品：与知名品牌供应商建立合作关系，提供高品质和物美价廉的商品；- 多元化产品线：根据消费者需求，拓展产品线，提供更多种类和规格的商品选择。

永辉超市深度分析报告报告：永辉超市深度分析一、引言永辉超市作为中国领先的大型连锁超市之一，一直致力于提供优质的商品和服务给消费者。

本报告将对永辉超市进行深度分析，从公司背景、市场环境、竞争对手、市场份额等多个方面进行分析，以期对该公司的发展进行全面了解。

二、公司背景永辉超市成立于2001年，总部位于上海，在全国范围内拥有超过900家门店。

公司经营多个品类的商品，包括生鲜食品、日用品、家居用品等。

永辉超市以“善待自然、善待食物、善待家庭、善待社区”为企业理念，致力于发展绿色、可持续的企业模式。

三、市场环境1.中国消费市场不断扩大，人们对于购物环境和商品质量的要求也不断提高。

这为永辉超市提供了广阔的发展空间。

2.电子商务的快速发展与线下门店的变革，给传统零售业带来了一定的压力。

永辉超市积极探索线上线下融合的模式，以便更好地满足消费者的需求。

四、竞争对手1.华润万佳：华润万佳是中国领先的零售连锁企业之一，拥有庞大的门店网络和优质的商品供应链。

该公司和永辉超市在一些城市有直接竞争。

2.天虹商场：天虹商场是中国知名的百货零售企业，也开设了大型超市。

永辉超市和天虹商场在一些综合购物中心中存在竞争。

3.大润发：大润发是中国较早进入连锁超市行业的企业之一，拥有较多的门店。

在一些城市，永辉超市和大润发也进行直接竞争。

五、市场份额永辉超市在中国连锁超市行业中具有一定的市场份额。

根据数据显示，永辉超市的市场份额约为10%，位居中国连锁超市行业前列。

然而，随着竞争的加剧和新兴企业的涌现，永辉超市需要采取措施来保持自身的市场地位。

六、发展前景1.永辉超市积极推进线上线下融合，通过实体店和电子商务平台的结合，为消费者提供更多的购物选择和便利。

2.永辉超市在布局上更加注重品质和服务，推出了“好华农”、“好奇特”、“好家庭”等自有品牌，提供有特色、优质的商品给消费者。

3.永辉超市在社会责任方面也做出了一定的努力，积极参与公益事业和环境保护。

永辉超市营销策略分析报告关键词1一、永辉超市概述2二、永辉超市营销策略分析(4P) 31.产品策略32.价格策略33.渠道策略44.推广策略5三、永辉超市营销策略存在的问题及分析61.管理者和员工的服务意识薄弱2.促销活动中的问题63、生鲜供应链生鲜效率不高7四.永辉超市营销策略的对策与建议1、提高员工素质实行标准化管理82.促销活动的对策83、实现高效规模采购9结论11参考12词汇信息永辉超市营销策略分析专业名称:营销专业学生姓名:讲师:摘要:随着社会的发展和城市生活的改善，连锁超市越来越具有品牌效应。

连锁超市之间的竞争越来越激烈。

如何提高连锁超市的竞争力已经成为每个连锁超市品牌必须完成的一个过程。

对连锁超市的研究，如未能有效吸引顾客。

要提升企业的核心竞争力，发展机遇将成为企业危机。

有效实施营销策略是增强超市竞争力的直接手段。

本文以市场营销理论为基础，以永辉超市为研究对象，首先阐述了永辉超市的发展历史，然后通过对永辉超市的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略的分析，找出永辉超市的不足和不足，解决问题，为永辉超市的经营和发展寻找一条合适的途径。

关键词:永辉超市，营销策略，市场问题，促销，渠道信息一、永辉超市概况永辉超市是一家以销售生鲜农产品为主的大型购物超市。

它是在XXXX的福建省建立的，辅之以日用品、家居服装和各种商业用鞋。

在商场零售企业中，永辉超市是福建省发展起来的传统农贸市场。

在现代流通模式下，永辉超市是由民营股份制组建的合作企业。

永辉超市在市场上有独特的商业模式。

它通过自我管理和直接购买来销售商品。

它在以自我为导向的市场中发展迅速，在生活中被消费者熟知和认可。

永辉超市以其独特的商业模式在《中国零售十大创新案例》上市。

根据市场的发展趋势，永辉超市根据自己的商业模式发展成了一个全新的商业模式。

它主要依靠销售新鲜产品来动员市场和刺激零售业的经济。

再次，超市的市场份额将通过以超市为补充的家庭服装、不同种类的鞋和副食品等进一步增加。

一、永辉超市概况永辉超市是一家以售卖生鲜农产品为主的大型购物超市，成立于2001年福建省，并在商业中还以生活日用品、家庭服装品和不同品种的鞋类为辅。

在商场零售企业中，永辉超市是一家在福建省发展的传统农贸市场，在现代流通模式是以民营股份制建立的合作性企业。

永辉超市在市场上有着独特的经营模式，采取自营和直接采购的模式进行售卖商品，在自身定位的市场中发展快速，在生活中已被消费者所熟知及认可，永辉超市以它独特的经营模式被列入了《中国零售十大创新案例》。

根据市场的发展趋势来看，永辉超市根据自身的经营模式，已经发展成为了一种全新的商业模式，其主要依靠售卖生鲜类的产品来调动市场，拉动在零售业中的经济；再次通过超市为辅的家庭服装，不同品种的鞋类及副食品等来进一步提高超市在市场中的占有率；最后通过完善不同的生态产业，达到长期发展的状态。

这两年经济下行，零售业未来前景不明朗，正是修炼内功的时候，但是永辉却反其道而行之，不顾整体经济行情，快速扩张，说明管理层思路略微滞后。

虽然也尝试了新生态模式，但是不足以颠覆或者引领市场，甚至到底能带来多少收益，都还难说。

总得来说，永辉超市凭借目前比较有竞争优势的农超结合，在整体经济下行的压力下，保证了还算可观的盈利能力，以至于他们盲目相信自己的道路完全可以。

所以，坚定的走着前些年大超市快速扩张的道路。

然而等经济复苏，零售业态势逐渐明朗的时候，永辉极有可能会出现盈利结构欠优和智能管理、数据管理不足的硬伤，从而产生危机。

二、永辉超市营销策略现状分析（4P）1、产品策略永辉超市以经营生鲜农产品为主，努力打造高端“农贸市场”，希望顾客能在永辉超市购买到所有产品都能在农贸市场买到新鲜的产品，价格和质量都比农贸市场好。

其丰富的产品远远超过了农贸市场，有机水果和蔬菜，除了满足顾客对品种的需求，还兼顾了不同消费水平的客户需求。

永辉超市在食品、日用品和服装上是互补的，将“生鲜”、“服装”、“日用品”三种产品的核心竞争力有机结合，新鲜蔬菜、水果、肉类和家禽、活鲜、生鲜和干或六大类。

摘要连锁超市经营战略管理是企业战略管理研究的一个极为重要的话题。

在当前新的发展形式下，如何提升我国连锁超市的经营效率，满足消费者需求的的同时创造社会效益是连锁超市经营战略研究的重要话题。

本文以永辉超市作为本土连锁超市的代表，通过了解永辉超市当面所实行的战略，分析永辉超市在战略实行中所遇到的问题，最后给出相关的解决措施。

并结合当前新零售发展态势，对我国零售行业进行分析。

这对于重新审视零售行业、提高零售业效益、满足消费者需求具有重要作用。

关键词：连锁超市战略管理永辉超市新零售生鲜AbstractThe strategic management of chain supermarkets is an extremely important topic in the study of corporate strategic management. Under the new development form, how to improve the operation efficiency of China's supermarket chains and meet the needs of consumers while creating social benefits is an important topic in the research of chain supermarket business strategy. This paper takes Yonghui Supermarket as the representative of the local supermarket chain. By understanding the strategy implemented by Yonghui Supermarket, this paper analyzes the problems encountered by Yonghui Supermarket in the implementation of the strategy, and finally gives relevant solutions. Combined with the current new retail development trend, the analysis of China's retail industry. This is important for re-examining the retail industry, improving the efficiency of the retail industry, and meeting consumer demand.Keywords: Chain supermarket Strategic Management Yonghui Supermarket New retail Business fresh目录一、连锁超市经营战略概况 (1)（一）连锁超市的概念 (1)（二）连锁超市经营战略的分类 (1)二、永辉超市的经营现状概述 (2)（一）永辉超市的发展概况 (2)（二）永辉超市的经营战略概况 (3)三、永辉超市现行经营战略存在的问题 (8)（一）门店管理参差不齐，门店经营标准化不足 (8)（二）人才管理制度不健全，培训体制不完善 (9)（三）营销方式较传统，没有多元化的营销手段 (9)（四）缺乏强有力企业文化 (10)四、永辉超市经营战略存在问题的解决对策 (10)（一）建立标准化管理体系，提高门店运营效率 (1)（二）创新人才培养机制，重建人才激励计划 (1)（三）进行消费者行为分析，建立多元化的营销模式 (2)（四）构建优秀企业文化，增强员工的凝聚力 (3)五、小结 (3)一、连锁超市经营战略概况（一）连锁超市的概念超市是超级市场的简称。

(完整版)永辉超市营销策略分析永辉超市是中国一家知名的综合性零售企业，成立于1995年，总部位于上海市。

永辉超市旗下拥有超市、购物中心、连锁便利店等多种业态，通过多年的发展，已成为中国零售业的龙头企业之一。

对于永辉超市来说，市场竞争激烈，要想赢得消费者的青睐，必须有强有力的营销策略。

一、消费者细分永辉超市在市场营销中非常重视对消费者的细分，通过对消费者需求的深入分析和研究，为消费者提供更精细、个性化的服务，增强其消费忠诚度。

针对不同层次的消费者，永辉超市推出了不同的商品系列和服务。

永辉超市在消费者细分中采用的是购买行为细分，将消费者按照其购买频次、购买金额和偏好进行分组，并针对每个消费者细分群体推出有针对性的营销策略。

比如针对购买频次高的消费者，可以进行优惠券的发放、VIP卡的赠送等活动，以此提高消费者的回头率和忠诚度；对于高消费和挑剔的消费者，可以提供更高品质的服务和商品，满足其个性化、定制化的需求。

二、促销活动促销活动是永辉超市营销的重要手段之一。

针对节假日、各种重要节日等特定时间节点，永辉超市会推出大量的促销活动来吸引消费者。

例如春节期间，永辉超市会推出大量年货促销活动；双11、双12期间，超市也会推出丰富多彩的活动，以便在竞争中脱颖而出。

对于促销活动的规划、设计和执行都非常重要。

这就需要永辉超市根据不同的促销形式，制定不同的促销方案，例如打折、赠品、积分换购等等。

在活动执行过程中，需要关注消费者反馈，及时调整促销方案，以提高活动的效果。

三、数字化营销在当今互联网时代，数字化营销已经成为企业市场营销的重要形式。

永辉超市也充分利用数字化营销的优势，大量运用数据分析、精准营销，从而更好地满足消费者需求。

永辉超市通过建设会员系统、购物APP等数字化工具，实现数据的收集和分析，进而针对不同消费者实现个性化推送。

例如，在会员系统中，永辉超市可以通过订单记录、搜索记录等数据得出消费者的喜好，以此为依据，对不同消费者制定不同的目标营销方案，实现精准推送活动。

永辉超市经营战略研究目录摘要 ..............................................................................................................I Abstract........................................................................................................... II 第1章绪论 . (1)1.1研究的背景和目的 (1)1.1.1 研究的背景 (1)1.1.2 研究的目的 (2)1.2国内外研究综述 (3)1.2.1 国外研究综述 (3)1.2.2 国内研究综述 (4)1.2.3 国内外研究现状评述 (5)1.3研究内容及方法 (5)1.3.1 研究内容 (5)1.3.2 研究方法 (6)第2章确定永辉超市经营战略的理论基础 (7)2.1商业连锁经营模式的基本内容 (7)2.1.1 现代商业连锁经营的表现形式 (7)2.1.2 连锁经营的形式 (8)2.1.3 主要的零售业态 (9)2.2战略管理理论基础 (12)2.2.1 竞争战略理论 (12)2.2.2 发展战略理论 (13)2.2.3 战略控制理论 (14)2.3连锁行业分析方法选择 (14)2.3.1 宏观环境分析方法 (14)2.3.2 行业环境分析方法 (15)2.3.3 企业微观环境分析方法 (16)2.4本章小结 (16)第3章永辉超市经营战略的现实基础分析 (17)3.1永辉超市经营现状分析 (17)3.1.1 永辉超市股份有限公司的发展概况 (17)3.1.2 永辉超市股份有限公司经营模式分析 (18)3.2永辉超市的经营环境分析 (22)3.2.1 永辉超市股份有限公司宏观环境分析 (22)3.2.2 永辉超市股份有限公司行业竞争分析 (28)3.3永辉超市的SWOT分析 (32)3.3.1 公司外部环境因素分析 (32)3.3.2 公司内部条件因素分析 (34)3.3.3 永辉超市SWOT分析结果 (36)3.4本章小结 (37)第4章永辉超市经营战略规划 (38)4.1永辉超市股份有限公司现行经营战略 (38)4.2永辉超市股份有限公司现行战略中存在的问题 (38) 4.2.1 企业人力资源建设存在的问题 (39)4.2.2 沟通和反馈系统不完善 (40)4.2.3 各个门店管理水平不一 (40)4.2.4 营销模式的单一化 (41)4.3在现有经营战略下永辉超市发展战略的确立基础 (41) 4.4永辉超市的具体发展战略 (42)4.4.1 坚持规模扩张战略 (42)4.4.2 坚持以生鲜为主的产品战略 (43)4.4.3 打造产业链联盟战略 (44)4.4.4 建立O2O渠道经营战略 (45)4.5本章小结 (45)第5章永辉超市经营战略的实施与控制 (46)5.1永辉超市经营战略的实施 (46)5.1.1 强化企业人力资源建设 (46)5.1.2 完善沟通和反馈系统 (48)5.1.3 充分发挥生鲜超市优势实现份额快速增长 (48) 5.1.4 提高供应链管理能力 (49)5.1.5 提高整体营销能力 (49)5.1.6 切实降低成本 (50)5.2永辉超市经营战略的实施控制 (51)5.3本章小结 (53)结论 (54)参考文献 (55)哈尔滨工业大学学位论文原创性声明和使用权限 (58) 后记 (59)个人简历 (60)。

永辉超市运营管理方案一、引言随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，零售业已成为中国经济的重要组成部分，超市作为零售业的一种形式，其市场需求持续增长。

永辉超市作为中国领先的零售企业，面临着巨大的市场机遇和激烈的市场竞争。

因此，需要建立科学合理的运营管理方案，来提高超市的经营效率和竞争力，实现可持续发展。

二、永辉超市概况永辉超市成立于1995年，总部位于中国河南省郑州市，是中国领先的综合性零售企业，经营范围包括食品、日用品、家居用品等多个品类，以及线上线下的零售渠道。

截至目前，永辉超市已经在全国范围内拥有2000多家门店，覆盖了全国30多个省市。

在零售业的领域，永辉超市一直致力于提供优质的商品和服务，构建线上线下一体化的零售生态圈，成为了中国零售业的佼佼者。

三、运营管理策略1. 产品采购和供应链管理永辉超市作为零售企业，产品采购和供应链管理直接关系到超市的盈利能力和市场竞争力。

为了优化产品采购和供应链管理，永辉超市可以采取以下策略：（1）建立合理的采购计划。

根据客户需求和市场趋势，合理地制定产品采购计划，避免库存积压和商品滞销。

（2）建立稳定的供应商体系。

与优质的供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供货稳定。

（3）加强供应链管理。

借助信息技术和物流技术，建立高效的供应链管理系统，提高商品的供货速度和配送效率。

2. 门店运营管理门店是永辉超市的核心营销渠道，门店的运营管理直接影响到超市的盈利能力和品牌形象。

因此，需要建立科学合理的门店运营管理策略，包括：（1）精细化管理。

通过科学合理的布局和管理，提高门店的利用率和运营效率。

（2）商品陈列和销售策略。

根据不同的客户需求和消费习惯，设计合理的商品陈列和销售策略，促进商品销售。

（3）服务质量和顾客满意度。

通过培训员工和完善售后服务，提高服务质量和顾客满意度，树立良好的品牌形象。

3. 营销推广和品牌建设随着市场竞争的加剧，超市需要在营销推广和品牌建设方面下功夫，以提高市场知名度和品牌价值。

永辉超市的战略地位分析前言：永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。

公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。

永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在福建、江西、重庆、贵州、四川、北京、天津、河北、安徽、江苏、河南、山西、陕西、山东、黑龙江、吉林、辽宁等17个省市已发展近300家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强就重庆来说这次主要以铜梁为主要进行分析。

一、对永辉超市的了解：永辉超市成立于2001年，十年创业，飞跃发展，是中国500强企业之一，是福建省、重庆市流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”，是上海主板上市企业。

永辉的事业永辉超市为大众百姓提供日常的食品和用品以及购物服务；“农改超”没有改变顾客原有的购买方式，但提高了顾客的购物体验和生活品质；永辉超市重视企业的社会责任感，不断提升顾客服务和食品安全；永辉超市为20000名员工提供创业和事业发展的机会；永辉超市致力并促进了所在商圈的商业繁荣；永辉超市为所在城市和社区居民的生活水平的提高做出贡献。

永辉的企业使命引领现代农业，守护百姓健康以更好的服务提供健康的食品和实惠的商品永辉的企业愿景成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主永辉的经营理念家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉永辉对社会的承诺：民生超市·百姓永辉为顾客提供价廉物美的商品和便捷的购物服务；提供和销售与百姓日常生活息息相关的商品；坚持“大众化”路线，把家庭作为目标顾客；坚持薄利多销，做大流量；努力营造良好的购物环境，树立平价超市的社会形象。

永辉超市的营销策略案例描述：周末在上完课放学回家的时候路过永辉超市，看到他们又在进行打折促销活动，对路过的民众广发宣传单，基本上都是它们打折的信息，毫无疑问，这是印刷品营销；想起陈老师布置的作业于是决定以此入手进去调查一番。

经过调查，永辉超市的生鲜农产品，基本上都比市场上便宜百分之三十以上，因此顾客非常之多。

那么如此低的价格，永辉超市又是靠什么盈利的呢？其营销策略又是怎样呢？案例分析：1、连锁超市在中国的营销现状1.1、连锁超市简介20世纪30年代初期,在美国大恐慌的时代背景下,Michael Cullon想出低成本大量进货,大量陈列,低价销售的商品销售方式,第一家超级市场便应运而生了。

由此可知,超级市场是以为消费者提供廉价商品这一形象出现的。

经过几十年的发展,从一开始的小型自选商场到大型的仓储型超市，中间经历了各式形态并最终形成现在的多样超市形态。

其中综合性超级市场特点为:（1）、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。

（2）、营业面积在2500平方米以上。

（3）、商品结构：生鲜食品、衣食用品齐全。

重点在商品的深度（指同一商品的规格、等级、品种的多少）。

（4）、目标顾客：满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。

（5）、设施装饰较仓储式商店好。

1.2、连锁超市在中国市场的营销环境分析及现状、前景超级市场在我国产生于80年代初期，80年代初期出现的自选商场并不是真正意义上的超级市场，只能算作超级市场的雏形。

20世纪90年代初，超级市场开始在中国大面积发芽，尤其是到90年代中期以后，超级市场已经成为了中国百姓购物的重要场所，消费者购买日用消费品、食品、副食品、冷冻食品、生鲜食品等生活用品的场地已经从食杂店、百货店转向了超级市场，方便快捷舒适的购物享受，物美价廉的商品，使得超市已经渐渐地成为了大众生活消费的首选场所。

我国加入WTO后，国外资本大规模进入我国流通领域已经是势不可挡，一是入世以后，国家越来越开放的势头已经不可避免，外商来华投资的政策相对宽松；二是外国零售商对我国市场的逐步了解，看到了开拓中国消费市场的巨大潜力。