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说明文阅读复习教学案【复习目标】1．领会事理说明文是如何抓住说明的对象及本质进行说明的2．理解说明的顺序（如时间顺序、空间顺序、逻辑顺序），领会说明文内容和形式的条理性3．能理解和分析常用的说明方法，包括分类别、下定义、举例子、作比较、列数字、打比方等4．体会说明性语言准确、简明等特点，了解平实说明文和科学小品的不同特点【复习重难点】说明方法说明顺序语言特点等知识点的掌握与运用【教学过程】一、基本知识点回顾（一）说明文的概念：说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，或介绍事物的状态、性质、功能；或阐明事理，目的是给人以知识。
（二）说明文的分类：按照不同的标准，说明文可分不同的类别。
1.通常，依据说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。
说明对象是具体事物，说明目的是使读者了解、认识这个或这类事物的特征，我们称之为事物说明文。
二是抽象事理，说明的目的是事物的本质、事物内部或事物之间的内在联系的，我们称之为事理说明文。
2.我们还根据说明语言的不同特色，表达方式的使用情况的不同，把说明文分为平实的说明文和生动的说明文两种。
生动的说明文又叫文艺性说明文。
二、说明的方法：为了把事物特征说清楚，或者把事理阐释明白，就要使用恰当的说明方法。
常用的说明方法有如下9种。
1.举例子：为了说明事物的情况或事理有时光从道理上讲，人们不太理解，这就需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。
如（中国石拱桥）把古代的赵州桥和卢沟桥作为具有代表性的例子，对我国建设石拱桥历史的悠久、成就的杰出作了说明。
2.分类别：要说明事物的特征或事理，从单方面往往不容易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功能等方面的异同，把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别，逐一加以说明。
3.列数据：数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最又说服力的依据。
4.作比较：为了把事物或事理说得通俗易懂，有时可以从人们已有的感性知识出发，利用人们生活中熟悉的事物或事理作比较，从而唤起读者的想象，获得一个深刻的印象。
说明文专项复习教案一、教学目标：1. 理解说明文的定义和特点，包括说明对象、说明顺序、说明方法等。
2. 掌握说明文的阅读方法和技巧，能够准确获取和理解文章中的信息。
3. 提高学生的写作能力，能够运用说明文的结构和表达方式进行写作。
二、教学内容：1. 说明文的定义和特点：介绍说明文的定义，解释说明对象、说明顺序、说明方法等概念。
2. 说明文的阅读方法和技巧：教授如何快速捕捉说明文的主题和要点，如何理解和分析文章中的数据和例子。
3. 说明文的写作技巧：讲解如何选择和组织说明对象，如何运用恰当的说明方法和顺序，如何清晰地表达和解释信息。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解说明文的定义和特点，阅读方法和技巧，写作技巧等。
2. 互动法：通过提问、讨论等方式引导学生主动参与，巩固知识点。
3. 案例分析法：分析优秀说明文例文，让学生直观地理解说明文的写作技巧。
四、教学步骤：1. 引入说明文的概念，引导学生回顾已学的说明文知识。
2. 讲解说明文的定义和特点，通过实例进行分析。
3. 教授说明文的阅读方法和技巧，进行实际演练。
4. 讲解说明文的写作技巧，进行写作练习。
5. 分析优秀说明文例文，让学生进行模仿和创作。
五、作业与评价：2. 评价：对学生的作业进行评价，关注其在理解、分析和写作方面的表现，给出改进建议。
六、教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，提问和回答问题的积极性。
2. 作业完成情况：评估学生完成作业的质量，包括对说明文的理解、分析和写作能力。
3. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，包括合作态度、交流能力和思维的深度。
七、教学拓展：1. 说明文与其他文体的比较：引导学生探讨说明文与其他文体（如议论文、叙述文）的区别和特点。
2. 说明文的实际应用：讨论说明文在日常生活和专业知识领域的应用，如科普文章、产品说明书等。
八、教学资源：1. 教材：选用适合学生水平的说明文教材，提供系统的学习材料。
说明文专题复习教案一、教学目标：1. 理解说明文的定义、特点和结构。
2. 掌握说明文的阅读方法和技巧。
3. 提高学生对说明文内容的分析和理解能力。
4. 培养学生的写作能力和创新思维。
二、教学内容：1. 说明文的定义和特点2. 说明文的结构和要素3. 说明文的阅读方法和技巧4. 说明文的分析和理解5. 说明文的写作方法和技巧三、教学过程：1. 引导：回顾说明文的定义和特点，让学生对说明文有一个整体的认识。
2. 讲解：详细讲解说明文的结构和要素，如引言、主体、结论等，并给出实例进行分析。
3. 阅读：让学生阅读一篇说明文，指导他们运用阅读方法和技巧，如抓住关键词、理解图表等。
4. 分析：让学生分析所读说明文的内容，理解作者的观点和论据，并能够提出自己的见解。
5. 写作：布置一道说明文写作题目，指导学生运用写作方法和技巧，如选择适当的事例、组织结构等。
1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与情况和提问回答。
2. 阅读理解能力：通过学生对说明文内容的理解和分析来评估他们的阅读理解能力。
3. 写作能力：通过学生提交的说明文作文来评估他们的写作能力。
五、教学资源：1. 说明文阅读材料：选择适合学生水平的说明文文章。
2. 说明文写作题目：设计具有挑战性和启发性的写作题目。
3. 多媒体教具：如投影仪、PPT等，用于展示说明文的结构和要素。
六、教学活动：1. 小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论说明文中的共同点和不同点。
2. 分享和讨论：每个小组选择一篇说明文，向全班分享他们的发现和讨论结果。
3. 案例分析：选择一些具有代表性的说明文案例，让学生分析其结构和写作技巧。
七、教学策略：1. 案例分析：通过分析具体的说明文案例，帮助学生理解和掌握说明文的写作技巧。
2. 互动式学习：通过小组讨论和分享，促进学生之间的互动和合作，提高他们的分析和表达能力。
八、教学实践：1. 说明文写作练习：布置一道说明文写作题目，让学生进行写作实践。
![说明文专题复习教案（高三复习）[共五篇]](https://img.taocdn.com/s1/m/550c4463a4e9856a561252d380eb6294dd882226.png)
说明文专题复习教案（高三复习）[共五篇]第一篇：说明文专题复习教案(高三复习)说明文专题复习教案教学目标：1、了解并掌握说明文的有关知识。
2、掌握说明文的阅读方法和说明方法在文中的作用。
3、学会分析说明文语言的科学性和文学性。
教学重点难点1、辨析说明方法及其作用。
2、体会说明文语言的科学性和文学性。
课型：复习课教学手段：多媒体教学过程：一、导入回顾高中学过的说明文《说数》、《南州六月荔枝丹》、《走向21世纪的机器人》、《自然笔记》二、把握考点首先，我们就了解说明的内容，把握说明对象的特征。
那么如何把握呢？（一）、说明对象的特征，把握说明内容1、文章的题目即明确特征2、从文中开头的语句找出事物的特征3、从文中概括、提炼出事物的特征4、结合文题，抓中心句【真题演练】2015年高考上海卷语段一第6小题6.综览全文，概括理论模型的特点。
（4分）【答案示例】从文中看，理论模型的特点有：一、理论模型不同于其表示的对象，但两者易于混淆；二、理论模型与其表示的对象之间具有结构上的特定相似性；三、理论模型需要一套基于专业知识的约定来构建和解释；四、理论模型是不完美的，主要体现在不完整、不精确两方面。
评分说明：一个特点1分。
第一个特点中的“易于混淆”、第三个特点中的“基于专业知识的约定”，是理论模型区别于地图的特征，须明确写出才可给分。
2009年高考上海卷语段六第26小题26.联系全文，概括桂的功用。
（不超过12字）（2分）【参考答案】桂能入药，又可食用。
（各1分）（二）、理清说明的条理，明确说明的顺序明确了对象,抓住了特征，一篇好的说明文，还要安排好说明顺序，使用什么说明顺序，要看说明对象。
在阅读时要抓表示说明顺序标志的关键性的词语 A、时间顺序 B、空间顺序 C、逻辑顺序(三)了解说明方法及其作用 1.常用的说明方法有哪些？举例子分类别列数字作比较引资料下定义打比方列图表『(2017年考纲)（二）阅读社科类现代文1.理解（3）理解图表，用文字解释图表，完成图文转换。
说明文专项复习教案一、教学目标1. 理解说明文的概念和特点2. 掌握说明文的阅读方法和技巧3. 提高学生的说明文写作能力二、教学内容1. 说明文的概念和特点2. 说明文的阅读方法和技巧3. 说明文的写作技巧和策略4. 说明文案例分析5. 练习和巩固三、教学过程1. 导入：引导学生回顾已学过的说明文，了解说明文的概念和特点2. 讲解：详细讲解说明文的定义、特点、阅读方法和技巧，以及写作技巧和策略3. 案例分析：分析经典说明文案例，让学生深入理解说明文的特点和技巧4. 练习：布置说明文阅读练习，让学生运用所学技巧进行阅读和分析5. 写作练习：布置说明文写作练习，让学生运用所学技巧进行写作四、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与情况和思考程度2. 练习完成情况：检查学生完成阅读练习和写作练习的情况3. 作业质量：评估学生作业的完成质量，包括内容准确性、语言表达清晰度等五、教学资源1. 说明文阅读材料：选取经典说明文供学生阅读和分析2. 说明文写作指导：提供说明文写作的技巧和策略指导3. 练习题库：提供丰富的说明文阅读练习题供学生进行练习4. 作业评价标准：制定明确的作业评价标准，以便学生了解自己的学习情况六、教学活动1. 小组讨论：让学生分组，讨论他们在阅读练习中遇到的困难和问题，共同寻找解决办法。
2. 分享心得：邀请学生在课堂上分享他们在阅读和写作说明文过程中的心得体会，促进学生之间的相互学习和交流。
3. 问答环节：教师针对学生的阅读练习和写作练习进行提问，检查学生对说明文的理解和掌握程度。
七、教学策略1. 任务驱动：布置具体的阅读和写作任务，引导学生积极主动地参与学习过程。
2. 实例剖析：通过分析具体实例，让学生深入理解说明文的特点和技巧。
3. 循序渐进：从简单的说明文开始，逐步提高难度，让学生在学习过程中逐渐提升能力。
八、教学拓展1. 说明文与其他文体的比较：引导学生了解说明文与其他文体的区别，加深对说明文特点的理解。
※例题解析小儿氨酚黄那敏颗粒说明书【药品名称】：小儿氨酚黄那敏颗粒【成份】本品为复方制剂，每袋含对乙酰氨基酚125毫克，马来酸氯苯那敏0.5毫克，人工牛黄5毫克。
辅料为：蔗糖。
【性状】本品为白色或类白色颗粒。
【适应症】适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
【用法用量】温水冲服。
儿童用量见下表。
年龄（岁）体重（公斤）一次用量（袋）一日次数13 1015 0．51 一日3次46 1621 11．5 一日3次79 2227 1．52 一日3次1012 2832 22．5 一日3次【不良反应】有时有轻度头晕、乏力、恶心、上腹不适、口干、食欲缺乏和皮疹等，可自行恢复。
【禁忌】严重肝肾功能不全者禁用。
【注意事项】用药37天，症状未缓解，请咨询医师或药师；服用本品期间不得饮酒或含有酒精的饮料；1岁以下儿童应在医师指导下使用；不能同时服用与本品成份相似的其他抗感冒药；肝、肾功能不全者慎用；如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医；本品性状发生改变时禁止使用；请将本品放在儿童不能接触的地方；儿童必须在成人监护下使用。
【药物相互作用】与其他解热镇痛药同用，可增加肾毒性的危险；如与其他药物同时使用可能会发生相互作用，详情请咨询医师或药师。
【有效期】暂定24个月。
（说明书内容有删减）1. 下列不符合．．．文意的一项是（）A. 服用本品期间不要饮酒。
B. 肝功能不全者应禁用本品。
C. 若服用本品过量，应立即去医院。
D. 儿童服用本品须有成人监护。
2. 依据说明书，下列做法正确一项是（）A. 小华体温39℃，四肢疼痛，妈妈冲泡了一袋性状已经泛黄的本品给他服用。
⑤小丑鱼之所以不怕海葵触手的毒，是因为海葵的无私帮助。
海葵成百上千的触手一起随波逐流，难免彼此触碰。
为避免毒刺误伤友军，海葵的身体表面便分泌一种黏液给刺细胞传达指令:凡遇有这种黏液的都是自己人，不要“开火”。
当小丑鱼还是幼鱼时，就凭借嗅觉和视觉找到海葵，海葵则任由小丑鱼吸收自己触手分泌的黏液。
说明文复习一—说明的对象及特征一、说明文的概念说明文是以说明为主要表达方式，客观的说明事物、阐述事理的一种文体。
二、根据说明对象不同来分，可分为：事理说明文－－事理说明文旨在讲明事因、物因；常从概念、原因、成因、规律、联系等方面进行说明。
事物说明文－－事物说明文旨在介绍某一事物的形体特征。
常从事物的形状、性质、方位、构造、类别、功能等方面进行说明。
三、考点一：说明对象及其特征这个考点包括三方面的内容，即：说明对象、说明特征、说明内容1、说明对象：就是说明了什么。
2、说明特征：就是说明对象的特点。
3、说明内容：就是说明了什么，什么怎么样。
（一）对说明对象的把握。
1、如何把握说明对象？(1)看题目，不少题目都表示说明的对象。
如（《中国石拱桥》《苏州园林》）。
(2)抓首括句和中心句。
好的说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征。
注意：如果是事物说明文，被说明的事物既是说明对象。
如果是事理说明文，说明对象则是对象加特征，答案形成一个短语：介绍了……的……。
（不能仅看标题，整体感知文章大体内容，明确。
）**如果需要为说明文的语段加一个标题，也可以用说明对象作为标题。
不要将文章中局部的说明对象代替全文的说明对象，以至影响对全文内容的理解。
（二）对说明事物特征的把握。
1、所谓特征，就是指这一事物区别于其他事物的标志，是说明的核心。
（事物本身所具有的特点）2、答题技巧：尽量从原文中找原句、原词作答，若没有，则可抓各段中心句或通过归纳段意概括。
答题时要注意：（1）在明确了说明对象后，要从文章的说明事物的内容入手，从中理解、概括说明对象的特征。
一定要把握文章在说什么或在阐释一个怎样的事理。
（2）其次，抓住文章的中心句及关键性的词语。
作者为了准确、清楚的说明事物的特征，往往把有关事物特征的句子或词语放在文中显著的位置。
（《中国石拱桥》）（3）分析事物特征不能只停留在表面现象上，我们要找的是本质特征。
如《死海不死》一文，有人认为“淹不死人”或“死海中一切生物不能生长”或“浮力大”是特征，其实都是表面现象，真正的本质特征是“海水的咸度很高”。
说明文专项复习教案一、教学目标1. 理解说明文的概念及其基本特征。
2. 掌握说明文的阅读方法与技巧。
3. 提高学生对说明文内容的分析、概括与评价能力。
4. 培养学生的写作兴趣，提升说明文写作水平。
二、教学内容1. 说明文的概念：说明文是对客观事物进行说明、解释的一种文体，旨在传递知识、普及科学、提高人们的认识水平。
2. 说明文的基本特征：真实性、知识性、逻辑性、条理性。
3. 阅读说明文的方法与技巧：抓住说明对象、理解说明内容、分析说明方法、概括文章要点。
4. 说明文的写作技巧：选择合适的事例、运用恰当的说明方法、注意语言的准确性。
三、教学过程1. 引导学生回顾说明文的概念及其基本特征。
2. 讲解阅读说明文的方法与技巧，并通过实例进行分析。
3. 组织学生阅读精选的说明文，要求学生运用所学方法与技巧进行阅读分析，概括文章要点。
4. 针对学生的阅读分析，进行点评与指导，帮助学生提高阅读理解能力。
四、教学方法1. 讲授法：讲解说明文的概念、基本特征、阅读方法与写作技巧。
2. 案例分析法：通过具体实例进行分析，让学生深入理解说明文的阅读与写作方法。
3. 实践操作法：学生自主阅读精选说明文，运用所学方法进行分析、概括，提高阅读理解能力。
五、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言、讨论及练习情况，评价学生的学习积极性。
2. 阅读分析报告：评估学生在阅读说明文时的分析、概括与评价能力。
3. 写作练习：评价学生的说明文写作水平，包括内容、结构、语言等方面。
教学资源：1. 精选说明文阅读材料。
2. 说明文写作练习素材。
3. 相关教学课件与教案。
教学课时：5课时六、教学活动设计1. 第一课时：回顾说明文的概念及基本特征，讲解阅读方法与技巧。
2. 第二课时：组织学生阅读精选说明文，运用方法与技巧进行阅读分析。
3. 第三课时：针对学生的阅读分析，进行点评与指导，提高阅读理解能力。
4. 第四课时：讲解说明文的写作技巧，进行写作练习。
牛油果的健康标签①据报道，从2011年到2014年，中国进口牛油果的量翻了128倍，成为中国人的餐桌新贵。
特别是近几年来，以营养丰富和非常健康的标签，从美国一路火到了中国，各种高级餐厅的菜单上都清晰可见“牛油果沙拉”“牛油果果酱吐司”之类的菜名。
在各大超市或是水果店的货架上都可以看到其墨绿色的身影，而且身价绝对高于很多水果。
②牛果的营养价值丰富，直丰富，它本身含有脂肪，蛋白质，膳食纤维，钾，钙等多种营养成分。
和其他水果不同的是牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量约为15%，比鸡蛋和鸡肉还要高，是水果中热量最高的一种。
这种高脂肪，高纤维，不管是天然的还是加工的食品中，都是不多见的，所以在美洲的原产地有“森林奶油”的美誉，而且在吉尼斯纪录里牛油果还被列为“全世界最营养的水果”。
牛油果不仅营养价值丰富，它在食疗方面功效显著。
③首先它能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
据多数研究报道，单不饱和脂肪酸能降低血胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而很好地预防心脑血管疾病的发生。
牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸，用它代替动物油有利于心血管的健康，对心脑血管疾病起到很好的预防作用。
此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化，强化血管壁，预防动脉硬化，降低血脂和血压的功效。
④其次牛油果能促进肠道蠕动，增强肠道功能。
牛油果本身具有非常丰富的膳食纤维，以每百克为单位计算，牛油果含有的膳食纤维高达6.7 克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维也只含有2.4 克。
提起膳食纤维的功效自然让我们津津乐道。
虽然不能在小肠中消化吸收，但是可以很好地刺激肠道蠕动，有助于消化和增加排便量，改善便秘的功效，绝对是肠道健康的守护神。
有句话说得好：“肠健康，才会长健康。
”⑤最后，牛油果抗氧化，延迟衰老的作用也不容小觑。
牛油果中含有抗氧化的维生素e，维生素c及抗氧化的多酚类物质，都是天然的抗氧化剂。
不仅能滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。
⑥看来这“高冷”牛油果还真的是有它走红的健康理由，但是别忘记了，牛油果是水果中高热量的代表，怕发胖的人切莫贪多。
一般人推荐一天食用量半个为宜。
11.（3分）牛油果在食疗方面有哪些功效？答：首先它能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
其次，牛油果能促进肠道蠕动，增强肠道功能。
最后，牛油果抗氧化，延迟衰老的作用也不容小觑。
12.（3分）牛油果为什么能降低胆固醇，预防心脑血管疾病？答：单不饱和脂肪酸能很好地预防心脑血管疾病的发生，而牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸，此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化，强化血管壁，预防动脉硬化，降低血脂和血压的功效。
13.（3分）指出文中画线句子所使用的说明方法。
(1)牛油果的营养价值丰富，它本身含有脂肪，蛋白质，膳食纤维，钾，钙等多种营养成分。
（举例子）(2)牛油果含有的膳食纤维高达6.7 克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维也只含有2.4 克。
（列数字）（作比较）14.（2分）文章第⑥段中“看来这‘高冷，牛油果还真的是有它走红的健康理由”中“高冷”的含义是什么？答：高冷的含义是指牛油果的身份绝对高于很多水果，价格贵。
春日，怎样让午餐后不觉得困？①都说春眠不觉晓，春天里好像总是睡不够。
但是，早上起不来还可以理解，中午饭后，为何总是那么困倦，两点多钟的时候总坚持不下去呢？很遗憾的是，这就是很多上班族的感受。
②餐后的困倦，一方面可能是因为饮食内容有问题，另一方面可能是因为运动严重不足，血液循环不好。
那么，吃仕么样的食物最容易感觉疲劳呢？比如说高蛋白食物、油腻食物和精白淀粉过多的食物。
在各种食物当中，给消化系统带来压力较大的就是富含蛋白质和脂肪的食品。
蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
上世纪90 年代的研究已经确认，缩胆囊素(CCK，是促进困倦感的一个因素，而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后，CCK的水平会上升，人也就比较容易发生困倦。
③然而，不同血糖反应的食物，似乎作用还不相同。
吃大量精白细软的主食，以及各种甜食，会造成血糖快速被吸收入血，胰岛素水平快速升高，而胰岛素高水平可能也是人体餐后困倦状态的原因之一。
2007 年的一项研究发现，即使同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大全品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。
④要想降低食物的餐后血糖反应，又不造咸蛋白质的过量，有三个可行的措施：一是适当减少淀粉类主食的总量；二是不吃甜食，把精白细软的主食部分换咸粗粮、豆类和薯类；三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜，特別是纤维含量偏高的绿叶莱和豆类蔬菜。
⑤如果说还有第四个措施，那就是餐后一小时适当做点体力活动，如走路，做操，轻松的家务等，而不要坐着不动。
有研究证实，只要两小时以上坐着不动，身体的血液循环功能就受到严重影响，血糖控制机能也会严重下降。
肌肉松软的人，这种现象更为严重。
所以，在积极健身之后，很多人都发现，自己餐后困倦的恃况不知不觉地消失了。
⑥说到这里就能明白，如果要干一天体力活儿，午餐用大鱼大肉慰劳自己还是可以的；干一上午脑力活儿，饭后还要继续干下去，那么就不能多吃那些给消化系统带来沉重负担的食物，迅速升血糖的精白主食也要减量。
尽量降低消化吸收对人体精力和能量的消耗，减少血糖的上下波动，才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降，同时还有利于预防肥胖哦！11.（3分）细读文章，造成餐后困倦的原因是什么？答:可能是因为饮食内容有问题；可能是因为运动严重不足，血液循环不好。
12.（2分）指出文中画线句子所使用的说明方法。
(1)那么，吃什么样的食物最容易感觉疲劳呢？比如说高蛋白食物、油腻食物和精自淀粉过多的食物。
（举例子）(2)即便同样吃大量米饭，吃高血糖反应的大米品种，和吃低血糖反应的大米品种相比，感觉困倦的时间会显著提前。
( 作比较 )13.（4分）细读文章谈一谈，“要想降低食物的餐后血糖反应，又不造成蛋白质的过量”有哪些可行的措施？答：一是适当减少淀粉类主食的总量；二是不吃甜食，把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类；三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜，特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。
四是在餐后一小时适当做点体力活动。
14.（2分）为什么“干一天体力活儿，午餐用大鱼大肉慰劳自己还是可以的”？答：鱼肉中含有较多的蛋白质，蛋白质类的食物会使人容易发生困倦，而干一天体力活需要的是休息，这样会更容易入睡，补充体力。
木耳是不是越黑越好①黑木耳被誉为“素中之王”，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。
②同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意中食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。
因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
③此外，我国有调查称，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳烹制的菜肴，便能将脑中风的危险减少三分之一。
这是因为黑木耳具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用。
④但有关食品专家介绍，一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。
据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”，每斤能卖出近五六十元。
造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。
目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，而销售真正黑木耳的网上商城并不多，仅有少数几家商城。
⑤同时，由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，这样一斤黑木耳能长“胖”两三斤。
但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。
⑥专家提醒消费者，黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。
真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。
同时，还要闻味道，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。
把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。
此外，还可以嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
11.（3分）食用黑木耳有哪些好处？11.营养价值极高，（1分）能清理消化道、请胃涤肠，（1分）抑制血小板凝聚和降低血凝。
（1分）12.（2分）指出文中划线句所使用的说明方法。
（一个括号只能填写一种说明方法）我国有调查称，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳烹制的菜肴，便能将脑中风的危险减少三分之一。
（）（）举例子列数字13.（2分）为什么在网上买黑木耳要格外谨慎？13.目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，而销售真正黑木耳的网上商城并不多，仅有少数几家。
14.（4分））如何鉴别黑木耳的真假？14.通过辨别颜色来区别真假（1分）通过闻味道来区别真假，（1分）运用浸泡法来区别真假，（1分）通过尝味道来区别真假。
智能家居系统①智能家居是利用先进的网络通讯技术、电力自动化技术、计算机技术、无线电技术，将与居家生活有关的各种设备有机地结合在一起，通过网络化的综合管理，让居家生活更轻松。
智能家居不仅具有传统的居住功能，而且不再是被动的，而是具有能动性智能化的工具，它还会为我们提供全方位的信息交换功能，从而优化我们的生活方式和居住环境，帮助我们有小弟安排事件，节约各种能源，提供优质、高效、舒适、安全的生活空间……②由于中国的居住模式和文化与发达国家有很大的区别，所以居家智能在中国的发展也体现出其独具的特色。
近几年来，伴随着国内住宅产业的发展，特别是装饰装修的普及，相信要不了多久中国将迎来智能家居的春天。
③智能家居系统可以有多种分类形式，依据其体系结构进行划分，可分为：④一、拼凑型（功能间无关联的孤立）控制系统。
这一类型的智能家居系统各个功能子系统独立设计、自主工作。
例如安防系统、灯光系统。
各个系统之间互不相连，不能交换数据。
这类系统的缺点是各个子系统不能相互协调，统一控制，网络的潜能与优势未能开发。
⑤二、主机式集中控制系统。
在住宅内安装一台“智能控制中心”，它可以是一台普通计算机、嵌入式或者单片计算机系统。
一般采用星形拓扑结构，从控制中心引出多种控制与数据线，连接到住宅所有需要实施控制或者获取数据的蓝控节点，现场设备与中央控制单元，使用标准模拟信号（4—20mA、0—5v等）传输现场信息。
