3.2.2补货作业要领讲解
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补货方案怎么写一、目的;为使店内卖场陈列架上之商品于货量不足或缺货时补货动作有所遵循,特订定本作业规范。
用以规范各门店补货流程,使各门店补货流程标准化,并保持陈列的有序性及商品的有效性。
二、适用范围:本公司各分店三、内容:3.1补货顺序:3.1.1促销商品或快报商品优先补货。
3.1.2其余之补货顺序:端架>促销区>结帐区>货架。
3.1.3端架、促销区、结帐区须保持丰富。
3.2补货方式:3.2。
1定点补货:即每项商品皆有个家,以家为主向外延伸。
32.2非定点补货;因缺货日期达三日以上,而执行之暂时性补货。
将两边之商品陈列面扩大,但暂时缺货卡及标示卡,位置仍需保留。
3.2.3促销性补货:因促销而将商品陈列于端架或促销区。
3.3补货观念:补货时应先进先出并注意安全,避免造成人员及商品的损耗。
3.4补货动作:补货动作须落实。
3.4.1执行者:工作人员及分工课长及计划督导者:经理、副理、课长3.4.2补货前:(1)清查订单(2)清查库存(3)人力安排(4)清洁货架(5)核对货号(6)整理货架排面(7)利用交接簿沟通3.4.3补货时:(1)查看交接簿(2)掌握人力(3)掌握商品库存量(4)核对货号(5)新品定位(6)商品上架(7)库存区商品重新标示数量(8)排面以容易维持为重点(9)陈列面整齐(10)包装破损黏贴3.4。
4补货后:(1)整理现场:不留纸箱、垃圾、板归定位。
(2)填写库存单:请参考商品库存作业规范。
(3)库存:中层货高不过腾(110cm)。
高层货架高不过肩(150cm)。
3.4。
5排面整理:不可因补货不及而忽略拉排面的工作,因为排面的整理远比补优先。
3.5使用工具:堆高机、拖板车、二层梯、美工刀、麦克笔、库存单、胶带(再封箱之胶带,一律使用公司胶带)。
3.6补货功能:3.6.1使商品陈列丰富、具吸引力。
3.6。
2了解库存及缺货情形。
3.6.3熟悉商品特性(包装、零配件)。
3.6.4了解商品销售状况有无损坏情形及商品周期性。
补货流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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1. 库存管理。
定期盘点库存,了解当前库存水平和需求情况。
超市卖场补货作业规范1 目的使店内陈列架上的商品在货量不足或者缺货时的补货动作有所遵循。
2 适用范围超市事业部各分店3 内容3.1 补货顺序:3.1.1 促销商品优先补货。
3.1.2 端架-----促销区-----结账区-----正常排面。
3.1.3 端架、促销区、结账区的商品须随时保持丰满。
3.2 补货的观念:3.2.1 先进先出。
3.2.2 注意安全:人员(自身及他人)、商品及设备设施(原为设备)(避免损耗)的安全。
3.3 补货包括:3.3.1 补货前:1)人力安排。
2)整理排面。
3)清查库存。
4)记录商品的品名、规格、条码或店内码等。
5)所补商品数量。
3.3.2 补货中:1)上下库存:上、下库存如使用登高车,须至少有两人操作。
节假日营业高峰或高流量大时,从卖场货架商品展示区上、下货物需使用登高补货车。
货架上层展示区商品必须陈列整齐,不可任意堆放。
后仓商品须贴库存单,上、下商品必须修改数量或更换库存单。
上货时,商品或栈板须整齐放在走道一侧或中央(视通道宽度而定),须留空间,以利顾客通行。
2)拆箱:拆箱时纸箱须立即压平,并叠放整齐,避免散落,以利通行。
拆箱时,纸箱随手整理,胶带不要脱离纸箱。
3)补货:补货用具,胶带,油性笔、抹布、库存单。
补货时,需核对条码,商品编码及价格。
补货时应同时整理排面,使商品站立,正面面对顾客。
补货后剩余商品严禁放到走道上或直接置于地上,必须拼箱(拼箱商品须贴库存单)收到仓库中。
补货时发现缺货或找不到商品须记下商品编码,通知科长处理。
补货时间安排:营业前补货,晚班员工在打烊后将货架补满、补足,早班科员拾遗补缺,营业中以拉排面为主,促销商品应视销售情况,随时补货,保持端架、促销区丰富饱满。
补货时,须同时清洁商品及货架。
补货时发现过期、破损、配件不全、商品须立即下架,并通知科长处理。
补货注意先进先出,先进的放置在前排。
使用斜口笼陈列时,如商品库存量较少,可垫空纸箱以利陈列,空纸箱不可外露。
仓库补货作业流程一、了解库存状况。
仓库补货嘛,那肯定得先知道库存还剩多少呀。
这就好比你自己的小钱包,得知道里面还有多少钱,才知道要不要再往里面放点。
仓库管理员得时不时去盘点一下库存,看看哪些东西快没了,哪些东西还有好多呢。
不能等东西都卖光光了才想起来补货,那可就来不及啦。
就像你去超市买东西,如果货架上老是空的,你肯定会不开心的,顾客也是一样的呀。
所以了解库存状况是补货的第一步,就像出门前要先看看天气预报一样重要。
二、确定补货数量。
知道库存还剩多少之后呢,就得确定补多少货了。
这可不是随便乱定的哦。
要考虑好多因素呢。
比如说,最近这个商品的销售速度快不快呀?如果是热门商品,那肯定要多补点。
就像那种超级好吃的小零食,大家都抢着买,那补货的时候就得多多益善啦。
还有就是要考虑仓库的存储空间,如果仓库已经满满当当的了,那也不能补太多货,不然都没地方放了。
这个时候就得在满足销售需求和仓库空间之间找到一个平衡点,就像走钢丝一样,要小心翼翼的呢。
三、选择供应商。
确定了要补多少货之后,接下来就是找供应商啦。
这就像找朋友一样,得找靠谱的供应商。
有些供应商呢,价格很便宜,但是东西的质量可能不太好;有些供应商虽然价格高一点,但是质量超棒,而且交货还特别及时。
那我们肯定要选那个性价比高的供应商呀。
就像你买衣服,又想便宜又想好看质量还好,找供应商也是这个道理。
而且呢,和供应商的关系也要维护好,就像好朋友之间要经常联系一样。
有时候还可以和供应商砍砍价,争取更优惠的价格呢。
四、下单。
选好供应商之后,就可以下单啦。
下单的时候可不能马虎哦,要把商品的名称、规格、数量这些信息都写得清清楚楚的。
要是写错了,那可就麻烦大了。
就像你在网上买东西,填错了收货地址,东西可能就寄到别人那里去了。
下单之后呢,要跟供应商确认一下,确保他们收到订单了,并且能按时发货。
这就像你给朋友发了消息,要等朋友回复了才安心一样。
五、收货。
等供应商发货之后,就等着收货啦。
补货作业方案1. 简介补货作业是指在零售业中,根据销售情况和库存状况,及时补充商品以满足市场需求的一项重要工作。
本文档将介绍补货作业的流程和方案,帮助您更好地进行补货管理。
2. 补货流程2.1 销售和库存监控补货作业的第一步是进行销售和库存监控。
通过定期统计销售数据和库存情况,可以得出商品的销售趋势和库存变化情况,并及时发现销售状况不佳或库存过高的商品。
在监控过程中,可以借助各种工具和系统来提高效率和准确性。
根据销售和库存数据的分析结果,制定补货计划是补货作业的关键环节。
补货计划应包括补货的时间、数量和货源等详细信息。
根据销售趋势和库存变化,可以分为常规补货和临时补货两种。
2.3 货源采购在制定补货计划后,需要进行货源采购的准备工作。
根据补货计划中的需求,联系供应商或进行网络采购等方式,采购所需的商品。
在采购过程中,要注意货源的质量和供应商的供货能力,以确保能够及时补货。
2.4 仓储管理零售业中的仓储管理是确保补货作业顺利进行的重要环节。
在补货计划执行前,要先对仓库进行整理和清点,确保仓库能够容纳新补货的商品,并且能够方便取货和检查库存变化。
在准备工作完成后,根据补货计划执行补货工作。
确保补货的商品和数量准确无误,并及时上架销售。
2.6 监督和调整补货作业并不是一次性的工作,需要进行监督和调整。
及时监控补货的效果和销售状况,根据市场变动和销售趋势调整补货计划,保持合理的库存水平。
3. 补货策略3.1 定期补货定期补货是指根据商品的销售周期和库存状况,每隔一段时间进行补货,以确保库存的充足和销售的连续性。
定期补货可以根据销售数据和历史经验来确定补货时间和数量。
3.2 临时补货临时补货是指在销售异常或销售活动期间,根据销售状况进行补货的方式。
临时补货更加灵活,可以根据市场需求和销售情况,灵活调整补货的时间和数量。
3.3 JIT补货JIT(Just-In-Time)补货是指根据销售情况和销售预测,及时补货以满足市场需求,但又避免过多的库存。
理(补)货作业规范1. 0 目的随时对商品进行整理,并对排面空缺较大品项进行补充,以保持排面整齐、丰满,以增强店铺吸引力。
本文件为卖场商品整理及补货提供准则,以确保该项工作的正确进行。
2. 0适用范围适用于食品部、百货部理货工作。
3. 0职责3.1营业当中各组营业员定时或不定时的巡视排面。
3.2发现零乱的排面随手整理,使其整齐。
3.3对陈列不饱满的商品,进行补货。
3.4补货完毕后,再次进行理货。
4. 0作业程序4. 1商品整理4.1.1 整理商品时,注意保持商品的排面整齐,商品的商标标识正面面向通道。
第一排商品沿层板外沿平行摆放。
搬运、摆放商品时,应注意轻拿轻放。
4.1.2 理货同时检查商品质量、保质期及破损情况,有问题商品要及时下架。
检查时要一品一品检查,一个货架一个货架检查。
4.1.3 检查商品价签及POP。
价签要放在所陈列商品的左下角,并保证内容准确,不缺失。
4.1.4 认真核对促销商品的价格并注意是否有促销牌,促销期已过商品是否及时变价。
4.1.5 如发现商品有被盗情况,应及时上报主管或防损部,以便采取有效措施,防止或减少丢货损失。
4.1.6 检查货架顶端存放的商品是否整齐,如不整齐应及时整理。
(包装箱边应与货架层板外沿保持平行。
货架顶端商品包装箱不得以打开形式放置,不得倒置以免影响美观。
货架顶端商品的码放高度应符合要求,最上层包装箱与防火喷头的距离应在50厘米以上。
4.1.7 不得掩饰缺货。
如确认确实缺货,缺货位置一定要空出来,严禁拉大排面。
4.1.8 理货时不能影响顾客购物。
4.1.9 永远保持通道卫生、通畅。
理货时通道内应干净,无纸屑、杂物、包装箱、推车、栈板等。
4.1.10 理货时应为顾客提供服务:回答顾客问题、提供购物筐、协助搬运等。
4. 2 商品补充4.2.1 部组理货员统一检查货架排面(堆头),记下所缺商品的名称,规格型号及补货数量。
补货时的优先顺序是堆头(量陈)商品和端架商品,其次是货架通道内的促销商品,最后是一般商品。
补货作业方案一、背景介绍随着市场需求的变化和销售压力的增大,补货作业变得越来越重要。
补货作业是指根据销售信息和库存情况,及时补齐库存,以保证客户需求的满足。
一个好的补货作业方案能够提高库存周转率,减少滞销和断货,提升销售额和客户满意度。
二、目标与原则1. 目标:准确预测销售需求,及时补货,保证库存合理,满足客户需求。
2. 原则:2.1 增加库存周转率,减少商品滞销和断货情况。
2.2 确保货架及时补齐,展示整洁有序。
2.3 根据销售数据、市场情况和库存状况进行计划和调整。
2.4 与供应商建立稳定的合作关系,保证货源稳定可靠。
三、补货作业流程1. 数据收集与分析1.1 收集销售数据,包括销售额、销售数量、销售地点等。
1.2 分析销售数据,总结销售趋势、产品热销情况等。
2. 销售预测与计划2.1 根据销售数据和销售趋势,预测未来一段时间的销售需求。
2.2 制定补货计划,包括补货时间、数量、货架位置等。
3. 补货执行与跟进3.1 根据补货计划,及时联系供应商,下单补货。
3.2 监督供应商的交货时间和质量,确保货物按时到达。
3.3 跟进补货情况,及时调整补货计划,确保库存合理。
4. 展示与上架4.1 根据补货计划,及时将新货上架,保持货架整洁有序。
4.2 定期检查货架陈列,及时补充和调整产品位置。
5. 库存盘点与调整5.1 定期进行库存盘点,比对实际库存和系统库存,确保准确性。
5.2 根据盘点结果,调整补货计划和库存数量,避免过多或不足。
四、补货作业的关键要素1. 完善的销售数据收集与分析系统。
建立销售数据库,实时更新销售数据,提供定期和实时的销售报表。
2. 精准的销售预测模型。
根据历史销售数据和市场趋势,建立有效的销售预测模型,提高预测准确度。
3. 高效的补货执行和跟进机制。
与供应商建立紧密合作关系,确保补货及时、准确,同时跟进货物交付和质量。
4. 规范的货架管理和上架流程。
建立明确的货架管理制度,制定标准的上架流程,确保货架陈列整洁有序。
门店商品补货作业与管理一、正确补货的意义1、保证商品正常周转,防止缺货、断货,确保门店正常营业销售。
2、提高商品周转率。
3、合理补货以减少商品积压,降低商品损耗。
二、适用范围销售部、实体卖场、物资中心、客服部订单组、财务部三、补货作业流程补货作业是指门店依据产品具体销售走势而或即将出现产品的败坏而制定的补货计划。
补货作业流程如图所示:1、存查补货门店管理人员应随时注意检查卖场的存货,若有货低于安全存量、或遇到门店搞促销活动都必须考虑适量补货。
同时,在进行存货检查时,还可顺便检查该商品是否出现败坏现象,这样就可以早作应对处理。
2、适时补货门店补货必须注意时效性,因为在门店每天营业销售时不可能进行随时补货,而且物资中心也不可能随时接受补货单就随时发货,一般都有固定的补货时间范围,只要过了这个时间就视为逾期次日才能排上补货。
所以门店管理人员不能因为补货流程操作失误,使货源无法正常供应造成缺货而影响店面的正常销售。
3、适量补货补货量的决定也是比较复杂的过程,这就要求我们相关人员必须考虑到以下因素:产品每日的销售量,补货至送达门店的前置时间、产品的最低安全存量、产品的规定补货单位、可用于翻包再加工的商品数量等,在实际操作过程中,门店管理人员还得根据自己的经验和实际情况进行补货。
四、进货作业流程进货作业是门店依照补货单由物资中心将产品送达并且验收完成的作业。
1、进货作业流程如图所示:2、进货作业流程应注意的事项:A、进货要严格遵守进货程序;B、门店应先办理退货再办理进货,以免产品重复C、验收后有些商品可根据需要直接进入卖场,有些商品则存入内仓再送入卖场。
D、门店要安排验收人员的作业计划。
E、进货验收:产品品名、数量、规格要与补货单进行核对,拒收不符合要求的商品。
3、门店管理员的工作职责:A、保持货架环境整洁,并将相关物品堆放整齐B、商品收货时应依照订货单上内容逐一清点,并检查商品与表单内容是否一致。
C、商品验收时,发现有外观异常情况时,应予以全部清查。
卖场补货作业规范一、目的:明确规范卖场补货相关工作要求,使之有所依据。
二、内容:1、所谓补货作业包括上下库存(重货架)、拆箱、补货商品及货架清洁、栈板及纸箱整理等工作。
2、补货原则:(1)在营业时间内(09:00-21:00)尽量减少补货,补货尽量利用非营业时间。
(2)营业时间内补货可利用手推车,拖板车运载已拆箱之商品至走道中央补货。
(3)如因商品量大,或后仓库存区太满,必须使用栈板只限于放在主走道中央,禁止拉至走道中放置,影响顾客购物。
(4)为避免影响先进先出原则,应避免拉假排面应将陈列面商品往左边集中,保留右边空缺,以利新货填补。
(5)补货优先补端架及促销区。
3、补货时员工应配备美工刀、胶带及抹布。
4、补货时应将商品正面面向走道,并将商品前缘拉齐以确保整齐美观。
5、轻型货架以全部开箱陈列为原则,如有部份商品使用纸箱或周转箱放置库存,补货完成应填写或修改商品库存单。
6、补货时若找不到商品或缺货必须立刻通知主管或经理处理。
并在该排面放置暂时缺货卡。
7、补货时如发现商品接近保质期,应通知主管或全面下架由主管决定如何处理。
8、拆箱:(1)卖场商品除重货架上下库存外,原则全部开箱陈列。
(2)拆箱尽量在后仓操作,如在现场作业拆箱后须立即压平纸箱,并放回补货台车、拖板车或手推车中,必须做到纸箱不落地。
(3)拆箱之包扎带应随手整理,纸箱上之胶带不可脱离纸箱,减少脏乱。
9、使用斜口笼陈列,如商品数量不足可使用纸箱垫在后方,以利商品站立陈列。
10、补货应注意排面高度、稳定度、避免造成人员伤害、商品损害。
11、外观无法辩知商品内容者必须贴库存单,上下货须修改数量或更换库存单。
12、下货时,商品或栈板须整齐放在走道中央,两边须留足够空间,以利顾客通行,并应在最短时间内处理完毕,保持走道通畅。
拣货区补货作业
补货作业是将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作,其目的是确保商品能保质保量按时送到指定的拣货区。
1.补货方式
(1)整箱补货
(2)托盘补货
(3)货架上层——货架下层的补货方式
2.补货时机
(1)批组补货
每天由计算机计算所需货物的总拣取量和查询动管区存货量后得出补货数量,从而在拣货之前一次性补足,以满足全天拣货量。
这种一次补足的补货原则,较适合一日内作业量变化不大、紧急插单不多或是每批次拣取量大的情况。
(2)定时补货
把每天划分为几个时点,补货人员在时段内检查动管拣货区货架上的货品存量,若不足则及时补货。
这种方式适合分批拣货时间固定且紧急处理较多的配送中心。
(3)随机补货
指定专门的补货人员,随时巡视动管拣货区的货品存量,发现不足则随时补货。
这种方式较适合每批次拣取量不大、紧急插单多以至于一日内作业量不易事先掌握的情况。
第七章补货作业2本章重、难点掌握补货的基本流程、方式与适用情况掌握补货的时机3目录一、补货的定义二、补货的基本方式三、补货时机四、补货时的注意事项思考与实训4一、补货的定义与流程在仓储配送中心,为了保证拣货区有货可拣,将货物从储存区的货架上或货堆中转移到拣货区的货架上,然后将此移库作业做库存信息处理。
一般以托盘或整件货为单位移库,补货时可以整件补到流动式货架上,供人工拣货;也可以拆开外包装零货补到自动分拣机上,保证自动分拣机有货可拣。
5补货作业的一般流程6二、补货的基本方式补货作业与拣货作业息息相关。
补货作业的策划必须满足两个前提,即“确保流动式货架上有货可拣”和“将待配商品放置在存取都方便的位置”。
7在仓储配送中心通常有两种补货方式:(一)由储存货架区与流动式货架组成的存货、拣货、补货系统。
待配货物从储存货架取出,补向流动式货架,保证流动式货架上有货可拣。
(二)将货架的上层作为储存区,下层为拣货区,待配商品从货架的上层取出,补向下层,保证货架的下层有货可拣。
81、整箱补货此补货方式的保管区为货架储放,动管拣货区为两面开放式的流动棚。
拣货时拣货员从拣取区拣取单品放入物流箱中,然后运至出货区。
而当拣取后发觉动管区的存货已低于规定的水平,就要进行补货的动作。
其补货方式为作业员至货架保管区取货箱,以手推车载箱至拣货区,由流动棚架的后方(非拣取而)补货。
9这种补货方式较适合体积小且少量多样出货(整箱货)的货品。
102、整栈补货(一):由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区。
保管区为以栈板为单位地板平置堆叠储放,动管区也为以栈板为单位地板平置堆叠储放,所不同之处在于保管区的面积较大,储放货品量较多,而动管区的面积较小,储放货品量较少。
拣取时拣货员在拣取区拣取栈板上的货箱,放至中央输送机出货;或者,使用堆高机将栈板整个送至出货区(当拣取大量品项时)。
而当拣取后发觉动管拣取区的存货低于水准之下则要进行补货动作,其补货方式为:作业员以堆高机由栈板平置堆叠的保管区搬运栈板至同样是栈板平置堆叠之拣货动管区。