常吃果丹皮会不会有危害

果丹皮有营养吗
说到果丹皮，大家一定都不陌生，果丹皮是一种很受大家喜欢的食品，是用山楂制成的卷，味道酸甜可口，有助于消化。

其实果丹皮不仅好吃，而且非常有营养，其含有多种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸，此外还含有蛋白质、脂肪、糖类、内酯以及钙、磷、铁等物质。

果丹皮中所含有的解脂酶能很好地促进脂肪的消化，促进胃液的分泌并且可以增加胃中的内酶素。

在中医看来，果丹皮具有活血化瘀、收敛止痢等作用，主要对饮食积滞、血瘀闭经等病症有很好的疗效。

由于果丹皮中含有黄酮类和山萜类等药物成分，可以显著的扩张血管。

对血压有很好地控制作用，由于有很好的扩张血管的作用，所以可以有效地降低血液黏稠度，改善微循环。

还可以调节血脂及胆固醇的含量。

经常吃果丹皮对人体心脏也有很大好处可以有效地抵抗心律不齐，增强心肌。

果丹皮还有活血祛瘀，促进人体气血运行的神奇功效。

由于果丹皮味道酸甜，可以起到很好的开胃效果，对于天气炎热的夏天，食欲不佳有很好的作用，患有儿童缺铁性贫血者可以多吃一些果丹皮，这样可以起到补铁补血的作用。

但是由于果丹皮中糖的含量过高，所以对于糖尿病患者，最好是少吃或者不吃果丹皮或者其他山楂制品。

对于儿童来说，由于岁数小很容易吃果丹皮上瘾，这样对他们牙齿的发育很有害，尤其是对于正在处于牙齿更替时期的孩子，危害就更大了，而且，儿童要是食用果丹皮太多就会导致没有饥饿感，这样会严重影响孩子正常的进食，长期这样下去，就会导致出现营养不良和贫血。

山楂片和山楂卷哪个好山楂片跟山楂卷这两种东西在我们的生活中是比较常见的，它们的主要食材是山楂，只是山楂的两种不同的表现形式而已，大家可以根据自己喜欢的类型去选择它。

我们适当的吃一些山楂片或者山楂卷对于我们肠胃的消化以及补充微量元素是很好的，建议吃山楂片的营养价值会比较高。

推荐山楂片首先在同样品质的山楂片和山楂卷上来看，山楂片的制作工艺要少，食品添加少，因此营养流失的也少，虽然山楂片和山楂卷同样山楂不同的特性，但从营养价值上来看，山楂片还是要高于山楂卷一些，但这两者作为零食来讲，都是口感非常独特的食品，并且也都有开胃的效果，每天吃一点也是没有坏处的。

山楂片和山楂卷的生产制作山楂片的生产制作山楂片是精选的山楂，对山楂进行脱水加工，采用现代化设备进行科学工艺的制作，制作出的山楂片口感疏松，具有山楂原果的风味，适当的白砂糖为原料让山楂片味道更适口，营养价值也有所保留，尤其是山楂内的黄酮类化合物和牡荆素，是一种抗癌药物。

山楂卷的生产制作山楂卷的制作就比山楂片要复杂许多了。

山楂卷也是我们俗称的果丹皮，果丹皮是采用山楂、白砂糖、果胶等原料，经过软化山楂制成果酱→刮片烘干→揭起整理等工序来制成，一般市面上的山楂卷还会添加一些食用色素以及捣碎的苹果，所以果果一般推荐大家吃山楂片。

山楂片和山楂卷的营养价值山楂片的营养价值山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。

其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌、增加胃内酶素。

山楂片有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。

山楂卷的营养价值山楂卷(果丹皮)含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。

哪些食物富含大量维生素C
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确切地说，是有些水果含维生素C丰富，有些水果则含维生素C并不多。

比如，被称为水果中老三样的香蕉、苹果和鸭梨，所含的维生素C并不多。

每100克食物，含维生素C的毫克数：香蕉9，苹果4，鸭架1。

1、孩子爱吃水果，不爱吃蔬菜。

是不是要补充维生素C多吃水果就行？
确切地说，是有些水果含维生素C丰富，有些水果则含维生素C并不多。

比如，被称为水果中老三样的香蕉、苹果和鸭梨，所含的维生素C并不多。

每100克食物，含维生素C的毫克数：香蕉9，苹果4，鸭架1。

而有些蔬菜含维生素C挺丰富，即使妙熟了吃，维生素C有些损失，但仍比老三样中含的维生素C多。

2、哪些蔬菜含维生素C丰富？
含维生素C丰富的蔬菜有柿子椒、苦瓜、圆白菜等，每100克含维生素C毫克数分别为：72， 56， 40。

蔬菜加工做熟了，只要注意烹调方法，还能保留相当多的维生素C。

例如，急火快炒圆白菜，维生素C的保留率为75%。

微波炉加热2分钟，维生素C的保留率为93%，也就是说，经过加工后的圆白菜，仍能含维生素C37毫克/100克，超过。

女性必看：5种零食好吃还健康_女性养生零食不少女性都有吃零食的习惯，开心的时候喜欢吃零食，不开心的时候也喜欢吃零食，但吃的同时往往又会担心热量高吃了不健康还有可能发胖。

不用愁，下面小编给大家介绍5款零食，好吃之余还很健康，来看看吧！1.黑巧克力研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。

其多酚含量更是绿茶的4倍。

但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。

2.水煮毛豆毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

3.红枣干常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有日食三颗枣，百岁不显老之说。

红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。

4.纤麸饼干所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。

5.蔓越莓干蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

常吃5种零食会让女生爆肥，少吃女性天生爱美，因此为了保持美好身材，什么减肥方法都舍得尝试。

不过别光研究减肥方法哦，还要知道哪些食物会让你变得肥胖。

生活中常见的5种食物，常吃会让女性爆肥，一定要知道！1、薯片美味香脆的薯片可谓是女性朋友的最爱，娱乐休闲时、朋友聚会时、闺蜜闲聊时，总是少不了它的身影，而且，薯片是一吃就停不下来的食物。

但是，薯片的营养价值不高，且含有很多脂肪和热量，女性朋友多吃不仅会发胖，而且还会影响食欲，吃多了薯片，那么，一定是发胖停不下来了。

因此，女性朋友想要保持苗条的身材，一定要远离薯片。

2、冰淇淋冰淇淋是女性朋友夏季的最爱，然而，冰淇淋含有大量的脂肪和糖类，多吃无疑会引起发胖。

果丹皮是什么关于《果丹皮是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

普遍的食材有很多，在对食材挑选上，不可以随便的开展，不然在吃的情况下，对本身也是沒有一切的益处，那普遍的食材以蔬菜水果、新鲜水果、肉类食品，这种食材带有的蛋白、维他命全是比较多，因而是大家非常好之选，除开这种食材上，也是拥有一些生产加工而成的食品是非常好挑选，比如果丹皮便是非常好零食，那果丹皮是什么呢?很多人对果丹皮是啥并并不是很清晰，那样食品在制做上，也是拥有与众不同的方式，因而在对它制做的情况下，也是需要对它开展非常好的掌握，促使制做的情况下，全是可以恰当开展。

果丹皮是啥：果丹皮用山楂果做成的卷，是山西省，河北省，北京市等地知名的汉人特色小吃。

类似食品也有山楂卷、山楂干等。

健脾开胃健脾胃，以往许多父母教育孩子吃。

果丹皮酸甜可口，有促进消化，少年儿童尤其爱吃，果丹皮带有很多糖份、少年儿童进餐过多会使血糖值维持在较高质量，沒有饥饿的感觉，影响进餐，长期性很多服用会造成营养不良、贫血等。

果丹皮还能推动胃酸代谢促进消化，是临床医学上常见的一味消食药。

做法：1.原材料挑选：采用糖份、含酸量和含阿拉伯胶物质较多的新鲜水果作原材料，如苹果、桃、杏、山楂果等均可，但以新鮮山楂果较为理想，一些残品果及鲜果制造厂生产水果罐头、果干的边角料也可运用，但一定要合乎食品质量标准。

2.原材料解决：将山楂中的残渣、病、虫烂果去除，清洗干净，削皮。

3.变软造纸：将解决好的果子放到两层锅中，添加约为果子重80%或相等重的水，煮20～30分钟，待果子变软后，取下倒在筛直径为0.5～1.0mm的磨桨机磨浆，去除废渣。

如沒有磨桨机，能用木打浆板或杆身将果子捣碎，倒进细筛中，去除废渣，再将果浆倒进双向锅中，添加果浆重10～30%的白糖及小量柠檬酸钠(依据果子含酸量高矮而定，一般为果浆净重的0.3～0.5%，再用慢火加温萃取，留意拌和，避免烧焦，萃取至稠糊状，可溶固体物质成分达20%上下时起锅。

龙源期刊网
幼儿可不可以吃果丹皮助消化
作者：
来源：《祝您健康》2019年第04期
家中宝宝有些消化不良，可以给他果丹皮作为零食吗？
果丹皮是山楂制成的，没有什么毒副作用。

山楂确实具有比较好的健胃消食、化积开胃的作用，将山楂制成果丹皮等山楂制品，其健胃消食的功效仍然是存在的。

但需注意山楂健胃消食的同时会刺激胃酸分泌，如果宝宝的脾胃不太好，山楂制品吃多了可能会伤害宝宝的胃肠。

同時，果丹皮制作过程中添加了大量的糖，过量食用并不利于宝宝的健康。

另一方面，山楂味酸，其中的酸性物质与制成果丹皮时添加的糖分可能会损伤宝宝的牙齿。

综合来看，给宝宝吃果丹皮是可以的，但一定要注意不能多吃。

那给宝宝吃的时候应该注意什么呢？
首先，必须注意适量，不能多吃，更不能让宝宝养成没事就吃果丹皮的习惯。

同时，由于可能损伤宝宝的牙齿，故在吃完后要及时刷牙漱口。

同时，选购时应通过正规渠道选购正规的果丹皮产品，或是购买专门为宝宝研制的山楂制品。

当然，如果吃了以后宝宝感觉不舒服，或是消化不良的问题没有改善，还是应该带宝宝去医院就诊。

5种常见零食的营养成分
科学摄入零食能补充儿童生长发育所需的营养，对健康有益。

因此，作为家长应首先了解各种零食的营养成分。

1.奶制品如酸奶、纯牛奶、奶酷等，含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。

酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

2.水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。

最好是每天饭后吃适量水果。

要挑选成熟的，没有腐败变质的水果。

不成熟的水果含琥珀酸，能强烈刺激胃肠道，影响小儿的消化功能；腐败的水果能引起胃肠道炎症。

3.糕点包括饼干、蛋糕、面包等，含蛋白质、脂肪、糖等，各式奶油花点还含有色素，香精等。

糕点可作为下午加餐，以补充热量，但不能作为主食，随意食用，尤其不能饭前吃。

4.山楂制品如山楂糕、山楂片、果丹皮等，这些食品含维生素C，又能帮助消化，饭后适量进食可帮助消化，促进孩子的食欲。

5.糖果能提供热能，但幼儿不宜多吃，尤其不宜饭前吃，因糖能使孩子有饱腹感，影响孩子正餐的进食量。

各类果仁、果冻易造成孩子呛咳、窒息，如果要吃，一定要有大人照看，而且进食时孩子不能跑跳或逗笑。

果丹皮有营养吗
关于《果丹皮有营养吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

说到果丹皮，大伙儿一定也不生疏，果丹皮是一种很受大伙儿喜爱的食品，是用山楂果做成的卷，味儿酸甜可口，有利于消化吸收。

实际上果丹皮不但美味，并且十分有营养成分，其带有多种营养元素、山楂果酸、苹果酸、柠檬酸钠、酒石酸，除此之外还带有蛋白、人体脂肪、糖原、内酯及其钙、磷、铁等物质。

果丹皮中所带有的解脂酶能非常好地推动人体脂肪的消化吸收，推动胃酸的代谢而且能够提升胃中的内酶素。

在中医学来看，果丹皮具备活血化淤、收敛性止痢等功效，关键对饮食搭配食滞、血淤闭经等症状有非常好的功效。

因为果丹皮中带有黄酮类化合物、多糖类和山萜类等药品成份，能够明显的软化血管。

对血压有非常好地控制功效，因为有非常好的软化血管的功效，因此能够合理地减少血液粘稠度，促进血液循环。

还能够调整血糖及胆固醇的成分。

常常吃果丹皮对身体心脏也是有非常大益处能够合理地抵御心率不齐，提高心脏。

果丹皮也有活血祛瘀，推动身体血气运作的奇妙作用。

因为果丹皮味儿甜酸，能够具有非常好的健脾开胃实际效果，针对气温炎炎夏日，食欲减退有非常好的功效，身患少年儿童缺铁性贫血者能够多吃一些果丹皮，那样能够具有补铁补血的功效。

可是因为果丹皮中糖的成分过高，因此针对糖尿病人，最好少吃或是不要吃果丹皮或是别的山楂果产品。

针对少年儿童而言，因为年纪小非常容易吃果丹皮成瘾，那样对她们牙的生长发育很危害，尤其是针对已经处在牙交替阶段的小孩，伤害就更变大，并且，少年儿童如果服用果丹皮过多便会造成沒有饥饿的感觉，那样会比较严重影响小孩一切正常的进餐，长期性那样下来，便会造成出現营养不良和贫血。

果丹皮的营养果丹皮是许多人都宠爱吃的食品，这类食品以酸痛为主，因此得到许多人宠爱，不过在对果丹皮选择的时候，也是需要对它的进行很好的了解，这样在吃的时候，对自身健康也是有着很好的关心，果丹皮的养分价值都有什么呢，果丹皮在养分价值上也是比较多，因此对它选择，都是可以放心进行。

不过许多人对果丹皮的养分并不是很清晰，这样就需要对它进行很好的了解，使得在选择的时候，对自身健康也是没有任何的损害，这点也是要进行留意的。

果丹皮的养分：山楂性味甘，酸，微温。

人脾、胃经。

消食化积，散淤，生津。

主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。

果丹皮的做法1.山楂洗洁净横切将核去掉，头和根蒂也处理洁净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌匀称，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮由于不会简单造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类溶化3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出略微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥匀称的铺入烤盘，厚度把握在3毫米的样子，太薄太厚都不好4.然后我们实行低温烘烤的方式完成最终一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后渐渐地往上挪，最终在中层5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了以上就是对果丹皮的养分具体介绍，选择这类食品，对人体健康没有任何危害，而且果丹皮在制作上，方法也是比较简洁，那它的详细制作方式，以上也是有着一一介绍，根据以上方法制作果丹皮，能够在家都品尝到果丹皮独特口感。