下载文档原格式
野生桑叶与药用桑叶中总黄酮的含量比较石少明;袁琦【期刊名称】《柳州职业技术学院学报》【年(卷),期】2015(15)4【摘要】Objective: to determine the content of total flavonoids from mulberry leaves and compared with wild medicinal in mulberry leaves. Methods: the extraction of Flavonoids from mulberry leaves by ultrasonic method in the sample, the content of total flavone was determined by UV spectrophotometry. Results: the content of flavonoids in the concentration of 20~70mg•mL-1 range, good linearity, mulberry leaves. The average recovery was 97.5%, RSD was 1.81%. Conclusion: the wild mulberry leaf flavonoid content of medicinal mulberry leaf bought more than pharmacies.%采用超声波法提取样品桑叶中的黄酮类化合物，利用紫外可见分光光度法测定其总黄酮的含量。
比较野生桑叶与药用桑叶中总黄酮的含量。
结果表明，黄酮含量在浓度20~70mg•mL-1范围内，线性关系良好，桑叶的平均加样回收率97.5%， RSD为1.81%，所测的野生桑叶比药店买回药用桑叶的黄酮含量高。
【总页数】4页(P64-67)【作者】石少明;袁琦【作者单位】柳州职业技术学院环境与食品工程系，广西柳州545006;河南大学药学院河南开封475001【正文语种】中文【中图分类】S888.2【相关文献】1.福建不同产地三叶青叶中总黄酮含量比较 [J], 范世明;陈琳;林婧;于虹敏;黄学城;许文;陈丹;黄泽豪2.桑叶中黄酮类化合物、氨基酸、桑多酚的含量变化探讨 [J], 杨普香;管帮福;黎小萍3.桑叶中黄桐和多糖含量比较分析 [J], 陈芳艳;梁永彬4.春季和秋季4个种源青钱柳叶中总黄酮及粗多糖含量比较 [J], 郑敏;黄颖;汪建中;丁满萍;李晓红;邵剑文5.广东桑种与其它桑种的桑叶多糖含量比较及影响因素分析 [J], 廖森泰;邢东旭;邹宇晓;刘吉平;唐翠明;吴娱明因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
桑树是落叶性多年生木本植物，属于桑科（Ｍｏｒａｃｅａｅ），桑属（ＭｏｒｕｓＬ＿）。
作为药用始载于《神农草本经》，桑叶苦、甘、寒，归肺、肝经，具疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血之功效。
随着科技的不断发展和进步，桑树学科的研究和桑树栽植已不仅仅是单纯为了养蚕，而是向养蚕、养人、养生等药食多途径发展。
多酚、黄酮类是桑叶主要活性成分，具有多种生物学功能。
近年来，各地纷纷开展桑树不同部分、不同季节黄酮类物质测定工作。
桑树作为药食两用食品，由于不同品种、不同产地、不同季节等因素存在，将导致其主要活性成分差异性。
本试验对本所１２个资源品种（栽培桑或实生桑）多酚及黄酮类物质进行测定，为其在药食方面开展应用提供理论依据。
１材料与方法１．１材料选取云南省农科院蚕蜂研究所桑树品种园１１个品种和野外１个品种（见表１），分别于春（２００７年４月２５日）、夏（２００６年６月２５日）、秋（２００６年９月１８日）３个时期，每个品种分别采枝条的上、中、下叶片若干，冷藏于冰箱待测。
仪器采用７２１分光光度计；试剂有硫酸亚铁、洒石酸钾钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾，均为分析纯。
１．２样品制备配制１％ＡｌＣｌ３、洒石酸铁溶液１００ｍｌ、ｐＨ＝７．５缓冲溶液２００ｍｌ。
称取冷藏桑叶５ｇ，切碎放入烧杯，用１００ｍｌ沸水冲泡并水浴加热３０ｍｉｎ，冷却至室温，过滤，滤液移入１００ｍｌ容量瓶中，用蒸馏水定容，摇匀即为测试液。
１．３测定方法取１１支容量瓶分别从０～１０标记，０号用缓冲液为对照，１～１０号加待测液３ｍｌ，洒石酸铁溶液分别加０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９和１．０ｍｌ，用湲冲液补足１０ｍｌ，在７２１型分光光度计λ＝５４０ｎｍ处测定试液光密度，以确定３ｍｌ待测液与酒石酸铁反应完全时所需该液量计算多酚量。
取１１支容量瓶从０～６号标记，０号以水为对照，１～１０号各加入１ｍｌＡｌＣｌ３溶液，分别加待测液０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４和１．５ｍｌ，用蒸馏水补足１０ｍｌ，摇均在７２１型分光光度计λ＝４２０ｎｍ处测定供试液光密度，以确定待测液与１ｍｌＡｌＣｌ３反应完全时所需该液量计算黄酮类含量。
华桑种质资源桑叶总黄酮含量的分析【摘要】目的分析不同华桑种质资源桑叶总黄酮含量的差异，为桑叶资源的利用提供科学依据。
方法采用甲醇提取，分光光度法测定。
结果测定的10份华桑种质资源中，保靖4号桑叶总黄酮含量最高，为（71.67±2.96）mg/g；德江15号桑叶总黄酮含量最低，为（44.56±1.66）mg/g。
结论华桑桑叶总黄酮含量较高，同属华桑的不同桑种质桑叶总黄酮含量差异极显著，但同一原生境的种质桑叶总黄酮含量相近。
【关键词】桑叶总黄酮含量分光光度法Abstract：ObjectiveTo obtain some basic data for the utilization of mulberry leaves (Folium Mori)， the total flavonoid content of mulberry leaves from different Morus cathayana germplasm resources were determined， and the differences were analyzed. MethodsAfter extracted with methanol the total flavonoid was determined and analyzed by spectrophotometry.ResultsAmong the ten accessions of Morus cathayana germplasm resources determined， Baojing 4 had the highest content (71.67±2.96)mg/g， and Dejiang 15 had the lowest content(44.56±1.66)mg/g of total flavonoid. ConclusionThe total flavonoid content of Morus cathayana is very high. Much variation can be seen in total flavonoid content of the germplasm resources from Morus cathayana. But the content of the germplasms resources from the same habitat is similar.Key words：Folium Mori； Total flavonoid content；Spectrophotometry桑叶为桑科（Moraceae）桑属Morus L.植物的叶，中国大部分地区均有栽培生产，以南方蚕桑主产区产量最多，如江苏、浙江、安徽、四川等，现全国桑树栽植面积约80万ha。
不同品种桑叶总黄酮含量的测定作者：张芳王晓红罗泽虎来源：《现代农业科技》2017年第03期摘要为了适应桑树多元化发展对药食专用品种的需求，采用了分光光度法对贵州省蚕业研究所贵阳桑园基地的60个桑品种桑叶中总黄酮含量进行了测定。
结果表明：桑叶总黄酮含量分布在14.765～52.269 mg/g之间，平均含量为27.078 mg/g，品种间差异较大，变异系数为29%。
其中道真桑、特优2号、川-16总黄酮含量高，生长优势明显，因而具有较高的药食用途开发利用价值。
关键词桑叶；品种；总黄酮；紫外分光光度法中图分类号 R284 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）03-0223-01长期以来，栽植桑树主要被用来养蚕，随着经济的不断发展，这种单纯的栽桑养蚕形式已不符合农业多元化发展趋势，随着科研人员对桑树研究的深入，桑叶的营养价值和药用价值已越来越引起人们的关注，黄酮类物质是桑叶发挥功效的主要活性成分之一，具有多种生物学功能[1-4]。
桑树产品属于药食两用食品，但药食专用桑品种资源的缺乏严重制约了其开发和利用。
因此，该试验对不同桑品种总黄酮含量进行测定，旨在筛选出具有较高药食开发价值的桑品种。
1 材料与方法1.1 试验材料、仪器与试剂1.1.1 材料。
桑叶采于贵州省农科院蚕业研究所贵阳桑园基地，采集时间为2016年7月19—25日，采摘部位为桑树中部枝条叶片。
采摘的桑叶用自来水冲洗，除去泥沙等杂物，再用双蒸水冲洗干净，风干后置于恒温鼓风干燥箱中，105 ℃杀青 5 min，然后在60 ℃恒温箱中烘至恒重，粉碎，过60 目筛，干燥桑叶粉分别装入密封袋备用。
1.1.2 仪器。
鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；JH电子精密天平（赛多利斯科学仪器有限公司）；超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；多功能粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）；紫外/可见分光光度计（上海元析仪器有限公司）。
1.1.3 试剂。
不同产地桑叶总黄酮总多酚含量及抗氧化活性的研究
邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【期刊名称】《中国食品添加剂》
【年(卷),期】2024(35)3
【摘要】通过超声提取8个产地的桑叶(新疆吐鲁番、新疆喀什白桑、喀什药桑、四川宜宾、安徽亳州、安徽太和、广东化州、陕西商洛)及中检院标准品桑叶中的总黄酮、总多酚,对9种桑叶提取的总黄酮、总多酚含量进行测定,并比较其抗氧化活性。
采用单因素实验研究料液比、提取溶剂浓度、超声功率、提取时间等影响因素对桑叶总黄酮和总多酚含量提取率的影响。
结果显示,料液比1∶60 g/mL,乙醇浓度60%,超声功率200 W,提取时间30 min为最佳提取工艺。
宜宾、吐鲁番桑叶的总黄酮、总多酚含量较高;宜宾、吐鲁番、亳州桑叶抗氧化能力较强。
各产地桑叶总黄酮及总多酚含量与抗氧化活性存在正相关。
本研究可为不同产地的桑叶开发提供依据。
【总页数】8页(P130-137)
【作者】邓巧玲;刘梦文;沈静;吐尔逊阿依·达吾提;陈宣世;徐维盛;肖辉
【作者单位】新疆医科大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所【正文语种】中文
【中图分类】TS202.1;R15
【相关文献】
1.桑叶发酵前后总黄酮、总酚酸含量变化及抗氧化活性研究
2.不同产地桑叶总酚、黄酮含量及抗氧化活性比较
3.窝儿七不同提取物中总黄酮总酚含量及其抗氧化活性的研究
4.黄色洋葱皮不同溶剂多酚提取物的总酚、总黄酮含量及抗氧化活性
5.不同产地沙棘中总黄酮、总多酚含量测定及其抗氧化活性研究
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
