双孢菇种植环境要求

双孢菇可行报告引言双孢菇（Agaricus bisporus）是一种广泛栽培和食用的真菌，也是世界上最常见的食用菇之一。

它具有丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。

本报告旨在探讨双孢菇的可行性，包括其生长环境、栽培技术和市场前景。

生长环境双孢菇适合在温暖而湿润的环境下生长。

理想的生长温度范围是15-20摄氏度，相对湿度应保持在70-80%。

此外，双孢菇需要有充足的空气流通，以确保二氧化碳排出并提供足够的氧气供给。

栽培技术培养基选择双孢菇的培养基是指供菌丝生长和发育所需的基质。

常见的培养基包括蘑菇菌丝生长基质、麦秸、玉米芯等。

这些基质需要进行消毒处理，以去除可能存在的有害微生物。

菌种接种菌种接种是双孢菇栽培的第一步。

可以选择购买已经培养好的菌种，或者自行制备菌种。

菌种的接种要求在无菌环境下进行，以防止细菌和其他真菌的污染。

栽培条件控制在接种后，需要控制适当的温湿度条件来促进双孢菇的生长。

通常在培养箱中保持恒定的温度和湿度是最理想的方式。

此外，还需要提供足够的光照，通常使用白炽灯或荧光灯照明。

市场前景双孢菇在全球范围内都有着广泛的市场需求。

其作为一种常见的食用菇，在各大超市和农贸市场均可见到。

双孢菇不仅可以作为主食材被加工成各种美食，还可以作为调味品和配料使用。

由于其广泛的应用领域和高度的市场需求，双孢菇的种植和销售一直保持着良好的盈利潜力。

不仅可以进行大规模的商业化种植，也可以在家庭菜园中进行自给自足的种植。

结论综上所述，双孢菇是一种可行的菇类品种，具有较广泛的适应性和市场前景。

通过掌握适宜的生长环境和栽培技术，双孢菇的种植可以成为一项有利可图的农业活动。

未来，我们可以进一步研究和改进种植技术，提高双孢菇的产量和品质，满足不断增长的市场需求。

1.（粪草料）麦草2000公斤，牛粪 2000公斤，菜子油渣150-200公斤， 过磷酸钙50公斤，尿素20公斤，石膏 粉50-70公斤，石灰40公斤。 2.（粪草料）玉米秆2000公斤牛粪 2000公斤，菜子饼150-200公斤，过 磷酸钙50公斤，尿素20公斤，石膏粉 50-70公斤，石灰20公斤。
（五）适时采收：
当双孢蘑菇长至直径2 ～ 4 cm 时应及 时采收，采收过晚会使品质变劣，并且抑 制下批小菇的生长。采摘时，用手指捏住 菇盖，轻轻转动采下。采收后在空穴处及 时补土，并喷施1%的葡萄糖1 次，以促进 小菇生长。
六， 应当注意的几个问题：
（1）料偏湿时应充分抖松，以促进湿气散 发和氧气进入料中。 （2）料偏干时应压紧压实，防止水分过度 散发。 （3）天气连续干旱料应实些，持续阴雨料 要虚些。料温在28℃以下接种。接种完毕 后喷少量80%敌敌畏50倍液防虫和螨危害。
（二）、培养料前发酵（一次发 酵）：
前发酵在室外进行，要求建好堆型，掌握 好水分，达到高温（75℃以上）、快速的 目的。具体操作工艺： 1.草预湿：建堆前2-3天用水将草浇湿、 浇透，边洒水、边翻倒、边踩踏，完全湿 到后堆起让水分向内部渗透，次日再翻一 遍，洒足水。
2.粪预堆：建堆前5-7天将干粪打碎，加 水拌湿（含水量65%左右，手握成团，落 地可散），堆成宽1.2米、高0.6米、长度不 限的堆让其发酵，产生嗜高温菌类，第三 天翻一次堆。
3．半合成料：麦草或玉米秆2500公斤，牛粪 1000公斤，食用菌专用肥120-140公斤，石膏75 公斤，石灰50公斤。 4．半合成料：麦草或玉米秆2500公斤，牛粪 500公斤，食用菌专用肥200公斤，石膏、石灰 同上。 5．合成料：麦草或玉米秆2500公斤，食用菌 专用肥280公斤，石膏、石灰同上。 我地目前采用的栽培原料以合成料为主。

双孢菇的种植方法和技术引言双孢菇，也称为双孢蘑菇，是一种常见的食用菌类。

它具有丰富的营养价值和独特的口感，因此备受人们喜爱。

本文将详细介绍双孢菇的种植方法和技术，帮助种植者更好地了解和掌握种植双孢菇的技巧。

准备工作在种植双孢菇之前，我们需要进行一些准备工作，确保种植环境和材料的合适性。

选择种植场地选择适合种植双孢菇的场地非常重要。

理想的场地应具备以下条件：•充足的光照：双孢菇需要充足的光照才能进行光合作用，因此选择阳光充足的场地是必要的。

•良好的通风：通风良好可以有效降低病菌的滋生，并且有利于双孢菇的生长和发育。

•适宜的温度和湿度：双孢菇适宜生长的温度范围为18℃-25℃，湿度控制在80%-90%之间。

准备种植材料种植双孢菇所需的主要材料包括菇棒、菇种、培养土等。

菇棒是一种由秸秆、木屑等材料制成的基质，用于培养双孢菇。

菇种是指双孢菇的种子，可以在农资店购买得到。

培养土则是用于填充种植箱的土壤，可以选择具有良好透气性和保水性的土壤。

种植步骤种植双孢菇的步骤分为菇棒制备、接种和管理三个阶段。

下面将详细介绍每个阶段的具体步骤。

菇棒制备1.将秸秆和木屑等基质材料进行混合，比例为1:1。

同时加入适量的水进行湿润处理，使材料具备适宜的水分含量。

2.将混合好的基质材料装入袋子或塑料桶中，密封好。

3.将密封的基质材料进行蒸煮，蒸煮时间为2-3小时，确保基质材料彻底消毒。

4.待基质材料冷却至适宜温度后，将菇棒接种在基质中，每个菇棒之间的距离保持一定的间隔。

接种1.在种植箱中填充培养土，厚度约为10-15厘米。

2.将接种好的菇棒均匀地插入培养土中，插入深度约为2-3厘米。

3.将种植箱放置在适宜的环境中，保持温度和湿度的稳定。

管理在双孢菇的生长和发育过程中，需要进行一些管理工作，以保证双孢菇的良好生长。

1.温湿度管理：保持种植环境的温度在18℃-25℃之间，湿度保持在80%-90%。

可以通过加湿装置和通风设备来控制温湿度。

林下双孢菇栽培技术林下双孢菇栽培技术是一种在森林下种植双孢菇的方法，它可以利用森林废弃物，如枯落的树叶、树枝等，为双孢菇提供养分和生长环境。

这种栽培技术不仅可以充分利用森林资源，还可以提供可持续的农产品供应。

1. 选择合适的森林：选择栽培双孢菇的森林，通常选择阴湿、有遮荫的森林地区。

这样可以为双孢菇提供适宜的生长环境。

2. 收集森林废弃物：收集森林废弃物，如枯落的树叶、树枝等，作为双孢菇的床料。

床料要充分腐熟，以提供足够的养分。

3. 制备菌种：选择优质的双孢菇菌种，进行培养和繁殖。

通常的方法是将菌种培养在适宜的培养基上，然后进行无菌装瓶保存。

4. 准备菇床：将收集到的森林废弃物进行堆肥处理，加入适量的菌种。

菇床的厚度通常为20-30厘米，宽度和长度根据实际情况而定。

5. 菇床管理：保持菇床的湿润和适宜的温度，通常保持在20-25摄氏度。

定期喷水保持菇床的湿度，避免菇床变干。

6. 菌丝生长：培养菌床后，菇丝会在菌床内扩散生长。

菌丝生长期通常为1-2周，这个阶段需要维持适宜的湿度和温度条件。

7. 露头生长：菌丝生长到一定程度后，会形成小菇头。

此时需要控制适宜的温湿度，增加光照以促进菇头生长。

8. 采摘和贮存：菇头逐渐长大后，可以采摘。

采摘时应小心，不要伤害菇床和菇丝。

采摘后，将菇头用适当的方式贮存起来，以保持新鲜度。

以上就是林下双孢菇栽培技术的主要步骤。

这种栽培技术简单、易于实施，并且不需要大面积的土地，适合一些森林资源丰富的地区。

它还可以增加森林资源的利用效益，提供可持续的农产品供应，具有重要的经济和生态效益。

双孢菇怎样繁殖种植方法简介双孢菇（Agaricus bisporus）是一种常见的蘑菇，也是市场上最常见的食用菌之一。

它的特点是颜色洁白，肉质鲜嫩，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。

本文将介绍双孢菇的繁殖种植方法，帮助菇农了解如何培育出优质的双孢菇。

材料准备- 菇菌种：双孢菇栽培基质或切花菇- 栽培基质：蘑菇的生长介质，一般选用蘑菇菌床或蘑菇菌包- 培养设施：温度、湿度和光照控制设备- 菇棚：存放和种植双孢菇的专用设施- 养料：用于给菇菌提供养分的有机肥料或化学肥料- 工具：铁叉、草笼、水桶、喷雾瓶等步骤1. 准备基质双孢菇的主要基质有蘑菇菌床和蘑菇菌包两种选择。

蘑菇菌床由麦秸、稻草、沙子和有机肥料等材料混合而成，最适宜的PH值为7.2-7.5。

蘑菇菌包一般由菌丝、麦麸和其他物质制成。

无论选择何种基质，都需要在培养前进行消毒处理。

2. 菇菌接种将菇菌种均匀地撒在基质上，并用铁叉稍微翻动一下，使菌种更好地与基质接触。

接种后，用草笼覆盖住菌床或菌包，保持湿度，有利于菇菌的生长。

3. 维护环境- 温度：双孢菇的适宜生长温度为18C-24C，菇棚内要保持适宜的温度，可根据菌种生长习性进行调节。

- 湿度：双孢菇生长期间需要保持适宜的湿度，一般在85%-95%之间。

可使用喷雾瓶进行喷水，或者设备自动喷水系统进行湿度控制。

- 光照：双孢菇属于性喜光菌，需要适度的光照，但不能直射阳光。

可以通过调整菇棚的窗帘或使用人工灯光来控制光照。

4. 施肥和管理双孢菇在生长过程中需要充足的养分供应，可以定期使用有机肥料或化学肥料进行施肥。

同时，定期进行通风，保持菇棚内空气流通，有助于菇菌生长。

5. 收获和储存双孢菇的生长周期为90-120天左右，菌盖张开后可进行收获。

要注意采摘时不要将菌褶损坏，最好在菌伞完全张开后进行采摘。

采摘后，将双孢菇放置在通风干燥的地方，避免阳光直射，以免影响其食用品质。

总结通过以上步骤，我们可以实现双孢菇的繁殖和种植。

双孢菇培育注意事项
双孢菇种植条件要求有能够保温，保湿，通风换气的菇房大棚。

有丰富的稻草，麦秸以及牛粪等等原料资源。

其他的还要掌握双孢菇生长的几个条件。

营养：双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等），还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。

合理的配方是获得高产的一个重要基本条件。

温度：双孢菇菌丝体生长温度范围4℃－32℃，最适温度22℃－25℃；子实体生长温度范围5℃－25℃，最适温度14℃－18℃。

湿度：培养料的含水量以60％左右为宜，覆土的含水量16％－20％。

菌丝体生长阶段空气相对温度60％－70％，子实体生长阶段85％－95％，过干或过湿对菌丝体生长都不利。

酸碱度（PH）：双孢菇宜偏碱性，偏酸对菌丝体和子实体生长都不利，而且容易产生杂菌。

菌丝生长的PH值范围是5—8，最适7—8，进棚前培养料的PH值应调至7.5－8，土粒的PH值应在8—8.5。

每采收完一期菇喷水时加少许石灰，以保持PH值，抑制杂菌孳生。

空气：双孢菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风条件。

光照：双孢菇的菌丝体和子实体均不需要光，但在一般
散射光的条件下还是可以生长的，但不能强光照射。

子实体在阴暗的环境下长得洁白、肥大，若光线太强，长出的子实体表面硬化，畸形菇多，商品价值差。

双孢菇具体需要什么生长环境？有哪些种植技术要求？双孢菇，也叫白蘑菇。

广泛分布在欧洲、北美和亚洲温带地区，在中国各地均有分布。

有白色棕色、奶油色之分。

它肉厚盖大、味道鲜美、适口性强，富含蛋白质维生素多种矿物质元素和氨基酸，提高特别是硒含量尤为丰富，具有提高人体免疫力、抗病毒的功效，是深受大众欢迎一种食药用菌。

一，双孢菇喜爱的生长环境。

双孢菇的生长有着它自身的特点，也有着其自身生长所喜爱的环境这环境主要有因素组成。

【1】温度。

双孢菇属中温型品种，孢子萌发温度在24~26℃之间，菌丝体最适宜的生长温度是24~26℃，子实体发育和生长温度为16~20℃。

【2】湿度。

双孢菇菌丝体生长最适宜的空气相对湿度为70%左右，子实体生长的最适湿度为80~90%。

【3】光照。

双孢菇的菌丝体和子实体均可在黑暗中生长，受到光照射的子实体会发黄。

【4】空间氧气含量。

双孢菇是好气型真菌，菌丝体和子实体生长都需要消耗大量的的氧气，喜欢含氧量充足的空间。

【5】土壤。

双孢菇喜欢在弱碱的土壤环境中生长，最适宜的PH值为7~7.6，土壤含水量在65%左右生长的最好。

土壤的营养结构即碳氮比达到17~18:1时，就能完全满足双孢菇的生长对营养的需要。

在以上各环境因素达到双孢菇最适宜生长状态时，双孢菇生长状态也最好，这样空间温度、湿度、光照氧气含量和土壤，就是双孢菇最需要的环境。

双孢菇的种植，具有一定的技术要求，这种技术要求从培养料制作开始，直至采收完毕。

一，培养料制作的技术要求。

双孢菇属草腐菌，用作双孢菇种植的培养料原料很多，棉籽壳、米糠、麦糠、稻草、麦秸、玉米芯、豆饼、牲畜粪便、石膏、生石灰等等都是种植双孢菇的好原料。

【1】掌握培养料质量。

制作种植双胞菇的培养料原料，必须保证质量，也就是无腐烂，无霉变，不带虫卵，不带杂菌。

这样的原料才能保证所含营养富足，保证杂菌和虫卵不能进入种植过程，降低染菌和遭受虫害的风险。

【2】调节好培养料的营养结构。

双孢菇生长温度是多少双孢菇生长环境条件简介双孢菇从播种栽培到采收阶段，都需要满足一定的环境条件才能正常生长发育。

那么，双孢菇生长温度是多少呢？下面我们介绍一下双孢菇生长环境条件有哪些，供朋友们参考。

一、双孢菇生长温度是多少双孢菇菌丝体可在4℃－30℃的温度范围内生长，最适宜的温度范围为20℃ -24℃，且要求恒温；子实体可在6℃ -22℃的温度范围内形成与生长，最适温为13℃-17℃，且要求有一定的温差刺激才能出菇。

双孢菇低于13℃，子实体生长缓慢，高于17℃，子实体生长加快，菌柄细长，皮薄易开伞，品质下降。

超过23℃-25℃会停止出菇，且小菇蕾死亡。

二、双孢菇生长环境条件简介1、双孢菇生长的营养条件双孢菇所需要的营养主要有碳素营养和氮索营养。

一般碳素营养通过分解纤维素、半纤维素获得，氮素营养可通过分解腐熟的牲畜粪便获得。

种植双孢菇所需要的原料主要有稻草、麦草、棉子壳、玉米秆和牛马粪及少量石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、油渣等，原料必须腐熟后才能更好地被利用。

当然，不同原料种植双孢菇产量差异往往很大，一般产量由高到低的顺序为：稻草>麦草>玉米秆>棉壳。

2、双孢菇生长的水分条件双孢菇生长发育的水分条件主要包括培养料含水量和空气相对湿度两个方面。

在菌丝体阶段培养料含水量应掌握在60%_65%，空气相对湿度控制在60%左右；覆土层含水量保持在18%-20%。

在双孢菇的子实体生长阶段，水分要求比菌丝体生长阶段偏高，应掌握在70%-80%为宜，空气相对湿度控制在80%-95%．过高过低都会影响生长发育。

3、双孢菇生长的光照条件双孢菇菌丝体的生长发育不需要光线，在完全黑暗条件下生长最好。

但子实体的形成和生长最好有一定的散射光刺激，完全黑暗不出菇，光线过强，菌体发黄，生长不良，品质下降。

4、双孢菇生长的ph值要求双孢菇菌丝体生长阶段培养料适宜的ph值为6.5-7.0，由于双孢菇菌丝生长中产生酸，使培养料变酸，在播种时培养料的ph值应调至7.0-7.5．覆土层ph值应调至7.5-8.0。

双孢菇的栽培技术双孢菇是一种常见的食用菌，具有高营养价值和药用价值，被广泛栽培和食用。

本文主要介绍双孢菇的栽培技术，包括选种、基质配制、种植、管理等方面，以帮助有意栽培双孢菇的人士快速入门。

一、选种首先要选择优质的种子，可以去正规的商店购买，或者从已经成功种植的双孢菇中选取一些好的菌丝作为种子。

种子的外观应该无明显的病害和污染，菌丝应该均匀、肥厚、白色。

若发现不良菌株，应及时淘汰。

二、基质配制双孢菇的基质配制十分关键，直接影响其生长和产量。

双孢菇的常见基质包括牛粪、麦秸、玉米秸、菜籽饼、豆饼等。

不同的基质可以按一定比例混合，以达到理想的氮、磷、钾等元素含量。

一般来说，基质的含水率应在60%~65%左右。

基质还需进行消杀处理，可以使用高温蒸汽或其他消毒剂。

三、种植种植前，应进行场地的选择和准备。

双孢菇生长的环境应该保持温度、湿度、光照等方面的稳定性。

一般来说，温度应在20℃~25℃之间，湿度在80%左右，光照弱。

种植的过程中，应注意以下几点：1. 温湿度的控制，可以使用加热器、湿度调节器等设备。

2. 手工播种，将种子均匀铺在基质表面，稍加压实。

也可以选用自动化设备。

3. 播种后，覆盖一层薄薄的基质，厚度一般在0.5cm~1cm左右。

4. 种植后，应密切观察发芽情况，以及基质的湿度和温度变化。

发现问题应及时调整。

四、管理种植过程中，应注意以下几点：1. 保持清洁，每天对种植区域进行通风和消毒。

2. 保持适宜的温度和湿度。

在开始产生子实体后，需要逐渐降低温度和湿度，提高光照强度，以利于孢子破壳和子实体长成。

3. 注意灌溉。

基质含水量应保持在60%~65%左右，不宜过多也不宜过少。

灌溉要均匀，以避免产生淤积区和死角。

4. 做好采收工作。

双孢菇的采收时间不宜过早或过迟，应以子实体的大小、形态和鲜重为准。

采摘后，子实体要及时清理、消毒、包装、储存。

以上是双孢菇的栽培技术简介，想要种植双孢菇的人士可以参考以上内容。

双孢菇（又称香菇）是一种常见的食用菌类，其种植方法相对简单。

以下是双孢菇最基本的种植方法：
1. 材料准备：
-菇种或菇种子：可以在农场、市场或者线上购买到合适的双孢菇种子。

-菇床或培养基：可以使用菇床、菌袋或者其他适合种植的培养基，如玉米秸秆、麦秸、木屑等。

2. 菇种培养：
-准备菇床或培养基：将培养基（如玉米秸秆）处理好，确保清洁和消毒，然后装入菇床中。

-接菌：在培养基上均匀撒播菇种或菇种子，然后轻轻压实，覆盖一层适当厚度的表层培养基。

3. 环境管理：
-保持湿润：保持菇床表面湿润，但避免过度浸水。

通常使用喷雾器喷水以保持湿度。

-通风和光照：提供适当的通风，保持菇床内空气流通。

双孢菇喜欢充足的间接光，但不要暴露在强烈阳光下。

4. 生长和收获：
-生长周期：在适宜的温度和湿度条件下，双孢菇通常会在接菌后一段时间内开始生长，直至成熟。

生长周期取决于种植环境的温度和湿度等因素。

-收获：当菇盖成熟后，使用清洁的工具将其小心地采摘下来。

及时采摘可以促进下一波生长。

注意事项：
-保持卫生：在种植双孢菇时，保持环境的清洁和卫生非常重要，以防止细菌和其他污染物的滋生。

-控制温湿度：保持适宜的温度和湿度对于双孢菇的生长至关重要。

以上是双孢菇的基本种植方法。

成功种植双孢菇需要耐心和细心的照料，并根据菇种的特性和环境条件进行适当调整。

S i y a n g t i a n d e双孢菇属于草腐菌类，不能利用光合作用制造营养，只能通过菌丝从培养料中吸收营养物质来满足自身生长发育，是一种典型的厌氧性生物。

一、生长条件1、温度。

双孢菇属于中低温型食用菌品种，在不同的生育阶段对温度的要求不同。

在菌丝体生长阶段的温度范围为4-22℃，最适温度为22-25℃，子实体生长阶段的温度范围为5-22℃，最适温度13-18℃。

2、水分。

双孢菇子实体的含水量可高达90%左右，水分在双孢菇的生命活动中是不可缺少的。

双孢菇对水的需求包括两个部分，一是空气相对湿度，二是培养料含水量及覆土层含水量，空气相对湿度在发菌阶段要求保持在60-70%，出菇阶段要求达到90%。

培养料堆制发酵期的含水量要达到60-75%，发酵结束后培养料含水量要求保持在60%左右，覆土层含水量一般在18-22%。

3、空气。

双孢菇是种耗氧性真菌。

菌丝体、子实体在生长发育过程都必须吸收氧气，排除二氧化碳，菌丝生长适宜的二氧化碳浓度为0.1-0.5%，子实体生长适宜的二氧化碳浓度在0.1%以下。

4、光照。

由于双孢菇不能进行光合作用，所以在菌丝体或子实体生长阶段都不需要光照。

双孢菇偏碱性，菌丝生长最适PH值是6.5-7，子实体生长阶段最适PH值为7.5-8。

二、培养料堆置发酵1、原料准备。

一种是牛粪，种植双孢菇要求使用纯度达到80%以上的牛粪。

另一种是农作物的秸秆或玉米芯，还有一些添加料，包括豆粕、磷肥以及生石灰。

2、培养料配方。

（玉米芯种植双孢菇为例）玉米芯都要经过粉碎，以100㎡种植面积算，玉米芯：2700kg，牛粪1500kg，豆粕100kg，磷肥100kg，生石灰40kg。

3、建堆发酵。

培养料建堆发酵可以利用菇棚间的空地进行，堆制成高度不超过205m、长度不限的培养料堆，一般需要堆制发酵23-25天左右。

4、翻堆。

整个过程要进行四次翻堆。

在堆温达到70℃以上才进行翻堆，一般在建堆后的4-5天堆温就可以达到70-80℃，一般也不会再升，在这个温度条件下保持两天，就是建堆后6-7天，开始进行第一次翻堆，按比例添加豆粕。

双孢菇栽培方法一、选地建棚选择地势平坦、靠近水源、环境洁净、无任何污染源的场所。

以壤土或砂壤土为好，土壤pH值宜在7.0左右。

建棚可选用日光温室或塑料大棚。

二、堆制培养料1.配方：①稻草（新鲜）100%、石膏粉2%、过磷酸钙2%、碳酸钙2%。

②干牛粪50%、稻草40%、石膏粉2%、过磷酸钙2%、碳酸钙2%。

2.堆制方法：先将稻草截成3厘米长小段，用清水充分浸湿后，再与干牛粪层层相间地堆放，每层厚约10厘米，每堆5～6层。

堆后4天左右翻一次，再过3～4天待白色放线菌布满堆料时，进行第一次翻堆。

此时加入石膏粉、过磷酸钙、碳酸钙等辅料，再翻拌均匀。

之后每隔4～5天翻一次，共翻3～4次，时间间隔逐渐增加（以利养菌），约30天后，稻草变成褐色，含水量适中，无氨味，手握能成团，平放能反弹为准。

三、铺料播种1.铺料：将堆制好的培养料均匀铺在日光温室或大棚内的畦床上，料厚15～20厘米。

2.播种：在铺好的料床上，用消毒的铁锹等工具，在料面上均匀打孔，深约3厘米，孔间距10厘米×10厘米。

将菌种掰成枣大块，填入孔内，稍加压紧，使菌种与培养料紧密接触。

四、发菌管理1.温度管理：发菌期温度应保持在20～25℃，最高不得超过30℃，最低不得低于15℃。

2.湿度管理：发菌期料面保持干燥，空气相对湿度保持在70%左右。

在发菌中后期，随着菌丝量的增加，适当喷洒少量水以增加湿度。

3.通风换气：发菌期棚内应保持空气新鲜，尤其在阴雨天更要加强通风换气。

4.光照管理：发菌期应保持弱光环境，以散射光为好。

不宜有强光照射。

五、出菇管理1.水分管理：当菌丝长到料的底部时，即可在土沟内灌水，并使水从畦床底部向上渗透，待水吸干后，再向空中喷水雾（细水），使水雾覆盖整个床面。

以后随着子实体不断长大，需水量也逐渐增多，应经常保持畦床内有水膜。

2.温度管理：出菇期温度应保持在14～20℃，最高不得超过25℃，最低不得低于8℃。

3.湿度管理：出菇期空气相对湿度应保持在85%～95%。

双孢菇种植技术一、生长发育对环境条件的要求双孢菇是一种腐生异养真菌，它不能利用太阳进行光合作用，要完全依靠菌丝细胞分泌的各种胞外酶来分解和利用自然界现成的或人工调制的营养物质进行发育。

对环境中的温度、湿度、光线、通风、酸碱度要求高。

1.营养：双孢菇属草腐生菌类。

需大量的碳源，来自桔杆、粪肥，能为双孢菇提供氮营养的物质叫氮源。

双孢菇不能同化硝态氮，但能同化铵态氮，不能直接吸收蛋白质，但能很好的利用其水解产物如氨基酸、尿素等。

但有机N优于无机N，此外磷、钾钙镁硫等也是双孢菇生长发育所必需的物质。

2.温度：是双孢菇生长过程中的一个重要环节。

孢子萌发期最适宜的温度24度左右，一般7-15天就能萌发，每天可长4-6毫米。

子实体分化生长的温度范围是7-28度，最适宜为13-18度，这样的温度条件下，子实体生长速度适中，菌柄粗壮、肉厚、产量高。

高于20度子实体生长快，菌柄细长、薄皮易开伞、质量差。

低于12度生长慢，菇大、肥厚、组织致密、单菇重、但产量低。

3.水分及湿度：水是双孢菇生长不可缺少的，一般要求培养料含水量60%左右。

低于50%菌丝生长缓慢，绒毛菌丝多而纤细，不易形成子实体;高于70%料内氧气不足，出现线状菌丝，生活力差易死亡。

菇房空气相对湿度在菌丝体生长阶段为70%左右，出菇阶段要提到85%，低子实体生长慢，有鳞片、有空心;高于95%则加强通风，否则会招朵菌或虫害，易产生死菇、锈斑和红根菇。

料厚水足是高产的的关键。

4.空气及通风：双孢菇是好氧真菌，因此要定期通风换气，特别是出菇前。

5.酸碱度：PH7.0-7.5。

6.光照：双孢菇属厌光性菌类，不需要光线。

在完全黑暗的条件下生长，朵形圆整、色白、肉厚品质好，光线过强或者直射光会使菇体表面干燥发黄、粗糙、菌柄徒长、菌盖歪斜变色。

7.土壤：菇床在发好菌后需要进行覆土，这是双孢菇栽培中必不可少的工艺。

覆土+1%的石灰粉，PH7.5左右，加5%草木灰，还可加10%发酵的麦草或麦糠。

河南农业2016年第5期（上）随着保健潮流的兴起，双孢菇以其特有的营养价值和药用效果，越来越受到广大消费者的青睐。

双孢菇鲜菇蛋白质含量为营养价值是蔬菜和水果的享有“保健食品”和“素中之王”美称。

台前县的双孢菇种植兴起于2010年，并逐年扩大，目前形成了以打渔陈镇田庄村、侯庙镇碱场农业科技示范园区为中心的双孢菇种培养料的含水量以60%左右为宜，覆土的含水量为16%~20%。

菌丝体生长阶段空气相对湿度为60%~70%，子实体生长阶段空气相对湿度为85%~95%，过干或过湿对菌丝体生长都不利。

（四）空气双孢菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风条件。

（五）光照条件双孢菇的菌丝体和子实体均不需要光，但在一般散射光的条件下还是可以生长的，但不能强光照射。

子实体在阴暗的环境下长得洁白、肥大，若光线太强，长出的子实体5~8，pH pH 值，2 200 尿素1.5m、打孔，料温可达天2~3d 进8，蒸消毒，也可用石灰粉在菇房的门口和地面上均匀地洒一遍，可以起到消除杂菌的作用。

（三）铺料播种发酵好的培养料要趁热进入菇房，铺料厚度25cm 左右，注意铺的时候中间厚边缘薄。

每吨培养料可铺45~50m 2，待料温稳定降至28℃以下时方可播种。

播种量为1.5~2瓶/m 2。

播种时，凡与菌种接触的手、工具都要用0.2%高锰酸钾或0.25%新洁尔灭清洗消毒。

将菌种掰成小块，2/3种块均匀撒在料面，用手将种块翻入料内3~5cm，剩下1/3种块均匀撒在料面，用少量培养料覆盖，要薄，呈若隐若现状，最后料面轻轻拍平。

（四）发菌播种后菇房温度控制在28℃以下，以25~26℃较好，相对湿度控制在75%左右，播种后1~3d 内，关闭门窗，微通风，使菇房保持一定湿度，促进菌种萌发。

3~4d 后，当种块菌丝在料面定植生长时，适当加大通风量，促进菌丝封面和向料内生长。

菌丝长满菌床后就要进行覆土工作了。

（五）覆土当菌丝长至料厚的3/4时，即可覆土。

双孢菇生长的适宜温度为 18°C-25°C，相对湿度为 80%-90%。
光照条件
双孢菇生长需要适当的散 射光，一般光照强度为 300-500勒克斯。
培养料选择与处理
培养料种类
以牛粪、鸡粪、稻草等为主要原料，添加适量的尿素、过磷酸钙、石膏等辅料 。
培养料处理
将牛粪和鸡粪晒干并粉碎，按照一定比例与稻草混合，加入适量的水和尿素等 辅料，搅拌均匀后进行堆制发酵。
冬季是双孢菇生长最慢的季节，因为温度 过低。然而，如果设施充足且能保持适宜 的温度，也可以进行种植。
不同季节的种植要点
春季
在春季，需要注意保持适宜的温度和湿度，以促进菌丝的 生长。同时，要避免过度浇水，以免造成菌床积水。
秋季
在秋季，需要保持适宜的温度和湿度，以促进菌丝成熟和 产菇。此时，可以增加浇水次数，但要避免过度浇水。
双孢菇需要在阴暗的环境中生长。强烈的光照会导致菌丝死亡。
双孢菇种植季节的安排
春季
秋季
春季是双孢菇种植的理想季节，因为温度 和湿度逐渐升高，有利于菌丝生长。
夏季
秋季是另一个适宜的种植季节，因为温度 和湿度逐渐降低，有利于菌丝的成熟和产 菇。
冬季
夏季的高温和高湿度环境可能对双孢菇的 生长产生不利影响，因此需要采取措施来 保持适宜的温度和湿度。
THANK YOU
措施，增强市场竞争力。
技术风险及应对措施
总结词
双孢菇种植技术要求高，技术不当可能导致产量下降或品质不佳。
详细描述
技术风险主要表现为菌种选择不当、培养料配方不合理、接种和培养条件控制不当等问题，可能造成双孢菇生长不良或病虫害发生。
应对措施
选择适宜的菌种和培养料配方，掌握正确的接种和培养技术，定期检查双孢菇的生长情况和病虫害情况，及时采取防治措施。同时，可以寻求专业技术人员 的技术指导和支持，提高种植技术水平。

树林里双孢菇种植双孢菇，又称木耳、黑木耳、银耳等，是一种营养丰富、功效独特的食用菌，具有很高的经济价值和市场需求。

树林里种植双孢菇是一种比较传统和常见的种植方式，它在环境保护方面具有显著优势，同时也有一定的技术难度和成本投入。

在下面的回答中，我将会介绍树林里双孢菇种植的过程、技术要点和管理措施。

首先，选择适宜的树林环境非常重要。

一般来说，适合种植双孢菇的树种主要有杨树、柳树、榆树等，这些树种对光照、湿度和通风的要求比较适宜。

同时，要选择没有进行过化学农药和其他污染物的树林，以免对双孢菇的生长和品质产生不良影响。

其次，进行适当的土壤改良是确保双孢菇生长的关键。

树林里的土壤一般比较贫瘠，容易出现酸性和缺乏有机质的情况。

为了提高土壤的肥力，可以在树林里进行适量的有机肥料添加，如畜禽粪便、腐熟的堆肥等。

此外，可以进行石灰中和处理，使土壤的酸性得到修复。

良好的土壤肥力对双孢菇的生长和品质具有重要影响。

第三，进行双孢菇的种植。

种植双孢菇的最常用的方法是木枝插秧法。

具体步骤如下：1. 在树林里选择一定数量的健康树枝，长度约为30-40厘米。

2. 将树枝插入土壤中，深度约为20-25厘米，间距约为30-40厘米，并保持插秧的方向一致。

3. 插秧后，要适时进行灌溉，保持土壤的湿润度。

同时，要注意树枝周围的杂草清除。

4. 在双孢菇成熟的时候，进行采摘。

最后，树林里双孢菇种植的管理措施也非常重要。

1. 做好定期的灌溉保持土壤的适宜湿度，但要避免过度湿润，以防止病菌的滋生。

2. 防治病虫害。

树林里往往存在各种病虫害，如真菌感染、蚜虫、叶螨等，要定期巡视，及时发现并采取相应的防治措施。

3. 注意保持树枝间的通风和光照，避免树林里的积水和阴湿环境，这有助于减少病菌的滋生。

4. 定期施肥补充养分。

树林里的土壤不同于田地，一开始的肥料含量可能较低，为了保持双孢菇的生长和品质，可以定期进行有机肥料的施用。

总之，树林里双孢菇种植是一种相对环境友好的种植方式，但也需要认真的技术操作和管理措施。

种植高产双孢菇的要素和条件双孢菇是一种粪草腐生菌，本身不含叶绿素,不能进行光合作用,只有依靠有机营养生长发育，所以，在种植过程中，提供合理的养分和创造一个适宜的环境条件是获得高产的前提。

1、养料：1.1、碳源:双孢菇能够利用广泛的碳源,各种作物秸秆(稻草,麦秸,玉米秸等)都是很好的碳素原料,通过培养料的堆制发酵,形成有助于双孢菇生长的物质和微生物类群,纤维素,半纤维素等共同组成双孢菇生长的碳源.1.2、氮源:氮是双孢菇合成蛋白核酸不可缺少的主要原料.猪,马,牛,鸡等畜禽类粪便,豆饼,棉饼,花生饼等饼肥,尿素,硫酸铵等化肥,都是氮素的主要来源.经测定,在菌丝体生长阶段碳氮比为30 :1,在子实体生长发育阶段,碳氮比为17:1为宜.1.3、矿物质:双孢菇在生长发育的过程中,要想取得好的质量和较高的产量,必须补充适量的维生素和生长素,如子实体生长阶段,喷施三十烷醇,奈乙酸等。

2、温度；温度是双孢菇生长的一个重要因素，在不同的生长阶段，对温度的要求也不同。

双孢菇的生长大致分为菌丝体、子实体、孢子形成和萌发四个阶段：2.1、菌丝体生长阶段：温度范围5―33度，适温范围22―25度，致死温度为34―35度。

2.2、子实体生长阶段：温度范围4―23度，适温范围16―18度，温度高于20度，子实体生长快，个体小，重量轻，肉质疏松，菌柄细长，易产生薄皮菇，品质差。

温度低于12度，子实体生长慢，个体大，肉厚，出菇少，产量低。

2.3、孢子形成阶段：适温范围18――22度。

2.4、孢子萌发阶段：适温范围在24度左右。

3、水分和湿度；双孢蘑菇子实体和菌丝体均含有90%以上的水分，因此水分是影响蘑菇生命活动又一重要因素。

双孢菇整个一生所需要的水分来自培养料、覆土和空气。

在不同的生长阶段，对水分的要求也不同。

菌丝体生长阶段，培养料水份含量在62―65%，菇棚空气相对湿度在70%左右，覆土层含水量在18―20%之间。

子实体生长阶段培养料水分在62―65%，菇棚空间相对湿度提高到90%，但要注意，相对湿度超过95%，易发生细菌性疾病，低于70%，菇盖上易出现鳞片，甚至龟裂，影响商品价值。