客房管理规定

客房工作间管理规定和工作车使用规范客房工作间管理规定
1. 工作间的使用
- 工作间只能由经过培训的员工使用，并且不得向外借用。

- 在使用工作间期间，员工应保持工作间的干净整洁，并定期清理工作台面和储物柜。

- 在离开工作间前，员工应关闭灯具、电器设备和水龙头，并确保门窗紧闭。

2. 设备和用品的使用
- 员工在工作间内使用的设备和用品应妥善保管，不得损坏或私自带出工作间。

- 如有需要更换或维修设备和用品，员工应及时向主管汇报，不能擅自处理。

3. 保密和安全措施
- 在工作间内，员工应严守客房信息的保密原则，不得将客人个人信息泄露给外部人员。

- 工作间内应配备监控设备，以保证工作环境的安全，并且员工应定期检查设备是否正常工作。

工作车使用规范
1. 工作车的使用范围
- 工作车只能由酒店员工在工作期间使用，不得私自使用或外借。

- 使用工作车的员工应遵守交通规则并注意安全，确保车辆在行驶中不会给他人带来安全隐患。

2. 车辆维护和清洁
- 员工在使用工作车前应检查车辆的状况，确保车辆有足够的燃料和正常的工作状态。

- 在使用工作车后，员工应将车辆停放在指定区域，并及时清理车辆内部和外部的垃圾。

3. 事故和故障处理
- 如遇到事故或车辆故障，员工应第一时间向主管报告情况，并按照指示采取相应的处理措施。

- 员工不得私自修复车辆故障，应等待专业维修人员进行处理。

以上是客房工作间管理规定和工作车使用规范的内容，希望大
家都能遵守并严格执行。

如有任何问题，请向主管咨询。

酒店客房服务与卫生管理规定第1章客房服务总则 (5)1.1 客房服务基本要求 (5)1.1.1 客房服务应秉承“顾客至上、服务第一”的原则，为客人提供舒适、安全、卫生的居住环境。

(5)1.1.2 客房服务人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度，遵循职业道德，尊重客人隐私。

(5)1.1.3 客房服务应保证客房设施设备齐全、功能正常，客房用品质量符合规定标准。

51.1.4 客房服务应定期对客房进行卫生清洁和消毒，保证客房卫生达标。

(5)1.1.5 客房服务人员应具备良好的服务意识，主动为客人提供优质服务，满足客人合理需求。

(5)1.2 客房服务人员职责 (5)1.2.1 客房服务员负责客房的日常清洁、整理和服务工作。

(5)1.2.2 客房领班负责监督、指导客房服务员的工作，保证客房服务质量。

(6)1.2.3 客房主管负责客房服务工作的整体协调与安排，对客房服务质量进行全面管理。

(6)1.2.4 客房服务人员应参加酒店组织的培训，提高自身业务素质和服务水平。

(6)1.2.5 客房服务人员应积极参与酒店各项活动，树立良好的酒店形象。

(6)1.3 客房服务流程 (6)1.3.1 入住服务：客人入住时，客房服务人员应热情接待，为客人办理入住手续，介绍酒店设施设备及服务项目。

(6)1.3.2 日常清洁：客房服务人员按照规定时间对客房进行日常清洁，包括整理床铺、擦拭家具、清洁卫生间等。

(6)1.3.3 换房服务：客人要求换房时，客房服务人员应及时响应，协助客人办理换房手续，保证客房整洁。

(6)1.3.4 夜床服务：客房服务人员应按照酒店规定，为住店客人提供夜床服务。

(6)1.3.5 退房服务：客人退房时，客房服务人员应及时检查客房，确认无误后办理退房手续。

(6)1.3.6 客房维修：客房服务人员发觉客房设施设备损坏，应及时报修，保证客房设施正常运行。

(6)1.3.7 客房消毒：客房服务人员应定期对客房进行消毒，保证客房卫生安全。

2024年客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。

3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友)，严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。

如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。

2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。

7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。

客房安全管理规定1. 引言客房是酒店提供给客人休息和居住的重要场所，为了保障客人的人身安全和财产安全，酒店制定了客房安全管理规定。

本文档旨在详细介绍客房安全管理的各项规定和措施，以确保客房的安全无忧。

2. 客房门锁要求2.1 门锁类型客房门应配备安全可靠的电子门锁或机械门锁。

电子门锁应具备密码、指纹等多种解锁方式，并具备防撬、报警功能。

机械门锁应采用闭门自锁或磁卡门锁。

2.2 门锁安装门锁应安装牢固，固定螺丝松动情况需及时处理。

电子门锁的电池应定期更换，以确保其正常工作。

2.3 门锁管理客房门锁管理要求酒店员工定期检查门锁的使用情况，并及时对失效的门锁进行修理或更换。

3. 门禁系统要求3.1 门禁系统类型酒店客房应配备门禁系统，包括刷卡门禁和密码门禁。

刷卡门禁要求使用安全可靠的磁卡读卡器，密码门禁要求使用密码输入设备。

3.2 门禁记录与管理门禁系统应具备记录客人进出的功能，并确保记录的准确性和可靠性。

酒店员工应定期对门禁记录进行核对，确保无误。

3.3 门禁系统维护门禁系统应定期维护和检查，发现问题应及时修复。

在系统升级和维护期间，应采取措施确保客房安全和客人流程的顺畅。

4. 客房监控系统要求4.1 监控设备布置酒店客房应配备监控摄像头设备，摄像头应布置在客房入口、床头、会客区等关键位置，以确保客房安全。

4.2 监控录像保留监控摄像头应定期拍摄客房画面，并保留录像文件至少30天。

酒店员工应定期检查录像文件的完整性和正常性。

4.3 监控系统管理酒店员工应定时巡查监控设备，确保其正常工作。

发现设备故障或异常情况应及时修复，并做好记录。

5. 防火安全规定5.1 灭火设施配置客房内应配备灭火器、烟雾报警器以及紧急疏散标识等防火设施。

灭火器应放置在易燃物品附近易取得的地方。

5.2 防火指示标识客房内应配备防火指示标识，指示灭火器的位置以及应急疏散通道的方向。

5.3 防火巡查酒店员工应定期巡查客房，检查是否存在火源隐患。

第1篇一、总则为了加强客房管理，提高客房服务质量，确保客房安全，保障旅客权益，根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国合同法》等法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本规定。

二、适用范围本规定适用于本酒店所有客房的查房工作。

三、查房原则1. 安全第一：查房过程中，确保旅客人身和财产安全。

2. 客户至上：尊重旅客，关心旅客需求，提高旅客满意度。

3. 规范操作：严格按照查房流程和标准进行操作。

4. 及时反馈：对查房中发现的问题及时上报，确保问题得到妥善处理。

四、查房人员1. 查房人员应具备良好的职业道德和业务素质。

2. 查房人员应熟悉客房设施设备的使用方法和操作流程。

3. 查房人员应接受专业培训，掌握客房查房相关规定。

五、查房时间1. 查房时间：客房入住后24小时内进行查房。

2. 特殊情况：根据客房入住时间，可适当调整查房时间。

六、查房内容1. 客房设施设备：检查客房内家具、电器、卫生间设施等是否完好，有无损坏。

2. 客房卫生：检查客房地面、床铺、卫生间等卫生状况，确保干净整洁。

3. 客房安全：检查客房门窗、消防设施、烟雾报警器等安全设备是否正常。

4. 客房用品：检查客房内提供的毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露等用品是否齐全。

5. 客房投诉：了解旅客对客房服务的意见和建议，及时处理旅客投诉。

七、查房流程1. 查房人员进入客房前，应先敲门并说明来意。

2. 查房人员进入客房后，应首先检查客房设施设备是否完好。

3. 查房人员对客房卫生进行检查，确保干净整洁。

4. 查房人员对客房安全进行检查，确保无安全隐患。

5. 查房人员检查客房用品是否齐全。

6. 查房人员了解旅客对客房服务的意见和建议，及时处理旅客投诉。

7. 查房人员填写查房记录表，将查房情况上报相关部门。

八、查房记录1. 查房人员应详细记录查房内容、时间、地点、发现的问题及处理措施。

2. 查房记录表应保存至少一年。

九、查房纪律1. 查房人员应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度。

宾馆客房的规章制度内容宾馆客房的规章制度一、入住规定1.1 预订房间：客人可通过电话、网络或到店直接预订房间。

预订成功后，需要提供有效证件进行登记。

1.2 入住时间：下午14:00以后，如需提前入住，请提前联系前台。

如需延迟退房，请提前告知前台并按照规定缴纳相应费用。

1.3 入住登记：所有客人均需在入住时填写登记表，并提供有效证件，如身份证、护照等。

1.4 押金：酒店要求每位客人在入住时缴纳一定金额的押金，以便于保障酒店及客人的利益。

退房时将根据实际消费情况退还押金。

1.5 安全提示：请勿在房间内吸烟、使用明火或违禁物品，以免引发火灾。

请勿将贵重物品存放在房间内，如有需要请使用酒店保险箱。

二、客房设施使用2.1 房间清洁：酒店将定期为客人提供清洁服务，请注意保持个人卫生并配合工作人员的清洁工作。

2.2 客房设施：客人可免费使用房间内的电视、电话、洗浴用品等设施。

如有损坏或遗失，请按照市场价值进行赔偿。

2.3 餐饮服务：客人可在指定时间内享用酒店提供的早餐，如需点餐或外卖服务，请联系前台。

2.4 禁止吵闹：请勿在房间内大声喧哗、播放音乐或进行其他妨碍他人休息的行为。

三、安全措施3.1 电梯使用：请勿在电梯内奔跑或打闹，以免发生意外。

如遇到电梯故障，请保持冷静并按照指示进行应对。

3.2 火灾逃生：请务必了解客房内的灭火器和逃生通道位置，并注意火情报警电话号码。

如遇火灾，请立即离开现场并按照逃生通道撤离。

3.3 监控录像：为保障客人安全，酒店将全天候监控公共区域，并保存录像资料。

请勿在公共区域进行违法活动。

四、退房规定4.1 退房时间：中午12:00前，请将房间内的所有物品归位并关闭电器设备。

如需延迟退房，请提前告知前台并按照规定缴纳相应费用。

4.2 结算方式：客人可使用现金、银行卡或第三方支付进行结算。

如需发票，请提前告知前台。

4.3 押金退还：客人在退房时，酒店将根据实际消费情况扣除相应费用后，将押金返还至客人账户。

客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作，提高服务质量，保障客房部正常运营，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员，必须严格遵守。

第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则，做好本职工作。

第四条总经理为客房部管理的最高负责人，应当定期检查客房部工作情况。

第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。

第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作，严格履行工作岗位职责。

第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁，着装整齐，言行举止得体。

第八条客房部工作人员应按时上班，不得擅自请假或迟到早退。

第九条客房部工作人员应遵守服务规范，礼貌待客，细心热情地服务每一位宾客。

第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁，保持客房清洁卫生。

第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。

第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。

第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待，细致询问客人需求。

第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别，主动询问对服务的满意度。

第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫，保持干净整洁。

第十六条客房部工作人员应根据客人需求，提供满足客人需求的服务。

第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度，确保宾客安全。

第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。

第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训，提高安全意识。

第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。

第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。

第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。

第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为，应按照规定进行相应处罚。

第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为，将予以解除劳动合同。

第一章总则第一条为加强单位客房的管理，提高客房服务质量和员工工作效率，保障客人权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位内部客房的使用、管理及服务。

第三条单位客房管理应遵循“以人为本、服务至上、规范操作、安全第一”的原则。

第二章客房使用规定第四条单位客房仅限单位内部员工及授权人员使用，非授权人员不得擅自进入。

第五条客房使用人员应爱护客房设施，不得损坏或擅自移动物品。

第六条客房使用人员应保持客房整洁，不得在客房内吸烟、饮酒、喧哗。

第七条客房使用人员应遵守国家法律法规，不得在客房内从事非法活动。

第八条客房使用完毕后，应及时关闭门窗，确保安全。

第三章客房管理职责第九条客房管理部门负责客房的日常管理、维护和保养。

第十条客房管理部门应定期对客房进行清洁、消毒，确保客房卫生。

第十一条客房管理部门应定期检查客房设施设备，发现故障及时报修。

第十二条客房管理部门应制定客房使用规则，并定期对员工进行培训。

第四章客房服务规范第十三条客房服务员应热情接待客人，主动提供优质服务。

第十四条客房服务员应熟悉客房设施设备的使用方法，确保客人使用安全。

第十五条客房服务员应保持客房整洁，及时清理垃圾，更换床上用品。

第十六条客房服务员应主动询问客人需求，提供个性化服务。

第十七条客房服务员应妥善保管客人财物，不得擅自挪用或泄露客人隐私。

第五章客房安全规定第十八条客房应配备必要的消防设施，确保消防安全。

第十九条客房管理部门应定期对消防设施进行检查，确保其完好有效。

第二十条客房使用人员应熟悉消防器材的使用方法，掌握火灾逃生技能。

第二十一条客房管理部门应制定应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速应对。

第六章奖惩措施第二十二条对遵守本制度、表现突出的员工，单位给予表彰和奖励。

第二十三条对违反本制度、损害客房设施、造成不良影响的员工，单位给予批评教育或处罚。

第七章附则第二十四条本制度由单位客房管理部门负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起施行。

宾馆客房管理制度范文一、客房接待制度1、客房预订制度：1.1 客房预订必须提前一天进行，接待部门按预订情况分配客房，并填写预订登记表。

1.2 如有特殊情况需要临时预订，须提前向接待部门申请，并经批准后方可预订。

1.3 客房预订后，客房服务部负责安排客房清洁和布置工作。

2、入住登记制度：2.1 客人到达宾馆后，前台接待人员核对客人预订情况，并进行入住登记。

2.2 客房服务部收到入住登记信息后，将客人的个人资料录入系统，并为客人开通房间门锁。

2.3 客人必须提供有效的身份证件进行登记，宾馆将严格保护客人的个人信息。

3、客房退房制度：3.1 宾馆规定的退房时间为中午12点。

3.2 客人在退房前需将房间物品归还、结清房费并进行退房手续。

3.3 客人提前退房需提前24小时通知宾馆，并按规定进行退房手续。

二、客房清洁制度1、日常清洁制度：1.1 客房服务部每日负责对客房进行日常清洁工作，包括整理床铺、清洗卫生间、更换床单、清洁地板等。

1.2 根据客房住宿情况，客房服务部定期对客房进行全面的清洁和消毒。

1.3 客房服务部严禁私自进入客人房间，遵守客人的隐私权。

2、客房用品管理制度：2.1 客房服务部负责检查客房用品的质量和数量，并保证充足的供应。

2.2 客房标准配备的用品包括：毛巾、浴巾、牙具、拖鞋、洗浴用品等。

2.3 客房服务部负责对客房用品进行定期检查和更换。

三、客房安全管理制度1、客房门锁管理制度：1.1 客房服务部必须确保客房门锁的正常运行，定期检查和维护门锁设施。

1.2 客房服务部负责客人开房间门锁和退房间门锁的操作。

1.3 宾馆管理人员严禁私自复制客房门锁的钥匙，以保证客房的安全性。

2、客房防火管理制度：2.1 客房服务部要负责客房内防火设施的检查和维护工作。

2.2 客房内严禁私自使用明火，包括吸烟和使用明火烹饪等行为。

2.3 客房服务部要保持通道畅通，确保客房火灾时的疏散安全。

3、客房财物安全管理制度：3.1 宾馆客房服务部负责对客人存放在客房内的贵重物品进行保管。

宾馆客房管理规章制度模板（7篇）2023宾馆客房管理规章制度模板（7篇）大家知道客服管理制度的格式吗?在日新月异的现代社会中，制度对人们来说越来越重要，制度是指一定的规格或法令礼俗。

下面是小编给大家整理的宾馆客房管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。

宾馆客房管理规章制度模板篇1酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。

二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;(2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片;(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上;(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;(6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;(8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。

客房管理规章制度规定第一章总则第一条为了加强对客房管理的规范，提高服务质量，保障客人的安全和权益，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有客房管理人员和相关工作人员，包括前台接待人员、客房清洁人员、保安人员等。

第三条客房管理人员应当遵守本规章制度的各项规定，认真履行职责，保证服务质量。

第四条客房管理人员应当积极服务，礼貌待客，主动解决客人提出的问题，确保客人入住期间的舒适和安全。

第五条客房管理人员不得泄露客人的个人信息，保护客人的隐私权。

第六条客房管理人员应当保持客房清洁卫生，定期消毒消毒，确保客房环境整洁。

第七条客房管理人员在工作期间必须着工作服，面带微笑，规范言行举止，维护酒店形象。

第二章客房预订及入住第八条客房管理人员接到客人的预订电话后，应当及时记录客人的信息，确认订单，预留客房。

第九条客房管理人员应当根据客人的需求提供不同种类的客房选择，如标准间、豪华间、套房等，并向客人说明价格和设施。

第十条客人入住时，客房管理人员应当核对客人的身份证件，登记客人的个人信息，保障客人的安全。

第十一条客房管理人员应当向客人介绍客房的设施设备，告知客人使用方法和注意事项，确保客人的生活便利。

第十二条客人入住期间如遇到问题，客房管理人员应当及时解决，提供必要的帮助和服务。

第三章客房清洁及维护第十三条客房管理人员应当按照规定时间对客房进行清洁，保持客房的干净整洁。

第十四条客房清洁人员应当携带适当的清洁用具，对客房进行全面清洁，包括床上用品、卫生间等。

第十五条客房清洁人员应当注意客房中的贵重物品，如遇到客人的财物，应当立即上报至主管。

第十六条客房清洁人员应当定期对客房的设施设备进行检查维护，确保客房设施的正常使用。

第四章安全管理第十七条客房管理人员应当加强安全意识，定期参加安全培训，了解应急处理流程。

第十八条客房管理人员应当定期检查客房的安全设施，如防火设备、疏散通道等，并保持完好。

第十九条客房管理人员应当确保客房内的安全，如有异常情况应及时上报，协助安全管理人员处置。

客房管理制度•相关推荐客房管理制度（通用15篇）在快速变化和不断变革的今天，人们运用到制度的场合不断增多，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。

什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的客房管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

客房管理制度篇1为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。

楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。

二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。

空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。

桌底要清扫。

如有一项不按时清理，每人每次扣10元。

三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。

四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。

五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。

六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。

不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。

如接到客人因此投诉，每人扣10元。

七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重。

尤其是夏天。

八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。

九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。

十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。

十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。

十二、服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。

酒店客房5S管理规定1. 概述本规定旨在规范酒店客房的管理，通过实施5S管理方法，提高客房的整洁度、有序度和效率，提供更好的服务质量和客户满意度。

2. 5S管理原则2.1 整理（整理）- 客房物品按照类别进行分类，保持齐全。

- 清理不必要物品，确保客房空间整洁。

- 设立明确的储物位置和标识，方便管理和使用。

2.2 整顿（整顿）- 确保客房内物品摆放有序，避免混乱和堆积。

- 使用统一的摆放标准，使客房整体布局合理。

2.3 清扫（清扫）- 定期清洁客房，保持地面、家具、设备的清洁卫生。

- 加强对客房卫生的监督和检查，确保卫生状况良好。

2.4 清洁（清洁）- 使用合适的清洁工具和清洁剂，保持客房干净整洁。

- 定期对客房进行深度清洁，确保客房内无异味和污渍。

2.5 纪律（纪律）- 制定客房使用规范，明确责任和权限。

- 加强员工培训，提升服务质量和管理水平。

3. 客房5S管理的具体操作3.1 整理- 对客房内物品进行分类清点，确保齐全。

- 设立标准储物位置，保持整齐有序。

3.2 整顿- 根据客房布局和功能，制定统一的摆放标准。

- 定期检查客房内物品摆放情况，及时整顿。

3.3 清扫- 每日对客房进行清洁，包括地面、家具、设备等。

- 定期进行全面清扫，深入清理客房各角落。

3.4 清洁- 选择适合材质的清洁工具和清洁剂。

- 定期进行客房的彻底清洁，保持环境清新。

3.5 纪律- 制定客房使用规范，包括客房物品使用、清洁等。

- 加强员工培训，确保纪律性执行。

4. 客房5S管理的监督与评估4.1 监督- 设立客房5S管理责任人，负责监督和指导。

- 定期进行客房5S管理的检查和评估。

4.2 评估- 根据客房整洁度、有序度和效率等方面进行评估。

- 借助客户反馈和员工意见，改进和完善管理措施。

5. 结束语本规定旨在引导酒店客房进行5S管理，提高服务质量和客户满意度。

希望全体员工认真遵守规定，共同创造一个整洁、有序和高效的客房环境。

客房服务员管理制度客房服务员1．严格遵守会馆各项规章制度,服从领导指挥安排.2.加强业务学习,提高业务素质,树立服务至上观念,文明服务,礼貌待客,热情周到,仪表端正,着装整洁.3.做好来访客人的接待服务工作,来访客人要及时领送到客人房间,非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开,确保安全.4.熟悉宾馆情况,了解住宿知识,热情解答客人提出的问题.5.不擅自离开工作岗位,不到客房内乱拿乱用客人物品食物等,不与客人时间交谈,不谈与工作无关的事情,不收客人任何礼物.6.搞好环境卫生,管好宾馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故.7.严格执行‘三轻’确保楼层安静,并对宾馆做到心中有数,执行验证开门服务,对患病或行迹异常的客人要及时报告,上班时间不要串岗.8.客人离店时,要清点检查房间设备.物品,如有丢失损坏按价赔偿,否则不予办理结算和离店手续,并对客人遗物品做好登记,保管上缴的工作.9.对所洗的被单褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度,洗净后晒干叠整齐,及时送交仓库保管,严格领取使用手续.10.无可人的房间,不准进入客房看电视；睡觉等,禁止在工作时间打扑克；做私活；聚坐闲谈；大声喧哗嬉戏等.11.认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经退的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷水管线,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生.12.对所辖区的安全情况做到心中有数,因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者,将追究有关人的责任.13.遵守宾馆的其它规定.酒店客房管理制度一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律.要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能.二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情.三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致；要管理好房间的物品,发现问题及时报告.四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单；外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住.五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人含本校职工提供住宿、休息及娱乐等.六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公.七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真,要按规定收费.八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情.九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理.客房部考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退.二、按时参加各岗位例会客房每周一至周五早八点、前台每周一和周四下午三点例会不到者按旷工处理.三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休.年假按中心规定.四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理.五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理.六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理.七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.散客入住之步骤当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心.1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人姓名如：“先生,早上好,欢迎你光临××酒店,请问先生贵姓尊名,但愿我能帮您点忙.”2、当客人说出自己的名字后,应说：“多谢×先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填写.3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子.4、客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如：离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等.5、查看客人的证件,核对编号有否填错.6、如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡,并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节省时间.7、客人搬入是携带轻便行李,但又不使用信用卡,那么便要礼貌地请客人先付全部租金包括服务费及税金.8、一切手续办好后,便在客人面前展开住客手册,向客人解释他的房号,离开日期及房间的租金,然后将手册给予客人,再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员,再向客人说：“×先生,行李员××会带领你到房间去,祝你在××酒店愉快.”9、接待员应将入住登记卡分开,把订房卡钉在第一联入住登记卡之后面,与其他第一联入住登记卡放在一起,方便查阅.10、把订房资料CORRESPONDENCE订在入住登记卡的第三联后面,连同账单,一并交与前堂收款部.第二联登记卡则存在一起,第二天早上一并交与公安局申报.11、第一联人名资料条子是入于房间资料架上,第二联给与总机放于人名资料架上,第三联是给房务部楼层.12、把客人的人名、房号、人数、离开日期,依据第二联的入住登记卡的号码次序,填写在当天搬入人客簿上.客房部员工优质服务方法1、客人来店前的准备工作准备工作是客房优质服务的序幕.准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要.准备工作的内容主要包括：1掌握客情.我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档案.我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务.2整理房间.客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全.设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要.3检查房间设备、用品.房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯.4调节好客房空气和温度.客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度.5楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来.客房优质服务的“四化”要求一服务设施规格化服务设施是客房提供优质服务的物质基础.俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话.规格化的服务设施主要包括四个方面：1、设施配备必须齐全.客房设施配备必须齐全.从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等.2、设施质量必须优良.客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同；但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大.设备质量优良的具体要求是：造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格.二服务用品规范化客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础.如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务.客房服务用品规范化的具体要求是：1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要.客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的.这些物品配备要根据间／天客房消耗定额,保证质量优良.2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新.客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备.三服务态度优良化服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求.客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心.具体说来是：1、主动.主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现.其具体要求：主动迎送,帮提行李；主动与客人打招呼,语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯,迎送客人.主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见.2、热情.即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和；在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言.3、礼貌.就是要有礼节、有修养,尊重客人心理.既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格；又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为.要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德.4、耐心.就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务.工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满.5、周到.就是要把客房服务做得细致入微,周详具体.要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量.并且要求做到有始有终,表里如一.四服务操作系列化客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线.从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法.迎——礼貌大方,热烈迎客.客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件.热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满；二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当；三要区别不同对象.问——热情好客,主动问好.客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感.要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好.勤——工作勤快,敏捷稳妥.勤是服务员事业心和责任感的重要体现.勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤.手勤就是要及时准确地完成工作任务；眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务；嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过；腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率.洁——保持清洁,严格卫生.客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一.每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适.静——动作轻稳,保持肃静.客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻.服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌.随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度.灵——灵活机动,应变力强.服务过程中必须具有较强的应变能力.必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法.如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾；对性格开朗的客人说话可以随和一些等等. 听——“眼观六路,耳听八方”.服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处.一经发现,就要及时改进和弥补.送——送别客人,善始善终.客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始.为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临.上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视.客房清洁工作的准备1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央.2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN 如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间.3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.4.回到门外在报表上记录下进房时间.5.再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录.6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品.7.然后,同上打扫浴室.8.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘.9.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门.10.在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管.1、放置清洁设备和用具2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡3、检查电视、遥控.清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修5、清洁玻璃和窗台6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品.清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具.不能搁置在走廊.7、取下床上的织物制品,使床通风.1取走客人的衣服,整齐防在椅子上2戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体3把床罩、毯子、枕头放在椅子上4取下床单和枕套,放在浴室外面5把床垫任何受污和损坏情况告诉主管6检查是否有遗留用品,按规定处理8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的.取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中10、收拾空烟缸和垃圾11、清除垃圾12、遵循血液携带病菌和安全操作程序1取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破2观察毛圈织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿服务五忌一忌旁听这是餐厅服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说：“对不起,打扰您们谈话了.”然后再把要说的说出来.二忌盯瞅在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快.三忌窃笑客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦.四忌口语化有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如：“你要饭吗”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服.另外,服务员在向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好.五忌厌烦如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼.如你正忙碌,可以说：“请您稍等片刻,我马上来.”客房部员工工作质量未达标的扣款标准1、未按酒店规定着装,仪容仪表不符要求者,每次扣5元.2、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”走路轻,说话轻,干活轻,每次扣5元.3、下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5元.4、工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5元.5、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元.6、没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20元.7、客人遗留物未按程序处理者,每次扣5元.8、维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元.9、未经批准私乘客梯者,每次扣5元.10、超过计划费用支出按超支的%扣,每次扣5元.11、未按程序工作或操作不规范者,每次扣5元.12、不服从工作安排者,每次扣10元.13、工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元.14、工作迟到或早退者每迟到5分钟扣款1元.15、无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5元.16、未经同意擅自换班者,每次扣50元.17、上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5元.18、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者,每次扣10元.19、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者,每次扣10元.20、灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元.21、工作期间会客聊天者,每次扣5元.22、违反有关操作规定者按员工手册处理,每次扣50-100元.23、钥匙保管不善者,每次扣20元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿.24、未经批准无故不上班者,每次扣50元并作旷工处理.25、发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30元. 26、对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者,每次扣30元.27、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣50-100元.28、因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣50-100元.29、服务员在客房内洗澡,每次扣100元；洗衣服,每次扣50元.30、未经批准擅自开门用房的,每次扣100元.以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度.对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人二、客房服务员的工作日程早班7：50—8：05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点.布置单班的工作内容.8：05—8：30两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题.整改事项.8：30—8：50检查设备设施,上报工程问题.8：50—10：30清理本区域房间和公共区域的卫生.10：30—11：30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象.11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生.13：30—15：50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语.15：50—16：05填写交接班本,准备交接.16：05—16：30两班交接,按交接班要求交接.16：30—16：40开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区.中班15：50—16：05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点.布置单班的工作内容.16：05—16：30两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题.整改事项.16：30—16：35检查设备设施,上报工程问题.16：35—17：35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象.17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生.19：00—23：50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语.23：50—00：05填写交接班本,准备交接.00：05—00：20两班交接,按交接班要求交接.02：00—00：30开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区.晚班23：50—00：05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点.布置单班的工作内容.00：05—00：20两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题.整改事项.00：20—04：00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语.勤查房态,各休息厅,必须认真登记.04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生.04：20—06：00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态.06：00—07：00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象.07：50—08：05站位服务,清理退房卫生.08：05—08：30两班交接,按交接班要求交接.08：30—08：40开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区.1. 遵守本饭店和其他规章制度.2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事.3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题.4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命.5. 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章.6. 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到.7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作或在岗因事不能继续工作,应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗；调班必须经过主管同意.8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向汇报.9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报.10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈遇有特急任务得到主管的委派除外.11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作.12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门.13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻.14. 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理.15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工.。

酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。

下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版，仅供参考希望能帮助到大家。

酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。

2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。

3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。

4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。

杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。

5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。

已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。

保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。

并有详细的消毒记录。

6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生，有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。

7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。

8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。

酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。

楼层应控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。

3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。

4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。

5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。

酒店客房部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去.酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界.1仪表、仪态：一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客人前来,当即起立.二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天.三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上.四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查.2表情、言谈：一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢.二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是.三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下.五在客人面前不得经常看表.六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起.七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响.八上班时间不得抽烟、吃食物.九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向.十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口.十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人.十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士.十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务.3制服：一制服应干净、整齐、笔挺.二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正.三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.4电话：一所有来电务必在三响之内接答.二接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么”不得倒乱次序.三对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒.5考勤：一迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工.二不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处.三员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务.6岗位台面要求：台面不得摆放与工作无关物品,如：水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情.7其它：一非因工作需要,级以下人员不得搭乘客用梯.二未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人.三非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房.四上班用餐时间无特殊情况或提前说明,不得超过30分钟.8卫生：当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物.地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放.9责任心：员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决.如超过职权范围,要立即上报部门解决.工作场合不允许做与工作无关的任何事情.凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分.如有不祥,以本酒店为准.二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理,降低经营,房务部制定物品管理及盘存制度如下：1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日.2、盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等.3、应制订盘存报表一式两份存档.4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库.其它各口单独盘存.部门有指定的资产管理员,或指定的负责人负责此项工作.5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.6、部门有指定的资产管理员,或指定的负责此项工作.7、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.三、房务部例会制度1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16：00分召开.2、每周二、周五上午9：00分召开级以上会议,地点在部门办公室.3、各分部每周组织召开员工会议一次,房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议.时间定为：部星期三下午15：00前厅办公室客房部每日组织召开班前会早上7：45及班后下午16：00地点：大堂PA部每日组织召开班前会早上7：00及班后下午14：20地点在一楼大堂4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神.四、房务部服务速度的有关规定为,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的现对服务速度做如下规定：1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前.2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复.3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间.若两间房间同时要求清扫,应向或服务中心寻求协助.4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障.叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房.5、行李生接到客人行李服务要求时,也就在5分钟内到达客人房间.6、总台为客人登记的时间不能超过3分钟,为客人结帐的时间不能超过5分钟.7、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟.8、总台或服务中心派出去的服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行.若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉.五、房务部IC卡钥匙管理制度1、IC卡钥匙分类及管理1客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作,发放收回和管理.如发现遗失或损坏由总台索赔,每把钥匙的赔偿金为50元.总台人员要严格交接清点手续并签字,发现交接班出现一并处罚.不得随意制作房卡进入客房或交于他人,一经发现即时解雇.2工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理.房务中心要严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字.总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用,完毕交回.客房部督导及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次.早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报.2、用注意事项1员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理.2工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人.若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用.工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元.未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理.六、客房部消毒制度为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度：1、在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开.浴盆刷和座便刷要分开放.配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套.2、服务员清理房间必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理.3、每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤.4、消毒员每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人.5、杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净抹布覆盖,防止二次污染.6、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程.七、房务部安全管理制度1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患.2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全.3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门.4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生.5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人.6、拾获客人遗留钱物,一律上交大堂副理,保安部或客房服务中心,客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅.7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告及有关人员.8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯.9、遇意外发生应视情况分别通知或有关部门,酌情处理,通知电话总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区.10、在紧急情况下,全体员工必须服从总经理或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全.保证酒店业务正常运行.11、保密：未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之.酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询.。

客房服务员管理制度（最新6篇）客房管理制度篇一一、安全生产责任制度1、入店培训教育入店新员工及转岗酒店均须经过酒店、部门、班组三级安全教育。

（1）酒店级教育：由酒店培训部负责，教育内容包括：安全生产法律法规，方针、政策，本酒店安全生产特点和正、反两方面的经验教训及有关防火、防爆、防毒、食品卫生等安全技术知识和急救常识，本酒店各项安全生产管理制度及安全技术操作规程，安全防护和劳动保护用品的正确使用方法。

（2）部门级教育：由部门经理负责，教育内容包括：本部门安全生产特点、设备设施状况特点，预防事故的措施，部门对安全生产的有关规定，部门常用的劳动用品及消防器材的正常使用等。

（3）班组级教育：由主管、领班负责，教育的内容包括：岗位工作职责、特点、流程及服务特性，服务标准及安全控制要点，工作注意事项，岗位责任制，岗位安全操作规程，事故案例及预防措施，安全装置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

（4）酒店内调动（转岗、换岗）及脱岗半年以上的员工重新上岗前，必须对其重新进行二级和三级安全教育培训后方可上岗。

2、日常培训教育（1）总经理、安全员、部门经理要对员工进行经常性的安全生产意识、安全生产技术和遵章守纪教育，增强员工的安全意识和法制观念，定期研究员工安全教育中的有关问题。

（2）充分利用谈心、板报、培训等形式，对员工进行安全生产和职业卫生教育。

（3）定期开展劳动和安全竞赛活动，广泛开展宣传教育，大力表彰先进，对违章（4）抓好大修或重点项目检修及危险作业项目施工前的安全教育。

（5）抓好员工违章及事故责任者和工伤人员复工前的安全教育。

3、特殊培训教育（1）对特种作业人员必须按照国家有关规定，经专门的安全作业培训考核，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业，并按规定进行复审或换证。

（2）增加新的服务项目、服务设施前要按新的安全操作规程，对岗位作业人员和有关人员进行专门培训教育，考核合格后方可进行独立作业。