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探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化一、实验目的1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。
2．用数学模型解释种群数量的变化。
3．学会使用血球计数板进行计数。
二、实验原理1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。
3．酵母菌计数方法：抽样检测法。
先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。
多余培养液用滤纸吸去。
稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。
注意：从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。
三、实验步骤：1、取相同试管若干支，分别加入5ml肉汤培养液，塞上棉塞。
2、用高压锅进行高压蒸汽灭菌后冷却至室温，标记甲、乙、丙等。
3、将酵母菌母液分别加入试管各5ml，摇匀后用血球计数板计数起始酵母液个数，做好记录。
4、将各试管送进恒温箱，25℃下培养7天。
四、现象观察每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计数板计数酵母菌个数，并作记录，连续观察7天。
五、实验结论1、根据表格平均值作出培养液中酵母菌种群数量7天中的变化曲线。
2、培养液酵母菌种群数量随时间呈S型增长变化。
（2）实验讨论（必修3 P68-69）a.从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻震荡几次，使酵母菌在试管里分布均匀。
b.本探究实验需要设置对照吗？为什么？（不需要。
该实验在时间上形成前后对照。
）c.需要做重复实验吗？ (需要，提高数据的准确性。
)d.如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？(增加稀释的倍数。
)(3) 误区警示1、操作过程中要建立“有菌”的观念，不能随意谈笑。
【2017年整理】探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化是一项有着多方面意义和价值的探究活动。
在这个探究活动中用到了4个科学方法:(1)数学模型法;(2)抽样检测法;(3)显微观察法;(4)微生物培养法。
此外，学生通过亲自研究一个真实的种群，加深了对种群数量变化知识的理解，并且培养了收集、整理、分析数据的能力。
探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化教学设计如下:一(教学目标(1)学习酵母菌培养的基本技术以及用血球计数板测定酵母菌的数量。
(2)认识在限定的环境中种群数量增长的模式，以及养分和温度等因素对酵母菌种群增长的影响。
(3)依据考试说明的要求，使学生具备初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力。
二(重点和难点重点:内、外因素对种群数量变化的影响、探究性实验的一般方法难点:内、外因素对种群数量变化的影响三(学习方法:(利用学案)学生自主建构四(学习过程:1.基础回扣(1)酵母菌• 酵母菌是单细胞真核生物。
• 生长周期短，增殖速度快，• 还可以用酵母菌作为实验材料研究(探究酵母菌的呼吸方式，判断细胞的死活(探究膜的透性)(2)种群数量的变化• 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等• “S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。
• 种群数量的增长也受到许多环境因素(如温度、培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢产物等)的影响。
(3)血球计数板• 血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器。
• 计数时，常采用样方法。
(4)探究性实验• 探究实验设计时要遵循的原则:科学性原则、可行性原则、对照原则、单一变量原则和平行重复原则。
2.自主建构培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系(1)实验原理:种群的数量变化有一定的规律。
在理想条件下，种群呈“J”型增长，在有限的环境下，种群呈“S”型增长。
酵母菌生长周期短，增殖速度快且世代间不重叠，在实验室条件下，用液体培养基培养酵母菌，可以观察酵母菌种群数量随时间变化的情况。
探究培养液中酵母菌数量的动态变化阜宁中学生物组张擎华课型新授教学目标 1 知识目标应用种群数量的增长规律设计实验，能够指出影响种群数量变动的因素，解释种群数量变化的原因。
2 能力目标能正确使用显微镜，血球记数板，学会设计探究实验方案，尝试建构种群增长的数学模型。
3 情感态度与价值观目标体验科学探究的一般过程，养成求实，创新的科学态度，探究影响种群数量变化的因素，形成正确的生态学观点。
教学重点 1 尝试建立酵母菌种群数量变化的数学模型2 解释种群的数量变动教学难点酵母菌的计数，数学模型的建立教学方法分组教学实验设计操作评价教学过程一、实验目的：1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。
2．用数学模型解释种群数量的变化。
3．学会使用血球计数板进行计数。
二、实验原理：1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。
3．酵母菌计数方法：抽样检测法。
先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。
多余培养液用滤纸吸去。
稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。
注意：从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。
三．方法步骤：提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定计划→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作，做好实验记录→分析结果，得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来。
案例：（一）提出问题：酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？温度会影响酵母菌的生长吗？养分会影响酵母菌的生长吗？（二）设计实验：将24支试管分成ABC三组，每组8支。
A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃。
新课讲解1、血细胞计数板的使用2.学生分组进行酵母菌数是的测定3. “S”型增长曲线的数学模型构建因的理解。
【课题名称】探究培养液中酵母菌种群的数量随时间的变化？【实验材料】酵母菌贮用培养液、血细胞计数板等。
【讲述】分组实验前我们先来了解下血细胞计数板的结构及其计数和注意事项。
【教师引导】从结构、规格、计数室的体积大小、取样点的体积等最后推导出其计算公式。
（PPT展示）[问题】血球让数板使用的注意事项相关内容。
如：如取样是否摇匀？静置5分钟的目的？如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？对于压在小方格界线上的酵母菌如何计数？【教师提供】配制好的酵母菌培养液及相关摇具【讲述】山于时间所限，我们不能全部测出酵母曲.后期数量变化情况，现提供—组实验数据供我们分析其种群数量变化规律并尝试构建出其数学模型。
【教师引导】学生利用时间为横坐标, 种群数量为纵坐标，用描点法绘出数量变化曲线图：在阅读预刃案“血细胞计数板的使用”的基础上，结合课件掌握其操作方法，并在教师引导下分步完成计算公式的推导。
【学生活动1】学生分组测定酵母幽培养液中细胞数量。
种群数量600S004003002001000123456789 10 11 12时间【教师设问】表格形式与曲线形式呈现数据的优缺点？[PPT展示】增长数吊和增长速率的概念由学生来推导其计算公式：[PPT展示】将山上述公式推算的对应的数据填入表格中【教师设问】根据表格中增长数量、增【学生活动2】让各组学生根据实验数值，绘制种群数量变化曲线图并分析曲线走向。
表格形式更准确，但不形象；曲线形式形象，但不更准确增长数量增长速率二（N W）/T强调“种群数量”与“时间”的关系导出“血细胞计数板”的使用在学生阅读预习案基础上，利用“PPT展示”使学生短时间内掌握血细胞计数板的使用，为后面的教学争取时间。
让学生亲自体验计数板的使用锻炼学生的数形转换能力。
锻炼学生图文转换能力明确不同数学模型的优缺点。
课题探究培养液中酯母菌种群数量的动态变化（一）背景授课时间：2006年11月14日第四节授课地点：生物实验室（1）室授课班级：肇庆市第一中学高二（1）班授课内容：新人教版（高中实验教材）生物必修模块③第4章第2节“种群数量的变化”中的探究实验“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”教学目标的确定：课程标准关于本节的具体内容标准为“尝试建立数学模型解释种群的数量变动”，并提出了相应的活动建议“探究培养液中酵母种群数量的动态变化”。
该条内容标准有两层涵义：其一、“尝试建立数学模型”属模仿性技能目标，旨在通过原形示范（细菌的数量增长）和具体指导，学生能完成建立数学模型；其二、“解释种群的数量变动”属理解水平的知识目标，旨在把握数学模型（抽象）与种群的数量变动（具体）之间的内在逻辑联系。
重点和难点：指导学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察后所收集的数据的分析总结，探究变化规律，建构数学模型，绘制变化曲线，并尝试解释种群数量变化的原因。
高中学生对数学模型的概念并不陌生，学生已对运用数学解决生物学中的问题有了一定的认识，例如对遗传规律、DNA的复制等的认识。
本节是在学生已有知识的基础上，重新建构新的知识——建构揭示生物学规律的数学模型。
（二）主题紧密联系现代社会的生产生活实际，让学生“自主、合作、探究”学习是高中生物新课改的主旋律。
教师要尽量联系现代社会的生产生活实际创设条件和氛围，让学生通过自主努力，积极参与类似于科学研究的学习活动，逐步形成善于质疑、乐于探究、勤于动手、努力求知的积极态度和情感，发展乐于与人合作的团队精神，形成严谨求实的科学态度，培养学生发现问题、收集分析信息和解决问题的能力，最终实现知识、技能和情感的学习目标。
教师是教学活动的设计者，要改变旧的课堂教学方式，变“授之以鱼”为“授之以渔”，放手和激励学生主动学习，团结协作，积极参与研讨分析和评价，充分体现学生作为探究学习的参与者，在发现和解决问题的过程中提升自己。
《探究培养液中酵母种群数量的动态变化》实验教学设计《探究培养液中酵母种群数量的动态变化》实验教学设计一、实验设计思路本节课突出对学生科学素质的培养，精心设计课堂教学，将科学研究的过程（发现问题一一提出假设一一设计实验一一实验验证一一得出结论）作为本节课的教学主线，以求向学生介绍科学研究的一般过程和方法。
通过分析问题f探究数学规律f构建数学模型一解决实际问题的方法，让学生体验由具体到抽象的思维转化过程，了解系统分析的思想和方法，提高对生命系统与环境关系的认识。
二、实验内容分析“酵母菌种群数量大小的动态变化”在《普通高中生物课程标准》和《考试大纲》对实验内容考查的要求中属C级要求，因此在教学过程中不仅要求学生理解实验的基础知识，掌握基本操作技能，熟悉探究活动的一般过程，还要具备初步探究的能力，包括确认变量、作出假设和预期、设计可行性方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等，而且耍通过本次实验探究结果作出分析，还应引导学生构建数学模型，培养学生透过客观现象揭示本质的能力和抽象问题具体化的能力。
三、实验冃标（一）、知识与技能：1、明确探究实验的基本方法步骤,说明构建种群增长模型的方法;2、掌握血球计数板的使用方法和计数方法；3、掌握培养酵母菌的一般方法；4、用数学模型解释种群数量的变化；（二）、过程与方法：通过根据统计数据绘制曲线培养学生数据分析处理能力和数学模型的构建能力；（三）、情感态度与价值观：1、通过小组之间的分工合作，培养协作精神；12、了解系统分析的思想和方法，逐步形成幣体性思维的习惯，树立人与自然和谐发展的观念，为形成环境保护意识奠定基础。
四、教学重点及解决策略（一）教学重点：指导学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续8天的观察后所收集的数据的分析总结，探究变化规律，建构数学模型，绘制变化曲线，并尝试解释种群数量变化的原因。
（二）解决策略本节课的关键问题在于课堂上难以通过实验探究种群增长方式，因此在认真研读教材的基础上，改进教材中的“探究酵母菌种群数量动态变化” 的实验。
《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》实验教学设计一、设计思路探究实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，旨在让学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察，探究变化规律，进而统计数据，建构数学模型，绘制变化曲线。
1.提出问题教材中提出的问题是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？教师也可以进一步引导学生，依据所学知识，分析酵母菌生长的条件及种群数量增长之间的关系，提出探究的问题。
例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何（条件创设能够寻求宁夏大学微生物实验室帮助）？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。
2.作出假设科学研究始于问题。
作出假设可以使科学研究更有针对性，而不是盲目搜集资料进行研究。
作出假设需要立足于已有知识，当更需要充分发挥想象力和创造力。
在教学中要鼓励学生积极大胆地提出假设，但同时，教师应提出“合理提出假设”的要求，要围绕问题，根据预期结果作出符合逻辑的假设。
3.讨论探究思路这是开展探究活动的重要内容之一，也是本课时重点突破。
通过探讨能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作时做到心中有数。
4.制定计划本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。
5.实施计划学生分小组，按计划中确定的工作流程，课后认真操作，做好实验记录。
6.分析结构，得出结论将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果及假设是否一致。
教师利用课堂时间让小组交流展示。
二、实验内容分析“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是人教版必修3第四章第二节中的一个探究活动。
教材编排顺序上一是构建种群增长模型的方法；二是种群数量的变化情况，包括“J”和“S”型曲线、种群数量的波动和下降；三是探究实验。
在学习“种群的增长方式”之后安排这一活动，旨在让学生通过实验测得具体的数据，并尝试根据数据建构酵母菌种群数量动态变化的数学模型，从而了解在封闭环境中酵母菌种群数量的变化规律。
培养液中酵母菌种群数量的变化教学设计一、教学目标1.知识目标（1）了解检测酵母菌种群数量的方法;（2）尝试建立酵母菌种群数量增长的数学模型。
2.能力目标掌握使用血球计数板测定酵母菌数量的方法。
3.情感目标积极参与实验探究。
二、教学设计思路“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是人教版《必修3 稳态与环境》第四章第２节的内容。
本节既是一个显微观察实验，也是一个探究实验,实验过程涉及微生物培养法、抽样检测法、显微观察法以及模型构建法等技能方面的训练，是一个综合性较强、难度较大，但对学生生物科学素养具有多方面培养价值的实验。
教师在进行教学的时候，既要注重理论知识的培养，又要注重实验技能的指导。
三、教学策略学情分析:在学习本实验之前，学生已经具备了一定的实验能力，但仍有四个问题值得注意：（1）具备一定的实验操作技巧，但对血球计数板的使用不了解；（2）对实验观察有一定的了解，但持续观察对学生具有一定的挑战性;（3）具备一定的数学基础，但数学模型建构的能力有待提高。
教师情况分析：由于教师是初登讲台的新老师,没有多少经验，在教学过程中可能出现一些突发状况。
基于学情分析与教师情况分析,本节课采取的教学策略主要有两个:一是利用多媒体技术,帮助学生了解并熟悉血球计数板的使用;二是通过教师的演示及师生的有效互动,帮助学生学会利用血球计数板检测酵母菌种群数量的动态变化。
四、教学重难点1.若浓度过高会造成观察到的小方格内酵母菌数目太多。
用血球计数板计数时,小方格内适宜的细胞数为３～５个.数目太多很难清点，往往导致结果不准确,此时要对培养液作适当稀释,计算出原浓度溶液中细胞的数目。
学生知道要稀释,但不知道稀释多少倍、如何稀释。
指导学生先大概数出酵母菌数目，据此确定稀释倍数．例如小方格中大约有35个细胞，就进行l 0倍的稀释：用移液管取１mＬ原液到试管中,加入9 m Ｌ的无菌水。
最后进行相关计算时，要用计数的细胞数乘以稀释倍数得到原液中相应的细胞数.2。
《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》实验教学设计一、设计思路探究实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，旨在让学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察，探究变化规律，进而统计数据，建构数学模型，绘制变化曲线。
1.提出问题教材中提出的问题是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？教师也可以进一步引导学生，依据所学知识，分析酵母菌生长的条件与种群数量增长之间的关系，提出探究的问题。
例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何（条件创设能够寻求宁夏大学微生物实验室帮助）？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。
2.作出假设科学研究始于问题。
作出假设可以使科学研究更有针对性，而不是盲目搜集资料进行研究。
作出假设需要立足于已有知识，当更需要充分发挥想象力和创造力。
在教学中要鼓励学生积极大胆地提出假设，但同时，教师应提出“合理提出假设”的要求，要围绕问题，根据预期结果作出符合逻辑的假设。
3.讨论探究思路这是开展探究活动的重要内容之一，也是本课时重点突破。
通过探讨能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作时做到心中有数。
4.制定计划本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。
5.实施计划学生分小组，按计划中确定的工作流程，课后认真操作，做好实验记录。
6.分析结构，得出结论将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果与假设是否一致。
教师利用课堂时间让小组交流展示。
二、实验内容分析“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是人教版必修3第四章第二节中的一个探究活动。
教材编排顺序上一是构建种群增长模型的方法；二是种群数量的变化情况，包括“J”和“S”型曲线、种群数量的波动和下降；三是探究实验。
在学习“种群的增长方式”之后安排这一活动，旨在让学生通过实验测得具体的数据，并尝试根据数据建构酵母菌种群数量动态变化的数学模型，从而了解在封闭环境中酵母菌种群数量的变化规律。
在探究过程中涉及多项实验操作技能，如利用移液管（移液枪）准确移取一定量的溶液，微生物培养法，利用血细胞计数板对培养液中的酵母菌细胞进行计数，推导细胞总数的计算公式,显微镜的使用等等，所以是一项有着多方面意义和价值的探究活动。
此外，学生通过亲自研究一个真实的种群，可加深对种群数量变化知识的理解，并且培养收集、整理、分析数据的能力。
三、学情分析高中学生对数学模型（曲线）的概念并不陌生，学生对运用数学解决生物学中的问题已有了一定的认识，例如对遗传规律、DNA的复制等内容的学习。
本活动是通过提出问题、作出假设、实验探究、得到数据并绘制曲线、验证假设、得出正确结论这一科学探究的过程解决学生遇到的科学问题。
在之前开展的研究性学习活动中，学生已经对探究的一般过程有所体验，但如何设计严谨的实验方案，进行规范的实验操作还需要老师的正确引导。
四、实验目标1.知识目标：探究酵母菌种群数量随时间发生的变化,从而了解在封闭的环境中酵母菌种群数量的动态变化规律，找出酵母菌细胞数量变化与其培养条件之间的关系。
2.技能目标：通过学习使用血细胞计数板进行酵母菌细胞计数的操作，提高学生的动手操作能力。
通过尝试根据测量数据绘制曲线培养学生数据分析处理能力和数学模型的建构能力。
3.情感目标：通过本次探究活动使学生理解科学的本质，掌握科学探究的一般过程，养成实事求是的科学态度，培养学生小组合作学习的能力。
五、教学重点1. 尝试建立酵母菌种群数量变化的数学模型2. 解释种群的数量变动六、教学难点1.酵母菌的计数2.数学模型的建立解决策略和突破方法：学生对培养液中酵母菌种群数量进行连续7天的观察和统计，根据收集的数据绘制酵母菌种群数量的动态变化曲线，找出酵母菌细胞数量变化与其培养条件之间的关系。
教师必须对活动的各个环节作出适当的指导和引导。
七、教学方法分组教学实验设计操作评价八、课前准备探究培养液中酵母菌种群数量动态变化的活动，在探究过程中涉及多项实验操作技能，包括用血细胞计数板进行酵母菌细胞计数、尝试依据测量数据建立种群数量变化的数学模型等，而学生在活动中又受到时间等各种因素的限制，因此在活动进行之前必须做好充分的准备。
1.学生准备：a.了解酵母菌：酵母菌是一种既能进行出芽生殖又能进行有性生殖的单细胞真核生物，生长的最适宜温度在20℃~30℃之间，酵母菌能在pH 值为3~7.5 的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大约每 1.5~2小时增殖一代。
由于酵母菌的生长周期短，增殖速度快，是研究种群数量的增长规律以及种群内部和外部因素对种群个体数量影响的良好实验材料。
酵母菌的种类很多，来源丰富，最简单的方法是使用食品类商店出售的用于发面或制酒的高活性干酵母作为菌种。
b.了解血细胞计数板：血细胞计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器，它的规格有两种，一种叫16×25型，另一种叫25×16型。
以16×25型为例，在血细胞计数板的中央有两个平面台，每个平面台各有一个含9个大格的方格网，中央大格叫大方格。
将其放大，可见它含16中格，将每一中格放大，可见25个小格，所以每一个大格共有400个小格。
一般取大格中的左上→右上→右下→左下4个中格计数，共计数100个小格。
每一个大方格的边长为1mm，面积为1mm2，每一个小格的边长为0.05mm，面积为0.0025mm2，盖上盖玻片后，载玻片和盖玻片之间的高度为0.1mm，所以大格的容积为0.1mm3（已知1mL＝1cm3＝1000mm3），每一个小格的容积为0.00025mm3， 0.00025mm3×400＝0.1mm3。
c.推导酵母菌细胞总数计算公式：①每mL酵母菌细胞个数＝（所数100个小格中的细胞总数÷100）×400×104×稀释倍数。
②试管内酵母菌细胞总数＝每mL酵母菌细胞个数×10九、活动过程四、制定计划养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度5℃，与A组形成温度条件对照。
C组不装培养液，只装无菌水10mL,酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃，与A组形成营养条件对照。
（2）定时取样计数：连续7天，在每一天相同时间用血细胞计数板对一定量的酵母菌贮用培养液进行细胞计数。
将数据记录在类似以下表格内（见下图）。
（3）数据处理，建立数学模型（画坐标曲线）（4）结果分析与讨论学生分组制定有哪些？如何才能使测得的数据最接近真实值？等问题。
适当指导验数据的表格。
确定小组最终实验流程五、实验过程1.酵母菌贮用培养液制备2.配制样品3.进行细胞计了解酵母菌生长所需的环境：培养基，温度，PH，无菌等条件。
完成分装、灭菌、接种、培养等操作。
按照制定计划设置样品稀释方法：如记数时发现细胞数较多，不易分辨，吸取的样液应当稀释。
方法是：将9 mL无菌水移入1支灭菌过的试管里，然后立即将1mL培养液移入试管里并充分混匀，使原培养液被稀释10倍。
再依照步骤2方法进行取样。
（1）配制马铃薯葡萄糖培养基（2）分装（指导）（3）灭菌（指导）（4）接种（指导）（5）培养（指导）指导学生配制计数测量用的样品。
指导学生正确使用血细胞计数板对样品溶液中的细胞进行计数。
第1步由教师事先完成，制备酵母菌贮用培养液，为学生对酵母菌种群进行计数测定作好准备。
使学生学会使用血细胞计数板进行镜检计数。
7.处理数据，建构数学（1）根据所得数据计算两次计数的平均值，用公式估算样品试管内的细胞总数并记录。
指导学生正确估算样品中细胞总数，指导学使学生根据实验所的模型（2）在坐标纸上开始绘制种群数量随时间变化曲线和酵母菌细胞数量变化与生长条件之间的关系曲线。
（3）将样品放回试管架，洗手,离开实验室。
生建构坐标系进行描点。
数据估算样品中酵母菌细胞总数，尝试依据数据建立数学模型（曲线）。
六、分析实验结果，验证假设，得出结论根据建构的数学模型，对实验前所作的假设进行验证，得出结论，从而了解在封闭的环境中酵母菌种群数量的动态变化规律和酵母菌细胞数量变化与其浑浊度之间的关系。
引导学生分析所得实验结果及其原因学生对结果作出分析解释，教师给予及时的反馈和评价。
十、板书设计：探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化1.提出问题2.作出假设3.讨论探究思路4.制定计划5.实施计划6.分析结构，得出结论十一、实验报告实验原理酿酒和做面包都需要酵母菌。
这些酵母菌可以用液体培养基（培养液）来培养。
培养液中酵母菌种群的增长情况，与发酵食品的制作有密切关系。
目的要求1、掌握酵母菌培养的基本技术以及用血球计数板测定酵母菌的数量。
2、进一步认识在限定的环境中种群数量增长的模式，以及养分和温度等因素对酵母菌种群增长的影响。
3、依据实验要求，使学生具备初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力。
①探究培养液中酵母菌种群数量的变化，建构种群增长的数学模型②解释种群数量的波动类型及其原因，指出影响种群数量变动的因素③正确使用显微镜、血球计数板等实验器材解决实验问题④明确探究实验的一般步骤并能恰当评价和完善实验方案材料用具探究所需要的菌种、无菌马铃薯培养液或肉汤培养液、试管、血球计数板（2mm ×2mm方格）、滴管、显微镜等，方法步骤一、问题培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？二、作出假设根据前面所学知识，针对这一问题作出假设：。
三、讨论探究思路在制订计划前，需要思考以下问题，并与同学讨论。
1、怎样进行酵母菌的计数？提示：对一支试管中的培养液（可定这10mL）中的酵母菌逐个计数是非常困难遥，可以采用抽样检测的方法：先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，主培养液自行渗入。
多余培养液用滤纸吸去。
稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。
盖玻片下的培养液厚度为0.1mm，请推导出将一个小方格范围内的酵母菌数，换算成10mL培养液中酵母菌总数的公式。
2、从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻震荡几次。
这是为什么？3、本探究需要设置对照吗？如果需要，请讨论对照应怎样设计和操作；如果不需要，请说明理由。
4、需要做重复实验吗？5、怎样记录结果？记录表怎样设计？6、如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？7、对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？四、制定计划在小组讨论的基础上，写出探究方案，方法步骤应当具体，并且是可操作的。
确定小组同学间的分工。
向老师汇报本小组的探究计划，以求得老师的指导。
五、实施计划首先通过显微镜观察，估算出10mL培养液中酵母菌的初始数量（N0）,在此之后连续观察7天，分别记录下这7天的数值。
