2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-葡萄糖的性质与检验
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2020 届高考化学高分突破选择题专练(偏难) -葡萄糖的
性质与检验
1. 下列各组中的反应,属于同一反应类型的是( )
A. 乙醇和乙酸制乙酸乙酯;苯的硝化反应
B. 乙烷和氯气制氯乙烷;乙烯与氯化氢反应制氯乙烷
C. 葡萄糖与新制氢氧化铜共热;蔗糖与稀硫酸共热
D. 乙醇和氧气制乙醛;苯和氢气制环己烷
2. 下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A. 乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色,且褪色原理相同
B. 葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12 O6,二者互为同分异构体 C. 不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
D. 石油裂化和油脂皂化都是化学变化,而石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
3. 下列有关化学与生活、工业的叙述中,不正确的是( )
A. 工业上生产玻璃、水泥、漂白粉及用铁矿石冶炼铁,均需要用石灰石为原料
B. 未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色,成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应
C. 面粉中禁止添加CaO2、过氧化苯甲酰等增白剂,CaO2属于碱性氧化物,过氧化
苯甲酰属于有机物
D. 大力实施矿物燃料“脱硫、脱硝技术”,可以减少硫的氧化物和氮的氧化物对
环境的污染
4. 下列说法不正确的是( )
A. 牛油、植物油、汽油在碱性条件下的水解反应可以制造肥皂
B. 氨基酸、蛋白质都既能和盐酸反应,也能和氢氧化钠溶液反应
C. 向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀属于物理变化
D. 用酶催化淀粉水解的水解液中加入银氨溶液,水浴加热,无光亮银镜生成,说
明无葡萄糖存在
5. 下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是( )
编号
A
B 操作和现象 结论
向某待测液中滴加少量新制氯水,再加入几滴 KSCN 溶液,若溶 待测液中
液变为血红色 存在Fe2+
向Na2CO3溶液中加入足量稀盐酸,将产生的气体通入Na2SiO3溶 非金属性:
液中,若产生白色沉淀 Cl > C > Si
C 向浓度均为0.1 mol/LNaCl和 KI 混合溶液中逐滴加入0.1mol/
LAgNO3溶液,若先产生黄色沉淀 KSP (AgCl) > KSP (AgI) D 向1mL20%的蔗糖溶液中,加几滴稀硫酸。水浴加热 5mm 后,再 蔗糖未水
加入少量新制备的Cu(OH)2悬浊液,煮沸,若无砖红色沉淀产生 解
A. A B. B C. C D. D
6. 下列说法正确的是( )
A. 用 Cu(OH)2悬浊液就可鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液 B. 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
C. 除去乙酸乙酯中混有的乙酸,可加氢氧化钠溶液后采用蒸馏法提纯
D. 鸡蛋清中加入 CuSO4溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水
7. 化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )
A. 聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应
B. 海产品可用福尔马林浸泡防腐保鲜
第 1 页,共 14 页 4 C. 煤经过气化一液化等物理变化可以转化为清洁燃料
D. 粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
8. 下列说法正确的是( )
A. 葡萄糖能发生水解反应生成乙醇和二氧化碳
B. 氨基乙酸、氯乙烯、乙二醇均可发生聚合反应
C. 实验室用溴乙烷在浓硫酸、170℃条件下制备乙烯
D. 苯酚能跟碳酸钠溶液反应,苯酚的酸性比碳酸强
9. 下列有关有机物的说法正确的是
A. 酒越陈越香与酯化反应有关
B. 乙烯和聚氯乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
D. 葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
10. 化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是( )
A. 金属钠可以保存在煤油或酒精中,防止在空气中变质
B. 石油的裂化和煤的干馏,都属于化学变化
C. 等质量的葡萄糖和果糖在人体内完全氧化释放的能量相等
D. 聚氯乙烯制品易造成白色污染,可采用焚烧法处理
11. 下列说法正确的是( )
A. 1 mol 葡萄糖能水解生成 2 mol CH3CH2OH和 2 mol CO2 B. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 向无水乙醇中加入浓H2SO4,加热至170℃,产生的使酸性KMnO4溶液褪色的气
体只是乙烯
D. 遇FeCl3溶液可显紫色
12. 有机物 X、Y、M 的转化关系为:淀粉 乙酸乙酯,下列说法错误的
是( )
A. X 可用新制的氢氧化铜检验 B. Y 有同分异构体
C. M 含有两种碳氧共价键 D. Y 可发生加成反应
13. 下列实验的现象与对应结论均正确的是( )
选项 操作 现象 结论
A 常温下将 Al 片放入浓硝酸中 无明显变化 Al 与浓硝酸
不反应
B 向 NaBr 溶液中加入少量氯水和CCl4,充分振荡、 溶液分层,下 非金属性:
静置 层呈橙红色 Cl > Br
C 向某溶液中滴加稀 NaOH 溶液,将湿润红色石蕊
试纸置于试管口 试纸不变蓝 原溶液中无
NH+
D 先向蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸,水浴加热几分 无砖红色沉淀
钟,冷却,再加入少量新制的Cu(OH)2,加热 出现 蔗糖未水解
A. A B. B C. C D. D
14. 下列操作或装置能达到实验目的是( )
A. 实验室从海带中提取单质碘的步骤:取样→灼烧→溶解→过滤→萃取
B. 要检验滴有稀硫酸的蔗塘溶液是否水解,可加入银氨溶液,再水浴加热
第 2 页,共 14 页 →
C. 如图所示装置可用于证明铁生锈时空气参加反
应
D. 如图所示装置可用于实验室制备乙酸乙酸
15. 下面实验操作可以实现实验目的是( )
A. 鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加入水后沉淀不溶解
B. 将SO2通入酸性KMnO4溶液中,溶液褪色,证明SO2具有漂白性 C. 取样灼烧,可以鉴别某白色纺织品是棉织品还是羊毛制品
D. 取少量蔗糖溶液加稀硫酸,水浴加热几分钟后,再加入新制的氢氧化铜悬浊液,
并且加热,观察现象,判断蔗糖水解的产物中是否含有葡萄糖
16. 下面四个叙述中,n 值为 5 的是
①甲烷在光照条件下与氯气反应最多能得到以种产物②戊烷(C5H12)有,n 种同分
异构体③1体积丙烷完全燃烧消耗相同条件下 n 体积的氧气④一个葡萄糖分子中
含有 n 个−OH( )
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④
17. 为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正
确的是( )
①取少量淀粉加水制成悬浊液 ②加热煮沸
③加入新制的Cu(OH)2悬浊液 ④加几滴稀硫酸
⑤再加热直至沸腾 ⑥加入碱液,中和直至溶液呈碱性
A. ①②④⑤③⑥ B. ①④②③⑤⑥ C. ①④②⑥③⑤ D.
①⑤③④⑥②
18. 下列实验中没有颜色变化的是( )
A. 葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 B. 木板上涂抹浓硫酸
C. 淀粉溶液中加入碘酒
D. 淀粉溶液中加入稀硫酸
19. 下列物质的转化在给定条件下不能实现的是( )
A.
B. 浓盐酸 漂白粉
C. Al2O3 HCl(aq) AlCl3(aq) △→无水AlCl3
D. 葡萄糖
20. 下列关于常见有机物的说法正确的是( )
第 3 页,共 14 页 A. 乙烯和苯都能与溴水反应
B. 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D. 除去乙烷中的乙烯可用酸性高锰酸钾溶液
21. 下列说法正确的是( )
A. 可用新制的 Cu(OH)2 悬浊液检验乙醛和葡萄糖 B. 棉花、多肽、光导纤维都是高分子化合物
C. 蔗糖、油脂及其水解产物均为非电解质
D. 往含氢氧化钠的淀粉水解实验的溶液中滴加碘水,若不变蓝,说明淀粉完全水
解
22. 根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是( )
选项 实验操作和现象 实验结论
A
B 将湿润的 KI 淀粉试纸伸入盛有O3集气瓶中,试纸变蓝
向某NaHCO3溶液中滴入澄清石灰水,有白色沉淀 氧化性:O3 > I2
原NaHCO3溶液中
混有Na2CO3 C
D 向某FeSO4溶液中先滴加新制氯水,再加入 KSCN 溶液,溶 原FeSO4溶液已氧
液变成红色 化变质
向盛有1mL20%蔗糖溶液的试管中加入稀H2SO4,加热 5min;再加入少量Cu(OH)2悬浊液,加热至沸腾,未见红色蔗糖未水解
沉淀
A. A B. B C. C D. D
23. 下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是( )
A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10 O5)n表示,因此它们互为同分异构体 B. 葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应,说明葡萄糖具有还原性
C. 通过盐析从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水
D. 脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
24. 下列关于有机物的说法中,正确的一组是( )
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料,它是一种新型化合
物
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和碳酸钠溶液振荡后,静置分液
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色;
⑥葡萄糖在碱性、加热条件下,能与银氨溶液反应析出银;在加热条件下,也可
与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色的沉淀;
⑦塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料.
A. ①③⑤⑥ B. ①②③④⑦ C. ③⑤⑥ D. ①③⑤⑥⑦
25. 下列关于糖类的说法正确的是( )
A. 所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B. 蔗糖和葡萄糖都是单糖
C. 葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
D. 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
26. 下列说法正确的是( )
A. 钠可以保存在十二烷中,以防止氧气、水与钠反应
B. 石油的裂化和煤的干馏属于化学变化,煤的液化属于物理变化
C. 糖类一定有甜味,有甜味的可能是糖类物质
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