如何栽培山药高产的经验

山药种植栽培技术在众多经济作物中，山药作为一种营养丰富、药用价值高、种植技术易掌握的农作物备受农民们的青睐，并成为了很多农户增收的重要来源。

下面，我们就来探讨一下山药的种植栽培技术吧。

一、选地种植对于山药来说，土壤是极为重要的因素，因此在选地时，要注意土质肥沃、排水良好、阳光充足、土层深厚。

在选地前，最好先取土样，进行土壤性质分析，以便调整土壤，使得山药的生长环境更加适宜。

二、进行翻耕深翻在土地界面上，先进行刨土操作，将附着在表层的杂草、树枝等垃圾清除干净，然后进行翻耕，将土壤中的大块杂质打碎，深翻，使其松软透气，有利于种植后山药根茎的萌发生长。

三、选择优良的山药种苗山药种植的关键步骤之一就是选良种，这对于产量和质量的提高至关重要。

在选种时，可以选择基地或者当地的农民种植，或者到正规的种苗基地购买优质的山药种子。

四、科学施肥在土地翻整后，还需进行施肥。

山药喜好中性或偏酸性土壤，土壤ph值在6.0-6.5之间为宜。

选用厩肥、苏打灰、磷酸盐等有机肥进行施肥，以促进山药的生长发育。

在肥料施用前，建议先进行土壤的化验，以掌握土壤情况，根据不同生育阶段分别施肥。

五、适当控温控水在生长期中，山药的水灌溉应以适量为主，应保持土壤湿润，但避免过度湿润。

山药适宜温度为18-25度之间，过低过高都会影响它的生长速度。

在寒冷的冬季，要加强温室保温，避免冻害。

六、防虫防病由于山药的生长周期较长，所以在生长期中难免会受到害虫、病菌等的侵害。

对于害虫的防治，可以选用乐果，体亲或其它农业杀虫剂进行防治。

对于病害的防治，则可以视情况进行石灰或甲基托布津等药剂的喷洒。

七、及时采收山药采收时间是在11月初，待其生长停止后，可以对地下茎进行收获。

在翻出的山药土中，小个头山药的嫩芽更多，可以留下继续生长；而较大的山药，宜及时采收。

综上所述，山药种植除了要选择适合的土地外，还需要提高科学合理的种植管理水平。

只有在选种、施肥、控水、防病等方面下足功夫，才能够保证山药的种植产量和质量。

为确 保 山药高 产 ， 一般 追施 ２ 次 ， 地上 部植 株 ～３ 在
长到 １ ｍ左 右 时追施 １ 次复合 肥 ，间 隔 １ ｄ后 可再 ０
６ ｇ 有机 无 机复混 肥 １０ ｇ 然后再 翻耕 １ ， ０ｋ 、 ５ｋ， 次 使 土壤疏 松匀 细 。 栽前整 成高垄 ， 以南北方 向为宜 ， 可 采用双 行种植 或单行 种植模 式 。 双行种植 时 ， 大行距 ５３ 谨慎 浇水 ． 甘薯 属耐 旱作 物 ，俗语 说 “ 多长 须根 ，水少 水
含 蛋 白质及 碳 水化 合物 ，且耐 贮运 ，是一 种深受 消
１ ～１ ． ． ｍ，小行 距 （ 内两趟 山药 的行 距 ）４ ｃ ７ ８ 沟 ０ ｍ， 株距 ２ －２ ０ ５ｃ ｍ，沟深 ８ ～１ｏｃ ５ ｏ ｍ，沟宽 ７ ｃ ０ ｍ；单
费 者喜 爱 的保健 蔬 菜 。２ １ 年 ，邹城市 大 束镇种 植 ００ 的 ６ ． ｈ 山药喜 获 丰收 ，产 量达 ５ ０ 多 ｔ 值 ６７ ｍ ０ ，产 ０
是 农 民致 富的好 选 择 。
以下 时开 始投 料播 种 。黄淮地 区一般 在 ９ 上 中旬 月 开始 投料 播种 。
２ 塑料大棚栽培的优势
４ 田间管理
４ １ 追肥 ． 如果 基 肥 施用 较 多 ，则可 少 追 肥 或者 不 追 肥 。
合耕 翻每 ６７ｍ ６ 施人 优质 腐 熟农 家肥 ３ ０ ｇ ０ 、高 ０ ｋ
钾 复合肥 （ 、 、 氮 磷 钾含 量 的 比例 为 １ ５： ０ ４ ～ ５： ２ ） ０
点浇或穴浇 （ 不要直接浇到植株上） ，禁止大水漫
灌 。雨季 如 有积 水 ，要及 时排 除 。
５４ 加强中耕除草 ．
中耕 主要 集 中在 缓苗后 到 封垄 前进 行 。进 入夏

淮山高产栽培技术要点淮山又称山药，以其肥大的块根供食用或药用，肉质肥厚，富含淀粉。

淮山别有风味，是珍贵的蔬菜，热带地区常作粮食，也是一种滋补品，还是酿***的好原料。

淮山属多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。

要想高产稳产，必须抓好如下几方面的栽培要点：一、选、整地：淮山是以地下肉质块根为产品，须根细，因此对土壤的要求比较严格。

淮山既怕干旱，又怕涝（渍水），一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、能排能灌、微酸到中性的沙质土壤，******是黄坭沙质土壤，有利于淮山薯扎根生长。

选地后在冬季深耕40厘米以上，晒白风化土壤，开春后，按畦高约50厘米，畦宽1.4米（包沟）整地起畦，双行种植，挖好环田排水沟，田长超过20米的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。

淮山不能连作，一般应隔3年轮作1次。

二、种子处理：在种植前20－25天选无病块根上端因较硬而很少食用的根头（约10厘米）作种，将其断面一端在消石灰粉中蘸一下以杀菌，存放于阴凉通风处。

但因根头数量有限而且连年栽种容易退化，不能满足大面积种植的需要，为增加繁殖系数，多数采用淮山的气生块茎（零余子）种植，零余子大小应一致，生长平衡，利于管理和夺取高产。

零余子过大成本高，过小芽不壮，难于夺取高产。

另外，为保证齐苗，在播种前15--20天，可对零余子进行催芽处理，即将零余子埋于湿沙中，并保持20℃--30℃，当萌芽率达到80%以上时，即可挑选其中较茁壮的幼苗移植大田。

三、施足基肥，适时播种：施足基肥是关键技术措施之一，每亩可用腐熟的有机肥1500－2000公斤(或进口复合肥40--50公斤)，过磷酸钙50公斤作基肥。

在3--4月，当气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天(雨天不宜)种植。

种植前先按行距50厘米开好种植沟，再在两种植行中间开沟将基肥施下后立即回土覆盖，然后按株距25--30厘米将根头竖放于种植沟内，注意不可倒放，每穴一块（如用零余子种植，每穴一只零余子，为利于根系生长，零余子应横放于种植沟内），然后覆土3－5厘米。

山药的栽培方法山药，又称淮山、薯蓣，是一种常见的食用植物，具有高营养价值和药用价值。

山药富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，可以滋补身体、增强体质。

同时，山药还有助于降低血糖、血脂，预防心血管疾病等多种疾病。

因此，山药在生活中得到了广泛的应用。

山药的栽培方法有很多，下面我将详细介绍一下山药的栽培过程及注意事项。

一、选地山药喜欢温暖湿润的环境，一般适合在海拔500米以下、气温年平均15℃以上、年降水量1000毫米以上、土层深厚、肥沃、排水良好的地区栽培。

土壤以疏松、肥沃、酸碱度适中的壤土为宜。

二、施肥山药是一种高营养植物，需要充足的营养物质才能生长发育。

在栽培山药之前，需要对土壤进行充分的施肥。

一般来说，山药的施肥主要分为基肥和追肥两种。

基肥是在土地准备阶段进行的，主要是将有机肥料、磷肥、钾肥等混合施入土壤中。

追肥则是在山药生长期间进行的，主要是根据山药的生长情况，适时进行施肥。

三、控制病虫害山药生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如炭疽病、霜霉病、白粉病、蚜虫、螟虫等。

因此，对山药的病虫害进行有效的防治非常重要。

一般来说，可以采用生物防治、化学防治等多种方法来控制病虫害。

同时，还需要注意加强药浴、清除病虫害等措施，确保山药的健康生长。

四、采收山药的采收时间一般在10月至11月之间。

采收时需要将土壤挖掉，然后用手或工具轻轻把山药拔出来。

采收后需要将山药晾晒或烘干，然后储存起来。

五、注意事项在栽培山药的过程中，需要注意以下几点：1.选择适合的品种：山药品种繁多，不同品种适应不同的环境，选择适合自己地区的品种非常重要。

2.合理施肥：山药需要充足的营养物质才能生长发育，但过度施肥也会对山药的生长造成负面影响。

3.有效控制病虫害：山药容易受到各种病虫害的侵袭，需要采取有效措施进行防治。

4.适时采收：山药的采收时间非常重要，过早或过晚的采收都会对山药的品质产生负面影响。

5.储存注意事项：山药采收后需要储存，储存时需要注意防潮、防虫、防霉等措施。

种植业1.建窖要求山药窖式栽培适应于多种土壤。

如在庭院中栽培,应选择在通风向阳的地方。

在地面上挖宽100厘米~120厘米、深130厘米~150厘米的坑,坑的长度根据地形而定。

南北走向,每坑间隔150厘米。

在坑的上面,每间隔60厘米~80厘米,放一根长150厘米~170厘米的水泥棒,水泥棒上放混凝土预制栅栏,放置方向与水泥棒垂直,栅栏放置高度与地面平齐。

栅栏的规格为宽50厘米,长120厘米~160厘米,每根栅栏条间隙3厘米。

栅栏上放1层麦秸等作物的秸秆。

然后将腐熟好的有机肥料与肥沃的园土按2∶8的比例混合配成营养土,每平方米窖面营养土加硫酸钾50克~70克、磷酸二铵50克、尿素30克。

将配好的营养土均匀地铺盖在窖面前,厚30厘米。

窖顶的一端留出入口。

栽培之前,出入口用水泥板盖好,用土封严。

窖建好后在四周挖排水沟。

用这种窖式栽培山药,一次种植可连续收获3年左右。

2.播种技术适合窖式栽培的山药品种为长柱型山药,块茎长度可生长到1米左右。

如用山药段播种,山药段直径3厘米以上,长度15厘米。

播种前15天~20天晒种,同时每天翻动种薯1次~2次,使其受热均匀。

带顶芽的山药栽子晾晒7天~10天,山药段晾晒15天~20天。

播种日期在3月底4月初,在建好的窖内顺着窖长的方向,按大行50厘米,小行30厘米放线。

每个窖播种4行,大行放在中间,小行放在窖面两边。

在放好的线上开8厘米深的沟,将晾晒后的种薯按株距20厘米,顺着沟的方向平放在沟内,用土盖好整平、压实,这样20米长的窖播种山药300株。

3.田间管理山药出苗前要及时搭架。

在小行上采用双行“人”字架。

山药苗期不追肥,6月中下旬山药茎蔓长满架时,每亩穴施尿素15公斤。

7月中下旬根据山药长势,每亩山药窖式栽培新方法,具有产量高、质量好、省工、一次投资多次收益等特点。

每亩产量4000公斤~5000公斤,高的可超过6000公斤。

山药窖式高产栽培法农民文摘年第期ZH O N GZ H IYE 棚膜除尘有妙法施尿素10公斤。

九斤黄山药无公害高效栽培技术九斤黄山药是单县经过多年筛选、训化而成的适宜当地品种，其块茎呈圆柱形，垂直生长，长可达1.5m，断面干时呈白色。

现代医学证明，山药能预防心血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，是一种上等的保健食品及中药材料。

近年来，由于山药具有较高的药用价值和较好的市场前景，九斤黄山药高效栽培技术逐渐得到了广大农民的关注。

一、选种及种子处理（一）选选用冬前预留的色泽鲜艳的直径在3cm以上块茎上段，或上端嘴子作种茎种，茎长30~40cm，要求无霉点、无病斑、无腐烂。

（二）切3月中旬取上段块茎切段，每段长20~25cm，随即在切口处蘸涂生石灰粉进行消毒。

（三）困即把切好的山药放在户外，利用阳光照射，以晒去30%~40%水分最好，这样播种后不烂种，出苗快而齐。

（四）浸栽植前再用50%多菌灵500倍液或72%百菌清1 000倍液浸种3~5 min，以预防多种真菌病害，晾干后即可播种。

二、播前准备（一）选地及整地山药的栽培季节为从早春终霜前栽植开始直到秋末冬初霜降时结束。

山药系深根系植物，要求土层深厚、土质疏松、排水良好的沙质壤土。

凡土质过于黏重或过沙，以及低洼易积水的地方，均不宜种植。

山药不能连作，一般应隔年轮作1次，不宜选花生、红薯田。

（二）整地、施肥、挖沟选好地块后，每667m2施腐熟厩肥或粪肥2 000~4 000kg，外加尿素20~25kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾25~35kg，并与翻土充分混合，于秋后将土壤翻深，一般20~30cm。

整地要注意清理出沟中所有瓦砾杂物。

按1m行距开沟，沟深1.6~1.7m。

为防治地下害虫，每667m2用50%辛硫磷乳油2kg拌饼撒于田间。

三、种植栽种时用锄头顺垄开沟种植，株距0.3m。

将种子平摆于沟中，让生长点向一个方向，然后培土10cm，培成垄，垄高0.3cm左右，以南北方向为宜，两边用脚踩实。

单行种植时，行距1m，株距0.3m。

另外，种植前要在大田周围挖深围沟，深1m左右，宽0.6~0.8m，并与外沟相通，以保证多雨季节迅速排水。

山药栽培技术山药，又名怀山药、光山药，为薯祯科薯蓣属、多年生宿根性缠绕草本。

山药以块根入药，性味甘、平，有补脾肺、强精气之功效。

利用旱坡、梯带、山脚种植山药，是农家致富的好门路。

下面介绍山药的栽培技术：繁殖山药为雌雄异株植物，种子不易发芽，故其营养繁殖能力较强，其中腋下的零余子、地下的块根及茎都能繁殖新个体，零余子及地下块根成活率最高。

以块根作种，称为种栽，可连栽3年，3年后品种退化，要用零余子重新培育种栽。

山药繁殖一般采用两种方法，即芦头繁殖法和零余子育种繁殖法。

①芦头繁殖法多用块根上端有芽的一节作种，称为龙头。

头年冬季选择颈短、粗壮、无分枝及无病虫害的块根，块根能在地下越冬，块根吸水力弱，切下后不久就会枯萎，喜稍湿润的环境。

幼苗期要求有足够的水分，小暑至秋分之间要求雨水调匀，不能持续干旱。

种植山药要求地势向阳、背风，土质以细砂土、夹砂泥为好。

这些土壤大多是砂质土壤，微酸性至微碱性，土层深厚、肥沃，而且结构良好，保肥力强。

土壤粘重、过砂或碱性强的不宜栽种。

②零余子育种繁殖法霜降前后，山药地上茎叶将黄萎时，从叶腋间摘下或拾起零余子，晾2～3天后，放在竹篮内，盖好或装入木箱贮藏。

贮藏期应注意鼠害，通气以免发酵腐烂。

用零余子繁殖须经一年培育，获得块根作种。

整地和下种山药为深耕性植物，必须细耕土地。

翻地不深，则发育较差，下端易分枝，或成畸形。

整地应在头年的冬季进行，使土壤熟化，并能消灭地下害虫，翻地深度在0．6米左右，第2年下种前，每亩施入堆肥、栏肥等4000～5000千克，均匀撒施，再细翻土，随后作畦。

如果是连作，头年不必翻地，第2年春季施入基肥，翻耕耙平即可。

一般作成高畦，畦宽1．3米，畦高17厘米，沟深17厘米，宽26厘米。

山药下种宜在清明前后，不宜过早，以地温达到13℃以上时最为适宜。

在整好的地上，按株行距20～26、30～45厘米，开沟条种，沟深7厘米，将选好的龙头顺一个方向平放于沟中，芽头顺向一方，每个芽口相距23厘米，每沟最好一个芽头回头倒放，与最后第2个平行而头尾各向一方。

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麻山药地下部病害
发生规律和条件 从山药出苗到9月上、中旬均可发病，一般干旱年份发生轻，
田间积水时发病重，新茬地发生轻。
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山药枯萎病
初在藤蔓基部出现菱形 湿腐状ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ褐色病斑，后病 斑扩展，茎基部整个表皮 腐烂，致地上部叶片逐渐 黄化、脱落，藤蔓迅速枯 死。剖开茎基，病部变褐。 块茎染病，在皮孔四周产 生圆形至不规则形暗褐色 病斑，皮孔上的细根和块 茎的内部也边褐色，干腐， 严重的整个块茎变细变褐。 贮藏期间该病可继续扩展 危害。
山药为什么会出现畸形块茎 • 在生长初期其尖端部分遇到了不利甚至有
害的情况：线虫寄生，蛴螬咬伤，碰上小 石头或前茬作物留下的残根，在山药生长 的下方施有堆厩肥料，或化肥浓度过高， 整地粗糙，有硬块。
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山药块根变成"牛筋山药"，煮不烂，味变 苦，是由蛴螬危害所致。
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地下害虫（蛴螬、蝼蛄等）防治方法
• 多雨季节茎蔓基部积水是严重发病的主要原因。防治该病的主要措施有二： 一是改变栽培方式：提倡垄栽，不要沟栽，发病很轻。二是药剂防治：多雨 季节茎蔓基部喷药，也有良好效果防治方法：
• 亩用53.8%可杀得干悬浮剂或1.5%易除（噻霉酮）水乳剂1000倍液、农用 链霉素（1000万单位）15克+回生露60毫升兑水30公斤，细菌一号水剂1支 （2毫升）+钙伽力30毫升兑水15公斤喷洒。7－10天防治一次，连续防治2－ 3次防治方法：
• 亩用53.8%可杀得干悬浮剂或1.5%易除（噻霉酮）水乳剂1000倍液、农用 链
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麻山药地上叶部病害
预防叶部病害：在山药蔓爬架爬到二分之一的时候用丙森锌（安 泰生）600倍液喷施，或用10%苯醚甲环唑1000倍液喷施，每15 天喷施一次，连续喷施2-3次。叶部病害基本都能防治住了。 治疗叶部病害：进入雨季以后，喷施治疗性杀菌剂：戊唑醇（好 力克）6ML/亩，或戊唑醇+肟菌酯（拿敌稳）5-10克/亩；拿敌稳 的持效期20-25天。

山药怎样种植山药种植技术与栽培管理方法种植山药，需要从土壤的翻整、种块的处理、种植的手法和栽后养护等方面着手。

本人种植山药多年，今天为大家讲讲山药种植技术与栽培管理方法，让大家明白山药怎样种植。

一、选地开沟整畦山药的种植应尽量避免重茬，栽培时以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植（根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距）40厘米，株距在20～25厘米，沟深85～100厘米，沟宽70厘米。

整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。

还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。

单行种植时行距80～100厘米，沟宽30厘米，沟深90～100厘米，株距20～25厘米。

二、山药如何适期播种大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。

播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。

若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。

在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐。

另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3～5分钟，晾干后即可播种，播种前可在种子表面喷洒新高脂膜。

三、山药的田间管理要点1、浅追肥如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。

尤其需要注意的是，山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。

2、架要牢插架及除草山药在播种后盖上6～10厘米浮土，浇后用“山药专用除草剂”150～200克对水100公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，总之一定搭牢，以防歪倒。

3、巧浇水山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药的膨大，特别是在块茎膨大期，时间约在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天左右浇一次透水，5月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。

种山药怎样选地、整地、施肥？
种山药怎样选地、整地、施肥？种山药怎样选地、整地、施肥？种山药要对土壤进行严格选择。

为使山药优质高产，要选项择土质疏松、地势高燥、土层深厚肥沃、灌排方便的土壤或沙质壤土田块，山药忌连作。

连作易造成土壤养分失调，病害严重；种山药应实行3年以上的轮作。

栽培山药需深翻地，宜冬前深耕冻垡，使土壤疏松。

耕作深度，扁块和圆筒种，可耕翻30厘米深，翻地后按60-80厘米做平畦或高畦；长柱种按1米的距离开沟。

沟深60-100厘米，回填沟土后做出平畦。

结合整地亩施充分腐熟的优质圈肥5000公斤以上，并与土壤充分混合均匀，因山药主要吸收根呈水平生长，分布于表层土壤充分均匀。

因山药主要吸收根呈水平生长，颁布于表层土壤中，肥料宜施在表土层中，以便于吸收，山药有时可与其他作物进行间作，隔畦间作时，山药开沟的距离，按间作物的畦宽和山药支架的高矮等而定。

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山药怎么种又直又粗
想要将山药种植的又直又粗，就要为其提供疏松透气的砂质壤土，使植株更易生长根茎，并要往土壤表面覆盖塑料薄膜，为山药保温保湿，使其健康生长，而且在山药生长期间，要为其追施氮磷钾肥料，使山药产量提高。

山药如何种植又直又粗
1、土壤条件
想要将山药种的又粗又直，就要为植株提供土质松软且透气的壤土，在栽种山药前，可以翻耕一遍土地，将土地中的碎石、碎根和土块清除掉，以免山药根茎生长不直，并且要对土壤喷洒除草药剂，使山药健康生长。

2、种植方法
种植山药时，需要将处理好的山药种块埋入土壤中，并用脚将土壤踩实，使山药与土壤更为紧密的结合，让其吸收足够的营养，然后往土壤上覆盖塑料薄膜，为山药保温防寒，等待山药发芽后，就可以将薄膜揭开了。

3、追施养分
养殖山药时，需要在植株旺盛生长期间，为其提供氮磷钾复合肥料，使山药生长的更为旺盛，并在山药茎叶和块茎膨大期时，向其叶面上喷洒磷酸二氢钾，或者过磷酸钙药剂，使山药的块茎生长更为粗大。

4、养护管理
养护山药时，需要在施肥过后浇一次水，以免植株出现肥害现象，而且要在山药苗长到30厘米前，为其搭建支架，因为山药是攀缘植物，可以使用木头或者竹子搭建成人字架，让山药自由的生长枝蔓，使其块茎生长的更直。

山药的种植技术山药为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。

其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。

具有健脾、固精、补肺益肾的功效。

是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物，全国各地均有栽培。

山药的栽培技术1．选地山药系深根作物，要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土，对气候条件要求不严，适应性很强。

2．繁殖方法山药有两种繁殖方法：芦头繁殖和珠芽繁殖。

4月上旬，当气温上升至15℃左右时，取出砂藏的芦头，选择粗壮完好的作种栽，栽时先在畦面上按行距30厘米开横沟，沟深10厘米，宽20厘米，再按株距20厘米，将芦头朝同一方向平摆沟底。

栽后覆土厚5厘米，再盖一层厩肥，然后浇水。

每亩用种栽100千克左右。

3．田间管理（1）搭架山药茎叶为藤茎。

当幼苗长到30厘米时，要按行距用竹竿搭架，架高2米，将茎牵引到架上，利于生长。

（2）除草追肥幼苗出土后，要及时除草，一般3－4 遍，人工除草，不要损伤种栽和茎叶。

当苗高30－50厘米时，追肥一次，冲稀的人粪尿水每亩2000千克左右，可适当接一些尿素。

（3）排水灌水山药为肉质块根作物，怕积水，雨季一定要及时排水，严防雨水漫过畦面，以免造成烂根。

山药耐旱，但为了增加产量，干旱季节也要适当浇水并追肥。

（4）病虫害防治山药主要防治地不害虫。

在栽种时应用1：1：150的波尔多液浸种1O分钟。

然后再下种，防止烂根。

有条件的地区可以进行土壤消毒，可杀死土壤中的病菌及地老虎、蛴螬等，药剂可用呋喃丹、辛硫磷等。

地上部分茎叶可能发生白锈病，可用代森锌500倍液叶面喷雾1一3次即可。

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随着农业供给侧结构性改革的不断深入,特色农业的发展也已成为了推进农业高质量发展重要的组成部分。

焦作市(古怀庆府)位于河南省西北部,北依太行山,南临黄河,是“四大怀药”的道地产地。

《神农本草经》记载:山药各地均有,以河南怀庆者良[1]。

怀药因其具有优良的品质和独特的药用价值,在海内外享有“华药”之盛誉。

铁棍山药是怀山药中的精品,笔者通过对焦作市铁棍山药的特征特性、生长自然条件、栽培技术、产业化发展建议等方面的论述,旨在为焦作市及周边铁棍山药产业的发展提供参考。

1铁棍山药的特征特性山药主要的食用部分是地下块茎,营养非常丰焦作市铁棍山药优质高产栽培技术基金项目:河南省“四优四化”科技支撑行动计划;河南省现代农业产业技术体系;焦作市科技计划项目。

作者简介:李艳华,女,硕士,助理农艺师,从事作物育种栽培工作。

通讯作者:王士苗,女,硕士,农艺师,从事作物育种栽培工作。

E-mail:157****************李艳华1刘骏1李梦雲1段淑娟2吕朝军3王士苗1(1.焦作市农林科学研究院河南焦作454000;2.济源市农业技术推广中心河南济源454650;3.焦作市焦科农业科技有限公司河南焦作454000)摘要:笔者首先简要介绍了铁棍山药的特征特性及适宜铁棍山药生长的自然条件,然后分别从选地与整地、种子繁育与处理、播种、插架与整枝、肥水管理、中耕除草、病虫害防治及收获与贮藏等方面,对铁棍山药优质高产栽培技术进行了论述,最后对焦作市铁棍山药的产业化发展提出了建议。

关键词:铁棍山药;栽培技术;焦作egg masses analyzed by reatime quantitative PCR [J].Phy ⁃topathology ,2011,101(1):105-112.[2]Winstead N N,Sasser J N.Reaction of cucumber warictics to fiveroot-knot nematodes (Meloidogyne spp.)[J].Plant Disease Report,1956,40(4):272-275.[3]董炜博,石延茂,李荣光,等.山东省保护地蔬菜根结线虫的种类及发生[J].莱阳农学院学报,2004,21(2):106-108.[4]刁希强,张元国,李光聚.保护地根结线虫的综合防治[J].甘肃农业科技,2004(8):35-37.[5]李浩.新郑市保护地蔬菜根结线虫病的发生与综合防控技术[J].农业科技通讯,2020(4):294-296.[6]何琼,吴海燕,王振华.山东泰安春秋季节大棚番茄根内根结线虫的发育及动态[J].植物保护,2016,42(4):184-188,199.[7]范惠冬,郑士金,刘燕妮,等.番茄南方根结线虫病发生规律与防治方法[J].吉林蔬菜,2019(4):39-40.[8]陈志杰,张淑莲,李泽宽,等.陕西温室番茄根结线虫病发生规律与绿色防治技术[J].陕西农业科学,2008,54(5):49-51.[9]常海娜,王春兰,朱晨,等.不同连作年限番茄根系淀积物的变化及其与根结线虫的关系[J].土壤学报,2020,57(3):750-759.[10]曹坳程,刘晓漫,郭美霞,等.作物土传病害的危害及防治技术[J].植物保护,2017,43(2):35-36.[11]韩利芳,曹志平,董道峰,等.番茄砧木及品种对南方根结线虫的抗性坚定[J].园艺学报,2006,33(5):1099-1102.[12]丁修恒,王暄,李红梅,等.Cf-2/Rcr3pim 番茄品系对南方根结线虫的抗性测定[J].植物保护,2020,46(3):210-214,241.[13]Dandurand L M,Contina J B,Knudsen G R.A spatial analy ⁃sis of the potato cyst nematode globodera pallida in Idaho[J].Phytopathology,2018.[14]李德全,邓自发,曹云英,等.芽孢杆菌NH-8对番茄根结线虫病的生防效果[J].江苏农业科学,2020,48(8):108-110.[15]席先梅,白全江,张庆萍,等.设施黄瓜根结线虫化学防治技术研究[J].植物保护,2017,43(2):235-240.[16]唐宗云.不同药剂灌根防控日光温室番茄根结线虫的效果[J].农业科技通讯,2020(2):178-180.[17]陈立萍,杨峻,王朝斌,等.几种药剂防治黄瓜根结线虫效果比较研究[J].农药科学与管理,2018,39(1):53-56.[18]赵雪梅,彭淼,张震.不同农药对设施番茄根结线虫的防效研究[J].现代农业科技,2019(17):122,125.[19]黄可东.山东海阳市日光温室番茄和白黄瓜生产管理情况研究[J].中国园艺文摘,2017,33(9):182-183.305--富,是重要的药食同源蔬菜。

山药栽培技术
山药栽培技术包括土壤准备、山药种子的选择、播种、引种、栽培、灌溉、施肥、防病虫、收获及存储等环节。

一、土壤准备：山药喜欢排水良好、水分充足、肥力强的壤土。

土壤分析结果全钾量应大于400mg/kg，总有机质量大于4%，PH值6.5～7.5之间为宜。

二、山药种子的选择：种子要新鲜，不老化，形态正常，质地洁白，品质可靠。

三、播种：需要深耕、修割、埋土、播种等措施。

山药播种密度为每亩约2.5万～4万株，每亩种子播种量大约200～400g左右。

四、引种：一般采用玉米插秧的方法，选择种子齐准分布的秧苗进行引种，播种后在雨后的第2～3天进行，每株插秧4～5株，插深约2cm左右。

五、栽培：山药要求土壤保湿，一般采用拔苗除草，冒苗除草，打谷除草，翻车除草，多喷水保湿的灌溉方式。

六、灌溉：山药喜欢湿润的环境，种植期应定期施水，补水和浇水计划需符合植物生长的要求。

七、施肥：山药的施肥应采用叶面施肥，可以采用细菌肥等有机肥料进行施肥。

八、防病虫：预防为主，山药防病虫，应采用天然防治技术，可以采取植物素类化学农药进行防治。