当前位置：文档之家 › 2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-葡萄糖和果糖的组成

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-葡萄糖和果糖的组成

  • 格式：docx
  • 大小：73.86 KB
  • 文档页数：16

第1页，共16页

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）-葡萄糖和果糖的组成

1. 下列说法正确的是( )

A. 糖类、油脂和蛋白质都是高分子化合物

B. 蛋白质的盐析和变性都是化学变化

C. 石油的分镏和煤的干镏都是物理变化

D. 乙醇和乙酸都能与金属钠发生反应

2. 设NA为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是( )

A. 反应6NaBH4+2FeCl3+18H2O=2Fe+6NaCl+6H3BO3+21H2↑可制纳米铁，该反应中每生成1 mol Fe，转移的电子数目为3NA

B. 标准状况下，22.4 L甲醇完全燃烧后生成的CO2分子数为 NA

C. 1mol氯气与过量铁反应，转移的电子数为 3NA

D. 30g甲酸甲酯与葡萄糖的混合物中含有的原子数为 4NA

3. 糖类、油脂、蛋白质是三大营养物质，下列关于它们的说法正确的是( )

A. 葡萄糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B. 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C. 牡丹籽油是一种优质的植物油脂，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

D. 葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体

4. 化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是( )

A. 为测定熔融氢氧化钠的导电性，可将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化

B. 铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，通常用电解氯化铝的方法制取铝

C. 有机磷农药多为磷酸酯或硫代磷酸酯类物质，肥皂水等碱性物质有利其水解而解毒

D. 白糖的主要成分是葡萄糖，葡萄糖是重要的营养物质

5. 化学是一门紧密联系工业生产、社会、生活的一门学科，下列说法不正确的是( )

A. 工业上利用TiCl4的水解制备TiO2时，为了使水解趋于完全可以加热

B. 用饱和Na2CO3溶液多次洗涤BaCO3，可以除去其中的BaSO4杂质

C. 油脂是食物组成中的重要部分，利用“地沟油”来制备生物柴油是对资源的合理应用

D. 蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品，其中含有大量的葡萄糖、果糖和维生素等，葡萄糖和果糖均为多羟基醛糖 第2页，共16页 6. 下列有关简单有机物的结构和性质的描述，正确的是( )

A. 地沟油与C2H4、苯中都含有碳碳双键

B. 天然气、液化石油气的主要成分都是甲烷

C. 乙醇、乙酸二者都可发生氧化反应

D. 葡萄糖、淀粉、纤维素等物质中C、H、O原子个数比都为1：2：1

7. 下列说法正确的是( )

A. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物

B. 煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生

C. 果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖

D. 乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应

8. 下列有关化学用语表示正确的是( )

A. 水分子的比例模型： B. F−的结构示意图：

C. H2O2的电子式： D. 葡萄糖的结构简式：C6H12O6

9. 下列关于有机化合物的说法不正确的是( )

A. 乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别

B. 乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2

C. 蛋白质和油脂在一定条件下都能水解

D. 葡萄糖和麦芽糖互为同系物

10. 下列关于有机化合物的说法错误的是( )

A. 纤维素属于天然高分子化合物 B. 可用溴水来鉴别乙苯和苯乙烯

C. 苯只能发生氧化反应和取代反应 D. 葡萄糖和果糖互为同分异构体

11. 用NA表示阿伏伽德罗常数，下列叙述中正确的是( )

A. 0.1molKI与0.1molFeC13在溶液中反应转移的电子数为0.1NA

B. 镁条在氮气中完全燃烧，生成50g氮化镁时，有1.5NA共用电子对被破坏

C. 3.0g由葡萄糖和冰醋酸组成的混合物中含有的原子总数为0.3NA

D. 标况时，22.4L二氯甲烷所含有的分子数为NA

12. 下列有关叙述中正确的是( )

A. 煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源

B. 葡萄糖可以制乙醇，两者都能与金属钠反应

C. 明矾可用于水的消毒、杀菌；碳酸钡可用于钡餐透视

D. 合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

13. NA为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是( ) 第3页，共16页 A. 4.2g乙烯和丙烯混合气体中含有的极性键数目为0.6NA

B. 1mol 葡萄糖(C6H12O6)分子含有的羟基数目为6NA

C. 0.1mol乙醇与0.3mol乙酸在浓硫酸作用下充分反应生成乙酸乙酯分子数为0.1 NA

D. 晶体B的结构单元如图，则11g晶体B含有0.6NA个三角形(相邻原子构成)

14. 下列关于糖类的说法正确的是 ( )

A. 糖类都能发生水解反应

B. 单糖都能发生银镜反应

C. 葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体

D. 单糖都能发生酯化反应

15. 设NA为阿伏加德罗常数的值，下列说法中正确的是( )

A. 标准状况下，1.12L己烷中含有的共用电子对数目为0.95NA

B. 30g葡萄糖与乳酸(C3H6O3)的混合物中所含氧原子的数目为NA

C. 1mol焦炭与足量二氧化硅在高温下制备硅单质，该反应转移的电子数目为4NA

D. 60oC时，1LpH=1的H2SO4溶液中所含H+的数目为0.2NA

16. 下列关于物质分类的说法正确的是( )

A. 金刚石、白磷都属于单质

B. 漂白粉、石英都属于纯净物

C. 氯化铵、次氯酸都属于强电解质

D. 葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物

17. 下列有关实验的操作或叙述正确是( )

A. 海带中碘元素检验的实验过程是灼烧→溶解→过滤→萃取

B. 用容量瓶配制一定物质的量浓度溶液时，加入蒸馏水需要用玻璃棒引流加至刻度线

C. 用有机溶剂苯萃取碘水中的碘，分液时，有机层从分液漏斗的下口放出

D. 用新制备的Cu(OH)2的悬浊液来鉴别乙醇、乙酸和葡萄糖三种无色溶液

18. 下列应用不涉及物质氧化性或还原性的是( )

A. 用葡萄糖制镜或保温瓶胆

B. 用漂白液杀菌、消毒

C. 用Na2SiO3溶液制备木材防火剂

D. 用浸泡过高锰酸钾的硅藻土保鲜水果 第4页，共16页 19. 美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒(直径为20nm～60nm).下列有关说法中错误的是( )

A. 检测时NaAuCl4发生氧化反应

B. 葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO

C. 葡萄糖具有还原性

D. 纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应

20. 下列关于有机物结构、性质的分析正确的是( )

A. 2−甲基丙烷也称为异丙烷

B. 油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C. 丙烯、苯分子的所有原子均在同一平面内

D. 葡萄糖与果糖互为同分异构体，均能与金属钠反应产生H2

21. 下列有关基本营养物质的说法中，错误的是( )

A. 淀粉遇碘化钾溶液变蓝

B. 葡萄糖和果糖互为同分异构体

C. 利用油脂在碱性条件下水解可制取肥皂

D. 用灼烧并闻气味的方法鉴别羊毛织物和棉织物

22. 设NA为阿伏加德罗常数的数值，下列有关说法正确的是( )

A. 将22.4L Cl2通入水中，HClO、Cl−、ClO−的粒子数之和为2NA

B. 1mol AlCl3在熔融状态时含有的离子总数为0.4NA

C. 1mol Na2O2与足量CO2充分反应后转移电子数为2NA

D. 60g乙酸和葡萄糖混合物充分燃烧消耗O2分子数为2NA

23. 下列说法正确的是( )

A. 葡萄糖能水解成乙醇和二氧化碳

B. 氨基乙酸、甲醛、乙二醇均可发生聚合反应

C. 苯酚能跟碳酸钠溶液反应，则苯酚的酸性比碳酸强

D. 实验室用溴乙烷在浓硫酸存在并加热条件下制备乙烯

24. 以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的流程如下：[玉米化合物酒精]，下列说法中不正确的是( )

A. C12H22O11属于二糖

B. 化合物X属于还原型糖

C. 反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇

D. 欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采取的操作是蒸馏 第5页，共16页 25. 下列说法正确的是( )

A. 可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质

B. 分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化

C. 淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物

D. 甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料

26. 制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为：

下列说法不正确的是( )

A. M的分子式为C6H12O6 B. N的结构简式为CH3COOH

C. ④的反应类型属于取代反应 D. 淀粉与纤维素互为同分异构体

27. 下列关于有机物的说法正确的是( )

A. 食醋、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是基本营养物质

B. 淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C. 棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O

D. 油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高 第6页，共16页 答案和解析

1.【答案】D

【解析】解：A.高分子化合物是相对分子质量在一万以上的化合物，故糖类中的单糖和低聚糖、油脂均不是高分子化合物，故A错误；

B.蛋白质的盐析是物理变化，变性是化学变化，故B错误；

C.石油分馏是利用沸点不同把石油分成多个馏分，属物理变化，煤干馏可以得到煤焦油，煤焦油中含有甲烷、苯和氨等重要化工原料，属于化学变化，故C错误；

D.乙醇结构中有羟基、乙酸结构中有羧基，两者都能和金属钠反应放出氢气，故D正确；

故选：D。

A.糖类中的单糖和低聚糖、油脂均不是高分子化合物；

B.盐析是利用溶解度减小析出为物理变化；

C.化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成；

D.含−OH、−COOH官能团，存在活泼氢与Na反应。

本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物的组成、官能团与性质、有机反应等为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。

2.【答案】D

【解析】【分析】

本题考查了阿伏加德罗常数的应用，主要考查气体摩尔体积的条件应用，质量换算物质的量计算微粒数，题目难度中等，熟练掌握公式的使用和物质的结构是解题关键．

【解答】

A.6NaBH4+2FeCl3+18H2O=2Fe+6NaCl+6H3BO3+21H2↑～42mole−，故反应中每生成1 mol Fe，转移的电子数目为21NA，故A错误；

B.气体摩尔体积使用对象为气体，标况下甲醇为液体，不能使用气体摩尔体积，故B错误；

C.氯气和铁反应后变为−1价，故1mol氯气转移2NA个电子，故C错误；

D.葡萄糖和甲酸甲酯的最简式均为CH2O，故30g混合物中含有的CH2O的物质的量为n=30g30g/mol=1mol，故含4mol原子即4NA个，故D正确，

合集下载

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-有机反应机理(含答案解析)

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-有机反应机理(含答案解析)

第1页，共17页

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）-有机反应机理

1. 下列各组中的反应原理相同的是( )

A. 乙醇与浓硫酸共热140℃、170℃均能脱去水分子

B. 甲苯、乙烯均能使酸性KMnO4溶液褪色

C. 溴水中加入己烯或苯充分振荡，溴水层均褪色

D. 1−溴丙烷分别与KOH水溶液、KOH乙醇溶液共热，均生成KBr

2. 下列说法不正确的是( )

A. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

B. 用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽

C. 分子式为C5H8O2，既能与Na2CO3溶液反应又能与溴的四氯化碳溶液反应的有机物有8种

D. 乳酸薄荷醇酯()能发生水解、氧化、消去反应

3. 对羟基扁桃酸是农药、医药、香料合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸在一定条件下反应制得。

下列有关说法不正确的是( )

A. 该反应的原子利用率为100%

B. 该反应的反应类型为加成反应

C. 在核磁共振氢谱中对羟基扁桃酸有7个吸收峰

D. 可用碳酸钠溶液鉴别苯酚和对羟基扁桃酸

4. 乙醇可以发生下列化学反应，在反应里乙醇分子断裂碳氧键而失去羟基的是( )

A. 乙醇与金属钠反应 B. 乙醇与氢卤酸的取代反应

C. 乙醇的催化氧化反应 D. 乙醇和乙酸的酯化反应

5. 有机物在反应中常有原子问的共价键全部或部分断裂，如C−H、C−C、C=C、C−0、C=O等．下列各反应中，反应物分子中断裂键的正确组合是( ) 第2页，共17页 化学反应 乙醇酯化 乙醇与钠 乙醛氧化 乙醛加氢

A O−H C−H C−H C−O

B O−H O−H C−H C=O

C C−O C−O C−H C=O

D C−O C−H C−C C−O

A. A B. B C. C D. D

6. 既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是( )

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-反应原理的探究实验

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-反应原理的探究实验

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）－反应原理的探究实验

1. 下列图示实验合理的是( )

A. 图甲证明非金属性强弱：S>C>Si

B. 装置乙可用于检验有乙烯生成

C. 图丙构成铜锌原电池，产生持续稳定的电流

D. 图丁可制备并收集NO2气体

2. 下列有关实验原理或实验操作正确的是( )

A. 此图表示可用蒸馏法分离X、Y

B. SO2气体通入溴水中

C. 氨气通入醋酸溶液中

D. N2(g)+3H2(g)=2NH3(g)△H=−92KJmol

3. 在学习中，我们经常应用类推法．下列表格左边正确，类推法应用于右边也正确的是( ) A 向FeCl2溶液中滴入氯水2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl− 向FeCl2溶液中滴入碘水2Fe2++I2=2Fe3++2I−

B 向澄清石灰水中通入少量CO2气体Ca2++2OH−+CO2=CaCO3↓+H2O 向澄清石灰水中通入少量SO2气体Ca2++2OH−+SO2=CaSO3↓+H2O

C 向Na2CO3溶液中滴入稀HNO3CO32−+2H+=CO2↑+H2O 向Na2SO3溶液中滴入稀HNO3SO32−+2H+=SO2↑+H2O

D CO2通入漂白粉溶液中CO2+Ca2++2ClO−+H2O=CaCO3↓+2HClO SO2通入漂白粉溶液中SO2+Ca2++2ClO−+H2O=CaSO3↓+2HClO

A. A B. B C. C D. D

4. 往2L密闭容器中充入NO2，在三种不同条件下发生反应：2NO2(g)⇌2NO(g)+O2(g)，实验测得NO2的浓度随时间的变化如下表(不考虑生成N2O4)

0 10 20 30 40 50

实验1/800 1.00 0.80 0.65 0.55 0.50

0.50

实验2/800 1.00 0.70 0.50 0.50 0.50 0.50

实验3/850 1.00 0.50 0.40 0.15 0.15 0.15

江苏省南通市高中化学第四章生命中的基础有机化学物质2葡萄糖和果糖的结构与化学性质导学案

江苏省南通市高中化学第四章生命中的基础有机化学物质2葡萄糖和果糖的结构与化学性质导学案

探究葡萄糖、果糖的结构与化学性质

【学习目标】

1．了解葡萄糖与果糖的结构和化学性质。

2．通过探究实验，体验探究的过程，学习科学探究的基本方法，培养学生实验设计、操作、观察等科学探究的能力。进一步体会有机物中官能团与其主要性质之间的关系。

【重点难点】葡萄糖的结构与性质

【活动方案】

活动一：计算确定葡萄糖（或果糖）的分子式

已知1.80g葡萄糖（或果糖）完全燃烧，只得到2.64g CO2和1.08g H2O，质谱图表征到葡萄糖（或果糖）的相对分子质量为180。计算葡萄糖（或果糖）的分子式。

活动二：探究葡萄糖与果糖的结构与化学性质

1．在小组内完成下列探究实验（可以两个同学分别以葡萄糖和果糖同时进行实验）：

（1）取2支洁净的试管，分别加入2%硝酸银溶液2mL，边振荡边逐滴滴入2%稀氨水，直到析出的沉淀恰好溶解（得到菲林试剂）。然后分别加入1mL 10%葡萄糖溶液、10%果糖溶液，振荡后将两支试管放入热水浴中加热（放入后不再振荡），观察现象。

（2）取2支洁净的试管，分别加入10%NaOH溶液2mL，边振荡边逐滴滴入4~5滴5%CuSO4溶液。然后向新制氢氧化铜悬浊液中分别加入2mL 10%葡萄糖溶液、10%果糖溶液，振荡后观察现象。然后将两支试管分别加热，观察现象。

2．从刚才的实验判断，葡萄糖与果糖是不是还原性糖（能发生银镜反应的糖是还原性糖）？请结合下列资料卡片中的信息，在小组内讨论，写出葡萄糖与果糖的结构简式。

资料卡片：

①含多个羟基的有机物遇到新制氢氧化铜时，能得到绛蓝色溶液。

②葡萄糖与果糖均能与H2加成反应生成己六醇。

（己六醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH）

③葡萄糖分子中含有醛基，果糖分子中不含醛基。

在碱性条件下，“CCH2OHO”可以转化为“CHCHOHO”。

葡萄糖的结构简式：

果糖的结构简式：

3．结合葡萄糖分子中的官能团，判断葡萄糖能发生哪些类型的反应？请在小组内交流，并写出下列反应方程式：

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-有机物分离提成的几种常见操作

2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-有机物分离提成的几种常见操作

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）-有机物分离提成的几种常见操作

1. 下列关于有机物的说法中正确的是( )

①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素

②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解

③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物

④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液

⑤石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化

A. ②⑤ B. ②④ C. ①②③⑤ D. ②④⑤

2. 下列关于有机物的说法中，正确的一组是( )

①米酒变酸的过程涉及了氧化反应

②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和纯碱溶液振荡后，静置分液

③动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质

④淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应

⑤塑料、合成橡胶和合成纤维都是合成高分子材料

A. ①②④⑤ B. ②④⑤ C. ①②⑤ D. ③④⑤

3. 下列说法正确的是( )

A. 要证明硫酸亚铁铵晶体中含有NH4+，可以取少量晶体溶于水，加入足量NaOH浓溶液并加热，再用湿润的蓝色石蕊试纸检验产生的气体

B. KClO3、KNO3、KMnO4等强氧化剂或其混合物不能研磨，否则将引起爆炸

C. 常温下用pH试纸分别测定0.1mol⋅L−1NaClO溶液和0.01mol⋅L−1NaClO溶液的pH，可以比较浓度对水解程度的影响

D. 过滤、结晶、灼烧、萃取、分液和蒸馏等都是常用的分离有机混合物的方法

4. 下列实验能达到预期目的是( )

A. 向煮沸的 1 mol⋅L−1 NaOH 溶液中滴加 FeCl3饱和溶液制备 Fe(OH)3 胶体

B. 向混有醋酸的乙酸乙酯中加入饱和 Na2CO3溶液，振荡，分液分离除去乙酸乙酯中的少量醋酸

C. 检验甲酸中是否含有甲酸丙酯时，可以往混合液中加入足量 NaOH 溶液以中和甲酸，再滴加银 氨溶液看是否产生银镜

文档推荐

最新文档