商超生鲜述职报告(共4篇汇总).doc
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超市生鲜述职报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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超市生鲜领班个人工作述职报告(精选3篇)超市生鲜领班个人工作篇1我是超市的领班,到超市来已经__年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。
在店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。
至此,我开始了开创市场的征程。
年初路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“先进员工”。
由于是刚来市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关部门建立了良好地合作关系。
为了开拓市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。
目前,有超市多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。
为此,我对员工们提出年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。
一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。
只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。
一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。
比年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。
我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。
因路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。
年初,公司在成立商品组,由我担任组长,为了使店在稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善市场的同时,进一步形成了连锁的优势。
汰换了不适合市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。
超市生鲜述职报告(推荐6篇)本站小编为你整理了多篇相关的《超市生鲜述职报告(推荐6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《超市生鲜述职报告(推荐6篇)》。
第一篇:超市员工述职报告杰出领导和同事:大家好!我来自xx超市,很荣幸我们被选为年轻的文明职位这个光荣称号在选举内阁组织后,这是我们内阁工作支持和信任的领导,在这里表示我衷心的感谢。
自从公司开展青年文明选举活动以来,我们内阁集团一直选择青年文明活动作为青年员工,团结和年轻员工的功勋行之有效的形式。
我们内阁集团现有员工6人,其中包括5名员工建筑,工厂推广员1人,平均年龄26岁,是一个年轻人,愿意牺牲团队。
在工作充满活力,激情和一定程度的亲和力。
集团员工坚持以质量服务为核心,以客户满意为宗旨,立足于自己,奉献爱心,使柜内集团完成公司的销售任务,20xx年1 - 9月销售额达到65.5万元,占年度计划的83%。
成就离不开领导的支持和员工的共同努力,我们有信心在未来的时间里完成年度工作,完成工作计划。
在这里,我们将报告我们内阁的基本工作如下:一、重点关注30种商品和季节性商品,使用电脑,查找其他商店30种商品,及时介绍。
畅销产品和季节性货物预先货架,成为突出亮点。
到90天为周期做销售分析,看到及时消除缓慢移动的货物。
优化库存库存,按照商品展示的要求,对产品行进行调整,使货物丰满,美观,整洁。
二、抓住店铺销售工作,因为在9月中旬,是中秋节,9月12日,13日,所有的头,结束帧都是为节日礼品和饮料堆头。
我们在清洗区域的桩,端框也包括在内,所以我们必须抓住庆祝活动赶上,抓住销售。
我们将于9月17日开展庆祝活动,在8月30日之前,促销时间延长。
在庆祝的同志们都出了展位,加班,工作人员介绍到位,注意服务的细节。
促销努力抓住销售机会,其中建筑品牌卫生纸日均销售额超过30%,固体肥皂销量为每天54件以上,路桥370克卫生纸和蜀氏皮肤护理纯白皂等特价商品销售也更好。
生鲜述职报告尊敬的领导:大家好!我是生鲜部门的小明,在过去的一年里,我承担了许多重要的工作和职责,并取得了一些明显的成绩。
我在此向您汇报我所负责的工作和取得的成果。
首先,我担任生鲜部门的负责人,在部门内协调各项工作,并制定实施计划。
我与部门内的同事密切合作,确保各项工作有序进行。
我们通过定期的例会和交流,及时沟通并解决问题,提高了工作效率。
同时,我还负责了生鲜产品的采购工作。
我与供应商保持密切合作,根据市场需求和销售数据进行采购,保证了产品的质量和供应的及时性。
经过一年的努力,我们的采购成本得到了降低,并且货品种类和品质有了明显的提升。
其次,我依据市场需求和公司战略,制定和执行了生鲜产品的促销活动。
通过丰富多样的促销手段,如组织会员礼品、打折销售等,我们吸引了大量的消费者,并取得了良好的销售业绩。
在促销活动中,我经常与营销部门进行密切合作,共同制定促销策略,提高了活动的可执行性和市场的影响力。
另外,我还负责了生鲜产品的质量控制工作。
我加强了产品的检验和把控,确保了产品的安全和新鲜度。
我组织了专门的培训,提高了员工对产品质量控制的认识和能力。
同时,我与供应商保持密切的合作关系,建立了长期的良好合作伙伴关系。
通过这些努力,我们的产品质量和品牌形象得到了有效提升。
在组织工作方面,我注重团队建设和人才培养。
我积极培养员工的工作能力和团队协作精神,为他们提供成长的机会和发展的空间。
我对团队成员进行了定期的岗位培训和知识分享,提高了整个团队的综合素质。
在团队的建设中,我注重激励和赏识员工的努力和贡献,充分调动了他们的积极性和创造力。
总结而言,通过一年的努力和奋斗,我在生鲜部门的工作中取得了一定的成绩。
在我任职的期间,我注重团队的协作和沟通,通过不断创新和改进,提高了生鲜产品的质量和销售业绩。
同时,我注重员工的培养和激励,为团队的发展起到了积极的推动作用。
未来,我将继续努力,在工作中保持创新和进取的精神,不断提高自身的综合素质和专业能力,为部门的发展和公司的壮大作出更大的贡献!感谢领导的关心和支持!此致敬礼小明。
2024超市生鲜区述职报告(通用4篇)2024超市生鲜区述职报告(篇1)在过去的一个月中,我作为超市生鲜区的负责人,主要负责销售情况分析、商品管理、人员管理、服务质量管理、环境卫生管理以及竞争策略分析等方面的工作。
下面我将就这些方面进行详细的述职报告。
销售情况分析首先,针对销售情况进行分析。
这个月,我们的生鲜区销售额达到了XX万元,同比增长了XX%。
其中,蔬菜、水果、肉类等主要商品的销售额均有所增长,但海鲜类商品的销售额下降了约XX%。
通过对销售数据的分析,我们发现主要增长来自于蔬菜和水果类商品,这可能与季节性需求增加以及促销活动有关。
针对海鲜类商品销售额下降的情况,我们进行了市场调查,发现可能是由于竞争对手的价格战导致的。
商品管理在商品管理方面,我们针对不同商品的特点进行了分类管理。
对于蔬菜和水果类商品,我们加强了进货检验,确保质量符合标准。
对于肉类和海鲜类商品,我们加强了温度控制和存储管理,确保食品安全。
同时,我们还根据销售数据和市场调查结果,对部分商品进行了价格调整和促销活动,以吸引更多顾客。
人员管理人员管理方面,我们注重员工的培训和激励。
对于新员工,我们进行了岗前培训,包括产品知识、服务态度、销售技巧等方面的培训。
对于老员工,我们进行了技能提升培训,提高他们的专业水平。
同时,我们还建立了激励机制,对表现优秀的员工进行奖励,以提高整体工作积极性。
服务质量管理在服务质量管理方面,我们注重细节和服务创新。
我们加强了对员工的日常监督和考核,确保他们能够按照标准流程进行操作。
同时,我们还推出了一些特色服务,如为顾客提供免费清洗水果的服务,以提高顾客满意度。
此外,我们还设立了顾客反馈机制,及时处理顾客的投诉和意见,不断改进服务质量。
环境卫生管理环境卫生管理是生鲜区的重要组成部分。
我们严格遵守食品安全和卫生标准,定期对操作台、货架、地面等进行清洁和消毒。
同时,我们还加强了对食品储存环境的监控,确保温度、湿度等条件符合要求。
超市生鲜采购述职报告超市生鲜采购述职报告范文(精选8篇)人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,回顾这段时间的工作,我们取得了不错的成绩,述职报告也应跟上时间的脚步了。
那么问题来了,述职报告应该怎么写?以下是小编精心整理的超市生鲜采购述职报告范文(精选8篇),希望对大家有所帮助。
超市生鲜采购述职报告1一、20xx年度营运绩效分析:20xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近2万元。
但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。
在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xx万元。
通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面20xx年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。
所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在20xx年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。
德政店已于20xx年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在xx年3月或者4月开业。
虽然20xx年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。
超市生鲜区述职报告5篇超市生鲜区述职报告1尊敬的各位领导好!经过两个月的培训及实习,我作为储备管理学员对零售业工作有了基本的熟悉和操作,现将这段时间所获汇报如下,请评议首先,专业技能和工作质量。
这是最基本也最重要的环节,我认为我已掌握基本的业务知识,能够熟练操作办公、ERP、预算系统,熟练使用部门设施和工具。
在最初两个星期的理论知识培训中,我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念,更多的是如何作好超市工作,之后我们进入了下门店实习的阶段。
根据分配,我到清洁用品部实习。
每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作,跟踪查看商品的销售情况,在促销期做好商品调价和陈列工作。
清洁用品部的订货主要分配送,直供和自采,一般由理货员对商品报缺货。
在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量,同时我们要检查商品的条码,包装,生产日期,原则上超过三分之一保质期的商品不予接受,之后在防损员的审核下,由三方确认无误签字后方可报信息部入库。
商品在销售过程中要每天跟踪查看,如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客,并作好补货;如发现包装破损的要马上撤下排面,保管好,以做退货;如有商品临近保质期或已经过期,要马上进行整理退货。
一般情况下,退货可由理货员和课长决定,填写退货单,形式分为直退和配退:直退即部门通知供应商直接来提取,单据必须有财务室的签字;配退即部门主管发邮件给总部,得到审核同意后方可退货。
最后当供应商来提取退货时,与防损员和部门理货员共同核对单据,无误签字,方可退出卖场。
每个超市在每个月都会开展促销活动,主要由企划部策划,根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。
各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象,价格与实际是否相符。
在促销期前两天组织促销员按不同路线发放 D 彩报,确保宣传有力度;促销前一天,将商品陈列到位,一般是做堆头或陈列端架,堆头要成正方体,端架品项不超过两种;重要的是设置 o。
生鲜超市述职报告(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年生鲜述职报告2024年生鲜述职报告1即将结束,我和工联购物中心的每位同事一道,满怀希望的迎接着新年的到来。
过去的一年,我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之营运和采购的大力支持、监管,使得生鲜部在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
在这新旧交替的时候,我将过去的工作作以总结。
对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,利客隆生活超市竞争对手的频频出击及医大科学学生放假,客流量有所下降,以致至7月、8月份销售有大幅度的下降。
遵循公司的服务理念“专注邻里好生活”制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、水果、散装食品、学生用品等选择商品。
在9月学生开学学讯超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。
10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。
对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。
狠抓业务流程,落实服务标准的执行。
我们的业务流程,可以说就是一个完善的服务标准。
因此严格遵守业务流程,就会使服务有明显的提升。
我店对电子秤称重人进行了定人定岗,对各通道的导购人员进行定员定岗,以此确保能及时为顾客提供方便快捷的服务。
并要求每位员、促销员严格遵守“计量五步起、六大文明礼貌用语、八个必须、微笑服务”服务顾客提供打包、送货服务,以此让顾客真正高兴而来,满意而归。
倡导精神文明,彰显人性化服务。
帮扶弱小、拾金不昧、拾物归。
零售业以人为本,是否合理的开发和运用人力资源,是一个门店经营管理水平的重要体现。
为了增加门店的凝聚力和团结协作能力,一方面,我店加强门店主管与员工、员工与员工的沟通交流,另一方面加强对员工职业生涯的引导,每个月组织员工进行团队建设培训,培养员工的集体荣誉感,并多次组织员工参加“团康”集体活动。
超市生鲜员工的述职报告范文【超市生鲜员工述职报告】敬重的公司领导您好!在 2011 钟声敲响实际,本人现将自身来到****江西分公司 8 个月的工作历程做个简洁的汇报,请您评议首先是对于行业的认知及工作技能的增长。
刚从学校大门走出的我,初识零售行业,不懂业态分布,更不懂超市的基本学问。
机遇让我遇见北京华联,给了我人生的起步。
在这里,我懂得了零售业态的分布(大型超市,7-11,仓储会员式,百货店,山姆会员店,购物广场等);学会了超市的基本学问,比如商品陈设的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程掌握等。
当然更主要的是我在华联生鲜 F1 大组所学到更加细致的东西1,蔬菜及水果的大类小类分类。
比如蔬菜大类分叶菜类,根茎类,果实类,菇菌类,大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。
2,蔬果的陈设原则。
分类原则,质检原则,丰满原则,颜色搭配原则,防损耗原则,先进先出原则等。
在蔬果首先要注意的是先进先出的原则,工作中就经常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。
前些日子就报废了一些油菜柳,假如严格根据先进先出原则,就可以削减一些不必要的损耗。
3,蔬果的收货及上货管理。
收货主要涉及到蔬果品质的把关,上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货状况。
4,盘点。
盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以的确把握该期间内的实际损耗。
生鲜周周盘。
盘点在真实精确的基本原则下进行,能够准时的把握在周期内的损耗状况,能够准时得知损耗大的个别单品,以便在下一个周期内加强管理,掌握损耗。
最近的盘点中发觉芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等单品损耗比较大。
因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。
同时盘点能够发掘并清除滞销品、接近过期商品,整理环境,清除死角。
每次生鲜周盘我们都会进行大扫除,以便为顾客供应一个洁净干净的购物环境。
其次是社会力量的提高。
在工作中我也学会了许多为人处事的方式方法,处理上下级级搭档之间关系的力量等。