南丰蜜桔一橘文化入秋以来，无论是街头巷尾的小摊上，还是超市的货架上，到处都是黄灿灿的柑橘。
柑橘是人们最喜欢吃的水果之一因其色、香、味俱佳，被称为“三绝”。
古往今来，许多文人墨客为之题诗赋词，讴歌赞颂，形成了中国特有的橘文化。
最早的咏橘诗，是屈原的诗作《橘颂》“后皇嘉树，橘徕服兮。
受命不迁，生南国兮。
深固难徙，更壹志兮。
......淑离不淫，梗其有理兮。
年岁虽少，可师长兮。
行比伯夷，置以为象兮。
”把柑橘的形、香、味描绘的粲然若现、沁脾醒目的佳作，当推唐·张彤的《奉和捡贡橘》：“凌霜远涉太湖深，双卷朱旗照橘林。
树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。
行看采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。
”宋代大诗人苏东坡一生写了很多诗篇，咏橘诗以《冬景》最为脍炙人口：“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。
”历史上还有很多颂橘的诗句，如“怜君卧病思新橘，试摘犹酸亦未黄”，“伺史传柑玉座傍，人间草木尽天浆”，“一骑黄罗进御柑，霜痕新剖细香含”，“手种黄柑二百株，春来新叶遍城隅”等等，都流传至今。
南宋抗金名将韩世忠的长子、永嘉太守韩彦直所著《永嘉橘录》中，载有真柑、生枝柑、海红柑、黄橘、沙橘、朱栾等27种柑橘的栽培、嫁接、防寒、除虫、采摘、储藏、加工等经验和技术。
此书先后被译成英、法、日等国文字，在国际间广为流传。
由此可见，我国的橘文化是源远流长。
二蜜橘博物馆据了解，中国第一座以柑橘和橘文化为主题的大型专题博物馆——中国柑橘博物馆于2008年11月23日在浙江省台州市黄岩区澄江街道凤洋村落成，中国三峡柑橘博物馆是全国第二座以柑橘和橘文化为主题的博物馆。
进入三峡柑橘博物馆，首先映入眼帘的是一幅大型的橘柑橙柚字体竹简柱，这个竹简柱整个壁身酷似一片桔叶，正面壁身和背面壁身均是橘柑橙柚四个字体的不同字体组成，比如说甲骨文、篆体到楷体，从一个文字演变过程来显现桔子在三峡地区历史之悠久。
中国三峡柑橘博物馆占地近1万平方米，集中展示三峡地区柑橘产业的文物史料、历史进程和产业现状，实现场馆建设与柑橘历史、品种展示、产销服务紧密对接，是服务产业发展、适应市场需求的文化载体。
整个柑桔博物馆共有序厅、源流厅、文化厅、科技厅、产业厅等六个展厅组成，共展出三百多幅图片和一百多件实物。
记者在采访中了解到，中国三峡柑橘博物馆第一个厅展出的是源流，包括柑桔的起源、发展和它的变迁；第二个厅是文化厅，主要展示夷陵柑桔特色文化；第三个厅是科技厅，主要展示夷陵在中国柑桔科技领域里面的先进技术；第四个是产业厅，主要是展示夷陵柑桔品牌和柑桔的深加工产品。
整个柑桔博物馆通过文字、图片和大量的实物，很详尽的立体的介绍中国柑桔的文化、科技、产业，特别是三峡夷陵地区的柑桔的特点。
三南丰蜜桔（别称贡桔、蜜桔、南丰桔）是我国柑桔中的优良品种，同时也是江西省的名贵特产。
历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰蜜桔已被列为贡品。
唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。
翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。
入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。
江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。
谁能出口献天子，一致大树凌沧波。
”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
[1]南丰蜜桔是我国名优果树品种之一，其原产地和主产区都在江西省南丰县，至今已有1300多年的栽培历史。
南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。
[2]早在唐代，南丰就有柑桔生产。
当时主要栽培的是实生（即籽实）繁殖的朱桔（南丰人称红桔）和火桔。
宋元以后，由于蜜桔味美质高，经济价值好，蜜桔生产渐兴，蜜桔名称始载入明正德《建昌府志》。
唐宋以来，南丰蜜桔均被历代朝廷列为贡品，故有“贡桔”之称。
清末民初曾是南丰蜜桔生产发展的辉煌时期，最高年产达12万担之多。
但是到民国时期，因战乱和灾害的影响，生产由盛趋衰，桔树被大量砍伐，桔园荒芜，产量急剧下降，一般年产只有1-2万担。
到建国前夕，南丰蜜桔面积不到3000亩，年产蜜桔17789担。
南丰蜜桔栽培地区集中在城区及县城附近的瑶浦、水南、杨梅、茅店等乡村，离城5公里外则少有栽培。
建国后，党和人民政府十分重视发展蜜桔生产，采取了一系列行之有效的措施，从政策上、技术上、经济上、管理上帮助和扶持桔农恢复和发展蜜桔生产。
南丰蜜桔、金钱桔，原产中国长江沿岸，约在700--800年前引自中国南部，“纪州蜜柑引自中国的乳桔（南丰蜜桔）”（引号中的括号是原文）。
由此可见，早在700年前南丰蜜桔就已驰名海内外。
引种日本之后，成为江户时代至明治时代数百年的主要品种[3]。
南丰蜜桔建国后的发展建国后南丰蜜桔的发展，大致可以划分为五个阶段：恢复发展阶段（1950-1958年）建国后，经过减租废债和土地改革，消灭了封建地主所有制，桔农有了自己的桔园。
人民政府采取了许多措施，指导桔农科学种桔，使桔农的生产积极性空前高涨。
1952年蜜桔总产量上升到108万余公斤。
1954-1955年间冬季受过一次大冻害，蜜桔总产曾降到65万公斤。
此后产量逐年上升，到1958年达到227万公斤，创建国后第一个高产年。
低产停滞阶段（1959-1972年）1959年以后，由于片面强调以粮为纲，重粮轻桔，加上三年自然灾害，以及随之而来的“文化大革命”动乱，蜜桔生产出现了连续14年的徘徊局面。
1961-1964年4年间，年产量只有100余万公斤，不到1958年产量的一半。
1970年桔园面积只剩1360亩，成为建国以来桔园面积最少的一年。
1972年总产量虽然上升到221万余公斤，但仍未达到1958年的水平。
稳定发展阶段（1973-1979年）从1973年开始，南丰蜜桔生产走出低谷，面积增加到5243亩，总产创273万余公斤的新纪录。
此后每年扩种1000多亩，到1977年已发展到11577亩，为1971年的4倍，1978年以后扩种规模一年比一年快，至1979年，全县柑桔面积发展到22932亩，总产达574万余公斤，达到了历史上最高年产的水平，使南丰蜜桔生产进入一个新的发展时期。
快速发展阶段（1980-1991年）党的十一届三中全会以后，全县南丰蜜桔发展迅速。
产区也由近郊扩展到远区，由平地到丘陵，由小块到大片迅速发展。
到1982年，全县桔园面积到39700亩，1983年总产达1040万公斤，比1979年增加465万余公斤，4年间平均每年增产115万公斤。
1986年总产达2千余万公斤，与1983年比较，增产965万多公斤，平均每年增产320多万公斤。
1991年全县蜜桔面积发展到81578亩，总产达4千万公斤。
桔园面积是建国初的27倍，蜜桔产量增加了50倍。
迅猛发展阶段（1992-2001）1991年冬，南丰县遭受百年未遇的特大冻害，南丰蜜桔生产遭到了毁灭性的破坏。
全县南丰蜜桔81578亩，冻死65480亩，占%。
冻灾后，南丰县委、县政府紧急部署，发动和组织全县人民全力以赴，抗灾自救，重建桔园，恢复生产，与此同时，采取了一系列有效措施和发展生产的优惠政策，极大地调动了广大桔农和群众开荒建园的积极性，出现了个人、集体、国营一起上的大发展新局面。
通过短短几年的共同努力，全县南丰蜜桔得到迅速的恢复和发展，发展区域遍布全县乡镇，并涌现出了市山、莱溪、桥背、白舍、洽湾、桑田等一批主产乡镇。
1999年南丰蜜桔面积达万亩，年总产量达亿斤。
面积和产量超过了冻前水平。
近几年来，南丰县大力普及南丰蜜桔的优质高产栽培技术，着力提高南丰蜜桔品质，创立品牌，推动了蜜桔生产的迅猛发展。
截至2001年南丰蜜桔面积达到万亩，总产突破2亿斤，创历史最高水平。
截至2013年南丰县的南丰蜜桔种植面积已发展到70万亩，总产达30亿斤（150万吨）[4]。
南丰蜜桔蜜桔产业南丰蜜桔是江西省南丰县的传统地方特色产品，迄今已有1300多年的栽培历史，因其果品色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无渣、甜酸爽口、清香独特，享誉海内外。
自唐朝开始，就被历代列为皇室“贡品”，享有“桔中之王”的美称。
南丰蜜桔南丰县把南丰蜜桔作为县域经济发展最现实、最具潜力的优选项目，坚持按照“一县一业”、“一业带百业”的发展思路，大力实施“蜜桔兴县”战略，有力地促进了县域经济发展。
截至2013年，该县拥有南丰蜜桔基地面积17万余亩，最高年产达亿斤，并将继续以每年2-3万亩发展速度递增，力争5年内使种植规模扩大到30万亩，预计再过3-4年，年总产可达3-4亿斤。
在名优水果林林总总的新形势下，该县未雨绸缪，摒弃“皇帝女儿不愁嫁”的思想，紧紧围绕开拓市场做文章，着力实施南丰蜜桔大营销战略，产品已畅销全国30多个大中城市，且拓开了香港、澳门、东南亚、俄罗斯等市场。
南丰蜜桔土壤管理在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。
要求土壤土层厚（>60㎝）、肥沃；土壤ph值在；果园地势坡度低于25度。
园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。
1、时间：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
2、密度：采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
3、土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢，每厢起2垄（垄宽，垄中心距4m，垄高20-30cm）。
栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。
浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。
应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。
南丰蜜桔水肥管理（1）施肥原则：应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。
并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。
（2）施肥方法：以土壤施肥为主，配合叶面施肥。
采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
（3）幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵斤或尿素斤。
1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以：（）：为宜。
成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。
施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。
