无公害生猪饲养操作规程
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无公害生猪养殖技术无公害生猪养殖技术是一种以保护环境、提高生物安全性和保证食品安全为目标的养殖方法。
在这种技术下,猪只的养殖过程中,不使用或者最小限度地使用化学药物、激素和抗生素,从而减少对环境和人体健康的负面影响。
本文将重点介绍无公害生猪养殖技术的几个关键方面。
一、种猪选育方面在无公害生猪养殖技术中,种猪的选育至关重要。
优质的种猪不仅能够提高猪群的生长速度和肉质品质,还能减少疾病的传播。
种猪的选育应注重选取健康、抗病力强的个体,并进行合理的配种,以增加后代的生长性能和抗病能力。
二、饲料供给和管理饲料供给和管理是无公害生猪养殖技术中的核心内容。
在饲养过程中,应遵循科学的饲养原则,合理配置饲料成分,确保猪只获得适量的营养物质。
同时,饲料的原料选择要严格把关,尽量避免使用化学物质处理的饲料。
此外,应合理分配饲养密度,确保猪只有足够的空间活动和休息,减少疾病传播的机会。
三、疾病防治无公害生猪养殖技术强调预防胜于治疗。
在养殖过程中,应加强对病原微生物的监测与防控。
应定期对猪只进行体检,发现异常情况及时进行处理。
同时,定期进行消毒、清洗猪舍,减少疾病传播的风险。
在疫苗接种方面,应根据当地的疫情情况和养殖环境,科学选择合适的疫苗进行预防接种。
四、环境保护无公害生猪养殖技术注重保护环境,减少对水源和土壤的污染。
在猪舍设计中应合理利用资源,减少废物和排泄物的排放。
对氨气、甲烷等有害气体的排放应采取相应的措施,确保猪舍内空气的质量。
此外,养殖场应进行规范管理,遵守当地环境保护法规,减少对周边环境的影响。
五、食品安全保障无公害生猪养殖技术的一个重要目标是保障食品安全。
猪只在生长过程中不使用化学药物、激素和抗生素,减少食品中残留物的含量。
同时,食品加工过程中要严格按照卫生标准进行操作,确保食品的安全性。
对于疫情和病害,要及时报告有关部门,进行处理和处置,确保生猪产品的质量和安全。
总结:无公害生猪养殖技术以环境保护、生物安全和食品安全为目标,通过科学的管理和控制手段,减少了对环境和人体健康的影响。
无公害生猪质量控制及操作规程无公害生猪质量控制及操作规程一、引言无公害生猪是指在养殖过程中不使用或少使用化学药物,不添加禁用物质,符合相关标准和规定的生猪产品。
为了确保无公害生猪的质量和安全性,制定本规程,以规范生猪的养殖、管理和加工等环节。
二、生猪养殖2\1 养殖环境2\1\1 养殖场的选址,应考虑周边环境,避免与污染源接近。
2\1\2 养殖场的建筑物应符合卫生要求,定期进行消毒和清洁。
2\1\3 养殖场应确保空气、水质等环境因素符合相关标准。
2\2 养殖设备2\2\1 养殖设备应符合卫生要求,定期进行检修和维护。
2\2\2 喂养设备应保持清洁,并确保饲料的质量符合相关要求。
2\3 饲养管理2\3\1 生猪的饲养要按照科学合理的饲养标准进行,确保生猪的营养需求得到满足。
2\3\2 生猪的饲料应符合相关规定,不得添加禁用物质。
2\4 疾病防控2\4\1 设立疫病防控制度,做好免疫工作,确保养殖场的生猪不受疾病侵袭。
2\4\2 定期对生猪进行体检,发现疾病及时处理。
2\4\3 生猪感染重大疫病时,应及时报告相关部门。
三、生猪屠宰3\1 屠宰设备3\1\1 屠宰设备应符合卫生要求,定期进行检修和维护。
3\1\2 屠宰设备使用前应进行消毒,确保屠宰过程的卫生安全。
3\2 屠宰操作3\2\1 屠宰操作人员应经过相关培训,有必要的证书。
3\2\2 屠宰操作应严格按照操作规程进行,确保生猪的安全和卫生。
四、生猪加工4\1 加工设备4\1\1 加工设备应符合卫生要求,定期进行检修和维护。
4\1\2 加工设备使用前应进行消毒,确保加工过程的卫生安全。
4\2 加工操作4\2\1 加工操作人员应经过相关培训,有必要的证书。
4\2\2 加工操作应严格按照操作规程进行,确保生猪产品的质量和安全。
五、附件本文档所涉及的附件包括:1\无公害生猪质量检测报告表2\养殖场卫生检查记录表3\屠宰加工设备检修记录表六、法律名词及注释1\无公害生猪:指在养殖过程中不使用或少使用化学药物,不添加禁用物质,符合相关标准和规定的生猪产品。
生猪质量控制组织机构及其职能一、质量安全组织机构图二、职责与权限(一)场长1.严格执行国家相关法律法规。
2.建立全面质量管理体系,确保生猪质量。
3.负责养殖场生产的组织管理、监督指导和协调,按要求安排组织生产,完成生产任务。
(二)技术员职责1.制定生物安全制度、免疫程序、消毒措施等。
2.指导饲养员正确防疫、消毒、治疗,避免使用霉变饲料和准确添加药物。
3.熟悉外部疫病信息,掌握行业内最新的药物和新的防病措施,以提高本场的疫病防控质量。
7.不断加强业务学习,提高应对突发疫病的应变处理能力。
(三)饲养员职责1.认真执行饲养管理操作规程,对猪群的健康、安全负责。
2.发现猪只精神状态、毛色、食欲、饮欲、行走、呼吸、粪便等有异常,立即上报场内技术人员及时诊治。
3.配合兽医及配种人员搞好猪病治疗、护理及猪只发情、配种等工作。
(四)后勤人员职责包括电工、保安、饭堂人员、仓库管理员和司机等。
(1)电工要经常检查水电设施、设备,发现问题及时维修和处理。
(2)保安要依法护场,确保猪场有一个良好的治安环境。
(3)饭堂人员要不断提高伙食质量,餐具用完后清洗干净,放在消毒柜消毒。
(4)仓库管理员要把物资要分门别类堆放,做好物资保管、发放工作。
(5)司机要遵守交通法规,爱护车辆,有故障及时维修。
免疫接种制度1.认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》,按照县级兽医主管部门的统一布置和要求,认真做好口蹄疫、猪蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作;2.根据畜牧部门规定,结合本厂生产实际,制订科学合理的免疫程序,以预防和控制动物疫病的发生;3.在实施免疫接种操作中,严格按操作规程进行,做到从畜禽引进开始就计划免疫,做到不漏注一只畜禽,不漏注一项强制免疫疫苗,确保免疫率达到100%;4.建立疫苗出入库制度,严格按照要求贮运疫苗,确保疫苗的有效性;5.废弃疫苗按照国家规定无害化处理,不乱丢乱弃疫苗及疫苗包装袋;6.疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行;7.遵守操作规程,做好个人防护和消毒工作,防止交叉感染;8.疫苗接种后按照规定佩戴免疫标示,并详细记入免疫档案。
生猪无抗养殖技术操作规程生猪无抗养殖技术操作规程一、前言生猪无抗养殖技术是指在生猪养殖过程中,不使用任何抗生素和化学药品,通过科学合理的管理和健康养殖措施来提高生猪的抗病能力和生产性能。
本规程旨在规范生猪无抗养殖技术的操作,确保生猪的健康和养殖效益。
二、环境管理1. 养殖场应规划合理的场地布局,确保各种生产区域的相互隔离,避免交叉感染。
2. 养殖场应保持清洁卫生,定期进行场地消毒和清理,防止病原微生物滋生和传播。
3. 净化空气,保持空气流通畅通,避免积聚的有害气体对生猪的伤害。
三、饲料管理1. 使用优质的饲料原料,避免使用含有抗生素和化学添加剂的饲料。
2. 选择适宜的配方比例,满足生猪的营养需求,提高养殖效益。
3. 饲喂过程中要注意饲料的卫生安全,避免受到污染和变质。
四、疫病防控1. 加强疫病监测,及时发现和报告可能存在的疫病,采取相应的防控措施。
2. 定期进行疫苗接种,保证生猪的免疫力,阻断疫病传播链。
3. 强化环境清洁和消毒工作,杀灭病原微生物,减少疾病传播风险。
五、生产管理1. 合理规划生猪的生产环节,包括选种、繁育、育肥等,确保生猪的生长发育和繁殖效益。
2. 控制生猪的密度,避免过度拥挤和相互干扰,减少疾病传播风险。
3. 提供适当的饮水设施和饲养环境,保持良好的生理状态,提高生产性能。
六、粪便处理1. 将生猪粪便进行统一收集和处理,避免粪便的堆存和滋生病原微生物。
2. 采用生物发酵和厌氧处理等技术,将粪便转化为有机肥料,减少环境污染。
七、员工培训1. 对养殖员工进行必要的培训,使其了解生猪无抗养殖技术的原理、操作规程和防控措施。
2. 定期组织培训,更新员工的知识和技能,提高其综合素质和工作能力。
八、监督检查1. 由相关部门对生猪无抗养殖技术的实施进行监督检查,发现问题及时纠正。
2. 对符合生猪无抗养殖技术操作规程的养殖场,予以宣传和奖励,鼓励更多的养殖场加入无抗养殖队伍。
九、总结反思对生猪无抗养殖技术的操作规程进行总结和反思,及时调整和改进养殖管理工作,不断提高生猪养殖效益和产品质量。
无抗无公害生猪养殖操作规范一、前期准备1.选址:选择远离污染源和人口密集地区,具备通风条件良好、土壤肥沃、水源清洁等特点的地理位置。
2.圈舍建设:选择结构牢固、断热性好、通风良好的圈舍,确保猪只的舒适度,并且能有效防止疾病的传播。
3.配备饲料设备:根据生猪饲养的数量和养殖规模选择合适的投料设备和饲喂系统,确保饲料供给的准确性和充分性。
二、饲养管理1.饲料管理:根据不同生长阶段的猪只需求,合理配置饲料,确保其营养均衡,同时避免过度饲喂引起消化道问题。
饲料原料的选择应优先考虑无抗性药物残留的问题。
2.疾病防控:加强猪只的疫苗接种和免疫力提高,定期进行消杀,并加强日常观察,及时发现和处理问题猪只。
在疫病发生时要及时隔离病猪,并进行相应的治疗和控制。
3.饮水管理:提供清洁的饮水设备,保持饮水设备的清洁卫生,并注意饮水的数量和质量,确保猪只的日常需求。
4.秩序管理:保持圈舍内的清洁整洁,定期清理圈舍内的粪便,清除垃圾和杂草。
设立专门的排泄物处理区,进行科学的处理和利用。
三、环境保护1.废弃物处置:所有废弃物要进行分类处理,生物废弃物要进行高温处理或者进行喂猪等方式利用,化学废弃物要送往专门的处理机构进行处理。
2.污水处理:养殖过程中产生的污水要通过沉淀、过滤等方式进行处理,达到排放标准后再进行排放,严禁直接排放到水源或地面。
3.废气治理:根据圈舍的规模和养殖数量确定相应的废气治理设备,采取吸附、净化等方式进行处理,确保废气的排放符合环保要求。
四、质量监控1.严格的检疫程序:建立健全的质量监控及自查制度,加强养殖场的检疫工作,确保生猪的健康和质量。
2.定期抽检:对养殖猪只进行定期抽检,检测猪只体内的抗生素残留情况和其他有害物质的含量,以确保产品的质量安全。
五、宣传与推广1.相关法规宣传:向养殖户宣传相关的法律法规和政策,提高其法律意识和环保意识。
以上就是无抗无公害生猪养殖操作规范的一些建议,通过科学管理和精细化养殖,我们可以推动无抗无公害生猪养殖发展,提高生猪产品的质量和安全性。
无公害生猪质量控制及操作规程1.前言随着人们对食品安全和健康的关注逐渐增加,无公害生猪成为当下市场上备受追捧的产品之一、为了确保无公害生猪质量的稳定和可靠,特制定本规程,以供养殖场合理操作和控制无公害生猪养殖过程。
2.无公害生猪养殖管理规定2.1养殖场选址(1)远离市区,避免受到工业废气和噪音的污染。
(2)周围环境清洁且通风良好。
(3)道路交通方便,货车可以正常进出。
2.2相关证照和标识(1)养殖场应具备相关的合格证照,包括环境保护证、卫生许可证等。
(2)养殖场需要在明显位置设置标识,标明养殖场名称、地址以及无公害生猪的标志。
2.3养殖环境要求(1)养殖场周围不得有工业废气、生活污水等污染源。
(2)场内杂草严重时,需要进行及时清理。
(3)保持养殖场的排水畅通。
2.4猪舍建设(1)猪舍应具备良好的通风条件,可以保证猪只的健康成长。
(2)猪舍内部环境应干燥、清洁,减少疾病传播的机会。
(3)猪舍应根据不同季节进行适当的保温工作,确保猪只舒适度。
2.5猪种选择(1)选择无公害生猪优良种源进行繁育。
(2)避免使用转基因猪种。
3.无公害生猪饲养管理规定3.1饲料供应(1)采用绿色环保的饲料产品,避免使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。
(2)合理配制饲料,满足猪只生长需求。
3.2饮水管理(1)保证猪只有足够的水源供应。
(2)定期检查水源,确保水质符合卫生标准。
3.3疫病防控(1)猪只进入养殖场时需要进行隔离和体检,确保猪只健康。
(2)定期进行疫苗注射,防止疫病传播。
3.4经营规范(1)严禁使用违法禁用药物、激素和其他有害物质。
(2)定期进行环境清理和消毒,保持环境卫生。
4.无公害生猪养殖过程管控要点(1)建立养殖档案,记录养殖过程的重要信息。
(2)定期对养殖场进行监督检查和抽查,确保养殖过程合规。
(3)如果发现养殖过程存在违规行为或发生疫情,及时报告相关部门进行处理。
5.无公害生猪质量检测(1)进行定期的无公害生猪质量检测,包括猪只的体检、饲料成分检测、养殖环境检测等。
无抗生猪养殖操作规范无公害猪肉:是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,使用非转基因的饲料原料,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等,不使用抗生素,激素类药物。
无公害猪肉的特点是不含抗生素、重金属含量低,达到国家无公害标准,不含“瘦肉精”或其他有害激素。
一、饲养方式根据猪的不同生理阶段,采用分阶段、小单元式饲养,实行"全进全出制"。
饲养区内不能饲养其他畜禽动物。
二、生产记录建立生产记录档案,内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、发病、治疗、死亡数、死亡原因、温度、湿度、免疫、消毒用药、饲料来源、配方及各种添加剂使用情况、猪出场、销售等记录。
记录应保存两年以上。
三、水和饲料管理1、采用自由饮水,安装净水设备,经常清洗消毒饮水设备。
2、根据生猪各阶段饲养标准,科学经济地配制饲料,保持饲料新鲜、防止霉变,严格执行休药期的规定。
不得使用未经无害化处理的泔水、其他畜禽副产品。
3、饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品应是农业部颁布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种,或取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种。
4、严禁在饲料及饲料产品中添加未经农业部批准用于饲料添加使用的兽药品种。
使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度。
5、禁止使用激素类、安眠镇静类药品及农业部禁止作生猪促生长剂的其它物质。
四、兽药和兽用生物制品的使用1、允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。
2、允许使用符合《兽用生物制品质量标准》要求的疫苗,按照省、市畜牧兽医行政管理部门的布置,并结合本场实际情况对生猪实施免疫接种。
3、允许使用《中华人民共和国兽药典》及《中华人民共和国兽药规范》收载的用于生猪的兽用中药材、中药成方制剂。
4、允许在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药、血容量补充药、抗贫血药、维生素类药、吸附药、泻药、润滑剂、酸化剂、局部止血药、收敛药和助消化药。
无公害生猪养殖质量控制措施及规程无公害生猪养殖是指养殖过程中不使用任何有害物质,且采取有效控制措施保障生猪健康的养殖方式。
为了确保无公害生猪养殖的质量,需要建立一套科学的质控措施及规程。
下面是一个关于无公害生猪养殖质量控制措施及规程的详细介绍。
一、选址规划1.选择远离污染源的地理位置,并进行环境评估,确保养殖场附近环境质量良好。
2.根据养殖规模和品种特点,合理进行场地规划,确保养殖环境安全、卫生。
二、建立养殖场环境管理系统1.建立完善的进场检疫制度,确保进入养殖场的生猪健康状况良好。
2.建立养殖场疫病防控制度,定期进行疫苗接种和疫情监测,确保生猪免疫力强。
3.建立卫生消毒制度,定期对养殖场进行彻底的清洁消毒,保持养殖环境的卫生。
三、营养管理1.根据生猪的生长阶段和品种特点,制定科学合理的饲养日程和饲料配方,确保生猪的营养需求得到满足。
2.使用无公害、无添加剂的饲料,禁止使用任何有害物质。
3.定期进行饲料质量检测,确保饲料的营养成分符合要求。
四、疾病防治1.建立疾病监测和报告制度,对养殖场进行定期检测,防治养殖场内的疾病。
2.使用无公害的药物进行疾病防治,不得使用任何禁止药物或药物滥用。
3.定期对生猪进行体检,发现疾病及时进行治疗或隔离。
五、环境污染控制1.建立粪污处理系统,对养殖场内的粪便进行集中处理,确保不对环境造成污染。
2.建立养殖场的废弃物处理制度,对废弃物进行分类处理,确保不对环境造成污染。
3.定期对养殖场周边环境进行监测,确保不对周边环境造成污染。
六、生猪屠宰及产品加工1.建立生猪屠宰及产品加工的质量控制制度,确保屠宰过程中不添加任何有害物质。
2.建立生猪肉产品质量检测制度,对生猪肉产品进行定期检测,确保产品符合食品安全标准。
3.建立生猪肉产品追溯制度,对产品的生产过程进行记录和追溯,确保产品的质量可追溯。
总结:无公害生猪养殖的质量控制措施及规程包括选址规划、建立养殖场环境管理系统、营养管理、疾病防治、环境污染控制和生猪屠宰及产品加工。
无公害生猪饲养操作规程1、范围本标准规定了饲养无公害瘦肉型猪所需要的环境条件、饲料安全卫生质量、饲养技术指标、饲养管理技术要点和其它要求。
本标准适用于朝阳县范围内饲养无公害生猪的养猪场、养猪户和养猪小区。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB13078——2001 饲料卫生标准GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549 畜禽产地检疫规范GB16406——2001 无公害畜禽肉要求GB /T18407、3——2001 无公害畜禽肉产地环境要求NY5032——2001 无公害食品,生猪饲养、饲料使用准则2NY5029 无公害食品、猪肉DB21—557—90 瘦肉型猪饲养管理标准图《中华人民共和国动物防疫法》《饲料和饲料添加剂管理条例》农业部《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》农业部《药物饲料添加剂使用规范》全国高等农业院校教材《猪生产学》3、术语和定义下列术语和定义运用于本标准3、1 害食品:在无污染的生态环境中,采用安全生产技术生产的,无环境污染、无药物残留、无辐射的,不影响人体健康和生态环境的农产品或初级产品。
3、2 瘦肉型猪头轻、体长、胸浅,臀腿丰满,整个猪体呈流线型,一般体长大于胸围15——20 厘米。
屠宰率72%以上,臀腿比率达30%以上,胴体瘦肉率在60%以上,背膘厚度2——2、5 厘米,眼肌面积28 平方厘米以上。
4、要求4、1 饲养环境4、1、1 产地环境符合 GBT18407、3—2001 有关规定4、1、2 产地为无规定疫病区4、1、3 猪场总体布局合理,猪舍总体规划科学、猪舍设3计与建筑形式经济实用,通风良好,冬暖夏凉,满足本标准规定的饲养技术要求。
4、2 品种4、2、1 利用优良瘦肉型猪进行三品种杂交,生产杂交仔猪育肥。
4、2、2 杂交组合方式4、2、2、1 利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型猪进行三元杂交,生产杂交仔猪肥育。
如“杜长大” 、杜大长” 、“大长大”等。
4、2、2、2 利用杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型公猪与本地母猪进行三品杂交,生产杂交仔猪肥育。
如“杜长本” 、“杜大本” 、“长大本”4、3 饲料4、3、1 饲料的卫生质量符合 GB13078—2001 的规定4、3、2 饲料和饲料添加剂使用按 NY5032—2001 的规定执行4、3、3 饲料营养质量达到本标准4、5 项规定要求4、3、4 饲养管理中不得使用食用动物禁用的兽药及其它化合物的清单中所列兽药及其它化合物。
4、4 技术指标4、4、1 肥育猪入栏体重20 公斤4、4、2 肥育猪饲养期120 天44、4、3 肥育猪出栏体重110 公斤4、4、4 肥育期采食量260 公斤4、4、5 肥育期料肉比2、89:14、5 技术参数4、5、1 瘦肉型猪饲养技术参见表1表1、瘦肉型猪饲养技术参数表日龄、天1—2021—3738—6061—8585—118118—180体重(公斤)—55—1010—2020—3535—6060—110日增重(克)310450625750810体重与采食量采食量(公斤) 0、46 0、911、61、812、17消化能Mcal/㎏3、13、103、103103、10粗蛋白 %2222161614钙 % 0、8 0、8 0、68 0、71 0、65磷 % 0、6 0、6 0、46 0、61 0、45饲粮主要营养水平食盐 % 0、3 0、3 0、35 0、4 0、44、6 饲养管理要点4、6、1 哺乳仔猪(1—35 日龄)4、6、1、1 仔猪出生后,做好护理工作,冬春季节注意保温。
哺乳期仔猪适宜温度:1—7 日龄为32—28℃;8—35日龄为28—24℃,舍内温度控制在18—22℃,相对温度50—70%保持空气新鲜。
4、6、1、2 仔猪出生后2—3 日龄内,肌注铁制剂,每头剂5量为150 毫克铁。
4、6、1、3 仔猪生后5 日龄训练饮水,7 日龄训练开食,至20 日龄全部开食。
开食后,补喂全价颗粒饲料或全价配合料,日喂5——6 次。
4、6、1、4 每天清扫圈舍、除粪2 次。
4、6、1、5 每周带猪消毒一次,舍内通道和周围环境每周消毒一次。
4、6、1、6 仔猪生后20 日龄接种猪瘟疫苗。
平时经常观察猪群采食、粪便和精神状态,发现疾病及时隔离治疗。
4、6、1、7 仔猪在生后25 日龄去势,35 日龄断奶。
采用一次断奶法:即在35 日龄时,将母猪赶回母猪舍,仔猪留原栏饲养。
4、6、2 断奶幼猪期(36—60 日龄)4、6、2、1 饲养仔猪进入幼猪饲养期后,3 周内仍喂仔猪料,1 周内控制采食,日喂5—6 次,自由饮水。
3 周后逐渐过渡到育肥前期料采用生湿料型(料水比为1:0、5),日喂4—5 次,自由饮水。
4、6、2、2 管理4、6、2、2、1 仔猪进入幼猪饲养期、要及时进行调教,逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。
4、6、2、2、2 舍内温度控制在17℃—20℃,相对温度50—670%,保持空气新鲜。
4、6、2、2、3 每周带猪消毒一次,舍内通道和周围环境每周消毒一次。
4、6、2、2、4 每天清扫圈舍和除粪2 次。
平时经常观察猪群采食、粪便和精神状态,发现疾病及时隔离治疗。
4、6、2、2、550—55 日龄驱虫一次。
56—60 日龄接种猪瘟丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。
4、6、2、2、6 幼猪饲养到60 日龄,体重达到20 公斤左右,转入育肥舍,进入肥育期。
4、6、3 生长肥育期(61—180 日龄)4、6、3、1 饲养4、6、3、1、1 断奶幼猪入舍后,育肥前期(61—120 日龄)喂肥育前期料,日喂3—4 次,不限量、自由饮水;育肥后期(120—180 日龄),喂育肥猪育肥后期料,日喂2—3 次,可限量饲喂,自由饮水。
4、6、3、2 管理4、6、3、2、1 断奶猪转入生长育肥舍,按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群,每群10—20 头。
4、6、3、2、2 断奶幼猪转入生长育肥舍,要及时进行调教、逐渐养成在固定位置排便、睡觉,进食和饮水习惯。
4、6、3、2、3 舍内温度控制在15—17℃,相对温度50—70%,饲养密度育肥前期(61—120 日龄)每头 0、5—70、75㎡,肥育(121—180 日龄)每头猪 0、8—1㎡。
后期保持舍内空气新鲜。
4、6、3、2、4 每周带猪消毒一次,舍内通道和周围环境每周消毒一次。
4、6、3、2、5 每天清扫圈舍和除粪2 次。
平时经常观察猪群采食、粪便和精神状态,发现疾病及时隔离治疗。
4、7 消毒、驱虫和免疫4、7、1 消毒4、7、1、1 猪场门口设消毒池,猪舍门前设消毒槽4、7、1、2 猪舍内通道,每周用2%火碱溶液或其它消毒液消毒一次。
用具每月消毒一次。
经常清扫,保持周围环境卫生。
4、7、1、3 肥育猪转舍前一周,要对猪舍进行维修、清扫、冲洗,并用2%火碱溶液或其它消毒液进行消毒。
经常清扫,保持周围环境卫生。
4、7、1、4 对病死猪按 GB16548 要求进行无害化处理。
4、7、2 驱虫4、7、2、1 仔猪在幼龄期转群前(50—55 日龄)用驱虫清四咪唑等驱虫药驱除体内寄生虫。
或用虫克星驱除体内外寄生虫。
4、7、3 免疫4、7、3、1 仔猪生后20 日龄,接种猪瘟疫苗。
56—60 日龄8接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。
4、8 出栏4、8、1 肥育猪饲养到180 日龄,体重达到110 公斤时出栏。
4、8、2 出栏猪按 GB16549 要求检疫合格4、8、3 屠宰后肉产品达到 GB18406、3—2001 和 NY5029规定要求。
5、检验方法及规则5、1 按 GB18406、3—2001 和 NY5029 要求执行。
附加说明:9兽药使用制度一、猪场统一购入所需兽药,并且通过 GMP 认证生产企业生产的产品。
二、所用兽药必须严格执行《无公害食品、兽药使用准则》三、所用兽药必须经市级以上兽药监察所检测合格的产品。
四、所用兽药必须经兽医开具处方,并在兽技术人员的指导下使用。
五、用药过程必须执行农业部278 公告休药期规定,未有休药期规定的药品,不应少于7 天。
六、禁止使用未经农业部批准或淘汰的药物和农业部公布193、560、176 公告的禁用药品及化合物。
七、防疫必须按规定程度进行,所用生物药品必须从合法单位购入,并按规定运输保存、使用。
10工作人员岗位培训与考核制度一、工作人员及时掌握国家有关部门对无公害农业生产的有关政策、法律、法规,充分理解无公害产品的含义、技术标准和各项准则等。
二、对新上岗的工作人员,分不同岗位做好岗位培训。
三、针对工作人员的操作情况,及时做好再培训。
四、对进场工作员,每季做一次考核,对不合格者,及时做出相应处理。
五、鉴于养猪技术快速进步,定期请专家来场外做专题讲座,不断提高无公害生猪饲养管理水平。