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广昌县南丰蜜桔产业发展现状及建议作者：唐辉周春霞汪振发来源：《现代园艺》2008年第02期广昌与南丰相毗邻，气候、土壤条件近似，适宜种植南丰蜜桔，是抚州市南丰蜜桔带建设重点县，县委、县政府依托这一区位优势，把发展南丰蜜桔作为一项强县富民的产业来抓。
1南丰蜜桔开发的现状从2006年11月县委、县政府召开全县发展南丰蜜桔动员大会以来，各乡镇及县直各部门认真贯彻《关于加快南丰蜜桔开发的决定》，果业办及乡镇领导深入细致地开展推广服务工作。
全县南丰蜜桔种植积极性大步提高，南丰蜜桔开发步入了“快车道”。
1.1面积和产量逐年递增2006年全县南丰蜜桔种植面积3000hm2，挂果面积670hm2，产量2000t，产值480万元；2007年新增种植面积1500hm2，其中规模开发66.7hm2以上的有43户，最大单户开发面积达58.7hm2，甘竹镇、千善乡等重点乡镇面积各接近1300hm2。
预计全县产量可达4000t。
1.2开发形式多种多样在我县南丰蜜桔开发中，形成了农民主动开发，机关干部参与开发，有资金、懂技术的外县客商到我县投资开发的强劲势头。
开发形式多种多样，有农民单户开发、连户开发，机关干部投资参与开发，委托管理合伙开发和本地与外地合伙开发等。
土地流转形式也是多样，有效地减轻开发户的资金压力。
土地流转中有一次性付清租金的，有分年度付租金的，还有以果抵租的等等。
1.3扶持政策落实到位2003－2004年，开发规模连片在667m2以上的开发户，纳入退耕还林项目扶助，由县政府无偿提供苗木，并且667m2每年补助20元，连续补助5年；2005－2006年经验收达到开发质量要求的开发户，由县政府无偿供应苗木；2007年集中连片在0.33hm2以上的开发户按实际定植株数每株补助2元，现已完成初步验收，补助资金正分步发放到开发户手中。
1.4科技兴桔助推发展开展南丰蜜桔管理技术宣传和培训，在电视台定期播放病虫害防治、管理、施肥等技术信息，散发技术资料。
南丰蜜桔产业前景分析南丰蜜桔产业前景分析南丰蜜桔是独具特色的地方品种，距今已有1300多年栽培历史，在国际上久享盛誉，被誉为“桔中之王”。
2002年7月，温家宝总理指出：“南丰蜜桔不是银牌，是金牌，一定要把它做大做强”。
20世纪念70年代以来，南丰蜜桔一直被列为全国十大柑桔良种之一。
1995年，南丰县被国家有关部门命名为“中国蜜桔之乡”。
2003年，南丰蜜桔被国家质量监督检验检疫总局批准为原产地域保护产品，这是我国最早获原产地域保护的柑桔品种，同年11月，县蜜桔果业有限公司注册的“南丰蜜桔牌”南丰蜜桔被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
一、南丰蜜桔产业发展现状1、南丰蜜桔栽培及生产情况南丰蜜桔自1991年遭遇毁灭性的冻害至今，种植面积已由当时仅存的2.04万亩发展到2004年底的30万亩，产量从1992年的72吨发展到2004年的17万吨，增长236011%。
2002年我县南丰蜜桔产值首次超过全县粮食总产值，成为南丰县县域经济的支柱产业之一。
2004年，我县农民人均纯收入3645元中有近1/3来自蜜桔产业，达1170元，其中农民增收的803.8元中有467元来自南丰蜜桔产业。
2、南丰蜜桔良种发展情况1991年大冻后的快速恢复过程中，南丰蜜桔栽培面积和产量都在飞速增长，但良种的推广却相对滞后。
虽然经过南丰县柑桔科技工作者多年的精心选育，目前选育成功了具有“早结丰产、高产、稳产、适应性强、遗传性稳定”的特优南丰蜜桔良种“杨小2-6”和“小果97-1”、“小果97-2”、“大果97-1”、“大果97-2”和一个早熟品种，但到2004年底，我县包括“杨小2-6”在内的南丰蜜桔良种种植面积约10万亩，仅占南丰蜜桔栽培总面积33%左右。
3、南丰蜜桔产业化发展情况近年来，南丰蜜桔采后商品化处理、保鲜、贮藏、深加工和市场营销及市场监管日益受到县委、县政府和政府相关部门的重视，采后商品化处理从无到有。
2000年，飞环酒业股份有限公司（现煌佳酒业科技股份有限公司）初步建成投产，该企业设计生产能力为年产干黄果酒0.5万吨，年消耗南丰蜜桔鲜果近1.5万吨；2004年，“超大”电光分选、“梦龙”机械分选等2条设计日加工能力为 100吨和40吨的南丰蜜桔产后处理生产线初步建成试产，“超大”、“桔都丰盛果业”等2家设计年贮藏能力为1000吨和600吨的保鲜冷库建成投产；目前，我县还拥有大中型专业批发市场2处，拥有南丰蜜桔出口自主权的企业2家（梦龙果业、南丰微江果业有限公司）， 2004年全县南丰蜜桔出口量达1.5万吨，并成功打入加拿大市场。
南丰蜜桔行业发展现状：种植规模扩大，品质逐年下降一、南丰蜜桔基本概况1、南丰蜜桔品牌发展南丰蜜桔，为我国古老柑桔的优良品种之一，也是江西省的名贵特产之一。
历史上载以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
据《禹贡》记载，早在两千多年前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。
唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。
翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。
入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。
江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。
谁能出口献天子，一致大树凌沧波。
”由于当时蜜桔献给天子。
故又称南丰蜜桔为“贡桔”，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。
南丰蜜桔是“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，行销全国和40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
建国以来，南丰蜜桔先后取得了诸多荣誉，多次被评为全国优质水果和名牌产品。
南丰县先后被授予“中国南丰蜜桔之乡”、“全国柑桔商品生产基地”、“全国园艺产品出口示范区”等，为“全国绿色食品原料（南丰蜜桔）标准化生产基地”，是中国首批“出口水果质量安全示范区”之一。
南丰蜜桔品牌发展2、南丰蜜桔的产业链近年来，在南丰蜜桔名气躁动南北之后，南丰县加大力度实施推广“蜜桔兴县”战略，在农民中兴起了很高的热潮，家家户户开始培育柑桔。
南丰县深化“蜜桔+”理念，推动南丰蜜桔与工业、旅游、文化、商贸、金融、互联网等融合发展，综合产值突破100亿元，成为抚州市首个“百亿”特色农业产业。
分拣、装运、包装、加工、销售，当装满蜜橘的卡车运送到全国各地时，企业也在加班加点生产。
随着南丰蜜橘产业的壮大，也带动了蜜橘加工、包装、运输等产业发展，同时促进了农民的增收和当地经济的发展。
南丰蜜桔栽培现状及发展策略●谭美兰1唐德龙2（1.湖南省郴州市临武县金江县人民政府湖南郴州424300；2.湖南省郴州市临武县汾市农技站湖南郴州424302）摘要：南丰蜜桔以其卓越的口感和极高的营养价值广受青睐，然而部分产地的果农却由于过度追求产量而忽视了科学栽培管理，导致南丰蜜桔的内在品质下降。
本文总结了郴州地区南丰蜜桔的栽培现状，针对土壤有机质不足、板结和果实酸度上升、口感变差等问题，探讨了如何结合果树不同生长周期的特点优化水肥管理，提升南丰蜜桔品质并且保障丰产增效。
关键词：南丰蜜桔；栽培；优质1南丰蜜桔栽培现状近年来随着化学农药、肥料的使用比例和总量不断提高，导致传统南丰蜜桔产区的产品品质明显下降，虽然单产上升但经济效益却没有成比例的增长[1]。
郴州地区的南丰蜜桔栽培便出现了类似现象，为了提升产品品质和市场口碑，有必要结合当地果树种植和果园管理情况，探讨如何改进南丰蜜桔栽培技术。
存在的具体问题如下。
1.1种植和管理相对粗放首先，大部分南丰蜜桔果园都位于山区和丘陵地带，当地的土壤有机质含量不高，土质偏酸性。
理论上应通过深耕改良土壤，合理施加有机肥并补充富含磷、钾、钙的复合肥。
但大部分果树的种植都相对随意，没有基于对当地土质和降水、气温变化规律的分析制定种植方案。
其次，在果树的生长过程中，果园管理专注于如何提升产量而不是保证产品品质，体现为没有按照科学的栽培方法进行剪枝、疏果和保障营养供应。
1.2过度依赖化学肥料和农药郴州地区所产南丰蜜桔原本在市场上口碑良好，甜度、化渣度等指标都不逊于其他地区的同类产品。
但近年来农业生产方式和技术的变化改变了南丰蜜桔的传统栽培模式，为了降低田间作业强度、提高南丰蜜桔产量，果农日益依赖化学肥料和除草剂、杀虫剂及防病害药剂，而农家肥和各种有机肥料的使用比例越来越低。
导致果树营养供给不均衡、土质和果园生态环境恶化。
虽然产品产量有所提升，却造成了果树抗病害能力和产品品质的下降，病虫害发生率不降反增。
南丰蜜桔产业面临的危机与出路作者：熊兵才王金华来源：《现代园艺》2016年第17期摘要：南丰蜜桔曾被誉为“ 桔中之王”，倍受消费者欢迎，市场价格较高，经济效益好。
但近年来市场价格偏低，加之劳动力成本高，大部分桔园效益低，管理上稍有缺陷，往往呈亏本经营，南丰蜜桔产业发展面临严重的危机。
本文阐述了南丰蜜桔产业面临的危机，提出了相应的发展对策。
关键词：南丰蜜桔；市场销售；危机与出路1 南丰蜜桔产业面临的危机1.1 销售市场低迷，挫伤了桔农的生产积极性自1996年以来，南丰蜜桔产地售价仅在2000年达3.7元/kg，其他年份都没有超过3元/kg，2010年以来，产地售价都在2.4元/kg以下，1996～2015年的20年间，产地价格在2元/kg以下的有9年。
特别是1997年和2015年，南丰蜜桔严重滞销，1997年桔农鼓励消费者到桔园自采，仅象征性卖0.2元/kg。
2015年更是出现大量贮藏的桔子往河里倒的现象，桔农辛苦一年却血本无归。
20年来，其它农产品价格大都出现较大幅度增长，就是稻谷也从40元/50kg涨到了120元/50kg，增长了3倍，而南丰蜜桔却不涨反降。
1.2 生产成本增加，经济效益低下近年来，农药、化肥价格上涨，劳动力成本上升，导致南丰蜜桔生产成本上涨，栽培效益越来越低。
2015年我们曾对5户南城县南丰蜜桔专业户进行了调查，2000年与2015年成本价相差达0.52元/kg。
具体见表1：1.3 南丰蜜桔大、小年结果对生产效益影响较大南丰蜜桔结果大年，往往由于产量高，导致价格低；结果小年虽然价格稍好，却产量低。
因此，不论大年还是小年，南丰蜜桔生产效益都不理想。
1.4 自然灾害频繁，往往造成较严重的损失2000年以来，对南丰蜜桔生产造成重大损失的自然灾害就有4起：2003年及2013年的夏秋干旱、2008年的冰冻雨雪、2015年的秋冬多雨，灾害年份占1/4，灾害损失也极为严重。
2003年及2013年的夏秋干旱导致果实发育受阻，果小味酸，产量低，商品价值小；2008年的冰冻雨雪导致树枝断裂，1～2年后树势才得以恢复；2015年的秋冬多雨造成果实味淡，贮藏性差，损失最大。
南丰蜜桔营销策划方案一、背景分析南丰蜜桔是中国江西省南丰县的特色农产品，以其香甜多汁、口感独特而闻名。
由于其独特的品质和口感，南丰蜜桔一直以来都是消费者喜爱的水果之一。
然而，随着市场竞争的加剧，南丰蜜桔在市场营销方面仍然存在一定的挑战。
因此，为了进一步提升南丰蜜桔的市场占有率和知名度，制定一个合理的营销策划方案非常重要。
二、目标市场分析1. 目标消费者：主要以中等收入阶层和家庭为主，更加注重健康、品质和口感的消费者。
2. 目标市场：以江西省及周边省份为首要市场，通过加强市场推广，逐步拓展其他省份的市场份额。
三、竞争分析1. 竞争对手：目前市场上存在其他品牌的蜜桔产品，例如贵州苹果桔、广西华山蜜桔等。
2. 竞争优势：南丰蜜桔在品质、口感和品种上具有独特的优势，可以通过市场推广进一步提升其竞争力。
四、营销策略1. 品牌定位：将南丰蜜桔定位为高品质的农产品，注重传递健康、口感和天然的产品形象。
2. 市场推广：通过多种方式进行市场推广，包括线上和线下的宣传活动。
- 线上推广：通过社交媒体、微博、微信公众号等途径，使用图片、视频和文章宣传南丰蜜桔的独特优势和品质，吸引消费者的注意。
- 线下推广：参加农产品展览会、农产品产地直销等活动，充分展示南丰蜜桔的特点和优势，增加其在消费者心中的认可度。
3. 产品包装和标识：设计独特的包装盒和标识，以便消费者能够一眼识别出南丰蜜桔，增加品牌辨识度，有效提升产品的价值感。
4. 渠道建设：与大型超市和连锁便利店合作，将南丰蜜桔纳入其销售渠道。
此外，与农村合作社建立合作关系，加强农产品产地直销渠道。
5. 价格策略：在保证合理利润的前提下，灵活调整价格，满足不同消费者群体的需求，提高产品的市场竞争力。
五、营销活动计划1. 举办南丰蜜桔品尝体验活动：邀请消费者到南丰县参观蜜桔产地，亲自品尝蜜桔，并了解蜜桔品种的特点和种植过程。
通过亲身体验，增加消费者对南丰蜜桔的信任和好感度。
2. 媒体合作推广：与本地媒体合作，通过报纸、电视、广播等方式进行南丰蜜桔的推广报道，提高品牌知名度和美誉度。
南丰蜜橘产业发展的SWOT分析及对策建议[摘要]南丰蜜橘产业是南丰县县域经济的支柱性产业，是南丰农民脱贫致富
奔小康的突破口。
为进一步把握南丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘的发展方向，本文运用SWOT分析法对南丰蜜橘产业发展的内部因素（优势、劣势）和外部因素（机遇、挑战）进行综合分析，提出了推进南丰蜜橘产业发展的对策建议。
[关键词]南丰蜜橘；产业发展；SWOT分析；对策建议
1南丰蜜橘简介
南丰蜜橘是江西省独具特色的地方柑橘良种自唐朝开始，就被历代列为皇室“贡品”，斯大林称赞为“橘中之王”。
南丰蜜橘的糖分、维生素C 含量等各项指标均属上等，是我国橘中精品。
南丰蜜橘果实以其圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特而享誉古今中外。
南丰蜜橘用途广泛，可用于医药，制酒等行业，综合效益高，开发前景好，市场潜力大。
为了进一步把握南丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘产业化发展的方向，笔者运用SWOT分析法提出发展的战略及建议。
2南丰蜜橘的SWOT分析
2.1SWOT分析方法
SWOT 分析法是用于竞争分析的一种研究方法，在区域经济研究中应用较为广泛。
所谓SWOT分析法，是指对研究对象的主要优势（Strengths）、弱势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）进行动态综合分析的一种方法，其中优劣势强调自身实力与竞争对手的比较，机会和威胁强调外部环境的影响。
将四种因素依据矩阵形势排列，并进行匹配分析，从中得出结论，辅助决策者进行战略选择和科学决策。
2.2南丰蜜橘的SWOT分析
2.2.1优势分析（S）
（1）自然条件优越。
南丰县境内多为丘陵山地，土地资源丰富，土层深厚，酸碱度适中，土壤肥沃，为亚热带季风气候，年均降雨1700毫米，年均气温18.3度，年积温≥5500 度，年均日照1928小时，无霜期271天，气候适宜，雨量充沛，光热条件好，具备生产南丰蜜橘的优越自然条件。
南丰县1986年被国家列为全国柑橘商品基地县，先后被授予“中国南丰蜜橘之乡”、“全国无公害农产品（南丰蜜橘）示范基地县”、“全国绿色食品原料（南丰蜜橘）标准化生产基地县”等称号。
（2）品牌优势突出。
南丰蜜橘是全国十大优质水果和十大良种之一。
1985年、1989年连续两届被评为全国优质水果，1999年被评为“…99中国国际农业博览会”名牌产品，先后荣获“国家原产地域保护产品”、“绿色食品A级产品”、“中国名牌农产品”等称号。
南丰蜜橘销售网点覆盖全国，还远销东南亚、俄罗斯及英国、芬兰、瑞士等30个国家和地区，2011年出口总量超18万吨，出口总量占总产量的近20%，占全国柑橘出口量的10%，成为全国柑橘类出口总量第一品牌。
（3）果农生产积极性高。
南丰县属于典型农业县，剩余劳动力丰富，拥有蜜橘种植传统。
全县5万农户的90%栽种了南丰蜜橘，产业规模扩大，经济收入显著增长，2011年全县农民人均收入达到10700元，比江西省农民人均收入高出4000元，在江西近100个县中位居第二名，连续八年实现两位数增长。
种植南丰蜜橘成为南丰农民发展致富的推动器，果农生产积极性高。
2.2.2劣势分析（W）
南丰县属丘陵地带，橘园多植于丘陵之中，绵延起伏，不利于大规模机械化作业，现多以个体果农分散经营为主，主产区户均种植面积平均只有0.2～0.3公顷，组织化程度较低，缺乏专业合作组织的带动，严重影响了南丰蜜橘的产业化发展；南丰蜜橘品种较为单一，产期过于集中，早熟比率不足10%，中晚熟占到90%以上，销售高峰期主要集中在11月上旬至春节前，成熟期集中上市，造成鲜果短期供给过盛，对蜜橘价格的提升和出口竞争力产生负面影响；南丰蜜橘的销售以鲜销为主，深加工水平低，影响了南丰蜜橘市场的扩展，加重了南丰蜜橘生产销售的风险。
2.2.3机会分析（O）
（1）国家政策倾斜。
2013年中央一号文件又对“加快发展现代农业、进一步增强农村发展活力”作出全面部署，要求着力构建集约化、专业化、组织化、
社会化相结合的新型农业经营体系。
对创新农业生产经营体制和改革农村集体产权制度等方面，提出了一系列具体政策措施，为南丰蜜橘的产业化发展创造了良好宏观环境。
（2）地方政府大力扶持。
江西是农业大省，江西省委、省政府高度重视现代农业发展，先后提出了“把江西建成东部沿海地区优质农副产品供应基地”、“发展绿色食品战略性新兴产业”等一系列促进农业产业化发展的重大举措。
抚州市近年来出台一系列的优惠政策，集中资金、技术、人才做大做强南丰蜜橘产业，其中针对南丰蜜橘产业的“双百工程”（种植面积100万亩，产量100万吨）已初见成效。
2012年抚州市提出了推进南丰蜜橘品质提升、效益提高的“双提工程”，计划用五年时间，创建标准化橘园50万亩，使南丰蜜橘果品全部达到A级绿色食品标准。
（3）交通便利。
南丰县是长珠闽经济发展地区的扇形辐射区域，是赣闽两省八县的中心，昌厦高等级公路、南建省道穿境而过，国家“十一五”规划的向莆高速铁路、济广高速公路即将建成通车。
南丰已初步形成了以高速，国道、省道公路为主骨架，四通八达的公路交通体系，方便快捷的交通为南丰蜜橘对外销售乃至出口提供了良好环境，也节约了物流时间和成本，增强了南丰蜜橘的竞争力。
2.2.4威胁分析（T）
我国橘类品种多，产量高。
南丰蜜橘与其他品种上市时间相近，竞争激烈，特别是广东砂糖橘，浙江蜜橘等品种位于长珠三角，区位条件优越，口感好，市场辐射能力强，成为南丰蜜橘发展和抢占市场的巨大竞争对手；南丰县属于丘陵地区，为亚热带季风气候，易水土流失，蜜橘种植规模扩大，原有土地利用格局改变，加重土壤贫瘠程度，肥力下降，易导致生态失衡，不利于可持续发展；南丰蜜橘的经营模式以小农家庭分散经营为主，还没有形成统一的质量标准，并且由于南丰县经济技术实力制约，无法全面监测南丰蜜橘的生产质量，导致市场上存在品质不一，优劣混杂出售现象，损害了品牌，使南丰蜜橘潜在市场受到威胁。
3南丰蜜橘产业发展的战略选择及建议
3.1南丰蜜橘产业的战略组合选择
在对SWOT分析要素进行分析后，根据优势（Strengths）、劣势（Weakness）、机会（Opportunities）及威胁（Threats）的分析结果，提出增长型（SO）战略、扭转型（WO）战略、多种经营型（ST）战略和防御型（WT）战略。
在这四种
战略中，难度最低，成本最小的战略是SO战略，因此这将是南丰蜜橘产业发展的首选战略。
3.2对南丰蜜橘产业发展的建议
3.2.1提高组织化程度
现代果业产业化生产的一大特征是组织化程度高。
通过大力发展农民经济合作组织，壮大果业公司，提高生产经营主体的组织化程度，将传统果农转变为新型果农，改变千家万户小规模分散经营的模式、采取“公司+农户”的方式，走小农户、大基地，小规模、大成效的路子，形成经济共同体。
目前应将家庭承包式的小橘园进行整合，以村为单位打造合作组织的集体橘园，统筹规划，合理布局，使南丰蜜橘产业向规模化，集约化的方向发展。
3.2.2推行品牌战略
品牌是产品质量与营销手段的结合体，是产品的身份证和综合竞争力的象征。
强化品牌是增强南丰蜜橘优势的最有效措施。
因此，应大力推进南丰蜜橘品牌化战略，树立品牌意识，做好统一收购、统一商品化处理、统一运输和销售，达到品种统一，品牌一致，使产品和市场更有效地结合，增强品牌效应和竞争力。
另外，在确保产品质量的基础上要做好产品包装，通过广告、新闻媒体、互联网络以及中国南丰国际蜜橘节、参加水果促销展示会等多种形式，在国内外形成强大的宣传攻势，扩大南丰蜜橘知名度，打造南丰蜜橘品牌，创造南丰蜜橘在柑橘水果市场的名牌地位，扩大南丰蜜橘的市场竞争优势。
3.2.3加强标准化生产和质量监控
只有提高蜜橘的内在品质，才能从本质上提高南丰蜜橘的核心竞争力，才能为市场拓展和精深加工打好坚实基础。
南丰县应强化橘农培训，进一步提高橘农综合素质，引导橘农按照南丰蜜橘标准化体系组织生产，大力推广绿色食品标准化生产技术与大枝修剪技术等新技术，推广使用有机肥、种植绿肥与安全高效、低残留的农药，生产绿色无公害南丰蜜橘的绿色果品，加强质量监控，不断提高南丰蜜橘品质。
3.2.4延长蜜橘产业链
南丰应充分挖掘南丰蜜橘的潜在价值，千方百计培育一批南丰蜜橘加工龙头企业，利用价格较低的等外橘果，加工成饮料、橘酱、核酸、橘油、香精、肥料等一批品质优、附加值高、竞争力强的南丰蜜橘精深加工产品，力争年加工量达总产的30%左右，从而延长南丰蜜橘的产业链，提高市场风险抵御能力，增加南丰蜜橘的综合经济效益。
参考文献：
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