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东西南北小吃店经典市场营销策划书ppt篇一：市场营销策划书_舌尖上的小吃店营销策划书(1) 学校周边小吃店营销策划书一、项目介绍俗话说：民以食为天。
中国有着悠久的饮食文化，从满汉全席到三明治、汉堡包，随着西方"洋快餐"的加入，中国的饮食文化进入了一个中西文化融会贯通的"新饮食文化"时代。
而随着饮食文化的发展，人们对饮食要求越来越高。
特别是作为学生一族，单一的食堂口味已经不能满足他们对饮食的追求了，这顿去哪里吃、吃什么等等问题已成为了同学、老师们生活中出现频率日益增加的问题了。
针对这一市场，我们决定在学校附近开一家休闲小吃店。
榆林市榆林学院由于位置比较偏僻。
虽然有一些小饭店、小吃店，甚至是一些小吃摊分布在校园周围，但是，随着生活水平的提高，饮食的安全、营养已成为同学们最为关心的话题。
以此为契机，我们决定在榆林学院南门口对面开一家集吃、喝、休闲于一体的小吃店。
二、市场调查我们进行此项市场调查的目的是在高密校区对面开设小吃店是否可行？调查对象主要是在校大学生。
以调查大学生为例，当通过当面询问大学生填写调查问卷的形式，即随机调查不记名，汇集我们所需信息。
根据我们需要掌握的各种关于开设小吃店的信息，制定市场调查表如下：小吃店开设市场调查表亲：您好，我们将在学校对面开设一家休闲小吃店，为了了解和测量大家对餐饮的偏好和需求，我们现向您做一项调查，希望您按实际情况回答，答案没有好坏之分，只要如实回答都是对的，我们的调查不记名，请您细致考虑后在相应的题目下给出您的答案（在答案上画“√”）,希望能得到您的真诚合作，谢谢！1、您所就读的大学年级A 、大一 B、大二 C、大三 D、大四2、您的性别A 、男 B、女3、您的月收入（学生即每月生活费）A、500元以下B、501-1000元C、1001-1500元D、1501-XX元E、XX元以上4、您去饭店用餐的频率A、每天B、一周3-4次C、一周1-2次D、一个月1-2次E、几乎不去5、您一般和几个朋友一起去餐厅用餐A、自己一个人B、2人C、3-5人D、5人以上6、您一般用餐价位是A、5元以下B、6-15元C、16-25元D、26-35元E、36元以上7、您一般外出就餐喜欢把什么作为主食A、米饭B、面食C、小吃D、糕点E、该店的特色食物F、其他8、如果让您选择，你最想去什么主题的餐厅就餐A、爱情主题B、卡通主题C、怀旧复古主题D、运动主题E、民俗主题F、其他9、对于餐饮业的营业方式，请问您更喜欢哪一种A、小吃快餐B、火锅店C、大排档D、具有特色的餐饮店E、西餐店F、家常菜馆10、您在选择餐厅时主要考虑的因素有A、菜肴口味B、用餐环境C、餐厅规模D、用餐气氛E、服务质量F、价格G、店内特色H、营养健康11、请对您周边的就餐环境的满意度做个评价A、很不满意B 、不满意 C、一般D、满意E、很满意12、您理想中的最佳就餐地是什么样的市场调查问题到此结束，再次感谢您的合作！三、营销环境分析(一)、店铺环境分析a.产品现状主要是指当前小吃店服务的现状：目前榆林市小吃的整体体水平还算可以，但部分小吃店还存在不少问题。
餐厅营销策划方案PPT
背景介绍
随着社会经济的发展，人们的消费观念有所改变，餐饮行业也面临着巨大的挑
战和机遇。
为了吸引更多的顾客，餐厅需要制定创新的营销策略，提高品牌知名度和影响力，增加顾客黏性和忠诚度，从而实现可持续发展。
营销目标
餐厅的营销目标是吸引更多的顾客，提高顾客满意度和忠诚度，实现品牌持续
发展。
基于此，制定以下具体目标：
1.通过互联网媒体宣传，提高品牌知名度和影响力；
2.优化餐厅的服务体系和菜品品质，提高顾客满意度；
3.制定多样化的促销活动，吸引新顾客和维护老顾客；
4.建立有效的顾客关系管理体系，提高顾客忠诚度和消费频次。
营销策略
为了实现以上营销目标，可以采用以下策略：
线上宣传
在互联网媒体上宣传餐厅品牌和优质菜品，提高品牌知名度和影响力。
具体措
施包括：
1.在餐厅官网和社交媒体等平台上发布营销活动、知名顾客点评等信息，
加强用户互动和关系维护；
2.利用搜索引擎营销、社交媒体推广等方式，提高品牌曝光和关注度；
3.制定线上优惠券方案，吸引更多的线上用户到店消费。
优化服务体系和菜品品质
实现。
