餐饮行业的法律法规和许可证
- 格式:docx
- 大小:15.64 KB
- 文档页数:3
餐饮服务的法律法规餐饮服务的法律法规第一章: 行业管理法律法规1.1 餐饮服务许可证法规1.1.1 餐饮服务经营许可证申请流程1.1.2 餐饮服务经营许可证的有效期及年审要求 1.1.3 餐饮服务经营许可证的吊销和撤销条件1.2 食品安全法律法规1.2.1 餐饮服务单位的食品安全管理制度1.2.2 餐饮服务单位的食品安全监督检查制度 1.2.3 餐饮服务单位的食品安全事故处理规范1.3 员工管理法律法规1.3.1 餐饮服务员工的劳动合同法规1.3.2 餐饮服务员工的劳动保护法规1.3.3 餐饮服务员工的职业培训和技能考核要求1.4 健康卫生法律法规1.4.1 餐饮服务场所的卫生管理规定1.4.2 餐饮服务场所的环境卫生要求1.4.3 餐饮服务场所的垃圾分类和处理指南第二章: 食品安全管理制度2.1 食品供应商管理2.1.1 食品供应商筛选和评估标准2.1.2 食品原材料的入库检验和记录要求2.1.3 食品供应商的风险管理和监督措施2.2 食品储存和加工2.2.1 食品储存场所和设施的管理规定2.2.2 食品储存温度控制和防腐要求2.2.3 食品加工操作规范和卫生要求2.3 食品安全培训和监督2.3.1 餐饮服务员工的食品安全培训计划2.3.2 食品安全监督与抽检要求2.3.3 餐饮服务员工的食品安全责任和监督措施第三章: 公共卫生管理规定3.1 卫生设施和消毒要求3.1.1 餐厅厨房设施的卫生要求3.1.2 餐具和操作工具的清洁和消毒规定3.1.3 餐饮服务场所的防虫和防鼠措施3.2 突发公共卫生事件应急管理3.2.1 餐饮服务单位的公共卫生事件预防和应急计划制定 3.2.2 公共卫生事件的报告和处置要求3.2.3 公共卫生事件后的清洁和消毒工作指南3.3 食品中毒监测和报告3.3.1 餐饮服务单位的食品中毒报告制度3.3.2 食品中毒事件的调查和追责规定3.3.3 餐饮服务单位食品安全事故的处理流程本文档涉及附件:附件一:餐饮服务经营许可证申请表附件三:员工岗前培训记录表附件四:食品中毒事件报告表本文所涉及的法律名词及注释:1.餐饮服务经营许可证:指餐饮服务单位依法取得的经营许可证书。
餐饮企业(公司)法规目录1. 引言2. 营业许可证3. 食品安全管理4. 环境卫生5. 劳动法规6. 垃圾处理7. 经营执照8. 结论9. 参考文献引言本文档涵盖了餐饮企业(公司)在法规和法律方面需要遵守的基本要求。
餐饮企业(公司)在运营过程中,必须严格遵守相关法规,确保企业的合法性、安全性和可持续发展。
1. 营业许可证餐饮企业(公司)在开展餐饮服务之前,必须获得合法的营业许可证。
营业许可证是餐饮企业(公司)合法经营的重要证明,申请过程需要符合相关的法规和要求。
企业应在经营之前办理营业许可证手续,否则将面临处罚和经营停业等严重后果。
2. 食品安全管理餐饮企业(公司)应严格遵守食品安全管理法规。
餐饮企业(公司)必须确保所提供的食品安全卫生,并遵循食品加工、存储、运输和销售的相关规定。
企业需要建立完善的食品安全管理体系,进行食品安全检测和抽检,确保食品的质量和安全。
3. 环境卫生餐饮企业(公司)应保持整洁的环境卫生,营造良好的餐饮环境。
企业应遵守相关环境卫生法规,加强各项清洁工作,保证餐厅、厨房、卫生间等区域的卫生状况。
企业应加强废弃物的分类和处理工作,确保卫生环境得到有效控制。
4. 劳动法规餐饮企业(公司)应遵守劳动法规,保护员工的合法权益。
企业应签订劳动合同,执行正常的工资和福利制度,提供良好的工作环境和安全保障措施。
同时,企业应严禁违法雇佣童工,保障员工的劳动权益。
5. 垃圾处理餐饮企业(公司)应严格按照相关垃圾处理法规进行处理。
企业应制定合理的垃圾分类和处理制度,配备垃圾分类设施和设备。
餐饮企业(公司)应加强垃圾减量、资源化利用和环境保护意识,积极参与垃圾处理工作。
6. 经营执照餐饮企业(公司)必须获得合法的经营执照。
经营执照是企业合法经营的重要凭证,申请过程需要符合相关的法规和要求。
企业应定期更新经营执照,确保经营活动的合法性。
结论以上是餐饮企业(公司)在法规和法律方面需要遵守的基本要求。
餐饮业的餐饮法规与合规管理餐饮业是一个充满活力和竞争的行业,为了确保食品安全和营业的合规性,餐饮企业需要遵守一系列的餐饮法规和合规管理规定。
本文将全面介绍餐饮业的餐饮法规与合规管理,以确保行业的健康发展和顾客的满意。
一、食品安全法规食品安全是餐饮业最重要的法规之一。
餐饮企业必须遵循国家和地方的食品安全法规,以确保所提供的食品符合卫生标准和安全要求。
这包括:1. 食品生产和销售许可证:餐饮企业需要在合法的经营场所获得相关的食品生产和销售许可证。
2. 食品安全管理体系:餐饮企业应建立健全的食品安全管理体系,包括设立食品安全负责人,制定食品安全管理制度等,以确保食品从采购、储存、加工到销售的全过程符合食品安全要求。
3. 食品卫生标准:餐饮企业需遵循国家和地方的食品卫生标准,包括食品的加工工艺、储存条件、餐具消毒等,以保证食品的品质和安全。
二、劳动法规餐饮企业需要合规管理员工的劳动关系,以确保员工权益和雇主责任。
下面是一些与劳动法相关的规定:1. 劳动合同:餐饮企业必须与每位员工签订劳动合同,明确双方的权利和义务。
2. 最低工资标准:雇主需要支付员工不低于国家规定的最低工资标准。
3. 劳动保护:餐饮企业应提供良好的工作环境,保障员工的劳动安全和健康。
4. 加班和休假:雇主需要按照法律规定支付加班工资,并保障员工的法定休假权益。
三、行业卫生标准餐饮业需要遵守一系列的行业卫生标准,以确保就餐环境的清洁和食品的卫生安全。
以下是一些常见的行业卫生标准:1. 餐厅卫生标准:包括餐厅的卫生设施、厕所卫生、通风设备、垃圾处理等方面的要求。
2. 食品加工卫生标准:餐饮企业在食品加工环节必须符合食品卫生标准,包括食品加工工艺、原料处理、食品储存等方面的要求。
3. 食品留样:餐饮企业需要定期留取食品样品,以便出现问题时进行检测和溯源。
四、消防安全规定餐饮企业需要遵守消防安全规定,确保就餐场所的火灾防控能力。
以下是一些与消防安全相关的规定:1. 消防设施:餐饮企业应按照法规要求安装消防设施,包括灭火器、消防报警器、疏散通道等。
餐饮服务许可法律条款第一条:餐饮服务经营者应当依法取得《餐饮服务许可证》,并按照许可证所载的内容经营餐饮服务,不得超范围经营。
第二条:餐饮服务许可证的取得条件包括:餐饮场所符合相关卫生、消防和安全要求;具备相关从业人员的专业知识和技能;餐饮服务设备、用具和食品材料符合卫生标准等。
第三条:餐饮服务经营者应当确保食品安全,包括使用符合标准的食品材料,正确使用食品添加剂;储存和加工食品的设施设备符合卫生要求;建立食品安全管理制度等。
第四条:餐饮服务经营者应当履行公示义务,包括将《餐饮服务许可证》、经营许可范围、卫生许可证等相关信息公示在餐厅显眼位置;对食品安全事故和投诉进行公开回应等。
第五条:餐饮服务经营者应当保护消费者的合法权益,包括提供真实、准确的食品信息;明示食品的原料、生产日期等相关信息;遵守价格管理和交易诚信等。
第六条:餐饮服务经营者应当依法管理员工,包括对员工进行卫生知识和食品安全培训;确保员工操作过程中符合卫生要求;对员工进行食品安全知识考核等。
第七条:餐饮服务经营者应当定期进行自查和检测,发现问题及时整改,对检测结果予以公示;并接受政府相关部门的监督检查,按要求提供相关资料和配合工作。
第八条:对于违反《餐饮服务许可法律条款》或其他相关法律规定的,相关部门有权依法进行处罚,包括罚款、责令整改、吊销许可证等措施;情节严重的,追究刑事责任。
以上是关于餐饮服务许可法律条款的一些核心要点。
餐饮服务经营者应当严格遵守相关法律法规,确保自身的合法经营,同时也应积极主动履行社会责任,保障消费者的健康与权益。
餐饮服务许可法律条款的实施,有助于促进餐饮服务业的规范发展,提升整个行业的形象和品质。
餐饮业经营管理办法第一章立法目的与适用范围第一条为了规范餐饮业经营行为,保障消费者合法权益,促进餐饮业健康发展,根据《中华人民共和国XX法》等相关法律法规,制定本办法。
第二条本办法适用于中华人民共和国境内所有从事餐饮经营活动的单位和个人。
第二章餐饮经营概念界定第三条本办法所称餐饮经营,是指通过提供食品、饮品及相应服务,满足消费者餐饮需求的商业行为。
第三章主管部门与行业协会职责第四条国家市场监督管理部门负责全国餐饮业经营活动的监督管理。
各级地方市场监督管理部门负责本行政区域内餐饮业经营活动的监督管理。
第五条餐饮行业协会应当制定行业规范,加强行业自律,促进餐饮业健康发展。
第四章餐饮企业经营要求第六条餐饮企业应当依法取得食品经营许可证,并按照许可范围从事经营活动。
第七条餐饮企业应当建立健全食品安全、卫生管理制度,确保食品安全和卫生。
第五章食品安全与卫生标准第八条餐饮企业应当遵守国家食品安全和卫生标准,确保食材新鲜、卫生,防止食品污染和食物中毒事故的发生。
第九条餐饮企业应当定期对厨房、餐厅等场所进行清洁消毒,保持环境整洁。
第六章服务质量与管理第十条餐饮企业应当提供优质服务,尊重消费者,维护消费者合法权益。
第十一条餐饮企业应当建立员工培训制度,提高员工服务技能和服务态度。
第七章价格标示与合理定价第十二条餐饮企业应当在明显位置标示菜品、饮品等价格,并确保价格真实、合理。
第十三条餐饮企业应当遵循公平、公正、公开的原则,合理定价,不得有欺诈消费者的行为。
第八章税务合规与记录第十四条餐饮企业应当依法纳税,按照国家税收法律法规的规定进行会计核算和纳税申报。
第十五条餐饮企业应当建立健全经营记录制度,如实记录食材采购、食品加工、销售等信息。
第九章市场推广与供应链第十六条餐饮企业应当遵守国家广告法律法规,不得发布虚假或误导性的广告。
第十七条餐饮企业应当建立健全供应链管理制度,确保食材来源合法、安全。
第十章信用建设与举报制度第十八条餐饮企业应当建立信用档案,记录企业守法经营、食品安全、服务质量等情况,作为消费者选择餐饮企业的重要参考。
餐饮服务证可证规章制度第一章总则第一条为规范和加强餐饮服务行业管理,促进食品安全,保障消费者权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本规章。
第二条本规章适用于有餐饮服务经营行为且须申领餐饮服务证的单位和个人。
第三条餐饮服务证是一种经营管理许可证,是从事餐饮服务的单位和个人必须取得的证件。
第四条餐饮服务证的种类包括餐饮服务经营许可证和个人食品卫生从业人员健康证。
第五条申领餐饮服务证应遵守法律法规的规定,并保证提供真实、准确的材料和信息。
第六条餐饮服务证的有效期为5年,有效期届满可以申请续期。
第七条餐饮服务证的申领、管理和监督由相关政府部门负责。
第二章餐饮服务经营许可证第八条从事餐饮服务的单位必须取得餐饮服务经营许可证,否则不得经营餐饮服务。
第九条申请餐饮服务经营许可证的单位应具备符合国家有关规定的厨房、设施设备等条件,并通过相关检查验收。
第十条申请餐饮服务经营许可证的单位应提供相关材料和信息,包括《食品经营许可证》、《卫生许可证》等。
第十一条取得餐饮服务经营许可证的单位在经营过程中应遵守国家法律法规,保证食品安全和卫生。
第十二条未取得餐饮服务经营许可证的单位不得冒充他人或假冒伪劣经营。
第十三条餐饮服务经营许可证的有效期届满前,单位应提前向相关政府部门申请续期。
第十四条有买卖、租赁、转让餐饮服务经营许可证的行为,应按照相关规定进行办理备案手续。
第十五条餐饮服务经营许可证的有效期内,单位不得擅自变更名称、经营范围等内容。
第三章个人食品卫生从业人员健康证第十六条从事餐饮服务的个人应取得个人食品卫生从业人员健康证,否则不得从事餐饮服务工作。
第十七条申请个人食品卫生从业人员健康证的个人应接受相关卫生医学检查,确保身体健康。
第十八条取得个人食品卫生从业人员健康证的个人在工作期间应遵守卫生法规,如发现患有传染病应立即停止工作并接受治疗。
第十九条未取得个人食品卫生从业人员健康证的个人不得从事餐饮服务相关工作,否则将面临处罚。
餐饮公司需要办理食品经营许可证吗对于餐饮公司来说,办理食品经营许可证是一项必要的手续。
食品经营许可证是由相关部门(通常是卫生监督部门)颁发的证件,用于确保餐饮企业在食品安全和卫生方面符合相关法律法规的要求。
下面将介绍餐饮公司办理食品经营许可证的必要性以及办理流程。
1. 餐饮公司需要办理食品经营许可证的必要性1.1 食品安全保障办理食品经营许可证可以有效保障餐饮公司的食品安全。
食品安全是餐饮企业的首要任务,如果没有合法的食品经营许可证,餐饮公司将难以证明其符合卫生安全要求,也难以获得消费者的信任。
办理食品经营许可证可以要求餐饮公司遵守相应的食品安全标准和操作规程,保障食品的质量和安全。
1.2 法律法规要求根据我国相关法律法规的规定,餐饮公司必须办理食品经营许可证。
《中华人民共和国食品安全法》明确规定餐饮服务提供者必须取得食品经营许可证才能经营食品业务。
没有食品经营许可证的餐饮公司将面临法律责任和罚款。
1.3 市场竞争优势在激烈的市场竞争中,拥有食品经营许可证将成为餐饮公司的一种竞争优势。
消费者对食品安全和卫生越来越关注,他们更愿意选择持有食品经营许可证的餐饮企业就餐。
办理食品经营许可证可以提升公司形象,吸引更多消费者,扩大市场份额。
2. 餐饮公司办理食品经营许可证的流程2.1 准备相关材料办理食品经营许可证前,餐饮公司需要准备相关材料。
通常要求的材料包括:•申请表•营业执照复印件•法定代表人身份证复印件•餐饮场所租赁合同或产权证明•餐饮场所内部布局图•食品安全管理制度2.2 咨询和填写申请表餐饮公司可以咨询当地卫生监督部门或相关机构了解办理食品经营许可证的具体要求和流程。
填写申请表时,需要准确、清晰地填写公司信息、人员信息、经营项目等。
2.3 现场审查和检测卫生监督部门会对餐厅现场进行审查和检测,以确保餐饮场所符合食品安全卫生要求。
现场审查内容通常包括餐厅卫生设施、操作规程、食品存储和加工设备等方面。
餐饮服务许可管理办法餐饮服务许可管理办法是指国务院颁布的对从事餐饮服务业的企业和个人行为进行规范和监管的法规。
该办法旨在保障消费者的权益,确保餐饮服务安全卫生,规范餐饮市场秩序,保障公众健康,提高餐饮服务质量。
一、许可管理范围餐饮服务许可管理范围包括从事餐饮服务的所有单位和个人。
从事餐饮服务的单位和个人需要依据该办法的规定,履行许可审批、备案、检查、评估等相关手续,才能提供餐饮服务。
二、许可审批要求在进行餐饮服务许可审批前,审批机关必须对单位和个人的资质进行审查,包括以下要求:(一)餐饮服务单位必须经营有固定场所或工作台面。
(二)餐饮服务单位必须具备与经营规模相适应的设施和设备,保证餐饮服务质量的安全卫生。
(三)餐饮服务人员必须符合卫生要求及从业资格要求。
(四)餐饮服务必须依照有关食品卫生安全、环保等法规和规章的要求,配备相应的设施和设备,并安装和使用符合国家质量标准的环保设施。
(五)餐饮服务单位必须向食品监督管理部门申请《食品经营许可证》。
三、备案管理要求从事餐饮服务的个体工商户、小微餐饮服务单位的备案管理要求是:在取得经营许可证后,应当于经营前向当地食品药品监督管理部门进行备案,并根据换证、变更经营项目、停业、除名等情况及时更新备案信息。
备案内容包括单位名称、地址、法定代表人或负责人、接待用餐人数、经济性质、经营范围等。
四、检查评估要求对餐饮服务单位应当定期进行食品安全、环保、卫生等方面的监督检查,评估餐饮服务水平,确保餐饮服务合法、规范、安全、卫生。
监管部门应要求餐饮服务经营者每天将店内环境进行干净、整洁、通风等消毒健康指标的记录,及时处理消费者投诉,并落实相关责任。
对于部分违法经营者,应按照国家规定,采取吊销经营许可证等惩罚措施。
五、监督管理要求餐饮服务单位应按照国家法律法规和行业标准要求,落实主体责任,建立健全食品安全管理制度和体系,完善作业程序和质量管理体系,规范从业人员操作行为和管理流程,确保餐饮服务安全卫生,保护消费者的健康权益。
一、《餐饮服务许可管理办法》卫生部(已撤销) ——《餐饮服务许可证》【《食品卫生许可证》】第四十二条本办法自2010年5月1日起施行,卫生部2005年12月15日发布的《食品卫生许可证管理办法》同时废止。
餐饮服务提供者在本办法施行前已经取得《食品卫生许可证》的,该许可证在有效期内继续有效。
1.适用对象:从事餐饮服务的单位和个人,不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。
2.符合条件
第九条申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件:(一)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
第十条申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:
(一)《餐饮服务许可证》申请书;
(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;
(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;
(五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;
(六)保证食品安全的规章制度;
(七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
二、《餐饮业经营管理办法(试行)》—商务部,国家发展和改革委员会
1.适用对象:餐饮经营活动,是指通过即时加工制作成品或半成品、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的经营行为。
2. 商务部负责全国餐饮行业管理工作。
3. 禁止餐饮经营者设置最低消费。
4. 第十七条:县级以上地方商务主管部门应当建立或委托相关机构建立经营者及其负责人、高层管理人员信用记录,将其纳入国家统一的信用信息平台。
三、《公共场所卫生管理条例》—国务院—卫生许可证、健康合格证
1.第二条“公共场所”定义中包括饭馆。
2. 第四条:国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行“卫生许可证”制度。
“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。
3. 第七条:公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证”方能从事本职工作。
患有
痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4.第八条:经营单位须取得“卫生许可证”后,方可向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。
在本条例实施前已开业的,须经卫生防疫机构验收合格后,补发“卫生许可证”。
“卫生许可证”两年复核一次。
四、《中华人民共和国食品安全法(2015修订)》—全国人大常委会
1.第三十三条:食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一)法律、法规规定的其他要求。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。
2. 第三十五条:国家对食品生产经营实行许可制度。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。
但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
3.第三十七条:利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
4. 第三十八条:生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
5. 第四十二条:国家建立食品安全全程追溯制度。
五、《中华人民共和国食品安全法实施条例(2016修订)》—国务院
1. 第二十条:食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产经营许可。
法律、法规对食品生产加工小作坊和食品摊贩另有规定的,依照其规定。
食品生产经营许可的有效期为3年。
六、《关于征求对《排污许可证管理条例》(征求意见稿)意见的函》—环保部—排污许可证(有豁免条款)
1. 在中华人民共和国行政区域内直接或间接向环境排放污染物的企业事业单位、个体工商户(以下简称排污者),应按照本条例的规定申请领取排污许可证:
2.第五十三条(豁免条款):规模较小的餐饮、娱乐、洗浴、美容美发经营者、小型医疗卫生机构以及自备食堂、茶炉、取暖或洗浴锅炉等设施的科研、教学、政府机关等单位,排放污染物数量少,对环境影响轻微,3年来未与其他单位或个人发生环境污染纠纷的,地方人民政府环境保护主管部门可以免除其在一定限期内申请领取排污许可证的义务。
豁免条件由各省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门制定。
县级以上环境保护行政主管部门根据第一款条件以及排污许可证审批颁发权限,确定豁免的排污者名单以及豁免的理由和期限,并予以公告。
3.排污者被免除申请领取排污许可证义务的,不免除其防治污染、赔偿污染损害、排污申报登记、缴纳排污费的责任和法律、行政法规规定的其他责任。