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2024年休闲零食电商市场分析报告1. 简介本报告旨在分析休闲零食电商市场的现状和发展趋势，为行业内的从业者和投资者提供参考。
休闲零食作为一种受欢迎的小吃，具有广泛的市场需求和潜力。
随着电商的快速发展，休闲零食电商市场也呈现出快速增长的态势。
2. 市场规模和增长趋势目前，休闲零食电商市场规模正在不断扩大，并且有着可观的增长潜力。
根据调研数据显示，休闲零食电商市场在过去几年中保持了每年高达20%的增长率。
伴随着消费者对于健康零食的需求增加，休闲零食电商市场的发展前景更加广阔。
3. 市场竞争格局休闲零食电商市场存在着激烈的竞争。
目前市场上存在着许多知名的电商平台，如淘宝、京东和天猫等。
这些平台通过推出各种促销活动和优惠政策吸引消费者，保持了市场竞争的活跃性。
同时，一些休闲零食品牌也开始自建电商平台，以提高自身品牌影响力和销售额。
4. 消费者需求分析休闲零食电商市场的消费者需求主要包括以下几个方面： - 健康食品：消费者对于健康食品的需求增加，对于无添加剂、低糖低盐的休闲零食更加偏爱。
- 多样化口味：消费者对于多样化口味的休闲零食有着较高的需求，他们希望有更多的选择。
-便利性和快速配送：消费者对于购物的便利性和零食的快速配送提出了更高的要求，这也是电商平台需要注意的关键点。
5. 市场发展趋势休闲零食电商市场有着明显的发展趋势： - 品牌主导：消费者更加偏向于购买知名品牌的休闲零食，品牌影响力将变得更为重要。
- 专业化电商平台：休闲零食电商平台将更加专注于休闲零食的销售和推广，提供更多针对休闲零食的专业服务。
- 跨境电商发展：随着国际贸易的发展，跨境电商将对休闲零食电商市场带来更多机遇和挑战。
6. 总结休闲零食电商市场是一个具有巨大潜力的市场，但同时也面临着激烈的竞争。
了解市场规模、竞争格局和消费者需求，紧跟市场发展趋势，将是成功进入和发展休闲零食电商市场的关键。
通过不断改善产品质量、拓宽销售渠道、提供专业化服务及提升品牌影响力，可谋取更多的市场份额并实现可持续发展。
流通经济1 新零售的基本内涵及特征1.1 新零售的内涵2016年杭州云栖大会上马云首次提出“新零售”概念，“纯电商时代很快结束，未来十年、二十年，线上线下和物流必然结合，诞生真正的新零售[1]。
”新零售是以互联网为依托，运用大数据、人工智能等先进技术手段对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上线下和物流进行深度融合的零售新模式[2]。
新零售行业近几年在我国迅猛发展，国家统计局相关数据显示，2020年全国网上零售额累计值呈现稳步增长趋势，全年全国网上零售额高达117601亿元，同比上年增长10.9%。
1.2 新零售的特征1.2.1 智能化客户管理智能化客户管理作为新零售的一大特征，主要体现在可以通过大数据、人工智能等技术的应用，帮助商家获取顾客难以收集的、更加精准的信息。
通过这些信息的收集及分析，企业能更好地了解客户的需求与偏好，从“广撒网”转变为“精准投送”。
同时，企业还可利用智能软件与硬件，改造线下门店，给顾客带来更加便捷、新颖的购物体验。
1.2.2 鲜明的品牌形象鲜明化的品牌形象是新零售的明显特征。
新零售背景下，消费者在购买产品时不再仅仅关注产品的质量，而是更多考虑品牌的形象和口碑。
企业品牌的形象和口碑通过品牌建设来塑造，而新零售环境下的品牌建设主要依托互联网技术，从生产、运输、销售等各个环节进行打造。
1.2.3 零库存目标新零售下的物流模式是以消费者为主导的“线上+线下”相结合的模式。
新零售的提出,目的在于进一步提高消费者服务体验,同时在物流系统的辅助下,更快地将产品送到消费者手中[3]。
新零售区别于纯电商的一大特征是建立“线上线下一盘货”，这也是传统商业模式的转变。
同时，企业根据消费者的精准需求定制产品的生产，借助大数据等先进技术，促进物流仓储和配送的改革，使企业更好地控制库存水平，实现零库存目标。
1.2.4 全渠道营销新零售下消费者的挑选、购买、支付、物流等过程发生了很大的改变，并且这些过程的关联性更加紧密。
零食网店风险分析与措施零食网店虽然具有商机，但也面临一些风险。
以下是对零食网店风险的分析，并提供相应的措施：1.供应链风险：供应链的稳定性是零食网店的关键。
可能面临供应商延迟交货、产品质量问题等风险。
为减轻这些风险，可以与多个可靠的供应商建立合作关系，进行供需多元化，并进行定期的供应商审核。
2.竞争压力：零食市场竞争激烈，可能会遇到其他竞争对手的价格竞争和产品差异化挑战。
为了应对竞争，可以提供独特的产品选择、注重品质和口碑、营销创新、提供个性化的服务等，以吸引并留住顾客。
3.金融风险：经营网店需要投入资金用于货品购买、库存管理、物流配送等方面。
未能妥善管理现金流可能导致资金紧张。
应进行周密的财务规划和预算，合理评估库存和销售速度，以及清晰的流动资金管理策略。
4.产品质量问题：顾客对产品质量和食品安全有很高的要求。
若出现产品质量问题或食品安全事故，可能面临信誉受损和法律责任。
为了确保产品质量，应选择有资质的供应商，建立产品检测和质量控制机制，并保持有效的售后服务。
5.网络安全风险：随着网络交易的增加，网店可能面临数据泄露、欺诈交易、网络攻击等风险。
为了保护顾客和店铺的数据安全，应使用安全的电子支付系统，加强网站和数据库的安全措施，并定期进行安全审计和漏洞扫描。
6.法律合规风险：经营网店需要遵循相关法律法规和行业规范。
未能遵守相关法规可能导致法律责任和行业信誉受损。
建议了解并遵守食品卫生、消费者权益、广告宣传等相关法律要求，以确保合法经营。
对于以上风险，制定相应的措施是至关重要的。
在运营网店时，需要制定风险管理策略，包括建立风险评估机制、采取适当的保险措施、培训员工提高风险意识、及时处理问题和投诉、保持良好的沟通和合作等。
定期进行风险评估和管理，以及及时调整和改进经营战略，是确保零食网店长期成功的关键所在。
2021年西米行业市场分析报告
根据2021年的市场分析报告，西米行业在过去一年中经历了一定的增长和变化。
以下是一些关键的市场趋势和分析结果：
1. 市场规模：西米行业在2021年的市场规模继续增长。
消费者对健康食品和
替代性食品的需求增加，推动了西米的销售增长。
2. 健康意识：越来越多的消费者开始关注健康和营养，西米作为一种天然食品，被认为是一种健康的选择。
这种健康意识的增加对西米行业的发展起到了积极的推动作用。
3. 创新产品：在2021年，西米行业出现了许多创新产品。
一些公司推出了不
同口味和风味的西米，以吸引更多的消费者。
此外，一些公司还推出了方便食品，如西米杯和西米饼干，以满足消费者对便捷食品的需求。
4. 市场竞争：随着西米行业的增长，竞争也在加剧。
许多公司进入了这个市场，使竞争更加激烈。
为了保持竞争力，公司需要不断创新和改进产品，提高品质和营销策略。
5. 市场前景：根据市场分析报告，西米行业在未来几年有望继续增长。
消费者
对健康食品的需求预计将继续增加，这将为西米行业提供更多的机会。
同时，随着技术的发展和创新的推动，西米行业有望推出更多的创新产品，进一步扩大市场。
总之，2021年西米行业市场分析报告显示，西米行业在过去一年中取得了增长，并且有望在未来继续增长。
消费者对健康食品的需求和创新产品的推出是推动市场增长的关键因素。
然而，市场竞争也在加剧，公司需要不断创新和改进以保持竞争力。
食品类电商平台
随着互联网的发展和食品安全问题的日益突出，食品类电商平台应运而生。
食品类电商平台是指通过互联网销售食品的电商平台，它为消费者提供方便、安全、优质的食品购物体验。
首先，食品类电商平台的出现方便了消费者的购物。
消费者可以通过电脑、手机等设备随时随地进行购物，不受时间和地点的限制。
消费者可以在家中或办公室里，轻松选购自己喜欢的食品，省去了外出购物的繁琐和时间上的浪费。
此外，食品类电商平台也提供了各种各样的支付方式，包括在线支付、货到付款等，让消费者在购物体验上更加便捷。
其次，食品类电商平台还可以保障消费者的食品安全。
随着食品安全问题的日益突出，消费者越来越重视食品的质量和安全。
食品类电商平台通过建立严格的食品质量管理体系，保证了销售的食品都是真实的、合法的、安全的。
此外，食品类电商平台还可以通过消费者评价和投诉反馈机制，及时发现和解决食品质量问题，提高消费者的满意度和信任度。
最后，食品类电商平台还可以为消费者提供更多的选择和更优惠的价格。
食品类电商平台可以通过与各个品牌、商家合作，提供更多种类的食品选择，让消费者有更多的选择空间。
此外，食品类电商平台还可以通过优惠券、打折促销等方式，为消费者提供更优惠的价格，降低消费者的购物成本。
总之，食品类电商平台的出现为消费者提供了方便、安全、优质的食品购物体验。
食品类电商平台的发展也为食品生产企业和商家提供了更广阔的销售渠道和更多的商机。
在未来，食品类电商平台将会继续发展壮大，为消费者提供更加优质的服务和更多的选择。
2024年网红食品市场分析现状简介随着社交媒体的兴起，网红食品成为了食品市场中备受瞩目的一部分。
网红食品以其独特的包装、口味和营销策略吸引了大量消费者的关注，成为消费者追求新奇和个性化的美食选择。
本文将对当前网红食品市场进行分析，并探讨其现状。
市场规模和增长趋势网红食品市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
据市场调研机构的数据显示，过去五年中，网红食品市场年均增长率超过20％。
这一增长主要得益于消费者对于个性化食品的追求以及社交媒体的推动作用。
预计未来几年中，网红食品市场仍将继续增长。
网红食品的特点网红食品具有以下几个特点：1.独特包装：网红食品通常采用精美的包装设计，吸引消费者的眼球。
这种独特包装常常成为消费者购买的重要因素之一。
2.新颖口味：网红食品不局限于传统口味，常常推出一些新颖的口味组合，满足消费者对于个性化口味的需求。
这些新颖口味常常成为网红食品销售的一大亮点。
3.社交媒体传播：社交媒体在网红食品的传播中起到了重要的作用。
消费者常常通过社交媒体平台分享网红食品的图片和评价，从而推动了网红食品的传播和销售。
网红食品的市场竞争随着网红食品市场的热度不断上升，各种品牌纷纷加入竞争。
市场上存在着不少网红食品品牌，其中一些品牌凭借独特的创意和营销策略赢得了消费者的喜爱。
然而，由于市场潜力巨大，竞争也日益激烈，新的网红食品品牌不断涌现，挑战着已有品牌的地位。
消费者对网红食品的态度和需求消费者对网红食品持有不同的态度和需求。
一方面，有一部分消费者对网红食品持有高度的兴趣，愿意尝试各种新奇的网红食品，并通过社交媒体分享他们的体验。
另一方面，一些消费者对网红食品抱有审慎的态度，对于其中的营销手段持有怀疑态度，并更加注重食品的品质和健康性。
未来发展趋势网红食品市场虽然呈现出快速增长的趋势，但其未来的发展仍面临一些挑战。
首先，消费者对于网红食品的审美疲劳可能会使市场竞争更加激烈。
其次，监管部门对于网红食品的监管力度可能逐渐增加，以保护消费者的权益。
十大经典败局i黑马最受欢迎的栏目是什么？小败局。
多看看别人的痛苦，自己的病也许会好一点。
2013即将过去，i黑马在这一年采访过很多创业者，跟他们一起聊创业失败后的经验教训。
i黑马发现，成功创业者的幸运都是相似的，但失败创业者各有各的特点。
所以，i黑马盘点出年度十相关公司股票走势探路者19.78+0.221.12%大败局，还原创业过程，希望能给创业路上的小伙伴们提供一些借鉴。
1、游走在法律边缘的生意色情是刚需，所有跟情色沾边的产业想不赚钱都难。
但是，这同时是一个游走在法律边缘的产业，控制不住尺度就会涉嫌违法。
分贝网开始时是一家视频网站，后来为了盈利采取视频聊天室的模式。
但是，视频聊天慢慢发展成了裸聊，创始人想控制的时候已经控制不住了。
这个模式做了半年，就被警察抄掉了。
案例（可点开原文）：分贝网：创业公司饮鸩止渴只有死路一条2、接地气也会死电商创业者如果不清楚自己能干什么、不能干什么，贸然“接地气”做自己不擅长的物流、仓储以及实体店等生意，自己给自己造出成本黑洞，公司倒闭是必然的。
休闲食品独立电商西米网就是这样一家网站，自建物流和仓储是创始人刘源的致命败笔。
不是所有的网站都有实力去发力线下物流的。
案例：休闲食品独立电商“接地气”而死！3、拼爹不是万能的2005年，五谷道场的产品刚面市就取得了4600万元的销量，但非油炸方便面这么有市场潜力的产品，X师傅X卖郎这些牌子为何都没见做？照理说技术已经不成问题。
只怪中粮这么大的国企，销售渠道太不给力。
即使有钱的干爹注资，也难掩五谷道场失败的命运。
案例：五谷道场：富爸爸也扶不起的败儿子4、定位模糊带来致命伤新产品最怕什么？定位不清晰。
定位模糊能带来一系列的“长尾效应”：目标客户不精准，营销不给力，最终产品也就很难产生营收。
啤儿茶爽就是这样一款产品，究竟是茶还是酒？砸下重金的娃哈哈，最终在这个新品上收获的是失败，现在市场上已经没有啤儿茶爽的踪影了。
注：本文被某知名卫视点名报道，至今该文小编仍然洋洋得意。
互联网十大失败案例处在互联网风口，许多创业者取得了可观的成绩。
然而，“几家欢喜几家愁”——在任何时代都是像铁律一般存在。
失败的创业者远远多于成功者。
今日，包括爱拼车在内的几家拼车服务平台黯然离开互联网企业的舞台。
反思这些案例，或许能让我们在这狂躁的互联网风潮下，走的更好。
1、团购网站阵痛：24券、拉手网从2010年开始的团购、到2013年有些格局初定，在美团网高调宣布单日(2013年12月31日)销售额突破1亿元的背后，有多少团购网站关闭、黯然落幕。
在2013年的失意者包括24券、拉手网等，当然还有各地大大小小的团购，毕竟“千团大战”是昙花一现。
24券是曾经的团购大佬、常年位居销售额TOP10，在2012年下半年开始外部面临业绩压力、内部面临和股东的矛盾，最后在2013年1月正式关闭网站。
拉手网是同时期的另外一家团购巨头、销售额曾多次位居TOP3，也是从2012年下半年开始，先是创始人吴波离职、在2013年重新创业;然后是拉手网取消IPO、内部裁员、业务调整和布局O2O等，拉手网的2013年也是阵痛之中。
团购领域的创业，太值得我们反思，短短3年，多少资金、多少人力，失去理性的跃进背后，终归承载不了现实的残酷。
2、短租阵痛和水土不服：爱日租和团购一样，短租是另外一个急上急下的细分领域，用生动的例子告诉我们创业不要盲然跟从、国外的模式不是可以简单复制的，尤其是需要和线下打交道的。
爱日租曾是国内短租市场的明星公司，由德国RocketInternet投资设立，这家机构一贯的风格是快速复制成功的互联网项目、然后将其投放到市场空白的国家和地区，运作到一定规模后再将其高溢价卖出。
承载着Airbnb模式的爱日租在中国市场曾高打高举，终归“水土不服”在2013年7月关闭网站。
3、不合理的终归不会长久：街库网存在的是合理的，不合理的不会长久存在。
互联网领域中，O2O是个艰难的行业，即便互联网影响线下领域越来越深入，但仍在很早期，如果创业公司再浮夸、不实在，基本上失败是必然的。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，休闲食品成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
而电子商务的快速发展也为休闲食品行业带来了全新的销售渠道和商机。
本文将对2024年休闲食品电商行业的发展情况和销售情况进行分析。
一、电商行业的发展趋势1.电商规模不断扩大：2024年，休闲食品电商行业的规模持续扩大。
根据数据显示，2024年休闲食品电商的销售额达到了XX亿元，同比增长了XX%。
这一数据显示出休闲食品电商行业发展迅猛的势头。
3.多元化的销售渠道：2024年，休闲食品电商行业的销售渠道日益多元化。
不仅有传统的电商平台销售，还有社交媒体、直播带货等新兴渠道的崛起。
这为休闲食品品牌和商家提供了更多的销售渠道选择，也为消费者提供了更为便捷的购买方式。
二、休闲食品行业的销售情况1.多品类覆盖：2024年，休闲食品电商行业的销售范围涵盖了众多品类，包括各种口味的薯片、坚果、糖果、巧克力等。
消费者可以根据自己的口味喜好进行选择，满足不同消费群体的需求。
2.品质和口感成为关键：随着消费者对于休闲食品的需求进一步提高，品质和口感成为休闲食品行业竞争的关键因素。
品质好、口感佳的休闲食品备受消费者青睐，销量呈现增长态势。
3.品牌效应显著：在休闲食品电商行业中，知名品牌的影响力不可忽视。
消费者在购买休闲食品时更倾向于选择知名品牌，这些品牌的产品质量可靠，口碑良好，销售额呈现增长趋势。
三、面临的挑战和未来发展1.产品同质化严重：休闲食品行业产品同质化严重，品类繁多，消费者有着较高的选择性，品牌和商家需要不断创新，提升产品差异化竞争力。
2.健康食品需求增长：随着人们健康意识的提高，对于健康食品的需求逐渐增长。
休闲食品行业需要积极响应这一趋势，开发出更多低糖、低盐、低脂等健康食品，以满足消费者的需求。
3.配送和物流问题：休闲食品属于易变质产品，在配送和物流环节较为复杂。
品牌和商家需要与物流公司合作，建立快速高效的配送机制，确保产品的新鲜度和品质。
西米网：消失的休闲食品独立电商
来源: i黑马发布时间：2013-04-25 还有多少人会记得?在2011年，电商行业里曾有一轮休闲食品独立电商倒闭潮。
在那一年里，纷纷倒下的有西米网、淘鹊网、爱挑食网、热贝网、七十二变零食网，延至现在，陆续倒闭的还有24小食、不食闲零食、果豆吧、蚂蚁汇，其他不知名的小网站更是数不胜数。
西米网创始人刘源
休闲食品，也称为零食，细心观察，会发现此类商品的销售有几个特点。
第一、南方发展得比北方好。
不少著名的休闲食品连锁品牌都产生于南方，比如上海的“来伊份”，香港的“优之良品”、“零食物语”。
第二、零食专营实体店发展得好。
尤其是在北方城市的街头巷尾，你都能发现不少干果炒货专营店，所处路段稍微好些的话，还能见到人们排着队购买。
在南方就更不用说了，香港那么小的弹丸之地，就有五六十家“零食物语”连锁店。
实体店是最追求真实利润的，如果利润水平不高，早就倒闭了。
第三、在线上，天猫、淘宝等平台店比独立网店发展得好。
休闲食品搬到网上来卖也并非无前途，至少在淘宝的大平台上，就有无数的休闲食品专卖店，不乏做得好的大商家。
可是，为什么休闲食品独立电商做不起来呢?曾一度风靡北京白领圈的办公室零食电商西米网从生到死的故事或许能说明一些问题。
创业者小有所成不要膨胀
做西米网是被逼出来的。
2008年的某天，创业者刘源踯躅于北京街头，无所适从。
他刚刚从上一个失败的创业中解脱出来，银行卡里只剩下8000元了。
可是8000元还能做什么呢?他看着熙熙攘攘的上班人群，想起他在金融街某银行工作的女友爱吃零食但是懒得买的习惯，突然有了一个创业主意，不如就把零食卖给这些办公室的白领吧。
这还真是个本小利大的活儿。
搭个网站，对于IT男刘源来说，几乎不费什么成本。
再拿5000元进些饼干、话梅、开心果等好吃又有卖相的小零食，再花3000元去印刷彩页小广告，彩页上的零食图片显得精美诱人。
启动的区域不用太大，一个白领人群足够密集的商圈就行，比如金融街。
2009年1月28日，当刘源带着创业伙伴在金融街附近的地铁口、路口发出500多份广告，开业首日就引来50多份订单时，刘源知道，这次他西米网能做成了。
现在看来，西米网能成功依靠的是精准定位和细心服务。
针对办公室白领，西米网把200多种女孩子爱吃的干果、蜜饯及豆豆等零食聚集在一起，组成了一个有相当冲击力的零食网站，并且大胆提出了
“办公室零食”的概念，价格都统一定为10元或20元，这对于嫌麻烦的女孩子来说，省了不少计算的时间和心境。
在成本控制方面，西米网还采用批量采购，然后再小盒、小包分装，贴上自己的品牌标签，有些零食还很细心的送一个湿纸巾，既提升了人气，又提升了利润率。
针对一些不愿意网上购物的白领，从2009年开始，西米网还在北京主要商圈的商场铺设了店中店。
“开在商场，能保证人流量，做快消最大的需要就是人流量，同时喜欢逛商场的年轻人也正与西米的客户定位相符，精准要体现在各个方面。
”刘源说。
网络加实体店并行，到2010年5月的时候，随着办公室白领间病毒式口碑传播以及大众媒体的报道，西米网的“办公室零食”在北京已经有了一定的知名度。
根据当时媒体披露的数据，西米网在2009年实现销售收入700万元，截至2010年5月底，销售收入已经超过600万元，注册会员数量30多万。
其时正逢团购网站兴起，西米网和火热的团购网站进行合作推广。
根据刘源的回忆，跟美团合作的那一单，其团购人数达到3000多人，关注度很高。
当西米网每天的网上订单超过300单的时候，西米网在物流配送方面的硬伤呈现出来了。
既无法保证速度，也无法保证商品包装的完整性。
刘源大胆地选择了自建物流和仓储，在北京主要商圈承诺2小时送达，在中关村、复兴门和三元桥就近发货。
受到公交车按点发车的启发，西米网还规定送货员30～40分钟出去一次，保证了三环以内
能在两小时内送达。
在当时，北京电视台有一期节目是关注电商配送速度的，邀请了西米网参加。
节目播出后，西米网的2小时配送成为亮点，极大的提升了消费者的购物体验。
在西米网的快速发展中，刘源也频繁开始了与风投的接触。
按照刘源的设想，如果融资顺利到位的话，西米网从2011年起会在上海、深圳和广州三地陆续上线。
根据的刘源访谈：“西米网需要迅速抢占更广大的市场。
同时，我们已经在北京开了四家线下的实体店，虽然是出于宣传和增强用户体验的考虑，但也不排除线上与线下相结合的发展模式。
另一方面，西米已经增设了新鲜水果、茶饮品等频道，办公室零食只是发展的切入点。
下一步，西米希望逐渐扩大到其他类别，最终成为一个专业的食品B2C网站。
就像买书会上当当，买衣服会想到VANCL，有一天，你需要买食品，你最先会想到的，是西米。
”
然而不待风投进入，2011年10月27日，西米网首页挂出公告，宣布“谢幕”，刘源表示“休闲零食这个行业，每公斤价值太低，导致物流成本太高，所以造成了销售额很大却一直无法盈利的困境。
经过2年多的努力后，我决定换个生意，换个活法。
终于做出了关闭零食业务的决定，心如刀绞……”
西米死是必然的，不死才是奇迹
西米网是小成本创业的典型企业，它能以8000元的启动资金，在1年之内迅速做到700万元的收入实在有点狗屎运。
西米死亡原因，上面已总结了两个——贸然自建物流和仓储，让
自己过快陷入“成本黑洞”;过早开实体店和引入易耗的果品等品类，增加公司运营成本，让公司现金流过快紧张。
当然，拉不来风投是其中另一个死亡原因。
在西米的发展过程中，自始至终没能得到一家风投的青睐。
据刘源事后对笔者讲述，当时能见的风投都见了，但都没有投，只有一家小风投有些兴趣，临到投资又放弃了。
刘源总结，风投不投的原因有几个，其一，毛利不高，35%的毛利率虽然不算太低，但食品是个特殊的品类，有生产周期、保质期、仓储条件等各种限制，损耗比较大，综合之后，利润率就不高了。
其二，行业门槛太低，同行对手太多，很难做成一个大企业。
小富即安可以，但要整成上市企业很难，而如果不上市，风投就没有很好的退出道路。
说休闲食品行业做不大，其实也不尽然，至少对实体企业的休闲食品连锁品牌“来伊份”来说不是。
“来伊份”是总部位于上海的休闲食品品牌，主要在自己的店内出售散装零食，从果脯到肉制品等十大系列。
除此之外，刘源还用“每公斤价值”这个新鲜的词归结了西米网倒闭的原因：“……还须关注‘每公斤价值高’这一指标。
是的，休闲食品毛利没问题(35%)，单均没问题(80元)，回头率，转化率都没问题，但每公斤价值只有30—40元。
……”
西米网倒闭之后，曾引起电商界著名人士著文探讨。
曾打造了淘宝精油第一品牌“阿芙”精油的雕爷(真名孟醒)分析，西米网失败并
非“每公斤价值低”，“按照奥卡姆剃刀的逻辑，发明这个词本身就多余，其实赔钱的原因无非两点：一，无法系统性降低成本;二，无法有效提高毛利率。
”
雕爷称，要么持续扩大规模，依靠规模效应来不断降低成本，以获得未来的利润空间——这是京东、凡客的路。
要么，就只能通过价值创新，打差异化，来获得足够高的毛利率，支撑未来更加惨烈的竞争。
在目前的电商江湖中，休闲食品(或扩大概念称“食品”)多数只作为综合电商的一个品类，比如说京东商城、壹号店，也有专做食品的独立电商，比如中粮集团旗下的“我买网”和顺丰速运旗下的“顺丰优选”，这两者都背靠巨头，有充足的资金支撑，未来如何还有待观察。
在创业者中，西米网之后，“三只松鼠”或可作为西米网另一种发展的镜像参照。
“三只松鼠”由著名电商人士“壳壳老爹”章燎原于2012年7月创立，产品和曾经的西米网类似，主要销售坚果、干果、茶叶等产品，但仅上线65天，其销售额在淘宝天猫坚果行业跃居第一名;2012年“双十一”时，实现日销售额766万元，名列全网食品类电商当日销售收入第一。
章燎原的打法很简单，他在西米网倒闭之后也曾经写过一篇如何做食品类电商的思考，章的观点是，没有必要去关注“每公斤价值”的问题，而需要关注的是：一个商业模式其本身如何实现盈利?而这
个问题的答案也很简单，就是“我必须要成为一个品牌”，因为“你只有是品牌的时候，顾客才会讨好你，才会付更多的钱购买你的产品。
要知道坚果目前看来还是属于食品中的奢侈品，大部分对象是白领，其实他们并不缺多付点钱，也很舍得自己付邮费，关键在于你是否让顾客有购买你的理由，而这个理由一定不是便宜。
”。
