第六章 常见花卉的栽培技术

6.1 一、二年生花卉6.1.1 一串紅概况一串红又名爆仗红，为唇形科鼠尾草属植物。

一串红花序修长，色红鲜艳，花期又长，适应性强，为我国城市和园林中最普遍栽培的草本花卉。

一串红在国际上栽培也十分普遍，特别在欧美国家和日本，虽然未列入产值的排位，但美国的戈德史密斯种子公司、意大利法门公司、法国博德杰（Bodger）公司和英国弗洛拉诺瓦（Floranova）公司等，每年销售的一串红种子十分可观。

同时，新品种不断上市，尤其是矮生的盆栽品种更新极快。

所以说，一串红的面貌有了很大改变。

我国一串红的栽培历史虽然不长，但在城市环境布置的应用上是最普遍、用量最多的。

每年盛大节日，一串红还是唱主角，大城市估测在50万～100万盆，中小城市5万～10万盆。

但在品种应用上以红色为主，以老品种为主。

白色、紫色、粉色应用极少。

直到20世纪90年代开始，矮生品种进入我国，由于色彩丰富，使一串红的地位得到了加强。

同时，近年来，国外在鼠尾属观赏植物的应用上有了新的发展，红花鼠尾草（朱唇）、粉萼鼠尾草（一串蓝）均已培育出许多新品种。

我国也已引种并进行小批量的生产，在城市景观布置上已起到了较好的效果。

形态特征与品种一串红为多年生草本，常作一年生栽培。

茎直立，光滑，有四棱。

叶对生，卵形。

总状花序顶生，遍被红色柔毛。

小花2～6朵，轮生，红色，花萼钟状，与花瓣同色，花冠唇形。

生物学特性一串红原产南美巴西。

喜温暖和阳光充足环境。

不耐寒，耐半阴，忌霜雪和高温，怕积水和碱性土壤。

一串红对温度反应比较敏感。

种子发芽需21～23℃，温度低于15℃很难发芽，20℃以下发芽不整齐。

幼苗期在冬季以7～13℃为宜，3～6月生长期以13～18℃最好，温度超过30℃，植株生长发育受阻，花、叶变小。

因此，夏季高温期，需降温或适当遮荫，来控制一串红的正常生长。

长期在5℃低温下，易受冻害。

一串红是喜光性花卉，栽培场所必须阳光充足，对一串红的生长发育十分有利。

若光照不足，植株易徒长，茎叶细长，叶色淡绿，如长时间光线差，叶片变黄脱落。

如开花植株摆放在光线较差的场所，往往花朵不鲜艳、容易脱落。

对光周期反应敏感，具短日照习性。

一串红要求疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土。

而对用甲基溴化物处理土壤和碱性土壤反应非常敏感，适宜于pH5．5～6．0的土壤中生长。

繁殖方法常用播种和扦插繁殖。

播种繁殖：一般以3～6月播种。

种子较大，1克种子260～280粒。

发芽适温为21～23℃，播后15～18天发芽。

若秋播可采用室内盘播，室温必须在21℃以上，发芽快而整齐。

低于20℃，发芽势明显下降。

另外，一串红为喜光性种子，括种后不需覆土，可用轻质蛭石撤放种子周围，既不影响透光又起保湿作用，可提高发芽率和整齐度，一般发芽率达到85％～90％。

扦插繁殖：以5～8月为好。

选择粗壮充实枝条，长10厘米，插入消毒的腐叶土中，插壤保持20℃，插后10天可生根，20天可移栽。

栽培管理播种苗具2片真叶、已生根、叶腋间长出新叶的扦插苗应及时盆栽。

常用10～12厘米盆，移栽后15～20天，用0．1％比久水溶液喷洒叶面，控制植株高度。

同时，施用"卉友"20－20－20通用肥。

这样，正常生长30～40天即可开花。

传统栽培中用摘心来控制花期、株高和增加开花数。

幼苗盆栽后，待6片真叶时进行第一次摘心，促使分枝。

生长过程中需进行2～3次摘心，使植株矮壮，茎叶密集，花序增多。

但最后一次摘心必须离盆花上市前25天结束。

每次摘心后应施肥，见花蕾后增施2次磷钾肥。

一串红种子易脱落，待萼筒由红转白时采收，充分干燥后，放室内贮藏。

病虫害防治常发生叶斑病和霜霉病危害，可用65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。

虫害常见银纹夜蛾、短额负蝗、粉虱和蚜虫等危害，可用10％二氯苯醚菊酯乳油2000倍液喷杀。

产后处理一串红盆栽适合布置大型花坛、花境，景观效果特别好。

尤其，近年来新品种的花色纯正、多色，使花坛的色彩产生了质的变化。

矮生品种盆栽，用于窗台、阳台美化和屋旁、阶前点缀，娇艳色彩，气氛热烈。

但许多粉／白、红／白双色种和蓝／白、紫／白的粉等鼠尾草的加入，使居室环境更加典雅别致。

6.1.2 鸡冠花为苋科的一年生草本花卉，一其集生穗状花序顶生呈扁平状且有褶、形似鸡冠而得名。

鸡冠花株高不一，依品种而异，一般株高30-60厘米，花期7-10月。

花期长，色泽亮泽，是夏秋季的常见花卉。

繁殖：鸡冠花种子很小，播种时加少量细沙均匀撒播，覆土要薄。

北方一般3月在温室播种伙月下旬露地直播，温度20℃以上7-10天发芽，苗期温度以15-20℃为宜，2-3片真叶时移植一次，5月下旬至6月上旬定植，花期7-10月。

移栽时要带土坨，否则不易成活。

栽培鸡冠花性喜高温，不耐寒，遇霜则植株枯萎，宜栽植在阳光充足、空气干燥的环境和排水良好的肥沃沙壤土上。

鸡冠花茎直立粗壮，肥水需要量较大，特别是在夏季，既要防涝，又要保证充足的水肥供应，但为避免倒伏，施肥不宜太多。

直立品种要及时去除侧芽，以保证顶部花序的营养和增大。

矮生多分枝品种，定植后要及时摘心。

病虫害鸡冠花易受蚜虫、红蜘蛛为害，可用氧化乐果防治。

6.1.3 凤仙花别名指甲花、小桃红。

原产我国南部、马来西亚。

世界各地广泛栽培。

喜暖畏寒，要求阳光充足，适宜深厚潮润、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。

一年生直立肉质草本，高1米左右，上部分枝，有柔毛或近于光滑。

叶互生，阔或狭披针形，长达10厘米左右，顶端渐尖，边缘有锐齿，基部楔形；叶柄附近有几对腺体。

花大而美丽，粉红色，也有白、红、紫或其他颜色，单瓣或重瓣，生于叶腋内。

蒴果纺锤形，有白色茸毛，成熟时弹裂为5个旋卷的果瓣；种子多数，球形，黑色。

花果期6—9月。

播种法繁殖 4月中播种，苗期生长较快，一般经一次移植后定植露地，株行距30-40CM，干旱季节应及时浇水。

7月中旬开花，花期40-50天，花盛开后应追肥一次。

若10月1日用花，可于7月下旬播种。

危害凤仙花的主要病害有黑枯病、锈病、白粉病、叶斑病等，应及时防治。

6.1.4 紫罗兰又名草桂花。

十字花科，二年生或多年生草本植物。

全株被灰白色短密的星状毛。

茎直立，高达60厘米。

叶互生，匙形或长椭圆形，全缘。

产地与习性原产欧洲地中海沿岸，喜冷凉、光照充足环境，也稍耐半阴。

生长适温白天15－18℃，夜间约10℃。

冬季能耐-5℃低温。

要求疏松肥沃、湿润深厚的中性或微酸性壤土。

除一年生品种外，均需低温通过春化阶段。

花蕾以育要求长日照条件和5-8℃低温。

花期春季。

形态特征株高20-60cm，全株被灰色星状柔毛。

茎直立，基部稍木质化。

叶互生，长圆形至倒披针形，十字状着生，花径约3cm。

长角果圆柱形，种子具白色膜质翅。

园艺品种极多，按株高可分高、中、矮三类；按花型可分单瓣和重瓣类型；按花期有春、秋、冬三类。

繁殖与栽培播种法繁殖，秋天播种，发芽适温16-18℃，4天左右发芽。

在冷床中越冬，翌春定植于露地，5月1日前后开花。

一年生品种，在夏季凉爽地区四季均可播种，可周年供花。

应用紫罗兰色艳浓香，花期较长，是春季花坛的主要花卉。

又是重要的切花，水养持久，可周年供应。

矮生多分枝品种，可用于盆栽观赏。

6.1.5 矮牵牛别名碧冬茄。

茄科，一年或多年生草本。

株高40－50厘米，全株有粘质柔毛，分枝多，蔓性。

叶柔软，互生或上部对生，卵形，全缘。

夏季开花，花单生漏斗状，单瓣或重瓣，花瓣边缘皱折或不皱折，有白、紫、红、蓝等色，或间有条纹。

雄蕊五枚，着生花冠筒部。

我国南方各地均有栽培，其适应性强，花期长，花繁色多，常用作布置花坛或庭院栽培，也可做盆栽。

喜温暖，不耐寒。

通常用种子或扦插繁殖。

6.1.6 康乃馨别名：康乃馨，麝香石竹。

科属：石竹科石竹属。

产地及分布原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带。

现在世界各地广泛栽培，被列为世界五大切花之一。

形态特征多年生草本植物。

茎直立，多分枝，株高70～100厘米，基部半木质化。

多数植株呈灰绿色。

茎干硬而脆，节部略膨大。

叶线状披针形，全缘，叶质较厚，上半部向外弯曲，对生，基部抱茎。

花通常单生，或聚伞状排列，花蕾椭圆形或圆锥状，花冠大而艳，花萼长筒状，萼端五裂。

裂片剪纸状。

花瓣扇形，花朵内瓣多呈皱缩状，花色有大红、桃红、粉红、纯黄、鹅黄、桔红、橙黄、白、紫、绿、深红色、还有镶边、拉丝等多种复色。

部分具有香气。

品种香石竹品种甚多，按花茎上花朵大小与数目，可分为2类：一、大花香石竹，又叫大康，即现代香石竹的栽培品种，花朵大，每茎上一朵花，在昆明栽培品种较多，可分成近10个系列。

有红花系列的马斯特、多明哥、海伦、佛朗克等品种，花苞大，色彩艳，长势强健，在市场上很受欢迎；桃红色系列的达拉斯、多娜、成功等品种占有优势。

特别是达拉斯有生长快、产量高、花苞大、抗性强等优点，已成为生产中的主栽品种；粉红色系列的有卡曼、佳勒、鲁色娜、粉多娜、奥粉等，其花大色美，抗性强，是国内目前的流行品种；黄色系列的有日出、莱贝特、普菜托、黄梅等。

花苞中性，以抗性强、花色纯正、鲜艳的品种受欢迎；其它还有紫色系的紫瑞德、紫帝、韦那热；橙黄色系的玛里亚、佛卡那；绿色系的普瑞杜；白色系的白达飞，妮娃；复色系的俏新娘、内地罗、莫瑞塔斯等。

二、多头品种（或散枝品种，又叫小康），花朵小，主茎多分枝，花枝花朵散生。

此种类有数百个切花品种。

还有一些盆栽类型，色彩具有大花品种的各种颜色。

多头香石竹以其品种我、产量高、栽培管理容易等特点，在欧洲、日本等市场受欢迎。

栽培技术定植时首先要注意栽培基质，大田栽培土要求保持一定的通透性，还必须施用大量的有机肥料，使土壤疏松、肥沃，达到一定的空隙度，然后将土地整平、筑畦，以备定植。

一般3月移植的苗5月可以定植在大田，5月移植的苗，最迟6月定植。

早定植可以早开花。

5月定植的苗，9月中、下旬可以开花，6月定植的苗，要10-12月开花。

定植株行距为25×25厘米，或30×30厘米，每亩定植数约7000-10000株。

也可以植于泥盆或瓦筒中。

康乃馨较喜肥。

施肥的原则是薄肥多施。

定植初期对土壤营养要求较低，可以每周施肥1次。

在生长旺期8-9月及4-5月，需多施肥，可每周2次。

一般说来，初春每隔5天施1次肥，冬季每隔10天施1次肥。

康乃馨要求保持土壤湿润，且能达到一定的通透性。

所以平时根际应没有积水，夏季土壤要保持湿润。

定植后植株生长到20厘米左右高时，要剥去过多的侧芽。

一般7月进行第一次剥芽，9月进行第二次剥芽和整枝。

剥芽时留芽多少，要根据植株生长势强弱而定，一般保留基部侧芽6-7个。

经两次剥芽和整枝后，植株就定型了。

目前所用的康乃馨种类都需进温室越冬。

一般在10月下旬移入温室地栽。

移栽时植株必须带泥球，并将其基部不必要的芽剥去。

在温室种植的密度，可远比露地栽种得密。