肉类分类及验收标准

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肉类分类及验收标准

1．数量验收标准

1．1来货量大于订货量时按订货量验收，来货量小于订货量85%，则知会采购部。

1．2送货品种必须与订货品种一致。

2．分类及质量验收标准

2．1鲜肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭

2．2冻品类、冻肉、冻副产品

2．2．2 冻副产品

营运管理部生鲜组2002/11/6